Norme · Guvernul

Normele din 26 iulie 2001

de exploatare și comercializare a apelor minerale naturale

prezumat în vigoare

Data actului: 26 iulie 2001
Emitent: Guvernul
Publicat în: Monitorul Oficial nr. 495 din 23 august 2001
Citează: 2 acte
Structură: 30 de articole, 5 anexe · 34.480 caractere
Sursă: legislatie.just.ro

Articolul 1

Prezentele norme tehnice de exploatare și comercializare a apelor minerale naturale, denumite în continuare norme, se referă la apele extrase de pe teritoriul României, care sunt recunoscute de autoritatea competentă conform legii ca ape minerale naturale și care îndeplinesc prevederile anexei nr. 1 capitolul I.

Articolul 2

(1)

Normele prevăzute la art. 1 se aplică și apelor minerale naturale extrase de pe teritoriul unei alte tari, importate în România și recunoscute ca ape minerale naturale de autoritatea competentă din țara exportatoare.

(2)

Apele minerale naturale importate sunt recunoscute ca atare numai dacă autoritatea competentă din țara de extracție certifica faptul ca ele îndeplinesc cerințele prevăzute în anexa nr. 1 capitolul I și ca s-a procedat la controlul aplicării prevederilor anexei nr. 2 pct. 2.

(3)

Durata de valabilitate a certificării apelor minerale naturale din import nu poate depăși o perioadă de 5 ani.

(4)

În cazul în care durata de valabilitate a certificării apelor minerale a fost reînnoită până la sfârșitul perioadei menționate la alin. (3), nu este necesară o noua certificare.

Articolul 3

Normele nu se aplică pentru:

- apele minerale care sunt utilizate ca medicamente;

- apele minerale utilizate în scopuri curative în stațiunile balneare.

Articolul 4

Recunoașterea apelor minerale naturale prevăzută la art. 1 și 2 va fi stabilită corespunzător prezentelor norme de autoritatea competentă și va fi publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Articolul 5

Pe teritoriul României pot fi comercializate sub denumirea de ape minerale naturale numai cele prevăzute la art. 1 și a căror exploatare și comercializare sunt reglementate prin prevederile prezentelor norme.

Articolul 6

Sursele de ape minerale naturale pot fi exploatate și apele acestora pot fi imbuteliate numai în conformitate cu prevederile anexei nr. 2.

Articolul 7

O apa minerala naturala, asa cum se prezintă la sursa, nu poate face obiectul nici unui tratament sau adaugare, alta decât următoarele proceduri de condiționare:

a) separarea elementelor instabile, cum sunt compusii de fier și de sulf, prin filtrare și/sau decantare, eventual precedată de oxigenare, astfel încât acest tratament sa nu aibă ca efect modificarea compoziției acestei ape minerale naturale în ceea ce privește constituentii principali care îi conferă proprietățile;

b) separarea compusilor de fier, mangan, sulf și ai arsenului, din anumite ape minerale naturale, cu ajutorul unui tratament prin aer îmbogățit cu ozon, în măsura în care acesta nu modifica compozitia apei minerale naturale în constituentii săi principali, care îi conferă proprietățile, cu următoarele rezerve:

- acest tratament sa îndeplinească condițiile specifice de utilizare;

- tratamentul să fie notificat autorităților competente și să facă obiectul unui control specific din partea acestora;

c) separarea constituentilor indezirabili, alții decât cei specificati la lit. a) sau b), în măsura în care acest tratament nu modifica compozitia apei minerale naturale în componentii săi principali, care îi conferă proprietățile, cu următoarele rezerve:

- tratamentul să fie în conformitate cu condițiile specifice de utilizare care vor fi stabilite de instituția abilitata a Ministerului Sănătății și Familiei;

- tratamentul să fie notificat autorităților competente și să facă obiectul unui control specific din partea acestora;

d) eliminarea totală sau parțială a gazului carbonic liber, prin procedee exclusiv fizice.

Articolul 8

O apa minerala naturala, asa cum se prezintă ea la sursa, nu poate face obiectul nici unei adaugari, alta decât încorporarea sau reincorporarea de gaz carbonic în condițiile prevăzute în anexa nr. 1 capitolul I pct. 3.

Articolul 9

Se interzic orice tratament de dezinfectare, prin orice mijloace s-ar face acesta, sub rezerva art. 8, adăugarea de elemente bacteriostatice sau a oricărui alt element care ar modifica numărul populației microbiene al apei minerale la sursa.

