Ordinul nr. 658/2002

Anexa 1 NORME TEHNICE DE CALITATE privind ouăle de viermi de mătase comerciale și gogosile de viermi de mătase crude, din specia Bombyx mori A. Norme tehnice de calitate privind ouăle de viermi de mătase comerciale din specia Bombyx mori 1. Generalitati 1.1. Obiectul și domeniul de aplicare 1.1.1. Prezentele norme se referă la ouăle de viermi de mătase din specia Bombyx mori L, din care se obțin gogosile de mătase crude destinate industrializarii. 1.1.2. Ouale industriale de viermi de mătase se obțin prin: a) incrucisare industriala simpla între doua rase pure; ... b) incrucisare tripla între un hibrid simplu și o rasa pura; ... c) incrucisare cvadrupla între 2 hibrizi simpli. ... Rasele pure utilizate ca genitori în hibridare aparțin grupei de rase chineze (larve albe, fără semne larvare, gogosi ovale, albe, galbene) și grupei de rase japoneze (larve cu semne larvare, gogosi alungite, centurate, culoare alba sau galbena). 1.2. Clasificare Ouale de viermi de mătase se clasifica în doua tipuri: a) hibernate, cu diapauza, care se utilizează în creșterile de viermi de mătase în anul următor producerii lor; ... b) nehibernate, la care diapauza a fost întreruptă prin tratamente cu HCL și care se utilizează pentru creșterile de viermi de mătase în anul producerii lor. ... 2. Condiții tehnice de calitate Ouale de viermi de mătase trebuie să îndeplinească următoarele condiții de calitate: Caracteristici

Oua hibernate
Oua nehibernate
Culoare
- cenusie cu nuanta violacee, în cazul hibri-
zilor la care genitorii aparțin grupei de
rase japoneze
- cenusie cu nuanta verzuie, în cazul hibri-
zilor la care genitorii aparțin grupei de
rase chineze
Mărimea (nr. de oua/g)
1.650-1.800
1.600-1.900
Ecloziune, % minim (în
doua zile)
90
90
Impuritati:
- oua nefecundate, seci și
sparte, % maxim
- hârtie, praf, nisip etc., %
maxim
- infestare cu pebrina (Nosema
bombycis), % maxim
1
1
0,5
3
1
0,5
B. Norme tehnice de calitate privind gogosile de viermi de mătase crude din specia Bombyx mori 1. Generalitati 1.1. Obiectul și domeniul de aplicare 1.1.1. Prezentele norme se referă la gogosile de mătase din specia Bombyx mori L, care sunt destinate industrializarii. 1.1.2. Gogosile de mătase destinate industrializarii se obțin ca rezultat al creșterii viermilor de mătase, efectuată în microferme sericicole sau de crescatorii particulari. 1.2. Clasificare Gogosile de mătase destinate industrializarii se clasifica în două categorii: I și II. 2. Condiții tehnice de calitate Gogosile de mătase trebuie să îndeplinească condițiile de calitate menționate în tabelul nr. 1. Tabelul nr. 1 ───────────── Caracteristici
Calitatea I
Calitatea II
Autenticitate - gogosi cu conformatie
(forma) și culoare caracteristice rasei sau
hibridului, % (masa) minim
98
98
Consistenta invelisului matasos
Tare
Se admit maximum
1% gogosi cu
invelisul slab
Slabă
Se admit
maximum 3%
gogosi cu
invelisul
foarte slab
Gogosi cu defecte mici, % (masa) maxim
4 (masa)
Nu se normeaza
Gogosi cu defecte mijlocii, % (masa) maxim,
din care:
- gogosi cu pete, atlasari și cicatrice
- gogosi cu crisalida moarta înainte de
etufare
3
Lipsa
Nu se normeaza
30
Gogosi cu defecte mari, % (masa) maxim
Lipsa
30
Gogosi perforate, % (masa) maxim
Lipsa
2
Gogosi duble sau triple, % (masa) maxim
Lipsa
2
Scama, % (masa) maxim
1
1
Impuritati, % (masa) maxim
0,3
0,3
Umiditate % - de livrare
- de referința
59-63
61
59-63
61
Defectele mici, mijlocii și mari care se iau în considerare la încadrarea gogosilor crude în clase de calitate sunt specificate în tabelul nr. 2. Tabelul nr. 2 ────────────── Defecte mici
Defecte mijlocii
Defecte mari
Pete exterioare cu dimensiuni
de 5-10 mm
Pete exterioare și din
interior între 11-15 mm
pe maximum un sfert din
suprafața invelisului
gogosii
Petele exterioare și
din interior sa nu
depășească un sfert
din suprafața
invelisului gogosii
Atlasari și cicatrice cu
dimensiuni de 5-10 mm
Atlasari și cicatrice cu
dimensiuni de 11-15 mm
pe maximum un sfert din
suprafața invelisului
gogosii
Gogosi cu crisalida
moarta înainte de
etufare
Atlasari și cicatrice
cu dimensiuni de
peste 15 mm
─────────────