HG nr. 568/2002
privind iodarea universala a sarii destinate consumului uman, hranei animalelor și utilizării în industria alimentara
prezumat în vigoare republicat 2 acte modificatoare
Aceasta este o ediție anterioară a actului. Vedeți ediția curentă (republicată în MONITORUL OFICIAL nr. 150 din 10 martie 2009).
Legături cu alte acte
Ce i s-a întâmplat acestui act
Modificat prin 2
- HG nr. 473/2004 1 aprilie 2004 pentru modificarea Hotărârii Guvernului nr. 568/2002 privind iodarea universală a sării de…
- HG nr. 1904/2006 22 decembrie 2006 pentru modificarea Hotărârii Guvernului nr. 568/2002 privind iodarea universală a sării de…
Stă la baza 2
- Normele din 31 martie 2003 31 martie 2003 privind parametrii de calitate și salubritate pentru producerea, importul, controlul calit…
- Normele din 15 aprilie 2003 15 aprilie 2003 privind parametrii de calitate și salubritate pentru producerea, importul, controlul calit…
Ce face acest act
Are ca temei 2
- Constituția din 1992 22 decembrie 1992 (prevederi anume) a Uniunii Internationale a Telecomunicatiilor
- OG nr. 2/2001 12 iulie 2001 privind regimul juridic al contravențiilor
În temeiul prevederilor art. 107 din Constituția României,
Guvernul României adopta prezenta hotărâre.
Capitolul 1 Dispoziții generale
Articolul 1
Prezenta hotărâre reglementează condițiile referitoare la iodarea universala a sarii destinate consumului uman, hranei animalelor și utilizării în industria alimentara, în scopul prevenirii tulburarilor prin carenta de iod.
Articolul 2
În sensul prezentei hotărâri, termenii și expresiile de mai jos semnifica după cum urmează:
a) tulburarile prin deficit de iod sunt starile patologice, manifeste sau fruste, apărute ca rezultat al disfunctiilor tiroidei cauzate printr-un aport insuficient de iod în organism;
b) prevenirea tulburarilor prin deficit de iod este ansamblul de măsuri care au ca scop acoperirea nevoilor de iod ale organismului, consumul de sare iodata universal fiind mijlocul cel mai accesibil pentru realizarea acestui scop;
c) iodarea universala a sarii reprezintă procesul de introducere a iodului în sare, pentru orice tip de consum: uman, animal, industrie alimentara;
d) sarea pentru consum alimentar uman este un produs cristalin în a cărui compoziție predomina clorura de sodiu (NaCl), obținut prin extragere din depozitele naturale subterane sau din apa de mare, potrivit Codex Standard pentru sarea destinată consumului alimentar;
e) sarea iodata este sarea destinată consumului uman, hranei animalelor și utilizării în industria alimentara, la care s-a adăugat iod, sub forma de iodat sau iodura de potasiu.
Capitolul 2 Condiții de calitate și de securitate
Articolul 3
În România, în alimentația oamenilor, hrana animalelor și în industria alimentara se utilizează numai sarea iodata.
Articolul 4
Condițiile de calitate și de securitate pentru sarea utilizata ca suport în vederea obținerii sarii iodate trebuie să fie conforme cu SR 13 360/1996. Conținutul de NaCl din sarea utilizata pentru iodare nu trebuie să fie mai mic de 97%.
Sarea iodata trebuie să conțină 20 ± 5 mg iod/kg de sare, respectiv 34 ± 8,5 mg iodat de potasiu/kg de sare sau 26 ± 6,5 mg iodura de potasiu/kg de sare.
Articolul 5
Metoda de iodare a sarii, calitatea și securitatea, concentrația de iod, metodele de control aplicate în procesul de iodare și păstrarea până în momentul consumului/utilizării a concentratiei de iod stabilite prin prezenta hotărâre trebuie să întrunească toate condițiile prevăzute de reglementările în vigoare.
Articolul 6
Procesele de producție - purificare, recristalizare, iodare -, de ambalare și etichetare, precum și activitățile de transport, depozitare, comercializare a sarii trebuie să se desfășoare cu respectarea stricta a normelor de igiena în vigoare privind siguranța alimentelor, evitandu-se orice risc de contaminare.
