Normele din 29 octombrie 2002

Articolul 1

Fermele de elita au ca obiect de activitate selecția și ameliorarea raselor și liniilor de porcine, realizarea progresului genetic și transmiterea lui în fermele din treptele inferioare ale piramidei ameliorării.

I.1. Cerințe minime pentru acreditarea fermelor de elita

Articolul 2

Pentru obținerea autorizației oficiale de funcționare fermele de elita trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

- să dețină animale de rasa curata sau linii neconsangvinizate, atestate prin certificate de origine, cu ascendenta cunoscută pe doua generații;

- dimensiunea minima pentru fiecare rasa sau linie neconsangvinizata pentru care se solicita acreditarea să fie de 100 de scroafe matca la rasele materne și 60 de scroafe matca la rasele paterne. Aceasta dimensiune va fi respectata și în situația în care mai multe ferme familiale sunt organizate într-o asociație cu personalitate juridică și au un program de ameliorare coordonat de un specialist. Condiția care se impune unor astfel de situații este ca fiecare ferma să dețină un efectiv matca de minimum 30 de scroafe. La înființare ferma sau grupul de ferme familiale poate avea un efectiv minim de 50 de scroafe pe rasa, caz în care se va prezenta programul pentru realizarea mărimii stabilite;

- animalele să fie individualizate și înregistrate printr-un sistem aprobat de autoritatea competentă;

- să asigure spații de întreținere a animalelor, conform cerințelor biologice ale acestora;

- să asigure aparatura necesară pentru controlul performantelor din testare;

- sa completeze evidentele primare oficiale;

- sa înființeze și sa întrețină o baza de date computerizata cu toate datele din evidentele primare oficiale;

- proporția de rețineri pentru matca proprie să fie de maximum 5% la masculi și de 15% la femele, din animalele testate;

- să prezinte programul de ameliorare propriu, care să fie în acord cu principiile ameliorării;

- să prezinte sistemul propriu de individualizare a animalelor;

- sa înființeze și sa conducă registrul genealogic.

Articolul 3

Autoritatea judeteana competența sa autorizeze funcționarea fermei de elita poate refuza autorizarea, dacă aceasta periclitează programul național de ameliorare a porcinelor. În astfel de cazuri se solicita decizia autorității naționale competente.

I.2. Evidente primare obligatorii în fermele de elita

Articolul 4

Pentru urmărirea activității de testare se vor tine obligatoriu următoarele registre:

- registrul-inventar pentru scroafe și vieri matca;

- registrul de monta (însămânțare);

- registrul de fatare;

- registrul de performanțe proprii;

- registrul de recoltare pentru fermele de elita care utilizează insamantarea artificiala.

I.3. Aprecierea porcinelor după performanțe proprii

Articolul 5

Agenția Naționala pentru Ameliorare și Reproducție în Zootehnie "Prof. dr. G. K. Constantinescu", în calitate de autoritate naționala competența, stabilește cadrul tehnologic și juridic al controlului oficial de producție, în vederea ameliorării efectivelor de porcine, și controlează corectitudinea execuției, sub aspect tehnic, a aprecierii porcinelor.

Articolul 6

Principala metoda de ameliorare este selecția după performanțe proprii, întrucât permite luarea deciziei înainte de intrarea la reproducție.

Articolul 7

Perioada de testare a performantelor proprii este egala cu intervalul de timp de la fatare și până la realizarea greutatii de 100 kg, cu variatii între 80 și 105 kg, iar vârsta sa nu fie mai mare de 181 de zile.

Articolul 8

Testarea după performanțe proprii se efectuează la animale de rasa curata, pe loturi de fatare, precum și în afară lotului, la vierusi și la scrofite din fermele de elita.

Articolul 9

În testul performantelor proprii se pot cuprinde numai vierusi și scrofite ce provin din loturile de fatare care îndeplinesc următoarele condiții:

- realizează performanțe minime pe lot de fatare de 8 purcei la rasele materne și de 7 purcei la rasele paterne, asa cum sunt definite în programul de ameliorare;

- sunt loturi fără indivizi la care s-au semnalat la naștere sau până la trecerea în boxele de testare anomaliile congenitale prezentate în anexa nr. 1;

- pierderile de purcei din lot, de la fatare și până la trecerea în compartimentul de testare, sa nu fi depășit 40%.

