Ordinul nr. 61/1999

ANEXĂ

1. Dispoziții generale 1.1. Prin prezentele norme, elaborate în conformitate cu prevederile art. 6 din Hotărârea Guvernului nr. 601/1997 privind clasificarea structurilor de primire turistice, se stabilesc metodologia și criteriile de clasificare pentru toate tipurile de structuri de primire turistice cu funcțiuni de cazare și de alimentație publică din România. 1.2. Prezentele norme sunt obligatorii pentru toți agenții economici care dețin sau administrează structuri de primire turistice. 1.3. Structurile de primire turistice se clasifică pe stele sau categorii după caracteristicile constructive, dotările și calitatea serviciilor pe care le oferă, potrivit criteriilor cuprinse în anexele nr. 1 și 2 la prezentele norme metodologice. Clasificarea are ca scop prioritar protecția turiștilor, constituind o formă codificată de prezentare sintetică a nivelului de confort și a ofertei de servicii. Clasificarea structurilor de primire turistice se face de către Oficiul de Autorizare și Control în Turism, denumit în continuare O.A.C.T. , care, potrivit prevederilor Hotărârii Guvernului nr. 972/1998 privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale pentru Turism, este singura instituție abilitată să desfășoare activități de autorizare în domeniul turismului. 1.4. Desfășurarea de activități turistice în structuri de primire neclasificate constituie contravenție și se sancționează cu amendă între 10.000.000 lei și 15.000.000 lei potrivit art. 41 din Ordonanța Guvernului nr. 58/1998 privind organizarea și desfășurarea activității de turism în România. Desfășurarea activității turistice în structuri de primire cu certificate de clasificare nevizate, cu viza expirată sau cu altă structură a spațiilor decât cea stabilită prin anexa la certificatul de clasificare constituie contravenție și se sancționează potrivit Hotărârii Guvernului nr. 601/1997. 2. Documentația necesară pentru clasificare În vederea obținerii certificatului de clasificare agenții economici care dețin sau administrează structuri de primire turistice vor întocmi o documentație cu următorul conținut: - cerere-tip (anexa nr. 3) la prezentele norme metodologice; - copie de pe actul constitutiv al agentului economic, hotărârea judecătorească de înființare a acestuia sau copie de pe autorizația de funcționare, după caz, din care să rezulte obiectul de activitate; - copie de pe certificatul de înmatriculare în registrul comerțului; - autorizația sanitară de funcționare; - autorizația sanitar-veterinară (numai pentru unitățile de alimentație); - avizul/autorizația de prevenire și stingere a incendiilor - P.S.I.; - autorizația de mediu; - schița privind amplasarea și adresa unității (anexa nr. 4) la prezentele norme metodologice; - schița privind structura, amplasarea și nominalizarea camerelor, respectiv a spațiilor de alimentație (anexa nr. 5) la prezentele norme metodologice; - fișa privind încadrarea nominală a camerelor și a spațiilor de alimentație pe categorii de clasificare (anexele nr. 6.1 și 6.2 la prezentele norme metodologice); - avizul specific privind amplasamentul și funcționalitatea obiectivului, emis de Autoritatea Națională pentru Turism pentru noile construcții din domeniul turismului; - copie de pe brevetul de turism pentru directorii de hotel, de restaurant, motel, camping, sat de vacanță sau pentru cabanier; - copii de pe actele de calificare ale personalului de la recepție și de la unitățile de alimentație; - copie de pe documentul de plată a contravalorii tarifului achitat în contul O.A.C.T., în vederea eliberării certificatului de clasificare. 3. Eliberarea și anularea certificatului de clasificare 3.1. Documentația de clasificare se transmite O.A.C.T., care verifică îndeplinirea criteriilor de clasificare și întocmește certificatul de clasificare. Certificatul de clasificare prin care se atestă categoria unității va fi însoțit de fișa privind încadrarea nominală a camerelor și, respectiv, fișa privind structura spațiilor de alimentație destinate servirii turiștilor, prin care se stabilește capacitatea și structura unității. Agentul economic care deține sau administrează structuri de primire turistice va solicita O.A.C.T. clasificarea acestora cu minimum 60 de zile înainte de darea lor în folosință. 3.2. Verificarea la fața locului a îndeplinirii criteriilor se face de către specialiștii din O.A.C.T., cu sprijinul și cu colaborarea unor specialiști desemnați de consiliile județene, consiliile locale și de reprezentanți ai asociațiilor profesionale din turism, în prezența reprezentantului agentului economic care deține sau administrează structura de primire turistică în cauză. 3.3. În funcție de condițiile concrete constatate în unitatea verificată se pot propune unele compensări de dotări și servicii pentru acordarea sau menținerea categoriei. 3.4. Eliberarea certificatului se face în termen de cel mult 60 de zile de la data primirii documentației de clasificare complete din partea agentului economic. 3.5. Structurile de primire turistice care la data verificării nu îndeplinesc criteriile nici pentru categoria minimă nu se clasifică și, în consecință, nu pot desfășura activitate de turism. Motivația neclasificării se consemnează în nota de verificare întocmită în două exemplare, dintre care una se predă agentului economic care administrează sau deține unitatea. 3.6. Agenții economici au obligația să respecte pe toată perioada de funcționare a structurilor de primire turistice condițiile și criteriile care au stat la baza clasificării. 3.7. O.A.C.T. verifică periodic starea și funcționarea dotărilor, calitatea serviciilor prestate, respectarea normelor de igienă și a celorlalte criterii care au stat la baza clasificării unității. Nerespectarea acestora atrage după sine măsuri de declasificare sau, după caz, de retragere și anulare a certificatului de clasificare, în conformitate cu Hotărârea Guvernului nr. 601/1997. Certificatul de clasificare se retrage atunci când nu este respectat unul dintre următoarele criterii minime care influențează direct protecția turiștilor: a) asigurarea apei calde la grupurile sanitare și în spațiile de producție, din structurile de primire turistice unde acest criteriu este obligatoriu; b) asigurarea funcționării și întreținerii corespunzătoare a grupurilor sanitare; c) asigurarea unei temperaturi minime de 18°C, pe timp friguros, în spațiile de cazare și de servire a mesei; d) deținerea autorizațiilor: sanitară, sanitar-veterinară și de mediu; e) deținerea autorizațiilor/avizelor de prevenire și stingere a incendiilor - P.S.I., în cazul unităților pentru care, potrivit legii, este obligatorie obținerea acestora. O.A.C.T. va proceda la declasificarea structurilor de primire turistice, în situația în care constată nerespectarea criteriilor avute în vedere la clasificare, altele decât cele prevăzute la alineatul de mai sus. 3.8. În situația în care s-au modificat condițiile care au stat la baza acordării clasificării astfel încât nu se mai asigură categoria de clasificare acordată, agentul economic este obligat să solicite o nouă clasificare a structurii de primire turistice în cauză, în termen de 30 de zile de la apariția modificărilor. În același termen este obligatorie solicitarea eliberării unui nou certificat de clasificare, în cazul trecerii structurii turistice în administrarea altui agent economic. 3.9. Certificatele de clasificare eliberate vor fi vizate de O.A.C.T. din 3 în 3 ani. Agentul economic va solicita vizarea certificatului cu cel puțin 60 de zile înainte de expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia sau de la ultima viză. În termen de 60 de zile de la data înregistrării cererii agentului economic, O.A.C.T. va proceda la reverificarea structurii de primire turistice în cauză și va acorda viza solicitată, în măsura în care sunt îndeplinite condițiile și criteriile minime de clasificare pentru categoria respectivă. În caz contrar, structura de primire turistică va fi clasificată la un nivel inferior. Dacă nu sunt îndeplinite cel puțin condițiile și criteriile pentru categoria minimă de clasificare, se procedează la retragerea certificatului de clasificare. Titularul certificatului de clasificare poate solicita reclasificarea structurii de primire turistice, dacă în urma unor lucrări de modernizare și de îmbunătățire a dotărilor și serviciilor estimează că aceasta corespunde unei categorii superioare de clasificare. În aceste cazuri memoriul justificativ va fi însoțit de documentația de clasificare prevăzută la pct. 2, în măsura în care s-au produs modificări în privința structurii spațiilor, a capacităților, a echipării sanitare etc., precum și de sinteza rezultatelor obținute din testarea turiștilor cu privire la calitatea serviciilor oferite în ultimele 12 luni de activitate. Pentru structurile de primire turistice care au fost date în folosință anterior intrării în vigoare a prezentelor norme și care n-au obținut certificatul de clasificare, termenul de 60 de zile prevăzut la alin. 1 și 2 curge de la data publicării în Monitorul Oficial al României a prezentelor norme metodologice, iar în cazul structurilor de primire turistice la care a expirat termenul de 3 ani de la eliberarea certificatului, vizarea se va face eșalonat într-o perioadă de 12 luni. 4. Tipuri de structuri de primire turistice cu funcțiuni de cazare Conform prezentelor norme metodologice, în România pot funcționa următoarele tipuri de structuri de primire cu funcțiuni de cazare turistică, clasificate astfel: 1. hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele; 2. hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele; 3. moteluri de 3, 2, 1 stele; 4. hoteluri pentru tineret de 3, 2, 1 stele; 5. hosteluri de 3, 2 stele; 6. vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele; 7. bungalouri de 3, 2, 1 stele; 8. cabane turistice, cabane de vânătoare, cabane de pescuit de 3, 2, 1 stele; 9. sate de vacanță de 3, 2 stele; 10. campinguri de 4, 3, 2, 1 stele; 11. popasuri turistice de 2, 1 stele; 12. pensiuni turistice urbane de 4, 3, 2, 1, stele; 13. pensiuni turistice rurale de 4, 3, 2, 1 flori (margarete), pensiuni agroturistice de 4, 3, 2, 1 flori (margarete); 14. apartamente sau camere de închiriat în locuințe familiale sau în clădiri cu altă destinație de 3, 2, 1 stele; 15. structuri de primire cu funcțiuni de cazare pe nave fluviale și maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele. În cadrul tipurilor sus-menționate poate exista următoarea structură a spațiilor de cazare: - cameră cu pat individual, reprezentând spațiul destinat folosirii de către o singură persoană. Lățimea paturilor individuale este de minimum 90 cm; - cameră cu pat matrimonial, reprezentând spațiul destinat folosirii de către una sau două persoane. Lățimea patului matrimonial va fi de minimum 140 cm; - cameră cu pat dublu, reprezentând spațiul destinat folosirii de către două persoane. Lățimea patului dublu este de minimum 160 cm; - cameră cu două paturi individuale, reprezentând spațiul destinat folosirii de către două persoane; - cameră cu trei sau mai multe paturi individuale, reprezentând spațiul destinat folosirii de către un număr de persoane egal cu numărul paturilor. Camerele cu peste patru paturi individuale sunt considerate camere comune; - cameră cu priciuri, reprezentând spațiul destinat utilizării de către mai multe persoane. Priciul reprezintă o platformă din lemn sau din alte materiale, pe care se asigură un spațiu de 100 cm lățime pentru fiecare turist; - garsonieră, reprezentând spațiul compus din: dormitor pentru două persoane, salon, vestibul și grup sanitar propriu. Dormitorul poate fi despărțit de salon și printr-un glasvand sau alte soluții care permit o delimitare estetică; - apartament, reprezentând spațiul compus din unul sau mai multe dormitoare (maximum 5 dormitoare), sufragerie, vestibul, echipare sanitară proprie. La categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare două locuri, iar la categoria 4 stele, precum și la restul categoriilor, minimum un grup sanitar la 4 locuri. 5. Tipuri de structuri de primire turistice cu funcțiuni de alimentație publică Nr. crt. Tipul de unitate Lux Categ I oria II III 1. Restaurant 1.1. Clasic x x x x 1.2. Specializat 1.2.1. Pescăresc, vânătoresc x x x - 1.2.2. Dietetic, lacto-vegetarian - x x x 1.2.3. Rotiserie, zahana - x x x 1.2.4. Familial - x x x 1.2.5. Pensiune - x x x În conformitate cu prezentele norme metodologice, în România pot funcționa următoarele tipuri de structuri de alimentație pentru turism: 1.3. Cu specific național sau local x x x - 1.4. Cu program artistic x x - - 1.5. Braserie x x x - 1.6. Berărie x x x - 2. 1.7. Bar Grădină de vară x x x x videotecă) x x x x - x x x x x - x x x x - - - - x - x x x 3.2. Restaurant fast-food cu autoservire - x x x 3.3. Bufet tip expres și bistrou - x x x 3.4. Pizzerie - x x x 3.5. Snack-bar - x x x 4. Cofetărie x x x x 5. Patiserie, plăcintărie, simigerie, covrigărie - x x x 2.1. Bar de noapte 2.2. Bar de zi 2.3. Cafe-bar, cafenea 2.4. Disco-bar (discotecă, 2.5. Bufet-bar 3. Fast-food 3.1. Restaurant fast-food Se pot stabili și alte tipuri de unități, în funcție de condițiile concrete constatate la fața locului, cu respectarea criteriilor pentru tipul de structură turistică asimilată. Principalele caracteristici funcțional-comerciale ale acestor tipuri de unități sunt prezentate în anexa nr. 2 la prezentele norme metodologice. 6. Alte precizări 6.1. Agenții economici care construiesc structuri de primire turistice au obligația să asigure, încă din faza de proiectare, respectarea criteriilor de clasificare prevăzute în prezentele norme metodologice. 6.2. Activitățile desfășurate în cadrul structurilor de primire turistice (cazare, alimentație, agrement, tratament, comerț etc.) constituie un tot unitar, fiind părți componente ale produsului turistic, care impune asigurarea corelației între categoria structurii de primire și calitatea celorlalte servicii. 6.3. Categoria de clasificare a structurii de primire turistice este dată de cea la care a fost încadrată majoritatea spațiilor de cazare din incinta acesteia. De regulă, nu se admit spații de cazare încadrate la categorii superioare celei de clasificare a structurii de primire turistice. În mod excepțional se poate propune încadrarea la o categorie superioară, cu cel mult o stea peste categoria structurii turistice în cauză, a unor spații de cazare cu un nivel de dotare și cu o calitate a serviciilor deosebite. 6.4. Personalul de servire din structurile de primire turistice va purta îmbrăcăminte specifică, stabilită de agentul economic care administrează sau deține structura în cauză, diferențiat în funcție de condițiile de desfășurare a activității, și ecuson cuprinzând numele și prenumele, iar restul personalului va purta echipament de lucru, specific activității. 6.5. Însemnele privind categoria de clasificare a unității se înscriu pe o plachetă montată în exteriorul unității, la loc vizibil pentru turiști, precum și pe autocolante aplicate în punctele de acces al turiștilor. Autocolantele și plachetele se realizează centralizat prin O.A.C.T., de unde se procură de către agenții economici, de regulă, o dată cu primirea certificatului de clasificare. În cazul pensiunilor turistice rurale și al pensiunilor agroturistice însemnele vor fi realizate pe plachete confecționate din materiale rezistente la intemperii. Montarea acestora se face în exterior, de regulă la poartă sau în alt loc care asigură o vizibilitate optimă pentru turiști. 6.6. În toate structurile de primire turistice este obligatorie afișarea la loc vizibil pentru turiști a numerelor de telefon ale conducerii agentului economic care deține sau administrează structura în cauză, precum și de la reprezentanța zonală a O.A.C.T., pentru a se da posibilitatea turiștilor să semnaleze eventualele nemulțumiri cu privire la serviciile oferite. 6.7. În toate structurile de primire turistice este obligatorie păstrarea ordinii, liniștii publice, moralității, curățeniei și respectarea cu strictețe a normelor sanitare și a celor de prevenire și stingere a incendiilor. 6.8. La toate structurile de primire turistice serviciile vor fi asigurate de personal calificat și cu conduită ireproșabilă, conform specificațiilor din anexa nr. 8 la prezentele norme metodologice. ANEXA Nr. 1 la normele metodologice C R I T E R I I M I N I M E privind clasificarea structurilor de primire cu funcțiuni de cazare turistică 1. Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, în concordanță cu certificatul de clasificare, în ceea Categoria Lenjeria Prosoapele Halatele unității de baie ce privește denumirea, tipul și categoria unității. Pentru 5 și 4 stele la 2 zile la 2 zile la 3 zile categoriile 5, 4 și 3 stele, firmele vor fi luminoase. 2. În spațiile de cazare, precum și în grupurile sanitare (cu excepția WC exterioare) se va asigura în sezonul rece o temperatură minimă de 18°C. 3. La grupurile sanitare ale camerelor se va asigura în permanență apă caldă și rece. 4. Construcțiile vor fi astfel realizate încât să se evite deranjarea turiștilor din cauza zgomotelor produse de instalațiile tehnice ale clădirii sau a factorilor de poluare, inclusiv a zgomotelor produse peste limitele legale admise. 4.1. Nu se admit spații de cazare situate la subsol sau fără aerisire și lumină naturală directă. 4.2. Pardoselile grupurilor sanitare vor fi placate cu materiale ceramice, marmură sau alte asemenea materiale estetice și de bună calitate. La categoriile 1 și 2 stele se admit și pardoseli din mozaic lustruit. 4.3. Pereții grupurilor sanitare vor fi placați cu materiale ceramice, marmură sau cu alte asemenea materiale estetice și de bună calitate, pe întreaga suprafață (până la tavan). La categoria 2 stele se admit și placări parțiale până la înălțimea de 180 cm, iar la categoria 1 stea pereții pot fi acoperiți cu zugrăveli lavabile. 5. Starea generală de curățenie, salubritate și igienă se asigură în condițiile prevăzute de Normele de igienă aprobate prin ordinele ministrului sănătății nr. 102/1993 și nr. 536/1997. 6. Lenjeria de pat, prosoapele și halatele vor fi schimbate după fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, astfel: 3 stele la 3 zile la 2 zile - 2 și 1 stea la 4 zile la 3 zile - sau ori de câte ori este nevoie 7. La toate tipurile de structuri de primire cu funcțiuni de cazare turistică este obligatorie oferirea unei game diversificate de servicii suplimentare, cuprinse în tariful de cazare sau cu plată separat, astfel: - la unitățile de 4 și 5 stele - cel puțin 18 servicii - la unitățile de 3 stele - cel puțin 15 servicii - la unitățile de 2 stele - cel puțin 10 servicii - la unitățile de 1 stea - cel puțin 5 servicii. În spațiile de cazare turiștii vor fi informați despre serviciile suplimentare oferite. Lista orientativă cuprinzând serviciile suplimentare este prezentată în anexa nr. 7 la prezentele norme metodologice. 8. În toate spațiile de cazare este obligatorie existența unor mijloace scrise, realizate estetic și tipărite în limba română și în cel puțin două limbi de circulație internațională, cuprinzând informații utile pentru turiști: - instrucțiuni de folosire a telefonului; - tarifele interne și internaționale pentru convorbiri telefonice; - lista cuprinzând serviciile suplimentare oferite și tarifele pentru cele cu plată, cu indicarea modalităților de solicitare a serviciului în cameră; - lista room-service; - lista cuprinzând prețurile produselor din minibar, după caz; - programul TV pentru săptămâna în curs, după caz; - informații turistice privind zona sau localitatea; - inserarea în pliantul hotelului a hărții zonei sau a localității, cu precizarea unității de cazare (pentru unitățile de 3, 4 și 5 stele); - orice alte informații ce ar putea face mai agreabil sejurul turistului; - chestionare pentru testarea opiniei turiștilor cu privire la calitatea serviciilor oferite. La hotelurile de 3, 4 și 5 stele materialele vor fi prezentate în mape speciale, în fiecare spațiu de cazare sau prin afișare cu mijloace electronice. 9. Nu se admite organizarea unor activități de jocuri distractive sau de noroc în holurile unităților. Asemenea activități pot fi organizate doar în spații distincte, cu intrări care sunt separate față de fluxul turiștilor cazați în hotel. 10. La hotelurile de 1-3 stele, în spațiile destinate cazării se pot amenaja activități de birouri sau firme, până la 15% din capacitatea de cazare. Se exceptează cazurile în care se asigură intrări separate și fluxuri de circulație distincte pentru turiști. C R I T E R I I M I N I M E privind clasificarea pe stele a hotelurilor, a hotelurilor-apartament și a motelurilor ANEXA Nr. 1.1. la normele metodologice Hotelul este structura de primire turistică amenajată în clădiri sau în corpuri de clădiri, care pune la dispoziție turiștilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunzător, asigură prestări de servicii specifice și dispune de recepție și de spații de alimentație în incintă. Hotelurile compuse din apartamente sau garsoniere, astfel dotate încât să asigure păstrarea și prepararea aliemntelor, precum și servirea mesei în incinta acestora, sunt considerate hoteluri-apartament. Motelul este unitate hotelieră situată, de regulă, în afara localităților, în imediata apropiere a arterelor intens circulate, dotată și amenajată atât pentru satisfacerea nevoilor de cazare și de masă ale turiștilor, precum și pentru parcarea în siguranță a mijloacelor de transport. Categoria de clasificare a hotelului este determinată de îndeplinirea în totalitate a criteriilor obligatorii prevăzute în anexa nr. 1.1.a) la prezentele norme metodologice, precum și de realizarea următorului punctaj minim, rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare prevăzute în anexa nr. 1.1.b), astfel: - pentru hotel de 5 stele 150 puncte - pentru hotel de 4 stele 120 puncte - pentru hotel de 3 stele 70 puncte - pentru hotel de 2 stele 30 puncte. Pentru hoteluri-apartament punctajul este următorul: - 5 stele 100 puncte - 4 stele 60 puncte - 3 stele 40 puncte - 2 stele 20 puncte. C R I T E R I I O B L I G A T O R I I ANEXA Nr. 1.1.a la normele metodologice Hoteluri Hoteluri-apartament Moteluri Criterii/stele categoria categoria categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 1. Starea generală a clădirii: - aspect x x - - - x x - - - - - - - x - - - - x - x - - - - - x x - - - x - x x - firmă luminoasă x x x - - x x x - x - - - firmă - - - x x - - - x - x x - însemn distinctiv reprezentând categoria unității x x x x x x x x x x x x - parcaj auto*) propriu: numărul locurilor va fi de minimum ...% din numărul camerelor 30 20 - - - 50 50 - - 100 100 100 - garaj*): numărul locurilor din numărul camerelor va fi de minimum ...% 30 20 - - - 50 50 - - - - - - intrări separate: x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - x x x x - x x x x x x - • foarte bun • bun • corespunzător • pentru turiști și bagaje • pentru personal • pentru primirea mărfurilor *) Unitățile existente pot fi exceptate, dacă nu există teren limitat pentru acesta. Criterii/stele Hoteluri categoria Hoteluri-apartament categoria Moteluri categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 - rampă de acces al cărucioarelor pentru persoanele cu handicap fizic x x x x - x x x x - - - 2. Organizarea spațiilor și a serviciilor aferente: - număr minim al spațiilor de cazare (camere sau apartamente) 20 20 15 10 5 10 10 10 5 10 10 5 - hol de primire (recepție) în suprafață minimă de ... m 2 /cameră 2,5 2,5 2 1,5 1 2 1,5 1 1 x x x În cazul hotelurilor de mare capacitate, suprafața holului poate fi limitată la 500 m 2 pentru cele de 5 și 4 stele, la 400 m 2 pentru cele de 3 stele, la 300 m 2 pentru cele de 2 și 1 stea. La cele de mică capacitate (inclusiv moteluri), holul nu poate fi mai mic de 100 m 2 pentru cele de 4 și 5 stele, de 40 m 2 pentru cele de 2 și 3 stele și de 20 m 2 pentru cele de 1 stea. Sunt considerate hoteluri de mare capacitate cele cu peste 200 de camere. La hotelurile existente se admit și holuri cu până la 25% mai mici. - servicii de recepție cu: boutique x x x x x x x - x x - x x x x x x x x x x x - x x x - x - - x - - x (la hoteluri pe Litoral și în zonele montane în care se practică sporturi de iarnă) x x x - - x x x - - - - - serviciul de recepție x - - - - x - - - - - - x x - - - x - - - - - - - x x - - x - x - - 25 de camere criteriul este facultativ. - - - - x x x x - - - - - - x x - - x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - - - - x x - - x x x - - - - x x - - x x x - - - - una pe un etaj cu peste 10 camere) x x x x x - x - - x - - x x x x x x x x - x - - x - - x - - x - - x 3. Instalații - sistem de climatizare**) x x - - - x x - - - - - - aer condiționat la bazele de tratament x x x - - x x x - - - - - x x x x x x x - x - x x x x x x x x x x x • spații pentru păstrat bagajele turiștilor x • spațiu pentru administrație x • spațiu pentru păstrarea materialelor sportive • de 24 de ore, cu concierge - • de 24 de ore - • recepționer prezent 12 ore - La hoteluri de 2 și 1 stea cu o capacitate de până la • serviciul de primire accesibil prin clopoțel sau telefon în afara orelor de funcționare a recepției - • întregul personal de la recepție calificat x • portar-ușier*) x • bagajist*) x • comisionar-curier*) x • serviciu de securitate și pază*) x - sală de mese pentru personal la hoteluri cu peste 100 de camere x - oficii pentru cameriste (minimum o cameristă pentru maximum 20 de camere, dar cel puțin - încălzire centrală - • la unități de 2 și 1 stea vor fi acceptate și sobe de teracotă - izolarea fonică a spațiilor***) x • spații comerciale distincte de recepție gen • sistem pentru păstrarea valorilor turiștilor *) La 3 stele este obligatoriu pentru hoteluri cu peste 50 de camere. **) Hotelurile de 4 stele din zonele montane pot fi exceptate. ***) Unitățile existente pot fi exceptate până la prima reparație capitală sau modernizare. Criterii/stele Hoteluri categoria Hoteluri-apartament categoria Moteluri categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 unor becuri de 100 W fiecare x becuri de 60 W fiecare x x x x x x x x x 50 100 - - x x x x x x 50 50 100 x x - x x x x - - x x - - ascensoare la clădirile cu cel puțin ... (unitățile existente de 2 și 1 stea se exceptează): P+2 P+3 P+3 P+4 P+5 P+2 P+3 P+3 P+4 - - - x - - - x x - - - - - - x x x - - x x - - - - iluminatul electric în camere, apartamente, garsoniere: • o sursă principală, iluminatul fiind echivalentul • o sursă individuală pentru fiecare loc (veioză sau aplică), iluminatul fiind echivalentul unor - grup electrogen la hoteluri cu capacitate de peste ... camere 50 • silențioase și rapide x • în bună stare de funcționare - - ascensoare pentru turiști (minimum două la unitățile de 5 și 4 stele, precum și la cele de 3 și 2 stele, cu o capacitate de peste 200 de locuri, din care, la hotelurile de cură balneară unul va fi de tip sanatorial) x pot fi exceptate) x x x x x - x x - - x - - x x x x x x x - x x - - - - - - - - - - - 4. Suprafața minimă a camerelor (fără grup sanitar): - cameră cu 1 pat (single) 16 15 14 12 11 - - - - 14 11 10 - cameră cu 2 paturi 20 18 16 13 12 - - - - 14 12 11 - cameră cu 3 paturi - - - 18 15 - - - - - 16 14 - cameră cu 4 paturi - - - - 20 - - - - - - 18 - salonul din apartament 20 18 16 13 12 20 18 16 13 14 12 11 - dormitorul din apartament 20 La unitățile existente se acceptă o reducere de cel mult 20% 18 16 13 12 20 18 16 13 14 12 11 5. Suprafața minimă a camerei de baie . m 2 4 La grupurile sanitare cu duș suprafețele pot fi mai mici. 4 3,5 3 - 4 4 3,5 3 3,5 3 - 6. Înălțimea spațiilor de cazare ... m 2,8 2,8 2,7 2,6 2,6 2,8 2,8 2,7 2,6 2,7 2,6 2,6 - ascensoare pentru bagajele turiștilor (unitățile existente și cele de până la 100 de camere - ascensoare pentru personal, pentru scopuri gospodărești și serviciu în cameră x La unitățile existente se acceptă o reducere de cel mult 10%. 7. Culoarele și scările vor avea lățimea minimă de

