Ordinul nr. 1313/2011
pentru modificarea și completarea Normelor privind solvenții de extracție utilizați în producerea alimentelor și a ingredientelor alimentare, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 185/153/2002
prezumat în vigoare
Văzând Referatul de aprobare al Direcției sănătate publică și control în sănătate publică nr. RL408/2011 din cadrul Ministerului Sănătății,
având în vedere
art. 13 din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 97/2001
privind reglementarea producției, circulației și comercializării alimentelor, republicată,
în temeiul
art. 7 alin. (4) din Hotărârea Guvernului nr. 144/2010
privind organizarea și funcționarea Ministerului Sănătății, cu modificările și completările ulterioare, ale
art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2009
privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și a unităților din subordinea acesteia, cu modificările și completările ulterioare, și ale
art. 7 alin. (5) din Hotărârea Guvernului nr. 725/2010
privind reorganizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, precum și a unor structuri aflate în subordinea acestuia, cu modificările și completările ulterioare,
ministrul sănătății, președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și ministrul agriculturii și dezvoltării rurale emit următorul ordin:
Articolul I
Normele privind solvenții de extracție utilizați în producerea alimentelor și a ingredientelor alimentare, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 185/153/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 265 din 19 aprilie 2002, se modifică și se completează după cum urmează: 1. La articolul 2, alineatul (3) se modifică și va avea următorul cuprins: (3) Apa, la care s-au adăugat substanțe de reglare a acidității ori alcalinității, precum și alte substanțe alimentare cu proprietăți de solvenți sunt autorizate ca solvenți de extracție la fabricarea produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare. 2. La anexa la norme, în partea a II-a "Solvenții de extracție pentru care sunt specificate condițiile de utilizare" se introduce următorul solvent: ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Denumirea Condițiile de utilizare Limitele maxime de reziduu (descrierea sumară a extracției) în alimentul sau ingredientul alimentar extras ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── "Eter dimetilic Preparare de produse 0,009 mg/kg în produsul degresate pe bază de degresat pe bază de proteine" proteine animale ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 3. La anexa la norme, în partea a II-a, pentru solventul Hexan, definiția din nota de subsol*1) se modifică și va avea următorul cuprins: La anexa la norme, în partea a III-a "Solvenții de extracție pentru care nu sunt specificate condițiile de utilizare" se introduc următorii solvenți: ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Denumirea Limitele maxime de reziduu din aliment, provenite din utilizarea solvenților de extracție la pregătirea aromelor din materiale aromatizate naturale ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── "Metanol 1,5 mg/kg ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Propanol-2 1 mg/kg" ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
*1) Hexanul este un produs comercial care constă în principal în hidrocarburi aciclice saturate cu 6 atomi de carbon și distilare între 64°C și 70°C. Se interzice utilizarea combinată a hexanului și etilmetilcetonei.
4.
Articolul II
Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.
* Prezentul ordin transpune prevederile
Directivei 2010/59/UE
a Comisiei din 26 august 2010 de modificare a
Directivei 2009/32/CE
a Parlamentului European și a Consiliului de apropiere a legislațiilor statelor membre privind solvenții de extracție utilizați la fabricarea produselor alimentare și a ingredientelor alimentare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 225 din 27 august 2010.
Ministrul sănătății, Ritli Ladislau Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Radu Roatiș Chețan Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale, Valeriu Tabără
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.