Norme · Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

Normele din 28 aprilie 2009

de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului pentru anul 2009

prezumat în vigoare

Data actului
28 aprilie 2009
Emitent
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor
Publicat în
Monitorul Oficial nr. 286 bis din 30 aprilie 2009
Citează
89 de acte
Structură
288 de articole, 49 de anexe · 929.190 caractere
Sursă
legislatie.just.ro

Legături cu alte acte

Ce face acest act

Introduce prevederi în 1

  • Ordinul nr. 62/2005 8 iulie 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind acțiunile sanitare veterinare de supra…

Are ca temei 32

  • Legea nr. 160/1998 30 iulie 1998 pentru organizarea și exercitarea profesiunii de medic veterinar
  • Ordinul nr. 976/1998 16 decembrie 1998 pentru aprobarea Normelor de igiena privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea…
  • Legea nr. 458/2002 8 iulie 2002 privind calitatea apei potabile
  • HG nr. 1415/2004 2 septembrie 2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în ve…
  • Ordinul nr. 147/2004 29 decembrie 2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind rezi…
  • Ordinul nr. 66/2005 12 iulie 2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care aprobă un manual de diagnostic stabilind…
  • Ordinul nr. 67/2005 12 iulie 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la măsurile pentru controlul pestei…
  • Ordinul nr. 73/2005 15 august 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind înregistrarea exploatațiilor care deți…
  • Ordinul nr. 77/2005 15 august 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor
  • Ordinul nr. 104/2005 19 octombrie 2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru planuri naționale de…
  • Ordinul nr. 133/2005 8 decembrie 2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește cerințele minime pentru studi…
  • Ordinul nr. 32/2006 16 februarie 2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește prevederi specifice pentru co…
  • toate cele 32 acte…

____________

Anexa nr. 1

la ordin

Norme metodologice

de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale,

3

al celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului pentru anul 2009

4

Înregistrarea deplasărilor de animale se efectuează pe baza comunicării transportului de animale între direcțiile sanitar- veterinare și pentru siguranța alimentelor de la origine și de la destinație. Comunicarea către direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor de la destinație se efectuează de către medicul veterinar oficial din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor de la origine, la solicitarea medicului veterinar care a eliberat certificatul de sănătate, pașaportul și formularele de mișcare. Toate aceste mișcări de animale se înregistrează într-un registru care se află la serviciul responsabil cu sănătatea animală din cadrul direcțiilor implicate.

2.

Pentru bolile la care imunoprofilaxia este obligatorie, recoltarea probelor în scopul supravegherii serologice a statusului imun se efectuează de medicii veterinari oficiali. Se interzice cu desăvârșire recoltarea probelor de aceiași medici care au efectuat vaccinarea.

3.

Costurile privind realizarea acțiunilor de supraveghere, imunoprofilactice și de control sunt suportate din subvenții de la bugetul de stat și venituri proprii din bugetul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor aprobat pe anul 2009.

4.

Prin excepție de la prevederile pct. 3:

a)

în situațiile în care proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică, solicită contraexpertize de laborator, costurile contraexpertizei sunt suportate de către acesta;

b)

în situația pestei bovine, pentru animalele vii din speciile receptive nou-introduse prin comerțul intracomunitar sau importul din țări terțe, costurile acțiunilor de supraveghere și imunoprofilactice obligatorii sunt suportate de către proprietarii animalelor;

c)

proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică, suportă în mod exclusiv costurile aferente realizării acțiunilor de supraveghere, imunoprofilactice și de control pentru:

i)

rinotraheita infecțioasă bovină;

ii)

trichomonoza bovină;

iii)

boala bacteriană a rinichiului la salmonide;

iv)

nosemoza albinelor;

v)

diareea virală a bovinelor, respectiv Boala mucoaselor BVD - MD;

vi)

echinococoza;

vii)

rinopneumonia ecvină;

viii)

bruceloza la canide;

ix)

bruceloza la iepuri;

x)

moluște gasteropode Criptobya Heticis, Klossia Helicina, cestode, metacercari, nematode;

xi)

batracieni, trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze și microbacterioze;

xii)

toxoplasmoza;

xiii)

oncopatii la mamiferele de producție și carnasiere;

xiv)

oncopatii de animale de producție în libertate și exotice;

xv)

supravegherea sanitară veterinară a materialului seminal congelat din import;

xxiii)

supravegherea tulburărilor inflamatorii ale glandei mamare;

xxiv)

analiza apei din bazine piscicole, lacuri și iazuri amenajate pentru piscicultură, precum și din ape curgătoare.

d)

în situația bolii de Newcastle, costurile privind manopera acțiunilor imunoprofilactice și contravaloarea vaccinului se suportă de către proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică;

e)

în situația anemiei infecțioase ecvine, costurile contraexpertizei realizate la Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală pentru probele de ser cu rezultat neconcludent sau în cazurile de litigiu, precum și costurile testării serologice a cabalinelor exportate, cu destinația sport, sunt suportate de către proprietar;

f)

în situația salmonelozelor la găinile ouătoare, la găinile de reproducție și la broiler, costurile examenelor de supraveghere sanitară veterinară la inițiativa operatorului economic sunt suportate de către acesta;

g)

în situația trichinelozei, contravaloarea examenului pentru decelarea trichinei este suportată de către beneficiar, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare;

h)

costurile acțiunilor de supraveghere, imunoprofilactice și de control realizate în centrele de colectare a animalelor se suportă de către proprietar;

i)

în situația pestei africane a calului, pentru animalele introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe, costurile supravegherii prin examen serologic sunt suportate de către proprietarul de animale;

j)

costul testelor serologice, de detecție a genomului viral efectuate pe probe recoltate de la animalele achiziționate din zone de restricție pentru bluetongue, prin comerț intracomunitar sau import din țări terte, este suportat de către proprietarul de animale.

5.

Comerțul intracomunitar cu animale vii din zone libere de boli se realizează cu respectarea prevederilor legislației sanitar - veterinare în vigoare; medicul veterinar de liberă practică împuternicit, sub controlul medicului veterinar oficial, poate preleva probe în cadrul verificărilor cu frecvență redusă, prin sondaj.

6.

În cazul în care sunt recoltate probe, costurile sunt suportate de stat, potrivit Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, aprobat anual prin hotărâre a Guvernului.

7.

În cazul în care rezultatul examenelor de laborator efectuate este pozitiv pentru una sau mai multe boli care au fost suspicionate, se aplică măsurile din programele de eradicare.

8.

Schimburile comerciale intracomunitare cu animale vii vor beneficia de controale întărite, iar costurile vor fi suportate de către proprietar.

9.

Pentru importul de animale vii din țări terțe se respectă prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind acțiunile sanitare veterinare de supraveghere și imunoprofilactice obligatorii ale căror costuri sunt suportate de către proprietarii animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 716 din 8 august 2005.

5

10.

Probele biologice prelevate de către medicii veterinari oficiali la posturile de inspecție la frontieră, de la animale vii importate din țări terțe, sunt analizate conform prevederilor Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor, apelor și mediului nr. 525/2003 pentru aprobarea normei sanitare veterinare ce stabilește unele reguli detaliate cu privire la controalele veterinare pentru animale ce sunt importate din țări terțe în România, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 601 din 25 august 2003, care transpune Decizia Comisiei nr. 1997/794/CE de stabilire a anumitor modalități de aplicare a Directivei Consiliului nr. 91/496/CEE privind controalele veterinare ale animalelor vii importate din țări terțe, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 323 din 26 noiembrie 1997, în vederea verificării conformității cu cerințele de sănătate stabilite în certificatul sanitar-veterinar care însoțește transportul.

6

11.

În cazul în care, conform precizărilor tehnice ale prezentelor norme metodologice, este necesară prelevarea unei probe pentru efectuarea mai multor teste de laborator, se decontează numai costul unei singure prelevări.

12.

Formularele tipizate utilizate pentru înscrierea și raportarea acțiunilor din prezentele norme metodologice se pun gratuit la dispoziția medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți, de către direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

13.

Animalele vii importate din țări terțe se supun regulilor de carantină profilactică timp de 30 de zile. Carantina profilactică reprezintă complexul de măsuri sanitar - veterinare ce se aplică de către conducerea exploatației asupra animalelor nou introduse, în scopul depistării și prevenirii introducerii bolilor transmisibile în efectivul de animale din exploatație. Pentru efectuarea carantinei profilactice, proprietarul exploatației de animale este obligat să dețină locuri special amenajate în acest scop.

14.

Animalele vii provenite din comerțul intracomunitar se supun supravegherii sanitare veterinare conform legislației specifice în vigoare.

15.

În exploatațiile comerciale, acțiunile sanitare veterinare de supraveghere și control al bolilor prevăzute în Programul acțiunilor de supraveghere, prevenire și

control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului pentru anul 2009 se execută de către medicii veterinari de liberă practică organizați conform Legii nr. 160/1998 pentru organizarea și exercitarea profesiunii de medic veterinar, republicată, cu modificările și completările ulterioare, împuterniciți potrivit legii de către DSVSA.

16.

Pentru soluționarea unor litigii care necesită prelevarea de probe și repetarea testării de laborator, costurile efectuării recoltării și testării sunt suportate de proprietarul de animale, recoltarea probei realizându-se, în mod obligatoriu, sub supravegherea unui medic veterinar oficial.

ABREVIERI

AA-PAS – albastru alcian

ADNS - Sistemul de Notificare al Bolilor pentru Animale AIE – anemie infecțioasă ecvină

ANSVSA – Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor BCCC- Boala cronică cahectizantă a cervideelor

DDD – Dezinfecție, Dezinsecție, Deratizare

DSVSA – direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București EDTA – Etilen diamino tetraacetat de sodiu

ElAs-yIFN – test imunoenzimatic pentru gamainterferon

HACCP - Principiile privind analiza riscurilor și punctele critice de control (Hazard Analysis and Critical Control Point) HEA – hematoxilină – eozină – albastru de metil

HEV - hematoxilină – eozină – verde lumină IA - influența Aviară

IDSA – Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală IFD – imunofluorescență directă

IISPV – Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară

ICPBMV – Institutul pentru Controlul Produselor Biologice și Medicamentelor de Uz Veterinar LCR – Laborator Comunitar de Referință

LEB – leucoză enzootică bovină

LM - Rețea națională de laboratoare de morfopatologie LNR – Laborator Național de Referință

LNR EST - Laboratorul Național de Referință pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile LNR IA - Laboratorul Național de Referință pentru Influența Aviară

LSVSA – Laboratorul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor județean, respectiv a municipiului București OIE – Organizația Internațională pentru Epizootii

SRAAF – Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje OMS – Organizația Mondială a Sănătății

PAS – periodic acid schiff

PCR – reacția de polimerizare în lanț PIF – Post de inspecție la frontieră PPD – extract proteic purificat

PPD-J – derivat proteic purificat – Johnină - paratuberculină RFC – reacție de fixare a complementului

RSAR – reacția de seroglutinare rapidă RMA – reacția de microaglutinare

SRAAF

-

Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje TCS – Test comparativ simultan

7

TU – Test unic UCPR – Uniunea Crescătorilor de Păsări din România UEC – Unitatea Epidemiologică Centrală

8

OPIS

*) Aprobate prin

Ordinul nr. 24 din 28 aprilie 2009 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 286 din 30 aprilie 2009

1.

Capitolul I SUPRAVEGHEREA, PROFILAȚIA ȘI CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE

SECȚIUNEA 1 - PROGRAME NAȚIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ȘI ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE SECȚIUNEA 2 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL LA BOLILE TUMORALE

SECȚIUNEA 3 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL BOLILOR ÎN FUNCȚIE DE ANTECEDENTELE EPIZOOTICE SECȚIUNEA 4 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL ALTOR BOLI TRANSMISIBILE, ZOONOZE ȘI EMERGENTE

SECȚIUNEA 5 - ACȚIUNILE STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ A REPRODUCȚIEI ȘI TULBURĂRILOR GENETICE LA ANIMALE SECȚIUNEA 6 - ACȚIUNI DE PROTECȚIE ECOLOGICĂ

Secțiunea 7 ACȚIUNI GENERALE DE MEDICINĂ VETERINARĂ PREVENTIVĂ, DE PROTECȚIA ȘI BUNĂSTAREA ANIMALELOR ȘI PROTECȚIA MEDIULUI

Secțiunea 8 SUPRAVEGHERE TOXICOLOGICĂ

Secțiunea 9 ACȚIUNI PROFILACTICE OBLIGATORII PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE

Secțiunea 10

ACTIVITĂȚI DE

ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREGĂTIRE PROFESIONALĂ, ANALIZĂ,

MONITORIZARE,

ÎN DOMENIUL SANITAR-VETERINAR

Capitolul II PROGRAME NAȚIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ȘI ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE APROBATE ȘI COFINANȚATE DE COMISIA EUROPEANĂ

1.

PESTA PORCINĂ CLASICĂ

2.

INFLUENȚA AVIARĂ SAU GRIPA AVIARĂ

3.

TURBAREA SAU RABIA

4.

ENCEFALOPATII SPONGIFORME TRANSMISIBILE ALE ANIMALELOR, RESPECTIV ENCEFALOPATIA SPONGIFORMĂ BOVINĂ, SCRAPIA, BOALA CRONICĂ CAHECTIZANTĂ A CERVIDEELOR ȘI EST LA ALTE RUMEGĂTOARE AFLATE ÎN MEDIUL SILVATIC SAU ÎN CAPTIVITATE, ALTE FORME DE EST

5.

BLUETONGUE

6.

SALMONELOZELE LA GĂINILE OUĂTOARE -

Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium

7.

SAMONELOZE ZOONOTICE LA GĂINILE DE REPRODUCȚIE - S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Infantis, S.Hadar, S.Virchow

8.

SALMONELOZE LA BROILER - Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium-pui de carne

Capitolul III EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ ȘI A FURAJELOR

Secțiunea 1 DEPISTAREA PRINCIPALELOR ZOONOZE

Secțiunea 2 CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂȚILE AUTORIZATE SANITAR-VETERINAR SECȚIUNEA 3 – CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂȚILE ÎNREGISTRATE SANITAR-VETERINAR

Secțiunea 4 EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR OBLIGATORII

Secțiunea 5 DETERMINĂRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR ÎN ZONELE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE ANSVSA

SECȚIUNEA 6 – SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALTOR PRODUSE CARE INTRĂ ÎN COMPOZIȚIA SAU VIN ÎN CONTACT CU MATERIILE PRIME ȘI PRODUSELE DE ORIGINE ANIMALĂ

SECȚIUNEA 7 – EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIENȚEI OPERAȚIUNILOR DE IGIENIZARE. SECȚIUNEA 8 – CONTROLUL EFICENȚEI OPERAȚIUNILOR DE DEZINFECȚIE ȘI DERATIZARE

Secțiunea 9 EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A FURAJELOR

SECȚIUNEA 10 – CONTROLUL OFICIAL AL UNITĂȚILOR DIN DOMENIUL HRANEI PENTRU ANIMALE AUTORIZATE/ÎNREGISTRATE SANITAR-VETERINAR SECȚIUNEA 11 – DETERMINAREA NIVELULUI DE CONTAMINARE RADIOACTIVĂ A PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALĂ ȘI A FURAJELOR

Secțiunea 12

–

DETERMINAREA NIVELURILOR DE CONTAMINARE RADIOACTIVĂ A PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALĂ ȘI A FURAJELOR

9

Capitolul IV SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ A UNITĂȚILOR CARE PRODUC, DEPOZITEAZĂ ȘI COMERCIALIZEAZĂ PRODUSE MEDICINALE DE UZ VETERINAR

10

Capitolul I

SUPRAVEGHEREA, PROFILAȚIA ȘI CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE

Secțiunea 1 PROGRAME NAȚIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ȘI ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE

1.

FEBRĂ AFTOASĂ

STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL EXECUȚIEI

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

1.

Inspecția planificată a stării de sănătate a animalelor din speciile domestice și sălbatice receptive la virusul febrei aftoase, aflate pe teritoriul României:

a)

în județele limitrofe cu state terțe și în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau mediu de contaminare transfrontalieră;

b)

în exploatațiile de animale în care se efectuează carantina pentru animalele nou introduse în efectiv.

2.

Serologică:

a)

pe probe de sânge recoltate

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

1.

Medici veterinari oficiali

trimestrial de la ovine și caprine din

2.

Recoltarea se face în localitățile țintă din zonele de din

cadrul

localitățile identificate ca ținte pentru

risc I și II ale României.

DSVSA.

detecția unor eventuale contaminări transfrontaliere de la:

i)

3% din ovine și caprine,trimestrial,

3.

Numărul probelor de sânge prelevate din fiecare 2.

Recoltarea localitate țintă nu va fi mai mic de 10 probe dar nici mai probelor

se mare de numărul necesar pentru a detecta o prevalență a bolii efectuează

de

din localitățile țintă identificate în

de 5% cu o confidență de 95%

către

medicii

județele

cu

risc

major

de

4.

Probele trebuie trimise la LNR din cadrul IDSA în veterinari

de

contaminare transfrontalieră

maxim 48 ore de la momentul recoltării.

liberă

practică

(BT,CL,CT,CS, DJ, GL, IȘ, GR,

5.

Probele cu rezultat pozitiv sau dubios la examenul împuternicit, sub

MM, MH, OT, TR, TL, TM, SM, serologic se retestează. Probele rămase pozitive se supun coordonarea SV,

VS),

situate

în

zona

I

de testării imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor medicului

supraveghere;

nestructurale ale virusurilor febrei aftoase.

veterinar

oficial

ii)

0,5%

din

ovine

și

caprine,

6.

În cazul suspiciunilor de boală se aplică prevederile din

cadrul

trimestrial,

din

localitățile

țintă Ordinului

președintelui

ANSVSA

nr.

113/2007

pentru DSVSA. identificate în județele cu risc mediu aprobarea normei sanitare veterinare privind măsurile pentru decontaminare

transfrontalieră combaterea febrei aftoase, publicat în Monitorul Oficial al (BR,BC, CJ, HD, IL, IF, NT), situate României, Partea I, nr. 402 din 15 iunie 2007, iar probele de

în zona II de supraveghere;

sânge prelevate pentru efectuarea examenelor serologice și

b)

pe probe de sânge recoltate de la virusologice se trimit la LNR din cadrul IDSA, conform 2%

de la animale domestice și prevederilor

Ordinul

președintelui

ANSVSA

nr.

25/2008 sălbatice

din

speciile

receptive pentru

aprobarea

Normei

sanitare

veterinare

privind provenite din comerț intracomunitar metodologia de prelevare, prelucrare primară, ambalare și din țările în care în ultimul an a transport al probelor destinate examenelor de laborator în

evoluat febra aftoasă.

domeniul sănătății animalelor, publicat în Monitorul Oficial al

c)

pe probe de sânge recoltate de la României, Partea I, nr. 341 din 2 mai 2008.

10% de la animale domestice și

7. LNR din cadrul IDSA comunică rezultatele obținute la

sălbatice

din

speciile

receptive DSVSA, iar pentru probele pozitive și la ANSVSA.

provenite din import din țările în care

8.

LNR

din

cadrul

IDSA trimite

probele pozitive

la

în ultimii 5 ani

a evoluat

febra Laboratorul Comunitar de Referință pentru febra aftoasă, cu

aftoasă.

3.

Virusologică:

aprobarea ANSVSA.

9.

România este indemnă la febra aftoasă și nu introduce animale vii din specii receptive sau produse de origine

11

În caz de suspiciune clinică și/sau de animală din țări care nu au statut de țară liberă de febră aftoasă

laborator la animalele domestice și sălbatice receptive incriminate

4. Clinică:

În caz de suspiciune și în zonele de protecție și de supraveghere în cazul confirmării bolii, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare.

fără vaccinare, recunoscut oficial de OIE.

Se execută conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 113/2007.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea internă și declararea oficială a unor boli transmisibile ale animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 699 din 14 octombrie 2008.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

12

2.

TUBERCULOZA

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

I. Inspecția bovinelor domestice, respectiv a taurine și a bubalinelor.

A. În exploatații considerate necontaminate:

pentru răspuns imun mediat celular se planifică și se efectuează cu cel puțin două săptămâni înaintea acțiunilor

Acțiunea

de

1.

Tuberculinare intradermică prin TU o dată pe an, la toate taurinele și bubalinele în vârstă de peste 6 săptămâni.

2.

Animalele la care TU a dat rezultate neconcludente sau pozitive se retestează la 42 zile prin TCS.

3.

În situații concrete, ANSVSA poate aproba

1.

Planurile și graficele de execuție a campaniei de tuberculinare anuală sunt elaborate de medicii veterinari oficiali zonali pentru fiecare localitate în parte și se supun avizării directorului executiv al DSVSA.

2.

Controalele prin tuberculinare intradermică și/sau cele

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit execută acțiunea de tuberculinare.

utilizarea unor metode alternative, pentru a crește gradul de confidență al diagnosticului în relație cu animalele suspecte, cum ar fi EIAs-yIFN.

diagnostic.

imunoprofilactice.

tuberculinare se va efectua obligatoriu

în

coordonarea și sub responsabilitatea unei comisii alcătuite din medici veterinari oficiali, responsabilii cu tuberculoza din cadrul DSVSA, instruiți și atestați de către DSVSA, pentru acțiunea de tuberculinare.

genotipică a tulpinilor izolate se face la LNR din cadrul IDSA

5. De la toate animalele reagente, tăiate pentru precizarea

4.

În centrele de colectare pentru export sau pentru comerț intracomunitar vor intra:

a)

bovine care au fost supuse tuberculinării intradermice, cu rezultat negativ în ultimile 30 de zile și provin din efective libere de tuberculoză;

b)

au fost izolate și au fost supuse la cel puțin 2 tuberculinări intradermice cu rezultat negativ, la un interval de 6 luni;

c)

în cazul în care bovinele nu au fost testate conform lit. a) și b), animalele vor fi obligatoriu testate în centrul de colectare.

5.

Pentru animalele provenite din comerț intracomunitar, se testează, randomizat, prin tuberculinare un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puțin de 5 animale pe lot.

6.

Mișcarea bovinelor pe teritoriul României se realizează numai dacă acestea au fost supuse tuberculinării intradermice cu rezultat negativ în ultimele 30 de zile, pentru animalele care nu au fost testate în anul calendaristic în curs.

7.

Animalele pozitive la TCS și/sau ElAs- yIFN se elimină obligatoriu din exploatație prin tăiere de control în scop de diagnostic.

8.

Animalele neconcludente la TCS și/sau ElAs-yIFN se retestează.

9.

Animalele neconcludente la două teste TCS și/sau ElAs-yIFN sunt considerate pozitive și trimise la tăiere de control în scop de

3.

Se interzice utilizarea, pentru tuberculinare intradermică a tuberculinelor neomologate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat, precum și a instrumentarului de lucru defect, neetalonat .

4.

Nu vor fi supuse testării prin tuberculinare intradermică sau pentru răspuns imun mediat celular:

a)

animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi:

(i)

dexametazona;

(ii)

hidrocortizon;

b)

animalele aflate în ultima lună de gestație și cele în primele 30 de zile după naștere;

c)

animalele bolnave, aflate în tratament sau cele în convalescență.

2.

Examinare la LSVSA sub îndrumarea LNR din cadrul IDSA.

3.

Tipizarea fenotipică

și

13

diagnosticului de tuberculoză, se vor preleva obligatoriu probe individuale pentru examene de laborator, astfel:

veterinare privind problemele de sănătate a animalelor ce

a)

limfonodurile capului: retrofaringiene stâng și drept, mandibulare stâng și drept, parotidiene stâng și drept;

b)

limfonodurile traheobronhice stâng și drept, mediastinale anterior și posterior;

c)

limfonodurile hepatice, iliac intern și extern, retromamar superior și inferior și poplitei;

d)

porțiuni de țesuturi și organe pleură, pulmon, ficat, splină, rinichi, organe genitale, glandă mamară;

6.

Prin grija medicului oficial din abator grupul de limfonoduri traheobronhice pulmonare se ambalează separat și tot separat se ambalează grupul de limfonoduri prelevate din regiunea capului; restul limfonodurilor limfatice recoltate se ambalează, de asemenea, separat.

7.

Confirmarea diagnosticului de tuberculoză se face prin coroborarea rezultatelor examenelor anatomopatologice, histopatologice, bacterioscopice, bacteriologice și/sau PCR.

8.

Proprietarii animalelor reagente tăiate pentru stabilirea diagnosticului se despăgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de laborator.

9.

Precizările tehnice sunt în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 104/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru planuri naționale de eradicare accelerată a brucelozei, tuberculozei și leucozei enzootice bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 961 din 31 octombrie 2005, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri naționale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei și leucozei bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 964 din 31 octombrie 2005, și ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare

14

afectează comerțul intracomunitar cu animale din speciile bovine și suine, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 289 din 30 martie 2006, cu modificările și completările

ulterioare.

B. În exploatații suspecte de contaminare:

1.

Până la clarificarea situației epidemiologice, se interzice introducerea de bovine sănătoase în aceste exploatații.

2.

Bovinele în vârstă de peste 6 săptămâni, rămase în efectiv, sunt supuse testării la cel puțin 42 de zile după îndepărtarea bovinelor care au reacționat pozitiv în vederea clarificării statusului efectivului, atunci când animalele tăiate în scop de diagnostic au fost negative la examenele de abator și laborator.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit execută acțiunea de tuberculinare. Acțiunea de tuberculinare se va efectua obligatoriu în coordonarea și sub responsabilitatea unei comisii alcătuite din medici veterinari oficiali, responsabili cu tuberculoza din cadrul DSVSA, instruiți și atestați de către DSVSA, pentru acțiunea de tuberculinare.

15

C. În exploatații contaminate:

1. Este interzisă constituirea de centre de izolare pentru 1.

Medicul

16

a)

se consideră exploatație contaminată acea tuberculoză

și

popularea

îngrășătoriilor

cu

bovine veterinar de liberă

exploatație în care bovinele care au fost testate provenite din exploatații contaminate;

practică

și care au reacționat pozitiv la testul alergic au 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile împuternicit,

are

fost eliminate, iar examenul de abator și Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

responsabilitatea

laborator au confirmat tuberculoza;

3. După declararea bolii, medicul veterinar oficial în a efectuării

b)

toate

bovinele

în

vârstă

de

peste

6 cărui

responsabilitate

este

exploatația

împreună

cu tuberculinărilor săptămâni rămase în exploatație sunt supuse DSVSA, efectuează ancheta epidemiologică și întocmește intradermice.

trimestrial testării oficiale pentru tuberculoză;

programul de asanare.

2.

Medicul

c)

măsurile aplicate pentru controlul bolii în 4.

Medicul

veterinar

oficial

comunică

în

scris veterinar

oficial exploatațiile contaminate trebuie să respecte proprietarului de animale restricțiile privind circulația din

cadrul prevederile Ordinului președintelui ANSVSA animalelor și condițiile de valorificare a produselor de DSVSA

are

nr.

104/2005,

ale

Ordinului

președintelui origine animală provenite de la acestea.

responsabilitatea

ANSVSA

nr.

105/2005

și

ale

Ordinului 5. Bovinele cu rezultat pozitiv la TU și/sau TCS se pentru președintelui

ANSVSA

nr.

61/2006,

cu elimină pentru tăiere în abator, în vederea efectuării implementarea

modificările și completările ulterioare.

examenului

de

abator,

precum

și

a

examenului celorlalte

măsuri morfopatologic,

metoda

HEA,

metoda

Ziehl-Neelsen de control al bolii. modificată,

metoda

PAS

sau

metoda

AA-PAS,

alte 3. Examenele de metode pentru diagnostic diferențial față de alte boli laborator

pentru granulomatoase, după caz și a examenului bacterioscopic precizarea

pentru precizarea diagnosticului.

diagnosticului

se

6.

Aceste

bovine

se

taie

în

partidă

separată

sub realizează

la supraveghere sanitară veterinară și cu aplicarea măsurilor LSVSA

sub

II. Inspecția animalelor abatorizate.

A.

ANIMALE VII, respectiv bovine, caprine, porcine, păsări, iepuri și vânat sălbatic.

Se efectuează inspecția ante mortem și post- mortem.

B.

CARNE și ORGANE

de decontaminare și protecție a mediului.

CARNE și ORGANE de la bovine, caprine și porcine

coordonarea LNR din cadrul IDSA.

1.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Medic veterinar

1.

Examinarea

carcaselor

și

organelor

se 1. În cazul animalelor care au reacționat pozitiv la testele oficial din cadrul

efectuează

în

unități

de

tăiere

autorizate alergice și/sau imunologice, la care după tăiere prin DSVSA. sanitar-veterinar, de către medici veterinari inspecția post-mortem nu se constată leziuni, se vor 2. Examinare la

oficiali sau alt personal veterinar, desemnat recolta următoarele limfonoduri:

LSVSA sub de

către

autoritatea

sanitară

veterinară

a) submaxilare, retrofaringiene, bronhice;

îndrumarea

competentă.

b) mediastinale, eventual și limfocentrii mezenterici, LNR din cadrul

2. Păsările se supun inspecției individuale dacă sunt măriți în volum, portale și retromamare.

IDSA și/sau după după tăiere, prin examinarea carcasei și 2. În cazul

suspiciunii de tuberculoză se recoltează caz, la LNR din organelor; în caz de suspiciune se recoltează probe de organe cu leziuni și limfonoduri în vederea cadrul IDSA. carcase întregi și organe cu leziuni respectiv examinării morfopatologice și bacteriologice, conform

ficat, splină, ovare, pentru examene de normelor sanitare veterinare. Se recoltează porțiuni de laborator

necropsic,

bacterioscopic, organe cu leziuni și limfonoduri aferente. În lipsa histopatologic în direcția tuberculozei.

organelor afectate, se recoltează numai limfonoduri cu

leziuni.

MĂSURI:

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

III. PREVENIREA TRANSMITERII BOLII DE LA ANIMALE LA OM ȘI DE LA OM LA ANIMALE.

În caz de suspiciune și/sau confirmare a unui focar de tuberculoză se notifică în scris și

autoritatea de sănătate publică județeană.

1.

Se aplică în funcție de localizare și extinderea leziunilor și în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare.

2.

Carcasele cu leziuni se confiscă și se distrug.

3.

Pentru carnea și organele de pasăre măsurile care se vor lua sunt următoarele:

a)

confiscarea carcasei și organelor în întregime în caz de infecție generalizată sau de leziuni în organe însoțite de slăbire avansată și de infiltrații în musculatură;

b)

confiscarea organelor cu leziuni și admiterea în consum a carcasei, după sterilizare prin fierbere, dacă aceasta nu prezintă modificări organoleptice.

4.

Notificarea bolii se efectuează în conformitate cu

17

18

3.

LEUCOZA BOVINĂ

1

2

3

4

I.Supravegherea pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

A. FORMA ENZOOTICĂ

3. Pentru animalele provenite din comerț intracomunitar, se testează, randomizat, un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puțin de 5 probe pe lot.

expertiză va participa o comisie formată

din

responsabili pe leucoză bovină și un medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. Probele se trimit cu sigiliu la LNR din cadrul IDSA.

1.

Măsurile aplicate pentru supravegherea activă a bolii în exploatații trebuie să respecte prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 105/2002 și ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Supravegherea serologică la bovine, bubaline prin ELISA se realizează la:

a)

taurii și bivolii de reproducție autorizați o dată pe an;

b)

toate taurinele și bubalinele în vârstă de peste 24 de luni din efectivele libere de leucoză, o dată pe an;

c)

toate taurinele și bubalinele în vârstă de peste 12 luni, din efectivele supuse asanării prin extracție, se testează de 2 ori pe an, la un interval de timp de cel puțin 4 luni și cel mult 12 luni.

1.

Examenele serologice se efectuează de regulă pe aceleași probe care se recoltează pentru bruceloza bovină.

2.

De la bovinele la care prin examenul de abator se evidențiază modificări cu aspect hiperplazic se prelevează și se trimit la laborator probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri, alte organe și țesuturi, după caz, în vederea efectuării examenelor morfopatologice pentru leucoză bovină, necropsic, metoda HEA, metoda Romanwsky-Giemsa / Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, metoda Van Gieson.

3.

În cazul unei tumori diagnosticate histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examinează serologic la LSVSA, toate animalele din exploatația din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmând sau confirmând diagnosticul histopatologic prezumtiv.

4.

Declararea bolii se face dacă un animal a reacționat pozitiv la examenul serologic ELISA și ID. Dacă există neconcordanță între ELISA pozitiv și ID negativ, confirmarea se face prin ID după 30 zile de la prima recoltare.

5.

Probele de ser cu rezultat neconcludent sau cazurile de litigii înregistrate la LSVSA se trimit la IDSA, pentru expertiză inclusiv prin PCR.

6.

Exploatațiile indemne, în care s-au diagnosticat cazuri de leucoză, intră în regim de asanare prin extracție.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA.

3.

Expertiza de diagnostic se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

4.

La recoltarea probelor

pentru

12 luni, au reacționat negativ la 2 testări serologice, realizate conform lit. A pct.3 cap. II din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 61\2006, cu modificările și completările ulterioare, la cel

puțin 3 luni după eliminarea din efectiv a

7.

Bovinele din exploatațiile supuse asanării prin depopulare totală nu se mai examinează serologic, urmând procedura de lichidare a efectivului;

8.

Bovinele pozitive la examenele serologice, din exploatațiile aflate în asanare prin extracție, se elimină din efective prin abatorizare, sub supravegherea DSVSA;

9.

Vițeii proveniți de la vaci reacționate pozitiv la examenele serologice vor părăsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autorităților veterinare. DSVSA poate acorda o derogare de la obligativitatea tăierii vițelului unei vaci infectate, atunci când acesta a fost separat de mama lui imediat după fătare și înainte de a fi supt colostru. În acest caz, vițelul trebuie ca după identificare, să rămână în exploatație până la vârsta de 24 luni și să fie testat în concordanță cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările și completările ulterioare.

10.

Exploatațiile aflate în asanare prin extracție devin libere de LEB dacă:

a)

animalul reacționat pozitiv părăsește efectivul numai pentru tăiere, sub supravegherea autorităților sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor; la fel se vor dirija și vițeii proveniți din vaci infectate, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările și completările ulterioare;

b)

toate animalele din efectiv, în vârstă de peste

19

animalului pozitiv și ai oricăror descendenți ai acestuia;

c) în urma anchetei epidemiologice rezultă că investigațiile de laborator au fost negative și au fost aplicate măsurile stabilite la pct. 10 lit. b);

11. De la animale reagente, tăiate se recoltează probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri, alte organe cu modificări cu aspect neoplazic pentru efectuarea examenelor morfopatologice, necropsice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda Romanwsky- Giemsa/ Pappenheim sau metoda Lillie- Pasternack, după caz.

12. Destinația cărnii și a subproduselor comestibile rezultate de la animalele diagnosticate pozitiv se stabilește de medicul

veterinar de abator

13. Se aplică prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 105/2005 și ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 61/2006,

cu

modificările

și

completările

ulterioare.

B. FORMA SPORADICĂ

Examene morfopatologice efectuate la bovinele moarte în perioada de supraveghere după introducerea de animale prin comerțul intracomunitar sau import din țări terțe, cu precizarea tipului celular de proliferare.

Examene morfopatologice, necropsic, metoda HEA, metoda Romanwsky-Giemsa / Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, metoda Van Gieson, după caz, pe probe de miocard, pulmon, ficat, splină, rinichi, alte organe, țesuturi care prezintă modificări cu

aspect neoplazic.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

20

21

4.

PESTA PORCINĂ AFRICANĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

1.

Medici

veterinari oficiali

din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

legislația în vigoare.

DSVSA și/sau medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

DSVSA.

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul ce produce boala, aflate pe teritoriul României, se efectuează:

a)

în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau mediu de contaminare transfrontalieră;

b)

în unități desemnate a efectua carantină pentru animale nou introduse;

c)

în abatoare pe animale din specii susceptibile ce provin din localități țintă, precum și a celor tăiate în perioada de așteptare după import sau comerț intracomunitatar.

2.

Acțiunile de inspecție planificată, precum și cele de evaluare rapidă, se efectuează, certifică și cuantifică de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute

în

3.

Se efectuează de medicii veterinari oficiali din

cadrul

4.

Examene efectuate de către medici veterinari oficial din cadrul

2. Serologică:

La animalele provenite din comerț intracomunitar în care evoluează boala, în procent de 1%.

veterinari de liberă practică împuterniciți.

3. Clinică:

în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare;

Medici veterinari de liberă practică

împuterniciți.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Probele pentru examene serologice de supraveghere și cele destinate examenelor virusologice în vederea precizării diagnosticului în cazul suspiciunii de boală, se trimit la IDSA.

2.

Atunci când este cazul, cu aprobarea ANSVSA, probele pot fi trimise la laboratoare de referință și cheltuielile sunt suportate de către DSVSA.

1.

Medici

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

22

5.

BOALA DE NEWCASTLE SAU PSEUDOPESTA AVIARĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medicii veterinari oficiali ai

DSVSA

II. Supraveghere activă

(pseudopesta aviară), publicat în Monitorul

1. Inspecția și/sau alte metode de examinare clinică, necropsia și prelevarea de probe se efectuează de către:

a) medicii veterinari

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică permanentă a tuturor păsărilor din exploatații comerciale, nonprofesionale și de agrement aflate pe teritoriul României.

2.

Supravegherea stării de sănătate a efectivelor de păsări receptive, găini, bibilici, curci, fazani, prepelițe, struți, porumbei și păsări de agrement prin:

a)

examene anatomopatologice;

b)

examene virusologice;

c)

supravegherea virusologică a porumbeilor aflați în evidența asociațiilor de profil, se efectuează pe tampoane cloacale la o prevalență de 10% cu o

1.

LNR din cadrul IDSA întocmește lista laboratoarelor județene stabilite pentru efectuarea examenelor de laborator pentru boala de Newcastle, prelevarea, condiționarea, expedierea și graficul de afluire a probelor fiind conforme cu procedurile elaborate de LNR.

2.

În caz de suspiciune sau confirmare a bolii, se aplică prevederile:

a)

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 153/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul bolii de Newcastle

confidență de 95%;

Oficial al României, Partea I, nr. 622 din 19 iulie 2006;

oficiali,

efectuează de medicii veterinari oficiali.