Articolul 10

Prevederile art. 7 nu se aplică apelor minerale naturale sau apelor de sursa utilizate pentru fabricarea băuturilor răcoritoare.

Articolul 11

(1)

Conținutul total de microorganisme al unei ape minerale naturale la sursa trebuie să fie în conformitate cu populația sa microbiana naturala și sa furnizeze dovezi suficiente privind protecția sursei împotriva contaminarilor de orice fel. Numărul total de germeni va fi determinat conform condițiilor stabilite în anexa nr. 1 capitolul II pct. 3

(2)

După imbuteliere numărul total de germeni nu poate depăși 100 pe mililitru la o temperatura cuprinsă între 20°C-22°C în 72 de ore, pe agar-agar sau pe un amestec agar-gelatina, și 20 pe mililitru la o temperatura de 37°C în 24 de ore, pe agar-agar. Numărul total de germeni va fi măsurat într-un interval de 12 ore de la imbuteliere, apa fiind păstrată la 4°C ± 1°C pe aceasta durata.

(3)

La sursa în mod normal aceste valori nu trebuie să depășească 20 de germeni pe mililitru la o temperatura cuprinsă între 20°C-22°C în 72 de ore și, respectiv, 5 germeni pe mililitru la o temperatura de 37°C în 24 de ore, cu mențiunea ca acestea trebuie considerate valori de referința și nu concentratii maxime permise.

Articolul 12

La sursa și în timpul comercializării sale o apa minerala naturala nu trebuie să conțină:

a) paraziti și microorganisme patogene;

b) Escherichia coli și alte bacterii coliforme și streptococi fecali în 250 ml de esantion examinat;

c) bacterii anaerobe sulfito-reducatoare cu înmulțire prin spori într-un esantion de 250 ml examinat;

d) Pseudomonas aeruginosa într-un esantion de 250 ml examinat.

Articolul 13

Fără a încalcă prevederile art. 11 și 12 și condițiile de exploatare stabilite în anexa nr. 2, în momentul comercializării:

a) numărul total de bacterii dezvoltate într-o apa minerala naturala poate fi doar cel care rezultă din creșterea normală a conținutului de bacterii pe care l-a avut la sursa;

b) apa minerala naturala nu poate prezenta nici un fel de defect organoleptic.

Articolul 14

(1)

Extractia, transportul, condiționarea și îmbutelierea apei minerale naturale se efectuează cu echipamente confectionate din materiale adecvate, avizate sanitar.

(2)

Apa minerala naturala se imbuteliaza și se ambaleaza astfel încât sa nu fie permisă modificarea calităților sale inițiale.

(3)

Toate recipientele utilizate la ambalarea apelor minerale naturale trebuie să fie prevăzute cu sisteme de închidere proiectate astfel încât să fie evitata orice posibilitate de alterare sau contaminare.

Articolul 15

(1)

Este interzis transportul apei minerale naturale în recipiente de mare capacitate - vrac, la sfârșitul condiționarii efectuate potrivit prevederilor art. 7 și 8 sau înainte de condiționare.

(2)

Apa minerala naturala se transporta numai în recipientele destinate consumatorului.

Articolul 16

(1)

Denumirea comercială a apelor minerale naturale este "apa minerala naturala".

(2)

În cazul unei ape minerale naturale carbogazoase, definită ca o apa minerala naturala care la origine sau după imbuteliere degaja în mod spontan și ușor perceptibil dioxid de carbon în condiții normale de temperatura și presiune, denumirea este, după caz: "apa minerala naturala, natural carbogazoasa", "apa minerala naturala imbogatita cu dioxid de carbon de la sursa" sau "apa minerala naturala carbogazificata", conform definitiilor prevăzute în anexa nr. 1 capitolul III lit. a), b) și c).

(3)

La denumirea comercială a apelor minerale naturale care au fost supuse oricăror metode de tratare menționate în art. 7 lit. d) se adauga, după caz, "decarbogazificata integral" sau "decarbogazificata parțial".

Articolul 17

Etichetarea apelor minerale naturale trebuie să conțină următoarele informații obligatorii:

a) menționarea compoziției chimice, precizându-se constituentii caracteristici;

b) locul unde este exploatată sursa și numele acesteia;

c) indicarea eventualelor tratamente prevăzute la art. 7 lit. b) și c).

Articolul 18

Un nume de localitate sau anumiti termeni toponimici locali pot fi utilizați ca denumire comercială, cu condiția ca aceasta să se refere la o apa minerala naturala exploatată în locul indicat și cu condiția ca ea sa nu induca în eroare asupra locului de exploatare a sursei.