1,40 m (casa scării va fi separată de culoare) x x x x - x x x x x x - 8. Numărul maxim de paturi într-o cameră 2 2 2 3 4 2 2 2 3 2 3 4 • dormitorul din apartament sau din garsonieră 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 9. Echiparea sanitară: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și WC) x x x x - x x x x x x - • WC separat de baie (hotelurile existente pot fi exceptate) x - - - - x - - - - - - - grup sanitar comun, separat pe sexe, pentru camerele ce nu dispun de baie proprie, astfel: • sală de baie, cadă sau duș pentru maximum 15 locuri - - - - x - - - - - - x • cabină WC și lavoar pentru maximum 10 locuri - - - - x - - - - - - x

Criterii/stele Hoteluri categoria Hoteluri-apartament categoria Moteluri categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 • lavoare cu apă curentă caldă/rece cu program permanent, în camere fără grup sanitar propriu (unitățile existente pot fi exceptate) - - grupuri sociale pentru personal, vestiare, dușuri, WC pe sexe x - - - x x x x x - - - - x x x x - - x x x x

- grup sanitar, separat pe sexe, în holul de recepție (la unitățile de 3, 2 și 1 stea acesta poate fi comun cu cele din restaurant, dacă sunt legate funcțional de holul de primire, iar unitățile cu

• suport separat de oglindă pentru articole la lavoar • savonieră • coș pentru gunoi • cuier de baie • perie WC și dezodorizant • covoraș de protecție sau alt echipament pentru evitarea alunecării • suport pentru prosoape • priză pentru aparate de ras • derivație de telefon x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x x x x x - - x x - - - x - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x x x x x - - x x x x x x x - - x x x x x x x - - x x - - - x - - • pahare pentru apă (1 bucată/persoană) • uscător de păr • săpun pentru turiști • hârtie igienică • mâner de sprijin pentru intrare-ieșire din cadă (unitățile existente se exceptează) • șampon spumant sau gel pentru duș, ambalat, săpun tip turist, cască de baie, servețele parfumate x x - x x x x x - x x x x - - x x x x - x x x - x - x x - - x x - x x x x x - x x x x - - x x x x - x x - - x - - x x x x - x x x - x - x x - - • prosop plușat pentru față • prosop plușat pentru baie, inclusiv la hoteluri de 1 stea care au camere cu baie • prosop pentru picioare (și la hoteluri de 1 stea x x x x x x x x x - x x x x x x x x x x x x x -

o capacitate mai mică de 50 locuri, fără spații

pentru alimentație, se exceptează) x x x x x x x x x x x x - dotarea grupurilor sanitare a) grupuri sanitare din camere: • oglindă cu suport pentru articole la lavoar x x x x x x x x x x x x care au camere cu baie) x x x x - x x x x x x - • halat plușat pentru baie x x - - - x x - - - - - • papuci de unică folosință x x - - - x x - - - - - b) grupuri sanitare comune: • însemn pentru marcarea pe sexe, luminat în timpul nopții - - - - x - - - - - - x • cuier pentru haine (ferit de stropire) - - - - x - - - - - - x • covoraș împotriva alunecării - - - - x - - - - - - x • portprosop, anou - - - - x - - - - - - x • oglindă - - - - x - - - - - - x • găleată cu capac - - - - x - - - - - - x • dozator de săpun lichid - - - - x - - - - - - x • prosop rolă din hârtie sau din pânză - - - - x - - - - - - x • priză pentru aparate de ras - - - - x - - - - - - x