2. Se interzice cu desăvârșire recoltarea probelor

de

aceiași medici care au efectuat vaccinarea.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

d)

în exploatațiile comerciale, evaluarea imunității postvaccinale prin RIHA se efectuează astfel:

(i)

exploatațiile de reproducție și selecție 30-50 probe după vaccinarea a 2-a și a 4-a la fiecare serie;

(ii)

exploatațiile de găini, ouă consum 10-25 probe după vaccinarea a 2-a și a 4-a la fiecare serie;

(iii)

exploatațiile de pui carne 30 probe/serie, după vârsta de 28 zile;

e)

supravegherea serologică prin RIHA, în exploatațiile nonprofesionale este efectuată la 14 - 21 zile, după cea de a 2-a campanie de vaccinare, numai din localitățile situate pe o rază de 3 km în jurul exploatațiilor comerciale. Numărul maxim de probe este 30/localitate, prelevate randomizat din minimum 5 exploatații nonprofesionale.

b)

Planului de contingență al României pentru boala de Newcastle, aprobat anual prin Decizia Comisiei Europene nr. 24/2007/CE, pentru aprobarea planurilor de contingență pentru influență aviară și pesudopesta aviară.

c)

Manualului de Instrucțiuni pentru Boala de Newcastle.

3.

Notele de însoțire a probelor de sânge recoltate în scopul testării imunității postvaccinale, trebuie să menționeze:

a)

categoria de vârstă a păsărilor;

b)

profilul exploatației;

c)

programul de vaccinare, schema de vaccinare, aplicat;

d)

vaccinul folosit;

e)

data vaccinării.

b)

medicii veterinari de liberă practică împuterniciți, în situațiile stabilite de către DSVSA.

c)

recoltarea probelor în scopul supravegherii serologice

se

23

24

6.

BOALA VEZICULOASĂ A PORCULUI

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din

cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

bolilor veziculoase.

legislația în vigoare.

susceptibile

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul bolii veziculoase a porcului, aflate pe teritoriul României:

a)

în exploatațiile comerciale industriale de porcine;

b)

în unități desemnate a efectua carantină pentru animale nou introduse;

c)

în abatoare de porcine.

1.

Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și medicii veterinari oficiali pentru recunoașterea manifestărilor clinice și a leziunilor produse de evoluția bolilor veziculoase.

2.

Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și medicii veterinari oficiali pentru recunoașterea manifestărilor clinice la examenul ante mortem și a leziunilor produse de evoluția

1.

Acțiunile de inspecție planificată vor fi efectuate, certificate și cuantificate de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute

în

2.

Se efectuează de medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

3.

Examenele anatomoclinice și necropsice a animalelor

moarte sau tăiate

în perioada de carantină sunt efectuate, certificate și cuantificate de către medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

3. Clinică:

în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației sanitare veterinare în vigoare;

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

1.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere se aplică prevederile Ordinul președintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri generale pentru controlul unor boli ale animalelor și măsuri specifice referitoare la boala veziculoasă a porcului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 617 din 18 iulie 2006, cu modificările și completările ulterioare, precum și a prevederilor legislației comunitare.

2.

Examenele serologice pentru supravegherea efectivelor importate se efectuează pe aceleași probe la care s-a solicitat supravegherea pentru febra aftoasă,

3.

Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referință naționale și/sau internaționale.

4.

Probele serologic pozitive sau suspecte prin ELISA vor fi retestate.

5.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere și prevederile legislației comunitare.

6.

Notificarea bolii se face în conformitate cu

2.

Serologică:

a)

la 1% pe an de la porci de reproducție în vârstă de 150 - 160 zile din exploatații comerciale de porcine cu activități de reproducție și selecție;

b)

pentru animalele nou introduse prin comerț intracomunitar, în procent de 0,5%, din Statele Membre unde a evoluat boala și 1% prin comerț din țări terțe.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

25

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

26

7.

STOMATITA VEZICULOASĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor care furnizează date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali

din

cadrul

DSVSA.

II.

Supraveghere activă

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul stomatitei veziculoase, aflate pe teritoriul României:

a)

în unitățile desemnate să efectueze carantină pentru animale nou introduse din țări situate pe continentele contaminate, pe perioada duratei maxime de incubație a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incubație;

b)

în abatoare și puncte de tăiere a animalelor din specii susceptibile tăiate în perioada de carantină, nou introduse din țări situate pe continente contaminate, efectuată de personal veterinar instruit pentru recunoașterea manifestărilor clinice și a leziunilor produse de bolile veziculoase.

1.

Examene anatomoclinice și necropsice a animalelor susceptibile de moarte sau tăiate în perioada de carantină.

2.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere, conform prevederilor legislației comunitare.

3.

În unitățile desemnate a efectua carantină pentru animale nou introduse din țări situate pe continentele contaminate, supravegherea serologică se efectuează pe probele prelevate pentru supravegherea febrei aftoase.

4.

Pentru examene virusologice de diagnostic,

1.

Acțiunile de inspecție planificate sunt efectuate, certificate și cuantificate de către medicii veterinari oficiali, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația specifică.

2.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

3.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

4.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

2.

Clinică:

în zona de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației sanitare veterinare în vigoare.

probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la

laboratoare

de

referință

naționale

și/sau internaționale și sunt plătite de către DSVSA.

5.

Reagenții necesari examenelor serologice prin metode

necontaminante

ELISA

cu

antigene recombinate, sunt procurați o dată cu animalele importate din țări de pe continente contaminate; această obligație revine importatorului de animale, întrucât de la laboratoarele de referință din Europa, nu se pot procura acești reagenți.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere, conform prevederilor legislației comunitare

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

27

8.

PESTA BOVINA

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște

epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

Examene anatomoclinice și necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină.

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul pestei bovine, aflate pe teritoriul României:

a)

în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau mediu de contaminare transfrontalieră;

b)

în unitățile desemnate a efectua carantină pentru animale din specii susceptibile nou introduse din țări situate la granița de sud, est și de

1.

Acțiunile de inspecție planificată sunt efectuate, certificate și cuantificate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

2.

Se efectuează de medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau

nord a României, pe perioada duratei maxime de incubație a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incubație;

c) în abatoare.

cei

de

liberă

practică împuterniciți.

Examene

anatomoclinice

a

animalelor 3.

Se

efectuează

de susceptibile

tăiate

în

perioada

de medicii veterinari

oficiali

2.

Serologică:

1% din efectivul de bovine, anual, defalcat pe 12

supraveghere.

28

1.

Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea

din cadrul DSVSA

1.

Medici veterinari de liberă practică

luni.

ANSVSA, la laboratoare de referință naționale împuterniciți.

3.

Clinică:

în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare;

4.

Morfopatologică:

în caz de suspiciune sau apariție a bolii.

și/sau internaționale și sunt plătite de către DSVSA.

2.

România este indemnă la pesta bovină.

3.

România nu importă animale vii din speciile receptive la virusul pestei bovine și nici produse de origine animală provenite de la acestea, din țări care nu au statut de țară liberă de pestă bovină, recunoscut oficial de OIE.

4.

La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comerțul intracomunitar sau importul din țări terțe, se respectă prevederile Ordinului

președintelui

ANSVSA

nr. 62/2005.

5.

Localitățile țintă și gospodăriile țintă din cadrul acestora, sunt stabilite de DSVSA cu avizul IDSA.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere și prevederile legislației comunitare.

Se efectuează examen morfopatologic, necropsic, metoda HEA pe probe de limfonod retrofaringian, de țesut prelevat de la baza limbii și din pleaopa a III-a.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de către medicii veterinari împuterniciți.

2.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008 .

și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

29

9.

PESTA MICILOR RUMEGĂTOARE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de

către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

2. Serologică: 0,5% din efectivul de ovine și caprine, defalcat pe 12 luni.

și/sau internaționale.

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul pestei micilor rumegătoare, aflate pe teritoriul României:

a)

în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau mediu de contaminare transfrontalieră;

b)

în unitățile desemnate a efectua carantină pentru animale din specii susceptibile nou introduse din țări situate la granița de sud, est și de nord a României, pe perioada duratei maxime de incubație a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incubație;

c)

în abatoare, a animalelor nou introduse, în perioada de așteptare.

1.

Examene anatomoclinice și necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de așteptare.

2.

Examene anatomoclinice a animalelor susceptibile tăiate în perioada de așteptare.

1.

Examenele serologice pentru supraveghere se efectuează pe aceleași probe la care s-a solicitat supravegherea pentru febra aftoasă.

2.

Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referință naționale

1.

Acțiunile de inspecție planificată vor fi efectuate, certificate și cuantificate de către medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația specifică.

2.

Se efectuează de medici verinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau cei de liberă practică împuterniciți.

3.

Se efectuează de medici verinari oficiali din cadrul DSVSA.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

3. Clinică, în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare.

3. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comerțul intracomunitar sau importul din țări terțe, se respectă prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 62/2005.

4. Desemnarea județelor situate în zonele de risc I și II ce urmează a efectua supravegherea pentru risc de contaminare transfrontalieră, va fi făcută de ANSVSA. Localitățile țintă și gospodăriile țintă din cadrul acestora, sunt stabilite de DSVSA cu avizul IDSA.

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

1.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie și combatere, conform legislației în vigoare, precum și a prevederilor legislației comunitare în vigoare.

2.

Notificarea bolii se face în conformitate cu

30

10.

PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOASĂ BOVINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

1. Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la pleuropneumonia contagioasă a bovinelor aflate pe teritoriul României: în unitățile desemnate a efectua pentru animalele nou introduse, din sudul și estul României, pe perioada duratei maxime de incubație a bolii la intervale de timp mai scurte

decât durata minimă a perioadei de incubație.

1. Acțiunile de inspecție planificată vor fi efectuate, certificate și cuantificate de către medici veterinari de liberă practică împuterniciți conform instrucțiunilor prevăzute în

legislația în vigoare.

Examene anatomoclinice și necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de așteptare.

2. Se efectuează de medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau

medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2. Animalele suspicionate pentru această boală sunt investigate prin metode de la laborator: serologice și microbiologice și/sau PCR.

3. Clinică, în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare.

Animalele cu reacții serologice neconcludente sau pozitive se identifică, se examinează clinic și sunt recontrolate serologic. De la animalele la care se reconfirmă un rezultat serologic pozitiv și care prezintă simptome suspecte de pleuropneumonie se prelevează probe, mucus nazal și lichid pleural recoltat prin puncție aseptică, pentru examen bacteriologic, care se efectuează la IDSA.

În caz de suspiciune sau apariție a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie

și

combatere

și

prevederile

legislației comunitare.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

4. În abatoare: inspecția de abator trebuie să se realizeze prin proceduri adecvate în scopul decelării leziunilor pulmonare specifice.

De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie contagioasă se prelevează probe de lichid pleural și țesut pulmonar, reprezentative pentru examene bacteriologice, histopatologice, în vederea precizării diagnosticului

de

pleuropneumonie

contagioasă.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți .

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

1.

Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA, din abator.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

31

32

11.

VARIOLA OVINĂ ȘI CAPRINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

2. Clinică: în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare.

aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referință.

Medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul variolei ovinelor și caprinelor, din județele aflate pe granița de sud și est a României:

a)

în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc de contaminare transfrontalieră: AR, CL, CS, CT, DJ, GR, GL, OT, MH, TM și TL;

b)

în unități desemnate a efectua carantină pentru animale nou introduse, pe perioada duratei maxime de incubație a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incubație;

c)

anatomopatologică a animalelor importate din țări libere de boală, dar cu risc epidemiologic de vecinătate;

d)

în abatoare pe animale din specii susceptibile nou introduse care provin din localități țintă, precum și a celor tăiate în perioada de așteptare.

1.

Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA pentru recunoașterea manifestărilor clinice și a leziunilor produse de variola ovină și caprină.

2.

Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și cei oficiali din cadrul DSVSA pentru recunoașterea leziunilor produse de variola ovină și caprină.

3.

Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și cei oficiali din cadrul DSVSA pentru recunoașterea manifestărilor clinice la examenul ante mortem și a leziunilor produse de variola ovină și caprină.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari împuterniciți.

2.

Pentru diagnosticul virusologic probele se trimit de către

LNR din cadrul IDSA, cu

1.

Acțiunile de inspecție planificată se efectuează, certifică și cuantifică de către medicii veterinari oficiali, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

2.

Se efectuează de medicii veterinari oficial din cadrul DSVSA și/sau cei de liberă practică împuterniciți.

3.

Se efectuează de medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

4.

Examene efectuate de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

3. Morfopatologică: în caz de suspiciune a bolii.

Efectuarea de examene morfopatologice necropsice, metoda HEA, pentru punerea în evidență a incluziunilor specifice pe probe de material biopsic, piele cu leziuni fixat, în formol.

nr. 79/2008.

1.

Desemnarea județelor situate în zonele de risc I și II ce urmează a efectua supravegherea pentru risc de contaminare transfrontalieră, va fi făcută de ANSVSA.

2.

Localitățile țintă, sunt stabilite de DSVSA cu avizul LNR din cadrul IDSA.

3.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examinarea probelor se realizează la LNR din cadrul IDSA.

33

12.

PESTA AFRICANĂ A CALULUI

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

Examene anatomoclinice și necropsice a

cuantificate de către medicii

veterinari

oficiali, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

1.

Inspecția planificată a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul pestei africane a calului aflate pe teritoriul României:

a)

în localitățile țintă din județele ce au fost nominalizate ca zone cu risc de contaminare transfrontalieră;

b)

în unitățile desemnate a efectua carantină

1.

Acțiunile de inspecție planificată sunt efectuate, certificate

și

2.

Se efectuează de

pentru animale nou introduce.

se testează 0,5% din animalele provenite din comerț intracomunitar, dar nu mai puțin de 2 probe pe lot.

în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legislației în vigoare.

animalelor susceptibile moarte sau tăiate în

perioada de carantină

medicii

veterinari

oficiali din cadrul DSVSA și/sau cei de liberă practică împuterniciți.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

2.

Serologică:

3.

Clinică:

1.

Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la IDSA, iar pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA la laboratoare de referință și sunt plătite de către DSVSA.

2.

În cazul apariției de probe pozitive, se aplică prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 135/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile de control și combatere a pestei africane a calului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 617 din 18 iulie 2006, cu modificările și completările ulterioare, precum și prevederile legislației comunitare în vigoare.

1.

Realizarea supravegherii clinice în zonele de protecție și de supraveghere în cazul suspiciunii de apariție a bolii, se aplică conform prevederilor legislației comunitare.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA

34

13.

BOALA AUJESZKY

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă

1. Inspecția planificată pentru efectivele de

porcine libere de infecție: în unitățile desemnate a

efectua

carantină

pentru

animalele

nou

Acțiunile

de

inspecție

planificată se efectuează, certifică și cuantifică de

introduse.

2. Serologică (ELISA gE):

a) la 5% din animalele de reproducție din exploatațiile comerciale de porcine, o data pe an.

Probele de sânge se recoltează de la porcinele nevaccinate sau vaccinate cu vaccin marker.

către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

3. În caz de suspiciune de boală se efectuează examene morfopatologice , virusologice, și după caz, identificarea genomului viral prin PCR la LNR din cadrul IDSA.

Probele de creier de la rumegătoarele cu simptomatologie de boală Aujeszky, se vor examina concomitent și pentru encefalopatii spongiforme transmisibile.

1. Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți. 2.Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din

cadrul IDSA.

3. Pentru animalele de reproducție provenite din comerț intracomunitar în care evoluează boala se testează un procent 2% din animale.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

35

36

14.

PARATUBERCULOZA

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă

I. La taurine și bubaline

A. În exploatații indemne:

împuterniciți.

împuternicit, medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și medicul veterinar din abator – recoltează probe.

din cadrul IDSA.

Supraveghere activă

B. În exploatații suspecte de contaminare cu paratuberculoză.

1.

Supravegherea bovinelor în vârstă de peste 24 luni prin examen serologic prin ELISA, cu faza de absorbție, astfel:

a)

toți taurii și bivolii de reproducție la autorizare și de 2 ori pe an, în trimestrele II și IV;

b)

5% din vacile, bivolițele, junincile și vițelele din exploatațiile pentru reproducție și producție de lapte, odată pe an pe aceleași probe recoltate pentru LEB și bruceloză;

c)

1% din bovinele din exploatațiile pentru carne, o dată pe an în trimestrul II;

d)

toate bovinele cu reacții pozitive la tuberculina de tip aviar, la 14 - 21 de zile de la TCS, se controlează prin examen serologic și bacterioscopic pe probe de fecale;

e)

toate animalele cu manifestări clinice ce conduc la suspiciunea de paratuberculoză se controlează prin test alergic TCS cu PPD bovin și PPD aviar și PPD-J, serologic, morfopatologic și bacterioscopic pe probe de fecale sau, în cazul animalelor moarte sau tăiate, pe probe de organe.

1.

Testările serologice se efectuează pe probele recoltate pentru bruceloză, leucoza enzootică bovină sau febra aftoasă.

2.

Pentru precizarea diagnosticului de paratuberculoză, se fac sacrificări în scop de diagnostic fiind selectate animalele, cu semne clinice suspecte de paratuberculoză, serologic, bacterioscopic și/sau alergice pozitive, de la care se prelevează porțiuni de ileon terminal 25 – 30 cm pornind de la valvula ileo-cecală, alte segmente de intestin cu leziuni și limfocentrii mezenterici aferenți, care se examinează morfopatologic, necropsic, metoda Ziehl- Neelsen și bacterioscopic.

3.

Confirmarea bolii se realizează prin examene bacteriologice și morfopatologice, necropsic, metoda HEA, metoda Ziehl-Neelsen modificată pe secțiuni de țesuturi.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

3.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă

practică

4.

Medicul veterinar de liberă

practică

5.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR

Toate animalele care au fost diagnosticate ca bolnave cu paratuberculoză se elimină din efectiv, iar în cazul taurilor, materialul seminal recoltat de la aceștia nu se va comercializa decât după examenul de laborator cu rezultat negativ pentru paratuberculoză.

exploatații indemne de paratuberculoză

acele exploatații în care au fost depistate animale cu semne clinice, pozitive serologic și/sau allergic.

Medicul

veterinar

de

liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2. Animalele în vârstă de peste 12 luni din aceste efective, se supun de două ori pe an la examene serologice ELISA pe seruri absorbite și alergic TCS cu PPD-bovin, paratuberculină PPD și/sau IPD aviar.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

C. În exploatații contaminate

prelevează probe individuale pentru examene complexe de laborator.

1.

La animalele pozitive serologic și/sau alergic se execută, obligatoriu examen bacterioscopic pe raclat de mucoasă rectală, iar la animalele abatorizate, examen morfopatologic și bacterioscopic pe probe de organe.

2.

Paratuberculoza se declară oficial, când la unul sau la mai multe animale tăiate, dintr-o exploatație, diagnosticul a fost confirmat postmortem;

3.

Atunci când într-un interval de cel puțin 12 luni, examenele post-mortem, efectuate pe un număr reprezentativ de probe, nu au confirmat niciun caz de paratuberculoză, iar procentul de seropozitive și reagente nu depășește 5 % din efectivul controlat se aplică conduita pentru

1.

Sunt considerate suspecte de paratuberculoză,

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

1.

Examen serologic ELISA pe seruri absorbite și alergic TCS cu PPD-bovin și paratuberculină PPD, trimestrial, la toate bovinele în vârstă de peste 6 luni;

2.

Animalele pozitive bacterioscopic, serologic și/sau alergic se elimină din efectiv, prin abatorizare, în conformitate cu programul de asanare

elaborat.

De

la

animalele

tăiate

se

37

II. La ovine și caprine domestice

A. În exploatații indemne, cu antecedente sau suspecte de boală.

2. Pentru animalele nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe, se testeză un procent de 1% din animale.

liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

Supraveghere activă

B. În exploatații contaminate

1. Se efectuează examen complex alergic și serologic, trimestrial la întreg efectivul și bacterioscopic pe probe de fecale la animalele reagente.

Atunci când, în turmele contaminate, procentul de infecție depășește 10 % din animalele controlate, în efectivul respectiv se aplică măsurile prevăzute în programul de asanare prin depopulare totală sau prin extracție.

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2. La animalele moarte sau tăiate se efectuează examen necropsic, bacterioscopic și histopatologic.

III. La rumegătoarele sălbatice în captivitate și semicaptivitate din rezervații naturale, parcuri,

Se efectuează examene morfopatologice necropsice, metoda HEA, metoda Ziehl-Neelsen modificată și bacterioscopice.

2. Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe de sânge recoltate pentru examenul pentru bruceloză.

2.

Analizele pentru supraveghere se efectuează pe probe de sânge recoltate pentru Brucella melitensis, Maedi –Visna sau artrita-encefalită caprină;

3.

Animalele cu semne clinice, suspecte și/sau pozitive serologic se controlează prin examen bacterioscopic pe probe de fecale și prin examen morfopatologic, necropsic, metoda HEA, metoda Ziehl-Neelsen modificată și bacterioscopic pe probe de organe, dacă acestea au murit sau au fost tăiate.

1.

Supravegherea prin examene serologice prin ELISA cu faza de absorbție, a ovinelor și caprinelor în vârstă de peste 12 luni:

a)

berbecii și țapii la autorizare și de două ori pe an cu 14 zile înainte și după campania de montă;

b)

5% din oile și caprele de reproducție, o dată pe an;

c)

1 % din oile și caprele din exploatațiile și zonele cu antecedente de boală și efective suspecte de infecție, de două ori pe an, după terminarea fătărilor și înaintea perioadei de montă.

1.

Medicul veterinar de

2.

Testările serologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

3.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

4.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

38

grădini zoologice.

Supraveghere prin examene morfopatologice, bacteriologice și histopatologice a tuturor animalelor moarte sau tăiate în captivitate, precum și a celor vânate sau moarte în rezervații naturale,

IV. Măsuri generale:

79/2008.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Se efectuează examene morfopatologice, necropsice, metoda HEA, metoda Ziehl-Neelsen modificată și bacterioscopice.

2.

Arealul în care au fost depistate animale cu paratuberculoză se supune acțiunilor de vânătoare intensivă sau prin depopulare totală în cazul animalelor crescute în captivitate.

1.

Controlul eficienței decontaminării finale.

2.

Combaterea paratuberculozei prin imunoprofilaxie specifică se aplică numai cu aprobarea ANSVSA.

3.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

1.

LSVSA sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

2.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit de către DSVSA și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

39

15.

BRUCELOZA LA BOVINE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă

aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA

1.

Măsurile aplicate pentru supravegherea activă a bolii în exploatații trebuie să respecte Ordinului președintelui ANSVSA 61/2006, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Supraveghere serologică prin RSAR Roz Bengal sau ELISA pe cumul de 10 probe, la:

a)

bovinele în vârstă de peste 12 luni se controlează o dată pe an, dar nu mai târziu de 12 luni calendaristice de la controlul precedent;

b)

bovinele de reproducție, în cazurile de vânzare cumpărare, la vânzător cu cel mult 30 de zile

1.

Examenele se efectuează pe probele care se recoltează în scopul examinării pentru leucoza enzootică bovină.

2.

Cazurile pozitive, suspecte și neconcludente prin RSAR Roz Bengal se examinează și prin SAT, RFC sau ELISA, iar apoi se trimit la IDSA pentru confirmare.

3.

Dupa ce România va fi recunoscută oficial liberă de bruceloză se vor aplica prevederile pct. 8 din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Probele se examinează la LNR din cadrul IDSA și/sau, după caz, la LSVSAJ agreate.

înainte de livrare, dacă nu au fost examinate în anul

calendaristic în curs.

nr. 61/2006, cu modificările și completările

ulterioare.

3. Vacile, bivolițele și junincile care au avortat după 14 - 21 zile de la avort sau care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea

infecției brucelice.

4. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placentă, lichide fetale, precum și probe de ser sanguin la 14 - 21 zile

după avort.

4. Testarea serologică a animalelor domestice si sălbatice nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe cu vârsta de peste 1 an,se face in procent de 2%.

5. Nu se prelevează probe pentru examene de laborator de la femele în primele 14 zile de la fătare și în cazul când a fost stabilit diagnosticul de certitudine. Se examinează imediat și apoi trimestrial.

6. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

5. Supraveghere bacteriologică și serologică obligatorie a speciilor susceptibile din fondul cinegetic la toate animalele vânate.

40

16.

BRUCELOZA LA OVINE Șl CAPRINE respectiv Infecția cu Brucella melitensis

1

2

3

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă

luni;

indemn de bruceloză ( B. melitensis ) și a Deciziei 2003/467/CE privind recunoașterea oficială a statutului Sloveniei de stat indemn de bruceloză bovină, România a fost recunoscută oficial ca țară oficial indemnă de bruceloză Brucella. melitensis.

1.

Efectivul de ovine se află sub control sanitar- veterinar oficial.

2.

Supraveghere serologică o dată pe an prin testul de aglutinare rapidă pe lamă cu antigen colorat cu Roz Bengal, astfel:

a)

din turmele cu pâna la 1000 capete:

(i)

toți masculii necastrați în vârstă de peste 6

(ii)

toate animalele nou introduse în turmă;

(iii)

25% din femelele pentru reproducție

1.

Conform Deciziei 2007/399/CE de modificare a Deciziei 93/52/CEE privind recunoașterea oficială a statutului României de stat

2.

Probele pozitive, suspecte și neconcludente se

trimit

la

IDSA,

pentru

confirmarea

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau și medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examinare la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

(numărul de animale testate nu trebuie să fie sub 50), iar dacă turma conține mai puțin de 50 de femele, atunci se testează toate femelele pentru reproducție.

b) din turmele cu peste 1000 capete:

(i) supravegherea serologică se va face pe un numar reprezentativ de animale pentru a furniza un nivel de confidență de 99% în decelarea infecției cu Brucella melitensis dacă prevalența este de peste 0,2%.

diagnosticului.

5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pentru președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

3.

Examinare serologică RSAR Roz Bengal și RFC la toate animalele care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infecției.

4.

Examene de laborator pentru probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloză.

5.

Examene de laborator a avortonilor proveniți de la caprine și ovine.

6.

Rumegătoarele sălbatice crescute în captivitate și semicaptivitate, din rezervațiile naturale, parcuri, grădini zoologice.

7.

Pentru animalele nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează în procent de 1% din animale.

3.

În cazul în care 5% probe sunt serologic pozitive se aplică prevederile din Anexa C a Directivei Consiliului 91/68/CEE privind condițiile de sănătate animală care reglementează schimburile intracomunitare de ovine și caprine, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 46 din 19 februarie 1991.

4.

Animalele cu rezultat pozitiv în RFC se elimină din efectiv, iar restul efectivului de animale din exploatație se supraveghează serologic trimestrial prin RFC.

41

17.

BRUCELOZA LA OVINE, respectiv Infecția cu Brucella ovis

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

1. Serologică prin RFC și după caz, în funcție de simptome și leziuni examene

1. Examenele serologice se efectuează pe probele

care

se

recoltează

pentru

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau

bacteriologice și histologice la:

2. Berbecii pentru reproducție, proveniți din comerț intracomunitar sau import din țări terțe se testează în procent de 2%.

paratuberculoză.

2. De la berbecii sacrificați cu forme clinice de epididimită sau serologic pozitivi prin RFC, se trimit probe de testicule în vederea efectuării examenelor morfopatologice, metoda HEA, metoda Brown și Brenn, metoda Gridley și bacteriologice pentru izolarea și genotiparea

Brucella ovis.

medicul veterinar oficial recoltează probele

agreate.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008 .

a)

toți berbecii pentru reproducție, cu 2 săptămâni înainte și după perioada de montă, sau de însămânțări artificiale.

b)

berbecii cu manifestări de epididimită;

c)

oile la 7-14 zile după avort.

2.

Examinarea probelor de ser: la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

3.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari împuterniciți.

4.

Examinarea probelor se realizează la, LNR din cadrul IDSA și după caz, la LSVSA

42

18.

BRUCELOZA LA PORCINE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

1. Clinic: porcine de reproducție, în mod deosebit la cele aflate în localități învecinate cu zona silvatică

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit de către DSVSA și/sau medicul veterinar oficial din cadrul

DSVSA.

2.

Serologic prin SAT sau RSAR Roz Bengal și RFC la:

a)

vierii de reproducție-la intrarea în exploatație

și apoi trimestrial ;

b)

scroafele și scrofițele pentru reproducție, o dată pe an: 5 %;

c)

scroafele și vierii care prezintă semne clinice

1.

Cazurile pozitive, suspecte și neconcludente serologic, se trimit la IDSA pentru expertiză de laborator.

2.

De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator: avortoni, placentă, lichide fetale, precum și ser sanguin după 14 - 21 zile de la avort și probe de ser de la vierii cu care au fost montate.

3.

De la vierii cu rezultat pozitiv la testele serologice se

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de

medicii

veterinari de liberă

practică împuterniciți.

care conduc la suspiciunea de infecție brucelică inclusiv toate scroafele care au avortat după 7- 14 zile de la avort;

d) toate scroafele și scrofițele montate cu vieri diagnosticați cu bruceloză.

3. Pentru animalele nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examineaza in procent de 2% din animale.

trimit la laborator testicole și evetual material seminal.

4.

În exploatațiile în care se confirmă infecția brucelică se aplică Programul de asanare.

5.

Teste serologice recomandate a fi utilizate în supraveghere sunt:

a)

reacția de aglutinare rapidă pe lama cu antigen colorat cu Roz Bengal

b)

reacția de Fixare a Complementului sau ELISA.

6.

Boala se confirmă la LNR din cadrul IDSA prin examene serologice, bacteriologice, histopatologice și PCR, după caz.

2. Examinarea probelor

se

realizează

la

LSVSA și/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

4.

În abator:

a)

animalele vii: se examinează ante-mortem și post-mortem ;

b)

carnea și organele: se examinează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar.

5. Supraveghere bacteriologică și serologică obligatorie a speciilor susceptibile, 10% din

mistreți și iepuri cu leziuni din fondul cinegetic.

MĂSURI

De la porcii din efectivele cu bruceloză:

a)

se dispune sistarea reproducției și depopularea totală;

b)

carnea și subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restricții;

c)

organele cu leziuni se confiscă.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

43

18.

CAMPILOBACTERIOZA BOVINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, precum și medicii veterinari de liberă practică

împuterniciți.

II. Supraveghere activă

Prin examene de laborator pe probe de secreții prepuțiale de la tauri și bivoli pentru montă naturală din taberele de vară, de 2 ori la interval

de 7 zile:

avortoni și învelitori placentare.

Examinare la LSVSA și/sau după caz, la LNR

din cadrul IDSA.

1.

Înainte de prelevarea probelor taurii și bivolii se țin în repaus sexual 7 zile.

2.

De la femelele care au avortat se trimit la laborator

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

a)

înaintea sezonului de pășunat, într-o perioadă nu mai mare de 14 zile;

b)

imediat după întoarcerea la stabulație;

c)

mamelor de tauri prin examinare de mucus vaginal.

44

19.

CAMPILOBACTERIOZA LA ALTE SPECII DE INTERES ECONOMIC: ovine, porcine, păsări

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA

II. Supraveghere activă

1.

Prin inspecție și în caz de suspiciune, prin examene de laborator.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examinare la LSVSA și/sau după caz la IISPV.

3.

Examinarea probelor de fecale la LNR din cadrul IDSA și/sau după caz, la LSVSA agreate.

4.

Tulpinile de Campylobacter spp.caracterizate

fenotipic și genetic

2.

În abator:

a)

mamiferele se examinează ante și post-mortem;

b)

examinarea carcaselor și organelor.

MĂSURI

1.

Recoltarea de probe din carcase și organe de la ovine și porcine.

2.

Recoltarea de probe din apă potabilă.

3.

Carnea și organele contaminate se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic.

vor fi stocate la

LNR din cadrul

4. Notificarea bolii

se face în

conformitate

cu

IDSA.

prevederile Ordinului

președintelui

ANSVSA

nr.

79/2008

45

21.

RINOTRAHEITA INFECȚIOASĂ BOVINĂ - IBR

1

2

3

4

Supraveghere activă

2. În caz de suspiciune de boală, se efectuează examene virusologice.

LSVSA agreate și după caz, LNR din cadrul IDSA.

1.

Supravegherea serologică prin ELISA pentru:

a)

taurii și bivolii autorizați pentru reproducție pe teritoriul României, de două ori pe an, în semestrele I și II;

b)

mamele de tauri, la autorizare și candidatele mame de tauri o dată pe an.

c)

tăurașii care se achiziționează pentru reproducție, după împlinirea vârstei de șase luni, înainte de plecarea din ferma de origine și la minimum 21 de zile de la intrarea în carantină în ferma de destinație;

d)

Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate anti - IBR-IPV.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Probele de sânge se testează la

3.

Examenele virusologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA, după caz, pe probe de organe, tampoane nazale, și secreții uterovaginale sau prepuțiale.

3. Pentru animalele de reproducție nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează în procent de 1% din animale, dar nu mai puțin de 5 probe pe lot.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

46

22.

TRICHOMONOZA BOVINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali

din

cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

c) vacile, bivolițele și junincile care au avortat sau la care se suspicionează infecția.

/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică a efectivelor de bovine de reproducție în special la montă și la fătare, pentru efectivele indigene și a celor aflate în perioada de carantină.

2.

Supraveghere de laborator:

a)

trimestrial la taurii și bivolii din unitățile furnizoare de material seminal autorizate;

b)

taurii și bivolii autorizați pentru montă, de 2 ori la interval de 7 zile:

(i)

înaintea sezonului de pășunat, într-o perioadă nu mai mare de 14 zile;

(ii)

imediat după întoarcerea la stabulație;

1.

Înainte de prelevarea probelor taurii și bivolii se țin în repaus sexual 7 zile.

2.

De la femelele care au avortat se trimit la laborator, placentele și avortonii.

3.

În comerțul intracomunitar cu material seminal, paietele se trimit la laborator în cantitate suficientă pentru efectuarea examenelor și păstrarea pentru contraprobe.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și

47

23.

ARTRITA - ENCEFALITA CAPRINĂ

1

2

3

4

Supraveghere activă

Supravegherea serologică, prin ID și/sau ELISA:

La caprinele domestice:

1.

Țapii, cu 14 zile înainte și după campania de montă,

2.

10%, dar nu mai puțin de 5 probe din caprele de reproducție de peste 24 luni, din exploatațiile cu activitate de reproducție autorizate/înregistrate, o dată pe an, după fătări sau înaintea perioadei de montă.

3.

Pentru animalele de reproducție nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează un procent de 1% din animale.

1.

Animalele condiționat sănătoase se testează de 2 ori la interval de 5 luni.

2.

Animalele pozitive vor fi eliminate din efectiv, nemaifiind folosite pentru reproducție.

3.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LSVSA, iar cazurile de expertiză la LNR din cadrul IDSA.

48

24.

MAEDI -VISNA

1

2

3

4

Supraveghere activă

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea serologică, prin ID și/sau ELISA la: 10% , dar nu mai puțin de 5 probe de la ovinele de reproducție de peste 12 luni, din exploatațiile cu activitate de reproducție autorizate/înregistrate, o dată pe an, după fătări sau înaintea perioadei de montă.

2.

Pentru animalele de reproducție nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează un procent de 1% din animale.

1.

Animalele pozitive vor fi eliminate din efectiv, nemaifiind folosite pentru reproducție.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA abilitate de IDSA și acreditate RENAR și/sau la LNR din cadrul IDSA.

25.

DURINA

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA;

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

1.

Supravegherea serologică RFC a armăsarilor din herghelii și depozite, o dată pe an;

2.

Examenele serologice prin RFC la animalele de reproducție cu semne clinice ce conduc la suspicionarea bolii.

3.

Animalele destinate vânzării sau sacrificării se testează cu 14 zile inainte prin RFC.

4.

Pentru animalele de reproducție nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează un procent de 1% din animale, dar nu mai puțin de 2 animale.

49

26.

ANEMIA INFECȚIOASĂ ECVINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

1. Supravegherea serologică prin ID testul Coggins sau ELISA cu confirmare prin ID a ecvideelor în vârstă de peste 6 luni, astfel:

veterinari de liberă practică împuterniciți.

realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

a)

armăsarii folosiți în stațiunile temporare de montă, la autorizare și apoi de 3 ori pe an după cum urmează:

(i)

cu 15 zile înainte de plecarea din depozit;

(ii)

cu 15 zile înainte de retragerea din stațiunile de montă;

(iii)

după 15 zile de la reîntoarcerea lor în depozit;

1.

Probele de ser cu rezultat neconcludent sau cazurile de litigiu înregistrate la LSVSA se trimit la IDSA pentru expertiză.

2.

Ecvideele reacționate pozitiv la testul Coggins nu se mai retestează, iar proprietarul este obligat să izoleze aceste animale de alte ecvidee până în momentul uciderii sau tăierii.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de

medicii

2.

Examinarea probelor de ser și de

organe

se

3.

La recoltarea probelor pentru expertiză va participa o comisie formată din responsabilul pe anemia infecțioasă ecvină și un medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

4.

Probele se trimit cu sigiliu la LNR din cadru IDSA.

b)

armăsarii din stațiunile permanente de montă la 3.

Localitățile

indemne,

în

care

s-au autorizare, de 2 ori pe an respectiv februarie-martie și înregistrat unul sau mai multe cazuri de

50

octombrie-noiembrie;

c)

iepele de reproducție, o dată pe an în semestrul 1;

AIE, se declară contaminate și se aplică măsurile sanitare veterinare prevăzute de legislația în vigoare pentru combatere.

4.

Se interzice circulația ecvideelor pozitive, indiferent de scop, din localități contaminate în localități indemne.

d)

ecvideele

din

herghelii,

depozite

de

armăsari, 5. Se interzice scoaterea de armăsari sau hipodroame, asociații hipice și alte unități specializate, iepe

din

stațiuni

temporare

de

montă, de

două

ori

pe

an,

respectiv

februarie

-

martie, herghelii, depozite de armăsari, hipodroame,

octombrie - noiembrie;

e)

toate ecvideele seronegative de pe teritoriul României, cu excepția celor sus menționate aflate în exploatare, o dată pe an, în semestrul 1.

asociații hipice sau alte unități specializate, pentru a monta sau a se monta în localități cu animale contaminate.

