HG nr. 953/1999

Articolul 1

Hotărârea Guvernului nr. 784/1996

pentru aprobarea Normelor metodologice privind etichetarea produselor alimentare, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 226 din 23 septembrie 1996, cu modificările ulterioare, se modifica și se completează după cum urmează:

1. În titlul și în cuprinsul hotărârii, precum și în cuprinsul normelor metodologice cuvintele produse alimentare se înlocuiesc cu cuvântul alimente.

2. Articolul 2 va avea următorul cuprins:

"Art. 2. - Nerespectarea prevederilor prezentei hotărâri reprezintă încălcarea

art. 19 și 20 din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992

privind protecția consumatorilor, republicată, și constituie contravenție potrivit art. 46 lit. c), sanctionandu-se conform art. 47 coroborat cu art. 50 din aceeași ordonanța."

3. Articolul 3 se abroga.

4. Articolul 6 se abroga.

5. După articolul 6 se introduce articolul 6^1 cu următorul cuprins:

"Art. 6^1. - Etichetarea nutritionala a alimentelor va fi reglementată printr-un act normativ elaborat de Ministerul Sănătății.

În cadrul reglementărilor privind alimentele, elaborate de Ministerul Agriculturii și Alimentației, se pot include prevederi suplimentare referitoare la etichetarea acestora."

Articolul 2

Anexa cuprinzând Normele metodologice privind etichetarea produselor alimentare se modifica și se completează după cum urmează:

1. Articolul 1 va avea următorul cuprins:

"Art. 1. - Prezentele norme metodologice reglementează modul de etichetare a alimentelor destinate consumatorului final, precum și restaurantelor, spitalelor, cantinelor și altor unități de alimentație colectivă.

Dispozițiile prezentelor norme metodologice se aplică și anumitor aspecte referitoare la publicitatea alimentelor."

2. Articolul 2 va avea următorul cuprins:

"Art. 2. - În sensul prezentelor norme metodologice termenii și expresiile de mai jos se definesc după cum urmează:

a) eticheta - orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat, care conține elemente de identificare a produsului și care însoțește produsul sau este aderent la ambalajul acestuia;

b) aliment nepreambalat - aliment vrac care nu este supus operațiunii de preambalare și care, pentru vânzare, este măsurat sau cantarit în prezenta consumatorului;

c) lot - un ansamblu de unități de producție sau de vânzare dintr-un aliment fabricat, prelucrat sau ambalat în condiții identice;

d) data durabilitatii minimale - limita de timp stabilită de producător, în care alimentul își menține caracteristicile specifice în condiții de depozitare corespunzătoare."

3. Articolul 5 va avea următorul cuprins:

"Art. 5. - Informațiile înscrise pe eticheta nu trebuie să induca în eroare consumatorii la achiziționarea produselor, în privinta:

a) caracteristicilor alimentului, a naturii, identității, proprietăților, compoziției, cantității, durabilitatii, originii sau provenientei, metodelor de fabricație sau de producție;

b) atribuirii de efecte sau proprietăți pe care produsele nu le poseda;

c) sugerarii ca alimentul are caracteristici speciale, atunci când în realitate toate produsele similare au astfel de caracteristici.

Etichetarea nu trebuie să atribuie proprietăți medicale alimentelor sau să facă referiri la astfel de proprietăți; sunt exceptate de la aceasta interdicție apele minerale medicinale, destinate bolnavilor cu anumite afecțiuni, precum și orice aliment testat și avizat ca având proprietăți medicale.

Interdicțiile sau restricțiile prevăzute la alineatele precedente se aplică, de asemenea:

a) la prezentarea alimentelor, în special în ceea ce privește forma, aspectul sau ambalarea acestora, materialul de ambalare utilizat, felul cum sunt aranjate, precum și mediul în care produsele sunt expuse;

b) la publicitatea produselor."

4. După articolul 5 se introduce articolul 5^1 cu următorul cuprins:

"Art. 5^1. - Înscrisurile de pe eticheta nu trebuie să prezinte modificări - ștersături, înlocuiri sau adaugari -, care pot induce în eroare consumatorul. Se interzice reetichetarea alimentelor."

