HG nr. 511/2004
pentru modificarea și completarea Normelor metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor
prezumat în vigoare
Legături cu alte acte
Ce face acest act
Modifică 1
- HG nr. 106/2002 7 februarie 2002 (prevederi anume) privind etichetarea alimentelor
În temeiul
art. 108 din Constituția României, republicată , și al
art. 6 lit. a) din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992
privind protecția consumatorilor, republicată, cu modificările și completările ulterioare,
Guvernul României adoptă prezenta hotărâre.
Articolul I
Normele metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la
Hotărârea Guvernului nr. 106/2002
privind etichetarea alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 147 din 27 februarie 2002, cu modificările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează:
1.
La articolul 7 alineatul (7), după litera d) se introduce o nouă literă, litera e), cu următorul cuprins:
e)
prin excepție de la prevederile lit. d), chinina și/sau cofeina folosite ca arome în fabricarea sau prepararea alimentelor trebuie să fie menționate, prin denumire, în lista ingredientelor prevăzută la art. 5 lit. b), după termenul <<arome>>.
2.
Alineatul (2) al articolului 22 va avea următorul cuprins:
(2)
Ilustrarea de fructe, legume și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente pe etichete, ambalaje de prezentare, cataloage sau prin publicitate nu este permisă decât în cazul în care fructele sau părți din fruct - suc de fructe, pulpă de fruct, legumele și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente apar în denumirea sub care se vinde produsul și sunt înscrise în lista cuprinzând ingredientele, urmate de cantitatea acestora exprimată în procente. În cazul utilizării la fabricarea alimentelor numai a aromelor se interzic ilustrarea, desenarea sau orice alte forme de reprezentare a fructelor, legumelor și/sau a porțiunilor vegetale și/sau a oricăror alte ingrediente.
3.
După articolul 22 se introduce un nou articol, articolul 22^1, cu următorul cuprins:
Articolul 22^1
În cazul băuturilor care sunt destinate consumului uman, ca atare, fără alte modificări, sau după reconstituirea din produse concentrate ori uscate, care conțin cofeină, din orice sursă, în proporție mai mare de 150 mg/l, următoarea mențiune trebuie să figureze pe etichete în același câmp vizual cu denumirea sub care se vinde produsul: <<Conținut ridicat de cofeină>>. După această mențiune se înscrie între paranteze conținutul de cofeină exprimat în mg/100 ml.
Prevederile alin. (1) nu se aplică băuturilor pe bază de cafea, ceai sau extract de cafea ori de ceai în cazul în care denumirea sub care se vinde produsul include termenul <<cafea>> sau <<ceai>>.
4.
Anexa nr. 1e) "Lista cuprinzând categoriile de ingrediente pentru care numele specific poate fi înlocuit cu denumirea categoriei" se completează după cum urmează:
Ingrediente
Denumire
"Mușchii scheletici ai speciilor de mamifere
și păsări, destinați consumului uman,
inclusiv țesuturile interne sau aderente,
pentru care conținuturile totale de grăsime
și țesut conjunctiv nu depășesc valorile
înscrise mai jos și când carnea constituie
un ingredient al unui alt produs alimentar.
Se exclud din prezenta definiție produsele
care se supun definiției
«carne separată
mecanic» .
Diafragma și mușchii maseteri fac parte din
grupa mușchilor scheletici, în timp ce inima,
limba, mușchii capului (alții decât cei
maseteri), carpieni, tarsieni și cei ai
cozii se exclud.
Conținutul maxim de grăsime și țesut conjunctiv
pentru ingredientele desemnate prin termenul
«carne (cărnuri)» :
«..... carne (cărnuri)»
urmat de numele*) speciilor
de animale din care provine
*) Pentru etichetarea în
limba engleză, această
denumire poate fi
înlocuită cu numele
generic al ingredientului
din specia animală
respectivă.
Speciile
Conținut
de grăsimi
(%)
Conținut
de țesut
conjun-
ctiv*1)
(%)
Mamifere (altele decât
iepurii și porcinele) și
specii amestecate în
care predomină mamiferele
25
25
Porcine
30
25
Păsări și iepuri
15
10
*1) Conținutul țesutului conjunctiv este
calculat pe baza raportului dintre conținutul
de colagen și conținutul de proteine din
carne. Conținutul de colagen se obține prin
multiplicarea conținutului de hydroxiprolină
cu 8.
Dacă aceste limite maxime sunt depășite,
dar toate celelalte criterii pentru definirea
cărnii (cărnurilor) sunt respectate,
conținutul de carne (cărnuri) trebuie
recalculat și redus corespunzător, iar în
lista de ingrediente trebuie să se menționeze
pe lângă termenul
«carne (cărnuri)»
prezența
grăsimii și/sau a țesuturilor conjunctive."
Articolul II
Prezenta hotărâre intră în vigoare la data de 1 ianuarie 2005; produsele aflate în stoc sau contractate înainte de data intrării în vigoare a acesteia pot fi comercializate cu elementele de identificare și caracterizare marcate inițial, până la data de 1 iulie 2005.
PRIM-MINISTRU ADRIAN NĂSTASE Contrasemnează: Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Rovana Plumb Ministrul sănătății, Ovidiu Brînzan Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, Ilie Sârbu București, 7 aprilie 2004. Nr. 511.
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.