Metodologia din 19 mai 2006

1. Cadrul general
1.1. Obiectivele cercetării statistice
Efectivele de ovine și caprine și producția animala obținută sunt estimate prin cercetarea statistica anuală "Efectivele de animale (toate speciile) existente la 1 decembrie și producția animala obținută" în anul respectiv.
Obiectivul principal al cercetării statistice privind efectivele de ovine și caprine existente la 1 decembrie și producția animala obținută îl constituie obținerea de date statistice referitoare la:
- efectivele de ovine;
- efectivele de caprine;
- efectivele de ovine sacrificate în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- efectivele de caprine sacrificate în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- greutatea în viu a ovinelor și caprinelor sacrificate în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- greutatea în carcasa a ovinelor și caprinelor sacrificate în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- toate produsele lactate procesate din laptele de oaie și de capra;
- cantitatea de lapte de oaie și de capra produsă;
- cantitatea de lapte integral de oaie și de capra livrata unităților de prelucrare a laptelui;
- cantitatea de lapte de oaie și de capra vândută direct consumatorilor sau comercianților cu amănuntul;
- cantitatea de lapte de oaie și de capra folosită în consumul uman din exploatatia agricolă;
- cantitatea de lapte de oaie și de capra folosită în hrana animalelor din exploatatia agricolă;
- cantitatea de lapte de oaie și de capra prelucrata în exploatatia agricolă.
1.2. Cadrul legal
Realizarea cercetării statistice privind efectivele de ovine și caprine existente la 1 decembrie are la baza
Directiva Consiliului nr. 93/25/CEE
din 1 iunie 1993 cu privire la realizarea cercetărilor statistice pentru efectivele de ovine și caprine.
1.3. Concepte și definiții de baza
Exploatații agricole cu personalitate juridică:
a) societate/asociație agricolă
Sunt cuprinse unitățile cu personalitate juridică constituite, conform
Legii nr. 36/1991
privind societățile agricole și alte forme de asociere în agricultura, în societăți/asociații agricole cu capital variabil și cu un număr nelimitat și variabil de asociați, având ca obiect de baza:
- utilizarea terenurilor, mașinilor și echipamentelor agricole;
- creșterea animalelor;
- realizarea de investiții de interes agricol.
Societatea agricolă de acest tip are personalitate juridică, dar nu are caracter comercial;
b) societate comercială
Sunt cuprinse unitățile cu personalitate juridică constituite, conform
Legii nr. 31/1990
privind societățile comerciale, republicată, cu modificările ulterioare, în societăți comerciale care, pe lângă activități neagricole, pot desfășura și activități agricole.
Societățile comerciale pot fi:
- societate în nume colectiv;
- societate în comandită simpla;
- societate pe acțiuni;
- societate în comandită pe acțiuni;
- societate cu răspundere limitată.
Societățile comerciale care fac obiectul cercetării statistice sunt numai acelea care desfășoară și o activitate agricolă.
Societățile cu răspundere limitată, înființate conform
Legii nr. 31/1990 , republicată, cu modificările ulterioare, care desfășoară o activitate agricolă, ca și fostele unități agricole de stat transformate în societăți comerciale fac parte din această categorie;
c) unitate a administrației publice
Sunt cuprinse unitățile cu personalitate juridică care se afla în subordinea unităților administrației publice centrale sau locale, care desfășoară activități agricole și care, potrivit
Legii nr. 213/1998
privind proprietatea publică și regimul juridic al acesteia, cu modificările și completările ulterioare, fac parte din domeniul public județean sau local, precum și cele aflate sub administrarea altor instituții publice de interes național: ministere, unități de cercetare și de producție agricolă, stațiuni didactice, instituții de învățământ, spitale etc.;
d) unitate cooperatista
Sunt cuprinse unitățile cu personalitate juridică ce se afla sub administrarea unei unități cu capital integral cooperatist, organizată în baza
Legii nr. 1/2005
privind organizarea și funcționarea cooperației, care desfășoară activități agricole;
e) alte tipuri - fundații, așezăminte religioase etc.