5. Articolul 6 va avea următorul cuprins:

"Art. 6. - Etichetele alimentelor preambalate trebuie să cuprindă, în mod obligatoriu:

1. denumirea produsului;

2. numele și adresa producătorului, ale ambalatorului sau ale distribuitorului. În cazul produselor din import se vor înscrie numele și adresa importatorului sau ale distribuitorului înregistrat în România;

3. data durabilitatii minimale/termenul de valabilitate;

4. cantitatea neta;

5. condițiile de depozitare și de folosire, atunci când acestea necesita indicații speciale;

6. locul de origine sau de proveniență a produsului, dacă omiterea acestuia ar fi de natura sa creeze confuzii în gandirea consumatorilor;

7. concentrația alcoolică pentru băuturile la care aceasta este mai mare de 1,2 %;

8. lista cuprinzând ingredientele folosite;

9. cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conform art. 23^1;

10. instrucțiuni de utilizare, atunci când lipsa acestora poate determina o utilizare necorespunzătoare a produselor.

Mențiunile suplimentare de etichetare, pe grupe de produse, sunt prevăzute în anexa nr. 1a) la prezentele norme metodologice."

6. Articolul 7 va avea următorul cuprins:

"Art. 7. - Pentru alimentele preambalate mențiunile prevăzute la art. 6 se înscriu pe ambalaj sau pe o eticheta legată de acesta.

Mențiunile prevăzute la art. 6 pot fi înscrise numai pe documentele de însoțire, atunci când alimentele preambalate sunt:

- comercializate într-o formă intermediara celei de vânzare către consumatorul final și care nu fac obiectul vânzării către unitățile de alimentație colectivă;

- destinate aprovizionarii unităților de alimentație colectivă unde sunt supuse unor procese de prelucrare.

În cazul produselor prevăzute la alin. 2, pe ambalajul exterior în care acestea sunt prezentate spre comercializare se înscriu elementele prevăzute la art. 6 pct. 1, 2 și 3 și, după caz, cele de la art. 13 alin. 5.

La ambalajele din sticlă destinate reutilizarii, care sunt marcate într-un mod ce nu permite ștergerea, precum și la ambalajele sau recipientele care nu au nici una dintre fete mai mare de 10 cmý eticheta poate conține doar elementele prevăzute la art. 6 pct. 1, 3 și 4.

Mențiunile prevăzute la art. 6 pct. 1, 3, 4 și 7 se înscriu în același camp vizual; sunt exceptate de la aceasta prevedere ambalajele sau recipientele care nu au nici una dintre fete mai mare de 10 cmý."

7. Articolul 8 va avea următorul cuprins:

"Art. 8. - Denumirea produsului trebuie să corespundă naturii, genului, speciei, sortului sau proprietăților alimentului ori materiilor prime utilizate în fabricație. Aceasta denumire este însoțită de informații descriptive și, dacă este necesar, de informații referitoare la utilizare, suficient de clare pentru a permite cumpărătorului sa cunoască natura produsului și sa îl deosebeasca de alte produse cu care ar putea fi confundat.

Denumirea produsului trebuie să includă sau să fie însoțită de informații privind starea fizica a acestuia ori tratamentele specifice la care a fost supus, ca de exemplu: transformare în pulbere, refrigerare, congelare, afumare, concentrare, dacă omiterea unor astfel de informații ar putea crea confuzii în rândul consumatorilor.

Marca de fabrica, marca comercială sau denumirile fanteziste nu pot înlocui denumirea produsului.

Utilizarea de termeni, precum: «mod», «tip», «gen», împreună cu denumirea specifică, este interzisă.

Produsele care au fost tratate cu radiatii ionizante trebuie să poarte inscriptionarea: «Tratat prin ionizare» sau «Tratat cu radiatii ionizante».

Produsele la care, pentru conservare, se utilizează un gaz avizat sanitar se marcheaza cu indicația «Ambalat în atmosfera protectoare».

8. Titlul secțiunii a III-a va avea următorul cuprins:

"Cantitatea neta"

9. Articolul 9 va avea următorul cuprins:

"Art. 9. - Înscrierea cantității nete se face în unități de volum, pentru produsele lichide, și în unități de masa, pentru celelalte produse, utilizându-se, după caz, litrul, centilitrul, mililitrul sau kilogramul, gramul.

Prevederile privind indicarea cantității nete se aplică și în cazul în care, prin reglementări specifice, se impune indicarea cantității nominale, minime sau medii."

10. Articolul 10 va avea următorul cuprins:

"Art. 10. - Indicarea cantității nete nu este obligatorie pentru:

a) alimentele vândute cu bucata, la care numărarea se poate face cu usurinta din exteriorul produsului; în caz contrar, se indica numărul pe eticheta;

b) produsele care pot inregistra pierderi de volum sau de masa și care sunt vândute la număr sau cantarite în prezenta cumpărătorului;

c) produsele a căror cantitate neta este mai mica de 5 grame sau de 5 mililitri; aceasta prevedere nu se aplică condimentelor și plantelor aromatice."