6.

Introducerea de armăsari sau iepe de reproducție din exploatațiile și localitățile contaminate,

în

herghelii,

hipodroame, stațiuni

temporare

sau

permanente

de montă, depozite de armăsari, asociații hipice sau alte aglomerări specializate de cabaline, este permisă numai după două examene serologice negative efectuate la interval de 30 zile, înaintea acestui transfer.

7.

Se

interzice

folosirea

la

montă

a armăsarilor

care

au

acționat

în

stațiuni temporare

de

montă

dacă

nu

au

fost examinați serologic cu 30 de zile înainte de a fi introduși în efectivul de origine.

8.

DSVSA stabilesc în funcție de rezultatul examenelor de laborator și al numărului de animale serologic pozitive încadrarea în una din cele patru zone de risc epidemiologic:

a)

zona de risc epidemiologic înalt, reprezentată de județele intens contaminate, unde prevalența este > de 2%, iar numărul total

de

reagenți

pozitivi

este

>

300

animale;

limfonoduri.

1.

Se aplică prevederile

Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor, apelor și mediului nr . 686/2003,

cu modificările și completările ulterioare

2.

Supravegherea prin examene morfopatologice a ecvinelor moarte în perioada de carantină sau în cazul suspiciunii bolii.

3.

Pentru cabalinele care participă la competiții internaționale , testarea se execută cu cel mult 30 zile înainte de plecare, prin imunodifuzie.

4.

Pentru efectivele nou introduse prin comerțul intracomunitar sau import din țări terțe se examinează un procent de 1% din animale, dar nu mai puțin de 2 animale.

b)

zona de risc epidemiologic moderat, reprezentată de județe mediu contaminate, unde prevalența este > de 2%, iar numărul total de reagenți pozitivi este cuprins între 100-300 animale;

c)

zona de risc epidemiologic slab, reprezentată de județe slab contaminate, unde prevalența este < de 2%, iar numărul total de reagenți pozitivi este maximum 100 animale;

d)

zona indemnă, reprezentată de județe libere de AIE, unde nu există niciun reagent pozitiv.

9.

Respectarea prevederilor Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor, apelor și mediului nr.

686/2003 privind aprobarea Planului pentru eradicarea accelerată a anemiei infecțioase ecvine pe teritoriul României, publicat în

Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 688 din 1 octombrie 2003,

cu modificările și completările ulterioare.

10.

Efectuarea de examene morfopatologice, necropsic, metoda HEA sau metoda HEV, metoda Perls pe probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină,

51

2.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

52

27.

MORVA

1

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Medicul veterinar oficial din cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

Efectuarea de examene morfopatologice, necropsice, metoda HEA sau HEV și bacteriologice pe probe de organe, țesuturi.

Examenele se efectuează la LSVSA pe probe recoltate pentru anemia infecțioasă ecvină.

Notificarea bolii se face în conformitate cu

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

România este indemnă de morvă.

1.

Supravegherea obligatorie prin examen clinic, post- mortem și testarea alergică sau serologică a tuturor animalelor suspecte sau care urmează a fi sacrificate.

2.

Supravegherea prin testul alergic de maleinare intradermopalpebrală la ecvideele:

a)

folosite în scop didactic sau experimental;

b)

cu reacții pozitive, suspecte sau anticomplementare la RFC.

3.

Supraveghere prin examene de laborator a ecvideelor suspecte clinic și a celor moarte în perioada de carantină profilactică.

4.

Pentru animalele nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examineaza un procent de 1% din animale, dar nu mai putin de 2 animale.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari împuterniciți.

2.

Examinarea probelor de ser și de organe se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

53

28.

DIAREEA VIRALĂ A BOVINELOR, RESPECTIV BOALA MUCOASELOR BVD - MD

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA

II.Supraveghere activă

săptămâni, pe probe de sânge sau ser

1.

Supravegherea serologică prin ELISA sau VN, la toți taurii și bivolii autorizați pentru reproducție, o dată pe an.

2.

Examenele virusologice se efectuează pe probe de organe, tampoane nazale, utilizând ca metodă alternativă și PCR.

1.

În caz de suspiciune de boală se efectuează examene virusologice.

2.

Animalele de reproducție diagnosticate cu BVD-MD se elimină de la reproducție.

3.

Controlul pentru verificarea stării de excretor permanent de virus, se efectuează o dată pe perioada de exploatare economică a animalului.

4.

Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral:

a)

la toți taurii și mamele de taur la autorizare, prin două examene efectuate la interval de minimum patru săptămâni pe probe de sânge sau ser sanguin;

b)

la toți tăurașii care se achiziționează pentru reproducție, după vârsta de șase luni, înainte de livrare, prin două examene efectuate la interval de minimum patru

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA și la LSVSA.

sanguin;

c) supravegherea taurilor și bivolilor de reproducție din import, vaccinați anti BVD, pentru depistarea excretorilor de virus.

5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

54

29.

SEPTICEMIA HEMORAGICĂ VIRALĂ LA SALMONIDE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară ce stabilește cerințele de sănătate animală pentru animalele de acvacultură și produsele acestora, precum și pentru prevenirea și controlul anumitor boli ale animalelor acvatice, aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, publicat în Monitorul Oficial al României, Prtea I, nr. 679 din 5 octombrie 2007, cu modificările și completările ulterioare, care transpune Directiva Consiliului 2006/88/CE, ce stabilește cerințele de sănătate animală pentru animalele de acvacultură și produsele acestora, precum și pentru prevenirea și controlul anumitor boli ale animalelor acvatice, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 328 din 24 noiembrie 2006.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile salmonicole pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii

bolii

sau

observării

creșterii

1.

Frecvența inspecțiilor se stabileste în conformitate cu art. 7 și 10, precum și cu partea B a anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 ,

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 471/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind planurile de prelevare, metodele de diagnostic, determinarea si confirmarea prezenței septicemiei hemoragice virale - SHV - și necrozei, hematopoetice infecțioase - NHI - la pești, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 857 din 27 noiembrie 2002.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR pentru bolile peștilor din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA

mortalității în timpul inspecției în exploatațiile de salmonide sau în mediul natural.

3.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

4.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA

55

30.

NECROZA HEMATOPOIETICĂ INFECȚIOASĂ A SALMONIDELOR

1

2

3

4

Supraveghere activă

pădurilor nr. 471/2002.

cadrul IDSA.

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile salmonicole pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul

1.

Frecvența inspecțiilor se stabileste în conformitate cu art. 7 și 10, precum și cu partea B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și ale Ordinului ministrului

agriculturii,

alimentației

și

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din

suspiciunii bolii sau observării creșterii mortalității în timpul inspecției în exploatațiile de salmonide sau în mediul natural.

3 .

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și

completările ulterioare

3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA

4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA

de către DSVSA și IDSA.

56

31.

VIREMIA DE PRIMĂVARĂ A CRAPULUI

1

2

4

3

Supraveghere activă

Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile de ciprinide pentru depistarea unei boli clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau observarea creșterii mortalității în timpul inspecției, în exploatațiile de ciprinide și/sau în mediu natural.

4.

Costul prelevărilor de probe și al examenelor de laborator se vor suporta de către propietar pentru unitățile cu risc mediu și scăzut, conform părții B a anexei nr.3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și ale Ordinului ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 471/2002. 2.Notificarea imediata a apariției ori a suspiciunii de boală se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

57

32.

BOALA CU VIRUSUL HERPES KOI

1

2

4

3

Supraveghere activă

4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3. Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile de ciprinide pentru depistarea unei boli clinice, conform părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau observarea creșterii mortalității în timpul inspecției, în exploatațiile de ciprinide sau în mediu natural.

1.

Frecvența inspecțiilor se stabileste în conformitate cu art. 7 și 10, precum și cu partea B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Se prelevează probe de organe interne: rinichi, splină, hepatopancreas și branhii. O probă este constituită din 10 exemplare de pește ce este împărțită în 2 pool-uri de organe provenite fiecare de la câte 5 pești. Recoltarea probelor se efectuează la temperaturi ale apei de 22-27ºC de două ori pe an, conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008. 3.Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

58

33.

NECROZA PANCREATICĂ INFECȚIOASĂ A SALMONIDELOR

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

IDSA.

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori a suspiciunii bolii, sau a oricărei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epidemiologice, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și ale Ordinului ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 471/2002 și concomitent cu SHV și NHI.

2.

Ancheta epizootologică se efectuează de către autoritatea sanitară veterinară competentă locală.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică apariția, bolii sau a oricare creștere a mortalității,

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA cadrul

34.

BOALA BACTERIANĂ A RINICHIULUI LA SALMONIDE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

LNR din cadrul IDSA.

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008.

2.

Raport trimestrial transmis transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității, DSVSA.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii la

35.

NECROZA EPIZOOTICĂ HEMATOPOIETICĂ

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural, se realizează conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 si cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

59

36.

SINDROMUL EPIZOOTIC ULCERATIV

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară

1.

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural, conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în exploatații și în mediul natural, se realizează conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25 / 2008.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA .

veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

2. Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

60

37.

ANEMIA INFECȚIOASĂ A SOMONULUI

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de salmonide sau în mediul natural, se efectuează conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007 cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 75/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare ce stabilește criterii pentru zonare și supraveghere oficială ca urmare a suspiciunii sau confirmării anemiei infecțioase a somonului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 327 din 11 aprilie 2006.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin la Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

38.

GIRODACTILAZA -INFESTAȚIA CU GYRODACTYLUS SALARIS

1

2

3

4

I Supraveghere pasivă.

cadrul IDSA.

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice, conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile și în mediul natural se realizează conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/ 2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității, DSVSA.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din

61

39.

BONAMIOZA -INFECȚIA CU BONAMIA OSTREAE, INFECȚIA CU BONAMIA EXITIOSA

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de moluște bivalve sau în mediul natural, se efectuează conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 181/2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabileste planurile pentru prelevarea probelor si metodele de diagnostic pentru detectarea si confirmarea prezentei bonamiozei (Bonamia ostreae) si marteiliozei (Marteilia refringens) la moluște, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.705 din 17 august 2006, și ale art. 28 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ulterioare.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinului președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

62

40.

HAPLOSPORIDIOZA

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de moluște bivalve sau în mediul natural, conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

din cadrul IDSA.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 181/2006.

2.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității, DSVSA.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR

41.

PERKINSOZA - INFECȚIA CU PERKINSUS MARINUS

1

2

3

4

Supraveghere pasivă.

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de moluște bivalve sau în mediul natural,

conform art.29 din Norma sanitară veterinară

aprobată

prin

Ordinul

Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008, ale Ordinul președintelui ANSVSA nr. 181/2006 și ale art. 28 din

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA .

2.

Examenele se efectuează

președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

completările ulterioare.

DSVSA și IDSA.

la LNR din cadrul IDSA.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către

63

42.

MARTEILIOZA - INFECȚIA CU MARTEILIA REFRINGENS

1

2

3

4

Supraveghere activă

bolii

în

cazul

focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile de moluște bivalve sau în populațiile sălbatice pentru depistarea unei boli clinice, conform art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau a observării creșterii mortalității în timpul inspecției în exploatațiile de moluște bivalve și/sau în mediul natural.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 181/2006 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea

64

43.

MIKROCITOZA - INFECȚIA CU MICROCYTOS MACKINI

1

2

3

4

Supraveghere pasivă.

Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de moluște bivalve sau în mediul natural, conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

DSVSA și IDSA.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008, ale Ordinului președintelui ANSVSA nr. 181/2006 și ale art. 28 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

44.

SINDROMUL TAURA - LA CRUSTACEE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă.

Efectuarea anchetei epizootologice în caz de suspiciune a

1.

Prelevarea

probelor

și

examenul

de

1. Medicul

bolii și/sau creștere a mortalității în exploatațiile de

laborator se efectuează în conformitate cu

veterinar de

crustacee sau în mediul natural, conform art.29 din

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

liberă practică

Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul

nr. 25/2008 și art. 28 din Norma sanitară

împuternicit

președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și

veterinară aprobată prin Ordinul președintelui

și/sau medicul

completările ulterioare.

ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și

veterinar

completările ulterioare.

oficial din

2.

Notificarea

bolii

se

realizează

în

cadrul

conformitate

cu

prevederile

Ordinului

DSVSA.

președintelui ANSVSA nr. 79/2008 si cu

2. Examenele

respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B

se efectuează la

a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară

LNR din cadrul

aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

IDSA.

65

45.

BOALA CAP GALBEN - LA CRUSTACEE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă.

Efectuarea anchetei epizootologice în caz de suspiciune a bolii și/sau creștere a mortalității în exploatațiile de crustacee sau în mediul natural, conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 25/2008 și art. 28 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

66

46.

BOALA PETELOR ALBE - LA CRUSTACEE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Inspecția de rutină efectuată de către autoritatea competentă, în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Examinarea populației animalelor de acvacultură din exploatațiile de crustacee pentru depistarea unei boli clinice, în conformitate cu art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau a observării creșterii mortalității în timpul inspecției în exploatațiile de crustacee sau în mediul natural.

1.

Prelevarea probelor și examenul de laborator se efectuează în conformitate cu art. 28 din Ordinul președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 și cu respectarea prevederilor art. 26 și ale părții B a anexei nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

47.

ACARAPIOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Supraveghere activă

pentru probele pozitive.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supraveghere clinică și anatomopatologică a albinelor lucrătoare.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Supraveghere clinică și anatomopatologică a albinelor lucrătoare, în perioada februarie – octombrie, la:

a)

cel puțin 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci";

b)

5% din coloniile stupinelor de producție;

c)

primăvara după iernat și toamna după stupăritul pastoral;

d)

la schimbarea vetrei stupinei.

2.

Probele pentru examenele de laborator se constituie din 15 g /probă, albine vii.

3.

Diagnosticul de acarapioză se confirmă la IDSA,

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA

48.

LOCA AMERICANĂ

1

2

3

4

Supraveghere activă

puiet căpăcit. Fagurii întregi pot conține și rezervă de hrană, respectiv miere căpăcită.

pentru probele pozitive.

5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică a puietului.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate, diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Supraveghere clinică și anatomopatologică a puietului căpăcit, în perioada aprilie – septembrie, la:

a)

cel puțin 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci";

b)

5% din coloniile stupinelor de producție;

c)

primăvara după iernat și toamna după stupăritul pastoral;

d)

la schimbarea vetrei stupinei.

3.

Probele pentru examenele de labo 2

rator se constituie din faguri întregi sau porțiuni de 20 cm /probă, fagure cu

4.

Diagnosticul de locă americană se confirmă la IDSA,

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

67

49.

LOCA EUROPEANĂ

1

2

3

4

Supraveghere activă

din cadrul IDSA.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca pentru loca americană.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate, diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Diagnosticul de locă europeană se confirmă la IDSA, pentru probele pozitive.

3.

Probele pentru examenele de laborato 2

r se constituie din faguri întregi sau porțiuni de 20 cm /probă, fagure cu puiet necăpăcit și căpăcit.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA .

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR

68

50.

NOSEMOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Supraveghere activă

efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din

cadrul IDSA.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică a albinelor lucrătoare, la fel ca la acarapioză.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necessitate, diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/probă albine vii și/sau moarte, recoltate de la urdiniș.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele

se

51.

VARROOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Supraveghere activă

mătci;

/2008 privind aprobarea Programului național apicol pentru perioada 2008-2010 precum și a normelor de aplicare a acestuia, publicat în Monitorul Oficial, Partea I,

nr. 416 din 3 iunie 2008.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică a albinelor lucrătoare, trântorilor și puietului căpăcit.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică a albinelor lucrătoare trântorilor și puietului căpăcit, în perioada martie – octombrie, la:

a)

cel puțin 15% din coloniile stupinelor pepiniere

b)

5% din coloniile stupinelor de producție;

c)

primăvara după iernat și toamna după stupăritul pastoral;

d)

la schimbarea vetrei stupinei.

2.

Examenele de laborator se efectuează din 25 g/probă albine vii și faguri întregi sau porțiuni de minimum 10/15 cm/probă, fagure cu puiet căpăcit de trântor și/sau albină lucrătoare.

3.

Tratamentele pentru varrooză se efectuează în conformitate cu prevederile Hotărârii Guvernului nr. 556

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

52.

TROPILELAPSOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

I.

Supraveghere pasivă

II.

Supraveghere activă

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca la varooză.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varooză.

3.

Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

69

53.

ATACUL GANDACULUI MIC DE STUP -

Aethina tumida

1

2

3

4

Supraveghere activă

din cadrul IDSA

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca la varooză.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate, diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis de DSVSA la ANSVSA.

2.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varooză.

3.

Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR

70

54.

POLIEDRIA VIERMILOR DE MĂTASE

1

2

3

4

Supraveghere activă

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la loturile de larve în fazele de creștere, la stadiul de fluture și pe fluxul de producere a oului.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Probele pentru examenele de laborator se constituie din:

a)

larve vii, 30 - 50 larve mici/probă vârstele I - III sau 15- 20 larve mari/probă, vârstele IV- V; 15 fluturi vii/ probă;

b)

0, 25 gr. ouă.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

55.

FLAȘERIA VIERMILOR DE MĂTASE

1

2

3

4

Supraveghere activă

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca la poliedrie.

2.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie.

3.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

56.

NOSEMOZA VIERMILOR DE MĂTASE

1

2

3

4

Supraveghere activă

3. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca la poliedrie.

2.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie.

3.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate, diagnostic complet de laborator.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

71

57.

MUSCARDINA VIERMILOR DE MĂTASE

1

2

3

4

Supraveghere activă

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică la fel ca la poliedrie.

2.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie.

3.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

72

58.

TURBAREA SAU RABIA

1

2

3

4

Supraveghere activă

Inspecția și examinarea clinică se efectuează de către medicii veterinari oficiali, iar prelevarea de probe se efectuează de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA, recoltează probe în scop de diagnostic, de la animalele din fondul cinegetic, suspecte de boală, de câte ori se consideră necesar.

Această acțiune se realizează

în colaborare cu deținătorii

Aceste

animale

se

ucid

cu

respectarea

prevederilor

legale

Se efectuează examene histologice și virusologice pe probele de creier provenite de la speciile sălbatice susceptibile la rabie. In cazul cervideelor și altor rumegătoare sălbatice, probele se examinează și pentru EST, boala Aujeszky, listerioză prin teste de laborator.

1.

Examinare clinică obligatorie, a carnivorelor care au mușcat sau zgâriat persoane și animale, în perioada de observație rabică, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile generale de prevenire și control al rabiei la animale domestice și sălbatice, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 323 din 24 aprilie 2008.

1.

În cazul suspicionării/confirmării rabiei, se aplică prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008.

2.

În cazul animalelor din exploatații în care au pătruns carnivore domestice sau sălbatice turbate sau suspecte de turbare, se procedează conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008.

3.

Cadavrele animalelor turbate sau suspecte de turbare, se distrug în întregime, nejupuite.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți. 2.Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

2.

De laborator - prin examene histologice și virusologice la carnivore domestice și sălbatice, precum și la celelalte mamifere domestice moarte sau ucise de urgență, care au prezentat modificări de comportament ce pot fi atribuite rabiei.

3.

În fondurile cinegetice: Deținătorii fondurilor de vânătoare au obligativitatea de a anunța autoritățile sanitar - veterinare competente teritorial cu privire la existența animalelor din mediul silvatic cu modificări de comportament ce pot fi atribuite rabiei.

1.

Probele prelevate de la animalele moarte sau ucise pentru examen histologic și virusologic se trimit la laborator cu respectarea condițiilor sanitare veterinare obligatorii privind prelevarea, ambalarea, identificarea și expedierea acestora.

2.

Probele de creier provenite de la rumegătoarele domestice și sălbatice se vor examina și pentru EST, boala Aujeszky, listerioză prin teste de laborator.

privind protecția și bunăstarea animalelor.

După ucidere, se prelevează probe în vederea efectuării examenelor

histologice și virusologice.

fondurilor de vânătoare.

4. Supravegherea circulației tulpinilor de virus rabic pe teritoriul țării, prin investigații de biologie moleculară.

LSVSA județene, respectiv al municipiul București care depistează probe pozitive va trimite o dată pe an la LNR, câte o probă, provenită de la fiecare specie de animal examinat.

Investigațiile se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

5. Rabia la vulpe:

Supravegherea, controlul și eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru supravegherea, controlul și eradicarea rabiei pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE de aprobare a programelor anuale și multianuale de eradicare, combatere și monitorizare a anumitor boli ale animalelor și zoonoze, prezentate de statele membre pentru 2009 și următorii ani, precum și a contribuției financiare a Comunității la aceste programe, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 322 din 2 decembrie 2008, prevăzut în anexa nr. 3 la prezentele norme metodologice, și în conformitate cu prevederile Ordinului nr. 29/2008.

Metodologia de aplicare a Programului pentru supravegherea, controlul și eradicarea rabiei pentru anul 2009 este aprobată prin Hotărârea Guvernului nr. 55/2008 pentru aprobarea programului strategic privind supravegherea, controlul și eradicarea turbării la vulpe în România, publicată în Monitorul Oficial nr. 55 din 24 ianuarie 2008.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

2.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

73

74

59.

ANTRAX

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă.

1. Examen clinic a bovinelor, ovinelor, caprinelor, ecvinelor, porcinelor și speciilor receptive din fondul cinegetic.

Recoltarea probelor se face de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial

din cadrul DSVSA.

2.

În caz de suspiciune se prelevează:

a)

de la animale vii: probe de sânge sau secreții sangvinolente;

b)

de la cadavre nedeschise: secreții sangvinolente și probe de sânge;

c)

de la cadavre deschise accidental sau animale tăiate de urgență: probe de sânge, splină, os lung nedeschis.

1.

De la cadavre nedeschise probele de sânge se recoltează prin puncție venoasă.

2.

De la cadavre deschise accidental probele de sânge se recoltează prin puncție cardiacă sau pe tampoane.

1.

Recoltarea probelor se face de către medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și la LNR din cadrul IDSA.

3.

Tulpinile de Bacillus anthracis izolate la LSVSA vor fi trimise la LNR din cadrul

IDSA, pentru studii suplimentare.

3.

În cazurile de antrax localizat se prelevează:

a)

țesut din regiunea glosofaringiană împreuna cu limfonodurile adiacente și tonsile;

b)

lichid de puncție din zona edemastoasă.

INSPECȚIA

ANIMALELOR

IN

ABATOR

I. ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, ecvinele și porcinele se supun inspecției ante și post-mortem.

Recoltarea probelor se face de

către medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

II. CARNE ȘI ORGANE

Examinarea carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau personal desemnat de către autoritatea sanitară veterinară competentă.

MĂSURI:

1.

Animalele clinic sănătoase provenite din loturi în care au existat cazuri de antrax se taie în abator, în partidă separată, la sfârșitul zilei de lucru.

2.

În toate situațiile în care se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om și a contaminării mediului

3.

Carcasele, organele și subprodusele de la animale bolnave și cele care au venit în contact cu acestea se confiscă și

se distrug.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului

președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

75

76

Secțiunea 2 SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL LA BOLI TUMORALE

1.

ONCOPATII LA PĂSĂRI - LEUCEMII ȘI LIMFOAME, INCLUSIV BOALA MAREK, ALTE TUMORI

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

1. Monitorizarea datelor relevante despre boală.

1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

Medici

veterinari

oficiali din cadrul DSVSA

II.Supraveghere activă

veterinari de liberă practică împuterniciți.

din cadrul IDSA.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supraveghere prin examen morfopatologic în abator și trimiterea de probe provenite de la carcasele la care s-au depistat modificări tumorale.

2.

O atenție deosebită se va acorda următoarelor boli tumorale induse viral:

a)

boala Marek;

b)

leucoze aviare.

1.

Se efectuează examene morfopatologice, necropsic, metoda HEA, metoda Romanwsky- Giemsa/Pappenheim sau metoda Lillie- Pasternack, metoda Van Gieson, după caz, pe probe de organe, țesuturi care prezintă modificări cu aspect neoplazic.

2.

Centralizarea tumorilor în Registrul Național de Cancer la Animale se face pe baza confirmării diagnosticului la IDSA, secția de morfopatologie.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de

medicii

2.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau, după caz, la LNR

2.

ONCOPATII LA MAMIFERELE DE PRODUCȚIE ȘI CARNASIERE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

1. Se vor avea în vedere leucozele, leucemiile,

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

1. Se efectuează examene morfopatologice (necropsic,

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

1. Probele prelevate

II.Supraveghere activă.

limfoamele, adenomatoza pulmonară a oilor și caprelor și alte boli tumorale ale mamiferelor de producție induse de retrovirusuri, precum și carcinoamele de glandă mamară și alte tumori în cazul carnasierelor.

2.

Supraveghere prin examene morfoclinice și morfopatologice post-operator sau post-mortem pentru animalele în vârstă de peste 6 luni, având în vedere posibila interrelație om - animal, animal - om în apariția bolilor leucemice și a altor boli tumorale cu etiologie virală.

3.

Tumorile diagnosticate anatomoclinic și necropsic sunt investigate morfopatologic.

metoda HEA, metoda Van Gieson, Met. Romanowsky- Giemsa/Pappenheim, metoda Lillie-Pasternack, după caz, precum și alte metode, pentru precizarea diagnosticului.

2.

Examenele morfopatologice ale tumorilor provenite de la carnasiere, cu excepția celor provenite din canise, se efectuează la cererea proprietarilor de animale, contra cost.

3.

Tumorile se înregistrează în registrele de diagnostic de la fiecare LSVSA și IDSA.

4.

Centralizarea tumorilor în Registrul Național de cancer la animale se face pe baza confirmării diagnosticului la IDSA, secția de morfopatologie.

de la mamiferele de producție se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.Probele prelevate de la de carnasiere se trimit de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

3.Examinarea probelor se

realizează la LSVSA și/sau după caz,

la LNR din

cadrul IDSA

5. Notificarea bolii prevederile Ordinului 79/2008 .

se face în președintelui

conformitate ANSVSA

cu nr.

Secțiunea 3 SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL BOLILOR ÎN FUNCȚIE DE ANTECEDENTELE

EPIZOOTICE LA ANIMALE

77

1.

ECHINOCOCOZA

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea incidenței cazurilor clinice la bovine, ovine și caprine în abatoarele autorizate.

împuternicit.

1.

Identificarea obligatorie prin marcarea individuala a câinilor din exploatații și stâni.

2.

Deparazitarea obligatorie, de șase ori

1.

Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Medicul veterinar de liberă

practică

II.Supraveghere activă.

Supravegherea prin examen ELISA- coproantigen a tuturor câinilor din exploatații și/sau stâni, de două ori pe

an, după tratamentele antiparazitare.

pe an a tuturor câinilor identificați în exploatații și/sau stâni.

3. Examenul se efectuează pe probe de materii fecale prelevate individual.

3. Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

78

2.

LEPTOSPIROZA

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă în condiții de liniște

epidemiologică

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

1. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

II. Supraveghere activă

I. La bovine:

2. Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz la LNR din cadrul IDSA

1.

Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 7 serotipuri la:

a)

taurii și bivolii de reproducție, la autorizare și ulterior o dată pe an în trimestrul IV;

b)

5 % numărul de animale/localitățile unde au fost declarate focare de boala în ultimii 5 ani;

c)

animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infecție leptospirică.

1.

Examenele se efectuează pe probele de sânge recoltate pentru supravegherea brucelozei.

2.

Setul de 9 serotipuri de Leptospira interrogans:

a)

pomona;

b)

icterohaemorhagiae;

c)

canicola;

d)

Wolffi;

e)

hardjo;

f)

grippotyphosa;

g)

australis;

h)

autumnalis;

i)

bataviae.

3.

Setul de 11 serotipuri de Leptospira interrogans pentru bovine din import:

a)

pomona;

b)

ichterohaemorhagiae;

c)

canicola;

d)

wolffi;

e)

hardjo;

f)

ballum;

2. Examinarea morfopatologică a avortonilor și examene histologice în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate la viței când se suspicionează boala.

Se efectuează examene morfopatologice, necropsice, metoda HEA, metoda Levaditti pe probe de ficat și rinichi.

IDSA.

II. La cabaline:

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial

din cadrul DSVSA

2. Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

III. La porcine:

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau

medicul veterinar oficial

g)

sejroe;

h)

bataviae;

i)

australis;

j)

gnppotyphosa;

k)

autumnalis.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul

1.

Examen clinic și anatomopatologic a cabalinelor în zonele în care:

a)

există antecedente de boală;

b)

s-a diagnosticat recent boala.

2.

Supraveghere serologică prin RMA cu serul ce conține 6 serotipuri:

a)

armăsarilor reproducători din stațiunile temporare și permanente de montă, a celor din herghelii, depozite, hipodroame, asociații hipice, circuri, alte unități specializate, exploatația nonprofesională;

b)

5% din numărul de animale/localitățile unde au fost declarate focare de boală în ultimii 5 ani;

c)

cabalinelor care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infecție leptospirică.

1.

Setul de 6 serotipuri Leptospira interrogans:

a)

pomona;

b)

icterohaemorhagiae;

c)

canicola;

d)

hardjo;

e)

grippotyphosa;

f)

australis.

1.

Examen clinic și anatomopatologic în zonele în care:

a)

există antecedente de boală;

79

b) s-a diagnosticat recent boala.

din cadrul DSVSA

2. Pentru supravegherea serologică prin RMA:

1. Setul de 6 serotipuri Leptospira interrogans: a)pomona; b)icterohaemorrhagiae; c)canicola;

d)hardjo; e)grippotyphosa; f)australis.

2. Pentru cabalinele introduse prin comerț intracomunitar se folosesc aceleași serotipuri ca pentru bovine din import.

2. Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

% din cei vaccinați de două ori pe an, în trimestrele II și IV în efectivele mai mari de 100 de animale, sub 100 de animale se crește procentul astfel încât să se examineze minimum 10 probe;

Se efectuează examene morfopatologice necropsic, metoda HEA, metoda Levaditti pe probe de ficat și rinichi.

IDSA.

IV. La canide:

Supraveghere clinică, anatomopatologică, serologică, hematologică și histologică.

Examenele serologice se efectuează

cu

setul

de

4

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după

a)

5 % vierii, vierușii nevaccinați antileptospiric sau 2

b)

5 % din scroafele și scrofițele existente în efectivele mai mari de 100 de animale, sub 100 de animale se creste procentul astfel încât să se examineze minimum 5 probe;

c)

5 % din porcinele de reproducție în cazurile de vânzare – cumpărare, la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare;.

d)

la autorizarea vierilor și vierușilor pentru însămânțări artificiale sau pentru monta naturală;

e)

animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infecție leptospirică;

f)

la solicitare, pentru determinarea statusului imunitar postvaccinal.

3.

Supraveghere morfopatologică:

a)

a avortonilor;

b)

când se suspicionează boala, în cazul înregistrării de mortalități la purceii sugari și tineret.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți .

2.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul

80

serotipuri: pomona, ichterohaemorrhagiae, canicola

și sejroe.

caz, la LNR din cadrul IDSA.

INSPECȚIA ANIMALELOR IN ABATOR

I. ANIMALE VII

Bovinele, cabalinele și porcinele se supun inspecției ante- și post-mortem.

I. ANIMALE VII - bovinele, cabalinele, porcinele.

În

caz

de

suspiciune

se

recoltează probe de sânge și urină de la animalele în viață.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

II. CARNEA ȘI ORGANELE

Examinarea carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNEA ȘI ORGANELE

În cazul suspicionării anatomopatologice a bolii, se prelevează porțiuni de rinichi și ficat de la animalele tăiate, pentru examen morfopatologic, necropsic, metoda HEA,

metoda Levaditti.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

III. MĂSURI:

14 zile.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Carnea și organele se confiscă în totalitate, precum și carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii.

2.

Grăsimea se dă în consum după topire.

3.

Pieile se prelucrează prin sărare uscată și se livrează după

81

82

3.

FEBRA Q

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

placentă

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II.Supraveghere activă

Supraveghere prin RFC sau ELISA a bovinelor, ovinelor și caprinelor; în cazurile de avort la speciile receptive cu diagnostic neprecizat, pe probe de sânge recoltate după 14-21 zile.

IDSA.

1.

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

2.

În caz de suspiciune a bolii se efectuează examen serologic, bacteriologic și morfopatologic.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Se efectuează examen morfopatologic, necropsic, metoda Romanowsky-Giemsa sau Lillie-Pasternack pe probe de limfonoduri, ficat, pulmon, rinichi, miocard,

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul

4.

AVORTUL SALMONELIC AL OILOR

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici

veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II Supraveghere activă

1. Supraveghere bacteriologică a cazurilor de avort al oilor.

1. Examele de laborator se efectuează pe avortoni, placente prelevate de la

1. Medicul veterinar de liberă

practică

ovinele care au avortat.

împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

antibiorezistenței.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului

președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz la LNR din cadrul IDSA.

3.

LSVSA au obligația de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile

Salmonella

izolate, în vederea tipizării serologice, fagice, genotipizării și a

monitorizării

83

5.

INFLUENȚA ECVINĂ

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

1.

În caz de suspiciune, la interval de 21 zile se efectuează examene serologice pe probe perechi de sânge și examene virusologice.

2.

Supravegherea serologică prin testul IHA, o

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuterniciți și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Supravegherea

1.

Examenele virusologice se efectuează pe probe de tampoane nazale, organe sau sânge, după caz.

dată pe an, la 5% din cabalinele din herghelii,

serologică

se

hipodroame,

cluburi

sportive,

depozite

de

efectuează la IDSA.

armăsari, pe probe prelevate de la animale

nevaccinate.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

84

6.

RINOPNEUMONIA ECVINĂ

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Se efectuează examene morfopatologice necropsic, metoda HEA pe probe de pulmon, ficat, rinichi, limfonod.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

serologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

II. Supraveghere activă

1.

În caz de suspiciune se efectuează examene serologice (ELISA) pe probe de seruri perechi la interval de 21 zile.

2.

Avortonii se examinează prin examen morfopatologic și virusologic.

3.

Pentru animalele de reproducție nou introduse prin comerț intracomunitar sau import din țări terțe se examinează un procent de 1% din animale, dar nu mai puțin de 2 animale pe lot.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele virusologice

și

3.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

85

7.

ARTERITA VIRALĂ ECVINĂ

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA.

II.Supraveghere activă

scădere sunt negative, celelalte se mențin izolate până stabilizarea titrului de anticorpi, în

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Supraveghere serologică prin ELISA sau seroneutralizare a:

a)

armăsarilor de reproducție din herghelii și depozite, o dată pe an, cu minim o lună înainte de autorizare și începerea campaniei de montă;

b)

la 10% din iepele mame din herghelii și din unitățile specializate, o dată pe an, cu minim o lună înainte de începerea campaniei de montă.

1.

În caz de suspiciune se efectuează examene serologice pe probe perechi, la interval de 14 zile și virusologice.

2.

Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate contra arteritei virale ecvine.

3.

Armăsarii de sport și pentru reproducție reacționați serologic pozitiv se retestează prin seroneutralizare după 14 zile în vederea stabilirii dinamicii anticorpilor.

4.

Animalele cu titru constant sau în scădere sunt considerate serologic negative iar cele cu titruri crescătoare sunt considerate serologic pozitive și se testează virusologic.

5.

Armăsarii vaccinați nu se testează serologic.

6.

Armăsarii serologic pozitivi se testează virusologic prin izolarea virusului pe culturi celulare și/sau PCR pe probe de material seminal

7.

Armăsarii eliminatori de virus se izolează și se elimină de la montă. Pentru acești armăsari circulația va fi permisă numai dacă sunt castrați.

8.

Animalele cu titru constant sau in remisiune sunt considerate negative.

9.

Iepele reacționate seropozitiv prin ELISA se retestează prin seroneutralizare de 2 ori la interval de 14 zile pentru stabilirea dinamicii anticorpilor.

10.

Iepele la care titrul este constant sau

în

2. Pentru circulația intracomunitară / export țări terțe, armăsarii necastrați în vârstă de peste 180 de zile se testează serologic prin seroneutralizare pentru arterită virală cu 28 de zile înainte de îmbarcare, pentru destinația sport și 21 de zile pentru ecvinele de producție/reproducție,

această perioadă fiind interzisă utilizarea la montă.

inactivat, omologat și înregistrat oficial.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

Notificarea bolii se face în conformitate cu

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

11.

Animalele seronegative nu sunt supuse restricțiilor de circulație.

12.

Ecvinele de sport și pentru reproducție, provenite din exploații certificate sanitar- veterinar ca oficial indemne de arterită virală în ultimele 6 luni, pot circula fără restricții.

13.

Notificarea oficială a bolii se face numai pe baza coroborării datelor clinice specifice cu rezultatele examenelor de laborator.

14.

Vaccinarea pe teritoriul României se aplică numai la armăsarii necastrați în vârstă de peste 180 de zile dacă sunt sănătoși clinic, serologic negativi sau cu titru constant/ în scădere și care nu sunt eliminatori de virus.

15.

Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea ANSVSA, folosind un vaccin

86

87

8.

AVORTUL SALMONELIC AL IEPELOR

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari

oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

împuternicit

și/sau

medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

antibiorezistenței.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

1.

Supraveghere bacteriologică a cazurilor de avort al iepelor.

1.

Medicul veterinar de liberă

practică

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA

3.

LSVSA au obligația de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, în vederea tipizării, serologice, fagice, genotipizare și a monitorizării

88

9.

INFECȚIA CU VIRUS WEST NILE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

Nile

Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

Examene anatomoclinice și necropsice ale animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină.

Acțiunile de inspecție planificată sunt efectuate, certificate și cuantificate de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

Se efectuează de medicii veterinari oficiali și/sau de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți de către

DSVSA.

1.

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante, în special a documentelor sanitare veterinare și a altor documente ce însoțesc transporturile de animale receptive ce provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau țări terțe, înainte de debarcarea animalelor la destinație;

2.