10. Dotare cu mobilier, lenjerie și cu alte obiecte în camere, apartamente și garsoniere a) camere: • mochetă sau covoare (pardoselile din marmură, ceramică sau din alte materiale similare pot fi acoperite doar parțial) x x x - - x x x - x - - Hoteluri Hoteluri-apartament Moteluri Criterii/stele categoria categoria categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 - - x x - - - x - x x relaxa (patul va avea lungimea de minimum 200 cm) x x - - - x x - - - - - (patul va avea lungimea de minimum 200 cm la unitățile de 3 stele și de minimum 190 cm la unitățile de 2 și 1 stea) - - x x x - - x x x x x sezoniere de 3 stele de pe Litoral pot fi exceptate) x x x - - x x x - x - - terial textil, lavabil și hidroabsorbant) x x x x x x x x x x x x La unitățile de 2 și 1 stea pot fi și etajere. La unitățile existente se admit noptiere duble. x x x x x x x x x x x x (1 bucată/loc) x x x - - x x x - x - - - - x x - - - x - x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - - - x x - - - x - x x haine, dotat cu umerașe (4 bucăți/persoană) x x x x x x x x x x x x (1 bucată/loc) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - - - x x - - - x - x x x x x - x x x x x x - x x - - x x x - x - - de funcționare x x x - - x x x - x - - noi) x x - - - x x - - - - - x x x - x x x x x x - x - - - x x - - - - - bar contra cost x x x - - x x x - - - - calitate superioară x x x - - x x x - x - - - - x x - - - x - x x x x x x x x x x x x x Unitățile de 5, 4 și 3 stele pot utiliza cearșafuri de mari dimensiuni în locul celor plic): x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - x x - - x x x - x - - x x x x x x x x x x x b) salonul din apartamente și garsoniere: x x x - x x x x - - - • covoare sau carpete - • pat tip hotelier cu somieră și cu saltea tip • pat tip hotelier cu somieră sau saltea tip relaxa • saltea din lână în grosime de 5 cm*) (unitățile • salteluță-husă de protecție (realizată din ma- • noptiere • fotolii, demifotolii sau scaune tapisate • scaune semitapisate - • masă/măsuță x • masă de toaletă cu scaun tapisat**) x • suport sau spațiu pentru bagaje x • ansamblu cuier cu oglindă în hol x • cuier, oglindă - • dulap sau spațiu amenajat pentru lenjerie și • veioză sau aplică la capătul patului • scrumiere de masă x • pahare (1 bucată/persoană) x • perii pentru haine și perii pentru încălțăminte x • trusă pentru cusut x • ac și ață - • vaze cu flori x • televizor în stare de funcționare***) x • radio (poate fi încorporat în televizor) în stare • prize pentru calculator și Internet (la unitățile • telefon în cameră****) x • sisteme de trezire x • minibar frigorific dotat cu produse de tip mini- • pled sau alte obiecte cu funcțiuni similare de • pled - • cearșaf plic x • cearșaf pentru pat x • pernă mare înfățată x • pernă mică înfățată x • cuvertură pentru pat x • perdele, draperii sau alte mijloace obturante x • masă de scris (birou) și scaun tapisat x *) Salteaua de lână poate fi și încorporată în salteaua de bază. **) La categoria 3 stele se acceptă și taburet tapisat. ***) La categoria 4 și 5 stele televizorul va fi obligatoriu color. ****) Se exceptează hotelurile sezoniere de 2 stele de pe Litoral. Hoteluri Hoteluri-apartament Moteluri Criterii/stele categoria categoria categoria 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 x x x x x x x x x x x minibar x x x - - x x x - - - - x x x x x x x x x x x este facultativ) x x x x x x x x x x - - aplice etc.) x x x x x x x x x x x x x x x - x x x x - - - x - - - x x - - - - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x minibar, contra cost x x x x x x x x x x x x • măsuță x • tavă cu pahare adecvate pentru băuturi în • fotolii, demifotolii x • canapea pentru 2-3 persoane (la garsoniere • corpuri de iluminat adecvate (lustră, lampadar, • lampă de birou x • serviciu de birou x • vază cu flori sau aranjamente florale x • televizor cu suport, în stare de funcționare x • frigider sau minibar frigorific cu produse tip c) holul de primire, holuri și coridoare de etaj: • pardoseli acoperite cu mochetă sau cu covoare (pardoselile din marmură se vor acoperi parțial pentru atenuarea zgomotului) x x x x - x x x x x x - - - - x - - - - - - x și a serviciilor x x x x x x - x - x x x x x x x - x - x - x - x - - - x x - - - - - x x - - x x x - x - - - - x x - - - x x - - x x x x x x x x x x x x x - x - x - x x x x x - x - x - x - x - x - - x x - - - x - x x x x - - - x x - x - - - - - - x - - - - - - - - x - x - x - - x - - - - x - - x - x - x - - - x - x - - x - - - x - - - - x - x - - 13. Telefax la recepție x x x - - x x x - x - - 14. Încasarea contravalorii serviciilor și pe bază de cărți de credit x x x - - x x x - - - - x - x - - x - x - - - - - - - - x - - - - - - - - - x x x x - - - - - - - - - - - - x x 16. Bar de zi x x x - - x x x - x - - • pardoseli acoperite cu carpete sau cu covoare - • comptuar recepție x • calculator pentru gestionarea spațiilor de cazare • canapele x • fotolii x • demifotolii - • mese de hol x • aparate de curățat încălțămintea x • corpuri de iluminat adecvate (candelabre, plafoniere, lustre, aplice etc.) x 11. Seif/posibilități de depozitare a valorilor: • centralizat (la recepție) - • în cameră sau centralizat (la recepție) - • în cameră x 12. Telefon în cameră: • telefon accesibil la recepție - • telefon în cameră și instrucțiuni de utilizare, tarife - • telefon în cameră și instrucțiuni de utilizare, acces direct, tarife x • telefon public în hol, la dispoziția turiștilor - 15. Restaurant: x • spațiu pentru prepararea și servirea micului dejun - • bucătărie complet echipată în apartament - • bufet - Hoteluri Hoteluri-apartament Moteluri Criterii/stele categoria categoria categoria 17. Posibilități pentru organizare de întâlniri de 5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1 afaceri, congrese, recepții, conferințe etc. x x - - - - - - - - - - 18. Servicii minime oferite turiștilor, care pot fi cuprinse în tarif sau cu plată separată: • spălat, curățat, călcat și reparat încălțăminte și lenjerie x x x x - x x x x x - - x x x x x x x x x x x x x - - x x x - - - - nale, cu plata tarifului și a comisionului x x x x x x x x x x x x necesitate, suveniruri, ziare, vederi etc. x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - - - - x x - - x x x - x - - x x - - x x x - x - - x x - - x x x - x - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - - - - x x - - x x x - - - - (trusă medicală) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x denței pentru turiști x x x x x x x x x x x x x x - - x x x - x - - x x x x x x x x x x x 19. Alte criterii: - directorul de hotel (motel) să fie deținător de brevet de turism x x x x x x x x x x x x • serviciu pentru curățat și lustruit încălțămintea x • servicii poștale x • servicii telefonice locale, interurbane, internațio- • vânzări de mărfuri și de articole de strictă • rent-a-car x • room-service x • servirea micului dejun în sistem bufet x • asigurarea cu umbrele în caz de ploaie x • informații turistice și culturale x • păstrarea obiectelor de valoare ale turiștilor x • serviciul pentru transportul bagajelor x • serviciul comisionar-curier x • acordarea de prim ajutor în caz de urgență • trezirea clienților la cerere x • primirea și transmiterea mesajelor și a corespon- • rezervarea de bilete pe mijloace de transport x • informații privind orarul mijloacelor de transport x - personalul care are relații directe cu turiștii străini să fie cunoscător de limbi străine (minimum . limbi străine), și anume: recepționeri, casierirecepție, concierge, portari-ușieri, comisionari, curieri, bagajiști, lucrători pentru rezervări și rent-a-car, schimb valutar, centru de afaceri, guvernante etaj, operatoare-telefoniste etc.) 2 2 2 1 - 2 2 2 1 1 1 - - parcare cu pază x x x - - x x x - x - - 120 70 30 - 100 60 40 20 - - - 20. Criterii suplimentare de evaluare [anexa nr. 1.1.b)] • puncte 150 ANEXA Nr. 1.1.b) la normele metodologice C R I T E R I I S U P L I M E N T A R E ( F A C U L T A T I V E ) D E E V A L U A R E 1. Construcții-instalații și dotări: Puncte • restaurant 15 • climatizare în camere 15 • climatizare în săli de seminarii și conferințe 15 • climatizare în alte spații 15 • garaje pentru minimum 20% din numărul camerelor 10 • parcaj auto propriu pentru minimum 30% din numărul camerelor 10 • ferestre antifonice 10 • bar de zi 5 Puncte • salon pentru micul dejun 5 • camere adecvate pentru persoane cu handicap fizic (minimum 2) 5 • mașină pentru curățat încălțăminte, pe nivel 5 • ascensor 5 • recepție TV prin satelit/cablu în cameră 5 • mașină cuburi de gheață, pe nivel 5 2. Servicii suplimentare • spălătorie/curățătorie 10 • salon de cosmetică și/sau de frizerie și coafură 5 • telefax în cameră 5 • robot-telefon în cameră 5 • telefon în cameră la hoteluri de 2 și 1 stea 5 • încălzitor de prosoape, oglindă de machiaj, cântar de persoane, mașină de călcat, halat de baie (dacă se întrunesc 3 criterii, se acordă) 5 • închirieri de mașini - servicii de agenție 2 • reviste și ziare, gratuite, pe hol, la dispoziția turiștilor 2 • vânzare sau ofertă de obiecte igienice: periuță de dinți, pastă de dinți, aparat de ras de unică folosință, spumă de ras, pilă de unghii, set de cusut, șlapi de baie (dacă se întrunesc 4 criterii, se acordă) 2 • rezervare de bilete la recepție (spectacole, teatru, film) 2 • recepție cu caracter permanent la hotelurile de 1, 2 stele 2 • recepționer prezent la hotelurile de 1, 2 stele 2 3. Spații de agrement și fitness • piscină acoperită 30 • piscină în aer liber 25 • baie cu abur 15 • sală de tenis 10 • saună 10 • hol de relaxare (cu șezlonguri) 5 • solar 5 • popice 5 • bowling 5 • teren de tenis 5 • teren de badminton 5 • salon de cosmetică 5 • profesor de sport 5 • tratament sportiv 5 • asistent de vacanță (însoțitor) 5 • masaje 5 • băi 5 • sală de forță (fitness-body building, minimum 4 aparate) 5 • gimnastică medicală 5 • baby sitter 5 • spații de joacă pentru copii (cameră, teren) 5 • spațiu verde de odihnă/ștrand 5 • minigolf 5 • închirieri de obiecte sportive (schi, bărci, biciclete) 2 • tenis de masă 2 • biliard 2 4. Posibilități de organizare de recepții, conferințe, banchete, centre de afaceri • salon pentru organizare de recepții, banchete, pentru minimum 100 de persoane 10 • salon pentru organizare de conferințe, centre de afaceri, după mărime până la 100 m 2 5 până la 250 m 2 10 până la 500 m 2 15 peste 500 m 2 , având în dotare: 20 • cameră de computere 5 Puncte • instalații pentru microfoane 2 • ecran de protecție 2 • perete pentru afișaj 2 • retroproiector 2 • proiector de film sau diapozitive 2 • cameră video 2 • videorecorder 2 • TV color 2 • tablă magnetică 2 • magnetofon/casetofon 2 • traducere simultană 2 • telefon mobil 2 • telefax 2 • xerox 2 • reportofon 2 • spații pentru activitate în grup 2 • servicii pe Internet 2 • birou 2 ANEXA Nr. 1.2. C R I T E R I I M I N I M E privind clasificarea hotelurilor pentru tineret și a hostelurilor Hotelurile pentru tineret sunt structuri de primire turistice, cu dotări simple, adaptate cerințelor caracteristice tineretului, care asigură servicii de cazare, masă, agrement, pe baza unor regulamente de organizare interioară specifice. De regulă, sunt amplasate în centre urbane universitare, stațiuni și în alte zone turistice frecventate de tineret. Hostelurile sunt structuri de primire turistice cu o capacitate minimă de 5 camere sau apartamente dispuse pe un nivel sau pe mai multe niveluri, în clădiri amenajate, de regulă, în clădiri cu altă destinație inițială decât cea de cazare turistică. Hoteluri pentru tineret Hosteluri Criterii/Stele categoria categoria 3 2 1 3 2 1. Criterii generale: - firmă cu denumirea unității și însemne distinctive privind categoria x x x x x - parcare, parcare pentru biciclete x x - - - - parcare auto - - - x - 2. Organizarea spațiilor și serviciilor: - numărul minim al spațiilor de cazare (camere sau apartamente) 15 10 5 5 3 - hol de primire x x x - - - serviciu de recepție prevăzut cu: x x x - - x x x x x x x x x x - serviciu de recepție, cu funcționare 8 ore din 24 x x x - - - spațiu amenajat pentru minirecepție - - - x x - grup sanitar de hol, separat pe sexe x x x - - - spațiu special amenajat pentru fumători x x x - - - spațiu amenajat pentru copii, cu sau fără supraveghere x - - - - • spațiu pentru păstrarea bagajelor turiștilor • spațiu pentru administrație • sistem pentru păstrarea valorilor turiștilor Hoteluri pentru tineret Hosteluri Criterii/Stele categoria categoria 3 2 1 3 2 3. Instalații: - încălzire centrală • la unitățile de categoria 1 și 2 stele se vor accepta și sobe de teracotă x x x x x - iluminatul electric în cameră: - ascensoare la clădirile cu peste etaje x x - x x - x x - x x P+4 x x P+5 4. Suprafața minimă a camerelor (m 2 ): 7 6 5 12 11 6 5 4 - - - - - 13 12 - - - 18 15 În camere cu paturi suprapuse se va asigura un volum • o sursă principală • o sursă individuală la capătul patului • pentru o persoană • pentru 1 pat sau pat etajat • pentru două paturi • pentru 3 paturi de minimum 8 m 3 /persoană 5. Înălțimea minimă a spațiilor de cazare 2,7 2,6 2,6 2,6 2,6 În cazul unităților existente se admite o reducere de până la 10%. 6. Numărul maxim de paturi într-o cameră 4 6 6 3 4 7. Echipare sanitară: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și WC) - - - x - - grup sanitar comun, separat, pe sexe, astfel: - x - x - x - x același sex - - x - x x - - - x - - - x - - - - lavoare cu apă curentă caldă/rece în camere*) x - - - x 8. Dotare cu mobilier, lenjerie și cu alte obiecte: a) camere: - pardoseli simple și ușor lavabile x x x - - - covoare sau carpete - - - x x - pat cu somieră sau cu saltea tip relaxa (patul la hotelurile pentru tineret va avea minimum 80 x 190 cm, iar distanța dintre paturi va fi de minimum 75 cm) x x x x x - salteluță-husă de protecție (realizată din material textil, lavabil și hidroabsorbant) - - - x x - dulap de haine, cu umerașe x x - x x - suport sau spații pentru bagaje x x - x x - cuier pentru haine - - x - - - scaune, taburete tapisate - - - x x - scaune, masă x x x - - - masă/măsuță - - - x x - noptiere (la unitățile de 1 stea pot fi și etajere) x x x x x - lenjerie de pat (la unitățile de categoria 1 stea se acordă la cerere) x x x - - • minimum 1 WC pentru 12 persoane de același sex - • minimum 1 lavoar pentru 6 persoane de același sex - • minimum 1 boxă de duș pentru 15 persoane de • maximum 8 persoane de același sex la 1 WC x • maximum 10 persoane de același sex la 1 duș x • maximum 4 persoane de același sex la 1 lavoar x *) În situația amenajării în clădiri existente, criteriul poate fi axceptat. Hoteluri pentru tineret Hosteluri Criterii/Stele categoria categoria c) grupuri sanitare comune: 3 2 1 3 2 - perne x x x - - - perdele la geamuri x x x - - se x x x x - x - x - x - cearșaf-plic pentru pled sau plapumă - - - x x - cearșaf-plic pentru pat - - - x x - pernă mare înfățată - - - x x - cuvertură pentru pat - - - x x - perdele, draperii sau alte mijloace obturante - - - x x - coș pentru gunoi x x x x x - priză pentru aparate de ras x x x x x - veioze sau aplice la paturi x x - x x - uscător pentru păr x - - - - - prosop plușat pentru față x x - x x - prosop plușat pentru baie - - - x x - prosop pentru picioare - - - x x - portprosop x x - x x - oglindă x x - - - - oglindă cu suport pentru articole la lavoar - - - x x - pahare pentru apă (1 bucată/persoană) x x - x x - săpun pentru turiști - - - x x - hârtie igienică b) salonul din apartamente și garsoniere: - masă și scaun tapisat - - - - x - - măsuță - - - x x - - - x x este facultativ) - - - x x - corpuri de iluminat adecvate - - - x x - lampă de birou - - - x - - vază cu flori - - - x x - televizor cu suport - - - x x - frigider sau minibar frigorific - - - x x - însemn pentru marcarea pe sexe, luminat în timpul nopții x x x - x - cuier pentru haine (ferit de stropire) x x x - x împotriva alunecării x x x x - x x x x x x x x x x x - x x x x x x x x x x - x x x x x - x x - - - - - - - - - sac de dormit, cu așternut sau lenjerie de pat - pled, plapumă (la unitățile de categoria 1 stea acordă la cerere) - x - x - fotolii, demifotolii - canapea pentru 2-3 persoane (la garsoniere - covoraș sau alte dispozitive - anou, portprosop - oglindă - găleată cu capac - coș pentru gunoi - dozator pentru săpun lichid - prosop-rolă, din hârtie - hârtie igienică - priză pentru aparate de ras d) holul de primire: - pardoseli ușor lavabile - mese de hol, scaune - corpuri de iluminat - x - x - x - x - x - x - x - x Hoteluri pentru tineret Hosteluri Criterii/Stele categoria categoria 3 2 1 3 2 9. Seif/posibilități pentru păstrarea valorilor turiștilor, centralizat, la recepție - - - x x 10. Telefon - la recepție x x x x x - în camere - - - x - - public în hol la dispoziția turiștilor x x - - - 11. Încasarea contravalorii serviciilor și pe bază de cărți de credit x - - x - 12. Restaurant-autoservire x - spațiu pentru păstrarea, prepararea și servitul mesei, dotat corespunzător - - - - x - x - - 13. Posibilități de amenajare a unui spațiu comun pentru întâlniri (poate fi și în aer liber) ale oaspeților x x x - - de limbi străine x x - x - - - - - - - - - 14. Servicii minime oferite turiștilor: - spălat, călcat lenjerie x - serviciu de recepție cu personal pregătit, vorbitor - informații turistice în mai multe limbi de circulație internațională x 15. Regulament de organizare interioară*), referitor la elemente, cum ar fi: - conduita tinerilor în incinta unității - program de acces în unitate, în sensul intrării-ieșirii tinerilor pe timpul nopții - interzicerea staționării în camere în timpul dimineții, până la ora prânzului, pe perioada efectuării curățeniei - interzicerea fumatului în spațiile de cazare - cazarea însoțitorilor (profesori, ghizi etc.) - spații pentru primirea vizitatorilor *) Numai în cazul hotelurilor pentru tineret. ANEXA Nr. 1.3. C R I T E R I I M I N I M E privind clasificarea cabanelor turistice, a cabanelor de vânătoare și de pescuit Cabanele turistice sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ redusă, funcționând în clădiri independente cu arhitectură specifică, care asigură cazarea, alimentația și alte servicii specifice, necesare turiștilor aflați în drumeție sau la odihnă în zone montane, rezervații naturale, în apropierea stațiunilor balneare sau a altor obiective de interes turistic. Cabanele, în funcție de amplasamentul lor, pot fi: 1. cabane situate în locuri ușor accesibile (altitudine sub 1.000 m, cu acces auto pe drumuri publice); 2. cabane situate în zone greu accesibile (zone montane de creastă, izolate, fără acces auto pe drumuri publice). Cabanele din zona de creastă și alte amplasamente izolate, care nu îndeplinesc criteriile minime pentru categoria 1 stea, pot fi utilizate ca refugii turistice. Refugiile turistice sunt structuri de primire turistice, situate în locuri izolate și greu accesibile din zona montană, de regulă la altitudini mari, având o capacitate redusă, un grad minim de confort și un număr redus de personal de deservire. Acestea nu se clasifică. Cabanele de vânătoare și de pescuit sunt structuri de primire turistice, de capacitate redusă, amplasate în zone bogate în fond cinegetic și de pescuit, care asigură condiții pentru cazare și servicii suplimentare specifice activității. Criterii/Stele Cabane Cabane de vânătoare turistice și de pescuit categoria categoria 3 2 1 3 2 1 1. Criterii generale: categoriei, a denumirii masivului și a altitudinii x x x - x - - x x x x x - x - - 2. Organizarea spațiilor: - vestibul x x x x x x - hol de primire-recepție și de așteptare x - - x - - - recepție amenajată în sala de mese - x x - x x - garderobă pentru echipament sportiv la unitățile situate în zone unde pot fi practicate sporturi de iarnă x x - - - - - rastel pentru arme, unelte de pescuit, echipamente specifice, prevăzut cu sistem de siguranță - - - x x x - spațiu pentru administrație și pentru păstrarea valorilor turiștilor x x x x x x - spațiu pentru păstrarea bagajelor turiștilor x x x x x x - locuință pentru cabanier și familia acestuia x x x x x x - camere separate (pe sexe) pentru cazarea personalului (la cabanele izolate) x x x - - - - oficiu pentru cameriste (unul pentru maximum 60 de locuri) x x x - - - - magazie pentru păstrarea lenjeriei și a obiectelor de inventar x x x x x x - parcaj la unitățile cu acces auto x - intrare separată pentru primirea mărfurilor x - firmă la intrarea în cabană (cabană turistică, cabană de vânătoare, de pescuit), cu indicarea - spațiu pentru depozitarea vânatului, a peștelui, dimensionat în funcție de capacitatea de cazare (cu posibilități de păstrare la rece și de congelare) - și utilat corespunzător - de vânătoare - - - - - - - - - x x x x x x x x x x x x admise de normele P.S.I. - normele P.S.I.) x - x x - x x x - x - x x - x x - spațiu pentru pregătirea (fezandarea), prepararea vânatului și curățarea peștelui - - spațiu pentru bucătărie și anexe, dimensionat - spațiu amenajat pentru adăpostirea câinilor 3. Instalații de: - încălzire centrală sau cu sobe de teracotă x - încălzire cu sobe sau cu alte mijloace - iluminat propriu (din rețeaua publică, generator sau alte mijloace admise de Criterii/Stele Cabane turistice categoria Cabane de vânătoare și de pescuit categoria 3 2 1 3 2 1 - sistem de avertizare luminoasă (girofar) la cabane situate în locuri greu accesibile. Marcaje reflectorizante pe trasee, într-un perimetru de minimum 100 m x x x x x x 4. Suprafața minimă (în m 2 ) pentru 75% din camere: - cabane situate în zone ușor accesibile cu 1 pat 12 10 9 12 10 9 cu 2 paturi 13 12 11 13 12 11 cu 3 paturi 16 15 14 16 15 14 minimum 4,5 m 2 /pat) - cabane situate în zone greu accesibile x x x x x x cu 1 pat 9 8 7 9 8 7 cu 2 paturi 11 10 9 11 10 9 cu 3 paturi 15 14 12 15 14 12 minimum 4,5 m 2 /pat) x x x x x x 5. Volumul minim de 8 în toate camerele: m 3 /loc va fi asigurat x x x x x x 6. Numărul maxim de paturi într-o cameră: 2 4 4 8 peste 4 peste 2 4 4 8 peste 4 peste - - 8 x - - 8 x • camere • camere • camere • camere cu peste 3 paturi (se vor asigura • camere • camere • camere • camere cu peste 3 paturi (se vor asigura • în cabane situate în zone ușor accesibile • în cabane situate în zone greu accesibile • la categoria 1 stea se admit și priciuri 7. Echipare sanitară: - cabane situate în zone ușor accesibile x x - x x - - - x - - x - - x - - x - - x - - x • camerele dispun de baie (cuvă cu duș, lavoar și WC) • grup sanitar comun, separat pe sexe (disctinct de cel pentru alimentația publică) = 1 spălător cu lavoar cu apă curentă, caldă/rece la 10 locuri = 1 cabină duș cu apă caldă/rece la 15 locuri = 1 cabină WC la 10 locuri - cabane situate în zone greu accesibile 25% - - 25% - - x - - x - - x x x x x x x x x x x x • camerele dispun de baie (cuvă cu duș, lavoar și WC) în proporție de minimum • grup sanitar comun în incinta cabanei, separat pe sexe, compus din: = 1 cabină duș cu apă caldă/rece la 15 locuri = 1 cabină WC la 10 locuri (separate de cele pentru alimentația publică) = 1 spălător cu lavoar cu apă curentă, caldă/rece la 10 locuri Cabane Cabane de vânătoare Criterii/Stele turistice și de pescuit categoria categoria 3 2 1 3 2 1 - dotarea băilor din camere • băile din camere = oglindă cu suport pentru articole la lavoar x x - x x - = savonieră x x - x x - = coș pentru gunoi x x - x x - = anou pentru prosoape x x - x x - = prosop pentru față x x - x x - = prosop pentru baie x x - x x - - dotarea grupurilor sanitare comune • însemn pentru marcare pe sexe - - x - - x • cuier haine - - x - - x • oglindă - - x - - x • etajeră - - x - - x • portprosop - - x - - x • găleată cu capac - - x - - x La unitățile de categoria 1 stea se admit și WC uscate și spălătoare exterioare, alimentate de la surse naturale sau rezervoare. 8. Dotare cu mobilier, lenjerie și cu alte obiecte în camere: - pat cu somieră și saltea x - - x - - - pat cu saltea (paturile pot fi și suprapuse) - x x - x x - noptieră x x - x x - - scaun sau taburet tapisat x - - x - - - scaun sau taburet - x x - x x - veioză sau aplică la capătul patului x x - x x - x x x - x - x x x - x - - cuier de perete x x x x x x - masă (1 bucată/4 persoane) x x x x x x x x x x x x x x x x x x - lampă, plafonieră sau aplică x x x x x x 2 x 1 x 1 x 2 x 1 x 1 x - pled sau pătură (2 bucăți/loc) x x x x x x - pernă înfățată x x x x x x - cearșaf de pat x x x x x x cu x x x x x x x - - x x x x x x x - - - suport pentru bagaje - dulap sau spațiu amenajat pentru haine, cu umerașe (3 bucăți/loc) - oglindă - rastele pentru uscat echipamentul turiștilor (la cabanele de creastă) - pahare ... bucăți/persoană - perdele sau alte mijloace obturante (jaluzele, transperante etc.) - cearșaf plic - prosop pentru față, baie, numai pentru camerele cu grup sanitar propriu - pardoselile vor fi acoperite cu mochetă sau covoare și leifere 9. Dotarea salonului din apartamente, garsoniere: - canapea pentru 2-3 persoane x x - x x - - fotolii x x - x x - Cabane Cabane de vânătoare Criterii/Stele turistice și de pescuit categoria categoria 3 2 1 3 2 1 - masă joasă x x - x x - - frigider x x - x x - - aparat de radio și televizor, cu suport x x - x x - - perdele și draperii x x - x x - - scrumieră (opțional) x x - x x - 10. Serviciul telefonic disponibil: - telefon la recepție, la dispoziția turiștilor x x - x x - La cabanele de creastă se admit și stații de radio emisie-recepție; obligatoriu și la cabanele de 1 stea: 11. Posibilități pentru organizarea activităților de agrement și sportive (schi, patinaj, terenuri de sport, piscină, saună, sală de gimnastică, monitor pentru diverse activități de agrement sau sportive etc.):