11. Alineatul al doilea al articolului 11 va avea următorul cuprins:

"Prin mediu lichid se înțelege: apa, soluții apoase de saruri, saramura, soluții apoase de acizi alimentari, oțet, soluții apoase de zahăr sau inlocuitori, sucuri de fructe sau de legume, în cazul fructelor și legumelor din conserve."

12. Articolul 12 va avea următorul cuprins:

"Art. 12. - În cazul unui ambalaj în care sunt introduse doua sau mai multe produse de același fel și în aceeași cantitate, ambalate individual, indicarea cantității nete se face prin menționarea cantității nete conținute de un ambalaj individual și a numărului total al acestora.

Aceste mențiuni nu sunt obligatorii atunci când numărul total de ambalaje individuale poate fi numărat cu usurinta din exterior și atunci când cel puțin o indicație privind cantitatea neta individuală poate fi citită clar din exteriorul produsului.

În cazul unui ambalaj în care sunt introduse doua sau mai multe produse ambalate individual, care nu sunt considerate unități de vânzare, indicarea cantității nete se face prin menționarea cantității nete totale."

13. Titlul secțiunii a IV-a va avea următorul conținut:

"Data durabilitatii minimale/termen de valabilitate, condiții de păstrare, de conservare și de folosire"

14. Articolul 13 va avea următorul cuprins:

"Art. 13. - Pe eticheta sau pe ambalajul produselor se înscrie de către producător data durabilitatii minimale, respectiv data până la care acestea își păstrează caracteristicile specifice în condiții de depozitare corespunzătoare.

Data se compune din indicarea clara a zilei, lunii și anului, într-o formă cronologică necodificata.

Data va fi precedată de mențiunea:

- «A se consuma de preferinta înainte de...», dacă se indica ziua, luna și anul; sau

- «A se consuma de preferinta până la sfârșitul...», dacă se indica luna și anul sau numai anul.

În cazul alimentelor:

- a căror durabilitate este mai mica de 3 luni, este suficient să se indice ziua și luna;

- a căror durabilitate este mai mare de 3 luni, dar mai mica de 18 luni, este suficient să se indice luna și anul;

- a căror durabilitate este mai mare de 18 luni, este suficient să se indice anul.

Mențiunile sunt completate, după caz, cu indicarea condițiilor de păstrare și de conservare.

Pentru produsele care au un grad ridicat de perisabilitate și sunt susceptibile ca după un timp scurt să prezinte un pericol imediat pentru sănătatea consumatorului se înscrie de către producător termenul de valabilitate precedat de mențiunea «expira la data de...», indicandu-se, în ordine, ziua și luna sau ziua, luna și anul.

Mențiunile sunt urmate de indicarea condițiilor de păstrare și conservare.

Mențiunile prevăzute la alin. 1 și 5 sunt însoțite fie de data, fie de indicarea locului în care aceasta este înscrisă pe eticheta sau pe ambalaj."

15. Articolul 14 se abroga.

16. Articolul 16 va avea următorul cuprins:

"Art. 16. - Se exceptează de la indicarea datei durabilitatii minimale produsele menționate în anexa nr. 1b) la prezentele norme metodologice."

17. Titlul secțiunii a V-a va avea următorul cuprins:

"Indicarea lotului"

18. Articolul 17 va avea următorul cuprins:

"Art. 17. - Alimentele nu pot fi comercializate, dacă nu sunt însoțite de o indicație care să permită identificarea lotului din care fac parte, de exemplu: seria lotului, data fabricației, data imbutelierii sau a culegerii recoltei.

Indicarea lotului nu este obligatorie pentru următoarele alimente sau în următoarele condiții:

a) produsele agricole care sunt vândute sau livrate de la producător la unități de depozitare temporară, condiționare sau ambalare, dirijate către organizații de producători sau achiziționate în vederea introducerii imediate într-un sistem de pregătire operationala sau de transformare;

b) atunci când, la locurile de vânzare, alimentele sunt ambalate la cererea consumatorului sau preambalate în vederea vânzării imediate;

c) pentru ambalajele a căror fața mare are o suprafața mai mica de 10 cmý;

d) inghetata preambalata; în acest caz, indicarea lotului de fabricație se face pe ambalajul colectiv ce conține inghetata preambalata;

e) atunci când data durabilitatii minimale sau termenul de valabilitate este indicat prin menționarea clara și necodificata cel puțin a zilei și a lunii, în aceasta ordine.

Răspunderea în ceea ce privește indicarea lotului revine producătorului.