Supravegherea clinică pasivă efectuată de către proprietarii de cabaline ori reprezentanți ai acestora și raportarea oricăror semne clinice medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau oficiali din cadrul DSVSA, semne ce pot fi atribuite infecției cu virus West

1.

inspecția planificată a cabalinelor aflate pe teritoriul României:

a)

în localitățile țintă din județele în care au fost depistate în anii anteriori evidențe ale circulației virale: BR, BT, BZ, CL, CS, CT, DJ, IF, GL, GR, NT, PH, OT, SV, SM,TL, VS, MB;

b)

toate cabalinele care intră în Romania ca urmare a comerțului intracomunitar și toate ecvideele importate din țări terțe, pe durata perioadei de așteptare.

și palmipede situate în gospodăriile populației.

b) în restul județelor:

se stabilesc de către LNR din IDSA.

nr. 79/2008.

2.

Supravegherea serologică se efectuează în perioada mai – octombrie, astfel:

a)

în județele în care au fost depistate în anii anteriori evidențe ale circulației virale: BR, BT, BZ, CL, CS, CT, DJ, IF, GL, GR, NT, PH, OT, SV, SM,TL, VS, MB:

(i)

3% din cabalinele adulte;

(ii)

0,5% din ovinele adulte;

(iii)

0,02% din pasările de curte adulte, galinacee

(i)

2 % din cabalinele adulte;

(ii)

0,01% din pasările de curte adulte, galinacee și palmipede situate în gospodăriile populației, pe probe prelevate pentru monitorizarea gripei aviare.

3.

Supraveghere virusologică și prin teste de biologie moleculară pe probe de la păsări sălbatice prelevate pentru monitorizarea gripei aviare.

4.

Supravegherea entomologică prin capturare și identificare săptămânală a vectorilor.

1.

Probele pentru examene serologice de supraveghere se testează la LSVSA, pe probe de seruri prelevate pentru supravegherea altor viroze majore.

2.

Testarea serologică se efectuează, în perioada mai – octombrie.

3.

Unitățile epidemiologice și localitățile țintă

4.

Probele pentru examene virusologice se testează la LNR din IDSA.

5.

Unitățile epidemiologice și punctele de capturare se stabilesc de către LNR din IDSA

6.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

3.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți .

89

10.

TULAREMIA

1

2

3

4

I.Supraveghere pasivă

Monitorizarea datelor relevante despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II.Supraveghere activă

Diagnostic etiopatogenetic:

I. La iepurii domestici.

efectuează la LNR din cadrul IDSA, pe aceleași

1.

Supravegherea morfopatologică pe animale moarte.

2.

Supravegherea serologică prin RSAR la

1.

În unitățile în care se practică vaccinarea nu se efectuează examene serologice sau alte examene de laborator.

2.

Examenul morfopatologic se

1.

Medicul de liberă practică împuternicit.

2.

Examenele se

constituirea crescătoriei;

II. La iepurii sălbatici găsiți morți și /sau vânați, prin examene bacteriologice și morfopatologice,

la solicitare.

efectuează necropsic, metoda HEA, metoda Brown și Brenn pe probe de splină, limfonoduri.

probe pe care se execută și examinările serologice pentru bruceloza și boala virală hemoragică.

3. Examenele se efectuează în laboratoare

agreate.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr.

79/2008.

90

11.

BRUCELOZA LA CANIDE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.Examen serologic,clinic, anatomopatologic și bacteriologic în efectivele din canise de reproducție și al tuturor masculilor folosiți la reproducție, efectuat la cerere.

1. Probele cu rezultate pozitive, neconcludente serologic, vor fi reexaminate prin hemoculturi; de la femelele care au avortat și de la masculii seropozitivi care au fost castrați se trimit probe de avortoni cu învelitori fetale și testicule, în vederea efectuării

examenului de laborator.

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

inclusiv la câinii comunitari.

2. De la femelele avortate și de la masculii seropozitivi care au fost castrați în urma diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de avortoni cu învelitori fetale și testicule, în vederea efectuării examenului complex de laborator.

2. Examinare la LSVSA și/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

2.

Examinare serologică prin RFC/ ELISA, efectuată la cerere:

a)

canidele de reproducție o dată pe an, cu ocazia acțiunilor imunoprofilactice;

b)

canidele care prezintă manifestări clinice care conduc la suspiciunea de infecție brucelică

12.

BRUCELOZA LA IEPURI

1

2

3

4

Supraveghere activă

și sălbatici morți.

MĂSURI

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Examinare serologică la 5% din iepurii din crescătorii, prin reacția de seroaglutinare RSAR cu antigen colorat cu Roz – Bengal.

2.

Examen anatomopatologic la iepurii domestici

3.

În abator

a)

animalele vii se examinează ante-mortem și post-mortem;

b)

carnea și organele se examinează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar

1.

Probele pozitive prin RSAR se examinează prin RFC.

2.

De la animalele seropozitive se prelevează probe de testicule, limfonoduri, splina și uter, în vederea efectuării examenului bacteriologic și morfopatologic, necropsic, metoda HEA, metoda Brown și Brenn.

1.

De la iepurii din efectivele cu bruceloză:

a)

carnea și subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restricții;

b)

organele cu leziuni se confiscă.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA .

2.

Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA și/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

91

13.

FURUNCULOZA SALMONIDELOR CU AEROMONAS SALMONICIDA

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

ulterioare.

cu

prevederile

Ordinului

președintelui

efectuează la LSVSA

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Ancheta epizootologică se efectuează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007,

cu

modificările

și

completările

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural se realizează conform Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25/2008.

2.

Notificarea bolii se face în conformitate

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examenele

se

ANSVSA nr. 79/2008.

3 .

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA

și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

3. Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR

din cadrul IDSA.

92

14.

YERSINIOZA RESPECTIV BOALA GURĂ ROȘIE -LA SALMONIDE

1

2

3

4

Supravegherea pasivă

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural, se realizează conform prevederilor Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25 /2008.

2.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

15.

MIXOSOMIAZA

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

din cadrul IDSA.

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural se realizează conform prevederilor Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25 / 2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică prelevează probele și notifică la DSVSA suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR

93

16.

BOALA COLUMNARIS LA SALMONIDE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatațiile de salmonide sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural, se realizează conform Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25 / 2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

94

17.

ERITRODERMATITA LA CIPRINIDE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

1.

Notificarea imediată , obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural se realizează conform Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25 / 2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

18.

IHTIOFTIRIAZA

1

3

4

Supraveghere pasivă

.

1.

Notificarea imediată, obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii, sau a oricărei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural se realizează conform Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25 / 2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA .

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

19.

CRIPTOBIAZA

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

1.

Notificarea imediată , obligatorie, a apariției ori suspiciunii bolii sau a oricarei creșteri a mortalității în exploatații sau în mediul natural.

2.

Efectuarea anchetei epizootologice se realizează conform art. 29 din Ordinului președintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările și completările ulterioare.

1.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în toate exploatațiile de salmonide și mediul natural se realizează conform Ordinul președintelui ANSVSA nr. 25/2008.

2.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

95

20.

COCCIDIOZA MOLUȘTELOR BIVALVE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Examen clinic și anatomopatologic.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de moluște bivalve și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a suspiciunii, a apariției bolii și a creșterii mortalității.

2.

Prelevarea probelor de la moluște bivalve muribunde și/sau cu modificări anatomopatologice.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică la DSVSA suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

96

21.

NEMATODOZE ALE MOLUȘTELOR BIVALVE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Supraveghere clinică și anatomopatologică.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de moluște bivalve și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a suspiciunii, a apariției bolii și a creșterii mortalității

2.

Prelevarea probelor de la moluște bivalve muribunde și/sau cu modificări anatomopatologice.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică la DSVSA suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

22.

RICKETIOZA MOLUȘTELOR BIVALVE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Examen clinic și anatomopatologic.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de moluște bivalve și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a suspiciunii, apariției bolii și a creșterii mortalității.

2.

Prelevarea probelor se realizează de la moluște bivalve muribunde și/sau cu modificări anatomopatologice.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit prelevează probele și notifică la DSVSA suspiciunea, apariția bolii sau oricare creștere a mortalității.

2.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

3.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

4.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

23.

VIBRIOZA MOLUȘTELOR BIVALVE

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Examen clinic și anatomopatologic.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de moluște bivalve și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a apariției, suspiciunii de boală sau a creșterii mortalității.

2.

Prelevarea probelor de la moluște bivalve muribunde și/sau cu modificări anatomopatologice.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

DSVSA efectuează ancheta epizootologică.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

97

24.

MOLUȘTE GASTEROPODE - CRYPTOBIA HELICIS, KLOSSIA HELICINA, CESTODE, METACERCARI, NEMATODE

1

2

3

4

Supravaghere activă

1.

Examen clinic și anatomopatologic.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de moluște gasteropode și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a apariției, suspiciunii de boală sau a creșterii mortalității.

2.

Prelevarea probelor de la moluște gasteropode muribunde și/sau cu modificări anatomopatologice în vederea realizării examenului parazitologic pentru Cryptobia helicis, Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

98

25.

BATRACIENI- TREMATODE, ACANTOCEFALI, PSEUDOMONOZE, AEROMONOZE ȘI MICOBACTERIOZE

1

2

3

4

Supravaghere activă

1.

Examen clinic și anatomopatologic.

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de batracieni și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a apariției, suspiciunii de boală și a creșterii mortalității, medicului veterinar de liberă practică împuternicit.

2.

Prelevarea probelor de la batracienii muribunzi și/sau cu modificări anatomopatologice, în vederea realizării examenului parazitologic pentru trematode și acantocefali și bacteriologic pentru pseudomonoze, aeromonoze și micobacterioze.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul IDSA.

26.

PESTA RACILOR

1

2

3

4

Supravaghere activă

IDSA.

1.

Supraveghere clinică și anatomopatologică

2.

Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării creșterii mortalității în unitățile de crustacee și în mediul natural.

1.

Notificarea obligatorie a suspiciunii de boală și a creșterii mortalității.

2.

În caz de mortalitate prelevarea probelor se realizează din exemplarele muribunde de raci și/sau cu modificări anatomopatologice.

3.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA și IDSA.

1.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA.

2.

Confirmarea bolii în cazul focarelor nou apărute se face la LNR din cadrul

99

27.

AMIBIAZA ALBINELOR

1

2

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

cadrul IDSA.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

I.

Supraveghere pasivă

II.

Supraveghere activă

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru nosemoza albinelor.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, la LNR din

100

28.

BRAULOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

I.

Supraveghere pasivă.

II.

Supraveghere activă.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică .

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varrooza albinelor.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

29.

ASCOSFEROZA ȘI ASPERGILOZA ALBINELOR

1

2

3

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

I.

Supraveghere pasivă.

II.

Supraveghere activă

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează din 10 g /probă albine moarte și porțiuni de min. 10/15 cm/probă, fagure cu puiet în diferite stadii de dezvoltare.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile

Ordinului

președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

101

30.

PUIETUL ÎN SAC ȘI BOALA BOTCILOR NEGRE

1

2

3

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

I.

Supraveghere pasivă.

II.

Supraveghere activă

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru loca americană și/sau 10-15 botci.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

102

31.

BOLILE VIRALE PARALIZANTE ALE ALBINELOR ADULTE

1

2

3

4

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

I.

Supraveghere pasivă

II.

Supraveghere activă

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe de albine vii, minimum 25g/probă.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA

32.

ASPERGILOZA VIERMILOR DE MĂTASE

1

2

3

4

1. Supraveghere pasivă

II.Supraveghere activă

Monitorizarea datelor despre boală.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea clinică și anatomopatologică.

2.

Supravegherea prin diagnostic de laborator.

1.

Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA și/sau IDSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

103

33.

LISTERIOZA

1

2

3

4

Supraveghere activă.

Examene de laborator pe probe de la animale moarte ce au prezentat semne nervoase, învelitori placentare și avortoni.

Probele de creier la care diagnosticul pentru boala Aujeszky, encefalopatiile spongiforme transmisibile, rabie, nu s-a confirmat, se vor examina pentru listerioză prin examen morfopatologic, necropsic, metoda HEA, metoda Romanowsky-Giemsa/Pappenheim și bacteriologic pe aceleași probe de creier trimise la laborator pentru EST.

IDSA.

INSPECȚIA ANIMALELOR IN ABATOR

I. ANIMALE VII

Înspecția ante- și post-mortem se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medicii veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial, desemnat de către autoritatea sanitar -

veterinară competentă.

1. ANIMALE VII - bovine, ovine și porcine.

Supraveghere prin examene de laborator.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

II. CARNE, PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PEȘTE și PRODUSE DIN PESCUIT

Examinarea probelor se efectuează la IISPV

și LSVSA.

2. CARNEA ȘI ORGANELE

În caz de suspiciune, se recoltează capul întreg sau creierul, os lung și porțiuni de ficat; probele se examinează prin inoculări pe medii uzuale în ziua primirii, iar creierul se reexaminează și după păstrarea la frigider la 4-8

o C timp de 2-4 zile.

II. PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PEȘTE și PRODUSE DIN PESCUIT

În caz de suspiciune, se recoltează probe.

III. MĂSURI :

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.

Probele se recoltează și se trimit la laborator de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

2.

Examenele se efectueză la LSVSA și/sau, după caz, la

trimit la IISPV pentru confirmarea bolii.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA

nr. 79/2008.

1.

În cazul confirmării bolii, carnea, organele și grăsimea care nu prezintă modificări organoleptice se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic.

2.

În cazul confirmării prezenței

L. Monocytogenes

în produse din carne, produse lactate, pește și produse din pescuit, acestea se retrag din consum, se confiscă și se distrug.

3.

Tulpinile de

L. Monocytogenes

izolate din produsele alimentare de origine animală se

104

34.

TOXOPLASMOZA

1

2

3

4

Supraveghere activă

A. La ovine:

Supravegherea serologică prin ELISA la:

a)

5 % din probele recoltate pentru Brucella melitensis

b)

5% de la toate oile cu avorturi, la 7-14 zile după avort.

1.

Examenele serologice se efectuează pe probele care se recoltează pentru bruceloză.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA

și/sau la LSVSA după caz

B. La porcine:

Supraveghere serologica prin ELISA la:

a)

5% de la vierii pentru reproducție din efectivele de reproductie unde au fost înregistrate avorturi;

b)

5% de la scroafele de reproducție, la 7- 14 zile după avort.

2. Examenele serologice se efectuează pe probele care se recoltează pentru examenul pentru bruceloză.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele.

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA

și/sau, după caz, la LSVSA.

C. La carnasiere pisici. Supraveghere serologică la cerere.

Examenele ELISA se efectuează la cerere, contra cost, la LNR din cadrul

IDSA sau LSVSA

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului

președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

Secțiunea 4 SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ȘI CONTROLUL ALTOR BOLI TRANSMISIBILE, ZOONOZE ȘI

105

EMERGENTE LA ANIMALE

BOALA SUPRAVEGHEATĂ

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL

EXECUȚIEI

1

2

3

4

1. BACTERIOZE

RUJETUL

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile

sanitar- veterinare competente.

DSVSA

LSVSA

STREPTOCOCIA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar-

veterinar- competente.

DSVSA

LSVSA

STAFILOCOCIA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar- veterinar- competente

DSVSA LSVSA

YERSINIOZA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar-

veterinar- competente.

DSVSA

LSVSA

CHLAMYDIOZA AVIARĂ

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar- veterinar- competente

DSVSA LSVSA

COLIBACILOZA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar- veterinar- competente.

DSVSA LSVSA

2. MICOZE

ASPERGILOZA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar-

veterinar- competente.

DSVSA

LSVSA

DERMATO-MICOZA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Raportare la autoritățile sanitar-

veterinar- competente.

DSVSA

LSVSA

3. VIROZE

FEBRA AFTOASA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile

sanitar- veterinare competente.

IDSA

BOALA LYME

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile sanitar- veterinare competente.

DSVSA LSVSA

BOALA DE CRIMEEA- CONGO

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la

speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile

sanitar- veterinare competente.

DSVSA

LSVSA

ENCEFALITA JAPONEZĂ

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile sanitar- veterinare competente.

DSVSA LSVSA

ENCEFALO-MIELITA ECVINĂ VENEZUELEANĂ

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile sanitar- veterinare competente.

DSVSA LSVSA

ENCEFALITA DE CĂPUȘE

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile sanitar- veterinare competente.

DSVSA LSVSA

ONCOPATII LA ANIMALELE DE

PRODUCȚIE, ÎN LIBERTATE Șl EXOTICE.

Supraveghere anatomopatologică și prin examene hematologice periodice la speciile receptive.

Notificare și raportare la autoritățile sanitar- veterinare competente.

DSVSA LSVSA

4. PARAZITOZE

COCHLIOMYIA HOMINIVORAX

Supraveghere prin examen clinic și de laborator la speciile receptive.

1.

Specii receptive: toate mamiferele cu răni, inclusiv omul.

2.

Femela depune până la 400 de ouă pe rănile deschise și în 24 de ore apar larvele care se afundă în țesuturile lezate, unde se transformă în stadiul II și III, în 10 zile.

3.

În

nomenclatorul

OIE

se

intitulează “Viermele spiralat din Lumea Nouă”-America de Nord.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA.

CHRYSOMYA BEZZIANA

Supraveghere prin examen clinic și de laborator la speciile receptive.

1.

Specii receptive: de regulă ouăle sunt depuse pe cadavre și ocazional pe corpul animalelor vii.

2.

Larvele sunt obligatoriu miazigene. În nomenclatorul OIE se intitulează ’’Viermele spiralat

din Lumea Veche’’- Europa.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA

ECHINOCOCOZA/HIDATIDOZA

1.

Supravegherea gazdelor intermediare prin examene anatomopatologice și de laborator.

1.

Denumirea bolii include atât

parazitoza determinată de Echinococcus granulosus, cât și

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la

106

2. Supravegherea gazdelor definitive prin examene anatomopatologice și de laborator, inclusiv prin examen serologic ELISA- coproantigen.

Echinococcus multilocularis.

2.

Animale receptive pentru cele două specii:

a)

gazde definitive: câine, lup, vulpe, pisică;

b)

gazde intermediare: copitate domestice și sălbatice pentru E. granulosus; rozătoare, copitate pentru E. multilocularis. Omul este

receptiv la ambele specii de parazit.

LNR din cadrul IDSA.

CISTICERCOZA BOVINĂ

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la animalele receptive.

1.

Pe gazde definitive: omul;

2.

Pe gazde intermediare: bovinele.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA.

CISTICERCOZA PORCINA

Supraveghere anatomopatologică și de laborator la animalele receptive.

1.

Pe gazde definitive: omul;

2.

Pe gazde intermediare: porcinele.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA.

TRICHINELOZA

Supraveghere prin examene de laborator respectiv trichineloscopic și digestie artificială la speciile receptive.

Speciile receptive sunt porcul, mistrețul, ursul, nutria, calul și asinul.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA și IISPV,

condiționat de exemenele virusologice efectuate din stern în

direcția

supravegherii

PPC.

LEISHMANIOZA

Supraveghere prin examene de laborator la animalele receptive și identificarea vectorilor.

Agentul etiologic este Leishmania spp. Transmiterea parazitului la animale și om este asigurată de

vectori. Aceștia sunt reprezentați de

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la

LNR din cadrul

107

către insecte flebotomine, care fac parte din genurilePhlebotomus și

Lutzomyia.

IDSA.

FASCIOLOZA

Supraveghere prin examene anatomopatologice și de laborator la speciile receptive, inclusiv prin examen serologic ELISA și examen de identificare a gasteropodelor gazde intermediare.

1.

Supravegherea gazdelor definitive, bovine, ovine, prin examen coproparazitologic și examen serologic –ELISA.

2.

Examenele coproparazitologice și serologice se efectuează de două ori pe an toamna și primăvara pe un procent de 1-3% din animalele în vârstă de peste 6 luni, în vederea atestări zonelor indemne de fascioloză.

3.

Examenele de identificare a gasteropodelor se efectuează în intervalul aprilie-octombrie.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA.

FILARIOZE

Supraveghere prin examene anatomopatologice și de laborator la speciile receptive și identificarea vectorilor.

1.

Examene clinice și de laborator pentru gazdele definitive.

2.

Filarioze, boli produse de helminți: parafilarioza cailor, dirofilarioza câinelui și oncocercozele. Aceste boli sunt transmise de insecte vectori.

3.

Vectorii filariozelor sunt: Musca autumnalis pentru parafilarioza cailor; țânțarii din genurile: Culex, Aedes, Stegomya și Anopheles, pentru dirofilarioza câinelui, uneori și a pisicii; culicoizii pentru oncocercoza cervicală a

calului;

simulidele pentru oncocercoza bovină.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA.

ANCILOSTOMOZA CARNIVORELOR

Supraveghere prin examene anatomopatologice și de laborator la speciile receptive.

Specii receptive sunt câinele, pisica

și vulpea. La om, paraziții de la câine produc boală denumită

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la

108

“Larva migrans”.

LNR din cadrul

IDSA

BALANTIDIOZA

Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.

Specii receptive: porcinele, bovinele, inclusiv omul.

IDSA

HEMOSPORIDIOZE

Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.

Examene de laborator pentru gazdele definitive, ovine, bovine, cabaline și examene de identificarea a vectorilor respectiv a

speciilor de căpușe Ixodidae.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

PNEUMOCISTOZA

Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.

Speciile receptive sunt ovinele, caprinele, câinele, pisica, iepurele, cobaiul, șoarecele, vulpea, calul, taurinele, porcinele, omul și

maimuța cu predilecție tineretul.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

SARCOCISTOZA

Supraveghere prin examene anatomopatologice și de laborator, la speciile receptive.

Speciile receptive sunt bovinele, ovinele, caprinele, suinele, cabalinele, iepurele de casă, găina și omul.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

TENIAZE

Supraveghere prin examen anatomopatologic și de laborator coproparazitologic la speciile receptive.

Speciile receptive sunt ovinele, bovinele, suinele și caprinele. Omul este gazda definitivă pentru Taenia saginata și Taenia solium.

Examenele

se

efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

THELAZIOZA

Supraveghere prin examene clinice și de laborator la speciile receptive.

Speciile receptive sunt bovinele, cabalinele și omul.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

DERMATOZE PRODUSE DE ACARIENII PARAZIȚI LA ANIMALE

Supraveghere prin examene clinice și de laborator la speciile receptive.

Speciile receptive sunt mamiferele

și păsările.

Omul se contaminează prin contact cu animalele parazitate, adăposturi,

ustensile.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul

IDSA

109

110

Secțiunea 5 ACȚIUNI STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ A REPRODUCȚIEI

ȘI TULBURĂRILOR GENETICE LA ANIMALE

1.

SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ A MATERIALULUI SEMINAL CONGELAT DIN IMPORT

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Material seminal congelat din comerț intracomunitar sau import:

ulterioare.

Examenele de laborator

se

efectuează în cadrul LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA.

1.

Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai în caz de suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal congelat provenit de la bovine în cadrul comerțului intracomunitar, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 205/2006, pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește cerințele de sănătate a animalelor, aplicabile comerțului intracomunitar și importului de material seminal provenit de la animale domestice din specia bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I ,

nr. 756 din 5 septembrie 2006, cu modificările și completările ulterioare, ce transpune Directiva 407/88/CEE care stabilește cerințele de sănătate a animalelor aplicabile comerțului intracomunitar și importului de material seminal provenit de la animale domestice din specia bovine, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene L 194 din 22 iulie 1988, cu amendamentele ulterioare;

2.

Supraveghere prin examene specifice de laborator a materialului seminal congelat provenit de la bovine importat din țări terțe, conform Ordinului presedintelui ANSVSA nr. 205/2006, cu modificările și completările

1.

Supravegherea comerțului intracomunitar se efectuează pe baza certificatului de sănătate din țara de origine, întocmit de medicul veterinar oficial al statului membru, în conformitate cu prevederile Ordinul președintelui ANSVSA. nr. 205/2006, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Materialul seminal destinat însămânțărilor artificiale trebuie să corespundă condițiilor de calitate.

111

2.

SUPRAVEGHEREA TULBURĂRILOR INFLAMATORII ALE GLANDEI MAMARE - MAMITE - MASTITE

1

2

3

4

I.

Supraveghere pasivă

II.

Supreveghere activă

Monitorizarea documentelor privind supravegherea mamitelor.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

1.

Pentru depistarea mamitelor subclinice se efectuează examenul cu produse revelatoare pentru fiecare sfert al glandei mamare în parte, la începutul și la jumătatea perioadei de lactație, la solicitare.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

2.

Examenele de laborator se efectuează la LSVSA.

2. Se interzice livrarea pentru procesare și consum uman al laptelui de la vacile diagnosticate cu mamite subclinice, până la revenirea la starea fiziologică normală a glandei mamare, confirmată printr-un examen de laborator, numărătoare celule somatice.

112

Secțiunea 6 ACȚIUNI DE PROTECȚIE ECOLOGICĂ

1.

ECOPATOLOGIE ȘI PROTECȚIA MEDIULUI, ANALIZA POTABILITĂȚII APEI

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor privind analiza potabilității apei.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA. de DSVSA .

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți, medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

2.

ANALIZA APEI DIN BAZINE PISCICOLE, LACURI ȘI IAZURI AMENAJATE PENTRU PISCICULTURĂ, PRECUM ȘI DIN APE CURGĂTOARE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor privind analiza apelor din bazinele piscicole, lacuri și iazuri amenajate pentru piscicultură, precum și din ape curgătoare

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA .

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți din cadrul DSVSA.

3.

VERIFICAREA EFICIENȚEI DECONTAMINĂRII DUPĂ EVOLUȚIA UNOR BOLI DE NECESITATE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

1.

Elaborarea și respectarea Procedurilor specifice de efectuare a decontaminării în exploatațiile de animale și în PIF.

2.

Monitorizarea documentelor privind verificarea eficienței decontaminării.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți de către DSVSA

Supravegherea activă

1.

Prin verificarea eficienței decontaminării:

a)

în exploatațiile comerciale de creștere a animalelor, după fiecare decontaminare de necesitate;

b)

în exploatațiile comerciale de creștere a animalelor, după fiecare decontaminare profilactică.

2. Elaborarea de instrucțiuni specifice.

Examenele se efectuează conform metodelor acreditate.

Examenele de laborator se efectuează la LSVSA.

Secțiunea 7 ACȚIUNI GENERALE DE MEDICINĂ VETERINARĂ PREVENTIVĂ, DE PROTECȚIE

ȘI BUNĂSTARE A ANIMALELOR ȘI PROTECȚIA MEDIULUI

113

1.

URMĂRIREA, RESPECTAREA REGULILOR GENERALE DE BIOSECURITATE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor privind instituirea și respectarea măsurilor de biosecuritate, prin controlul permanent privind:

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

a)

aplicarea și respectarea normelor sanitare veterinare, în organizarea și desfășurarea fluxului tehnologic;

b)

accesul în exploatațiile de animale;

c)

livrările de animale și produse;

d)

condițiile de igienă din adăposturi, spațiile de prelucrare și incinte;

e)

parametrii de microclimat

f)

atestările medicale privind sănătatea personalului;

g)

amplasarea și sistematizarea unităților zootehnice, de producere a furajelor, de industrie alimentară și alte unități cu profil zooveterinar indiferent de proprietate;

h)

potabilitatea apei;

i)

salubritatea furajelor;

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Asigurarea împrejmuirii, în vederea opririi accesului și ieșirii necontrolate a animalelor și personalului.

3.

Asigurarea funcționalității dezinfectorului rutier și a filtrului sanitar - veterinar.

4.

Amplasarea rampei de încărcare/descărcare animale la nivelul împrejmuirii.

5.

Asigurarea spațiului pentru executarea necropsiilor.

6.

Ecarisarea corespunzătoare a exploatațiilor, exploatațiilor individuale și a teritoriului.

7.

Asigurarea echipamentului de protecție și materialelor de igienizare.

măsurare și frecvența de prelevare si

j)

instituirea măsurilor de supraveghere a animalelor nou introduse în exploatație;

k)

evaluarea stării de sănătate a animalelor din zona de protecție a exploatațiilor;

l)

controlul privind condițiile sanitare veterinare pentru functionarea târgurilor, bazelor de achiziții, piețelor și altor locuri cu aglomerări temporare de animale;

m)

controlul legalității circulației animalelor, în cadrul localităților și în afara lor;

n)

controlul legalității comerțului intracomunitar, importului, tranzitului și a exportului, verificarea documentară și fizică;

o)

evaluarea condițiilor de bunăstare a animalelor.

p)

protecția mediului.

q)

controlul și supravegherea privind:

(i)

vânzările și cumpărările de animale;

(ii)

aplicarea și respectarea condițiilor de carantină pentru animalele nou introduse în exploatație;

(iii)

respectarea regulilor de protecție și bunăstare a animalelor, recoltarea, prelucrarea și valorificarea produselor de origine animală;

(iv)

controlul respectării interdicției creșterii animalelor pe gropile de gunoi.

8.

Respectarea prevederilor următoarelor acte normative:

a)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002 de stabilire a normelor sanitare veterinare privind subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 273 din 10 octombrie 2002, cu amendamentele ulterioare.

b)

Legea nr. 72/2002 a zootehniei, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 72 din 31 ianuarie 2002, cu modificările și completările ulterioare;

c)

Legea nr. 71/2006 privind ratificarea Convenției europene pentru protecția animalelor in timpul transportului internațional, revizuită, semnată la Chișinău la 6 noiembrie 2003, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 316 din 7 aprilie 2006.

d)

Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 195/2005 privind protecția mediului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 1196 din 30 decembrie 2005, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 265/2006, cu modificările ulterioare.

e)

Hotărârea Guvernului nr. 100/2002 pentru aprobarea Normelor de calitate pe care trebuie sa le îndeplinească apele de suprafață utilizate pentru potabilizare și a Normativului privind metodele de

114

analiza a probelor din apele de suprafata destinate producerii de apă potabilă, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 130 din 19 februarie 2002, cu modificările și completările ulterioare;

28 mai 2005, cu modificările și completările ulterioare;

și completările ulterioare; j) Ordinul

f)

Hotărârea Guvernului nr. 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptată a evacuărilor, emisiilor și pierderilor de substanțe prioritar periculoase, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 428 din

g)

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității veterinare și pentru siguranța alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 94 din 31 ianuarie 2004, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare;

h)

Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare. privind stabilirea si sanctionarea contraventiilor la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, publicată în Monitorul Oficial nr. 814 din 8 septembrie 2005, cu modificările și completările ulterioare;

i)

Ordinul ministrului sănătății nr. 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igienă si a recomandărilor privind mediul de viață al populatiei, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 140 din 3 iulie 1997, cu modificările

115

președintelui ANSVSA nr. 93/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor care stabilește metoda analitică de determinare a constituenților de origine animală pentru controlul oficial al furajelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 873 din 29 septembrie 2005;

k) Ordinul președintelui ANSVSA nr. 197/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilește condițiile care reglementează prepararea, punerea pe piață și utilizarea furajelor medicamentate în Comunitate, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 738 din 29 august 2006;

9. Se identifică și se apreciază pe

obiective, acțiuni și efective de animale.

116

117

2.

PROTECȚIA ANIMALELOR ÎN TIMPUL TRANSPORTULUI

1

2

3

4

I.

Supraveghere pasivă

1. Monitorizarea documentelor privind bunăstarea animalelor, în timpul transportului.

1. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali

din cadrul DSVSA.

durată mai mare de 8 ore;

nr. L 93 din 10 aprilie 2003;

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

2.

Protecția animalelor în timpul transportului prin:

a)

controlul îndeplinirii de către mijloacele de transport și a containerelor pentru animale a condițiilor de transport prevăzute de legislația în vigoare, pentru efectuarea unor astfel de activități, precum ventilație, luminozitate, hrană, îngrijire, apă pe căi rutiere, maritime, aeriene, feroviare;

b)

controlul densității de încărcare a animalelor în mijloace de transport în funcție de specie, vârstă, greutate, categorie de producție, mărimea corporală și stare fiziologică;

c)

controlul echipamentelor utilizate pentru încărcarea și descărcarea animalelor în/și din mijloacele de transport;

d)

controlul intervalelor de oprire, odihnă, furajare, adăpare și îngrijire a animalelor în timpul transportului acestora;

e)

controlul condițiilor adecvate pentru transport;

f)

controlul documentelor de autorizare a transportatorilor de animale și a mijloacelor de transport a animalelor de către DSVSA;

g)

controlul înregistrării mijloacelor de transport destinate transporturilor de animale pe distante de până la 65 de km;

h)

controlul autorizației mijlocului de transport, a certificatului de competență profesională, pentru conducătorii auto și însoțitori a documentelor de mișcare și veterinare pentru transporturile cu o durată mai mică de 8 ore;

i)

controlul autorizației mijlocului de transport, a jurnalului de călătorie, a certificatului de competență profesională pentru conducătorii auto și însoțitori și a altor documente însoțitoare pentru transporturile cu o

2.

Se vor respecta următoarele acte normative:

a)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1255/97/CE privind criteriile comunitare prevăzute pentru punctele de control și de modificare a planului de rută prevăzut în Anexa la Directiva 91/628/CE, publicat în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 174 din 2 iulie 1997 ,

cu amendamentele ulterioare;

b)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1/2005/CE, privind protecția animalelor în timpul transportului și al operațiunilor conexe și de modificare a Directivelor 64/432/CEE și 93/119/CE și a Regulamentului nr. 1255/97/CE, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 3 din 5 octombrie 2005 și a Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr.1255/97/CE, cu amendamentele ulterioare;

c)

Regulamentul Comisiei nr. 639/2003 de stabilire a normelor de aplicare în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1254/1999 al Consiliului în ceea ce privește cerințele privind bunăstarea animalelor vii din specia bovină în timpul transportului pentruacordarea restituirilor la export, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

d)

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările și completările ulterioare;

e)

Legea nr. 71/2006;

Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare;

j)

controlul punctelor de control pentru transportul de animale, sub aspectul îndeplinirii condițiilor prevăzute de legislația în vigoare, autorizație sanitar-veterinară, condiții de sănătate si bunastarea animalelor, precum și igiena adăpostirii, furajării, adăpării;

k)

întocmirea evidenței mijloacelor de transport autorizate și înregistrate pentru transportul animalelor ;

l)

evidența transportatorilor de animale autorizați de către compartimentul de bunăstare a animalelor din cadrul DSVSA .

m)

completarea fișei anuale de raportare privind respectarea legislației în domeniul protecției animalelor în timpul transportului cu precizarea numărului de animale transportate pentru sacrificare, exportate, importate pentru creștere, alte animale transportate, a numărului de inspecții în timpul transportului rutier, la locul de destinație, în târguri, la locul de plecare, documentele controlate, a numărului de sancțiuni aplicate în timpul transportului rutier, la locul de destinație, în târguri, la locul de plecare, documentele controlate.

n)

controlul modului de gestionare a animalelor bolnave sau moarte în timpul transportului.

f)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 62/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de înregistrare și autorizare sanitar-veterinară a unităților și a mijloacelor de transport din domeniul sănătății și al bunăstării animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 198 din 22 martie 2007, cu modificările ulterioare;

g)

Ordinul presedintelui ANSVSA nr.201/2007 privind Procedura de eliberare a Certificatului de competență profesională pentru conducătorii și însoțitorii de pe vehicule rutiere care transportă animale vii, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 880 din 21 decembrie 2007.

118

119

2.1.

BUNĂSTAREA ANIMALELOR SĂLBATICE ÎN CAPTIVITATE

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Se vor respecta următoarele acte normative:

modificările ulterioare.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

1.

Evidența rezervațiilor sau parcurilor naturale, a grădinilor zoologice, precum și a speciilor de animale existente în acestea.

2.

Controlul asigurării condițiilor de cazare, furajare, adăpare, odihnă, din grădinile zoologice, rezervațiile naturale.

1.

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările și competările ulterioare.

3.

Legea nr. 191/2002 a grădinilor zoologice și a acvariilor publice, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 271 din 23 aprilie 2002, cu modificările și completările ulterioare.

4.

Ordinul președintelui ANSVSA

nr.

62/2007,

cu

120

2.2.

BUNĂSTAREA ANIMALELOR DIN EXPLOATAȚII

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

3. Completarea fișei anuale de raportare privind respectarea legislației în domeniul protecției animalelor de fermă.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Se vor respecta următoarele acte normative:

și completările ulterioare.

și completările ulterioare.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

1.

Monitorizarea documentelor privind bunăstarea animalelor.

2.

Completarea referatelor de evaluare la autorizarea unei exploatații noi:

a)

evaluarea sistemelor de creștere a animalelor în funcție de criteriile stabilite de ANSVSA;

b)

verificarea respectării prevederilor legale referitoare la: personal, inspecții, ținerea evidențelor, libertatea de mișcare, adăposturi și cazare, animalele care nu sunt ținute în adăposturi, echipamentele mecanice sau automate, hrana pentru animale, apa și alte substanțe, mutilări și metode de creștere;

c)

verificarea condițiilor de microclimat, luminozitate, temperatură, umiditate, curenți de aer, ventilație, densitate de cazare și a echipamentelor pentru monitorizarea acestora;

1.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 72/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilește standarde minime pentru protecția vițeilor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 759 din 19 august 2005;

2.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protecția animalelor de fermă, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 776 din 25 august 2005;

3.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele minime pentru protecția găinilor ouătoare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 617 din 18 iulie 2006;

4.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește standarde minime pentru protecția porcinelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 749 din 1 septembrie 2006;

5.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 13/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind cerințele minime pentru înregistrarea de informații cu ocazia inspecțiilor în exploatațiile în care animalele sunt ținute pentru scopuri zootehnice, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 219 din 21 martie 2008.

5.

Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările

6.

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările

7.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 62/2007, cu modificările ulterioare.

II. Supraveghere activă

Evaluarea bunăstării vițeilor din exploatațiile comerciale prin determinarea nivelului hemoglobinei din sânge. Aceste teste se efectuează trimestrial, la cel puțin 10 animale din exploatații.

Se vor respecta următoarele acte normative:

și completările ulterioare.

de la animale clinic sănătoase,

alese randomizat.

1.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 72/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilește standarde minime pentru protecția viteilor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 759 din 19 august 2005,

2.

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările

1.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și IDSA, pe probe de sânge recoltate

121

2.3.

