Legea nr. 30/2006
privind regulile de sănătate publică la folosirea ciupercilor din flora spontană
prezumat în vigoare republicat
Aceasta este o ediție anterioară a actului. Vedeți ediția curentă (republicată în MONITORUL OFICIAL nr. 320 din 23 aprilie 2008).
Legături cu alte acte
Ce i s-a întâmplat acestui act
Stă la baza 2
- Ordinul nr. 246/2006 14 aprilie 2006 (prevederi anume) pentru stabilirea Listei ciupercilor comestibile din flora spontană a căror recoltare sau …
- Ordinul nr. 768/2019 10 iunie 2019 (prevederi anume) privind modificarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării r…
Parlamentul României adoptă prezenta lege.
Articolul 1
Prezenta lege stabilește reguli privind recoltarea, transportul, comercializarea, prelucrarea și folosirea ciupercilor din flora spontană în alimentație, precum și achiziționarea acestora.
Articolul 2
Comercializarea, prelucrarea, precum și utilizarea în alimentație a ciupercilor din flora spontană sunt permise numai după ce au fost controlate și stabilite ca fiind comestibile de către un inspector specializat în domeniul sănătății publice și epidemii, denumit în continuare inspector de specialitate, care eliberează un certificat de calitate.
Aprecierea calității ciupercilor din flora spontană, culese în scopul uscării, se face în stare proaspătă.
Sortarea și ambalarea ciupercilor uscate pot fi făcute numai sub supravegherea inspectorilor de specialitate.
Articolul 3
Ciupercile pot fi comercializate:
a) în piețele de desfacere angro, piețele și halele desemnate în acest scop de către autoritățile locale, denumite în continuare piețe;
b) în acele unități comerciale a căror autorizație de funcționare cuprinde și desfacerea ciupercilor;
c) în alte locuri desemnate în acest scop de către autoritățile locale.
Ciupercile vor fi comercializate pe specii și numai separat de alte mărfuri sau produse.
Ciupercile proaspete din flora spontană se comercializează numai vrac, iar cele uscate numai ambalate.
În cazul comercializării anumitor ciuperci, care sunt comestibile condiționat, stocul respectiv va trebui să poarte la loc vizibil inscripția referitoare la condițiile de consum.
Articolul 4
Administrațiile piețelor și agenții economici autorizați se vor îngriji ca, pe parcursul vânzării ciupercilor din flora spontană, să asigure prezența unui inspector de specialitate care să supravegheze comercializarea ciupercilor și să elibereze autorizația de comercializare.
Vânzătorul este obligat să prezinte inspectorului de specialitate, înainte de începerea vânzării, întregul stoc de ciuperci culese și destinate vânzării, pentru aprecierea calității acestora și dacă se află pe lista ciupercilor admise pentru comercializare.
Dacă se constată prezența ciupercilor necomestibile, acestea vor fi confiscate și distruse.
Autorizația de comercializare va conține numele și prenumele comerciantului, domiciliul acestuia, locul de desfacere, numele speciei de ciuperci, greutatea netă, data eliberării autorizației, precum și semnătura și ștampila inspectorului de specialitate. Autorizația este valabilă numai în piața menționată în act și numai în ziua eliberării acesteia. Comerciantul este obligat să afișeze autorizația într-un loc cât mai vizibil, în imediata apropiere a stocului de marfă în cauză.
Articolul 5
În cazul în care ciupercile provin de la un depozit angro, transportul trebuie să fie însoțit de autorizația de comercializare.
Articolul 6
La cumpărarea ciupercilor destinate utilizării în cadrul activității de alimentație, utilizatorul este obligat să păstreze certificatul timp de 15 zile de la data achiziționării acestora, iar la cererea organelor abilitate trebuie să prezinte acest act.
Articolul 7
Persoanele care comercializează ciuperci, cele care le prelucrează sau le utilizează în alimentație, în situația în care iau cunoștință de îmbolnăviri cauzate de ciupercile respective, trebuie să procedeze la oprirea imediată a comercializării, a prelucrării sau a consumării lor, păstrând cantitatea rămasă, și să anunțe fără întârziere direcția de sănătate publică județeană sau a municipiului București, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor și oficiul județean sau al municipiului București pentru protecția consumatorilor.
Articolul 8
Administrația piețelor sau agenții economici care comercializează ciuperci asigură condițiile pentru activitatea de informare a populației cu privire la regulile de folosire în alimentație a ciupercilor din flora spontană, efectuată de către inspectorul de specialitate.
Organizarea activității de informare a populației la sfârșit de săptămână și în zilele nelucrătoare este asigurată de organul de specialitate al consiliului județean, respectiv al Consiliului General al Municipiului București, care îndeplinește atribuții în domeniul sănătății publice.
Activitatea de informare a populației poate fi efectuată numai de către inspectori de specialitate.
Inspectorul de specialitate, care îndeplinește activitatea de informare a populației, este și cel care reține ciupercile improprii pentru consumul uman și asigură distrugerea lor. Pentru speciile de ciuperci care nu figurează în lista ciupercilor admise pentru comercializare nu se eliberează autorizație de comercializare.
Articolul 9
Modelul autorizației de comercializare a ciupercilor din flora spontană, precum și formarea și modul de lucru al inspectorilor de specialitate vor fi stabilite prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, în termen de 30 de zile de la intrarea în vigoare a prezentei legi.
Articolul 10
Constituie contravenție nerespectarea prevederilor art. 2 și 5 și se sancționează cu amendă contravențională de la 2.000 lei la 4.000 lei.
Constatarea contravențiilor și aplicarea sancțiunilor sunt efectuate de către inspectorul de specialitate.
Articolul 11
Prevederile prezentei legi referitoare la contravenții se completează cu dispozițiile
Ordonanței Guvernului nr. 2/2001
privind regimul juridic al contravențiilor, aprobată cu modificări și completări prin
Legea nr. 180/2002 , cu modificările și completările ulterioare.
Articolul 12
Lista ciupercilor comestibile din flora spontană ale căror recoltare sau achiziție și comercializare sunt permise este stabilită prin ordin al ministrului agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, în termen de 30 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei legi.
Această lege a fost adoptată de Parlamentul României, cu respectarea prevederilor art. 75 și ale art. 76 alin. (2) din Constituția României, republicată.
PREȘEDINTELE CAMEREI DEPUTAȚILOR ADRIAN NĂSTASE PREȘEDINTELE SENATULUI NICOLAE VĂCĂROIU București, 28 februarie 2006. Nr. 30. __________
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.