Indicarea lotului este precedată de litera L, cu excepția cazurilor în care aceasta se distinge cu claritate față de alte indicații de pe eticheta.

În cazul alimentelor preambalate, indicarea lotului, conform alineatului precedent, se face pe ambalaj sau pe eticheta atașată de acesta; în cazul alimentelor nepreambalate, aceasta indicație apare pe ambalajul de transport sau pe container ori, în lipsa acestora, pe documentele comerciale insotitoare."

19. Partea introductivă a articolului 18 va avea următorul cuprins:

"În sensul prezentelor norme metodologice, nu sunt considerate ingrediente următoarele:"

20. Articolul 18 se completează cu alineatul 2 cu următorul cuprins:

"Atunci când un ingredient al unui aliment este constituit din mai multe ingrediente, acestea sunt considerate ingrediente ale alimentului respectiv."

21. Articolul 19 se abroga.

22. Articolul 20 va avea următorul cuprins:

"Art. 20. - Toate ingredientele trebuie să figureze pe ambalajele sau pe etichetele alimentelor preambalate, în ordinea descrescătoare a importantei lor cantitative, determinata în momentul introducerii în fabricație. Vitaminele și mineralele adăugate în produse se menționează în lista cuprinzând ingredientele.

În cazul amestecurilor de fructe sau de legume, în care nici una dintre acestea nu predomina cantitativ într-un mod semnificativ, ingredientele se listeaza însoțite de expresia «În proporție variabila».

Prevederile alineatului precedent se aplică și în cazul mixturilor de condimente sau de plante aromatice."

23. Articolul 23 va avea următorul cuprins:

"Art. 23. - Ingredientele care aparțin uneia dintre categoriile prevăzute în anexa nr. 1d) la prezentele norme metodologice se înscriu în lista cu denumirea categoriei, urmată de numele specific sau de codul numeric CE.

În cazul unui ingredient care aparține mai multor categorii se indica numai aceea corespunzătoare funcției sale principale în cadrul alimentului respectiv.

Ingredientele care aparțin uneia dintre categoriile prezentate în anexa nr. 1e) la prezentele norme metodologice și sunt constituente ale unui alt aliment pot fi indicate numai prin denumirea categoriei respective.

Atunci când un ingredient conține gluten, denumirile «amidon», respectiv «amidon modificat», prevăzute în anexele nr. 1e) și 1d) la prezentele norme metodologice, se completează prin indicarea originii acestuia.

Indicarea aromelor se face prin menționarea termenului «aroma»/«arome» sau a unei denumiri specifice ori printr-o descriere a acestora.

Termenul «aroma naturala» sau alta expresie cu semnificație echivalenta nu poate fi utilizata decât pentru aromele a căror componenta de aromatizare conține substanțe sau preparate aromatizante, obținute prin prelucrarea fizica, enzimatica sau microbiologica a materiilor prime de origine vegetala sau animala, neprelucrate sau care au fost supuse unor procese de prelucrare traditionale, inclusiv uscare, prajire și fermentație."

24. După articolul 23 se introduce articolul 23^1 care va avea următorul cuprins:

"Art. 23^1. - Cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente, determinata la momentul introducerii acestora în fabricație, exprimată în procente, se declara în următoarele situații:

- când ingredientul sau categoria de ingrediente respective apare în denumirea sub care alimentul este vândut;

- când ingredientul sau categoria de ingrediente respective este accentuata la etichetare prin cuvinte, desene sau grafice;

- când ingredientul sau categoria de ingrediente respective conferă caracteristici specifice alimentului și îl diferentiaza de alte produse cu care ar putea fi confundat datorită denumirii sau aspectului.

Aceste dispoziții nu se aplică:

a) ingredientelor sau categoriilor de ingrediente:

- a căror cantitate neta se înscrie pe eticheta, în conformitate cu art. 11;

- ale căror cantități sunt deja stabilite pentru a fi înscrise pe etichete, prin reglementări specifice;

- care sunt utilizate în cantități mici, în scop de aromatizare;

- în cazul în care, deși numele acestora apare în denumirea produsului, prin cantitățile utilizate nu imprima caracteristici specifice care să îl diferentieze de alte produse similare și care să influenteze alegerea consumatorului;

b) atunci când prin reglementări specifice se stabilește în mod precis cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente, fără a impune indicarea acesteia pe eticheta;

c) în situațiile prevăzute la art. 20 alin. 2 și 3.

Prevederile primului alineat, prima și a doua liniuța, nu se aplică în cazul mențiunilor referitoare la adaosul de vitamine și de minerale, atunci când acestea se supun etichetarii nutritionale.

Cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente se înscrie în imediata vecinătate a denumirii produsului sau în lista, în continuarea denumirii ingredientului sau a categoriei de ingrediente.

În cazul alimentelor care au pierdut din umiditate ca urmare a unor tratamente termice sau a altor tipuri de tratamente la care au fost supuse, cantitatea indicată a unui ingredient sau a categoriei de ingrediente, exprimată în procente, se raportează la produsul finit.

Atunci când cantitatea unui ingredient sau a unei categorii de ingrediente depășește 100%, exprimarea procentuală se înlocuiește cu cea a cantității ingredientului/ingredientelor utilizate la obținerea a 100 g de produs finit.

Cantitatea ingredientelor volatile se indica în procente, corespunzător cantității din produsul finit.

Cantitatea de ingrediente, utilizata în forma concentrata sau deshidratata și reconstituita pe parcursul procesului de fabricație, se indica în procente, corespunzător cantității dinaintea concentrarii sau deshidratarii.

În cazul alimentelor concentrate sau deshidratate, care urmează să fie reconstituite prin adăugarea apei, cantitatea de ingrediente se indica, în procente, corespunzător cantității din produsul reconstituit.

Prevederile acestui articol nu exclud aplicarea reglementărilor referitoare la etichetarea nutritionala."

25. Articolul 25 va avea următorul cuprins:

"Art. 25. - Un ingredient compus se poate înscrie în lista cuprinzând ingredientele cu denumirea proprie sub care figurează în normele sanitare în vigoare, urmată de enumerarea propriilor ingrediente.

Aceasta enumerare nu este obligatorie:

- în cazul în care ingredientul compus reprezintă mai puțin de 25% din produsul finit; aceasta prevedere nu se aplică în cazul aditivilor;

- în cazul în care ingredientul compus este un aliment și face parte din categoria ingredientelor cuprinse în anexa nr. 1c) la prezentele norme metodologice."

26. Articolul 27 se completează cu alineatul 2 cu următorul cuprins:

"În cazul alimentelor concentrate sau deshidratate, care urmează să fie reconstituite prin adăugarea apei, ingredientele pot fi listate în ordinea proportiilor din produsul reconstituit, cu condiția ca lista cuprinzând ingredientele să fie însoțită de o mențiune, precum: «Ingrediente ale produsului reconstituit»."

27. Articolul 29 se completează cu alineatul 2 cu următorul cuprins:

"Toleranțele pozitive și negative, exprimate în valoare absolută, permise la indicarea concentratiei alcoolice, raportată în procente de volum, vor fi următoarele:

1. a) bere cu concentrația alcoolică ce

nu depășește 5,5%

b) băuturi obținute din struguri și incluse

în subcapitolul 2207.20.00 din Tariful vamal

de import al României

0,5% vol.

2. a) bere cu concentrația alcoolică ce

depășește 5,5 %

b) băuturi obținute din struguri și incluse

în subcapitolul 2207.10.00 din Tariful vamal

de import al României

c) diverse tipuri de cidru, cidru din pere,

vinuri din fructe și alte sortimente de vinuri

obținute din fructe, altele decât struguri, fie

ca sunt spumoase sau spumante

1% vol.

d) băuturi pe bază de miere fermentată

3. băuturi ce conțin fructe macerate sau

părți de plante

1,5% vol.

4. alte băuturi

0,3% vol.

Toleranțele stabilite la alin. 1 pct. 1-4 nu exclud aplicarea tolerantelor ce deriva din metoda de analiza utilizata la determinarea concentratiei alcoolice."

28. Articolul 30 se abroga.

29. Articolul 31 va avea următorul cuprins:

"Art. 31. - Orice aliment nepreambalat, prezentat spre comercializare consumatorilor ori unităților de alimentație colectivă, trebuie să aibă înscrisă denumirea conform prevederilor art. 8 și data durabilitatii minimale/termenul de valabilitate. Înscrierea se face pe produs pe un afis, anunț sau în orice alta forma fără risc de confuzie.

Se exceptează de la indicarea durabilitatii minimale produsele alimentare cuprinse în anexa nr. 1b) la prezentele norme metodologice."

