Ordinul nr. 570/2001

Articolul 1

Graul și făina de grâu acceptate la import trebuie să îndeplinească următoarele cerințe privind calitatea:

Caracteristici

Condiții de admisibilitate

Grâu

Făină

Umiditate, %, maximum

14

14,5

Masa (greutatea) hectolitrică, kg/hl, minimum

80

-

Gluten umed, %, minimum

30

32

Indice de deformare a glutenului, mm

4-6

5-8

Indice de cădere, secunde, minimum

300

260-320

Sticlozitate, %, minimum

80

-

Boabe încolțite

lipsă

-

Conținut de proteină brută, %, minimum

13

12,5

Boabe sparte, %, maximum

2

-

Boabe șiștave

lipsă

-

Boabe alterate

lipsă

-

Boabe atacate de dăunători

lipsă

-

Alte cereale

lipsă

-

Corpuri străine, din care:

-

materii anorganice, %, maximum

0,5

-

-

semințe dăunătoare și/sau toxice, semințe mălurate și cornul secarei

lipsă

-

Impurități metalice:

-

sub formă de pulbere

-

lipsă

-

sub formă de așchii

-

lipsă

Izotopi ai stronțiului, în special Sr-90, Bq/kg, maximum

750

750

Izotopi ai cesiului, în special Cs-134, Cs-137, Bq/kg, maximum

600

600

Reziduuri de pesticide

lipsă

-

NOTĂ:

1. Fainurile nu trebuie să prezinte insecte sau acarieni, în nici un stadiu de dezvoltare.

2. Nu sunt admiși coloranti în fainuri.

3. Nu sunt admiși amelioratori în fainuri.

Articolul 2

Importatorul va prezenta la vama de frontieră documentul prin care se certifica conformitatea calității, eliberat de un organism acreditat în condițiile legii pentru certificarea conformitatii calității.

Articolul 3

Controlul în vama de frontieră al documentelor și prelevarea probelor se efectuează de o comisie constituită din:

- reprezentantul Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, prin Inspectoratul de Carantina Fitosanitara;

- reprezentantul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor;

- reprezentantul Direcției Generale a Vamilor.

Articolul 4

Prelevarea probelor la grâu și la făina de grâu se face conform actelor normative în vigoare.

Articolul 5

Probele prelevate se vor analiza într-un laborator autorizat din țara, prin grija și pe cheltuiala importatorului.

Articolul 6

Produsele care nu se încadrează în prevederile prezentului ordin nu vor fi admise în țara.

Articolul 7

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor, ministrului sănătății și familiei și președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor privind condițiile de calitate a graului și fainii de grâu din producția interna nr. 119.066/495/3.687/2001, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 436 din 3 august 2001, se abroga.

Articolul 8

Prezentul ordin va intra în vigoare la data publicării lui în Monitorul Oficial al României, Partea I.