- asigurarea a cel puțin ... activități 3 2 - - - - - club cu capacitatea corelată cu cea a unității x - - x - - 12. Unitate de alimentație pentru turism - la cabanele de 1 stea, situate în zone greu accesibile, se admit și puncte de preparare și servire a mesei x x x x x x 13. Televizor și aparat de radio în spații comune, la dispoziția turiștilor x x x x x x 14. Trusă cu medicamente, materiale necesare acordării primului ajutor medical x x x x x x

15. Panou-hartă privind traseele turistice din zonă, cu indicarea marcajelor, a duratelor de parcurs, a gradului de dificultate etc. x x x x x x 16. Servicii minime oferite turiștilor, cu sau fără plată, astfel:

- - desfacere de mărfuri de strictă necesitate (cosmetice, ilustrate, hărți turistice, timbre etc.) prin recepție informații turistice asupra traseelor, obiectivelor, marcajelor, orarului mijloacelor de transport, situației și prognozei condițiilor meteorologice x x x x x x x x x x x x - - păstrarea obiectelor de valoare ale turiștilor închiriere de jocuri distractive, echipament și material sportiv x x x x x x x x x x x x 17. - Alte criterii: anexele gospodărești sunt realizate în construcții care se armonizează cu arhitectura unității și se integrează corespunzător în peisaj x x x x x x

Cabane Cabane de vânătoare

Criterii/Stele turistice și de pescuit

categoria categoria

3 2 1 3 2 1 - magaziile și celelalte construcții gospodărești vor fi mascate prin mijloace estetice (de regulă, garduri vii) - grajdurile și cotețele pentru creșterea animalelor și păsărilor vor fi amplasate la distanță corespunzătoare de spațiile de cazare și de alimentație, astfel încât turiștii să nu fie deranjați de noxele emanate de acestea - perimetrul cabanei va fi delimitat prin garduri vii sau alte elemente estetice și eficiente - WC-urile uscate vor avea pereții văruiți cel puțin o dată pe trimestru sau ori de câte ori este nevoie - spații suplimentare, minim dotate, pentru adăpostirea turiștilor sosiți peste capacitatea de cazare, pe timp nefavorabil (la cabanele de creastă și izolate) - registru pentru declararea traseului (la cabanele izolate și de creastă) x x x - x x x x x - x x x x x x x x x - x - - - x - x - - - x - x x - - - turn amplasat în apropierea cabanei, observarea vânatului pentru - - - x x -

ANEXA Nr. 1.4.

C R I T E R I I L E M I N I M E

pentru clasificarea vilelor și bungalourilor

\lilele sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ redusă, funcționând în clădiri independente, cu arhitectură specifică, situate în stațiuni balneoclimaterice sau în alte zone și localități de interes turistic, care asigură cazarea turiștilor și prestarea unor servicii specifice.

Bungalourile sunt structuri de primire turistice de capacitate redusă, realizate, de regulă, din lemn sau din alte materiale similare. În zonele cu umiditate ridicată (munte, mare) acestea pot fi construite și din zidărie. Sunt amplasate în perimetrul campingurilor, satelor de vacanță, ca unități independente în cadrul unor stațiuni sau zone turistice sau ca spații complementare pe lângă alte structuri de primire turistice. Asigură cazarea turiștilor, precum și celelalte servicii prestate de unitatea de bază. Funcționează, de regulă, cu activitate sezonieră.

Vile Bungalouri

Criterii/Stele categoria categoria

5 4 3 2 1 3 2 1

1. Criterii generale: - firmă cu denumirea unității și însemne distinctive privind numărul de stele x x x x x x x x - parcare auto x x x - - x - - 2. Organizarea spațiilor: - numărul maxim de camere 10 15 25 35 40 - - - - vestibul x x x x - x x x - salon cu suprafața minimă de ... m 2 /cameră, 4 2,5 2 1,5 1,5 - - - dar nu mai mică de ... m 2 30 30 30 20 10 - - - Criterii/Stele Vile categoria Bungalouri categoria 5 4 3 2 1 3 2 1 - sufragerie pentru servirea mesei x x x - - - - - dispun de grup sanitar propriu, separat pe sexe - 20 de camere) x - x - x - x - x - - - x - - x x x x x x x x x x - - x x - salon-sufragerie - - spațiu pentru pregătirea mesei, dotat corespunzător x - grup sanitar comun pentru camerele care nu - oficiu pentru cameristă (unul pentru maximum 3. Instalații: - sistem de climatizare (la vilele din orașe și de pe Litoral) x x - - - - - - - încălzire centrală, mai puțin la unitățile sezoniere x x - - - - - - - încălzire centrală sau cu sobe de teracotă, mai puțin la unitățile sezoniere - - x x x - - - - iluminatul electric în cameră: x x x x x x x x x x x x x x - ascensoare la clădirile cu mai mult de ... niveluri P+2 P+2 P+3 P+4 P+5 - - - • o sursă principală x • o sursă individuală pentru fiecare loc x 4. Suprafața minimă (m 2 ) a camerelor (fără grup sanitar): - camere cu 1 pat (single) 16 15 14 12 11 12 10 9 - camere cu 2 paturi 20 18 16 13 12 14 12 10 - camere cu 3 paturi - - - 18 15 - 16 14 - camere cu 4 paturi - - - - 20 - - 18 - salonul din apartament 20 18 16 13 12 14 12 - - - dormitorul din apartament salon-sufragerie, în suprafață de ... m 2 /cameră, minimă 20 - 18 - 16 - 13 - 12 - 14 2 12 1,5 - - dar nu mai mică de ... m 2 - - - - - 18 16 - La unitățile existente se acceptă o reducere de cel mult 20%. 5. Suprafața minimă a camerei de baie 4 4 3,5 3 - 3,5 3 - La grupurile sanitare cu duș suprafețele pot fi mai mici. 6. Înălțimea minimă a camerelor (pentru unitățile

existente se admite o reducere de cel mult 10%) 2,8 2,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5

7. Numărul maxim de paturi într-o cameră 2 2 2 3 4 2 3 4 8. Echipare sanitară: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și WC) x x x x - - - -

- vilele de categoriile 4, 3, 2 și 1 stea, în care spațiul este compus dintr-un singur apartament (maxim 5 dormitoare), vor avea minimum un grup sanitar propriu la 4 locuri - grup sanitar comun, separat pe sexe, pentru camere ce nu dispun de grup sanitar propriu, separat de sexe, astfel:

• o cabină de duș pentru maximum 15 locuri - - - - x x x x

Criterii/Stele Vile categoria Bungalouri categoria 5 4 3 2 1 3 2 1 • o cabină WC pentru maximum 10 locuri - - - - x x x x • la bungalourile de 1 stea grupul sanitar comun poate fi amplasat într-o clădire apropiată, la maximum 50 m distanță - lavoare cu apă curentă, caldă/rece în camere fără grup sanitar propriu La unitățile de categoria 5 stele WC-ul este separat de baie (pot fi exceptate vilele existente). - - - - x - - -

9. Dotare cu mobilier, lenjerie și alte obiecte: - dotarea spațiilor de cazare și a grupurilor sanitare va fi similară cu cea a hotelurilor, pentru vile și cu cea a motelurilor, pentru bungalouri de aceeași categorie - salonul: x x x - x - x - - - - - - - - x x x - - - x x x x - - - x x x x - - - x x - - - - - x x x x - - - x x x - - - - - sufragerie-salon pentru servirea mesei: x x - - x x - x x - - x x - - - - - x x - - - - - x x - - holurile etajelor și coridoarelor: x x x x - - - x x - - - - - x x - - - - - • pardoseli acoperite cu mochetă sau covoare x • canapele sau fotolii x • demifotolii sau scaune tapițate - • mese de hol x • aparat de radio în stare de funcționare x • televizor în stare de funcționare x • coșuri pentru hârtii x • perdele și draperii sau alte mijloace obturante x • masă și scaune x • servantă-bar pentru pahare și veselă x • aparat de radio în stare de funcționare - • televizor în stare de funcționare - • pardoseli acoperite cu mochetă sau covoare x • fotolii sau demifotolii x • măsuță joasă x 10. Articole cuprinse în tarif sau contra cost, oferite turiștilor. Lista este similară cu cea de la hoteluri, în cazul vilelor, și de la moteluri, în cazul bungalourilor, în funcție de aceeași categorie.