30. Articolul 32 se abroga.

Articolul 3

Anexele nr. 1a)-1e) la normele metodologice se modifica și se completează după cum urmează:

1. Partea introductivă a anexei nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"Prevederile art. 6 pct. 1-10 (etichetarea alimentelor preambalate) vor fi completate cu mențiunile specifice fiecărei grupe de produse, după cum urmează:"

2. Litera c) a punctului 1 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"c) pentru laptele pasteurizat se va menționa «A se păstra la temperatura de 2-4°C»;"

3. Punctul 2 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"2. Sortimente de lapte concentrat sau praf:

a) în cazul produselor: lapte concentrat neindulcit, lapte concentrat indulcit, lapte normalizat concentrat neindulcit, lapte normalizat concentrat indulcit, lapte smantanit concentrat indulcit, lapte smantanit concentrat neindulcit:

- mențiunea «încălzit la temperatura ultrainalta (UHT)» sau «tratat la temperatura ultrainalta» - dacă acestea au fost supuse la un astfel de tratament și ambalate aseptic;

- conținutul de grasime, exprimat în procente;

- conținutul de substanța uscata, exprimat în procente;

- recomandări privind modul de utilizare și condițiile de dilutie;

b) în cazul sortimentelor de lapte praf:

- mențiunea «produs instant» - pentru produsele cu solubilitate instantanee;

- conținutul de grasime, exprimat în procente;

- conținutul de substanța uscata, exprimat în procente;

- recomandări privind metoda de reconstituire și diluare, precum și conținutul în grasime al produsului astfel reconstituit."

4. Punctul 3 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"3. Iaurt, smantana

Conținutul de grasime, exprimat în procente pentru fiecare tip de produs."

5. Litera b) a punctului 4 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"b) procedeul de tratament termic la care au fost supuse materiile prime sau produsele finite (pasteurizare, topire, afumare);"

6. Ultima liniuța a literei c) a punctului 7 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"- produs pe bază de peste ..., cu specificarea speciei și a tratamentului termic la care a fost supus (pasteurizare, sterilizare, prajire, afumare)."

7. Litera c) a punctului 7 din anexa nr. 1a) se completează cu o liniuța cu următorul cuprins:

"- produs sterilizat."

8. Punctul 7 din anexa nr. 1a) se completează cu litera k) cu următorul cuprins:

"k) carnea și organele, provenite din producția interna prin taierea în abator a animalelor, a pasarilor sau a altor specii de animale, poarta marca de sănătate."

9. Litera d) a punctului 9 din anexa nr. 1a) se abroga.

10. Punctul 10 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"10. Sucuri de fructe, nectar de fructe, sirop de fructe:

a) în cazul produselor conținând mai mult de 2 g dioxid de carbon/l: o mențiune precum «conține gaz carbonic»;

b) menționarea fructelor în ordinea descrescătoare a proportiei acestora în produs;

c) în cazul sucurilor și nectarurilor obținute din concentrate se menționează «obținut din concentrat de x», în care x reprezintă numele fructului; aceasta mențiune va figura în imediata apropiere a denumirii produsului;

d) în cazul sucurilor și nectarurilor cu pulpa în conținut, se menționează «cu pulpa»;

e) în cazul nectarurilor se menționează conținutul minim de fructe x% în imediata apropiere a denumirii produsului, în care x reprezintă procentul minim de fruct din produsul finit;

f) în cazul în care nectarul de fructe conține miere, mențiunea «conține miere» trebuie să figureze în imediata apropiere a denumirii produsului;

g) în cazul sucurilor și nectarurilor la care s-a adăugat zahăr ca indulcitor, denumirea produsului se completează cu o mențiune precum «indulcit« sau «cu adaos de zahăr», urmată de indicarea cantității maxime de zahăr adăugate;

h) în cazul sucurilor de fructe diluate se menționează, în imediata apropiere a denumirii produsului, conținutul minim de suc de fructe, pireu de fructe sau amestec din aceste componente."

11. Punctul 11 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"11. Băuturi răcoritoare:

a) dacă se utilizează mai multe sucuri de fructe sau arome, acestea vor fi menționate în ordinea descrescătoare a concentratiilor lor;

b) dacă proporția sucului de fructe este egala sau mai mare de 4%, se menționează denumirea fructului («... suc de lamaie», «... suc de portocale»), iar dacă proporția din sucul de fructe este mai mica de 4%, se menționează «... cu aroma de...»;

c) în cazul produselor cu conținut mai mare de 30 mg cafeina/l, o mențiune precum: «conține cafeina»; în cazul băuturilor ce conțin de regula cafeina și concentrația este mai mica de 1 mg/l se indica «fără cafeina»;

d) în cazul băuturilor conținând mai mult de 2 g dioxid de carbon/l, o mențiune precum «conține gaz carbonic»;

e) menționarea originii apei minerale atunci când aceasta este folosită la prepararea produselor."