Sunt cuprinse unitățile cu personalitate juridică ce se afla sub administrarea așezămintelor religioase - manastiri, biserici, schituri etc. sau a altor organizații neguvernamentale - fundații, asociații nonprofit etc., numai dacă desfășoară și activități agricole.
Exploatatiile agricole individuale
Unitățile de observare statistica sunt alcătuite din una sau mai multe persoane, având, în general, legături de rudenie, care utilizează împreună terenurile și/sau cresc animale care pot aparține unuia sau mai multor membri.
Sunt incluse:
- unitățile care obțin produse agricole destinate în principal sau exclusiv consumului propriu;
- unitățile care realizează o producție agricolă ce poate depăși nevoile consumului propriu, surplusul fiind destinat vânzării.
2. Descrierea cercetării statistice
2.1. Sfera de cuprindere
În cercetarea statistica "Efectivele de animale existente la 1 decembrie și producția animala obținută" sunt cuprinse exploatatiile agricole care dețin cel puțin o ovina sau o caprina, asa cum au fost definite la Recensământul general agricol realizat în anul 2002. Acestea sunt:
● exploatatiile agricole cu personalitate juridică;
● exploatatiile agricole individuale.
2.2. Principalele variabile studiate și chestionarul cercetării statistice
Potrivit
Directivei Consiliului nr. 93/25/CE
, principalele variabile studiate prin cercetarea statistica "Efectivele de animale existente la 1 decembrie și producția animala obținută" sunt următoarele:
● Ovine și caprine - total
I. Ovine - total
- Oi fatatoare și mioare montate:
- oi pentru lapte;
- mioare montate prima data.
- Berbeci reproducatori;
- Alte ovine.
II. Caprine - total
- Capre care au fatat deja și capre montate:
- capre care au fatat deja;
- capre montate pentru prima data.
- Alte caprine.
Suplimentar, pentru satisfacerea cerințelor informationale naționale, au fost incluse variabilele privind evoluția efectivelor de ovine și caprine în perioada 1 ianuarie - 1 decembrie:
- existent la 1 ianuarie;
- numărul oilor și caprelor care au fatat;
- miei și iezi fatati;
- cumpărări;
- alte intrari;
- sacrificari în exploatatia agricolă;
- vânzări:
- pentru sacrificare;
- pentru creștere și ingrasare;
- mortalitati;
- alte iesiri;
- existent la 1 decembrie.
- Lapte muls - se referă la cantitatea totală de lapte obținut prin muls, inclusiv laptele folosit în hrana animalelor.
- Lapte pentru consum - laptele integral consumat de exploatatia agricolă pentru consum uman.
- Lapte vândut direct pe piața - laptele integral pentru consum uman, vândut direct consumatorilor.
- Lapte pentru branza sau iaurt - laptele utilizat pentru obținerea produselor lactate pentru consum uman.
- Lapte pentru hrana animalelor - laptele integral utilizat în exploatatia agricolă pentru hrana animalelor, sub orice formă.
- Lapte livrat către unitățile de prelucrare a laptelui - cuprinde:
- laptele integral de oaie și de capra livrat către unitățile de prelucrare a laptelui;
- livrările de smantana exprimate în echivalent lapte.
- Sacrificarile de ovine și caprine și destinația producției de carne - reprezintă producția de carne destinată autoconsumului și vânzărilor directe.
- Lana total - cuprinde întreaga cantitate de lana obținută din tunderea ovinelor.
- Pielicele caracul - pieile obținute prin sacrificarea oilor.
- Gunoi de grajd - cantitatea de dejectii în amestec cu resturi de furaje, paie, coceni, obținută de la toate ovinele și caprinele.
Culegerea datelor din teren se realizează pe chestionarul statistic editat pe suport hârtie, format A4.