PROTECȚIA ANIMALELOR ÎN TIMPUL TĂIERII SAU UCIDERII

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Monitorizarea evidenței autorizațiilor sanitar-veterinare eliberate pentru proiectarea, construirea și dotarea abatoarelor prin:

rituale religioase.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

a)

controlul atestării sanitare veterinare a îndeplinirii condițiilor pentru a fi sacrificate sau ucise animalele;

b)

controlul și existența condițiilor de descărcare, mișcare și cazare a animalelor, inclusiv a celor transportate în containere;

c)

controlul și evidența condițiilor de manipulare, contenție, asomare, sângerare sau ucidere pentru cabaline, bovine, ovine, caprine, porcine și păsări;

d)

controlul și evidența procedurilor de ucidere a animalelor pentru blană;

e)

controlul și evidența procedurilor de ucidere a puilor de o zi neviabili sau supranumerari, precum și a embrionilor de pasăre;

f)

supravegherea și evidența tăierilor

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Se vor respecta următoarele acte normative:

a)

Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările și completările ulterioare;

b)

Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare;

c)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protecția animalelor în timpul sacrificării și uciderii, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 721 din 23 august 2006.

122

3.

PROTECȚIA ANIMALELOR FOLOSITE PENTRU EXPERIMENTE SAU ÎN ALTE SCOPURI

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

1. Ordonanța Guvernului nr. 42/2004, cu modificările și completările ulterioare;

2 Ordonanța Guvernului nr. 37/2002 pentru protecția animalelor folosite în scopuri științifice sau în alte scopuri experimentale, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 95 din 2 februarie 2002, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 471/2002;

cu modificările și completările ulterioare.

din 24 septembrie 2002.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA

1.

Evidența laboratoarelor sau a institutelor în care se realizează experimente pe animale;

2.

Evidența metodelor de experimentare utilizate;

3.

Evidența speciilor și numărul de animale utilizate pentru experimentare;

4.

Evidența avizelor ANSVSA pentru experimentele pe animale și controlul respectării celor aprobate.

3.

Hotărârea Guvernului nr 984/2005,

4.

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 143/2002 pentru aprobarea instrucțiunilor privind adăpostirea și îngrijirea animalelor folosite în scopuri științifice sau în alte scopuri experimentale, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 697

4.

ACȚIUNI GENERALE DE MEDICINĂ PREVENTIVĂ DE IDENTIFICARE ȘI ÎNREGISTRARE A ANIMALELOR

123

a)

EXPERTIZA PAJIȘTILOR NATURALE ȘI A PĂȘUNILOR

STRATEGIA DE

SUPRAVEGHERE

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL

EXECUȚIEI

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

toxice;

și grupe de vârstă, succesiunea acestora;

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA

1.

Monitorizarea documentelor privind expertiza pajiștilor naturale și a pășunilor.

2.

Expertiza înainte de începerea sezonului de pășunat/recoltare și, ulterior, periodic, atât a pășunilor, pajiștilor, cât și a drumului de acces pentru animale, sub raportul:

a)

prezenței biotopilor pentru paraziți și gazde intermediare;

b)

prezenței plantelor toxice sau potențial

c)

prezenței îngrășămintelor chimice sau pesticidelor;

d)

prezenței resturilor metalice sau a cadavrelor;

e)

modului de utilizare a suprafețelor, specii

f)

surselor de apă de pe pajiști și pășuni.

3.

Se stabilesc măsuri privind:

a)

desecarea zonelor inundate sau împrejmuirea acestora;

b)

aplicarea de tratamente cu moluscocide a zonelor umede;

c)

eliminarea corpurilor străine;

d)

eliminarea plantelor toxice;

e)

modul de utilizare a pășunii/pajiștii și furajelor recoltate de pe acestea.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

2.

Se identifică și se evaluează numărul de acțiuni și efectivele de animale, pe specii și categorii de vârstă.

3.

La nivelul județului se întocmește harta cu biotopii activi și potențiali activi pentru fascioloză, dicrocelioză și paramfistomoză.

4.

Laboratoarele de parazitologie trebuie să dețină moluște și gasteropode gazde intermediare din județul respectiv.

124

b)

EXPERTIZA PARAZITOLOGICĂ A PAJIȘTILOR NATURALE ȘI A PĂȘUNILOR

1

2

3

4

Supraveghere activă

Supraveghere prin prelevare și examinare periodică a probelor de:

laboratoarelor

de

parazitologie județene întocmesc harta cu biotopii activi și potențiali activ pentru fascioloză, dicrocelioză, paramfistomoză, care va fi anual reactualizată.

laboratoarelor

de

parazitologie

județene

trebuie

să

dețină

gasteropode,

gazde

intermediare pentru geohelminți

în

județul

respectiv.

geohelminți se efectuează de către specialiștii parazitologi de la LSVSA sau la IDSA.

a)

apă din sursele de apă;

b)

pășune, pajiști, fânețe, mâl și gasteropode.

1.

Se prelevează probe de pășune, pajiști, fânețe, mâl, apa din surse de apă, gazde intermediare, gasteropode, acarieni, insecte.

2.

Specialiștii

3.

Specialiștii

1.

Medicii veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA

2.

Supravegherea biotopilor și gazdelor intermediare

pentru

c)

EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A FURAJELOR CARE AU CONTRIBUIT LA APARIȚIA MORBIDITĂȚII ȘI MORTALITĂȚII CRESCUTE

1

2

3

4

Supraveghere activă

Supravegherea prin examene de laborator în toate stările de morbiditate sau de mortalitate, în care sunt incriminate furajele: de volum, suculente, materii prime vegetale, materii prime de origine minerală, făinuri proteice, premixuri vitaminice și minerale.

efectuează la LSVSA și/sau după caz la LNR din cadrul IDSA.

1.

Se prelevează probe de furaje, materii prime, premixuri.

2.

Probele se examinează: organoleptic, bacteriologic, micologic, micotoxicologic, toxicologic, chimic, biochimic.

1.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele de laborator

se

d)

EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ZONELOR DE RECOLTARE A MOLUȘTELOR BIVALVE

125

(i)

CONTAMINANȚI BACTERIENI ȘI VIRALI LA MOLUȘTE BIVALVE VII

1

2

3

4

Supravaghere activă

Supraveghere prin examene de laborator a zonelor de producție a moluștelor bivalve în conformitate cu Cap. II lit. A alin. (2)-(5) din anexa nr. II la Regulamentul Parlamentului și al Consiliului nr. 854/2004/CE, cu amendamentele ulterioare.

nr. 853/2004 al Parlamentului European și

al Consiliului și organizarea unor controale oficiale prevăzute

de Regulamentele (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European și al Consiliului și (CE) nr. 882/2004 al

Parlamentului European și al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr.

oficial

din

cadrul

DSVSA recoltează probele.

1.

Identificarea amplasării și delimitarea geografică a zonelor de producție moluște bivalve.

2.

Evaluarea surselor de poluare microbiologică și a cantității de poluanți

3.

Stabilirea numărului de stații de recoltare și a frecvenței de recoltare a probelor.

4.

Metoda de examinare pentru contaminanții bacterieni este cea menționată la pct 1.17 și 1.24 din anexa nr. I la Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 338 din 22 decembrie 2005 și la alin. (27) din Regulamentul Comisiei nr. 2074/2005/CE de stabilire a măsurilor de aplicare privind anumite produse reglementate de Regulamentul (CE)

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul

veterinar

2.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau la LNR din cadrul IDSA.

3.

Confirmarea rezultatului la LNR din cadrul IDSA.

852/2004 al

Parlamentului European și al Consiliului și de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 și (CE)

nr. 854/2004, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 338 din 22 decembrie 2005, cu amendamentele ulterioare.

5. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA.

126

(ii)

BIOTOXINE MARINE

1

2

4

3

Supraveghere activă

și a frecvenței de recoltare a probelor.

.

Supraveghere prin examene de laborator a

zonelor de producție a moluștelor bivalve în conformitate cu Cap. II lit. A alin. (2)-(5) din anexa nr. II la Regulamentul Parlamentului și al Consiliului nr.

854/2004/CE, cu amendamentele ulterioare.

1.

Identificarea amplasării și delimitarea geografică a zonelor de producție moluște bivalve.

2.

Stabilirea numărului de stații de recoltare

3.

Probele trebuie să conțină atât moluște bivalve cât și probe de apă pentru furnizarea informațiilor referitoare la prezența speciilor toxice de fitoplancton.

4.

Metodele de diagnostic sunt cele menționate în Regulamentul Comisiei nr. 2074/2005/CE, cu amendamentele ulterioare.

5.

Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

(iii)

Icre embrionate

1

2

4

3

Supraveghere activă

Supraveghere prin diagnostic de laborator.

efectuează

la

laboratoarele zonale de

control reziduuri și IISPV.

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

2.

Determinarea contaminanților și a substanțelor interzise, o dată pe an, în perioada obținerii icrelor embrionate

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Examenele

se

127

e)

ACȚIUNI PROFILACTICE DE DECONTAMINARE, DEZINFECȚIE, DEZINSECȚIE ȘI DERATIZARE - DDD

1

2

3

4

Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor privind acțiunile profilactice de dezinfecție, dezinsecție și deratizare

de către DSVSA

se execută numai de către personalul auxiliar oficial.

Medici veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

Supraveghere activă

Examenele de laborator se efectuează la LSVSA și/sau după caz la LNR din cadrul IDSA.

1.

Raport trimestrial transmis ANSVSA

2.

Lucrările dezinfecție, dezinsecție și deratizare

1.

Controlul executării în exploatațiile nonprofesionale de animale a două acțiuni generale de decontaminare și deratizare, primăvara și toamna.

2.

În lăptării, puncte de tăiere, bazine de colectare a dejecțiilor și platforme de gunoi, se fac dezinsecții săptămânale, în funcție de intensitatea invaziei.

3.

În unitățile zootehnice de tip industrial și exploatațiile de porcine și păsări, acțiunile DDD se execută în tot cursul anului, în funcție de fluxul tehnologic de producție.

1.

Deratizările vor cuprinde în mod obligatoriu și zonele de protecție din jurul unităților.

2.

În situații de necesitate, acțiunile se execută conform măsurilor stabilite prin programele de combatere sau eradicare.

3.

Atestarea eficienței decontaminării se face printr-un buletin de analiză

4. În industria alimentară, unitățile autorizate în care

se prelucrează și se valorifică produse de origine animală,

operațiunile

de

DDD

se

înscriu

în

emis de laboratorul care a efectuat testarea.

programele de igienizare și se execută, cel puțin o

dată pe săptămână.

5. În cazuri de necesitate și la cerere.

128

f)

CONTROLUL ECARISĂRII

1

2

3

4

Monitoriz are și control

Controlul aplicării și respectării normelor sanitare veterinare, privind: colectarea, transportul și prelucrarea subproduselor de origine animală, ce nu sunt destinate consumului uman în unități aprobate sanitar-veterinar, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr.1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

1.

Controlul se execută de către serviciul de inspecții de la nivelul DSVSA.

2.

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 80/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind stabilirea documentelor și evidențelor veterinare necesare în cadrul activității de neutralizare a deșeurilor de origine animală, publicat în Monitorul Oficial al României,

Partea I , nr. 822 din 12 septembrie 2005, cu modificările și completările ulterioare

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

Secțiunea 8 SUPRAVEGHERE TOXICOLOGICĂ

STRATEGIA DE

SUPRAVEGHERE

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL

EXECUȚIEI

1

2

3

4

1. Supraveghere

Monitorizarea

datelor

din

programul

de

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de

Medicul veterinar de

pasivă

supraveghere.

către DSVSA.

liberă

practică

la următoarele

împuternicit

și/sau

specii de animale:

medicul

veterinar

a)

bovine

b)

cabaline

c)

porcine

d)

ovine și

oficial din cadrul DSVSA, recoltează probele.

caprine

e)

păsări

f)

animale de blană

g)

animale sălbatice

h)

pești, moluște

i)

albine

j)

viermi de mătase

2. Supraveghere activă

1.

În cazuri de intoxicație sau suspiciune de intoxicație.

2.

Expertiză de necesitate.

1.

Probe necesare pentru stabilirea diagnosticului sunt: sânge, urină, lapte, păr sau conținut gastric, organe, țesut muscular, precum furajele și apa folosite în hrănirea și adăparea animalelor, sau orice element ce poate conduce la stabilirea diagnosticului în cazurile de intoxicație.

2.

Pentru depistarea toxicului din probele prevăzute la pct. 1 se utilizează metodele de analiză stabilite de laboratorul național

de referință.

Examenele se efectuează la LSVSA și/sau după caz la LNR din cadrul IDSA

Secțiunea 9 ACȚIUNI PROFILACTICE OBLIGATORII SAU DE URGENȚĂ PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE

129

1.

ANTRAX

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL EXECUȚIEI

Conform recomandărilor producătorilor de vaccin

datorită contraindicațiilor stabilite de producător.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

1.

Vaccinarea se execută obligatoriu o dată pe an, pe întreg teritoriul României, în perioada martie – mai, înainte de ieșirea la pășunat, la animalele din specii receptive, conform recomandărilor producătorului de vaccin.

2.

Se execută lunar vaccinări de completare la animale din specii receptive care la data efectuării vaccinării nu aveau vârsta de vaccinare, sau a celor care nu au putut fi vaccinate în campanie

130

2.

BOALA DE NEWCASTLE SAU PSEUDOPESTA AVIARĂ

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL EXECUȚIEI

1

2

3

I. ÎN EXPLOATAȚIILE NONPROFESIONALE:

Se execută obligatoriu, 3 vaccinări/an:

4. În intervalele dintre vaccinările programate se efectuează

vaccinări de completare.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

II. ÎN EXPLOATAȚIILE AVICOLE COMERCIALE

A. În județele/exploatațiile indemne de boală de Newcastle

Obligatoriu:

postvaccinale participă medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

a)

campania de vaccinare în lunile februarie – martie;

b)

campania de vaccinare în lunile iunie – iulie;

c)

campania de vaccinare în lunile octombrie- noiembrie.

1.

Programele de vaccinare împotriva bolii de Newcastle a păsărilor din gospodăriile populației se avizează de DSVSA.

2.

Administrarea vaccinului se realizează obligatoriu individual, la toate categoriile de păsări receptive la virusul bolii de Newcastle;

3.

Vaccinarea contra bolii de Newcastle, se realizează astfel:

a)

primele două vaccinări din viața unei păsări, se realizează cu vaccin viu atenuat preparat dintr-o tulpină lentogenă;

b)

a treia vaccinare din viața unei păsări se realizează cu vaccin viu atenuat sau inactivat.

1.

Pui de carne:

a)

obligatoriu 2 vaccinări, la vârsta de 9-10 zile și 23-24 zile cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene;

b)

căile de vaccinare: oculo-nazal sau prin aerosoli; fiind exclusă vaccinarea prin administrarea vaccinului în apa de băut;

c)

opțional se pot aplica 3 vaccinări, la vârsta de o zi, 9-10 zile și 23-24 zile.

2.

Găini de reproducție – părinți rase ușoare și grele

1.

Procedura de vaccinare în exploatațiile avicole, autorizate sanitar-veterinar, se aplică la propunerea administrației acestora, cu aprobarea obligatorie a DSVSA care verifică existența și funcționalitatea aparaturii și instrumentarului necesar vaccinării.

2.

Pentru exploatațiile profesionale, strategia de vaccinare este în mod obligatoriu însoțită de măsuri de biosecuritate specifice.

3.

În exploatațiile avicole și grădinile zoologice autorizate sanitar - veterinar.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

2.

La acțiunea de recoltare a probelor de sânge în scopul evaluării

imunității

săptămâni și 42- 48 săptămâni cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene.

B. In județele/exploatațiile cu antecedente de boală de Newcastle in ultimile 12 luni

Pui de carne:

a)

vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vârsta de o zi în stațiile de incubație, 9 zile, 24 zile, 42 zile, 84 zile și la transfer;

b)

vaccinul se administrează în masă – sub formă de aerosoli sau individual oculo- nazal sau injectabil;

c)

la transfer, se efectuează o vaccinare cu vaccin inactivat, urmată optional de 2 vaccinări, 32 - 36

3.

Găini ouătoare Obligatoriu:

a)

vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vârsta de o zi în stațiile de incubație, 9 zile, 24 zile, 42 zile, 84 zile și la transfer;

b)

vaccinul se administrează masal – sub formă de aerosoli sau individual, oculo-nazal sau injectabil;

c)

după transferul păsărilor se efectuează vaccinări la interval de 2- 3 luni.

a)

obligatoriu 3 vaccinări la vârsta de o zi, 9-10 zile și 23-24 zile cu vaccinuri vii atenuate preparate din tulpini lentogene;

b)

opțional, vaccinarea la vârsta de o

131

zi cu vaccin viu atenuat, sub formă de aerosoli, poate fi dublată de o vaccinare efectuată injectabil, cu vaccin inactivat.

132

3.

TURBAREA SAU RABIA

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL EXECUȚIEI

1.Conform recomandărilor producătorilor

de vaccin

I. Vaccinarea animalelor domestice.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

II. Vaccinarea animalelor în mediul silvatic.

1.

Vaccinarea antirabică a câinilor și pisicilor în vârsta de peste 3 luni se efectueaza o dată pe an.

2.

Vaccinarea antirabică a câinilor și pisicilor din curți, exploatații sau stâni se efectuează în campanie, în perioada octombrie-decembrie, cu completări lunare pentru animalele ajunse la vârsta de vaccinare sau nou introduse, nevaccinate.

3.

Campaniile de vaccinare antirabică a câinilor și pisicilor din curți, exploatații sau stâni se raportează la sfârșitul acesteia la DSVSA.

1.

Vaccinarea orală a vulpilor se aplică de două ori pe an în lunile mai-iunie, octombrie-noiembrie, conform Programului pentru supravegherea, controlul și eradicarea rabiei pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 897/2008/CE.

2.

După finalizarea campaniilor de vaccinare, după minim 45 de zile, se efectuează obligatoriu vânători de control a eficienței vaccinării.

4.

PESTA PORCINĂ CLASICĂ

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL EXECUȚIEI

1

2

3

I.. ÎN EXPLOATAȚIILE NONPROFESIONALE DE PORCINE:

Vaccinarea de urgență se face în campanii cu completări lunare utilizându-se vaccin viu atenuat.

DSVSA.

II.. LA MISTREȚI:

Vaccinarea de urgență se realizează cu momeli vaccinale.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit de către DSVSA

2.

Acțiunea de recoltare a probelor de sânge, destinate evaluării imunității postvaccinale se execută de medicul veterinar oficial din cadrul

1.

Aplicarea momelilor vaccinale se face de către gestionarul fondului de vânătoare sub coordonarea medicului veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Acțiunea de recoltare a probelor destinate evaluării imunității postvaccinale se execută de medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

Secțiunea 10 ACTIVITĂȚI DE ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREGĂTIRE PROFESIONALĂ, ANALIZĂ, MONITORIZARE, ÎN DOMENIUL SANITAR - VETERINAR

1.

Activitatea de elaborare și difuzare de materiale științifice în domeniul sanitar - veterinar.

2.

Activitate de instruire și perfecționare continuă a specialiștilor din cadrul ANSVSA și din unităților subordonate, pe domeniile de competență, prin organizarea de cursuri de profil, în țară și în străinătate.

3.

Analize epidemiologice, de statistică medicală veterinară, analiză de risc și prognoze sanitare veterinare și protecția consumatorului.

4.

Acțiuni de instruire, informare și educație sanitară veterinară a populației pentru apărarea sănătății publice și protecției consumatorilor.

133

5.

Monitorizarea activităților și a situației sanitar-veterinare la nivel județean, al institutelor veterinare de profil și ANSVSA, astfel:

a)

MONITORIZAREA BOLILOR INFECȚIOASE ȘL PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM.

1.

Prelucrarea statistică a datelor obtinute din activitățile de supraveghere a bolilor transmisibile de la animale la om.

2.

Efectuarea de analize epidemiologice.

3.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de cercetare și control al bolilor.

Se execută la ANSVSA – UEC

b)

MONITORIZAREA BOLILOR INFECȚIOASE ȘI PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A

CELOR TRANSMISIBILE LA OM.

1.

Prelucrarea statistică a datelor privind activitatea de supraveghere furnizate de laboratoarele județene.

2.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de cercetare și control al bolilor și informarea populației.

Se execută la IDSA.

c)

MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND ECOPATOLOGIA, ȘI IDENTIFICAREA FACTORILOR DE RISC PENTRU SĂNĂTATEA ANIMALELOR ȘI SĂNĂTATEA PUBLICĂ

1.

Monitorizarea datelor obținute la nivelul DSVSA și raportarea semestrială la IDSA și IISPV.

2.

La nivelul DSVSA, monitorizarea datelor legate de controlul și supravegherea mediului înconjurător; se va face pe circumscripții și localități.

3.

Monitorizarea datelor de supraveghere ecopatologică la LSVSA și IDSA: semestrial în zone cunoscute ca poluate; se vor monitoriza: arealul privind perimetrul de dispersie al poluantului și gradul de poluare; unitățile poluatoare care pot influența sănătatea animalelor și calitatea producției a animalelor.

a)

Identificarea și monitorizarea bolilor produse de agenți poluanți.

b)

Monitorizarea condițiilor de colectare, epurare și evacuare a apelor uzate în mediu, provenite din activitățile zootehnice, sanitare-veterinare sau de industrie alimentară.

4.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de cercetare și control al bolilor.

Se execută la DSVSA, iar sinteza datelor la IDSA.

d)

MONITORIZAREA AVORTURILOR LA ANIMALE

1.

Monitorizarea datelor se va efectua pe specii de animale și boli și se raportează semestrial la IDSA.

2.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de control al bolilor și

informarea populației.

Se execută la IDSA.

e)

MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND SUPRAVEGHEREA ECOTOXICOLOGICĂ

1.

Rezultatele examenelor de laborator obținute la LSVSA se transmit trimestrial la IDSA în vederea monitorizării.

2.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de control al bolilor.

IDSA

134

f)

MONITORIZAREA UNITĂȚILOR DE PRODUCERE A FURAJELOR

1.

Monitorizarea condițiilor de producere, depozitare, comercializare și utilizare a produselor furajere.

2.

Monitorizarea condițiilor de funcționare a unităților producătoare de nutrețuri combinate.

3.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de control al bolilor.

4.

Rezultatele se raportează anual la ANSVSA.

DSVSA

g)

MONITORIZAREA PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE ÎN DOMENIUL IGIENEI ȘI SĂNĂTĂȚII PUBLICE

1.

Gestionarea și prelucrarea statistică a activității pe linie de supraveghere prin inspecție și examene de laborator, a zoonozelor, a reziduurilor de la animalele vii și a produselor acestora, a furajelor, a gradului de contaminare radioactivă a produselor de origine animală și furaje se realizează de IISPV și se raportează trimestrial la ANSVSA.

2.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de control al bolilor.

IISPV

h)

MONITORIZAREA REZISTENȚEI ANTIMICROBIENE A BACTERIILOR PATOGENE PENTRU ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM

1.

Efectuarea testelor de sensibilizare la substanțele antimicrobiene la toate tulpinile de Salmonella spp., trimise la IDSA pentru tipizare și la alte specii bacteriene patogene, Staphilococcus spp, Escherichia coli, Listeria spp, Streptococcus spp, izolate de LSVSA.

2.

Înregistrarea și prelucrarea computerizată a datelor privind rezistența la antibiotice.

3.

Utilizarea rezultatelor obținute pentru activități de cercetare și control al

bolilor.

Se execută la IDSA și IISPV, în

funcție de agenții zoonotici izolați.

135

136

Capitolul II

PROGRAME NAȚIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ȘI ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE APROBATE ȘI COFINANȚATE DE COMISIA EUROPEANĂ

1.

PESTA PORCINĂ CLASICĂ

STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE

CONDUITA DE EXECUȚIE

PRECIZĂRI TEHNICE

NIVELUL

EXECUȚIEI

I. Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante.

Raport trimestrial, transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

Medici veterinari oficiali din cadrul

DSVSA.

II. Supraveghere activă

noiembrie 2008 .

3.Diagnostic etiopatogenetic.

veterinari de liberă practică împuterniciți, sub coordonarea și controlul medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

efectuează în laboratoare agreate, pe probe prelevate de

medicii

veterinari oficiali din

cadrul

circumscripției sanitar-veterinare zonale.

4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului

președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Supravegherea și combaterea pestei porcine clasice se realizează în conformitate cu Programul pentru monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 897/2008/CE și prevăzut în anexa nr.1

2.

Supraveghere serologica la 0,5% de la porcinele provenite din Statele Membre mentionate în anexa Deciziei Comisiei nr. 855/2008/CE privind măsurile zoosanitare de combatere a pestei porcine clasice în anumite state membre, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 302 din 13

1.

Conform Programului pentru monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2009, prevăzut în anexa nr. 1 la prezentele norme metodologice.

2.

Conform Manualului de diagnostic aprobat prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 66/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care aprobă un manual de diagnostic stabilind proceduri de diagnostic, metode de prelevare a probelor si criterii pentru evaluarea testelor de laborator pentru confirmarea pestei porcine clasice, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 707 și 707 bis din 5 august 2005.

3.

Pentru mistreții vânați se va face recoltarea probelor de stern pentru examene virusologice, concomitent cu recoltarea probelor în vederea efectuarii examenului trichineloscopic.

1.

Medicii

2.

Examenele de laborator

se

2.

INFLUENȚA AVIARĂ SAU GRIPA AVIARĂ

1

2

3

4

I.

Supraveghere pasivă

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante

În condiții de liniște epidemiologică, LNR IA din cadrul IDSA și DSVSA transmit la ANSVSA, trimestrial, rapoarte privind rezultatele testelor de laborator efectuate în conformitate cu programul de supraveghere a IA în România, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 897/2008/CE.

În situații de criză, rezultatele investigațiilor efectuate de LNR și DSVSA

se transmit la ANSVSA zilnic sau ori de cate ori este necesar.

Medici veterinari oficiali din cadrul LNR - IA și DSVSA .

II.

Supraveghere activă

Supravegherea se realizează în conformitate cu Programul de supraveghere a influenței aviare la păsările domestice și sălbatice în România pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE, și prevăzut în anexa nr. 2 la prezentele norme metodologice.

Conform Programului de supraveghere a influenței aviare la păsările domestice și sălbatice în România pentru anul 2009, prevăzut în anexa nr. 2 la prezentele norme metodologice.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

137

3.

TURBAREA SAU RABIA

1

2

3

4

Supraveghere activă

veterinare privind măsurile generale

în întregime, nejupuite.

Inspecția și examinarea clinică

se

efectuează de către medicii veterinari oficiali

iar

prelevarea

de

1.

Examinare clinică obligatorie, a carnivorelor care au mușcat sau zgâriat persoane și animale, în perioada de observație rabică, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea

Normei

sanitare

1.

În cazul suspicionării/confirmării rabiei, se aplică prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008.

2.

În cazul animalelor din exploatații în care au pătruns carnivore domestice sau sălbatice turbate sau suspecte de turbare, se procedează conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 29/2008.

3.

Cadavrele animalelor turbate sau suspecte de turbare, se distrug

de prevenire și control al rabiei la animale domestice și sălbatice, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 323 din 24 aprilie 2008.

probe

se

efectueaza de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți

laborator de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți.

realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

recoltează probe în scop de diagnostic, de la animalele din fondul cinegetic,

suspecte

de

1.

Probele se recoltează și se trimit

la

2.

Examinarea probelor

se

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA,

2.

De laborator - prin examene histologice și virusologice la carnivore domestice și sălbatice, precum și la celelalte mamifere domestice moarte sau ucise de urgență care au prezentat modificări de comportament ce pot fi atribuite rabiei.

3.

În fondurile cinegetice:

a)

deținătorii fondurilor de vânătoare au obligativitatea de a anunța autoritățile sanitare veterinare competente teritorial existența animalelor din mediul silvatic cu modificări de comportament ce pot fi atribuite rabiei.

b)

aceste animale se ucid cu respectarea prevederilor legale privind protecția și bunăstarea animalelor.

c)

după ucidere, se prelevează probe

în

vederea

efectuării

1.

Probele prelevate de la animalele moarte sau ucise pentru examen histologic și virusologic se trimit la laborator cu respectarea condițiilor sanitare veterinare obligatorii privind prelevarea, ambalarea, identificarea și expedierea acestora.

2.

Probele de creier provenite de la rumegătoarele domestice și sălbatice se vor examina si pentru EST, boala Aujeszky, listerioză prin teste de laborator.

1.

Se efectuează examene histologice și virusologice pe probele de creier provenite de la speciile salbatice susceptibile la rabie.

2.

În cazul cervideelor și altor rumegătoare sălbatice, probele se examineaza si pentru EST, boala Aujeszky, listerioză prin teste de laborator .

138

examenelor histologice și virusologice.

boală, de câte ori se consideră necesar.

2. Această acțiune

se

realizează

în

colaborare cu deținătorii fondurilor de vânătoare.

4. Supravegherea circulației tulpinilor de virus rabic pe teritoriul țării, prin investigații de biologie moleculară.

LSVSA județene/municipiul București care depistează probe pozitive va trimite o dată pe an la LNR, câte o probă, provenită de la fiecare specie de animal examinat.

Investigațiile se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

5. Rabia la vulpe:

Supravegherea, controlul și eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru supravegherea, controlul și eradicarea turbării sau rabiei la vulpi pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE, prevăzut în anexa nr. 3 și în conformitate cu prevederile Ordinului nr. 29/2008.

Conform Programul pentru supravegherea, controlul și eradicarea turbării sau rabiei la vulpi pentru anul 2009, prevăzut în anexa nr. 3 la prezentele norme metodologice.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

DSVSA.

realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

1.

Medicii veterinari oficiali din cadrul

2.

Examinarea probelor

se

139

140

4.

ENCEFALOPATII

SPONGIFORME

TRANSMISIBILE

ALE

ANIMALELOR,

RESPECTIV

ENCEFALOPATIA SPONGIFORMĂ BOVINĂ, SCRAPIA, BOALA CRONICĂ CAHECTIZANTĂ A CERVIDEELOR, EST LA ALTE ANIMALE

4.1.

Encefalopatia Spongiformă Bovină

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

- semnalarea tuturor animalelor bănuite de a fi infectate cu o formă de ESB și atunci când

prezența unei forme de ESB nu poate fi exclusă printr-o examinare clinică, efectuarea pe animalele respective a unor teste de depistare în laborator;

animalelor moarte, sacrificate, ucise în scop de diagnostic,suspecte de ESB și transmit probele la Laboratorul Național de Referință pentru EST din cadrul IDSA în vederea efectuării testelor

specifice

de

laborator.

1.

Supraveghere și/sau monitorizare conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul și eradicarea anumitor forme de encefalopatie spongiformă. transmisibilă, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 147 din 31 mai 2001, cu amendamentele ulterioare.

2.

Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a bolii.

1.

Raport lunar transmis la ANSVSA, de către DSVSA privind situația bovinelor suspecte clinic de ESB, precum și situația rezultatelor testelor efectuate la bovinele suspecte de ESB, în condiții de liniste epidemiologică.

2.

Probele prelevate de la bovinele suspecte de ESB, se transmit la Laboratorul Național de Referință pentru EST din cadrul IDSA pentru a fi supuse examinărilor specifice, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

1.

Deținătorii de bovine au obligația anunțării medicilor veterinari de liberă practică împuterniciti și medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA asupra oricăror semne clinice nervoase.

2.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau medicii veterinari de liberă practică împuterniciti prelevează

capul

II. Supraveghere activă -

efectuarea de teste de depistare pe animalele care nu au fost semnalate ca fiind bănuite de a fi infectate cu o formă de EST, precum animalele sacrificate de urgență, animalele care prezintă semne de boală în momentul inspecțiilor ante- mortem, animalele găsite moarte, animalele sănătoase sacrificate și animalele sacrificate în legătură cu un caz de EST, în special pentru a determina evoluția și prevalența formelor de EST pe teritoriul unei țări sau într- una din regiunile acesteia

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

III la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare, sacrificate în regim de urgență; cu semne clinice la inspecția antemortem, precum și probele de creier provenite de la toate bovinele sănătoase în vârstă de peste 30 luni sacrificate în regim de tăiere normală se prelevează prin tehnica foramen magnum numai în abatoarele autorizate pentru a sacrifica bovine.

1.

Supraveghere prin examene de laborator.

2.

Supraveghere și/sau monitorizare conform

prevederilor

1.

Raport lunar transmis la ANSVSA de către LNR EST și DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

2.

Medicii veterinari epidemiologi din cadrul DSVSA, nominalizați prin decizie a directorului executiv, pentru controlul ESB, centralizează în mod corelativ și comunică lunar la DGSV din cadrul ANSVSA, situația privind numarul testelor rapide efectuate la bovinele existente pe raza de activitate a DSVSA, pentru fiecare grupă țintă de testare, tipul de test rapid efectuat și rezultatele testelor rapide efectuate în vederea raportării la Comisia Europeana a datelor de monitorizare a ESB.

3.

Prelevarea probelor de creier:

a)

tehnica de prelevare a creierului integral;

b)

tehnica foramen magnum se efectuează conform instrucțiunilor, în spații special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau a unitatilor de procesare si a unităților intermediare categoria 1 aparținând concesionarului activității de neutralizare a subproduselor de origine animală, ce nu sunt destinate consumului uman, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii bolilor de la animale la om.

4.

Probele de creier provenite de la toate bovinele în vârstă de peste 24 luni, conform prevederilor anexei

5.

De la toate bovinele domestice și rumegătoarele din mediul silvic și exotice, care prezintă semne clinice nervoase/suspecte de ESB, se prelevează creierul în întregime în vederea examinării de laborator pentru ESB, inclusiv cu trunchi cerebral și se efectuează investigații complexe pentru rabie, boala lui Aujeszky, listerioză, precum și pentru alte boli, după caz.

6.

De la toate bovinele suspecte de ESB, indiferent de vârstă, precum și de la toate bovinele în vârstă de peste

1.

medici veterinari oficiali din cadrul LNR EST si DSVSA.

2.

Medicii veterinari epidemiologi din cadrul DSVSA, nominalizați prin decizie a directorului executiv, pentru controlul ESB

3.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial

4.

Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosință în baza protocoalelor stabilite de LNR - EST din IDSA, numai de medicii veterinari abilitați.

5.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

141

24 luni, moarte sau ucise în cadrul măsurilor de eradicare a ESB, se prelevează creierul în întregime inclusiv cerebelul și trunchiul cerebral, în vederea examinării de laborator pentru ESB.

Monitorizarea și eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru eradicarea și monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la anexa nr. 4 la prezentele norme metodologice.

INSPECȚIA ANIMALELOR

7.

Transportul probelor la LSVSA abilitate pentru diagnosticul ESB se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, în ambalaje etanșe, conform prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare.

8.

Procesarea și examinarea probelor de creier pentru ESB se realizează în cadrul rețelei naționale de laboratoare de morfopatologie LM din LSVSA, ale DSVSA, LM fiind coordonate tehnic de Laboratorul Național de Referință pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile din IDSA.

9.

Metodele uzitate pentru diagnosticul ESB sunt cele precizate de LNR EST din IDSA în baza prevederilor Manualului O.I.E. de standarde pentru teste de diagnostic și vaccinuri și a cerințelor specificate în Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/ CE, cu amendamentele ulterioare.

10.

Confirmarea diagnosticului se efectuează la LNR - EST din cadrul IDSA.

11.

Evidențele privind efectivele de ovine si caprine indigene și din import, inclusiv mișcarea acestora, pe categorii de exploatare, sex și vârstă se întocmesc și se țin la zi de specialiștii epidemiologi din fiecare DSVSA.

12.

Periodic, anual sau trimestrial, după caz, sau ori de câte ori este cazul, medicii veterinari din cadrul LNR- EST fac stagii de perfecționare în cadrul unui program de pregătire continuă, în conformitate cu cerințele OIE și Uniunea Europeană.

142

ABATORIZATE

Se examinează ante- și post-mortem.

Confirmarea diagnosticului se efectuează la LNR - EST din IDSA

ulterioare.

Medicii oficiali din abatoare recoltează și trimit, în fiecare lună, la laboratoarele de morfopatologie nominalizate, probe pentru depistarea materialului de risc specific, SNC, în carne.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008 .

I.

ANIMALE VII

II.

CARNE și ORGANE

1.

Examinarea carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate/aprobate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali.

1.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA

1.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examinare la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

1.

Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nicio parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării și investigației pentru ESB nu se va utiliza pentru consum și nici la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice și a medicamentelor;

2.

Notificarea în cazul suspiciunii și/sau confirmării bolii se realizează conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008. Carnea, organele și subprodusele se confiscă aplicându-se prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare și a Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr.1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

3.

Se aplică măsurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele

143

144

4.2.

Scrapia la ovine si caprine

I. Supraveghere pasivă

Semnalarea tuturor animalelor bănuite de a fi infectate cu o formă de EST și, atunci când prezența unei forme de EST nu poate fi exclusă printr-o examinare clinică, efectuarea pe animalele respective a unor teste de depistare în laborator

anamnezei și a examenului clinic, altor boli cu simptomatologie nervoasă.

2. Medicii veterinari de liberă practică împuterniciti și/sau medicii veterinari

oficiali din cadrul DSVSAjudețeană prelevează

capul

animalelor moarte sacrificate sau ucise în scop de diagnostic , suspecte de scrapie și transmit probele la Laboratorul Național de Referință pentru EST din cadrul IDSA în vederea efectuării

testelor

specifice de laborator

II. Supraveghere

1. Supraveghere prin examene

1. Prelevarea probelor de creier se efectuează în spații

1. Medicul veterinar de

1.

Supraveghere și/sau monitorizare conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.

2.

Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a bolii.

1.

Raport lunar transmis la ANSVSA, de către DSVSA, privind situația ovinelor și caprinelor suspecte clinic de scrapie precum și situația rezultatelor testelor efectuate la ovinele și caprinele suspecte de ovine și caprine, în condiții de liniște epidemiologică.

2.

Probele prelevate de la ovinele și caprinele suspecte de scrapie se transmit la Laboratorul Național de Referință pentru EST din cadrul IDSA pentru a fi supuse examinarilor specifice, conform prevederilor Regulamentului European și al Consiliului nr.999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

1.