Articolul 10

Articolul 11

Rezultatele testarii după performanțe proprii stau la baza aprecierii porcinelor de reproducție și sunt folosite pentru luarea deciziei de selecție, prin ierarhizarea indivizilor în baza programelor proprii de estimare a valorii de ameliorare de către fiecare ferma de elita.

Articolul 12

Vierușii și scrofitele reținute pentru prasila proprie se apreciază în continuare după însușirile de reproducție.

Articolul 13

Articolul 14

Însușirile de reproducție, atât cele obligatorii, cat și cele suplimentare, vor fi utilizate în programele de ameliorare proprii, în funcție de specializarea populatiilor și de interesul fermierului.

I.4. Metodologia de lucru în fermele de elita

Articolul 15

Articolul 16

Animalele reținute se înregistrează în registrul-inventar pentru scroafe sau în registrul-inventar pentru vieri, care vor cuprinde:

- numărul matricol;

- data nașterii;

- rasa;

- performanțele înregistrate în testare (vârsta la 100 kg, sporul mediu zilnic, grosimea slaninii, indexul valorii de ameliorare estimate);

- data intrării în efectiv;

- data iesirii din efectiv;

- cauza iesirii.

Articolul 17

Activitatea de reproducție din ferma de elita este evidențiată în registrul de monta, care cuprinde:

- numărul matricol al scroafei;

- numărul matricol al vierului partener;

- data montei sau insamantarii;

- data efectuării controlului gestatiei;

- rezultatul controlului gestatiei.

Articolul 18

În termen de 24 ore de la fatare se face înmatricularea purceilor după sistemul aprobat de autoritatea competentă și se completează registrul de fatare, care cuprinde:

- numărul matricol al scroafei;

- rasa;

- numărul matricol al vierului partener;

- rasa vierului;

- data montei sau insamantarii;

- data fatarii;

- numărul total de purcei fatati;

- numărul de purcei vii;

- numerele matricole aplicate pentru masculi;

- numerele matricole aplicate pentru femele;

- data intarcarii;

- numărul de purcei intarcati (masculi și femele).

Articolul 19

Intarcarea se face în funcție de tehnologia aplicată.

Articolul 20

După intarcare purceii sunt transferati în compartimentele de tineret sau sunt intretinuti în continuare în boxa de fatare, în funcție de tehnologia aplicată, până la vârsta de 90 de zile.

Articolul 21

La vârsta de 90 de zile se efectuează prima etapa de selecție care are în vedere eliminarea indivizilor cu anomalii congenitale și a indivizilor subdezvoltati. La aceasta etapa de selecție participa controlorul autorizat, care înscrie în registrul de performanțe proprii vierușii și scrofitele introduse în testare.

Articolul 22

Masculii și femelele corespunzătoare fenotipic sunt transferate în compartimentele de testare separat, pe sexe. În aceasta etapa de selecție se asigura întreținerea în boxe comune.

Articolul 23

Ieșirea din testare se face atunci când animalele din boxa au înregistrat greutatea de 80-105 kg, fără să depășească vârsta de 181 de zile.

Articolul 24

Înregistrarea performantelor la încheierea testarii se face de către controlorul autorizat care stabilește, de comun acord cu reprezentantul fermei de elita, ziua saptamanala de control pentru ieșirea din testare. Animalele cantarite într-o zi de control constituie "seria de testare".

Articolul 25

La ieșirea din testare se cantaresc toate animalele din boxa și sunt considerate testate cele care înregistrează greutatea de peste 80 kg.

Articolul 26

Performanțele din testare se înregistrează în registrul de performanțe proprii, care se completează de controlorul autorizat și cuprinde:

- numărul matricol al mamei;

- numărul matricol al tatălui;

- numărul matricol al produsului;

- data nașterii produsului;

- data iesirii din testare;

- rasa;

- sexul;

- greutatea la ieșirea din testare (kg);

- grosimea slaninii, în doua puncte, și media corectată (mm);

- consumul specific (optional);

- procentul de carne în carcasa (optional).

Articolul 27

Registrele menționate la art. 16, 17 și 18 se completează de către personalul fermei și se verifica de către controlorul autorizat, cu ocazia controalelor efectuate în ferma.

I.5. Atestarea performantelor și eliberarea certificatelor

Articolul 28

Performanțele proprii înregistrate de către controlorul autorizat se introduc în baza de date a autorității județene competente, unde se efectuează următoarele prelucrari:

- vârsta la 100 kg;

- sporul mediu zilnic;

- grosimea corectată a slaninii.