Articolul 19

Este interzisă comercializarea sub mai multe denumiri comerciale a apei minerale naturale provenite din aceeași sursa.

Articolul 20

(1)

Dacă etichetele sau inscriptionarile de pe recipientele în care sunt oferite spre vânzare apele minerale naturale includ o denumire comercială diferita de denumirea sursei sau a locului de exploatare, numele locului sau al sursei este prezentat cu caractere de același tip, de cel puțin o dată și jumătate mai mari decât caracterele utilizate în denumirea comercială.

(2)

Prevederile alin. (1) se aplică corespunzător și în ceea ce privește importanța atribuită denumirii sursei sau a locului ei de exploatare, în toate materialele publicitare referitoare la apa minerala naturala respectiva, indiferent de forma lor.

Articolul 21

Pe ambalaje și etichete și în publicitatea de orice fel este interzisă utilizarea denumirilor, brevetelor, a marcilor comerciale sau de fabrica, a ilustratiilor sau a altor simboluri care sugereaza, în cazul unei ape minerale naturale, o caracteristica pe care apa nu o poseda, în special privind originea sa, data autorizării acesteia, rezultatele analizelor sau orice trimiteri similare la garanțiile de autenticitate.

Articolul 22

(1)

Este interzisă înscrierea pe eticheta a indicațiilor care atribuie unei ape minerale naturale proprietăți referitoare la prevenirea, tratarea sau vindecarea unei boli umane.

(2)

Caracteristicile apelor minerale naturale prevăzute în anexa nr. 3 sunt îndeplinite dacă acestea au fost stabilite în baza analizelor fizico-chimice sau, acolo unde este cazul, a unor examene farmacologice, fiziologice și clinice realizate conform prevederilor anexei nr. 1 capitolul I pct. 2.

(3)

Pe etichete pot fi inscriptionate indicații ca: "stimuleaza digestia", "poate facilita funcțiile hepato-biliare" sau indicații similare. Pot fi incluse alte indicații, cu mențiunea ca acestea sa nu contravina principiilor stabilite la alin. (1) și să fie compatibile cu cele stabilite la alin. (2).

Articolul 23

Se pot adapta prevederi privind informațiile, atât de pe ambalaje sau etichete, cat și în publicitate, referitoare la posibilitatea utilizării apelor minerale naturale în alimentația sugarilor. Prevederile de acest tip pot, de asemenea, viza proprietățile apei, care determina utilizarea informatiei respective.

Articolul 24

Termenul "apa de izvor" este rezervat unei ape destinate consumului uman, în stare naturala și îmbuteliată la sursa, care:

a) satisface condițiile microbiologice prevăzute la art. 11 și 12;

b) satisface condițiile de exploatare prevăzute în anexa nr. 2 pct. 2 și 3, care vor fi respectate în totalitate pentru apa de izvor;

c) satisface cerințele în materie de etichetare, prevăzute la art. 17 lit. b) și c) și la art. 18-20;

d) nu a suferit alt tratament decât cele prevăzute la art. 7;

e) îndeplinește criteriile de potabilitate caracteristice apelor de izvor, prevăzute în legislația românească, referitoare la apele potabile.

Articolul 25

(1)

Orice apa îmbuteliată destinată consumului alimentar, alta decât "apa minerala naturala" sau "apa de izvor", se comercializează sub denumirea de "apa de masa".

(2)

Pe ambalajele și etichetele apelor de masa, ca și în publicitatea de orice fel a acestora, este interzisă utilizarea de referiri, semne sau figuri de natura sa creeze confuzii cu apele minerale naturale, sa induca în eroare asupra localizarii geografice a apelor sau sa atribuie proprietăți referitoare la prevenirea, tratarea ori vindecarea unei boli umane.

Articolul 26

Atunci când autoritatea competentă are motive precise sa considere ca o apa minerala naturala nu se conformează dispozițiilor prezentului act normativ sau reprezintă un risc pentru sănătatea publică, poate să restrângă temporar sau sa suprime comercializarea pe teritoriul României a produsului în cauza.