Deținătorii de ovine și caprine au obligația anunțării medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA asupra oricărei suspiciuni de scrapie - semne clinice nervoase ce nu pot fi atribuite,

pe

baza

activă- efectuarea de teste de depistare pe animalele care nu au fost semnalate ca fiind bănuite de a fi infectate cu o formă de EST, precum animalele sacrificate de urgență, animalele care prezintă semne de boală în momentul inspecțiilor ante- mortem, animalele găsite moarte, animalele sănătoase sacrificate și animalele sacrificate în legătură cu un caz de EST, în special pentru a determina evoluția și prevalența formelor de EST pe teritoriul unei țări sau într-una din regiunile acesteia

de laborator

amendamentele ulterioare.

special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau a unităților de procesare și intermediare categoria 1 aparținând concesionarului activității de neutralizare a subproduselor de origine animală, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii unor boli infecțioase de la animale la om; prelevarea probelor de creier se efectuează astfel încât să se evite reprezentarea excesivă a unui grup în ceea ce privește originea, vârsta, rasa, tipul de producție sau orice alte caracteristici.

conform prevederilor capitolului A, partea II, pct. 2, 3 și 5 din anexa III la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial.

2. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosință în baza protocoalelor stabilite de LNR EST din I.D.S.A., numai de medicii veterinari instruiți în acest sens.

3. Examinarea probelor se realizează la LSVSA, IDSA sau LNR, după caz.

5. Medicii veterinari epidemiologi din cadrul DSVSA, numiți prin decizie a directorului executiv, pentru controlul EST, centralizează în mod corelativ și comunică lunar la DGSV din ANSVSA, situația privind numarul testelor rapide efectuate la ovinele si caprinele existente

pe raza de activitate a DSVSA, pentru fiecare grup țintă de

2.

Supraveghere și/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

3.

Genotiparea ovinelor conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare, și Ordinul președintelui ANSVSA nr. 133/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește cerințele minime pentru studiul genotipurilor de proteine prionice la rasele de ovine.

4.

Efectuarea testelor moleculare discriminatorii conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu

2.

Se prelevează probe de creier provenite de la ovinele și caprinele în vârstă de peste 18 luni din grupele țintă:

a)

animale sănătoase sacrificate pentru consum uman;

b)

animale nesacrificate pentru consum uman;

c)

animale din turmele infectate care au fost ucise pentru distrugere,

3.

Se prelevează probe de creier provenite de la orice ovină și caprină suspectă de scrapie, aceste animale fiind încadrate în grupa țintă - suspecte.

4.

Se prelevează probe de creier provenite de la ovinele si caprinele în vârstă de peste 18 luni din toate exploatațiile înregistrate/autorizate sanitar-veterinar cu peste 100 de animale și exploatațiile unde nu au fost depistate niciodată cazuri de scrapie, pe parcursul mai multor ani consecutivi.

145

testare, tipul de test rapid efectuat și rezultatele testelor rapide efectuate în vederea raportării la Comisia Europeana a datelor de monitorizare și eradicare a scrapiei.

LSVSA, ale DSVSA, LM fiind coordonate tehnic de Laboratorul Național de Referință pentru Encefalopatii

6.

Genotiparea tuturor ovinelor pozitive confirmate de LNR-EST, conform capitolului A, Partea II, pct. 8.1 din anexa III la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

7.

Genotiparea ovinelor din turma infectată (focar), în situația în care se adoptă aplicarea măsurilor de eradicare din Capitolul A, pct. 2.3 lit. (b) pct. (ii) din anexa VIII la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

8.

Genotiparea prin selectie a ovinelor, conform Capitolul A, Partea II, pct. 8.2 din anexa III la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

9.

Probele pentru genotipare prin selectie se vor preleva de la ovinele sacrificate pentru consumul uman, ovinele moarte și ovinele vii.

10.

În vederea genotipării se recoltează probe de sânge pe EDTA pentru ovinele vii și probe de creier în cazul cazurilor de scrapie confirmate și a ovinelor moarte. Genotiparea se realizează de Serviciul de biologie moleculară și organisme modificate genetic din cadrul IDSA.

11.

Transportul probelor la LSVSA pentru diagnosticul EST se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, în ambalaje etanșe, conform prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare.

12.

Procesarea și examinarea probelor de creier pentru EST la ovine și caprine, se realizează în cadrul rețelei naționale de laboratoare de morfopatologie LM din

146

Spongiforme Transmisibile (LNR EST) din IDSA.

Uniunea Europeană.

INSPECȚIA ANIMALELOR ABATORIZATE

prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului

nr.

999/2001/CE,

cu

amendamentele

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

I. ANIMALE VII

Se examinează ante și post- mortem.

13.

Metodele uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele precizate de LNR EST din I.D.S.A. în baza prevederilor "Manualului O.I.E. de standarde pentru teste de diagnostic și vaccinuri" și a cerințelor specificate în Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare

14.

Confirmarea diagnosticului se efectuează la LNR - EST din cadrul IDSA.

15.

Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nicio parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării și investigației pentru scrapie nu se va da în consum și nici nu se va utiliza la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice și medicamentelor;

16.

Evidențele privind efectivele de ovine si caprine indigene și din import, inclusiv mișcarea acestora, pe categorii de exploatare, sex și vârstă se întocmesc și se țin la zi de specialiștii epidemiologi din fiecare DSVSA. 17.Periodic, anual sau trimestrial, după caz, sau ori de câte ori este cazul, medicii veterinari din cadrul LNR EST fac stagii de perfecționare în cadrul unui program de pregătire continuă, în conformitate cu cerințele OIE și

1.

Notificarea în cazul suspiciunii și/sau confirmării bolii se realizează conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

2.

Carnea, organele și subprodusele se confiscă, aplicându-se prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare și ale Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

3.

Se aplică măsurile de eradicare a bolii conform

147

ulterioare.

II. CARNE și ORGANE

Examinarea carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de

către medici veterinari oficiali.

Monitorizarea și eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru eradicarea și monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la anexa nr. 4 la prezentele norme

metodologice.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Examinare la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

148

4.3.

Boala cronică cahectizantă a cervideelor - BCCC și EST la alte rumegătoare aflate în mediul silvatic sau în captivitate

I. Supraveghere pasivă

- semnalarea tuturor animalelor bănuite de a fi infectate

cu

o

formă de EST și, atunci

când

cu amendamentele ulterioare

Prelevarea probelor provenite de la cervideele suspecte de BCCC și transmiterea la Laboratorul Național de Referință, pentru a fi supuse examinărilor specifice, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare

Orice persoană care observă semne nervoase la cervidee are obligația anunțării medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA asupra oricărei suspiciuni de

BCCC- semne clinice

1.

Supraveghere și/sau monitorizare conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE,

2.

Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a

prezența unei forme de EST nu poate fi exclusă printr-o examinare clinică, efectuarea pe animalele respective a unor teste de depistare în

laborator;

bolii.

nervoase ce nu pot fi atribuite, pe baza anamnezei și a examenului clinic, altor boli cu simptomatologie nervoasă

II. Supraveghere activă- efectuarea de teste de depistare pe animalele care nu au fost semnalate ca fiind bănuite de a fi infectate cu o formă de EST, precum animalele sacrificate de urgență, animalele care prezintă semne de boală în momentul inspecțiilor ante- mortem, animalele găsite moarte, animalele sănătoase sacrificate și animalele sacrificate în legătură cu un caz de EST, în special pentru a determina evoluția și prevalența formelor

conform prevederilor Deciziei Comisiei nr. 182/2007 privind un studiu asupra bolii cronice cașectizante a cervidelor, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr .

L 84 din 24 martie 2007.

1.

Supraveghere prin examene de laborator

2.

Supraveghere și/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare, pentru bovidee, cervidee și alte rumegătoare aflate în mediu silvatic sau în captivitate.

1.

Prelevarea probelor de creier se efectuează în spații special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau la nivelul fondurilor de vânătoare , cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii unor boli infecțioase de la animale la om;

2.

Se preleveaza probele de creier provenite de la cervidee în vârstă de peste 18 luni din grupele țintă:

a)

cervidee sănătoase vânate

b)

cervidee sănătoase sacrificate în abatoare

c)

cervidee prezentând semne clinice de boală

d)

cervidee rănite sau ucise pe șosele

e)

cervidee moarte/ucise,

3.

Pentru genotipare se recoltează probe de creier în cazul cazurilor de BCCC confirmate. Genotiparea se realizează de Serviciul de biologie moleculară și organisme modificate genetic din cadrul IDSA.

4.

Transportul probelor la LSVSA pentru diagnosticul EST se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, în ambalaje etanșe, conform prevederilor legislației sanitare veterinare în vigoare.

5.

Procesarea și examinarea probelor de creier pentru EST la, cervidee, alte specii de rumegătoare mici sălbatice, se

1.

Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

2.

Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosință în baza protocoalelor stabilite de LNR EST din IDSA, numai de medicii veterinari instruiți în acest sens.

3.

Examinarea probelor se realizează la LSVSA, IDSA sau LNR, după caz.

149

de EST pe teritoriul unei țări sau într- una din regiunile acesteia

realizează în cadrul rețelei naționale de laboratoare de morfopatologie LM din LSVSA, ale DSVSA, LM fiind coordonate tehnic de Laboratorul Național de Referință pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile LNR EST din IDSA.

Europeană.

INSPECȚIA ANIMALELOR ABATORIZATE

I. ANIMALE VII

Se examinează ante și post- mortem.

ulterioare.

Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA.

II. CARNE și ORGANE

Examinarea carcaselor se efectuează în unități de tăiere

1. Medic veterinar oficial

din cadrul

DSVSA.

6.

Metodele uzitate pentru diagnosticul BCCC sunt cele precizate de LNR EST din IDSA în baza prevederilor "Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic și vaccinuri" și a cerințelor specificate în Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE,cu amendamentele ulterioare.

7.

Confirmarea diagnosticului se efectuează la LNR - EST din cadrul IDSA.

8.

Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nici o parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării și investigației pentru BCCC nu se va da în consum și nici nu se va utiliza la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice și medicamentelor;

9.

Periodic, anual sau trimestrial, după caz, sau ori de câte ori este cazul, medicii veterinari din cadrul LNR- EST fac stagii de perfecționare în cadrul unui program de pregătire continuă, în conformitate cu cerințele OIE și Uniunea

1.

Notificarea în cazul suspiciunii și/sau confirmării bolii se realizează conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

2.

Carnea, organele și subprodusele se confiscă, aplicându- se prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare și a Regulamentului Parlamentului European și al

Consiliului

nr.1774/2002/CE,

cu

amendamentele

150

autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali.

Monitorizarea și eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru eradicarea și monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la

anexa nr. 4.

2. Examinare la LSVSA și/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

151

152

5.

BLUETONGUE

1

2

3

4

I. Supraveghere pasivă

atribuite bluetongue.

Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

II. Supraveghere activă

țintă;

oficiali conform instrucțiunilor prevăzute în legislația în vigoare.

supraveghere, se efectuează la LSVSA abilitate și/sau LNR din cadrul IDSA. Testele

de

seroneutralizare

se

1.

Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante în special a documentelor sanitare veterinare și a altor documente ce însoțesc transporturile de animale ce provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau țări terțe, înainte de debarcarea animalelor la destinație;

2.

Supravegherea clinică pasivă efectuată de către fermieri și raportarea medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți și/sau oficiali a oricăror semne clinice ce pot fi

1.

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condiții de liniște epidemiologică.

2.

Efectivele de animale pentru supraveghere vor fi stabilite de DSVSA, de comun acord cu LNR din IDSA.

1.

Inspecția animalelor receptive din specii domestice și sălbatice existente pe teritoriul României astfel:

a)

animale situate în localitățile sau efectivele

b)

toate rumegătoarele care intră în România ca urmare a comerțului intracomunitar și toate rumegătoarele importate din țări terțe, pe durata perioadei de așteptare;

c)

rumegătoarele autohtone, rumegătoarele care intră în România ca urmare a comerțului intracomunitar sau cele importate din țări terțe și aflate în perioada de așteptare, tăiate în abatoare autorizate;

d)

rumegătoarele sălbatice cu ocazia recoltării de trofee, selecție și alte acțiuni ce sunt prevăzute în Legea vânătorii și protecției fondului cinegetic nr. 407/2006, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 944 din 22 noiembrie 2006, cu modificările și completările ulterioare.

2.

Supravegherea serologică:

A.

În perioada de liniște epidemiologică, se

1.

Localitățile și efectivele țintă, sunt stabilite de DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA.

2.

În exploatațiile din zone libere în care s-au introdus animale receptive din zone de restricție seropozitive, vaccinate sau imunizate prin infecție naturală, ori material seminal recoltat de la tauri rezidenți în zone de restricție, supravegherea serologică se efectuează pe animale santinelă indigene seronegative din exploatația respectivă sau din cea mai apropiată exploatație din vecinătate, pe animale santinelă, în procent de maximum 10% din numărul total de animale, pentru a asigura o prevalență de 2% și o confidență de 95%.

1.

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA și/sau cei de liberă practică împuterniciți.

2.

Acțiunile de inspecție planificată vor fi efectuate, certificate și cuantificate de către medici

veterinari

3.

Examenele serologice

de

realizează în conformitate cu Programul de supraveghere și control pentru bluetongue pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la anexa nr. 5 la prezentele norme metodologice.

B. În zonele de restricție:

Pe animale santinelă, în procent de maximum 10% din numărul total de animale din localitatea sau efectivul țintă.

C. Toate rumegătoarele care intră în România ca urmare a comerțului intracomunitar nevaccinate sau netrecute prin infecție naturală și toate rumegătoarele importate din țări terțe, pe durata perioadei de așteptare.

efectuează la LNR din IDSA

Referință pentru bluetongue și/sau la alte laboratoare internaționale de referință.

efectuează la LSVSA abilitate; probele pentru confirmarea speciilor de vectori se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar

de

Referință

pentru

3.

Supravegherea prin detecția genomului viral într-un interval de 48 de ore de la sosirea la destinație a animalelor care provin din zone de restricție pentru bluetongue în baza derogărilor Regulamentului Comisiei nr. 1266/2007/CE referitor la normele de punere în aplicare a Directivei 2000/75/CE a Consiliului în ceea ce privește combaterea, monitorizarea, supravegherea bluetongue, precum și restricțiile privind deplasările unor animale din specii receptive la aceasta, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 283 din 27 octombrie 2007 ,

cu amendamentele ulterioare.

4.

Supravegherea prin detecția genomului viral, pe probe de sânge prelevate pe EDTA imediat după fătare, de la produșii obținuți din mame seropozitive la bluetongue (vaccinate ori imunizate natural), care provin din zone de restricție, în baza derogărilor Regulamentului Comisiei nr. 1266/2007/CE, cu amendamentele ulterioare.

5.

Supravegherea prin examene de detecție a

4.

Examenele PCR și virusologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA, iar probele pentru confirmarea serotipului viral se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar

de

5.

Medici veterinari oficiali sau de liberă practică împuterniciți, special instruiți, împuterniciți de către DSVSA;

6.

Examenele de identificare a genului și speciei vectorilor culicoizi

se

153

genomului viral și de izolare a virusului pe probe prelevate de la animale la care datele epidemiologice, alături de informații obținute prin investigații serologice și/sau clinice ori anatomopatologice, conduc către suspicionarea bluetongue ori a riscului de bluetongue.

3. Punctele de recoltare a vectorilor, sunt stabilite de către DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA și, atunci când este necesar, cu grupul de experți pentru bluetongue. 4.Înregistrarea coordonatelor de latitudine, longitudine și altitudine pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se face cu mijloace GPS.

bluetongue și/sau la alte laboratoare internaționale de referință.

b) în situații deosebite (apariția bluetongue în țările vecine, extinderea zonelor de restricție din țările vecine pe teritoriul României, depistarea unor specii noi de vectori competenți, alte situații de risc major pentru bluetongue, capturarea sistematică de vectori cu capcane mobile, pe durata sezonului de activitate intensă a vectorilor în perioada mai – octombrie, conform unui grafic stabilit ad

hoc.

6.

Supravegherea virusologică sau prin teste de biologie moleculară a rumegătoarelor sălbatice moarte, vânate în condiții normale ori vânate datorită faptului că prezintă simptome ce ar putea fi atribuite bluetongue

7.

Monitorizarea vectorilor și a parametrilor mediului ambiant insecte din genul Culicoides:

a)

în perioada de liniște epidemiologică se realizează în conformitate cu Programul pentru supravegherea bluetongue pentru anul 2009, aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la anexa nr. 5 la prezentele norme metodologice.

154

155

6.

SALMONELOZELE LA GĂINILE OUĂTOARE -

Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium

1

2

3

4

Supraveghere activă

salmonela

în

efectivele

de

1.

Se realizează în conformitate cu Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini ouătoare de Gallus gallus pentru anul 2009 aprobat prin Decizia Comisiei nr. 897/2008/CE și prevăzut la anexa nr. 6 la prezentele norme metodologice.

2.

Vaccinarea este opțională.

3.

Aceasta acțiune se realizează la solicitarea scrisă a proprietarului, cu avizarea DSVSA care are obligativitatea înștiințării DGSV din cadrul ANSVSA.

1.

Metodologia de aplicare a Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini ouătoare de Gallus gallus pentru anul 2009.

2.

În caz de suspiciunea/confirmarea salmonelozelor zoonotice se aplică prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE privind controlul salmonellei și al altor agenți zoonotici specifici, prezenți în rețeaua alimentară, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 325 din 12 decembrie 2003 ,

ale Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului privind cerințele în vederea utilizării de metode de control specifice în cadrul programelor naționale de control al salmonelei la păsările de curte, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 212 din 2 august 2006 ,

și ale Regulamentului Comisiei nr. 1003/2005/CE de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului cu privire la stabilirea unui obiectiv comunitar de reducere a prevalenței anumitor serotipuri de

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

2.

Controlul activităților de recoltare și vaccinare se realizează de către medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

reproducere din specia

Gallus gallus

și de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 170 din 1 iulie 2005.

3.

Notificarea

bolii

se

face

în

conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

156

7.

SAMONELOZE ZOONOTICE LA GĂINILE DE REPRODUCȚIE - S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Infantis,

S.Hadar, S.Virchow

1

2

3

4

Supraveghere activă

Vaccinarea este opțională. Aceasta acțiune se realizează la solicitarea scrisă a proprietarului, cu avizarea DSVSA județene care are obligativitatea înștiințări DGSV din cadrul ANSVSA.

În caz de suspiciunea/confirmarea salmonelozelor zoonotice se aplică prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE, ale Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE și ale Regulamentului Comisiei nr. 1003/2005/CE.

și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

recoltare

și

vaccinare se realizează de către medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui

ANSVSA nr. 79/2008.

1.

Se realizează în conformitate cu Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini de reproducție de Gallus gallus pentru anul 2009 aprobat prin Decizia Comisiei nr.897/2008/CE și prevăzut la anexa nr.7 la prezentele norme metodologice.

1.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit de către

DSVSA

2.

Controlul activităților

de

157

8.

SALMONELOZE LA BROILER - Salmonella Enteritidis , Salmonella Typhimurium-pui de carne

1

2

3

4

Supraveghere activă

1.

Se realizează în conformitate cu Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice la broileri pentru anul 2009 aprobat prin Decizia Comisiei nr. 815/2008/CE de aprobare a anumitor programe naționale privind controlul salmonelei în efectivele de pui de carne din specia Gallus gallus și prevăzut la anexa nr. 8 la prezentele norme metodologice.

1.

Metodologia de aplicare a Programului pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini de reproducție de Gallus gallus pentru anul 2009.

2.

În caz de suspiciunea/confirmarea salmonelozelor zoonotice se aplică prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE, ale Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE și ale Regulamentului Comisiei nr. 1003/2005/CE.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit și/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

Controlul activităților

de

recoltare se realizează de către medicul veterinar oficial din cadrul

DSVSA

3. Notificarea bolii se face în conformitate cu

prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 79/2008.

158

Capitolul III

Nr.

Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

1.

BRUCELOZA*

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele și leporidele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE și ORGANE

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, leporidele

Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice

II.

CARNE și ORGANE

Se recoltează organe în următoarele cazuri:

a)

de la animalele reacționate pozitiv, dubioase sau neconcludente la testele pentru brucella;

b)

de la animalele sacrificate la abator, probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloză.

III.

MĂSURI

1. În cazul în care animalele prezintă o reacție pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infecții, acestea trebuie să fie sacrificate separat față de celelalte animale, luându-se toate precauțiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare și a personalului prezent în abator.

2. Carnea care provine de la animale la care inspecția post-mortem a permis punerea în evidență a unei bruceloze acute trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman.

3. Mamelele, tractusul genital și sângele care provin de la animalele la care a fost depistată o reac ț ie pozitivă sau

EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ ȘI A FURAJELOR SECȚIUNEA 1 - DEPISTAREA PRINCIPALELOR ZOONOZE LA ANIMALE

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

III. LAPTE

neconcludentă la un test de depistare a brucelozei trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, se confiscă și se distrug, chiar dacă nu a fost detectată nici o leziune de acest tip.

Laptele crud care provine de la animale care prezintă o

reacție pozitivă la testele de supraveghere privind bruceloza nu va fi utilizat pentru consum uman.

2.

CAMPILOBACTERIOZA*

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, porcinele și păsările se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII - bovine, ovine, porcine, păsări.

Supraveghere de laborator pentru speciile receptive

-

a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE

Recoltarea de probe din carne

III.

MĂSURI

Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care s-a decelat prezența de specii de

Campylobacter

termofile.

1.

Carnea și organele vor fi supuse tratamentului termic înainte de a fi consumate, nefiind supuse restricțiilor sanitare veterinare.

2.

Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive obținute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării și aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infecției în ferme.

3.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe

:

a)

programul HACCP și în mod special formulele de tratament termic în toate unitățile de procesare carne pasăre, carne roșie, lapte, pește, moluște;

b)

evitarea contaminării carcaselor cu fecale în abatoarele de bovine, ovine și porcine;

c)

respectarea măsurilor de prevenire a contaminării

159

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

încrucișate în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

d)

evitarea

contaminării

prin

manipularea

de

către

personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unitățile de alimentație publică.

3.

ECHINOCOCOZA* (HIDATIDOZA)

I.

ANIMALE VII

Animalele din speciile receptive tăiate pentru consum uman se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE ȘI ORGANE

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII

Supravegherea serologică de 2 ori pe an a câinilor din ferme și/sau stâne - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE ȘI ORGANE

Se examinează fiecare carcasă și organele de bovine, porcine, ovine, caprine, ecvine și cervide destinate consumului uman.

III.

MĂSURI GENERALE

Interzicerea prezenței câinilor în abatoare.

IV.

MĂSURI SPECIFICE

Carnea și organele infestate se supun următoarelor măsuri:

a)

Carnea și organele infestate și/sau cu chiști hidatici se declară improprii consumului uman, se denaturează și se îndepărtează în condiții de siguranță;

b)

Grăsimea se dă în consum fără restricții;

c)

Interzicerea recuperării organelor parazitate pentru alimentația carnivorelor;

4.

LISTERIOZA*

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, caprinele și porcinele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE, PRODUSE DIN

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele

Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

a. CARNE ȘI ORGANE

În caz de suspiciune se recoltează probe: capul întreg sau creierul, os lung și porțiuni de ficat; probele se examinează prin inoculări pe medii uzuale în ziua primirii,

iar creierul se examinează după păstrarea la frigider (4-8

160

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

CARNE, PRODUSE LACTATE, PEȘTE ȘI PRODUSE DIN PESCUIT

1.

Inspecția post - mortem se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

2.

Recoltarea probelor de către medici veterinari oficiali și efectuarea examenelor în LSVSA și în IISPV.

o C) timp de 48 de ore.

II. b. PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PEȘTE ȘI PRODUSE DIN PESCUIT:

- recoltarea de probe se face conform Capitolului III, Secțiunea 4 din prezentele Norme metodologice.

III. MĂSURI

1.

În cazul confirmării bolii, carnea, organele și grăsimea, care nu prezintă modificări senzoriale se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic.

2.

În cazul confirmării prezenței

L. Monocytogenes

în produse din carne, produse lactate, pește și produse din pescuit, acestea se retrag din consum se declară improprii consumului uman, se denaturează și se îndepărtează în condiții de siguranță, conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

3.

Tulpinile de

L. Monocytogenes

izolate din produsele alimentare de origine animală, se trimit la IISPV pentru confirmare.

4.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

Respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP și în mod special a formulelor de tratament termic în toate unitățile de procesare carne roșie, lapte, pește, moluște;

b)

Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încrucișate în toate unitățile de procesare, alimentație publică, în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum, cu termen lung de valabilitate ;

c)

Alimentele cu termen lung de valabilitate să fie depozitate la temperatura de refrigerare (brânzeturi cu pastă moale, produse din carne tip pate și produse din carne feliate, produse din carne sau pește ambalate sub vid);

d)

Prelevarea de teste de sanitație de pe suprafețele cu care vin în contact alimentele după tratamentul termic

161

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

în cadrul Programului de autocontrol în unitățile de procesare carne pasăre, carne roșie, lapte, pește, moluște, precum și în unitățile de alimentație publică;

e)

Recoltarea de probe de apă potabilă și gheață utilizată în procesare, unde este cazul, în cadrul Programului de autocontrol în unitățile de procesare carne pasăre, carne roșie, lapte, pește, moluște, precum și în unitățile de alimentație publică, în vederea efectuării examenului microbiologic;

f)

Evitarea contaminării prin manipularea alimentelor gata preparate pentru consum în unitățile de alimentație

publică, de către personalul angajat.

162

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

I.

ANIMALE VII

I.

ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, lagomorfe, păsări):

Programul de control pentru

Salmonella

la animalele vii se efectuează conform normelor sanitare veterinare în vigoare - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE și SUBPRODUSE COMESTIBILE

Programul de control pentru

Salmonella,

în conformitate cu reglementarile Uniunii Europene, cuprinde recoltarea de probe și analize, după cum urmează :

1.

Carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine și cabaline :

a)

se recoltează probe de țesut prin metoda distructivă sau probe tampon prin metoda nedistructivă, de pe suprafața carcasei conform Capitolului III, Secțiunea 4 din prezentele Norme metodologice;

b)

noduli limfatici ileo-cecali de la bovine, ovine și porcine recoltați randomizat la fiecare lot, în caz de suspiciune și/sau confirmare;

c)

os lung nedeschis și țesut muscular, în cazul tăierilor în partidă separată în abator în caz de suspiciune și /sau confirmare.

2. Carcase de păsări: se recoltează carcase întregi.

III. MĂSURI:

A.1.

În cazul cărnii roșii și a cărnii de vânat, se declară improprie consumului uman carnea de la animalele la care a fost diagnosticată salmoneloza acută.

În cazul identificării în carnea roșie și carnea de vânat a prezentei

S. enteritidis

și/sau

S. typhimurium , aceasta se declară improprie consumului uman.

În situația identificării altor serotipuri de

Salmonella

la carnea roșie și carnea de vânat, aceasta se poate admite în consum uman în mod condiționat, după procesare și tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară și consecutiv executării unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic.

2.

În cazul produselor din carne roșie și carne de vânat la

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, cabalinele și păsările se supun inspecției ante mortem în abatoare autorizate sanitar- veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE și SUBPRODUSE COMESTIBILE

5.

SALMONELOZA*

1. Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor precum și recoltarea de probe se efectuează în abatoare autorizate sanitar- veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

2. Inspecția și recoltarea de probe include și sălile de tranșare sau unitățile de tranșare și reambalare a cărnii roșii și a cărnii de pasăre, precum și depozitele destinate pentru aceste cărnuri.

III. OUĂ

Inspecția și recoltarea de probe se efectuează în centre de colectare, centre de ambalare ouă

unități producere ouă lichide, unități de procesare ouă, depozite, unități de alimentație publică și unități de desfacere autorizate și înregistrate

163

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial - a se vedea Capitolul III, Secțiunile 1, 2,

3 și 4 din prezentele Norme metodologice.

IV. ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALĂ

Alimentele de origine animală sunt supuse analizelor de laborator pentru

Salmonella , conform legislației în vigoare - a se vedea Capitolul III Secțiunile 1, 2, 3 și 4 din prezentele Norme metodologice.

V. HRANA ANIMALĂ (Furaje)

– a se vedea Capitolul III, Secțiunea

9 din prezentele Norme metodologice

care s-a decelat prezenta

S. enteritidis

și/sau

S. typhimurium , acestea se declară improprii consumului uman.

În situația identificării altor serotipuri de

Salmonella

la produsele din carne roșie și carne de vânat, pot fi puse în consum uman numai acele produse care mai pot suporta un alt tratament termic efectuat sub supraveghere sanitară veterinară și consecutiv, efectuării unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic.

3. a)

Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care în fermă s-a decelat prezența în mod sporadic de

Salmonella

spp.,serotipurile

S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson

și altele, și luarea măsurilor ce se impun, atât la ferme cât și la abator.

b)

În cazul abatorizării unor loturi de păsări, la care a fost decelată în mod sporadic

Salmonella

spp., serotipurile

S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson

și altele, tăiate în partidă separată, carnea de pasăre se poate admite în consum uman în mod condiționat, după procesare și tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară și consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic. Decizia admiterii în consum este luată de către medicul veterinar oficial având în vedere situația epidemiologică a efectivelor.

164

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

În toate cazurile în care s-a izolat serotipul

S. enteritidis

și/sau

S. typhimurium,

carnea se declară improprii consumului uman

și se distruge.

DSVSA organizează și monitorizează programul pentru recoltarea probelor în vederea efectuării analizelor pentru

Salmonella.

DSVSA au obligația de a notifica la ANSVSA orice situație în care se depistează

Salmonela

la animale vii, produsele acestora, alimente de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive de difuzare a bacteriei, precum și de a efectua investigațiile epidemiologice pentru a elimina sursa de infecție sau contaminare.

c)

În cazul decelării serotipurilor

S. galinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson

și altele în produsele din carne de pasăre și/sau alte produse care au în compoziție carne de pasăre, se aplică următoarea procedură:

i)

produsele din carne care nu mai pot fi supuse unui alt tratament termic se declară improprii consumului uman;

ii)

produsele din carne care mai pot fi supuse unui alt tratament termic, se tratează termic sub supraveghere sanitară veterinară și se supun unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic;

iii)

semipreparatele culinare din carne de pasăre care nu pot fi supuse unui alt tratament termic se declară improprii consumului uman;

iv)

în toate cazurile în care la examenul microbiologic s-a decelat serotipul

S. enteritidis

și/sau

S. Typhimurium,

DSVSA comunică medicilor veterinari oficiali din unitățile situate pe teritoriul unde au fost diagnosticate acestea, precum și la DSVSA din județele de proveniența a animalelor, prin Sistemul Rapid de Alertă.

v)

în toate cazurile la care la examenul microbiologic s-a decelat

Salmonella

spp., supravegherea sanitară veterinară va superviza înregistrarea grafică a temperaturilor și a duratei tratamentului termic, consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic;

165

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

d)

Loturile de carne de pasăre dezosată mecanic la care s-a decelat serotipul

S. enteritidis

și/sau

S. typhimurium

se declară improprii consumului uman; loturile din carne de pasăre dezosată mecanic la care s-a decelat

Salmonella

spp., (serotipurile

S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson

și altele) se prelucrează sub supraveghere sanitară veterinară în produse din carne tratate termic, în unități autorizate sanitar-veterinar care dispun de echipamente tehnice dotate cu aparatură pentru înregistrarea grafică a temperaturii și duratei tratamentului și se supun unui control microbiologic pentru fiecare șarjă de fabricație care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic.

4.

Ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut, care sunt suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu serotipuri de

Salmonella ssp

pentru care a fost stabilit un obiectiv de reducere sau care au fost identificate că fiind sursa de infecție în cadrul unui focar specific de toxiinfecție alimentară la om se pot admite în consum uman numai după tratare, astfel încât să se garanteze distrugerea serotipului

S. enteritidis

și/sau

S. Typhimurium .

Ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut, care sunt suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu

Salmonella spp:

a)

sunt considerate ouă de categoria B, conform art. 2 alin. (4) din Regulamentul Comisiei nr.589/2008/CE de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr.1234/2007/CE privind standardele de comercializare aplicabile ouălor, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 163 din 24 iunie 2008;

b)

sunt marcate înainte că acestea să fie introduse pe piață, conform art.10 din Regulamentul Comisiei nr. 589/2008/CE;

c)

sunt distribuite către centrele de ambalare numai în cazul în care DSVSA avizează în mod favorabil măsurile implementate de către operatorul de industrie alimentară, în vederea prevenirii contaminării încrucișate cu ouă provenite din alte efective.

B . În toate cazurile în care a fost depistată prezenta

Salmonella

spp. în carnea roșie, carnea de pasăre, alimentele de origine animală sau hrana pentru animale, furaje, tulpina izolată se va trimite la IISPV, pentru confirmare și tipizare.

C . Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor inspecției ante și post - mortem, precum și a rezultatelor pozitive obținute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării și aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infecției în ferme.

Măsurile anterior precizate luate în cazul cărnii roșii, cărnii de vânat, cărnii de pasăre și ouălor se notifica ANSVSA.

166

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

D . Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/ supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

i)

Respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP și în mod special a formulelor de tratament termic în toate unitățile de procesare carne pasăre, carne roșie, lapte, pește, moluște;

ii)

Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încrucișate în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

iii)

Respectarea programelor DDD în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

iv)

Efectuarea examenelor medicale periodice ale operatorilor de industrie alimentară în vederea identificării și eliminării purtătorilor de germeni din genul Salmonella din toate unitățile de procesare și alimentație publică;

v)

Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unitățile de alimentație publică.

vi)

În toate cazurile în care, la examenul microbiologic s-a izolat serotipul

S. enteritidis

și/sau

S. Typhimurium

carnea și produsele derivate se declară improprii consumului uman.

167

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

I.

ANIMALE VII

I.

ANIMALE VII - porci domestici, mistreți, urși, cabaline și alte specii receptive

Supraveghere prin examene de laborator pentru speciile receptive – a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE

Recoltarea probelor pentru decelarea Trichinella spiralis se face conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr. 2075/2005/CE, cu amendamentele ulterioare.

Examenul pentru depistarea trichinei se efectuează printr- una din următoarele metode, după cum urmează:

1.

Metoda digestiei:

a)

metoda digestiei eșantioanelor combinate/colective, utilizând un agitator magnetic – metoda de referință;

b)

metoda digestiei eșantioanelor combinate/colective cu asistență mecanică:

i)

tehnica sedimentării- metoda echivalentă;

ii)

tehnica de izolare prin filtrare- metoda echivalentă.

c)

metoda de digestie automată pentru eșantioane combinate/colective până la 35g – metoda echivalentă.

2. Examen trichineloscopic direct prin compresie pe lamă în condițiile prevăzute de Regulamentul Comisiei nr. 2075/2005/ CE.

Marcarea cărnii care au fost supuse examenului pentru decelarea

Trichinella spiralis

se efectuează conform prevederilor legale.

III. MĂSURI

a)

Carnea de la animalele la care a fost diagnosticată

Trichinella spiralis

se declară improprie consumului uman.

b)

DSVSA vor lua măsuri pentru interzicerea punerii pe

piață a cărnii la care a fost depistată

Trichinella, vor

Animalele tăiate pentru consum uman, respectiv porci domestici, mistreți, urși, cabaline și alte specii receptive, trebuie examinate la tăiere pentru

Trichinella spp.

II. CARNEA

6.

TRICHINELOZA*

1.

Carnea proaspătă provenită de la speciile de animale receptive se admite pentru consum uman numai după efectuarea examenului pentru decelarea

Trichinella spp.

de către medici veterinari oficiali sau medici veterinari de liberă practică împuterniciți de către DSVSA.

2.

Efectuarea examenului pentru decelarea

Trichinella spp.

poate fi efectuată și de personalul auxiliar oficial sau de personalul din unitățile de tăiere autorizate sanitar- veterinar, care își desfășoară activitatea sub supravegherea și responsabilitatea medicului veterinar oficial sau a medicului veterinar de liberă practică împuternicit, decizia finală privind admiterea în consum a cărnii fiind luată de către medicul veterinar oficial.

3. În conformitate cu prevederile art. 5 din Regulamentul Comisiei

168

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

nr. 2075/2005/CE de stabilire a normelor specifice aplicabile controalelor oficiale privind prezența de Trichinella în carne, cu amendamentele ulterioare, tot personalul implicat în examinarea probelor pentru decelarea

Trichinella spp.

trebuie să fie instruit corespunzător și să participe la:

a)

un program de control al testelor utilizate pentru decelarea

Trichinella spp ;

b)

o evaluare periodică a procedurilor de testare, înregistrare și analiză utilizate în laborator.

4. Examenul pentru decelarea

Trichinella spiralis

se efectuează în cadrul institutelor naționale de referință, la LSVSA din cadrul DSVSA, în circumscripțiile sanitar

- veterinare și pentru siguranța alimentelor, în laboratoarele din circumscripțiile sanitar - veterinare de asistență, în laboratoarele special amenajate și dotate pentru decelarea trichinei din abatoarele în care se sacrifică porcine și/sau cabaline, ori în laboratoarele din unitățile care

manipulează

carne

de

vânat

dispune

distrugerea acestora, vor iniția investigații epidemiologice în vederea identificării fermei și a eliminării surselor.

c) În situația în care se constată că produsele din carne, carnea preparată și carnea tocată cu origine necunoscută, care au stat la baza declanșării unor episoade de trichineloza la om, DSVSA au obligația ca în timpul investigațiilor din cadrul anchetei epidemiologice să recolteze și să examineze toate probele suspecte.

169

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

sălbatic.

5. Contravaloarea examenelor pentru decelarea trichinei se va efectua în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

7.

TUBERCULOZA*

(produsă de Mycobacterium Bovis)

I. ANIMALE VII -

bovinele, caprinele, porcinele, leporidele și vânatul sălbatic:

- se supun examenului ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE și ORGANE

1.

Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

2.

În cadrul inspecției post - mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului și organelor.

3.

În cazul în care nu s-au constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condiții normale, în caz contrar animalele se dirijează la tăiere în partidă separată.

I.