12. Litera a) a punctului 12 din anexa nr. 1a) se abroga.

13. Litera a) a punctului 13 din anexa nr. 1a) se abroga.

14. După litera c) a punctului 13 din anexa nr. 1a) se introduc literele c)^1 și c)^2 , cu următorul cuprins:

"c)^1 mențiunea «fruct utilizat: ... g pentru 100 g, produs finit»;

c)^2 mențiunea «zahar total: ... g pentru 100 g», cifra indicată reprezentând valoarea refractometrica a produsului finit, determinata la 20° C, admițându-se o toleranta de ±3%."

15. Punctul 14 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"14. Ciocolata și produse din ciocolata:

a) se menționează în mod obligatoriu conținutul de cacao substanța uscata, exprimat în procente, astfel: «cacao... % minim»;

b) în cazul ciocolatei umplute se menționează produsul de umplutura;

c) se exceptează de la indicarea conținutului net produsele din ciocolata preambalate, cu o greutate mai mica de 50 g; aceasta excepție nu se aplică produselor cu o greutate neta mai mica de 50 g fiecare, atunci când sunt prezentate într-un ambalaj conținând doua sau mai multe astfel de produse, dacă conținutul net total, inclusiv ambalajul, este egal sau mai mare de 50 g; în cazul produselor din ciocolata turnate și goale în interior, aceasta indicație poate fi înlocuită cu conținutul net minim;

d) o mențiune privind adaosul de cafea sau de băuturi spirtoase, atunci când acesta depășește 1% din masa produsului."

16. Litera b) a punctului 15 din anexa nr. 1a) se abroga.

17. Litera c) a punctului 15 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"c) în cazul în care conținutul de cafeina este sub 0,1% raportat la substanța uscata, se înscrie mențiunea «cafea decafeinizata»."

18. Punctul 18 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"18. Vin și produse pe bază de vin

Etichetarea vinurilor și produselor pe bază de vin se face în conformitate cu prevederile Legii viei și vinului nr. 67/1997."

19. Litera a) a punctului 19 din anexa nr. 1a) se abroga.

20. Punctul 20 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"20. Oțet de fermentație:

a) conținutul în acid, exprimat în grame acid acetic la litrul de produs, minim;

b) înscrierea pe eticheta a denumirii «oțet» sau «esenta de oțet» pentru produsele obținute din alte materii prime decât acidul acetic de fermentație este interzisă."

21. Punctul 21 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"21. Ape imbuteliate, altele decât apa minerala și apa de izvor:

a) se inscriptioneaza cu denumirea «apa gazoasa» sau «apa carbogazoasa» apa potabilă la care s-a adăugat dioxid de carbon alimentar;

b) se inscriptioneaza cu denumirea «apa mineralizata artificial» apa potabilă la care s-au adăugat saruri minerale. Acestea se înscriu în lista cuprinzând ingredientele în ordinea descrescătoare a importantei lor cantitative în momentul introducerii în fabricație.

În cazul în care produsul conține dioxid de carbon alimentar mențiunea «conține gaz carbonic» se înscrie în imediata apropiere a denumirii acestuia.

Cele trei cuvinte «apa mineralizata artificial» se înscriu, unele lângă altele, cu caractere de aceeași mărime și cu aceeași culoare.

În cazurile menționate la lit. a) și b) eticheta nu va conține referiri, semne sau figuri care să creeze confuzii de orice fel cu apa minerala naturala, sa induca în eroare consumatorul asupra localizarii geografice a apei, sa îi atribuie apei efecte sau recomandări terapeutice ori să facă precizări asupra compoziției chimice a acesteia."

22. Punctul 22 din anexa nr. 1a) va avea următorul cuprins:

"22. Informațiile pe care alimentele preambalate trebuie să le conțină pe ambalaj se completează, după caz, cu:

a) în cazul alimentelor congelate se menționează «produs congelat» și «A nu se recongela după decongelare»;

b) în cazul alimentelor ce conțin unul sau mai mulți indulcitori, se menționează «cu indulcitor(i)»; aceasta mențiune însoțește denumirea produsului;

c) în cazul folosirii ca indulcitor a aspartamului se menționează «conține fenilalanina»; în cazul folosirii atât a zahărului (zaharuri), cat și a unuia sau mai multor indulcitori se menționează «cu zahăr [zaharuri și indulcitor(i)]», care însoțește denumirea produsului;

d) o mențiune cu rol de avertizare, precum: «Poate avea efect laxativ în caz de consum excesiv» pentru alimentele ce conțin mai mult de 10% polioli sau «Nu se recomanda persoanelor diabetice»;

e) menționarea recomandarii Institutului de Nutriție și Boli Metabolice privind segmentul de consumatori căruia i se adresează, cu indicarea efectelor secundare ce pot aparea în cazul consumului exagerat al produselor realizate cu indulcitori;

f) o mențiune specială referitoare la alimentele pentru sugari și copii de vârsta mica (între 1 și 3 ani).