Articolul 27

În domeniul exploatării, imbutelierii și al comercializării vor fi respectate următoarele proceduri prevăzute în standarde naționale:

a) limitele de concentrație ale constituentilor, pentru apele minerale naturale imbuteliate din SR 4450/1997 - Ape Minerale Naturale;

b) toate dispozițiile necesare, referitoare la indicarea pe eticheta a concentratiilor ridicate ale anumitor constituenti ai apelor minerale naturale, conform anexei nr. 4 la prezentele norme, și cele din SR 4450/1997;

c) condițiile de utilizare a aerului îmbogățit cu ozon, prevăzute la art. 7 lit. b);

d) indicarea tratamentelor prevăzute la art. 7 lit. c);

e) metodele de analiza, inclusiv limitele de detectie, destinate verificării contaminarii apelor minerale naturale;

f) procedurile de esantionare și metodele de analiza necesare pentru controlul caracteristicilor fizico-chimice și microbiologice ale apelor minerale naturale imbuteliate, conform SR 4450/1997.

Articolul 28

Prevederile anexelor nr. 3, 4 și 5 privind caracterizarea fizico-chimica și microbiologica a apei minerale conform stării ei naturale la sursa sunt obligatorii pentru cel care exploatează sursa.

Articolul 29

(1)

Nerespectarea dispozițiilor art. 6-12 și ale art. 28 din prezentele norme se sancționează potrivit prevederilor

art. 42 lit. b) din Legea minelor nr. 61/1998 , iar ale art. 12-22, potrivit prevederilor

art. 46 alin. 1 lit. a) din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992

privind protecția consumatorilor, republicată, cu modificările și completările ulterioare.

(2)

Constatarea contravențiilor și aplicarea sancțiunilor prevăzute la alin. (1) se fac de către Agenția Naționala pentru Resurse Minerale și de către Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorului, în condițiile legii.

Articolul 30

Anexele nr. 1-5 fac parte integrantă din prezentele norme.

Anexa 1 -------

la normele tehnice

------------------

DEFINITIA APEI MINERALE NATURALE

Capitolul 1 Definiție

1. Prin apa minerala naturala se înțelege o apa pura din punct de vedere microbiologic, în sensul art. 11 din norme, care își are originea într-un zacamant/acvifer subteran și este exploatată prin una sau mai multe emergente naturale sau foraje.

Apa minerala naturala se deosebește în mod evident de apa de baut obișnuită prin următoarele caracteristici:

a) natura sa caracterizată printr-un conținut specific de saruri minerale dizolvate, oligoelemente sau alți constituenti și, eventual, prin unele efecte asupra sănătății;

b) puritatea sa originara,

ambele caracteristici fiind menținute intacte datorită originii subterane a acestei ape care trebuie să fie protejata de toate riscurile de poluare.

2. Caracteristicile prevăzute la pct. 1, care pot conferi apei minerale naturale proprietăți benefice pentru sănătate, trebuie evaluate:

a) din punct de vedere:

1. geologic și hidrogeologic;

2. fizic, chimic și fizico-chimic;

3. microbiologic;

4. dacă este cazul, farmacologic, fiziologic și clinic;

b) conform criteriilor enumerate la cap. II al acestei anexe;

c) conform metodelor științifice aprobate de autoritatea competentă.

3. Compozitia, temperatura și alte caracteristici ale apei minerale naturale trebuie să rămână stabile în limitele fluctuatiilor naturale. Acestea nu trebuie să fie afectate de posibilele variatii ale debitului sursei.

În sensul art. 11 din norme, prin conținutul microbiologic normal al unei ape minerale naturale se înțelege numărul populației bacteriene sensibil constant la sursa, anterior oricărei condiționari, a carei compoziție luată în considerare la recunoașterea acestor ape este verificata prin analize periodice.

Capitolul 2 Cerințe de aplicare a definitiei

1. Cerințe pentru studiile geologice și hidrogeologice

Cercetarea geologica-hidrogeologica pentru punerea în evidenta a apelor minerale naturale se va materializa printr-un raport geologic detaliat asupra condițiilor hidrogeologice de dezvoltare a acviferului, care să cuprindă:

1.1. stratigrafia și tectonica zonei;

1.2. condițiile hidrogeologice generale ale acesteia;

1.3. condițiile de geneza a apei minerale naturale și relația dintre mineralizatia acesteia și litologia acviferului;

1.4. descrierea surselor;

1.5. parametrii hidrogeologici ai surselor;

1.6. delimitarea, conform prevederilor legale, a zonelor de protecție;

1.7. evaluarea debitelor exploatabile de apa minerala și a condițiilor de extragere a acestora, precum și a rezervelor resurselor, conform legislației în vigoare în domeniul substanțelor minerale utile;

1.8. studiul izotopilor de mediu, acolo unde se considera necesar;

1.9. raportul va fi însoțit de harti la scara corespunzătoare, cu indicarea amplasarii surselor.