Normele privind siguranța alimentelor se aplică și pentru sarea iodata importata.
Articolul 7
Pentru sarea iodata se folosesc ambalaje care mențin calitatea sarii și concentrația de iod stabilite, până la data de durabilitate minimala stabilită de producător.
Articolul 8
Autoritățile/instituțiile cu atribuții de control în domeniul siguranței alimentelor au obligația sa identifice/determine prezenta iodului/concentrația de iod din sarea iodata.
Articolul 9
Etichetarea sarii iodate se face în conformitate cu prevederile legale în vigoare. Denumirea sub care se vinde produsul este "Sare iodata".
Articolul 10
Pe teritoriul României sunt interzise: importul în vederea comercializării, precum și producția și comercializarea de sare neiodata pentru utilizarea în alimentația omului, hrana animalelor și în industria alimentara.
Capitolul 3 Inspecția și controlul sarii iodate
Articolul 11
Inspecția și controlul sarii iodate sunt obligatorii și se efectuează de către reprezentanții împuterniciți ai Ministerului Sănătății și Familiei, Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor și ai Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, conform atribuțiilor ce le revin.
Capitolul 4 Sancțiuni
Articolul 12
Următoarele fapte constituie contravenții:
a) livrarea de către producători sau importatori a sarii iodate pentru consumul uman, hrana animalelor și pentru industria alimentara, cu un conținut de iod sub cel stabilit de prezenta hotărâre;
b) utilizarea în industria alimentara a sarii neiodate;
c) comercializarea de sare iodata cu un conținut de iod sub cel stabilit de prezenta hotărâre, ca urmare a nerespectării de către agentul economic a condițiilor privind transportul, depozitarea și comercializarea stabilite de producător.
Contravențiile prevăzute la alin. (1) lit. a) și b) se sancționează cu amendă de la 100 milioane lei la 150 milioane lei, iar cea prevăzută la alin. (1) lit. c) se sancționează cu amendă de la 50 milioane lei la 150 milioane lei.
Articolul 13
Săvârșirea faptelor prevăzute la art. 12 se sancționează, pe lângă amenda, și cu suspendarea activității agentului economic, potrivit reglementărilor specifice ale autorităților prevăzute la art. 11.
Articolul 14
Constatarea contravențiilor și aplicarea sancțiunilor se fac de către personalul împuternicit al autorităților competente prevăzute la art. 11.
Articolul 15
Contravențiilor prevăzute la
art. 12 le sunt aplicabile dispozițiile Ordonanței Guvernului nr. 2/2001
privind regimul juridic al contravențiilor, aprobată cu modificări prin
Capitolul 5 Dispoziții finale
Articolul 16
Ministerul Industriei și Resurselor, Ministerul Sănătății și Familiei, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Educației și Cercetării și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor au obligația de a elabora planurile de măsuri pentru aplicarea prezentei hotărâri.
Articolul 17
Prevederile prezentei hotărâri se aplică, pentru sarea destinată consumului uman, începând cu data de 31 decembrie 2002, iar pentru sarea utilizata în industria alimentara și pentru sarea utilizata pentru hrana animalelor, începând cu data de 31 decembrie 2003, cu excepția prevederilor art. 16 care se aplică de la data publicării prezentei hotărâri în Monitorul Oficial al României, Partea I.
Articolul 18
Pe data de 31 decembrie 2002 se abroga
Hotărârea Guvernului nr. 779/1995
privind reglementarea consumului de sare iodata, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 233 din 10 octombrie 1995, și lit. c) a pct. 16 din anexa nr. 1a) la
Hotărârea Guvernului nr. 106/2002
privind etichetarea alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 147 din 27 februarie 2002, precum și orice alte prevederi contrare prezentei hotărâri.
PRIM-MINISTRU ADRIAN NASTASE Contrasemnează: p. Ministrul sănătății și familiei, Radu Deac, secretar de stat Ministrul industriei și resurselor, Dan Ioan Popescu Ministrul agriculturii, alimentației și pădurilor, Ilie Sarbu Ministrul finanțelor publice, Mihai Nicolae Tanasescu Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor Rovana Plumb, secretar de stat
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.