11. Telefon în cameră sau apartament/garsonieră x x x - - - - - 12. Telefon accesibil la recepția de care aparține unitatea - - - x x x x x

13. Posibilități pentru organizarea de activități de agrement și sportive (piscină, saună, sală fitness, jocuri distractive, terenuri de sport etc. - cel puțin două

activități) x x - - - - - -

ANEXA Nr. 1.5.

C R I T E R I I M I N I M E

privind clasificarea pensiunilor turistice și a pensiunilor agroturistice

Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, având o capacitate de cazare de până la 10 camere, totalizând maximum 30 de locuri în mediul rural, și până la 20 de camere în mediul urban, funcționând în locuințele cetățenilor sau în clădiri independente, care asigură în spații special amenajate cazarea turiștilor în condițiile de pregătire și servire a mesei.

Pensiunile agroturistice sunt pensiunile turistice care pot asigura o parte din alimentația turiștilor cu produse din producția proprie.

Amplasarea pensiunilor turistice urbane, a pensiunilor turistice rurale și a pensiunilor agroturistice trebuie realizată în locuri ferite de surse de poluare și de orice alte elemente care ar pune în pericol sănătatea sau viața turiștilor.

Dotările din camerele și din grupurile sanitare destinate turiștilor vor fi puse în exclusivitate la dispoziție acestora. În interiorul acestora nu se admit lucrurile personale ale locatarului (articole de îmbrăcăminte și încălțăminte, bibelouri sau alte obiecte care ar putea stânjeni turiștii).

Spațiile pentru prepararea și servirea mesei în cazul în care sunt destinate și pentru consumatori din afară, numărul locurilor la mese fiind mai mare decât al celor de cazare, dar mai mic de 20 de locuri la mese, se clasifică ca unitățile de alimentație pentru turism, potrivit normelor specifice elaborate de Autoritatea Națională pentru Turism.

Pensiunile agroturistice care dispun de teren pentru asigurarea serviciilor de campare vor respecta pentru montarea corturilor și rulotelor criteriile privind echiparea sanitară și dimensiunea parcelelor, potrivit anexei 1.6.

Pensiuni turistice Pensiuni categoria agroturistice

Criterii/Stele, margarete urban - stele categoria rural - margarete margarete

4 3 2 1 3 2 1

1. Criterii generale: - clădirile, inclusiv anexele gospodărești, să fie în stare: • foarte bună x x - - x - - • bună - - x x - x x - căile de acces propriu și spațiile înconjurătoare să fie bine întreținute x x x x x x x - curte proprie, cu spații verzi și împrejmuiri estetice și eficiente - - - - x x - - suprafețe de joacă pentru copii - - - - x - - - garaj sau parcare proprie x - - - - - - Numărul locurilor de parcare va fi de cel puțin 30% din numărul camerelor 2. Organizarea spațiilor:

- accesul în camerele de dormit și în grupurile sanitare să fie direct, fără a se trece prin alte camere folosite pentru dormit x x x x x x x - holul de primire, în suprafață minimă de 12 m 2 , să fie mobilat și decorat x - - - - - - - spații corespunzătoare și igienice pentru prepararea și servirea mesei cu bucătărie dotată cu echipamente de preparare și conservare a alimentelor x x x x x x x - sufragerie dotată cu mobilier adecvat, de calitate superioară, și cu inventar de servire de calitate x - - - - - - - spațiu pentru servirea mesei, dotat cu mobilier (mese, scaune, banchete) și inventar de servire - x x - x x - - camere de grup sanitar propriu x x - - x - -

Criterii/Stele, margarete Pensiuni turistice categoria urban - stele rural - margarete Pensiuni agroturistice categoria margarete 4 3 2 1 3 2 1 - grup sanitar comun (la pensiunile agroturistice de 1 stea se admit în WC uscate și spălătoare exterioare alimentate la surse naturale din rezervoare) - - x x - x x 3. Instalații: - încălzire centrală sau cu gaze la sobă de teracotă x x - - - - - - încălzire cu sobă de teracotă sau cu alte echipamente admise de normele P.S.I. - - x x x x x - sursă proprie de încălzire în camerele de baie (încălzire centrală sau alte mijloace admise de normele P.S.I.) x x - - x x - - instalație de apă curentă caldă/rece la bucătărie x x x - x x - - instalație de apă curentă rece la bucătărie - - - x - x - - aer condiționat x - - - - - - - racord la rețeaua publică de canalizare sau la mijloace proprii de colectare și epurare x x x x x x x - clădirea să fie racordată la rețeaua electrică publică x x x x x x - 4. Suprafața minimă a camerelor (m 2 ) - cameră cu 1 pat 15 10 9 8 10 9 8 - cameră cu 2 paturi 18 13 12 11 13 12 11 - cameră cu 3 paturi - - 16 14 - 16 14 - cameră cu 4 paturi - - - 16 - - 16 - dormitorul din apartamente 18 14 12 11 14 12 11 - salonul din apartamente 18 14 12 11 14 12 11 5. Număr maxim de paturi simple într-o cameră 2 2 3 4 2 3 4

6. Echipare sanitară:

- camerele dispun de grup sanitar propriu (cadă sau

cuvă cu duș, lavoar și WC) x x - - x - - - grup sanitar comun compus din: • 1 cabină WC la 10 locuri - - x x - x x • 1 spălător cu un lavoar cu apă curentă caldă/rece la 10 locuri - - x x - x x • 1 cabină duș cu apă caldă/rece la 15 locuri - - x x - x x 7. Dotarea camerelor: - pardoseli acoperite cu covoare sau mochetă de bună calitate (pardoselile din parchet, marmură și alte materiale similare pot fi acoperite și parțial) x - - - - - - - pardoseli acoperite integral sau parțial cu covoare sau carpete - x x - x x - - mobilier uniform ca stil și calitate x x - - x - - - pat cu somieră cu saltea sau pat cu saltea relaxa x x - - x - - - pat cu saltea - - x x - x x - saltea cu o grosime de 5 cm x - - - - - - - plapumă, pled sau pături (câte două bucăți de persoană) x x x x x x x - perne mari x x x x x x x - cearșaf pentru pat și cearșaf x x x x x x x - plic pentru pled, pătură sau plapumă x x x x x x x

Pensiuni turistice Pensiuni categoria agroturistice Criterii/Stele, margarete urban - stele categoria rural - margarete margarete 4 3 2 1 3 2 1 - cuvertură de pat x x x - x x - - husă de protecție x x - - x - - - masă și scaune x x x x x x x - dulap sau spații amenajate pentru haine, cu umerașe x x x - x x - - cuier x x x x x x x - oglindă sau toaletă la dispoziția turiștilor x x x x x x x - veioză sau aplică la capătul patului x x x - x x - - prosoape pentru față (1 bucată/persoană) x x x x x x x - prosoape plușate pentru baie (1 bucată/persoană) x x x - x x - - halat de baie x - - - - - - - perdele transparente - perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii x x - x x x - x x - x x - x - perii pentru haine și pantofi x x x x x x x - scrumiere (opțional) x x x x x x x - pahare (2 bucăți/persoană) x x x x x x x - vaze cu flori x x - - x - - - televizor și aparat și apartament de radio în cameră, garsonieră x x - - - - - - televizor și aparat de radio în spații comune - x x - x x - Garsonierele și apartamentele vor avea în plus: - fotolii sau canapea x x - - x - - - demifotolii, scaune - - x x - x x - masă sau măsuță x x x x x x x - frigider x x - - x - - - set de pahare pentru apă, vin, coniac x x - - - - - - perdea, covor de calitatea celor din dormitor x x x x x x x 8. - Dotarea bucătăriilor: plită electrică sau cu gaze x x - - - - - - mașină de gătit sau reșou electric cu minim două ochiuri - - x x x x x - cuptor cu microunde x - - - - - - - vase și ustensile de bucătărie din inox x - - - - - - - vase și ustensile de bucătărie - x x x x x x - echipamente pentru păstrarea prin frig a alimentelor x x x x x x x 9. Telefon la dispoziția turiștilor x x - - x - - 10. - - Alte criterii: anexele gospodărești pentru creșterea animalelor și păsărilor vor fi amplasate și întreținute astfel încât să nu creeze disconfort pentru turiști animalele de la care provin lactatele să fie atestate ca sănătoase, iar produsele din carne să fie examinate sanitar-veterinar - - - - - - - - x x x x x x

ANEXA Nr. 1.6.

C R I T E R I I M I N I M E

privind clasificarea campingurilor, satelor de vacanță și a popasurilor turistice

Campingurile sunt structuri de primire turistice destinate să asigure cazarea turiștilor în corturi sau rulote, astfel amenajate încât să permită acestora să parcheze mijloacele de transport, să își pregătească masa și să beneficieze de celelalte servicii specifice acestor tipuri de unități.

1. Amplasarea campingului trebuie să fie făcută în locuri de interes turistic ferite de zgomot sau alte surse de poluare, precum și de elemente periculoase pentru sănătatea și securitatea turiștilor. 2. Elementul de bază al campingului este parcela de campare , aceasta reprezentând o suprafață de teren bine delimitată și marcată, unde se poate parca mijlocul de transport și instala cortul sau rulota, asigurându-se totodată suprafața liberă necesară pentru mișcarea și odihna a 4 turiști. Totalitatea parcelelor de campare reprezintă suprafața de campare amenajată. Capacitatea campingului se exprimă în număr de locuri de campare și se determină prin înmulțirea cu 4 a numărului parcelelor de campare, la care se adaugă eventualele locuri de cazare în căsuțe tip camping și/sau în bungalouri amplasate în incinta unității. Căsuțele sunt spații de cazare de dimensiuni reduse, realizate din lemn sau alte materiale similare, compuse, de regulă, dintr-o cameră și un mic antreu sau terasă și, uneori, dotate și cu grup sanitar propriu. Distanța între două căsuțe nu poate fi mai mică de 3 m, asigurându-se totodată spațiul pentru parcarea unei mașini. Bungalourile amplasate în interiorul campingurilor se clasifică o dată cu acestea, potrivit criteriilor specifice din prezentele norme. La dimensionarea dotărilor și a instalațiilor din campinguri se va avea în vedere capacitatea totală de cazare a campingului. Cel puțin 15% din suprafața campingului trebuie să fie plantată cu arbori sau arbuști. La campigurile de 3 și 4 stele vegetația trebuie să fie suficient de abundentă pentru a da o umbră confortabilă și o ambianță agreabilă. Accesul la camping trebuie să fie astfel conceput încât să prevină accidentele de circulație în momentul intrării și ieșirii vehiculelor. La campingurile de 3 și 4 stele căile de acces trebuie să permită circulația în ambele sensuri. Rețeaua de alei trebuie să permită legătura dintre spațiile de campare-cazare și toate celelalte amenajări care asigură servicii (inclusiv cu terenurile pentru agrement). 3. Mărimea campingurilor, amplasamentul, stilul constructiv și coloritul diverselor construcții din cadrul acestuia nu trebuie să aducă nici un fel de prejudicii peisajului sau mediului înconjurător. Toate campingurile trebuie să aibă o împrejmuire care să nu permită accesul în camping decât prin intrările stabilite pentru turiști. Campingurile vor avea pază ziua și noaptea. 4. Alimentarea cu apă potabilă trebuie asigurată prin racordarea la rețeaua publică, iar în lipsa acesteia, prin realizarea de foraje proprii sau de alte lucrări de captare a unor izvoare din zonă. Nu este permisă alimentarea cu apă din fântână neacoperită din care apa se scoate cu găleata sau cu alt mijloc similar. Distanța dintre gurile de apă amplasate pe suprafața de campare nu trebuie să fie mai mare de 100 m. Alimentarea cu apă trebuie să asigure pentru fiecare loc de campare-cazare (inclusiv pentru personal) minimum: - 60 l/zi, din care 20 l apă caldă, în campingurile de 3 și 4 stele; - 50 l/zi în campingurile de 2 stele și 1 stea. 5. Grupurile sanitare comune trebuie să fie amplasate cât mai central posibil, dar nu mai aproape de 20 m de cel mai apropiat spațiu de cazare (parcelă, căsuță sau bungalou) și nu mai departe de 100 m de cel mai îndepărtat spațiu de campare-cazare. Pardoseala la grupurile sanitare și din spațiile amenajate pentru spălatul lenjeriei și, respectiv, pentru pregătirea mesei trebuie să fie cel puțin mozaicată, cu pantă de scurgere corespunzătoare, pentru a fi ușor de întreținut. Lavoarele vor fi izolate între ele cu paravan. La campingurile de 4 stele compartimentul lavoarelor și al dușurilor trebuie să fie separat de cel al cabinelor WC, iar fiecare cabină de duș va trebui să cuprindă, separat de dușul propriu-zis, un compartiment pentru dezbrăcareîmbrăcare, echipat cu scaun, oglindă, policioară și cuier. 6. La toate clădirile existente ferestrele vor trebui să fie astfel construite încât să poată fi deschise pentru aerisire. De asemenea, acestea vor fi astfel realizate încât să permită montarea cu ușurință a unor plase împotriva insectelor, la cererea turiștilor. 7. Turiștii cazați în căsuțe și bungalouri beneficiază de toate dotările și instalațiile comune din cadrul campingurilor. 8. Căsuțele amplasate pe terenuri care nu permit și amenajarea unor spații de campare (pentru montarea corturilor sau rulotelor) vor fi clasificate căsuțe tip camping și vor dispune de dotări și servicii identice cu cele ale campingurilor de aceeași categorie. 9. Căsuțele tip camping amplasate pe lângă alte unități de cazare sau de alimentație pentru turism, ca spații complementare, vor dispune de grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, în construcție închisă, cuprinzând: - un lavoar la 30 de locuri; - o cabină duș la 50 de locuri; - o cabină WC la 30 de locuri.

Satul de vacanță este un ansamblu de clădiri, de regulă vile sau bungalouri, amplasat într-un perimetru bine delimitat, care asigură turiștilor servicii de cazare, de alimentație și o gamă largă de prestații turistice suplimentare (agrement, sportive, culturale etc.).

Amplasamentul trebuie să asigure un microclimat favorabil, ferit de surse de poluare (zgomot, noxe etc.) și de alte elemente care ar putea pune în pericol securitatea și sănătatea turiștilor.

Mărimea satului de vacanță, amplasamentul, stilul constructiv și coloritul diverselor construcții din cadrul acestuia nu trebuie să aducă nici un fel de prejudicii peisajului și mediului înconjurător.

Toate satele de vacanță vor avea o împrejmuire, accesul fiind dirijat și controlat.

La unitățile de 3 stele vegetația trebuie să fie abundentă pentru a crea o ambianță agreabilă.

Suprafața spațiilor verzi și a celor destinate pentru agrement și odihnă reprezintă minimum 25% din suprafața totală a satului de vacanță.

Dotarea cu echipamente, mobilier, obiecte de inventar și elemente constructive și funcționale a structurilor de primire turistice din incinta satului de vacanță se realizează potrivit criteriilor specifice stabilite prin prezentele norme pentru unitățile respective, ținându-se seama de amplasamentul și de perioada de funcționare a acestora (permanente sau sezoniere).

Majoritatea vilelor și a bungalourilor din satele de vacanță de 3 stele trebuie să fie încadrate cel puțin la această categorie.

Popasul turistic reprezintă o structură de primire turistică de capacitate redusă, formată din căsuțe și/sau bungalouri amplasate într-un perimetru bine delimitat, care asigură servicii de cazare și alimentație, precum și posibilități de parcare auto.

Dotarea și serviciile aferente sunt identice cu ale campingurilor de aceeași categorie, cu excepția faptului că popasurile turistice nu dispun de teren de campare pentru amplasarea corturilor și/sau a rulotelor.