2. Cerințe privind studiile fizice, chimice și fizico-chimice:

2.1. temperatura apei la sursa și temperatura mediului ambiant la momentul prelevarii probei;

2.2. reziduul sec la temperatura de 180°C și 260°C;

2.3. conductivitatea electrica, cu specificarea temperaturii în momentul masuratorii;

2.4. concentrația ionilor de hidrogen (pH);

2.5. conținutul în cationi și anioni;

2.6. conținutul în substanțe nedisociate;

2.7. conținutul în urme de substanțe și elemente cu potențial toxic;

2.8. conținutul în substanțe și elemente indezirabile;

2.9. radioactivitatea apei la sursa.

3. Cerințe privind analizele microbiologice la sursa:

3.1. demonstrarea absentei parazitilor și a microorganismelor patogene;

3.2. determinarea numărului de germeni ce indica contaminarea cu fecale:

a) absenta colilor Escherichia coli și a altor coliforme la o temperatura de 37°C și 44°C în 250 ml proba;

b) absenta streptococilor fecali în 250 ml proba;

c) absenta bacteriilor anaerobe sulfito-reductoare cu înmulțire prin spori în 250 ml proba;

d) Pseudomonas aeruginosa absent în 250 ml proba;

3.3. determinarea conținutului total în microorganisme formatoare de colonii la un mililitru de apa:

a) la o temperatura cuprinsă între 20°C și 22°C în 72 de ore, pe agar-agar sau pe un amestec agar-gelatina;

b) la o temperatura de 37°C în 24 de ore, pe agaragar.

4. Cerințe privind examenele clinice și farmacologice

4.1. Natura examenelor efectuate în conformitate cu metodele recunoscute științific trebuie să fie adaptată la caracteristicile proprii apei minerale naturale și la efectele sale asupra organismului uman, cum ar fi: diureza, funcționarea gastrica sau intestinala, compensarea cerințelor în substanțe minerale.

4.2. Stabilirea reprezentativitatii numerice și a concordanței observațiilor clinice poate eventual sa înlocuiască examenele menționate la pct. 4.1. În astfel de cazuri acestora li se pot substitui examenele clinice, cu condiția ca reprezentativitatea numerică și concordanta observațiilor să permită obținerea acelorași rezultate.

Capitolul 3 Precizări suplimentare referitoare la apele minerale naturale

Apele minerale naturale imbuteliate se împart în cinci categorii la care se aplică următoarele definiții:

a) apa minerala naturala, natural carbogazoasa - apa al cărui conținut de dioxid de carbon provenind de la sursa este, după o eventuala condiționare și după imbuteliere, același ca la emergenta, luând în considerare și impregnarea, acolo unde este cazul, cu o cantitate de dioxid de carbon provenit din același zacamant/acvifer, care să compenseze pierderile echivalente rezultate în cursul operațiunilor amintite, în limitele tehnice uzuale de toleranta;

b) apa minerala naturala imbogatita cu dioxid de carbon de la sursa - apa al carei conținut în dioxid de carbon provenind din același zacamant/acvifer este, după eventuala condiționare și după imbuteliere, mai mare decât la emergenta;

c) apa minerala naturala carbogazificata - apa la care s-a adăugat dioxid de carbon de alta origine decât cea din zacamantul/acviferul de proveniență, dar de uz exclusiv alimentar;

d) apa minerala naturala decarbogazificata parțial sau integral - apa din care s-a extras dioxidul de carbon aflat inițial la sursa, astfel încât după condiționare, conform art. 7 din norme, conținutul în gaz carbonic este mai mic decât cel de la emergenta;

e) apa minerala naturala necarbogazoasa (plata) - apa minerala care, la emergenta și după condiționare, conform art. 7 din norme, nu conține dioxid de carbon în proporție superioară cantității necesare pentru menținerea în stare dizolvată a sarurilor hidrogencarbonatate din compozitia sa, dar nu mai mult de 250 mg/l.

Denumirea produsului finit, asa cum a fost acesta definit mai sus, este obligatoriu să fie inscripționată pe eticheta recipientului cu apa minerala naturala.

Anexa 2 -------

la normele tehnice

------------------

CONDIȚIILE DE EXPLOATARE, IMBUTELIERE ȘI COMERCIALIZARE

a apelor minerale naturale

1. Exploatarea unei surse de apa minerala naturala necesita autorizarea din partea autorității competente, după ce s-a stabilit ca apa respecta prevederile cuprinse la capitolul I al anexei nr. 1.