ANIMALE VII - bovinele, caprinele, porcinele, leporidele și vânatul sălbatic:

Supravegherea speciilor receptive în ferme prin teste alergice și/sau serologice pentru tuberculoză și expedierea animalelor reagente către abator în vederea sacrificării în partidă separată - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE și ORGANE

Se recoltează probe în următoarele cazuri:

a)

În cazul animalelor care au reacționat pozitiv la testele alergice și/sau serologice, la care după tăiere prin inspecția post - mortem nu se constată leziuni, se vor recolta următorii ganglioni limfatici:

1.

submaxilari, retrofaringieni, bronhici;

2.

mediastinali, eventual și mezenterici, dacă sunt măriți în volum, portali și retromamari.

b) În cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni și ganglioni limfatici în vederea examinării bacteriologice și histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare în vigoare.

Se recoltează porțiuni de organe cu leziuni și limfonodulii aferenți.

În lipsa organelor afectate se recoltează numai limfonodulii cu leziuni.

170

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

c) Medicul veterinar oficial va notifica la DSVSA toate cazurile de suspiciune/leziuni detectate la examenul post

- mortem.

III. MĂSURI

a)

În cazul în care animalele prezintă o reacție pozitivă sau neconcludentă la tuberculină sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infecții, acestea trebuie să fie sacrificate separat față de celelalte animale, luându-se toate precauțiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare și a personalului prezent în abator;

b)

Sancțiunile de abator la carnea și organele mamiferelor se aplică în funcție de localizare și extinderea leziunilor și în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare;

c)

Toată carnea care provine de la animale la care inspecția post-mortem a permis punerea în evidență a unor leziuni tuberculoase în mai multe organe sau părți ale carcasei trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman;

d)

În cazul în care a fost evidențiată o leziune tuberculoasă în ganglionii limfatici ai aceluiași organ sau în aceeași parte a carcasei, numai organul afectat sau această parte a carcasei și ganglionii limfatici asociați trebuie să fie declarați improprii pentru consumul uman.

171

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

III. LAPTE CRUD

A)

În exploatațiile de animale producătoare de lapte.

B)

În unități de procesare a laptelui supuse autorizării și/sau înregistrării sanitare veterinare.

III. MĂSURI LAPTE CRUD

A.1.

Laptele provenit de la vacile cu reacții pozitive sau dubioase la testul unic (TU) în perioadă de 42 zile până la efectuarea testului comparativ simultan ( TCS) nu va fi utilizat în consum uman.

A.2.

Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală și nu au dat reacții pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploatații care nu sunt oficial libere de tuberculoză poate fi livrat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, în vederea obținerii de produse lactate, cu condiția să fie supus unui tratament termic care să dea o reacție negativă la testul fosfatazei alcaline.

B.1.

Laptele provenit de la vacile cu reacții pozitive sau dubioase la TU (în perioadă de 42 zile până la efectuarea TCS) nu va fi recepționat și admis la procesare în unitățile supuse înregistrării sanitare veterinare (centrele de prelucrare a laptelui) și în unitățile de procesare autorizate sanitar-veterinar.

B.2.

Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală și nu au dat reacții pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploatații care nu sunt oficial libere de tuberculoză, poate fi recepționat și utilizat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, în vederea obținerii de produse lactate, cu condiția să fie supus unui tratament termic care să dea o reacție negativă la testul fosfatazei alcaline.

172

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

8.

ESCHERICHIA COLI VEROTOXIGENĂ*

I.

ANIMALE VII

Bovinele se supun examenului ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARCASE și ORGANE

Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor precum și recoltarea de probe se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar- veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

III.

LAPTE CRUD

I.

ANIMALE VII (bovine)

Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE

Se recoltează probe de carne și carne tocată de la bovine.

III.

MĂSURI

Carne

1.

Carnea cu rezultate pozitive se confiscă și denaturează.

2.

Medicul veterinar oficial controlează prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP în toate unitățile de abatorizare bovine și în mod special a formulelor de tratament termic în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

b)

evitarea contaminării carcaselor cu fecale în abatoarele de bovine, ovine si caprine;

c)

respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încrucișate în toate unitățile de procesare, alimentație publică și în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termene de valabilitate lungi;

d)

evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unitățile de alimentație publică.

IV. LAPTE

Respectarea igienei mulsului.

9.

INFLUENȚA AVIARĂ**

I. PĂSĂRI VII

Păsările vii se supun examenului ante mortem în unități de tăiere

I. PĂSĂRI VII

A se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

173

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

autorizate sanitar-veterinar și în ferme, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. MĂSURI:

1.

DSVSA au obligația de a notifica prin SRAAF în regim de urgență cazurile suspecte.

2.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

respectarea măsurilor de curățire, spălare și dezinfecție a mijloacelor de transport și cuștilor;

b)

abatorizarea pe loturi urmată de dezinfecția între tăieri;

c)

respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP în toate unitățile de abatorizare a păsărilor;

d)

prevenirea contaminării încrucișate în timpul tăierii

și procesării;

e)

îndepărtarea subproduselor rezultate în urma abatorizării păsărilor, respectiv pene, viscere și a cadavrelor în condiții de siguranță;

f)

interzicerea prezenței animalelor indezirabile, cum ar fi câinii, pisicile, rozătoarele în incinta abatoarelor de păsări;

g)

interzicerea recuperării subproduselor pentru alimentația carnivorelor.

3.

În toate cazurile se vor lua măsuri de protecție a personalului operator care intră în contact cu păsările vii

destinate abatorizării și/sau carcase.

10.

RABIA **

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele si vânatul sălbatic se supun examenului ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele, vânatul sălbatic

Supraveghere – a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE ȘI ORGANE

Se prelevează capul întreg pentru examen virusologic, inclusiv bioproba și histologic.

Diagnostic diferențial EST, Aujeszky și Listeria, conform

174

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

II. CARCASE

Inspecția post - mortem a carcaselor precum și recoltarea de probe se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Capitolul I din prezentele Norme metodologice

III. MĂSURI

a)

În cazul în care au existat semne clinice de turbare sau au trecut mai mult de 6 zile de la mușcătura infectantă se declară impropriu consumului uman animalul în întregime;

b)

În cazul în care animalele au fost tăiate după mai puțin de 6 zile de la mușcătură, fără semne clinice de turbare, se declară impropriu consumului uman locul mușcăturii, capul și coloana vertebrală;

c)

Restul cărnii și subproduselor comestibile se livrează

pentru consum uman, fără restricții.

11.

BOTULISM **

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele și leporidele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE și ORGANE - bovine, ovine, caprine, porcine și leporide

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele și leporide

Supraveghere specii receptive - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE, ORGANE ȘI PRODUSE DE ORIGINE ANIMALĂ

În caz de suspiciune se recoltează probe din loturile de produse de origine animală.

Determinarea prezenței toxinei botulinice în probe se face prin bioprobă pe șoareci și testele imunologice ELISA, RIA.

III.

MĂSURI

1.

În cazul în care este diagnosticată boala, carnea se declară improprie consumului uman;

2.

În cazul în care se identifică prezența toxinei botulinice în produse de origine animală, acestea se distrug;

3.

DSVSA au obligația de a notifica la ANSVSA toate situațiile de suspiciune și confirmare a cazurilor de botulism sau orice situație în care se depistează toxina

175

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

botulinică, în alimente de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive, precum și de a efectua investigațiile epidemiologice pentru a elimina sursa de infecție sau contaminare;

4.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/ supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP și în mod special a formulelor de tratament termic, durata, presiunea și temperatura de sterilizare și/sau pasteurizare în toate unitățile de procesare carne, lapte, pește;

b)

respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încrucișate în toate unitățile de procesare, alimentație publică;

c)

identificarea și eliminarea conservelor și semiconservelor bombate sau alte defecte fizice, cu modificări senzoriale ca urmare a

controlului oficial în unitățile de procesare, depozitare și comercializare.

12.

LEPTOSPIROZA **

I.

ANIMALE VII

Bovinele, cabalinele și porcinele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar- veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE și ORGANE

Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor se efectuează în unități de

tăiere

autorizate

sanitar-

I.

ANIMALE VII -bovine, porcine, cabaline

Supraveghere serologică prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE și ORGANE

Se prelevează porțiuni de rinichi și ficat de la animalele tăiate ;

III.

MĂSURI

1.

Carnea și organele:

a)

Se declară improprii consumului uman în totalitate carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii;

b)

Se sterilizează prin fierbere sau autoclavare în cazul prezenței leziunilor degenerative numai în ficat și a

examenului bacteriologic pozitiv;

176

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

III. LAPTELE

c)

Grăsimea se dă în consum după topire, iar glandele endocrine și sângele se confiscă;

d)

Pieile se prelucrează prin sărare uscată și se livrează după 14 zile.

2.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

Respectarea bunelor practici de fabricație și igienă și a programului HACCP în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

b)

Evitarea contaminării carcaselor cu excreții de la speciile receptive prin utilizarea de tehnici de tăiere și inspecție adecvate care includ protejarea vezicii urinare și a rinichilor;

c)

Îndepărtarea și eliminarea în condiții de siguranță a excrețiilor de la speciile receptive, din boxele de așteptare;

d)

Evitarea contaminării surselor de apă potabilă cu excreții provenite de la speciile receptive;

e)

Respectarea programelor DDD în toate unitățile de procesare, precum și în unitățile de alimentație publică;

În toate cazurile se vor lua măsuri de protecție a personalului operator care intra în contact cu animalele vii destinate abatorizării și/sau carcase.

3.

Laptele:

a)

Respectarea igienei mulsului;

b)

Evitarea contaminării cu excreții provenite de la animalele receptive.

TUBERCULOZA**

(alta decât cea produsă de Mycobacterium Bovis)

I. ANIMALE VII

Porcinele, ovinele, cabalinele și păsările se supun examenului ante mortem

în

unități

de

tăiere

I. ANIMALE VII - porcine, ovine, cabaline, păsări

Supraveghere - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

177

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

13.

autorizate sanitar-veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE și ORGANE

1.

porcine, ovine, cabaline

a)

Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

b)

La inspecția post - mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului și organelor.

c)

În cazul în care nu s-au constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condiții normale, în caz contrar animalele se dirijează la tăiere în partidă separată.

2. păsări

Pasările se supun inspecției post - mortem individuale după tăiere, prin examinarea carcasei și organelor.

II. CARNE și ORGANE

1.

porcine, ovine, cabaline :

a)

în cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni și ganglioni limfatici aferenți în vederea examinării bacteriologice și histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare;

b)

în lipsa organelor afectate se recoltează numai ganglionii limfatici cu leziuni.

2.

păsări : în caz de suspiciune se recoltează carcase întregi și organe cu leziuni (ficat, splină).

III. MĂSURI

1.

porcine, ovine, cabaline :

măsurile de abator la carne și organe se aplică în funcție de localizarea și extinderea leziunilor și în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare.

2.

păsări:

Măsurile de abator pentru carne și organe se aplică în funcție de localizarea și extinderea leziunilor.

Se declară improprii consumului uman carcasele și organele în caz de:

a)

infecție generalizată;

b)

leziuni pe organe însoțite de cahexie și infiltrații în

musculatură.

În cazurile în care carcasa nu prezintă modificări, dar există leziuni pe organe se confiscă organele cu leziuni, iar carnea se admite în consum după sterilizare prin fierbere.

YERSINIOZA **

I. ANIMALE VII

I. ANIMALE VII - porcine :

178

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

14.

Porcinele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE

Inspecția post - mortem a carcaselor și organelor de porcine se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Supraveghere anatomopatologică și de laborator - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II. CARNE

În caz de suspiciune se recoltează carne:

1.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP și în mod special a formulelor de tratament termic în toate unitățile de procesare a cărnii de porc;

b)

prevenirea contaminării în abator prin utilizarea de tehnici de tăiere adecvate care includ protejarea rectului cu pungă de plastic;

c)

respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încrucișate în toate unitățile de procesare, alimentație publică și în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termen lung de valabilitate;

d)

evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unitățile de alimentație publică.

15.

ANISAKIDOZA **

ȘI ALTE PARAZITOZE LA PEȘTI

1.

Fiecare lot de pește, icrele și lapții se supun examenului prin inspecție vizuală.

2.

Se prelevează probe reprezentative din fiecare lot de pește, icre și lapți.

I.

Înainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pește, icrele și lapții sunt supuse inspecției vizuale randomizate de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial în vederea depistării și îndepărtării paraziților vizibili cu ochiul liber.

II.

MĂSURI

Medicul

veterinar

oficial

va

controla

prin

inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe modul în care se prelucrează peștele, icrele și lapții:

179

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

a)

peștele parazitat sau părțile parazitate din acesta nu vor fi comercializate pentru consum uman;

b)

peștele întreg la care au fost evidențiate formațiuni parazitare doar la nivelul viscerelor și care pot fi îndepărtate în totalitate, se dirijează la procesare sub supraveghere sanitară veterinară într-o unitate autorizată sanitar-veterinar care dispune de facilitați pentru îndepărtarea eficientă a părților parazitate și în care sunt respectate condițiile de igienă pentru evitarea posibilităților de contaminare;

c)

peștele întreg la care au fost evidențiate formațiuni parazitare la nivelul musculaturii sau la nivelul musculaturii și a viscerelor se declară impropriu pentru consum uman și nu se acceptă valorificarea acestuia pentru consumul uman.

16.

CISTICERCOZA **

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele și porcinele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar- veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE ȘI ORGANE

1.

Carnea proaspătă provenită de la animale receptive se supune inspecției post - mortem imediat după tăiere.

2.

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de

tăiere

autorizate

sanitar-

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, porcinele

Supravegherea prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

CARNE ȘI ORGANE

Se examinează fiecare carcasă de bovine, ovine, porcine destinată consumului uman.

III.

MĂSURI

1.

Carnea și organele infestate trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, cu următoarele precizări:

a)

în cazul infestației generalizate sau dacă musculatura prezintă modificări senzoriale carnea și organele se declară improprii consumului uman;

b)

în cazul infestației localizate, porțiunile infestate se confiscă, iar restul cărnii se poate pune în consum condiționat după tratament termic prin

fierbere sau prin congelare, atunci când caracterele

180

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

senzoriale ale cărnii, organelor și subproduselor sunt normale;

c)

grăsimea de porc se topește la 100 0 C după care se poate utiliza pentru consum;

d)

masa gastrointestinală se poate utiliza în procesare fără restricții, dacă nu prezintă chiști.

2.

Medicul veterinar oficial va controla prin inspecție/supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe:

a)

respectarea bunelor practici de fabricație și igienă, a programului HACCP și în mod special a formulelor de tratament termic în toate unitățile de procesare carne roșie;

b)

respectarea programelor DDD în toate unitățile de procesare și alimentație publică;

c)

interzicerea prezenței câinilor în abatoare.

17.

ANTRAX ** (B-051)

I.

ANIMALE VII

Bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele și porcinele se supun inspecției ante mortem în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II.

CARNE și ORGANE

Inspecția post - mortem a carcaselor se efectuează în unități de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I.

ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele, porcinele:

Supraveghere anatomopatologică și de laborator pentru speciile receptive - a se vedea Capitolul I din prezentele Norme metodologice.

II.

MĂSURI:

a)

animalele clinic sănătoase, provenind din loturi în care au existat cazuri de antrax, se dirijează la abator pentru sacrificare în partidă separată;

b)

în forma localizată la porci (glosantrax), animalele sunt izolate sub restricții și se recoltează porțiuni de splină, ganglioni limfatici și os lung nedeschis;

c)

în toate situațiile în care se suspicionează o formă de antrax în abator trebuie suspendate toate activitățile până la confirmarea diagnosticului;

d)

în cazul în care se depistează un caz pozitiv de antrax toate carcasele contaminate trebuie distruse și îndepărtate în condiții de siguranță;

e)

reluarea activității se poate face numai după

181

Nr. Crt.

Boala

Strategia și conduita de execuție

Precizări tehnice***

0

1

2

3

efectuarea unei dezinfecții severe astfel încât agentul chimic utilizat să rămână în contact timp de 8 ore cu suprafețele supuse dezinfecției;

f) în toate situațiile în care se suspicionează sau se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om/personalul operator

și a contaminării mediului de lucru.

182

Conform

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor și agenților zoonotici, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 199 din 2 martie 2006, cu modificările

și completările ulterioare:

* Zoonoze care trebuie monitorizate;

**Zoonoze ce se vor monitoriza în conformitate cu situația epidemiologică.

***

MĂSURI LE CARE SE APLICĂ DUPĂ EFECTUAREA CONTROALELOR - COMUNICAREA REZULTATELOR INSPECȚIEI:

1. Medicul veterinar oficial trebuie să consemneze și să evalueze rezultatele activităților din cadrul inspecției.

2. a) În cazul în care inspecțiile pun în evidență prezența unei boli sau a unei stări patologice care ar putea afecta sănătatea publică sau animală sau ar putea periclita bunăstarea animalelor, medicul veterinar oficial trebuie să informeze operatorul din sectorul alimentar despre aceasta.

b)

În cazul în care problema identificată a apărut în cursul producției primare, medicul veterinar oficial trebuie să informeze despre aceasta medicul veterinar de liberă practică împuternicit responsabil de supravegherea stării de sănătate a animalelor din exploatația de origine, operatorul din sectorul alimentar, DSVSA și după caz, fondul de vânătoare respectiv.

c)

În cazul în care animalele în cauză provin dintr-o crescătorie a unui alt stat membru al Uniunii Europene sau dintr-o țară terță, medicul veterinar oficial trebuie să informeze DSVSA.

3.

Rezultatele inspecțiilor și testărilor vor fi monitorizate în bazele de date ale ANSVSA și DSVSA.

4.

Medicul veterinar oficial care, în timpul unei inspecții ante mortem sau post-mortem sau în cursul oricărei alte activități de inspectare, suspectează prezența unui agent infecțios menționat în lista A a OIE, este obligat să informeze imediat DSVSA și să ia, împreună cu aceasta, toate măsurile și precauțiile care se impun pentru a împiedica eventuala răspândire a agentului infecțios, în conformitate cu legislația comunitară care se aplică.

183

Secțiunea 2 CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂȚILE AUTORIZATE SANITAR - VETERINAR

Nr. Crt.

CATEGORIA DE PRODUS/ ACTIVITATE

UNITATEA

CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN INSPECȚIE/VERIFICARE/TESTARE/SUPRAVEGHERE/

MONITORIZARE/RECOLTARE DE PROBE

Frecvența inspecțiilor/verificărilor/ supravegherii/ monitorizării

RECOLTARE DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR

Natura probei

Frecvența recoltării probelor pentru examenele de laborator prevăzute la Capitolul III, Secțiunea 4 din prezentele norme

metodologice

Precizări tehnice *

0

1.

2.

3.

4.

5.

6.

1.

Activități generale

a) Depozit frigorific

Lunar

Produse depozitate care necesită regim

termic

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

produse

amendamentele

ulterioare, după cum urmează:

b) Unitate de reambalare

Lunar

Produse alimentare de origine animală

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

produse reambalate

c) Piață en-gros

Semestrial

Produse alimentare de

origine animală expuse la vânzare

În caz de reclamație,

sesizare, suspiciune, toxiinfecții alimentare

2.

Carne de ongulate domestice

a) Abator

Permanentă

Lunar - pentru fiecare specie

suplimentar în cazul

1.

Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA, în scop bine determinat, în cadrul controlului oficial ,

în vederea verificării siguranței produsului și respectiv a conformității alimentului cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE, cu

a)

verificarea siguranței produsului și respectiv a conformității alimentului cu criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul

Țesut muscular, organe (ficat, rinichi, splina, ganglioni).

Probe de pe suprafața carcaselor de bovine, porcine, pentru testarea E. coli și Salmonella

a)

Lunar - conform reglementărilor Uniunii Europene în vigoare

b)

Conform programelor specifice aplicate

unităților autorizate

pentru export în țări terțe

Comisiei nr. 2073/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare;

siguranței alimentelor (proceduri de bune practici de igienă și producție, program HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/rechemare, evitarea contaminării încrucișate și/sau a contaminării post tratament termic);

suspicionate;

b) Unitate de tranșare

Permanentă

Carne tranșată

Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii.

b)

verificarea siguranței produsului și respectiv, a conformității alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguranță care nu sunt prevăzute de legislația comunitară, dar care sunt cuprinse în legislația națională;

c)

obținerea de informații privind statusul microbiologic al unor alimente comercializate pe piață;

d)

verificarea sistemului de proceduri și programe implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea

asigurării

e)

verificarea conformității alimentului/lotului/loturilor

184

investigațiilor în cursul anchetelor de toxiinfecții alimentare, reclamațiilor, sesizărilor;

riscului.

Țesut muscular, organe

Lunar - pentru fiecare specie.

către autoritatea sanitar- veterinară locală se realizează planificat în baza unei strategii stabilite de către DSVSA și care trebuie să urmărească obținerea de informații – date comparabile, necesare autorității sanitar- veterinare locale;

3.

Carne de pasăre și de lagomorfe

a)Abator sacrificare pui broiler și a lagomorfelor

Permanentă

Probe de pe suprafața carcaselor și pielea de pe gât pentru testarea

E. coli și Salmonella

pentru export în țări terțe

Trimestrial pentru abatoarele cu capacitate proiectată ≥ cu 20.000 pasări sacrificate/zi

b) Unitate de tranșare

Permanentă

Carne tranșată

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

carne pe specii

f)

dezvoltarea

g)

obținerea de informații cu privire la noi pericole, rezultate în urma evaluării

2.

În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investigații de laborator recoltarea de probe va fi însoțită întotdeauna și de notă de control ,

în care autoritatea sanitar - veterinară locală va înscrie rezultatul controlului oficial și va argumenta scopul recoltării;

3.

Recoltarea de probe de

a)

Lunar - conform reglementarilor Uniunii Europene în vigoare

b)

Conform programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unităților autorizate

1.

cecum pentru testarea Campylobacter spp

2.

carcasă întreagă pentru testarea Campylobacter spp și Salmonella spp

185

4.

Carne de vânat de crescătorie

a) Abator

Permanentă

Lunar - pentru fiecare specie

În stabilirea strategiei de recoltare, DSVSA trebuie să țină cont de următoarele principii:

pentru export în țări terțe

b) Unitate de tranșare carne de vânat de

crescătorie

Permanentă

Carne tranșată

Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii

5.

Carne de vânat sălbatic

a) Unitate care manipulează carne de vânat sălbatic

Permanentă

Materii prime

Trimestrial - pentru

fiecare specie

Produse finite

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

produse

b) Unitate de tranșare a cărnii

de vânat sălbatic

Permanentă

Carne tranșată

Trimestrial - pentru

fiecare categorie de carne pe specii

6.

Carne tocată, preparată și carne separată mecanic

a) Unitate pentru carne tocată

Lunar

Produse finite

Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului Comisiei

nr. 2073/2005 ,

cu

amendamentele ulterioare

b) Unitate pentru carne preparată

Lunar

Produse finite

Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului

Comisiei nr.

Țesut muscular, organe (ficat, rinichi, splina, ganglioni).

a)

recoltare randomizată și reprezentativă pentru lot ;

b)

recoltare selectivă – când se adresează unor categorii de alimente cu risc înalt, în baza informațiilor, investigațiilor și a experienței anterioare; c)recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiză și o experiență privind lotul și circumstanțele recoltării (ex. recoltarea efectuată ca o parte a investigației în focarele de toxiinfecții alimentare (TIA) sau în timpul unei inspecții sau evaluări a programului HACCP în urma cărora se constată deficiențe care afectează siguranța produsului); în scopul obținerii de date relevante, monitorizării și supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lanțul alimentar, DSVSA trebuie să tină cont în elaborarea strategiei de

Probe de pe suprafața carcaselor pentru testarea E. coli și Salmonella

a)

Lunar - conform reglementarilor Uniunii Europene în vigoare

b)

Conform programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unităților autorizate

186

2073/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare

recoltare că frecvența și procedura de recoltare să se aleagă în funcție de tipul de microorganism sau toxina și tipul de aliment implicat (perisabil, stabil).

4.

În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecvența de prelevare a probelor poate fi mărită până la identificarea și eliminarea cauzei.**

c) Unitate pentru carne separată mecanic

Lunar

Produse finite

Semestrial - pentru fiecare

categorie carne tocată

obținută pe specie

7.

Produse din carne

Unitate de procesare

Lunar

Produse finite

Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr. 2073/2005, cu amendamentele

ulterioare

8.

Moluște bivalve vii

a) Centru de colectare

Semestrial

Moluște bivalve vii . Apă de contact

Trimestrial

b) Centru de purificare

Semestrial

Moluște bivalve vii Apă de contact

Trimestrial

9.

Pește și produse din pescuit

a) Vas fabrică

Semestrial

Pește și produse din pescuit

Semestrial - pentru fiecare specie

b) Vas

congelator

Semestrial

Pește și produse din

pescuit congelate

Semestrial - pentru

fiecare specie

c) Unitate pentru produse proaspete din pescuit (cherhana)

Trimestrial

Pește și produse din pescuit

Semestrial - pentru fiecare specie

Produse proaspete din pescuit

Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse din pescuit

obținute

d) Unitate procesare a produselor din pescuit

Lunar

Materii prime

Trimestrial - pentru

fiecare categorie

Produse finite

Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse obținute

e) Piață de licitație

Trimestrial

Produse valorificate

Semestrial - pentru fiecare categorie de

187

produse

f) Piața de desfacere

Trimestrial

Produse valorificate

Semestrial - pentru

fiecare categorie de produse

10.

Lapte crud și produse din lapte

a) Exploatații de animale producătoare de lapte care livrează lapte la unitățile de procesare

Trimestrial

Lapte crud

după cum urmează:

numărul total de exploatații care livrează lapte la unitățile de procesare autorizate sanitar-veterinar, în vederea stabilirii criteriilor pentru laptele crud conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 139 din 30 aprilie 2004, cu amendamentele ulterioare, astfel:

b) Pentru laptele crud

-

Bilunar – număr total de germeni

-

Lunar – Număr Celule Somatice

1.

Se vor recolta probe de lapte crud de la cel puțin

0,02%

din

a)

Pentru laptele crud de vacă:

1.

numărul tot 0 al de germeni la 30 C ≤ 100.000/ml***;

2.

Număr Celule Somatice≤

*****

400.000/ml.

188

provenit de la alte specii:

numărul total 0 de germeni la 30 C ≤ 1.500.000/ml***

c) Pentru laptele crud provenit de la alte specii, care este destinat fabricării de produse lactate din lapte crud:

numărul total de germeni la 30 0 C ≤ 500.000/ml***

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE,

cu

amendamentele ulterioare, DSVSA va notifica producătorul de lapte iar acesta are obligația de a remedia situația în termen de 3 luni de la notificare.

amendamentele ulterioare,

și

a

Regulamentului

2)

În cazul în care se constată că laptele crud livrat de un producător nu îndeplinește criteriile stabilite

de

3)

În situația în care producătorul de lapte nu a remediat criteriile de calitate a laptelui crud după 3 luni de la notificare, DSVSA vor proceda conform instrucțiunilor stabilite de ANSVSA în baza Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE,

cu

189

Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE,

cu

amendamentele ulterioare.

b) Unitate de procesare a laptelui materie primă

Permanentă

Lapte crud Produse finite

1.

Lunar, se va recolta o probă de lapte crud de vacă imediat înainte de procesare, pentru stabilirea conformității cu cerințele din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE, cu

amendamentele ulterioare astfel:

numărul total de germeni la 30 0 C < 300.000/ml;

numărul total de germeni la 30 0 C < 100.000/ml

2.

Lunar, se va recolta o probă de lapte crud în

a)

Pentru laptele crud de vacă destinat obținerii de produse lactate:

b)

Pentru laptele de vacă procesat destinat obținerii de produse lactate:

190

vederea efectuării analizelor pentru Listeria Monocytogenes, punct crioscopic, aciditate titrabilă și densitate.

c) Unitate de procesare a produselor

lactate

Permanentă

Produse finite

Trimestrial pentru fiecare categorie de produse finite obținute.

11.

Ouă și produse din ouă

a) Centru de ambalare ouă

Trimestrial

Ouă

Trimestrial

b) Unitate pentru producerea ouălor lichide

Lunar

Ouă

Trimestrial

Produse finite

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

produse obținute

c) Unitate procesare a ouălor

Lunar

Ouă

Trimestrial

Produse finite

Trimestrial - pentru fiecare categorie de

produse obținute

12.

Pulpe de

broască și melci

Unitate de procesare

Trimestrial

Materii prime Produse finite

Trimestrial

13.

Grăsimi animale, untură, jumări

a) Centru de colectare grăsimilor

animale

Trimestrial

Materii prime

Semestrial

b) Unitate de

Trimestrial

Produse finite

Semestrial

3.

Trimestrial pentru fiecare categorie de produse finite obținute.

4.

Lunar, se va recolta o probă de lapte pasteurizat, în vederea determinării activității fosfatazei alcaline.

191

procesare a grăsimilor

animale

14.

Gelatina

a) Centru de colectare a materiilor prime

pentru gelatină

Semestrial

Materii prime

Semestrial

b) Unitate de procesare a

gelatinei

Semestrial

Produse finite

Semestrial

15.

Colagen

a) Centru de colectare a materiilor prime

pentru colagen

Semestrial

Materii prime

Semestrial

b) Unitate de procesare a

colagenului

Semestrial

Produse finite

Semestrial

16.

Alte activități

a) Unitate de procesare a mierii de albine și/sau a altor

produse apicole

Semestrial

Materii prime

Semestrial

Produse finite

Semestrial

b) Mijloc de transport

Anual și ori de cate ori este necesar

De pe suprafețele interioare și echipamentele de

răcire

În caz de reclamație, sesizare, suspiciune, toxiinfecții alimentare.

192

* I. În cazul obținerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA au următoarele obligații și vor dispune următoarele măsuri:

A.

notifică prin SRAAF toate punctele de contact implicate în alertă;

1.

declanșarea anchetei în scopul:

a)

identificării lotului/loturilor suspecte;

b)

identificării unității/unităților în care a fost produs/produse;

c)

identificării rețelei de distribuție prin stabilirea trasabilității produsului/produselor;

d)

identificării cauzei/pericolului;

e)

evaluării pericolelor/riscului;

f)

aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului.

2.

controlul și verificarea procedurilor și programelor implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale;

3.

verificarea corectitudinii acțiunilor corective și măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale;

4.

supravegherea și monitorizarea acțiunilor corective și a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;

5.

reținerea oficială a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate până la terminarea anchetei și sosirea buletinelor de analiză;

6.

verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în funcție de tipul de hazard și particularitățile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.), precum și de înregistrările operatorilor cu activitate în domeniul alimentar (alte neconformități înregistrate în timp în registrele unității privind produsul suspicionat/incriminat);

7.

includerea în planul de recoltare de probe de sanitație, mediu, materii prime, produse și loturi, relevante în funcție de tipul de risc și particularitățile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.);

8.

până la depistarea cauzei și eliminarea pericolelor/riscului, în funcție de analiza de risc, DSVSA pot dispune, după caz, măsura de reducere sau oprire a producerii alimentului incriminat;

9.

centralizarea rezultatelor anchetei și comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA .

B.

În cazul produselor de origine animală provenite din import din țări terțe, PIF și DSVSA vor dispune măsuri în baza prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr.206/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în Comunitatea Europeană din țări terțe, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.752 din 4 septembrie 2006 :

1.

În situația în care, urmare a controalelor prevăzute în Ordinului președintelui ANSVSA nr. 206/2006 ,

se constată că legislația comunitară a fost încălcată, PIF și DSVSA vor lua următoarele măsuri:

a)

notificarea ANSVSA despre natura produselor utilizate și transportul în cauză;

b)

intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeași origine (următoarele 10 transporturi care au aceeași origine trebuie să fie reținute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe și testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 206/2006);

2.

În situația în care controalele suplimentare confirmă nerespectarea legislației comunitare, lotul sau părțile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 206/2006;

În cazul în care, controalele evidențiază o depășire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art. 20 alin. (1) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 206/2006;

II. DSVSA se vor asigura că, în caz de obținere de rezultate de laborator necorespunzătoare sau ori de câte ori se constată că există motive suficiente pentru

a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică, operatorii cu activitate în domeniul alimentar au luat următoarele măsuri:

1.

notifică în regim de urgență DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în funcție de caz;

2.

notifică în regim de urgentă fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obținute în urma examenelor de laborator,

în vederea elaborării și aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infecției în ferme;

3.

informează consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat și motivul retragerii alimentului de pe piață;

193

4.

inițiază în regim de urgență, procedura de retragere/rechemare a produsului din rețeaua de distribuție și dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final și vor furniza în timp util DSVSA documentația centralizată privind retragerea/rechemarea;

194

5.

colaborează cu autoritățile sanitar- veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat și furnizează în timp util documentația solicitată de către ANSVSA;

6.

reevaluează procedurile și programele de bune practici de igienă și producție, HACCP, precum și mărirea frecvenței de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, până la identificarea și eliminarea cauzei, și inițiază acțiuni și măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apariției riscului/pericolului pentru alimentul implicat.

** Probele recoltate în condițiile precizărilor tehnice (menționate la coloana 6)

vor fi însoțite de o notă justificativă cu precizarea motivației recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele Norme metodologice, după cum urmează:

1.

în cazul în care în urma inspecției se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator, autoritatea sanitar- veterinară locală va preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator;

2.

ori de câte ori se consideră necesar, DSVSA pot dispune creșterea frecvenței inspecțiilor și a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu.

*** media geometrică calculată pe o perioadă de 2 luni, cu prelevarea a 2 probe/lună;

**** media geometrică calculată pe o perioadă de 3 luni, cu prelevarea unei singure probe/lună.

195

Secțiunea 3 CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂȚILE ÎNREGISTRATE SANITAR –VETERINAR

Nr. Crt.

Categoria de produs/ activitate

Unitatea

CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN INSPECȚIE/VERIFICARE/TESTARE/RECOLTARE DE PROBE

Frecvența inspecțiilor/verificărilor/ supravegherii/ monitorizării

Recoltare de probe pentru examene de laborator

Natura probei

Frecvența recoltării probelor pentru examenele prevăzute la Capitolul III, Secțiunea 4 din prezentele norme

metodologice

Precizări tehnice*

0

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Semestrial, pentru

1.

Recoltarea

de

fiecare categorie de

probe se efectuează

produse,

de către DSVSA

în

conform prevederilor

scop

bine

Regulamentului

determinat

în

Comisiei nr.

cadrul controlului

Materii prime

2073/2005/CE, cu

amendamentele

oficial,

în vederea

verificării

1.

Carne

a) Carmangerie

Trimestrial

ulterioare

siguranței

produsului

și

respectiv

a

conformității

alimentului

cu

criteriile

de

siguranță prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE,

cu

Produse finite

Semestrial, conform prevederilor Regulamentului

Comisiei nr.

2073/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare

amendamentele ulterioare, după cum urmează:

a) verificarea siguranței produsului

și,

respectiv, a conformității alimentului

din

punct

de

vedere

b) Măcelărie

Semestrial

Carne proaspătă

Semestrial, conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr.

2073/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare

196

c) Centru colectare a vânatului sălbatic***

Semestrial

În sezoanele de vânătoare

-

-

microbiologic

cu

criteriile de siguranță prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare;

respectiv

a

conformității alimentului din punct de vedere microbiologic

cu

criteriile de siguranță care nu sunt prevăzute de legislația comunitară, dar care sunt cuprinse în legislația națională;

b)

verificarea siguranței produsului

și

c)

obținerea de informații privind statusul microbiologic a unor

alimente

197

d) Centru pentru sacrificarea păsărilor și/sau lagomorfelor la nivelul fermei

Semestrial

Carcase păsări/lagomorfe

Semestrial, conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr.2073/2005/CE, cu amendamentele ulterioare

comercializate pe piață;

proceduri și programe implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea asigurării siguranței alimentelor (proceduri de bune practici de igienă și producție, program HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/rechemare, evitarea contaminării încrucișate și/sau a contaminăriii post tratament termic);

conformității alimentului/ lotului/ loturilor suspicionate;

d)

verificarea sistemului

de

e)

verificarea

f)

dezvoltarea investigațiilor în cursul anchetelor de

198

2.

Lapte

Centru de prelucrare a laptelui lapte

independent sau integrat in cadrul exploatatiei

Trimestrial

Produse finite

Trimestrial pentru fiecare categorie de produse obținute, conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr.2073/2005/CE, cu amendamentele ulterioare

toxiinfecții alimentare, reclamațiilor, sesizărilor;

g) obținerea de informații cu privire la noi hazarde, rezultate în urma evaluării riscului.

neconformitate care necesită investigații de laborator recoltarea de probe va fi

însoțită întotdeauna și de notă de control,

în care autoritatea sanitară veterinară locală va înscrie rezultatul controlului oficial și va argumenta scopul recoltării.

probe de către autoritatea sanitară veterinară locală se realizează

planificat în baza unei strategii stabilite de către

3.

Pește și produse din pescuit

a) Centru de

colectare a peștelui

Trimestrial

Pește și produse din pește

Semestrial - pentru fiecare specie

b) Ambarcațiune

comercială de pescuit

Anual

-

-

c) Punct de debarcare

Trimestrial

Pește

Semestrial - pentru fiecare specie

d) Magazin de

desfacere (pescărie)

Anual

Pește și produse din pește

Anual pentru fiecare categorie de produse

e) Centru de colectare a batracienilor,

gasteropodelor

Semestrial

Batracieni, gasteropode

Semestrial- pentru fiecare specie

4.

Miere

a) Centru colectare a mierii și a altor

produse apicole

Semestrial

Miere și produse apicole

Semestrial - pentru fiecare categorie de produse

b) Centre de extracție a mierii

Anual

Miere

Anual - în perioada iulie-septembrie

c) Magazin de desfacere a

mierii

Anual

Miere

Anual - pentru fiecare categorie de miere

2.

În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată

o

3.

Recoltarea

de

199

5.

Alimentație publică și alte activități

Materii prime și produse finite Probe de sanitație

În caz de reclamații, sesizări, suspiciuni sau toxiinfecții alimentare

DSVSA,

care

trebuie

să

urmărească obținerea de informații – date comparabile, necesare autorității sanitare veterinare locale.