C R I T E R I I M I N I M E

pentru clasificarea campingurilor și a satelor de vacanță

Campinguri Sate de vacanță

Criterii/Stele categoria categoria

4 3 2 1 3 2

I. Criterii generale

1. Firmă: - la intrare, din care să rezulte denumirea și categoria x x x x - - - luminoasă - - - - x x 2. Panouri cu schema campingului și a satului de vacanță, amplasate la loc vizibil (regulamentul de ordine interioară, alte informații) x x x x x x 3. Cutie poștală la intrare x x x x x x 4. Amenajarea terenurilor: - cât mai plane posibil, bine nivelate, acoperite cu gazon și să permită o drenare rapidă a apelor rezultate din ploi x x x x x x 5. Drumurile carosabile de acces la spațiile de cazare, parcele de campare, unități de alimentație etc.: - asfaltate sau cu dale x x - - x - - pietruite - - x x - x 6. Alei amenajate între spațiile de cazare și cele de folosință comună: - asfaltate sau cu dale x x - - x - - pietruite - - x x - x Criterii/Stele Campinguri categoria Sate de vacanță categoria 4 3 2 1 3 2 7. Iluminarea electrică cu intensitate: - corespunzătoare în spațiile de cazare de folosință comună, inclusiv a parcelelor x x x x x x - discretă a căilor de circulație interioară x x - - x - 8. Prize pentru racordarea rulotelor la rețeaua de alimentare cu energie electrică la ...% din parcele 20 10 10 - - - 9. Capacitatea de cazare să fie de cel puțin.. locuri 80 60 20 12 100 70 10. Suprafața minimă a fiecărei parcele de campare (m 2 ) 100 80 80 80 - - - numărul maxim de locuri la 1.000 m 2 suprafață totală (parcele+alei+spații verzi, de agrement, clădiri etc.) 20 24 28 32 - - 11. Ponderea minimă din suprafața totală a spațiilor destinate drumurilor și aleilor interioare, zonelor de liniște și recreere, terenurilor de sport și agrement 25% 25%15% 10% 25% 15% 12. Parcelele de campare să fie: - numerotate, ecranate cu garduri verzi sau cu alte

materiale care asigură o delimitare eficientă și estetică x x - - - - - numerotate și delimitate - - x x - - 13. Terenuri și săli pentru sport și agrement (tenis, minigolf, volei, fitness, buding, piscină, inclusiv bazine pentru copii), cel puțin un număr de . pentru fiecare categorie 6 4 3 2 6 4 14. Grădinițe cu spații de joacă pentru copii x x - - x x 15. Spații independente sau în incinta spațiilor de cazare pentru depozitarea și închirierea echipamentelor, a materialelor sportive și de agrement x x x - x x 16. Spațiu pentru recepție x x x x x x 17. Spații pentru administrație și de păstrare a valorilor, inclusiv a celor predate de turiști spre păstrare x x x x x x 18. Hol de primire x - - - x x 19. Locuință pentru director x - - - - - 20. Magazii pentru lenjerie și materiale de întreținere x x x x x x 21. Oficiu pentru cameriste x x x x x x 22. Spațiu amenajat și dotat corespunzător pentru spălatul și călcatul lenjeriei și de către turiști x x x x - - 23. Punct de prim ajutor, punct farmaceutic și spațiu pentru izolarea bolnavilor x x x x x x

Campinguri Sate de vacanță

Criterii/Stele categoria categoria

4 3 2 1 3 2

24. Spații comerciale pentru vânzarea produselor alimentare, a legumelor, fructelor și a produselor nealimen-

tare (cosmetice, țigări, obiecte de artizanat, timbre, poștale, ziare, reviste, articole sportive etc.) efecte x x x x x x 25. Una sau mai multe unități de alimentație x x x x x x 26. Spații de parcare x x - - x x 27. Racord la rețeaua publică de canalizare sau la mijloacele proprii de colectare și epurare x x x x x x 28. Pubele acoperite, lavabile, amplasate în locuri fixe adăpostite, evacuarea resturilor menajere efectuându-se zilnic x x x x x x II. Alte criterii • Directorul de camping să dețină brevet de turism la cele cu peste 100 de locuri de cazare x x x x - - • Personalul de la recepție să fie calificat și să cunoască una-două limbi de circulație internațională x x x - x x Servicii • Telefon public (la 4 stele în cabine fonoizolate) x x x x x x Echipamente sanitare: • Grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, în construcție închisă, cuprinzând: - un lavoar la .. locuri, cu oglinzi și policioare 10 20 25 30 - - - o cabină de duș (închisă) la .. persoane 10 20 25 30 - - - o cabină WC cu apă curentă la .. locuri femei 20 20 30 30 - - bărbați 15 15 20 20 - - - un pisoar la .. locuri 50 50 60 60 - - - spălătoare pentru picioare, câte unu la fiecare grup sanitar - - - x - - - un lavoar și un WC special pentru copii, separat pe sexe, la fiecare grup sanitar x x - - - - - un lavoar și un WC pentru persoane cu handicap (la cele de peste 400 de locuri) x x - - - - • Prize pentru bărbierit, montate în spălătoarele pentru bărbați la .. locuri 50 50 50 - - - • Dotarea căsuțelor tip camping: - pat cu saltea, husă de protecție, cearșaf de pat, pleduri - două bucăți/loc, cu cearșaf plic și pernă înfățată, număr maxim - 2 2 2 - - - aplică în perete - x x x - - - oglindă - x x x - - - cuier de perete - x x x - - - covoraș, carpetă - x x x - - - măsuță - x x x - - NOTĂ:

Unitățile de alimentație vor fi de categorie similară cu cea a satului de vacanță, iar numărul de locuri la mese va fi cel puțin egal cu capacitatea de cazare.

ANEXA Nr. 1.7

C R I T E R I I M I N I M E

privind clasificarea apartamentelor sau a camerelor de închiriat în locuințe familiale sau în clădiri cu altă destinație

Apartamentele sau camerele de Închiriat în locuințe familiale sau în clădiri cu altă destinație sunt structuri de primire turistice constând dintr-un număr limitat de spații, care oferă servicii de cazare și posibilitatea preparării hranei în bucătăria folosită exclusiv de turiști sau în comun cu locatorul. Se pot organiza și spații special amenajate pentru prepararea hranei destinate exclusiv turiștilor.

3 2 1 1. - Criterii generale: clădirea să fie în stare bună, cu aspect corespunzător x x x - căile de acces și spațiile înconjurătoare să fie întreținute x x x - posibilități de parcare auto x - - 2. - Organizarea spațiilor: camerele de dormit și grupurile sanitare să aibă acces direct, fără a se trece prin alte camere de dormit x x x - camere cu grup sanitar propriu x - - - grup sanitar comun exclusiv la dispoziția turiștilor - x x - grup sanitar în folosință comună cu locatorul - - x - bucătărie dotată corespunzător, exclusiv la dispoziția turiștilor x x - - bucătărie în folosință comună cu locatorul - - x 3. - Instalații: instalații de apă caldă/rece la grupurile sanitare x x - - instalații de încălzire admise de normele P.S.I. x x x - - 4. locuința să dispună de instalație electrică camerele aflate mai sus de etajul 4 să fie deservite de lift Suprafața minimală (m 2 ) a camerelor: x x x x x x - camere cu 1 pat 10 10 10 - camere cu 2 paturi 12 12 12 5. Număr maxim de paturi într-o cameră 2 2 2 6. - Echipare sanitară: camerele dispun de baie (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și WC) x - - - grup sanitar comun, exclusiv la dispoziția turiștilor (minimum o - cabină WC, cadă sau duș, lavoar la 8 locuri) grup sanitar în folosință comună cu locatorul (minimum o - x - cabină WC, cadă sau duș, lavoar la 8 locuri) - - x 7. - Dotarea camerelor: pat cu somieră sau cu saltea relaxa x - - - - pat cu saltea masă și scaune - x x x x x - dulap sau spațiu amenajat pentru haine și lenjerie în folosință exclusivă a turiștilor x x x - oglindă x x x - plapumă sau pled x x x

Criterii/Stele Categoria

Criterii/Stele Categoria

3 2 1 - cearșaf pentru pat, cearșaf plic pentru pled, pătură sau plapumă x x x - perne mari înfățate x x x - prosoape de față și de baie x x - - perdele x x x - covoare sau mochetă x x - - carpete - - x

- frigider (la categoria 3 stele, în exclusivitate pentru turiști) x x -

8. Telefon în locuință (la categoria 3 stele, cu derivație în cameră) x x -

ANEXA Nr. 1.8

C R I T E R I I M I N I M E

privind clasificarea pe stele a navelor maritime și fluviale

Navele maritime și fluviale , inclusiv pontoanele plutitoare, utilizate pentru cazarea turiștilor pe durata călătoriei sau ca hoteluri plutitoare ancorate în porturi, se clasifică pe stele (de la 1 la 5) în funcție de calitatea dotărilor și a serviciilor pe care le oferă.

Criteriile de clasificare pentru hoteluri se aplică în mod corespunzător și în cazul spațiilor de cazare de pe nave, cu excepția celor referitoare la:

- dimensiunile spațiilor de cazare, care pot fi reduse cu până la 50% față de cele din hotelurile de aceeași categorie; - dimensiunile paturilor, care pot fi de 0,80/2,00 m la paturile individuale și 1,20/2,00 m la cele duble; - dotarea cu piese de mobilier (scaune, mese etc.) va fi în limita spațiului, cu condiția asigurării unei funcționalități și utilizări cât mai confortabile a spațiului de cazare. Se admit și dotări cu piese de mobilier rabatabile. La categoriile 1 și 2 stele se pot utiliza și paturi suprapuse.

Structura spațiilor de cazare de pe nave este similară cu cea din hoteluri.

Spațiile de alimentație pentru servirea turiștilor se clasifică separat, potrivit criteriilor specifice unităților de același profil (anexa nr. 2).

La navele de categorie superioară (4 și 5 stele) este obligatorie asigurarea posibilităților pentru agrement, sport și banchete, festivități, distracții etc.

ANEXA Nr. 2

la normele metodologice

C A R A C T E R I S T I C I L E F U N C Ț I O N A L - C O M E R C I A L E Ș I C R I T E R I I L E M I N I M E

privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funcțiuni de alimentație, destinate servirii turiștilor

Caracteristici func,ional-comerciale ale principalelor tipuri de unită,i de alimenta,ie destinate servirii turi,tilor

Restaurantul este local public care îmbină activitatea de producție cu cea de servire, punând la dispoziție clienților o gamă diversificată de preparate culinare, produse de cofetărie-patiserie, băuturi și unele produse pentru fumători.

1.1. Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, în care se servește un larg sortiment de preparate culinare (gustări calde și reci, preparate lichide calde, mâncăruri, minuturi, salate, dulciuri de bucătărie), produse de cofetărie, patiserie, înghețată, fructe, băuturi nealcoolice și alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei atmosfere animate-distractive poate dispune de formație muzical-artistică. Organizează servicii suplimentare: banchete, recepții etc. 1.2. Restaurantul specializat servește un sortiment specific de preparate culinare și băuturi care se află permanent în lista de meniu, în condițiile unor amenajări și dotări clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescăresc, vânătoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formează obiectul specializării. 1.2.1. Restaurantul pescăresc este o unitate gastronomică care se caracterizează prin desfacerea, în principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din pește. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit și de prelucrare a peștelui. 1.2.2. Restaurantul vânătoresc este o unitate gastronomică specializată în producerea și servirea de preparate culinare din vânat (iepure, căprioară, porc și mistreț, urs, gâște, rațe sălbatice etc.), care este organizată și funcționează pe principii similare restaurantului clasic, având însă prin amenajare, dotare și prezentarea personalului elemente specifice, particulare. 1.2.3. Rotiseria este un restaurant de mică capacitate (20-50 de locuri la mese), în care consumatorii sunt serviți cu produse din carne la frigare-rotisor (pui, mușchi de vacă și porc, specialități din carne etc.), chebap cu garnituri, unele gustări reci (pe bază de ouă, brânză, legume etc.), salate, deserturi, precum și băuturi răcoritoare, cafea, vin (în special vin roșu servit în carafe), un sortiment redus de băuturi alcoolice fine. Spațiul de producție se află chiar în interiorul sălii de consumație și este dotat cu rotisor sau frigărui și cu vitrină frigorifică în care se află expuși pui și alte specialități din carne pentru fript în fața consumatorilor. 1.2.4. Restaurant-zahana este o unitate gastronomică în care se servesc, la comandă, în tot timpul zilei, produse (specialități din carne de porc, vacă, batal, miel) și subproduse din carne neporționată (ficat, rinichi, inimă, splină, momițe, măduvioare etc.), mici, cârnați etc., pregătite la grătar și alese de consumatori din vitrine de expunere sau din platourile prezentate de ospătari la masă. Mai poate oferi: ciorbă de burtă, ciorbă de ciocănele, tuslama, tochitură, salate combinate de sezon, murături, dulciuri de bucătărie, băuturi alcoolice (aperitive și vinuri). 1.2.5. Restaurantul dietetic este o unitate gastronomică care oferă consumatorilor sortimente de preparate culinare dietetice (pregătite sub îndrumarea unui cadru medical dietetician) și băuturi nealcoolice. 1.2.6. Restaurantul lacto-vegetarian este o unitate gastronomică în care se desfac în exclusivitate sortimente de preparate culinare pe bază de lapte și produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, precum și dulciuri de bucătărie, lactate proaspete, produse de patiserie, înghețată și băuturi nealcoolice calde și reci. 1.2.7. Restaurantul familial sau pensiunea este o unitate cu profil gastronomic care oferă, în mai multe variante, meniuri complete la preț accesibil. Preparatele și specialitățile solicitate în afara meniurilor se servesc conform prețurilor stabilite în listele de meniu. Băuturile sunt limitate la sortimente de răcoritoare și ape minerale. Poate funcționa și pe bază de abonament. La nevoie se poate organiza și ca secție în cadrul unui restaurant clasic. De regulă, asemenea unități se organizează în stațiuni turistice sau în pensiuni turistice și pensiuni agroturistice. 1.3. Restaurantul cu specific este o unitate de alimentație pentru recreere și divertisment, care, prin dotare, profil, ținuta lucrătorilor, momente recreative și structură soritmentală, trebuie să reprezinte obiceiuri gastronomice locale sau naționale, tradiționale și specifice diferitelor zone. 1.3.1. Crama desface o gamă largă de vinuri. Acestea se pot servi atât îmbuteliate, cât și neîmbuteliate. Se realizează și se deface o gamă specifică de preparate culinare: tochitură, preparate din carne la grătar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc în carafe sau căni din ceramică. Este dotată cu mobilier din lemn masiv, iar pereții sunt decorați cu scoarțe, ștergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzică populară. 1.3.2. Restaurantul cu specific local pune în valoare bucătăria specifică unor zone geografice din țară sau a unor tipuri tradiționale de unități (crame, colibe, șuri etc.). Sunt servite vinuri și alte băuturi din regiunea respectivă, utilizându-se ulcioare, carafe, căni etc. Efectul original al acestor unități este realizat prin îmbinarea cadrului natural cu cel arhitectural al sistemului constructiv, al finisajelor inspirate după modelul popular, al elementelor de decorație, al mobilierului și obiectelor de inventar de concepție deosebită, de gama sortimentală a mâncărurilor pregătite și prezentarea personalului. La construirea unităților se utilizează materiale prelucrate sumar, specifice regiunii respective, cum sunt: piatră, bolovani de râu, lemn (brut sau prelucrat), cărămidă, trestie, stuf, răchită etc. Ospătarii au uniforma confecționată în concordanță cu specificul unității (costume de daci, de romani, ciobănești etc.). 1.3.3. Restaurantul cu specific național pune în valoare tradițiile culinare ale unor națiuni (chinezesc, arăbesc, mexican etc.), servind o gamă diversificată de preparate culinare, băuturi alcoolice și nealcoolice specifice. Ambianța interioară și exterioară a saloanelor, programul muzical, uniformele personalului de servire și celelalte sunt specifice țării respective. 1.4. Restaurantul cu program artistic este o unitate de alimentație pentru turiști care prin dotare și amenajare asigură și derularea unor programe de divertisment gen spectacol (muzică, balet, circ, recitaluri, scheciuri, programe specifice barurilor de noapte etc.). 1.5. Braseria asigură în tot cursul zilei servirea consumatorilor, în principal cu preparate reci, minuturi, un sortiment restrâns de mâncăruri, specialități de cofetărie-patiserie, băuturi nealcoolice calde și reci, băuturi alcoolice de calitate superioară, un bogat sortiment de bere. 1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (țap, halbă, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădina de vară este o unitate amenajată în aer liber, dotată cu mobilier specific „de grădină" și decorată în mod adecvat. Oferă un sortiment diversificat de preparate culinare, minuturi, grătar, salate, dulciuri de bucătărie și cofetărie-patiserie, un larg sortiment de băuturi alcoolice (vinuri selecționate de regiune, îmbuteliate sau neîmbuteliate, băuturi spirtoase etc.) și nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun.