Articolul 29

Articolul 30

Ferma de multiplicare aplica tehnologia de selecție din ferma de elita, diferentiindu-se de aceasta prin următoarele:

- poate funcționa permanent sau temporar, în funcție de interesul unei ferme de elita sau companii de ameliorare de a produce mai mult material de reproducție din anumite rase sau linii;

- poate funcționa sub coordonarea unei ferme de elita sau companii de ameliorare, din țara sau din străinătate, aplicând programul de ameliorare al fermei coordonatoare;

- își asigura integral înlocuirea vierilor din ferma de elita, iar a scroafelor, din ferma de elita sau din prasila proprie;

- poate testa fie produși din ambele sexe, fie numai masculi sau numai femele, în funcție de specializarea rasei ori a liniei și de interesul fermierului;

- nu are program de ameliorare propriu, dar sunt obligatoriu înființarea și întreținerea unui sistem informatic computerizat;

- la solicitare se pot aproba producerea și testarea limitată a masculilor și femelelor F1 matern și patern;

- înființează și conduce registrul genealogic.

Articolul 31

Fermele de hibridare constituie veriga de legătură dintre fermele de elita și/sau multiplicare și fermele comerciale. Acestea au ca obiect de activitate producerea de scrofite hibride și/sau vieri terminali hibrizi pe linie maternă și/sau paterna, precum și livrarea acestora fermelor comerciale.

III.1. Cerințe minime pentru acreditarea fermelor de hibridare

Articolul 32

Pentru obținerea autorizației oficiale de funcționare fermele de hibridare trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

- sa utilizeze scrofite testate în fermele de elita sau multiplicare, iar în cazul aplicării unei scheme de hibridare cu mai multe rase, scrofitele hibride obținute din prasila proprie pot fi incluse în matca fermei de hibridare, cu condiția utilizării pentru monta a vierilor proveniți din ferma de elita sau multiplicare;

- sa completeze evidentele primare oficiale referitoare la monta și fatare;

- sa înmatriculeze purceii conform sistemului aprobat de autoritatea competentă;

- să prezinte schema de hibridare utilizata și performanțele estimate a fi obținute prin aceasta schema de hibridare;

- sa înființeze și sa conducă registrul genealogic;

- sa înființeze și sa întrețină o baza de date computerizata cu toate datele din evidentele primare oficiale.

III.2. Aprecierea și atestarea performantelor

Articolul 33

Metodologia de selecție în ferma de hibridare cuprinde:

- înmatricularea purceilor după fatare;

- înregistrarea originii din evidentele fermei (registrul de monta și registrul de fatare);

- aprecierea conformatiei și a dezvoltării corporale la livrare.

Articolul 34

Articolul 35

Greutatea individuală minima la livrare a scrofitelor este de 30 kg.

Articolul 36

Registrele genealogice se înființează și se conduc de către fermele de elita, de multiplicare și hibridare.

IV.1. Înființarea și conducerea registrelor genealogice pentru porcinele de reproducție din rase pure

Articolul 37

Registrul genealogic se organizează pe rase și sexe, în trei secțiuni:

- secțiunea principala;

- secțiunea secundară;

- registrul de tineret.

Articolul 38

În secțiunea principala sunt înscrise:

a) scroafele după prima fatare, care realizează minimum 8 purcei la rasele materne și 7 purcei la rasele paterne, dacă sunt individualizate conform sistemului oficial și dacă au părinții și bunicii înscriși în registru;

b) vierii utilizați la reproducție, în momentul reținerii pentru prasila proprie a primului descendent (fiu sau fiica), dacă sunt individualizati conform sistemului oficial și dacă au părinții și bunicii înscriși în registru;

c) scroafe și vieri cumpărați din afară unității, dacă sunt însoțiți de certificate de origine, cu ascendenta cunoscută pe doua generații, și dacă realizează criteriile de performanță stabilite pentru scroafele și vierii proveniți din prasila proprie.

Articolul 39

În secțiunea secundară sunt înscrise animalele care aparțin rasei, însă nu întrunesc cerințele de origine sau de performanță stabilite pentru secțiunea principala.

Articolul 40

În registrul de tineret sunt înscrise:

a) animalele (vierusi și scrofite) reținute din prasila proprie, conform programului propriu de ameliorare, dacă sunt individualizate și dacă au părinții și bunicii înscriși în registru;

b) animalele (vierusi și scrofite) cumpărate din afară fermei, dacă sunt individualizate și dacă sunt însoțite de certificatul de origine și valoare productiva, cu ascendenta cunoscută pe doua generații.