Statele membre și țările candidate, ale căror efective de ovine și caprine sunt sub 500 mii de capete, pot fi autorizate sa realizeze o cercetare statistica o dată la 5 ani. În România efectivele de ovine și de caprine depășesc 500 mii de capete, astfel ca cercetarea statistica se realizează anual, în luna decembrie.
2.3. Clasificari și nomenclatoare utilizate
În scopul prelucrării datelor în profil teritorial, astfel cum prevede Regulamentul Comisiei, se utilizează Nomenclatorul localităților din România - SIRUTA și Nomenclatorul regiunilor de dezvoltare - NUTS 2, iar pentru cerințele naționale se utilizează NUTS 3.
3. Esantionul cercetării statistice
3.1. Baza de sondaj
Baza de sondaj pentru cercetarea statistica "Efectivele de animale (toate speciile) existente la 1 decembrie și producția animala obținută" este constituită pe baza informațiilor conținute în Registrul statistic al exploatațiilor agricole. Din acesta sunt extrase exploatatiile agricole care dețin cel puțin o ovina sau o caprina.
Registrul statistic al exploatațiilor agricole a fost constituit pe baza informațiilor obținute la Recensământul general agricol realizat în anul 2002 și este actualizat anual cu datele rezultate din anchetele structurale în agricultura și cercetările statistice curente.
3.2. Planul de sondaj
Esantionul cercetării statistice "Efectivele de animale (toate speciile) existente la 1 decembrie și producția animala obținută" este extras din baza de sondaj, potrivit metodei sondajului stratificat, cu selecție simpla aleatoare și alocare optima Neyman.
Straturile de selecție sunt determinate de următoarele caracteristici de clasificare:
- județul, echivalent nivelului de clasificare - NUTS 3;
- clasele de mărime ale exploatațiilor agricole în funcție de efectivele de ovine și de caprine.
Exploatatiile agricole cercetate exhaustiv se afla în una dintre situațiile de mai jos:
- sunt societăți/asociații agricole -
Legea nr. 36/1991 ;
- sunt societăți comerciale -
Legea nr. 31/1990 , republicată, cu modificările ulterioare;
- sunt unități ale administrației publice;
- sunt unități cooperatiste;
- sunt unități cu personalitate juridică;
- dețin ovine în număr de 300 sau peste;
- dețin caprine în număr de 40 sau peste.
Esantionul asigura o acoperire de cel puțin 70% din efectivele de ovine și caprine.
Mărimea esantionului este calculată la un coeficient de încredere de minimum 68% și eroarea relativă pentru estimatiile la nivel național nu va depăși ± 2% pentru estimarea numărului total de ovine și caprine.
4. Organizarea culegerii și prelucrării datelor
4.1. Metoda de înregistrare
Chestionarele cercetării statistice sunt completate prin autoinregistrare de către exploatatiile agricole cu personalitate juridică și prin interviu fața în fața, folosindu-se operatori de teren, pentru exploatatiile agricole individuale.
4.2. Momentul/perioada de referința și de înregistrare
Momentul de referința este data de 1 decembrie a fiecărui an pentru efective și, respectiv, anul calendaristic pentru producția animala, iar perioada de înregistrare este cuprinsă între 1-28 decembrie.
4.3. Personalul care efectuează cercetarea statistica
Personalul care efectuează cercetarea statistica este recomandabil să fie alcătuit din specialiști agricoli, recrutati și instruiti de către direcțiile teritoriale de statistica.
Fiecărui operator de teren i se arondeaza un număr de exploatații agricole, avându-se în vedere o încărcare echilibrata și urmărindu-se obținerea unor date relevante.
4.4. Prelucrarea datelor
● Exploatatiile agricole cu personalitate juridică transmit chestionarele completate la direcțiile teritoriale de statistica până la data de 28 decembrie.
● Operatorii de teren depun chestionarele completate pentru exploatatiile agricole individuale la direcțiile teritoriale de statistica până la data de 28 decembrie.