Mențiunile prevăzute la lit. b) și c) nu se supun prevederilor primei și celei de-a doua liniute ale art. 23 1 din normele metodologice."

23. Titlul anexei nr. 1b) va avea următorul cuprins:

"Lista cuprinzând produsele alimentare scutite de indicarea datei durabilitatii minimale "

24. Punctele 2 și 9 din anexa nr. 1b) vor avea următorul cuprins:

"2. Băuturile conținând 10% sau mai mult în volume alcool"

..................................................................

"9. Portii individuale de inghetata nepreambalata."

25. După punctul 9 din anexa nr. 1b) se introduc punctele 10 și 11, cu următorul cuprins:

"10. Vinuri, vinuri spumoase, vinuri spumante, vinuri licoroase, vinuri aromatizate și produse similare obținute din fructe, altele decât struguri

11. Băuturi nealcoolice, sucuri de fructe, nectaruri din fructe și băuturi alcoolice în recipiente mai mari de 5 l, destinate consumului colectiv"

26. Punctele 4 și 5 din anexa nr. 1c) vor avea următorul cuprins:

"4. Branza, untul, laptele și smantana fermentată, în măsura în care nu au suferit decât adaugari de produse lactate, enzime și culturi de microorganisme necesare fabricării sau de sare în cazul branzeturilor, altele decât cea proaspăta sau topita.

5. Produsul constituit dintr-un singur ingredient, atunci când:

- denumirea acestuia este identică cu cea a ingredientului; sau

- denumirea permite identificarea clara a naturii ingredientului."

27. Punctul 6 din anexa nr. 1c) se abroga.

28. Titlul anexei nr. 1d) va avea următorul cuprins:

"Lista cuprinzând ingredientele care trebuie să fie înscrise cu denumirea categoriei lor, urmată de numele specific sau de codul numeric CE"

29. Punctele 7, 14, 16, 18 și 20 din anexa nr. 1d) vor avea următorul cuprins:

"7. Amidon modificat*)"

"14. Emulsificator"

"16. Gaz de expandare"

"18. Saruri de topire**)"

"20. Potentiator de aroma"

-----------

"21. Agent de intarire

22. Agent de încărcare."

31. Titlul anexei nr. 1e) va avea următorul cuprins:

"Lista cuprinzând categoriile de ingrediente pentru care numele specific poate fi înlocuit cu denumirea categoriei"

32. În anexa nr. 1e) cuvintele denumire simplificata se înlocuiesc cu cuvântul denumire.

33. Primele doua poziții din anexa nr. 1e) vor avea următorul cuprins:

"Uleiuri rafinate,

«Ulei» urmat de:

altele decât uleiul

- mențiunea «vegetal» sau «animal»,

de masline

după caz; sau

- indicarea originii sale specifice

vegetale sau animale;

- mențiunea «hidrogenat» trebuie să

însoțească indicarea unui ulei

hidrogenat

Grăsimi rafinate

«Grăsimi» urmat de:

- mențiunea «vegetale» sau «animale»,

după caz; sau

- indicarea originii sale specifice

vegetale sau animale;

- mențiunea «hidrogenat» trebuie

sa însoțească indicarea unei grăsimi

hidrogenate."

34. Ultimele doua poziții din anexa nr. 1e) vor avea următorul cuprins:

"Dextroza anhidra sau monohidrata «dextroza»

Unt de cacao rafinat sau presat «unt de cacao»"

35. Anexa nr. 1e) se completează cu o poziție cu următorul cuprins:

"Pesmet de orice origine «pesmet»"

Articolul 4

În termen de 360 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei hotărâri Ministerul Sănătății va elabora actul normativ prevăzut la

art. 6^1 alin. 1 din Hotărârea Guvernului nr. 784/1996 .

Articolul 5

Prezenta hotărâre intră în vigoare la 180 de zile de la publicarea ei în Monitorul Oficial al României, Partea I. La data intrării în vigoare a prezentei hotărâri orice alte dispoziții contrare se abroga.

Articolul 6

Hotărârea Guvernului nr. 784/1996 , cu modificările ulterioare și cu cele aduse prin prezenta hotărâre, va fi republicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, dându-se textelor o noua numerotare.