2. Barul este o unitate de alimentație cu program de zi sau de noapte, în care se servește un sortiment diversificat de băuturi alcoolice și nealcoolice și o gamă restrânsă de produse culinare. Cadrul ambiental este completat cu program artistic, audiții muzicale, video, TV. 2.1. Barul de noapte este o unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte care prezintă un program variat de divertisment, de music-hall și dans pentru consumatori și oferă o gamă variată de băuturi alcoolice fine, amestecuri de băuturi de bar, băuturi nealcoolice, specialități de cofetărie și înghețată asortate, roast-beef, fripturi reci etc., fructe și salate de fructe (proaspete și din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei este realizat în amfiteatru, pentru ca de la toate mesele să se poată viziona programul artistic muzical. Este dotat cu instalații de amplificare a sunetului, orgă de lumini, de proiecție a unor filme. 2.2. Barul de zi este o unitate care funcționează, de regulă, în cadrul hotelurilor și restaurantelor sau ca unitate independentă. Oferă consumatorilor o gamă variată de băuturi alcoolice și nealcoolice, simple sau în amestec, și gustări în sortiment restrâns, tartine, foetaje, specialități de cofetărie și înghețată, produse din tutun (țigări) și posibilități de distracție (muzică discretă, televizor, jocuri mecanice etc.). În salonul de servire se află tejgheaua-bar cu scaune înalte, un număr restrâns de mese cu dimensiuni mici, cu scaunele respective. 2.3. Cafe-bar-cafenea este o unitate care îmbină activitatea de desfacere a cafelei cu cea recreativă; oferă consumatorilor și gustări calde și reci, minuturi, produse de cofetărie-patiserie, înghețată, băuturi nealcoolice calde (cafea filtru, șvarț, cafea cu lapte, ciocolată, ceai etc.), băuturi alcoolice fine (lichior, coniac, vermut etc.). 2.4. Disco-bar (discotecă-videotecă) este o unitate cu profil de divertisment pentru tineret, activitatea comercială fiind axată pe desfacera de gustări, produse de cofetăriepatiserie, înghețată și, în special, amestecuri de băuturi alcoolice și nealcoolice. Divertismentul este realizat prin intermediul muzicii de audiție și de dans, înregistrată și difuzată prin instalații speciale și prin disc-jockey, care asigură organizarea și desfășurarea întregii activități. Videoteca este o încăpere special amenajată cu instalații electronice de redare și vizionare în care se prezintă videoprograme și filme. 2.5. Bufet-bar oferă un sortiment restrâns de preparate calde și reci (gustări, sandviciuri, minuturi, mâncăruri, produse de patiserie) pregătite în bucătăria proprie sau aduse din afară, băuturi nealcoolice calde și reci, băuturi alcoolice (aperitive), bere, vinuri, la pahar. 3. Unități tip fast food 3.1. Restaurant-autoservire este o unitate cu desfacere rapidă în care consumatorii își aleg și se servesc singuri cu preparatele culinare calde și reci (gustări, produse lactate, băuturi calde nealcoolice, supe-ciorbe-creme, preparate din pește, antreuri, preparate de bază, salate, deserturi, fructe) și băuturi alcoolice (bere) și nealcoolice, la sticlă, așezate în linii de autoservire cu flux dirijat și cu plata după alegerea produselor. 3.2. Bufet tip expres-bistrou este o unitate cu desfacere rapidă, în care fluxul consumatorilor nu este dirijat, servirea se face de către vânzător, iar plata se face anticipat. Unitatea este dotată cu mese tip „expres". 3.3. Pizzerie este o unitate specializată în desfacerea sortimentelor de pizza. Se mai pot desface gustări, minuturi, salate, produse de patiserie, răcoritoare, bere, vin la pahar sau băuturi slab alcoolizate. 3.4. Snack-bar este o unitate caracterizată prin existența unei tejghele-bar, cu un front de servire care să permită accesul unui număr mare de consumatori, serviți direct cu sortimente pregătite total sau parțial în fața lor. Oferă în tot timpul zilei o gamă diversificată de preparate culinare (crenvurști, pui fripți, sandviciuri, cârnăciori, unele preparate cu specific), precum și băuturi nealcoolice calde și reci și băuturi alcoolice în sortiment redus. 4. Cofetărie este o unitate specializată pentru desfacerea unui sortiment larg de prăjituri, torturi, fursecuri, cozonac, înghețată, bomboane, patiserie fină, băuturi nealcoolice calde și reci și unele băuturi alcoolice fine (coniac, lichior). 5. Patiserie este o unitate specializată în desfacerea pentru consum, pe loc sau la domiciliu, a producției proprii specifice, în stare caldă (plăcintă, ștrudele, merdenele, pateuri, covrigi, brânzoaice, gogoși, cornuri etc.). Sortimentul de băuturi include bere la sticlă, băuturi nealcoolice, băuturi calde, răcoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de produse lactate (iaurt, chefir, lapte bătut etc.). Se poate organiza și cu profil de plăcintărie, simigerie, covrigărie, gogoșerie sau patibar.

C R I T E R I I M I N I M E

privind clasificarea unităților de alimentație destinate servirii turiștilor

Criterii/Categorii

Restaurante Baruri

categoria categoria

Bar de Fast Cofetării,

noapte food patiserii

categoria categoria categoria

L I II III L I II III L I I II III L I II III

1. Descriere generală a clădirii:

- firmă luminoasă pentru unități independente x x - - x x - - x x x - - x x - - - firmă - - x x - - x x - - - x x - - x x - emblema unității x - - - x - - - x - - - - x - - - - însemne distinctive privind tipul și categoria unităților x x x x x x x x x x x x x x x x x - accesul consumatorilor din holul unității de cazare (pentru unitățile amplasate în structuri de cazare) x x - - x x - - x x - - - - - - - - acces pentru aprovizionare cu mărfuri și circulația personalului, separat de intrarea principală x x x x x x - - x x x - - x x - - - parcaj auto propriu pentru unitățile independente x - - - - - - - x - - - - - - - - - acces auto pentru mijloace auto la intrare x x - - x - - - x x - - - x - - - 2. Organizarea spațiilor: - windfand, uși rotative sau perdea de aer la intrare (unități cu acces direct din afară) x - - - x - - - x x x - - x - - - - hol de primire și de așteptare pentru consumatori x x - - - - - - x x - - - - - - - - garderobă (unitățile de vară și cele cu o capacitate sub 100 de locuri se exceptează, acestea dispunând de cuier în incintă) x x - - x - - - x x - - - x - - - - saloanele sunt dimensionate corespunzător, în funcție de numărul de locuri și de indicele de suprafață .m 2 /loc masă 1,6 1,5 1,3 1,0 1,2 1,2 1,1 1,0 1,7 1,5 1,2 1,1 1,0 1,4 1,3 1,1 1,0 - salon pentru mic dejun (la unități din incinta unor structuri de primire) x x - - - - - - - - - - - - - - - - saloanele cu o capacitate mai mare de 150-200 de locuri se compartimentează x x - - - - - - x x - - - x x - - - oficiu pentru ospătari sau spațiu de distribuție (restaurantele de mică capacitate - sub 50 de locuri - și familiale pot fi exceptate) x x x x - - - - x x x - - x - - - - acces între oficiu și salon prin uși batante x x x - - - - - x x x x - x - - - - grup sanitar cu apă curentă caldă/rece, separat pe sexe, o cabină la. locuri 30 40 - - 30 40 - - 30 40 40 - - 30 - - - - grup sanitar cu apă caldă - - x x - - x x - - - x x x - - -

Criterii/Categorii

Bar de Fast Cofetării, Restaurante Baruri noapte food patiserii categoria categoria categoria categoria categoria

L I II III L I II III L I I II III L I II III

- bucătăria cuprinde următoarele secții:

• bucătărie caldă x x - - - - - - - - - - - - - - - • bucătărie rece x x - - - - - - - - - - - - - - - • bucătărie caldă și rece - - x x - - - - x x x x x - - - - • patiserie x - - - - - - - - - - - - - - - - • cofetărie x - - - - - - - - - - - - - - - - • bufet - - x x x x x x x x - - - - - - - • preparări preliminare x x x x - - - - x x x x x - - - - - secție-bar x x x x x x x x x x x x x - - - - - laborator propriu - - - - - - - - - - - - - x - - - - spălător de veselă x x x x x x x x x x x x x x x x x - spălător de vase x - depozit pentru alimente și băuturi x x x x x x x - x - x - x - x x x x x x x x x x x x x - x - x - x - cameră pentru lenjerie x x - - - - - - x x x - - x - - - - birou al șefului de unitate x x - - - - - - x x - - - x - - - - birou al bucătarului-șef x - grup social care să cuprindă: • vestiar bărbați + dușuri + WC x - x - x - - - x - - - - - - - x - x - - - - - - - x - - - - - - • vestiar femei + dușuri + WC x x x - x - - - x x - - - x - - - - sală de mese pentru personal x - spațiu pentru depozitarea ambalajelor/resturilor menajere x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x - x 3. - - Instalații: sisteme de climatizare (spații de servire, producție și grupuri sanitare) ventilație mecanică în spații de servire și producție x - - x - x - - x - - x - x - - x - - x - x - x - - x - - x - x - - - - - - - - ventilație naturală încălzire centrală sau alte surse de încălzire admise de normele P.S.I. instalație curentă de apă caldă/rece iluminat în toate spațiile de servire, producție și anexe ascensor pentru mărfuri și preparate (când bucătăria este amplasată la alt nivel decât salonul de servire) priză telefonică și telefon la dispoziția consumatorilor - - x x x x - x x x x - - x x x - - x x x x - - - - x x - x - x x x - - - x x x - - x x x x - - - - x x - x - x x x - - - x x x - - - x x x - - x x x x - - - - x x x - - x x x x - - x x x - - x x x x - -

4. Utilaje, mobilier tehnologic, aparatură de control, aparate și dispozitive necesare în secțiile de producție ale bucătăriei: Criterii/Categorii Restaurante Baruri categoria categoria Bar de Fast Cofetării, noapte food patiserii categoria categoria categoria L I II III L I II III L I I II III L I II III - utilaje tehnice*): pentru fiert x x x - - - - - - - - - - - - - - pentru prăjit, fript și gătit x x x x - - - - x x x x x x - - - pentru copt x x x x - - - - x x x - - x - - - pentru mecanizarea muncii x x x x - - - - x x x x x x - - - auxiliare x x x x x x - - x x x x x x - - - frigorifice x x x x x x x x x x x x x x - - - • utilaje • utilaje • utilaje • utilaje • utilaje • utilaje 5. Amenajări și dotări interioare în saloane: - pardoseală din marmură, mozaic venețian, placaje ceramice de bună calitate (cu traverse tip covor) sau mochetă x x - - x x - - x x x - - x x - - - pardoseală din mozaic sau din alte materiale ușor lavabile - - x x - - x x - - - x x - - x x - pereți tapisați (material textil), placați cu furnir de bună calitate sau cu zugrăveli moderne deosebite x - - - x - - - x - - - - x - - - - pereți tapetați cu materiale de calitate superioară sau cu zugrăveli deosebite - x - - - x - - - x x - - - x - - - zugrăveli și vopsitorii obișnuite - - x x - - x x - - - x x - - x x - perdele și draperii din materiale de bună calitate x - - - x - - - x - - - - x - - - - perdele**) - - x x - - x x - - - x x - - x x - decorațiuni interioare adecvate specificului unității x x - - x x - - x x x - - x x - - - mobilier uniform ca stil și colorit: • de calitate x x - - x x - - x x - - - x x - - • în bună stare de folosință - - x x - - x x - - - x x - - - - - blatul meselor, acoperit cu postav***) x x - - - - - - x x - - - - - - - - fețe de masă***): • din material textil de calitate x x - - x - - - x x x - - x - - - • din material textil - - x x - x x x - - - x x - x - - - fețe de masă pentru banchete x x - - - - - - - - - - - - - - - - șervețele de masă din material textil de calitate x x - - x - - - x x - - - x - - - - listă pentru mâncăruri, băuturi și mic dejun, tipărită în limba română și în două limbi de circulație internațională x x - - x x - - x x - - - x - - - - listă pentru mâncăruri și băuturi, tipărită sau dactilografiată - - x - - - x - - - - - - - - - - - listă afișată și etichete cu prețurile preparatelor și ale băuturilor oferite - - - x - - - x - - x x x - x x x *) Dotarea se face în funcție de profilul și de capacitatea unității, cu respectarea liniei tehnologice. **) Se admit și alte soluții moderne care pot fi folosite în locul perdelelor. ***) Se pot folosi ca fețe de masă și alte soluții echivalente care să fie estetice, moderne și igienice. Criterii/Categorii Restaurante Baruri categoria categoria Bar de Fast Cofetării, noapte food patiserii categoria categoria categoria L I II III L I II III L I I II III L I II III 6. Dotarea cu inventar de servire:

a) sticlărie (cristal, semicristal, sticlă): x x x x x x - - x - x - x - - - x - x - - - - - - - - - - - - - - - x x x - x x - - x x x - - - - - - x x x x x x x x x x x x x - - - - x x x x x x x x x x - - - - - - - x x x - x x x x x x - - - - - - - x x x x x x x x x x - - - - - - - x x x - x x x x x x - - - - - - - x x - - x x x x x x x x x x x x x x x - - x x x x - - - - - - - - - x x - - x x x x x x x - - - - - - - - x x - - - - - - - - - - - x x - - - - - - - - - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - x x - - x x - - - x x - - - - x x - - x x - - x x x - - - - - - x x x - x x x - x x x - - - - - - x x x - x x x - x x x x - - - - - x x x - x x x - x x x - - - - - - x x - - x x - - x x x - - x x - - x x x - - - - - - - x x - - - - - x x x x x x x x x x x x x - - - - x x - - x x - - x x x - - - - - - x x x - x x x - x x - - - - - - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - x x - - x x - - - x x x x x x x - - - - - - - x x x - - - - x x - - x - - - x - - - - x x x - x x - - x x - - x x - - - x x - - x x - - x x - - x x - - - x x - - x x x - x x - - x x - - - x x x - x x x - - - - - - - - - - - - - - x x x x - - - - - - - - - - - - - x x - - x x - - x x x - - x x x - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - - - x x x x - - - - - - x x x - - - - x x x - - - - - - - x x x - - - - x x x - - - - - x x x - - - - - - - - - x - - - - - - x x x - - - - x x x x x - - - x x x x x x - - - x x - - x x - - x x - - - - - - - x x x - x - - - x - x - - - - - - - cupe de șampanie - carafe de vin - pahare pentru vin roșu - pahare pentru vin alb - pahare pentru aperitiv - pahare pentru lichior - pahare pentru coniac - pahare pentru băuturi în amestec - pahare pentru băuturi răcoritoare și apă - pahare tip sondă pentru whisky - sonde pentru bere - căni, halbe, țapi de bere - căni pentru apă - cilindri și pahare gradate - solnițe - presărători - oliviere - muștarieră - compotieră - clopot pentru pateuri - doze pentru mujdei - scrumiere - bol pentru clătirea degetelor - fructieră - platouri de diferite forme și mărimi b) porțelan: - cești cu farfurioară pentru cafea - cești cu farfurioară pentru ceai - cești/boluri/farfurii pentru preparate lichide calde - căni cu farfurioară pentru lapte - cafetiere - zaharnițe - ceainice - supiere - castroane - farfurii suport mici (jour) - farfurii desert - farfurii întinse mari - farfurii adânci - farfurii pentru gem, dulceață - osiere - raviere - salatiere - cocotiere - sosiere Criterii/Categorii Restaurante Baruri categoria categoria Bar de Fast Cofetării, noapte food patiserii categoria categoria categoria L I II III L I II III L I I II III L I II III x x x x x x x x x x x x - x - - x x x x x x x x x x x - x - x - x - x x x - x x - - x x x x - x x x x x x x x x x x x x x x x - x x x x x x x - x x x - x x x x - x x x x x x - - x x x x x x x - - x - - - x x x - x - - - x x x - - - - - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - - - - - - - - - - - - - - - x x x x x x x x x x x x x - x x x x x x - - - - - x x x - - - - - - x x x - x x - - x x x x - - - - - x x x x x x x - x x x x x - - - - x - - - - - - - x - - - - - - - - x x x - x x - - x x - - - x - - - x x - - x x - - - - x - - - - - - x x - - - - - - x x - - - - - - - x x - - x x - - x x - - - - - - - x - - - x - - - x - - - - - - - - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - x x - - x x x - - x - - - x - - - x x - - x x - - - - - - - - platouri de diferite forme și dimensiuni - suport pentru scobitori c) alpaca argintată sau oțel inox:

