Ordinul nr. 70/2004
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind autorizarea unor metode alternative ce trebuie folosite pentru testarea microbiologică a cărnii destinate Finlandei și Suediei
prezumat în vigoare
În temeiul
art. 10 lit. b) din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004
privind organizarea activității sanitare veterinare, aprobată și modificată prin
văzând Referatul de aprobare nr. 6.251 din 6 august 2004, întocmit de Direcția generală veterinară din structura Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor,
președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor emite următorul ordin:
Articolul 1
Se aprobă "Norma sanitară veterinară privind autorizarea unor metode alternative ce trebuie folosite pentru testarea microbiologică a cărnii destinate Finlandei și Suediei" prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.
Articolul 2
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, institutele veterinare centrale și direcțiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor județene și a municipiului București vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.
Articolul 3
Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, și va intra în vigoare la 15 zile de la publicare.
Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Liviu Harbuz București, 18 august 2004. Nr. 70.
Anexa NORMA SANITARĂ VETERINARĂ
privind autorizarea unor metode alternative ce
trebuie folosite pentru testarea microbiologică a cărnii
destinate Finlandei și Suediei
Articolul 1
Este autorizată utilizarea următoarelor metode analitice alternative pentru testarea microbiologică la care se referă "Norma sanitară veterinară ce stabilește regulile pentru testarea microbiologică a cărnii proaspete de vită și vițel și a cărnii de porc, destinate Finlandei și Suediei" și "Norma sanitară veterinară ce stabilește regulile pentru testarea microbiologică pentru Salmonella, prin prelevare de probe de carne proaspătă de pasăre, destinată Finlandei și Suediei":
a) metode ce au fost validate în baza celor mai recente ediții ale standardului ISO 6579 sau metoda nr. 71 a Comitetului Nordic privind Analizele Alimentelor (NMKL) și certificate de o parte terță, în conformitate cu protocolul stabilit de ultima ediție a standardului EN/ISO 16140;
b) până la obținerea unei experiențe acceptabile în aplicarea standardului EN/ISO 16140 se utilizează metode ce au fost validate în baza testelor analitice menționate anterior și certificate să furnizeze garanții echivalente, în conformitate cu protocoalele descrise de Asociația Franceză de Normalizare (AFNOR), Sistemul Nordic pentru Validarea Metodelor Microbiologice Alternative (Nord Val) sau Asociația Chimiștilor Analitici Oficiali (AOAC).
Validarea acestor metode alternative trebuie să includă utilizarea probelor de carne în studiile de validare.
Articolul 2
Prezenta normă sanitară veterinară trebuie să fie revizuită în termen de doi ani de la adoptare, pentru a se ține cont de experiența obținută și de progresul făcut în validarea metodelor microbiologice alternative.
Articolul 3
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor poate pune în aplicare acte normative, reglementări și prevederi administrative necesare conformării cu prezenta normă sanitară veterinară, le va transmite Comisiei Europene, prin intermediul Ministerului Integrării Europene și Misiunii României pe lângă Uniunea Europeană, împreună cu tabelele de concordanță, în vederea evaluării conformității transpunerii legislative, și va stabili măsurile necesare pentru implementarea corectă și la timp a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.
Atunci când Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor adoptă actele menționate la alin. (1), trebuie să facă o referire expresă la prezenta normă sanitară veterinară la publicarea oficială a acesteia. Procedura privind realizarea referirii menționate rămâne în responsabilitatea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor va lua măsurile necesare și va sancționa, potrivit legii, orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.
Prezenta normă sanitară veterinară constituie transpunerea oficială a Deciziei Comisiei 2003/470/CE.
----------
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.