Articolul 41

După intrarea la reproducție scroafele și vierii care îndeplinesc cerințele sunt trecuți în secțiunea principala, iar ceilalți sunt trecuți în secțiunea secundară sau sunt eliminati din efectiv.

IV.2. Înființarea și conducerea registrelor genealogice pentru porcinele de reproducție hibrizi

Articolul 42

Registrul genealogic pentru porcinele de reproducție hibrizi se organizează într-o singura secțiune, pe sexe.

Articolul 43

În acest registru sunt înscrise animalele care constituie matca de reproducție, individualizate conform sistemului aprobat de autoritatea competentă, provenite din:

a) ferme de elita sau multiplicare, dacă sunt însoțite de certificate de origine și valoare productiva;

b) prasila proprie, în cadrul programelor proprii de hibridare, dacă au părinții înscriși în registru.

Articolul 44

Fiecare ferma de elita, de multiplicare sau hibridare își poate elabora sistemul propriu de individualizare dacă respecta următoarele condiții:

- asigura unicitatea numerelor matricole aplicate animalelor atât în ferme, cat și în afară fermei;

- asigura unicitatea pe toată durata vieții animalului;

- să fie aplicat prin tatuaj, crotalie, preducire sau sistem electronic.

Articolul 45

Orice ferma de elita acreditata poate avea inițiativa realizării de noi creatii biologice.

Articolul 46

Pentru aceasta va înființa un registru genealogic special.

Articolul 47

După 5 generații de reproducție în izolare reproductiva relativă noua creație biologica poate fi declarata populație.

Articolul 48

Până la realizarea condiției prevăzute la art. 47 este interzisă vânzarea de reproducatori din aceasta populație în constituire.

Articolul 49

Pe toată perioada realizării noii creatii biologice se vor acorda derogarile necesare față de regulile stabilite pentru ferma de elita.

Articolul 50

Pentru rasele de porcine al căror efectiv matca este mai mic de 100 de scroafe, la nivel național se vor elabora programe de conservare, care vor fi finanțate de la bugetul de stat, conform legislației în vigoare.

Articolul 51

Pentru obținerea statutului de ferma de elita, de multiplicare sau de hibridare, deținătorul fermei va adresa o cerere scrisă autorității județene competente, respectiv Oficiului pentru ameliorare și reproducție în zootehnie, însoțită de documentele care atesta îndeplinirea condițiilor de acreditare stabilite pentru fiecare categorie de ferma.

Articolul 52

Autoritatea judeteana competența va efectua verificările necesare și va elibera acreditarea.

Articolul 53

În cazul unor litigii privind acreditarea, deținătorul fermei se va adresa autorității naționale competente, respectiv Agenției Naționale pentru Ameliorare și Reproducție în Zootehnie "Prof. dr. G. K. Constantinescu" care funcționează în subordinea Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor și este în măsura sa acorde acreditarea.

Articolul 54

După acreditare, de comun acord se va stabili ziua sau zilele saptamanale de control (după caz), printr-un protocol scris care va conține:

- ziua de control;

- numele controlorului nominalizat de autoritatea judeteana competența;

- obligațiile fermei;

- obligațiile controlorului.

Articolul 55

În ziua de control controlorul verifica documentele oficiale a căror completare este în sarcina fermei, asista la măsurarea performantelor animalelor care încheie testarea și completează registrul de performanțe proprii.

Articolul 56

Orice nereguli constatate cu ocazia controlului vor fi aduse la cunoștința autorității județene competente care, în funcție de neregulile constatate, va aplica măsurile legale, până la anularea acreditării.

Articolul 57

Autoritățile județene competente și autoritatea naționala competența pot efectua oricând controale în fermele de elita, de multiplicare și de hibridare, cu respectarea măsurilor sanitare veterinare, fără a putea fi impuse restrictii din partea reprezentanților fermei în cauza.

Articolul 58

La încheierea fiecărui an de control (care se desfășoară în perioada 1 octombrie-30 septembrie a anului următor) autoritatea naționala competența, care întreține baza de date naționala, va elabora publicații cu rezultatele controlului oficial.

Articolul 59

Anexele nr. 1-9 fac parte integrantă din prezentele norme tehnice.