- lingurițe pentru ceai - lingurițe pentru cafea sau mocca - lingurițe pentru înghețată - lingurițe pentru mazagran - lingurițe pentru sos - lingurițe pentru prăjituri - linguri/lingurițe pentru consomee - lingură, furculiță și cuțit mare - furculițe și cuțite pentru pește - cuțite și furculițe pentru gustări - furculițe și cuțite pentru desert și fructe - tacâmuri pentru fructe de mare - găletușă cu clește pentru cuburi de gheață - capace pentru ochiuri - tambate cu capac - sheckere - foarfece pentru struguri - paletă pentru tort - platouri, tăvi de diferite mărimi - frapiere pentru șampanie Dotarea cu inventar de servire se va face în funcție de specificul unității, de sortimentele de preparate și băuturi servite 7. Alte criterii: - servirea se efectuează prin: x x x x x x - - x x - - - x x - - - - - - - - x x - - x x x - - x x - personalul de bază din secțiile de servire și producție are, în majoritate: x x - - x x - - x x x - - x x - - - - x x - - x x - - - x x - - x x - personalul va fi în permanență curat, cu părul strâns, îmbrăcăminte curată, pantofii lustruiți și fără bijuterii în exces x x x x x x x x x x x x x x x x x - ospătarii trebuie să cunoască cel puțin o limbă străină, iar formația de lucru va fi astfel stabilită încât într-un singur schimb să se asigure cunoașterea a cel puțin 2-3 limbi de circulație internațională (%) 80 70 - - 80 70 - - 80 70 - - - - - - - - portar-ușier x - - - - - - - x - - - - - - - - • ospătari • vânzători sau autoservire • înalt nivel de calificare • calificare Bar de Fast Restaurante Baruri noapte food Criterii/Categorii L I II III L I II III L I I II III L Cofetării, patiserii categoria I II III - uniforme pentru ospătari și ajutor de ospătari x x x x x x x x x x x - - x x x x - uniforme pentru barmani x x x x x x - - x x x - - - - - - muzicale x - - - - - - - - - - - - - - - - - uniforme pentru vânzători - - - - - - x x - - x x x - - x x - uniforme pentru portar-ușier x - - - - - - - x - - - - - - - - - uniformă pentru garderobier x x - - x - - - x x - - - x - - - - efectuarea zilnică sau ori de câte ori este nevoie a curățeniei în spațiile de servire, producție, depozitare și la grupurile sociale pentru consumatori și personal x x x x x x x x x x x x x x x x x - spațiile de producție vor fi astfel realizate și ventilate încât să nu pătrundă mirosul din bucătărie în sălile de servire și în spațiile de cazare x x x x x x x x x x x x x x x x x categoria categoria categoria categoria - uniforme pentru formații

8. Servicii suplimentare oferite clienților, cu sau fără plată, astfel: x x x x - - - - - - - - - - - - - x x - - - x x - x x - - - x - - - - organizarea de banchete sau mese festive - comenzi pentru închirieri de taximetre x x x x x x x x - - - - - - x x - - - - - - x x - - - - - - - x x - - - - - - - - - - - - - - - x - - - x - - - x - - - - - - - - - - x - - x - - x - - x - - - x - - - x - oferirea în puncte fixe (garderobă) sau volante de produse din tutun, pliante, obiecte de artizanat - diverse comisioane - la solicitare se rezervă locuri la mese - să ofere în lista-meniu un minimum de preparate dietetice - asigurarea pazei pentru autovehiculele parcate - gararea autoturismului și, respectiv, predarea lui la plecarea clienților se fac de

către personalul restaurantului x - - - - - - - x - - - - - - - -

ANEXA Nr. 3

la normele metodologice

Către

OFICIUL DE AUTORIZARE ȘI CONTROL ÎN TURISM

....................................................................................................................................................................

(denumirea agentului economic)

cu sediul în localitatea ............................................., str. ............................................, nr. ......., având

ca obiect de activitate ............................................................................................................................

. ,

reprezentată prin ................................................................, funcția ,

în calitate de ,

(președinte, director, administrator etc.)

vă rugăm să aprobați eliberarea certificatului de clasificare pentru ....................................................

. ,

(denumirea unității)

situată în localitatea ................................................, str. ............................................... nr. ,

județul/sectorul ........................ .

Declarăm că unitatea întrunește criteriile de clasificare la categoria ..........................., conform normelor metodologice emise de Autoritatea Națională pentru Turism.

Anexăm documentația de clasificare:

- copie de pe hotărârea judecătorească de înființare a agentului economic/copie de pe autorizația de funcționare; - copie de pe certificatul de înmatriculare nr. .........../ data ; - autorizația sanitară de funcționare nr. ...................../ data ; - autorizația sanitar-veterinară nr. ......................../ data ; (pentru unitățile de alimentație pentru turism) - aviz/autorizație P.S.I. nr. .............../ data ; - autorizație de mediu; - schiță privind amplasarea unității; - schiță privind structura și amplasarea camerelor/spațiilor de alimentație; - aviz specific pentru amplasamentul și funcționalitatea obiectivului (pentru structurile nou-construite), emis de către Autoritatea Națională pentru Turism; - copie de pe brevetul de turism pentru directorul hotelului, motelului, campingului, satului de vacanță sau al cabanei pentru care se solicită clasificarea; - copii de pe actele de calificare a personalului de la recepție și de la unitățile de alimentație pentru turism. Semnătura .................... Data .................................. ANEXA Nr. 4 la normele metodologice S C H I Ț A privind amplasarea și adresa unității Se va transmite partea din planul urbanistic general, care conține obiectivul turistic. În cazul unităților cu activitate hotelieră, amplasate în afara localităților, se va face poziționarea lor în funcție de șoseaua sau drumul care trece prin apropierea acestui obiectiv. Amplasarea cabanelor se face în funcție de traseele montane sau de alte căi de acces la acestea, văile cele mai apropiate și drumurile carosabile de pe acestea. Schița amplasării unităților de alimentație se realizează separat, numai dacă nu fac parte dintr-un complex hotelier. UNITATEA ................................. ..................................................... (tipul și denumirea unității de cazare) MODEL pentru etajul I S C H I Ț A privind structura și amplasarea camerelor pe nivelul*) . ANEXA Nr. 5 la normele metodologice *) Se întocmește câte o fișă pentru fiecare nivel (demisol, parter, etaje, mansardă). Director, Administrator, ............................................ .......................................... S C H E M E C O N V E N Ț I O N A L E 101, 102 etc. - numărul de ordine al camerei, apartamentului; - pat pentru o persoană (cameră cu un pat); - idem, în cameră cu două paturi; - idem, în cameră cu trei paturi; - idem, în cameră cu patru paturi; - pat matrimonial; - pat dublu; - balcon sau loggie la cameră; - suită (camere care comunică între ele); - grup sanitar individual cu baie, lavoar și WC; - grup sanitar individual cu duș, lavoar și WC; - lavoar în cameră, cu apă caldă și rece curentă; - lavoar în cameră, cu apă rece curentă; - scară principală cu semnul de urcare; - scară de serviciu cu semnul de urcare; - ascensor pentru pasageri (2 a câte 4 persoane); - ascensor de serviciu; - ascensor pentru bagaje; - ascensor sanatorial; - cameră cu tavanul mansardat.

ANEXA Nr. 6.1.

UNITATEA .........................................................................

(tipul și denumirea unității de alimentație pentru turism)

F I Ș A

privind clasificarea unităților de alimentație destinate servirii turiștilor

1. Adresa ................................................................................................... 2. Profilul ................................................................................................... 3. Total suprafață utilă (m 2 ) ...................................................................... 4. Total suprafață comercială (m 2 ) ........................................................... 5. Amplasarea unității ............................................................................... 6. Capacitatea totală a unității ................................................................

Numărul din Nr. Tipul Categoria de locuri care: Alte mențiuni crt. de unitate TOTAL, Saloane Terasă Terasă Grădină Numărul acoperită neacoperită de vară de saloane

Director,

.........................

ANEXA Nr. 6.2.

SOCIETATEA COMERCIALĂ ..............................................

(tipul și denumirea unității de cazare)

F I Ș A

privind încadrarea nominală a spațiilor de cazare pe categorii din unitatea ,

localitatea ............., județul .............

Categoria și tipul spațiilor Numărul de camere Locuri Numărul de ordine al spațiilor de cazare Categoria*) Total .............. .............. Categoria**) Total ............... .............. TOTAL UNITATE: .............. ..............

*) Se trec spațiile comercializabile care corespund categoriei unității.

**) Se trec alte spații comercializabile, de alte categorii decât cea a unității.

Director, Șef de unitate,

......................... ..............................

ANEXA Nr. 7

la normele metodologice

L I S T A O R I E N T A T I V Ă

a serviciilor suplimentare ce pot fi prestate în structuri de primire turistice

1. Servicii de reparații privind obiectele de uz personal: - reparat îmbrăcăminte; - reparat încălțăminte; - repararea și întreținerea autoturismelor; - reparat geamantane și genți; - reparat umbrele. 2. Servicii de poștă, telecomunicații și publicitate: - convorbiri telefonice; - telex; - fax; - racord la rețeaua internațională de calculatoare; - antenă satelit; - program video intern, TV cablu; - televizor; - radio; - vânzări de cărți poștale, ilustrate, timbre poștale, reviste; - vânzări de materiale de propagandă turistică (albume, ghiduri, diapozitive). 3. Servicii personale: - frizerie; - coafură; - cosmetică; - manichiură; - pedichiură; - gimnastică de întreținere; - exerciții fizice și cură pentru slăbire; - spălătorie și curățătorie; - curățat încălțăminte. 4. Închirieri de: - aparate de radio; - frigidere; - televizoare; - pături suplimentare; - jocuri distractive (rummy, table, șah); - echipament și materiale sportive; - săli de recepție, simpozioane etc.; - birouri pentru firme; - birouri pentru oameni de afaceri; - mașini de scris; - mașini de calculat-calculatoare; - instalații pentru traducere simultană; - locuințe pentru reprezentanți de firme; - locuri de garaj; - biciclete și triciclete; - ambarcațiuni (șalupe, bărci); - articole de ștrand și plajă (umbrele, șezlonguri, cearșafuri); - autoturisme cu/fără șofer (rent-a-car); - terenuri de sport; - umbrele; - articole de uz gospodăresc pentru campinguri; - cazarmament suplimentar (pleduri, cearșafuri, perne etc.) în campinguri; - mașini de călcat; - mașini automate de spălat rufe în campinguri. 5. Servicii de educație fizică și sport: - înot; - patinaj; - schi; - echitație; - popice; - gimnastică; - alpinism; - tenis de câmp; - tenis de masă; - tir cu arcul; - schi nautic; - școli pentru schi, patinaj, înot, tenis etc. 6. Servicii de cultură și artă: • organizare directă și procurare de bilete pentru: - spectacole teatrale; - concerte; - carnavaluri. 7. Diverse alte servicii: - room service; - spălat și călcat lenjerie; - spălat, călcat, curățat obiectele turiștilor; - comisionar-curier; - lucrări de secretariat; - multiplicări de documente; - rezervări de locuri la hoteluri în alte localități; - rezervări de locuri în unități de alimentație; - parcaj auto; - supraveghere copii, bătrâni; - grădiniță pentru copii; - procurări de bilete de tren, avion; - transport hotel-aeroport; - piscine, saune; - sală de fitness; - solariu; - masaj; - organizare de banchete, recepții, mese oficiale, nunți; - servicii de ghid; - tratamente geriatrice și reumatismale; - tratamente prin metode românești (Gerovital, Amar etc.) și străine; - asigurarea de medicamente pentru continuarea tratamentului ambulatoriu; - organizarea de partide de pescuit; - abonamente la mijloacele de transport pe cablu; - bilete pentru mijloacele de transport în comun; - plimbări cu căruța, trăsura, sania etc.; - schimb valutar; - vânzări de mărfuri - puncte comerciale diverse (alimentare, farmacii, cadouri, ziare, flori etc.); - vânzări de excursii pe trasee interne și externe; - vânzări de locuri la diferite acțiuni specifice (seri folclorice, degustări de vinuri etc.). 8. Servicii gratuite: - informații privind prestarea unor servicii, mijloace de transport, spectacole, starea vremii; - încărcarea, descărcarea și transportul bagajelor; - trezirea clienților la ora solicitată; - obținerea legăturilor telefonice; - păstrarea obiectelor de valoare; - transmiterea de mesaje; - predarea corespondenței clienților; - expedierea corespondenței clienților; - asigurarea de ziare, reviste în holuri; - acordarea de medicamente și materiale sanitare în cadrul primului ajutor în caz de accidente; - păstrarea obiectelor uitate și anunțarea clienților; - păstrarea bagajelor; - comenzi pentru taximetre; - expediere prin „retur" la domiciliu a scrisorilor sosite după plecarea clienților; - facilitarea cazării pasagerilor în alte spații de cazare din localitate; - oferirea de material de propagandă și informare turistică; - servicii de parcare și garare.

CRITERII

ANEXA Nr. 8

la normele metodologice

privind încadrarea cu personal, pregătirea profesională și evoluția în carieră a acestuia

Criterii minime/categorie Hoteluri, Cabane, campinguri, moteluri sate de vacanță

Restaurante Baruri Cofetării

5 4 3 2 1 3 2 1 Lux I II III Lux I Lux

de primire turistice trebuie să dețină brevet de turism 1) x x x x x x x x x x - - - - - să fie calificat 2) x 3. ...% din personalul secțiilor x x x x x x x - - - - - - - de producție și servire trebuie să fie calificat - - - - - - - - 80 60 40 20 80 60 80 4. Șef de recepție x x x - - - - - - - - - - - - 5. Guvernantă x x x - - - - - - - - - - - - 6. Șef de sală - - - - - - - - x x - - - - - 7. Somelier - - - - - - - - x - - - - - - 8. Barman preparator - - - - - - - - x x - - x x - 9. Bucătar specialist - - - - - - - - x x - - - - - 10. Maestru în arta culinară - - - - - - - - x - - - - - - 11. Cursuri de perfecționare pentru întreg personalul, efectuate la interval de maximum 5 ani de la obținerea calificării, sau alte forme de pregătire de perfecționare de scurtă durată x x x x x x x x x x x x x x x

1. Persoana care asigură conducerea operativă a structurii 2. Personalul din recepție trebuie 1) Campingurile cu o capacitate de cazare sub 100 de locuri, precum și unitățile de alimentație sub 50 de locuri la mese se exceptează. 2) Cu certificate de calificare obținute potrivit legislației muncii. TARIFELE pentru publicațiile prevăzute de lege a fi inserate în Monitorul Oficial al României, începând cu data de 1 iulie 1999 1. - ordine, precizări, instrucțiuni, criterii, norme metodologice etc., emise de organele administrației publice centrale și de alte instituții publice, care nu sunt prevăzute de legea fundamentală în art. 78, 99, 107 și 145 150.000 lei/pagină de manuscris - decizii pronunțate de Secțiile Unite ale Curții Supreme de Justiție 150.000 lei/pagină de manuscris 2. MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA A III-A - pierderi de acte, sigilii, ștampile, formulare fiscale, acțiuni, pașapoarte, certificate de înregistrare fiscală, alte acte prevăzute de lege, schimbări de nume, citații emise de instanțele judecătorești 33.000 lei/act - publicarea ordonanței judecătoriei privind pierderea, sustragerea sau distrugerea cecului ca instrument de plată a cambiei și biletului la ordin 180.000 lei/act - acte procedurale ale instanțelor judecătorești a căror publicare este prevăzută de lege 180.000 lei/act - extras-cerere pentru dobândirea sau renunțarea la cetățenia română 450.000 lei/anunț - concursuri pentru ocuparea de posturi didactice în învățământul superior 660 lei/cuvânt - anunțuri privind examenul de capacitate pentru magistrați, precum și pentru locurile vacante de notari publici 660 lei/cuvânt - publicarea ordonanței de clasare a comisiei de cercetare a averilor sau a hotărârii irevocabile a instanței judecătorești prin care se constată că proveniența bunurilor este justificată 180.000 lei/act 3. MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA A IV-A - publicarea încheierilor judecătorului delegat la înmatricularea societăților 400.000 lei/primele 2 pagini de manuscris comerciale 270.000 lei/pagină de manuscris (pentru următoarele pagini) - publicarea prospectului de emisiune, a proiectului de fuziune sau de divizare 270.000 lei/pagină de manuscris - publicarea actului constitutiv al societății comerciale (statut și contract de societate), integral sau în extras 270.000 lei/pagină de manuscris - bilanțuri și conturi de profit și pierderi (anunțuri-extras) 400.000 lei/anunț - bilanțuri ale societăților comerciale bancare 270.000 lei/pagină de manuscris - publicații cu prezentare tabelară 14.000 lei/rând - lista cuprinzând societățile comerciale propuse pentru privatizare 100.000 lei/poziție - acte adiționale 270.000 lei/pagină de manuscris - publicarea dispozitivului sentinței definitive de excludere (S.N.C., S.C.S., S.R.L.), precum și pentru anularea societății comerciale 112.000 lei/anunț - alte publicații ale agenților economici sub formă de text, a căror publicare este prevăzută de lege (somații, convocări de adunări generale, procese-verbale ale adunărilor generale, acte de numire a lichidatorilor, darea de seamă a lichidatorilor, raportul cenzorilor în caz de lichidare etc.) 270.000 lei/pagină de manuscris - anunț pentru licitație în vederea acordării unei concesiuni aprobate de Guvern 90.000 lei/anunț - publicarea hotărârilor de admitere a înregistrării partidelor politice, precum și a listei cuprinzând donatorii și donațiile pentru partidele politice 270.000 lei/pagină de manuscris 4. MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA A V-A - publicarea contractelor colective de muncă încheiate la nivel național și de Tariful se calculează în ramură funcție de numărul de

pagini și de tirajul comandat.

Tarifele de publicare cuprind taxa pe valoarea adăugată de 11%.