2. Echipamentele de exploatare, transport, inmagazinare, condiționare și imbuteliere trebuie să fie astfel concepute și instalate încât sa evite posibilitatea oricărei contaminari și sa conserve proprietățile de la sursa ale apei.

În acest scop se au în vedere următoarele:

a) sursele de apa minerala naturala trebuie să fie protejate împotriva oricărui fel de poluare;

b) bazinele de captare, conductele de aductiune și rezervoarele trebuie să fie realizate din materiale adecvate în raport cu apa și astfel construite încât sa prevină orice modificare chimica, fizico-chimica sau microbiologica a apei;

c) condițiile de exploatare, instalațiile de spalare și imbuteliere trebuie să întrunească condițiile de igiena impuse. În mod special, recipientele de imbuteliere trebuie să fie tratate sau fabricate astfel încât să se evite modificarea calității microbiologice, chimice sau fizico-chimice a apei minerale naturale;

d) este interzis transportul apelor minerale naturale în alte recipiente decât cele autorizate pentru distribuire la consumatorul final.

3. Atunci când în timpul exploatării se constată că apa minerala naturala este poluata și nu mai prezintă caracteristicile microbiologice stabilite la art. 11 din norme, cel care exploatează sursa trebuie să suspende imediat toate operațiunile de furnizare a apei pentru imbuteliere, până la eliminarea cauzei poluarii și până când apa va respecta prevederile respective.

4. Autoritatea competența va efectua controale periodice pentru a verifica dacă apa minerala naturala pentru care a fost autorizata exploatarea sursei respecta prevederile stabilite la capitolul I al anexei nr. 1, precum și pe cele de la pct. 2 și 3 din prezenta anexa.

Anexa 3 --------

la normele tehnice

------------------

INDICATORI ȘI CRITERII

stabilite conform art. 22 din normele tehnice

Mențiunile următoare pot fi înscrise pe eticheta produsului finit -

apa minerala naturala:

Mențiuni

Criterii

Oligominerală sau slab mineralizată

Conținutul de săruri minerale, calculat ca reziduu fix total, nu este mai mare de 500 mg/l.

Foarte slab mineralizată

Conținutul de săruri minerale, calculat ca reziduu fix total, nu este mai mare de 50 mg/l.

Puternic mineralizată

Conținutul de săruri minerale, calculat ca reziduu fix total, este mai mare de 1.500 mg/l.

Hidrogencarbonatată

Conținutul de hidrogencarbonat (HCO3) este mai mare de 600 mg/l.

Sulfatată

Conținutul de sulfați este mai mare de 200 mg/l.

Clorurată

Conținutul de clor este mai mare de 200 mg/l.

Calcică

Conținutul de calciu este mai mare de 150 mg/l.

Magneziană

Conținutul de magneziu este mai mare de 50 mg/l.

Fluorurată sau conține fluor

Conținutul de fluor este mai mare de 1 mg/l.

Acest produs nu corespunde pentru alimentația sugarilor, nici a copiilor cu vârsta sub 7 ani.

Feruginoasă

Conținutul de fier bivalent este mai mare de 1 mg/l.

Acidulată

Conținutul de dioxid de carbon liber este mai mare de 250 mg/l.

Sodică

Conținutul de sodiu este mai mare de 200 mg/l.

Corespunde pentru prepararea alimentelor destinate sugarilor

Numai după efectuarea de teste clinice conform pct. 4 capitolul II al anexei nr. 1 și cu respectarea conținutului în NO3 prevăzut în anexa nr. 4.

Corespunde pentru regim sărac în sodiu

Conținutul de sodiu este mai mic de 20 mg/l.

Poate avea efect laxativ

Numai după efectuarea de teste clinice conform pct. 4 capitolul II al anexei nr. 1.

Poate avea efect diuretic

Numai după efectuarea de teste clinice conform pct. 4 capitolul II al anexei nr. 1.

Anexa 4 -------

la normele tehnice

------------------

LISTA

cuprinzând indicatorii apei minerale la sursa

A. Indicatorii fizico-chimici

Nr. crt.

Indicatori

Exprimarea rezultatului

Concentrația maximă admisă (CMA)

Observații

Temperatura

°C

Conform stării naturale a apei

Concentrația ionilor de hidrogen

unități pH

Conform stării naturale a apei

Conductivitate _

μS/cm la 20°C

Corespunzător mineralizației apei minerale

Cloruri, Cl _ _

mg/l