4.5. Soluția IT
Aplicatia informatica pentru prelucrarea datelor din cercetarea statistica "Efectivele de animale existente la 1 decembrie și producția animala obținută" conține doua module corespunzătoare celor două nivele de prelucrare, DJS și INS, și este scrisă în Visual Fox.
La nivelul direcțiilor teritoriale de statistica se realizează introducerea datelor, verificarea și validarea acestora la nivel de chestionar, operarea corectiilor primare și reluarea controlului automat.
Direcțiile teritoriale de statistica transmit fișierele de date la Institutul Național de Statistica până la data de 23 ianuarie a anului următor.
La nivel central, după receptionarea fisierelor, se procedează la reluarea controlului automat, operarea corectiilor necesare, tratarea nonraspunsurilor parțiale și totale, calculul coeficienților finali de extindere, obținerea rezultatelor finale.
5. Prezentarea și utilizarea rezultatelor cercetării statistice
5.1. Principalii indicatori rezultați
Prelucrarea datelor se concretizează în estimarea:
- numărului de ovine și caprine după destinația economică;
- evoluției efectivelor de ovine și caprine în perioada 1 ianuarie - 1 decembrie;
- altor informații suplimentare necesare cerințelor naționale:
- sacrificarile de ovine și caprine în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- producția de lapte în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie;
- producția de lana, pielicele caracul și gunoi de grajd în perioada 1 ianuarie - 31 decembrie.
5.2. Forme de prezentare a rezultatelor
Rezultatele obținute prezintă efectivele de ovine și caprine existente la 1 decembrie, după destinația economică, la nivel național, regiuni de dezvoltare și județ.
Rezultatele cercetării statistice se regăsesc în publicația "Efectivele de animale existente la 1 decembrie și producția animala obținută". Sinteza rezultatelor cercetării statistice va fi prezentată și pe site-ul Institutului Național de Statistica.
Beneficiarii rezultatelor sunt:
- interni: Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, Ministerul Integrării Europene și alți utilizatori la cerere;
- externi: Eurostat.
5.3. Transmiterea datelor cercetării și estimarilor la Eurostat:
- la data de 1 martie a anului următor, date provizorii pentru efectivele de ovine și caprine la nivel național;
- la data de 1 aprilie a anului următor, date finale pentru efectivele de ovine și caprine la nivel național;
- la data de 15 mai a anului următor, date finale pentru efectivele de ovine și caprine la nivel regional;
- la data de 15 mai, în anii pari se vor transmite rezultatele finale pe clase de mărime ale efectivelor de ovine și caprine la nivel național. Clasele de mărime ale efectivelor de ovine și caprine sunt următoarele:
Clasele de mărime ale efectivelor de ovine
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Categorii
Nr. de ovine/
Oi și mioare
Alte ovine/
deținător
montate/deținător
deținător
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
I
1-9
1-9
1-9
II
10-19
10-19
10-19
III
20-49
20-49
20-49
IV
50-99
50-99
50-99
V
100-199
┐
100-199
┐
100-199
┐
VI
200-499
│ ≥ 100
200-499
│ ≥ 100
200-499
│ ≥ 100
VII
500-999
┘
500-999
┘
500-999
┘
VIII
≥ 1.000
≥ 1.000
≥ 1.000
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Clasele de mărime ale efectivelor de caprine
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Categorii
Nr. de caprine/
Nr. de capre care au deja
deținător
iezi/deținător
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
I
1-9
1-9
II
10-19
10-19
III
20-49
20-49
IV
50-99
50-99
V
100-199
┐
100-199
┐
VI
200-499
│ ≥100
200-499
│ ≥ 100
VII
500-999
┘
500-999
┘
VIII
≥ 1.000
≥ 1.000
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
6. Limitări
Rezultatele cercetării statistice sunt reprezentative la nivel național, regiuni de dezvoltare și județe, în limitele de încredere și precizie ale estimatiilor expuse la pct. 3.2.
Culegerea datelor este realizată pe baza declarațiilor respondentilor.