În stabilirea strategiei de recoltare DSVSA trebuie să țină cont de următoarele principii de:

categorii de alimente cu risc înalt (în baza informațiilor, investigațiilor și a experienței anterioare);

c) recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiză și o experiență privind lotul

și

circumstanțele

recoltării

(de

Magazin

Anual

alimentar

Materii prime, semipreparate și produse finite

Probe de sanitație

În caz de reclamații, sesizări, suspiciuni sau toxiinfecții alimentare

6.

Prepararea mâncărurilor la comandă

Catering

Trimestrial

Produse finite Probe de sanitație

Trimestrial - pentru fiecare categorie în parte

7.

Produse primare destinate vânzării directe

și lagomorfe;

proaspăt;

-

În caz de reclamații, suspiciuni sau toxiinfecții alimentare

a)

Restaurant și alte unități în care se prepară și servesc mâncăruri gătite;

b)

Pizzerie;

c)

Laborator patiserie;

d)

Pensiuni

Semestrial

turistice;

e)

Unități cu vânzare prin internet; f)Depozit alimentar; g)Hipermarket;

h)

Supermarket;

i)

Cantină .

a)

recoltare randomizată și reprezentativă pentru lot ;

b)

recoltare selectivă – când se adresează

unor

a)

vânat sălbatic;

b)

carne pasăre

c)

pește

d)

melci și moluște bivalve

e)

ouă;

f)

miere de albine

a)

vânat sălbatic;

b)

carne pasăre și lagomorfe;

c)

pește proaspăt;

d)

melci și moluște bivalve;

e)

ouă;

f)

miere de albine;

g)

lapte crud.

200

g) lapte crud.

exemplu, recoltarea efectuată ca parte a investigației în focarele de TIA, sau în timpul unei inspecții

sau

evaluări

a

programului HACCP în urma cărora se constată deficiențe care afectează siguranța produsului).

În scopul obținerii de date relevante, al monitorizării și al supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lanțul alimentar, DSVSA trebuie să țină cont în elaborarea strategiei

de

recoltare

ca

frecvența

și

procedura de recoltare să se aleagă în funcție de tipul de micro- organism sau toxină și tipul de aliment implicat (perisabil, stabil).

201

202

* I.

În cazul obținerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA au următoarele obligații și vor dispune următoarele măsuri:

A.

notificarea prin SRAAF a tuturor punctelor de contact implicate în alertă;

1.

declanșarea anchetei în scopul:

a)

identificării lotului/loturilor suspecte;

b)

identificării unității/unităților în care a fost produs/au fost produse;

c)

identificării rețelei de distribuție prin stabilirea trasabilității produsului/produselor; d ) identificării cauzei/pericolului;

e)

evaluării pericolului/riscului;

f)

aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului.

2.

controlul și verificarea procedurilor și programelor implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale;

3.

verificarea corectitudinii acțiunilor corective și a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale;

4.

supravegherea și monitorizarea acțiunilor corective și a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;

5.

reținerea oficială a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate până la terminarea anchetei și sosirea buletinului de analiză;

6.

verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în funcție de tipul de pericol și particularitățile alimentului (Aw, pH, temperatură etc.), precum și de înregistrările operatorilor cu activitate în domeniul alimentar (alte neconformități înscrise în timp în registrele unității privind produsul suspicionat/incriminat);

7.

includerea în planul de recoltare de probe de sanitație, mediu, materii prime, produse și loturi, relevante în funcție de tipul de hazard și particularitățile alimentului (Aw, pH, temperatură,etc.);

8.

până la depistarea cauzei și eliminarea pericolului/riscului, în funcție de analiza de risc, DSVSA pot dispune, după caz, măsura de reducere sau oprire a producerii alimentului incriminat;

9.

centralizarea rezultatelor anchetei și comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA.

B.

În cazul produselor de origine animală provenite din import din țări terțe, PIF și DSVSA vor dispune măsuri în baza prevederilor Ordinul președintelui ANSVSA nr. 206/2006:

1.

În situația în care, în urma controalelor prevăzute în Ordinul președintelui ANSVSA nr.206/2006 se constată că legislația comunitară a fost încălcata PIF, DSVSA vor lua următoarele măsuri:

a)

notificarea la ANSVSA despre natura produselor utilizate și transportul în cauză;

b)

intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeași origine (următoarele 10 transporturi din aceeași origine trebuie să fie reținute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe și testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.206/2006);

2.

În situația în care, controalele suplimentare confirmă nerespectarea legislației comunitare, lotul sau părțile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.206/2006.

În cazul în care controalele evidențiază o depășire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art.20 alin.

(1)

din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr.206/2006.

II.

DSVSA se vor asigura că, în caz de obținere a unor rezultate de laborator necorespunzătoare sau ori de câte ori se constată că există motive suficiente pentru a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică, operatorii cu activitate în domeniul alimentar au luat următoarele măsuri

:

1.

notifică în regim de urgență DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în funcție de caz;

2.

notifică în regim de urgență fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obținute în urma examenelor de laborator,

în vederea elaborării și aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infecției în ferme;

3.

informează consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat și motivul retragerii alimentului de pe piață;

4.

inițiază în regim de urgență procedura de retragere/rechemare a produsului din rețeaua de distribuție și dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final și vor furniza în timp util DSVSA documentația centralizată privind retragerea/rechemarea produsului;

5.

colaborează cu autoritățile veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/încriminat și furnizează în timp util documentația solicitată de către ANSVSA;

6.

reevaluează procedurile și programele de bune practici de igienă și producție, HACCP, precum și mărirea frecvenței de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, până la identificarea și eliminarea cauzei, și inițiază acțiuni și măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apariției riscului/hazardului pentru alimentul implicat.

* * În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecvența de prelevare a probelor poate fi mărită până la identificarea și eliminarea cauzei.

Probele recoltate în condițiile precizărilor tehnice, menționate la coloana 6, vor fi însoțite de o notă justificativă cu precizarea motivației recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice, după cum urmează:

a)

în cazul în care în urma inspecției se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator, autoritatea sanitar- veterinară competentă va preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator;

b)

ori de cate ori se consideră necesar, DSVSA pot dispune creșterea frecvenței inspecțiilor și a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu;

203

*** Probe recoltate în vederea efectuării examenelor pentru decelarea Trichinella spp., conform prevederilor Regulamentului Comisiei nr. 2075/2005/CE, cu amendamentele ulterioare.

204

Secțiunea 4

- EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR OBLIGATORII

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Alimente gata

1.

pentru consum

Regulamentul

destinate

Comisiei

sugarilor sau

Listeria

nr.2073/2005/CE,

alimente gata

preparate

Da

monocytogen

es

SR EN ISO

11290-1,2

cu

amendamentele

-

-

-

destinate unor

/2000 A1/2005

ulterioare

scopuri

medicale

speciale

2.

Alimente gata

pentru consum

ce constituie

Regulamentul

suport de

Comisiei

creștere pentru

L.

Monocytogenes

,

altele decât cele destinate

Da

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

-

-

-

sugarilor și în

scopuri

medicale

speciale

3.

Alimente gata

Da

Listeria

SR EN ISO

-

-

-

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

pentru consum

monocytogen

11290-1,2

Regulamentul

ce nu constituie

es

/2000 A1/2005

Comisiei

suport de

nr.2073/2005/CE,

creștere pentru

cu

L.

amendamentele

monocytogenes

ulterioare

,

altele decât

cele destinate

sugarilor și în

scopuri

medicale

speciale

4.

a) Carcase de bovine, ovine, caprine, cabaline

Da

Număr total de germeni

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

-

-

-

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

205

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

b) Carcase de porcine

Da

Număr total de germeni

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

-

-

-

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

c) Carcase de păsări respectiv, pui broileri și curcani

Da

Samonella/25 g de probă comună din pielea gâtului

(1)

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare Capitolul III, Secțiunea I, punctul 5 din prezentele Norme

metodologice

Determinare a conținutului în apă la carnea de pasăre

Determinarea raportului apă/proteină

Regulamentul Comisiei nr. 543/2008/CE de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului Consiliului nr.

1234/2007 în

ceea ce privește standardele de comercializare a cărnii de pasăre,

Campylobacte

SR EN ISO

Capitolul III ,

206

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

r /25 g de probă comună din pielea gâtului

(1)

10272-1/2006

SR ISO / TS 10272-2/2007

Secțiunea I , punctul 2 din prezentele Norme metodologice

publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 157 din 17

iunie 2008

5.

Carne proaspătă și subproduse comestibile

Da

E coli O 157

(numai pentru carnea proaspătă de bovine)

SR EN ISO 16654/2002

SR EN ISO 16654/2002

Capitolul III , Secțiunea I, punctul 8 din prezentele Norme metodologice

Prospețime azot ușor hidrolizabil

determinare a

pH-ului

reacția Kreis

reacția pentru H 2 S

SR 9065-7/07

SR ISO 2917/07 SR 9065-10/07 SR 9065-11/07

-

Yersinia enterocolitică (numai pentru carnea proaspătă de porcine)

(1)

ISO 10273/2003

SR EN ISO 10273/2003

Capitolul III , Secțiunea I, punctul 14 din prezentele Norme

metodologice

Determinare

specie (numai pentru carnea

metoda USDA FSIS

-

207

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

proaspătă - atunci când se impune)

6.

Carne tocată și carne preparată destinată să fie consumată crudă

Da

Număr total de germeni (numai pentru carnea tocată)

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

conținut grăsime

SR 9065-7/07

SR 9065-10/07

SR ISO 1443/2008 SR ISO 1444/2008

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

E coli O 157

numai pt. carnea de

bovine

SR EN ISO 16654/2002

SR EN ISO 16654/2002

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele

208

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

ulterioare

Yersinia enterocolitica (numai pentru carnea de

porcine)

(1)

ISO 10273/2003

ISO 10273/2003

Determinare specie atunci când este

cazul

metoda USDA- FSIS

-

7.

Carne tocată și carne preparată provenită de la păsări, destinată să fie consumată gătită

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

SR 9065-7/07

SR 9065-10/07

-

Număr total de germeni (numai pentru carnea tocată)

(2)

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Escherichia coli

(2)

SR ISO 16649- 1,2/2007 ISO/TS 16649- 3/2005

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Determinare

metoda USDA

-

209

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

specie atunci

când este cazul

FSIS ELISA

8.

Carne tocată și carne preparată provenită de la alte specii decât pasăre, destinată

să fie consumată gătită

Da

Număr total de germeni (numai pentru

carnea tocată)

(2)

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

SR 9065-7/07

SR 9065-10/07

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003

AC2006

Regulamentul Comisiei

nr.2073/2005/CE

Escherichia coli

(2)

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.2073/2005/CE

Determinare specie atunci când este

cazul

metoda USDA- FSIS ELISA

-

9.

Carne separată mecanic

Da

Număr total de germeni

(2)

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

SR 9065-7/07

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

210

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

ulterioare

Escherichia coli

(2)

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Determinare specie– atunci când este

cazul

metoda USDA- FSIS

-

10.

Produse din carne destinate a fi consumate crude

Da

Salmonella (cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricare sau datorită compoziției, elimină riscul de

Salmonella)

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

SR 9065-7/07 SR 9065-10/07

-

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

211

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Determinare specie atunci când este

cazul

Metoda USDA- FSIS

-

11.

Produse din carne de pasăre destinate să fie preparate (gătite)

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

SR 9065-7/07

SR 9065-10/07

-

12.

Produse din carne tratate termic

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

reacția Kreis

SR 9065-7/07

SR 9065-10/07

Ordinul președintelui ANSVSA nr.

210/2006 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea produselor din carne, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 10 din 8 ianuarie

2007, cu

completările ulterioare.

Determinare specie– atunci când este cazul

Metoda ELISA

În funcție de specificațiile kit- ului

13.

Gelatină și

Da

Salmonella

SR EN ISO

Regulamentul

-

-

-

212

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

colagen

6579/2003

AC/2006

Comisiei nr.2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

14.

Produse din pescuit proaspete (3)

Da, Conform

Regulamentului Consiliului nr. 2406/1996/CE

privind stabilirea standardelor comune de piață pentru anumite produse pescărești, publicat în Jurnaul Oficial al Uniunii Europene nr. L 334 din 23

decembrie 1996, cu amendamentele ulterioare

Examen parazitologic

Conform Regulamentului nr.

2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

histamina (7)

(la speciile din familiile de Scombridae și Clupeidae)

Regulamentul Comisiei nr.

2074/2005/ CE, cu

amendamentele ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE de

stabilire a valorilor limită de azot bazic volatil total (ABVT) pentru anumite categorii de produse pescărești și a metodelor de analiză care trebuie utilizate, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr.

L 97 din 29 aprilie

1995

Regulamentul nr. Comisiei nr. 2074/2005/ CE

cu amendamente-le ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Regulamentul Comisiei nr. 1441/2007/ CE

213

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

HPLC sau ELISA

conform Regulamentului Comisiei nr.

1441/2007/CE de

modificare a Regulamentului (CE) nr. 2073/2005

privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 322 din 7 decembrie

2007

15.

Produse din pescuit preparate (4)

Da, Conform

Regulamentului Consiliului nr. 2406/1996/CE,

cu amendamentele ulterioare

Examen parazitologic

Conform Regulamentului Comisiei nr.2074/2005/ CE, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul Comisiei nr. nr. 2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

histamina (7)

(la speciile din familiile de

Regulamentul Comisiei nr.

2074/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

HPLC sau ELISA

conform

Regulamentul Comisiei nr. 2074/2005/

CE, cu amendamente- le ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE;

Listeria

SR EN ISO 11290-1,2

Regulamentul

214

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

monocytogen es (numai pt produsele care

se

consuma ca atare)

/2000 A1/2005

Comisiei nr. 2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Scombridae și Clupeidae)

Regulamentului Comisiei nr.1441/2007/CE

Regulamentul Comisiei nr. 1441/2007/CE

16.

Produse din pescuit transformate (5)

Da, Conform

Regulamentului Consiliului nr. 2406/1996/CE,

cu amendamentele ulterioare

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

histamina (7)

(la speciile din familiile de Scombridae și Clupeidae)

Regulament Comisiei nr, nr. 2074/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

HPLC sau ELISA

conform Regulamentului Comisiei nr.

1441/2007/CE

Regulamentul Comisiei nr. 2074/2005/

CE, cu amendamente-le ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Regulamentul Comisiei nr. 1441/2007/CE

17.

Conserve din pește (6)

Da

azot ușor hidrolizabil

Regulamentul Comisiei nr.

2074/2005/CE, cu

amendamentele ulterioare;

Regulamentul Comisiei nr. 2074/2005/

CE, cu

amendamente-le

215

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

histamina (7)

(la speciile din familiile de Scombridae și Clupeidae Na Cl (conținutul de NaCl % potențiomet ric

Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

HPLC sau ELISA

conform Regulamentului Comisiei

nr.1441/2007/CE

SR ISO 1841-2/00

ulterioare Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Regulamentul Comisiei nr. 1441/2007/CE

STAS 10844/1987

18.

Carne de pește separată mecanic

(8)

Da

Număr total de germeni

SR EN ISO 4833/2003

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare;

Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/ CE, cu amendamente-le ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Escherichia

coli

SR ISO 16649-

1,2/2007

Regulamentul

Comisiei

216

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

19.

a) Moluște, crustacee întregi sau decochiliate/de cojite refrigerate sau congelate, fructe de mare refrigerate, congelate și altele

Da

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare; Anexa II la

Decizia 95/149/CE

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/ CE, cu amendamente-le ulterioare; Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

Listeria monocytogen es (numai pt cele care se consuma ca atare)

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Stafilococi coagulazo pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

b) Pulpe de broască, melci

fără cochilie

Da

217

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

congelați

c) Moluște bivalve vii, echinoderme, tunicate și gasteropode vii

Da

Escherichia coli

ISO/TS 16649- 3/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

20.

a) Crustacee și moluște decochiliate gătite

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime:

azot ușor hidrolizabil

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare Anexa II la

Decizia Comisiei 95/149/CE

Regulamentul Comisiei

nr. 2074/2005/ CE, cu amendamente-le ulterioare Anexa II la Decizia Comisiei 95/149/CE

b) Produse decorticate și decochiliate ale crustaceelor și moluștelor gătite

Da

Escherichia coli

ISO/TS 16649- 3/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

218

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Stafilococi coagulazo pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

21.

Conserve din carne

Da

Conținut de nitriți

Prospețime: azot ușor hidrolizabil

NaCl: (conținutul

SR EN 12014- 3/2005

SR 9065-7/07

SR ISO 1841-2/00

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinati utilizarii in produsele alimentare pentru consum uman, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 722 din 3 octombrie

2002

219

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

de NaCl % potențiomet ric)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 210/2006, cu

completările ulterioare.

22.

23.

a) Lapte crud provenit din unitățile de procesare a laptelui materie primă

Da

Număr total de germeni

SR EN ISO 4833/

2003 (9)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE

punct crioscopic

densitate

Prospețime determinare a acidității

SR EN ISO 5764/2003

SR 2418/2008

Anexa A

SR 2418/2008

Anexa B

SR 2418/2008

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

-

a) Lapte crud destinat procesării provenit din exploatațiile de vaci producătoare de lapte

Da

Număr total de germeni

SR EN ISO 4833/

2003 (9)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.853/2004/CE

Număr celule somatice

SR EN ISO 13366-1/2008

sau SR ISO 13366- 3/

2001 (9)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului

220

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

nr.853/2004/CE

b) Lapte pasteurizat

și alte produse lactate lichide pasteurizate

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Determinare a activității fosfatazei alcaline (13)

ISO 11816-1

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1664/2006 de

modificare a Regulamentului (CE) nr.

2074/2005 în

ceea ce privește dispozițiile de aplicare privind anumite produse de origine animală destinate consumului uman și de abrogare a anumitor dispoziții de aplicare, publicat în

Jurnalul Oficial al Uniunii

221

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Europene nr. L 320 din 18

noiembrie 2006

c) Alte produse lactate și subproduse din lapte, tratat termic

Da

Stafilococi coagulazo pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime

determinare a acidității

SR ISO 11869/2000

(pentru iaurt)

SR 3665/1999

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Enterotoxina stafilococică

Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte (10)

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Alte produse lactate din lapte netratat termic

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

Prospețime

determinare a acidității:

Metodă IISPV

SR 1981/2008

222

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

24.

ulterioare

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Stafilococi coagulazo pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Enterotoxina stafilococică

Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte

(10)

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

223

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

25.

Lapte praf și zer praf

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime

determinare a acidității:

SR ISO 6091/2008

(metodă de referință)

SR ISO 6092/2008

(metodă de rutină)

SR 5559/2008

(lapte praf)

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Stafilococi coagulazo- pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Enterotoxina stafilococică

Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte (10)

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Formula uscată pentru sugari și

Da

Enterobacter sakazakii

ISO/TS 22964/2007

Regulamentul Comisiei

-

-

224

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

26.

alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni, formula uscată de continuare pentru copii cu vârsta de peste 6 luni

(numai pentru formula uscată pentru sugari și alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub

6 luni)

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Bacillus cereus prezumtiv (numai pentru formula uscată pentru sugari și alimente dietetice

SR EN ISO 7932/2005 SR EN ISO 21871/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

225

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni)

Enterobacteri aceae

(la sfârșitul procesului de prelucrare)

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Dacă enterobacteriaceele sunt detectate în oricare unitate de probă, trebuie să fie testat

pentru:

Enterobacter sakazakii

ISO/TS 22964/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003

AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

226

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

27.

Brânză, unt și smântână obținute din lapte crud sau lapte ce a fost supus unui tratament termic mai scăzut decât pasteurizarea

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Prospețime

determinare a acidității:

SR 1740/2008

(pentru unt și produse lactate grase)

SR 3664/2008

(brânză proaspătă) STAS 278/1986

(unt) STAS

7001/A1/1998

(smântână)

Stafilococi coagulazo pozitivi (numai pentru brânzeturi )

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Escherichia coli (numai pentru unt și smântână)

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Enterotoxina stafilococică

Metoda europeană de screening a CRL pentru

lapte (10)

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

227

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

amendamentele ulterioare

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

28.

Brânzeturi maturate și nematurate produse din lapte sau din zer, ce a fost supus tratamentului termic

Da

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Grăsime:

Umiditate

ISO/FDIS 3433/1975

SR EN ISO 1735/05

ISO 5534/04

SR 1981/2008

Stafilococi coagulazo pozitivi

SR EN ISO 6888-1,2/2002 AC/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Enterotoxina stafilococică

Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte

(10)

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

a)

Metoda de rutină:

b)

Metoda de referință:

228

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

29.

Înghețată și deserturi pe bază de produse lactate, congelate

Da

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele

ulterioare

Prospețime

determinare a acidității

Metodă IISPV

STAS 2444/1988

Salmonella (numai pentru înghețata cu lapte ca ingredient, cu excepția produselor care, în timpul procesului de fabricație sau datorită compoziției, elimină riscul de

Salmonella)

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

30.

Produse din ouă, cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricație sau

datorită

Da

Salmonella (se exclud produsele care în timpul procesului de fabricare sau datorită

compoziției

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Concentrați a de acid butiric 3 OH

Conținutul de acid lactic în

cazul

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE

229

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

compoziției, elimină riscul de Salmonella

produsului elimină riscul de

Salmonella)

materiei prime utilizate pentru fabricarea produselor din ouă -

Enterobacteri aceae

SR ISO 21528/2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

31.

Alimente gata preparate care conțin ouă crude, cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricare sau datorită compoziției produsului elimină riscul de Salmonella

Da

Salmonella (cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricație sau datorită compoziției, elimină riscul de Salmonella)

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

-

-

32.

Ouă consum

Da

Salmonella (conținut și coajă)

SR EN ISO 6579/2003 AC/2006

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

-

-

230

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

cu

amendamentele ulterioare

33.

Miere de albine

Da

conductivita

te electrică

STAS 784/3/89

Directiva Comisiei 2001/110/CE

privind mierea, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 10 din 12

ianuarie 2002 STAS 784/1989

Preparate și semipreparate

Da

Salmonella

SR EN ISO 6579/2003

Regulamentul Comisiei

-

-

-

conținutul de fructoză și glucoză;

-

conținutul de fructoză și glucoză (suma celor două, exprimată ca zahăr invertit);

-

conținutul de zaharoză;

-

conținutul de apă;

-

conținutul de materii insolubile;

-

aciditate, indice diastazic, HMF,

231

Nr. Crt.

Produsul

Examen senzorial

Analize microbiologice

Analize fizico-chimice

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

Criteriu

Metoda

Referențial

interpretare rezultate (12)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

34.

culinare prelucrate din materii prime de origine animală

AC/2006

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

Listeria monocytogen es

SR EN ISO 11290-1,2

/2000 A1/2005

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu

amendamentele ulterioare

Escherichia coli

SR ISO 16649- 1,2/2007

Regulamentul Comisiei

nr.

2073/2005/CE,

cu amendamentele ulterioare

232

Notă:

a)

parametrii microbiologici prevăzuți pentru categoriile de produse de Capitolul III, Secțiunea 4 din prezentele Norme metodologice se vor efectua în funcție de sortimentul produsului analizat, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare;

b)

conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările

și completările ulterioare, la tulpinile de

Salmonella

spp,

Campylobacter jejuni și Campylobacter coli,

izolate din produse alimentare de origine animală provenite de la bovine, porcine și păsări se monitorizează antibiorezistența. Se va testa rezistența antimicrobiană și la alți agenți zoonotici, în măsura în care aceștia prezintă un risc pentru sănătatea publică.

Tulpinile de

Salmonella

spp.,

Listeria monocytogenis ,

E. coli

verotoxigene,

Stafilococ coagulazo-pozitiv

și

Campylobacter

trebuie trimise la IISPV pentru confirmare și colecție.

(1)

programul se va desfășura în cadrul IISPV și LSVSA ale DSVSA nominalizate de IISPV;

(2)

parametrii în cauză se analizează în cazul în care medicul veterinar oficial constată deficiențe ale condițiilor de igienă a procesării;

(3)

produse proaspete – toate produsele din pescuit (întregi sau portionate), inclusiv produsele ambalate în vid sau în atmosfera modificată, care nu au fost supuse nici unui tratament care să asigure păstrarea și conservarea, altul decât răcirea;

(4)

produse preparate – toate produsele din pescuit care au fost supuse unor operațiuni care au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.;

(5)

produse transformate – toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente;

(6)

conserve din pește – toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt (sterilizare) în măsură să asigure distrugerea, inactivarea și neproliferarea microorganismelor, indiferent de temperatura la care aceste produse pot fi depozitate;

(7)

determinările de histamină se vor efectua la speciile menționate la Capitolul III, Secțiunea 4 din prezentele Norme metodologice, pescuite de nave aparținând / închiriate unor persoane fizice sau juridice române destinate comercializării în România;

(8)

carne din pește separată mecanic– carnea obținută imediat după filetare prin separarea mecanică a produselor din pescuit, sau obținută din produse din pescuit întregi eviscerate și spălate în prealabil;

(9)

se acceptă utilizarea metodelor de analiză alternative pentru laptele crud în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European

și al Consiliului nr. 1664/2006/CE, după cum urmează:

a)

pentru stabilirea numărului total de germeni la 30°C, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referință definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de norma SR EN ISO 16140/2003 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan internațional. Relația de conversie dintre metoda alternativă utilizată și metoda de referință definită mai sus se stabilește în conformitate cu standardul SR EN ISO 21187/2006;

b)

pentru stabilirea numărului de celule somatice, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referință definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de standardul ISO 8196 și atunci când metodele sunt aplicate în conformitate cu standardul ISO 13366-2 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan internațional.

(10)

dacă se detectează valori mai mari de 10 5

CFU/g Stafilococi coagulazo-pozitivi, se va testa pentru enterotoxina stafilococică;

(11)

la produse din pescuit transformate se vor efectua determinări de drojdii și mucegaiuri cu excepția produselor care au în compoziție drojdii

și mucegaiuri selecționate;

(12)

cu privire la referențialul pentru interpretarea rezultatelor, precizăm că actele normative care reglementează domeniul, se pot reactualiza în conformitate cu legislația națională, comunitară și internațională.

233

(13) Județele Suceava, Maramureș, Mureș, Alba, Timiș, București, Constanța, Cluj, Neamț și Ialomița vor efectua această determinare. Se vor preleva probe de lapte pasteurizat din unitățile de procesare a laptelui în vederea determinării activității fosfatezei alcaline.

234

SECȚIUNEA 5 - DETERMINĂRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR ÎN ZONE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

Determinări microbiologice

Determinări fizico-chimice

Teste de sanitație - metoda ATP total * Potabilitate apă - metoda ATP total * Determinarea eficienței tratării termice a cărnii Eficiența pasteurizării laptelui

Determinarea numărului de celule somatice din laptele crud

Examene pentru determinarea: pH-ului, aciditate, reacțiile Nessler, Kreis și H 2 S, decelare falsificare smântâna, în funcție de produs.

Examene rapide pentru determinarea: azotiți, azotați,

peroxidaza, fosfataza, uree, glucoza în funcție de produs.*

* Rezultatele necorespunzătoare vor fi obligatoriu confirmate, în laborator, prin metodele standardizate.

235

SECȚIUNEA 6 - SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALTOR PRODUSE CARE INTRĂ ÎN COMPOZIȚIA MATERIILOR PRIME ȘI PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALĂ SAU VIN ÎN CONTACT CU ACESTEA

Nr. crt.

Produsul

Frecvența controlului

Examen senzorial

Examen microbiologic

Interpretare rezultate

Examen fizico-chimic

1.

Apă potabilă

Rețea publică- semestrial

Apa din rețea publica

E. coli Enterococi

Apa din sursă proprie E coli

Enterococi

Cl. Perfringes -

( inclusiv pentru spori)

Trimestrial pentru apa din sursă proprie conform conform prevederilor Legii nr. 458/2002, cu

modificările și completările ulterioare

Sursă proprie- trimestrial

da

Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 552 din 29 iulie 2002, cu modificările și completările ulterioare

pH

SR ISO 10523/1997

amoniu

SR ISO 5664/2001

azotiți

SR ISO 6777/A99/200

2

azotați

SR ISO 7890/1/1998

cloruri

SR ISO

9297/2001

Sau metode alternative validate care să indeplinească condițiile impuse de prevederile anexei nr. 3 la Legea nr. 458/2002, cu

modificările și completările ulterioare

2.

Materiale utilizate pentru preambalarea produselor de origine animală

Semestrial

da

Număr total de germeni SR EN ISO 4833/2003

Bacterii coliforme

ISO 4831/06 și 4832/06

Drojdii și mucegaiuri ISO 21527-1/2008

Ordinul ministrului sănătății nr. 976/1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. din 268 din 11 iunie 1999.

-

236

NOTĂ:

Probele de apă recoltate din surse clorinate se vor neutraliza cu soluție 2 % de tiosulfat de sodiu înainte de a fi examinate microbiologic.

Secțiunea 7 EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIENȚEI OPERAȚIUNILOR DE IGIENIZARE

Examene

Frecvența controlului * )

Microbiologic

Interpretare rezultate

Unitățile în care se prelevează teste de sanitatie

Teste de sanitație

Prelevarea testelor de sanitație se efectuează de către medicii veterinari oficiali din DSVSA numai în cazul în care în urma inspecției/ verificării/supravegherii/monitorizării se suspicionează sau se constată o neconformitate.

Frecvența inspecțiilor/verificărilor/ supravegherii/monitorizării se face conform prevederilor Capitolului II, Secțiunile 2 și 3 din prezentele

Norme metodologice.

Număr total de germeni SR EN ISO 4833/2003

Enterobacteriaceae

SR ISO 21528/2/2007

Bacterii coliforme

ISO 4831/2006 și 4832/2006

Stafilococ coagulazo-pozitivi SR EN ISO 6888/1,2/2002 AC/2005

Ordinul ministrului sănătății nr. 976/1998

În

unitățile

autorizate/aprobate

sanitar-veterinar și unitățile înregistrate sanitar-veterinar prevăzute la Capitolul III, Secțiunile

2 și 3 din prezentele Norme metodologice.

* )

În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecvența controlului va fi mărită până la obținerea de rezultate corespunzătoare.

237

Secțiunea 8 CONTROLUL EFICIENȚEI OPERAȚIUNILOR DE DEZINSECȚIE ȘI DERATIZARE

Examene

Frecvența Controlului

Unitățile în care se controlează eficiența operațiunilor de dezinsecție și deratizare

a) inspecție;

În unitățile autorizate/aprobate sanitar-veterinar și unitățile înregistrate sanitar-veterinar menționate la Capitolul III Secțiunile 2 și 3 din prezentele Norme metodologice.

b) verificare;

Controlul

eficienței

operațiunilor

de

dezinsecție

și

c) supraveghere;

deratizare

se efectuează de către medicii veterinari oficiali din

d) monitorizare.

DSVSA numai în cazul în care în urma inspecției/ verificării/

supravegherii/monitorizării se suspicionează sau se constată o

neconformitate.

Frecvența inspecțiilor/ verificărilor/supravegherii /monitorizării

se stabilește conform prevederilor Capitolului III, Secțiunile 2

și 3 din prezentele Norme metodologice.

238

Secțiunea 9

Expertiza sanitară veterinară a furajelor

Nr. crt

Grupa de

furaje/ matrici

Unități

controlate / operatori

Examen de laborator 1

Referențial metodă de lucru 2

Referențial interpretare rezultate

Grupa de risc

0

1

2

3

4

5

6

1.

Nutrețuri de volum: fibroase, masă verde, rădăcinoase, tuberculi și derivate

Exploatații

Pesticide organoclorurate : aldrin, dieldrin, DDT, endrin, HCH-alpha,

HCH-beta, HCH- gama, Heptaclor, Campheclor, Clordan,

Endosulfan, HCB

SR EN ISO 14181/2001

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind substanțele nedorite din hrana pentru animale publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 130 din 22 februarie 2007

Pesticide

Metale grele: Pb, Cd

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

Exploatații nonprofesionale

Pesticide organoclorurate : aldrin, dieldrin, DDT, endrin, HCH-alpha,

HCH-beta, HCH- gama, Heptaclor, Campheclor, Clordan,

Endosulfan, HCB

SR EN ISO 14181/2001

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

2.

Siloz

Exploatații

în caz de suspiciuni cu

Listeria

monocitogenes

SR EN ISO 11290 - 1:2000

/ A1/2005

Verificarea condițiilor microbiologice în scopul prevenirii îmbolnăvirii animalelor

-

1

Examene corespunzătoare matricilor indicate.

2

Pe lângă metodele de lucru menționate se pot utiliza metode recomandate de către Comunitatea Europeană sau de Laboratorul Central de Referință, alte metode alternative standardizate precum și metode preluate din publicații științifice de specialitate dezvoltate și implementate în cadrul laboratorului.

3.

Materii prime vegetale pentru nutrețuri combinate: cereale boabe, subproduse, semințe întregi, oleaginoase și derivate, șroturi

Unități producătoare de nutreț combinat

Micotoxine : aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxynivalenol / DON

ISO 6651/2001 SR 13324/1995 SR 9597/19-93

Ordinul președintelui ANSVSA

nr.

46/2007

privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește metode de analiza pentru controlul oficial al furajelor cu privire la conținutul de aflatoxina B(1), publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 236 din 5 aprilie 2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003 pentru aprobarea Normelor privind parametrii de calitate și salubritate pentru producerea, importul, controlul calității, comercializarea și utilizarea nutrețurilor concentrate simple, combinate, aditivilor furajeri, premixurilor, substanțelor energetice, substanțelor minerale și a nutrețurilor speciale. publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 362 din 28 mai 2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/ 2006, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 229 din 23

august 2006

Micotoxine

Pesticide organoclorurate : aldrin, dieldrin, DDT, endrin, HCH-alpha,

HCH-beta, HCH- gama, Heptaclor, Campheclor, Clordan, Endosulfan, HCB, PCB 118,

77, 114, 167

SR EN ISO 14181/2001

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

Semințe de buruieni și plante

toxice 3

LNR 4

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

239

3

Numai pentru cereale nemăcinate și sroturi, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr.18/2007. Grupele de plante - buruieni si plante toxice se încadrează la pct.14 din Anexa din Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2002/32/CE privind substan ț ele nedorite din furaje

1

Specii cu fructe și semințe otrãvitoare

Lolium themulentum, Papaver rhoeas, Agrostemma githago, Delphinium consolida.

2

Specii cu substanța activã în tulpini, frunze și flori

Veratrum album si V. nigrum, Datura stramonium, Hyosciamus niger, Solanum nigrum, Xanthium strumarium, Cicuta

virosa, Colchycum autumnale, Euphorbia sp

240

Indice de urează

5

Ordinul

președintelui

ANSVSA

nr.40/2007

Ordinul

ministrului agriculturii,

alimentației și pădurilor și al

-

privind aprobarea Normei

ministrului sănătății nr.249/358/

sanitare

veterinare

ce

2003

stabilește metode pentru

controlul oficial al furajelor

cu privire la conținutul de

acid cianhidric, calciu,

carbonați, cenușă brută,

cenușă insolubilă în HCL,

clor din cloruri, lactoză,

potasiu, sodiu, zaharuri și

uree și estimarea activității

ureazice

a

produselor

derivate din soia, publicat

în Monitorul Oficial al

României, Partea I, nr. 166

din 8 martie 2007

Uree 6

Prevenirea utilizării ureei ca sursă de azot neproteic în scop fraudulos

-

la șroturile de soia

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al

-

ministrului

sănătății

nr.249/358/2003

Materii prime de

Unități

Metale grele:

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA

Metale grele

origine minerală

producătoare

Pb,Cd, Hg, As 7

nr.18/2007

4.

pentru nutrețuri

combinate:

de nutreț

combinat

fosfați,

carbonați

3

Specii

care

influențeazã

negativ

calitatea

producției animalelor

Arthemisia absinthium, Matricaria chamomilla, Alliaria officinallis, Lepidium draba, Allium ursinum.

4

Plante necomestibile

Xanthium spinosum, Cyrsium arvense, Sonchus oleraceus, Rumex sp., Salvia sp., Lepidium sp., Equisetum sp., Bromus

tectorum, Setaria verticillata, Holcus lanatus, Stipa pennata, Stipa capillata.

4

LNR= Laborator Național de Referință - Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară.

5

Activitatea ureazică numai la șroturile de soia și subprodusele derivate din soia.

6

Ureea adăugată numai la șroturile de soia, în caz de suspiciune.

7

Determinarea mercurului și arsenului pentru toate matricile și unitățile prevăzute se va efectua din trimestrul III 2009

5.

Aditivi furajeri: aminoacizi sintetici, vitamine, microelemente, enzime furajere, drojdii, acidifianți, emulgatori, antioxidanți, coloranți

Unități producătoare

de

nutreț

combinat

Metale grele: Pb,Cd, Hg, As

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

6.

Produse

și

derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf

Unități producătoare de nutreț combinat

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr. 249/358/ 2003

-

Melamina 8

GS-MS/MS

Decizia Comisiei nr.921/2008 de modificare a Deciziei 2008/798/CE, publicată în Jurnalul Oficial al

Uniunii Europene nr. L 331 din 10 decembrie 2008

-

7.

Făină de pește

Unități furnizoare și depozite

Salmonella spp

SR EN ISO 6579/AC 2006

Regulamentul Comisiei nr. 1774/ 2002/CE, cu amendamentele

ulterioare.

Contaminare cu proteine animale procesate

Enterobacterii

ISO 21528-1,2/2004 SR EN ISO

Regulamentul Comisiei nr. 1774/

2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Clostridium perfringens

SR EN ISO 7937/2005

Regulamentul Comisiei nr. 1774/ 2002/CE, cu amendamentele

ulterioare.

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală în făina de pește

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

privind aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranta alimentelor care stabilește metoda analitică de determinare a

constituenților de origine

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005 privind măsurile pentru implementarea interdicției totale de administrare a proteinelor animale procesate în hrana animalelor de fermă, publicat în Monitorul Oficial

al României, Partea I, nr. 310 din 13 aprilie 2005.

-

241

8

Pentru produsele care au ca țară de origine China sau care au fost ambalate în China. Determinarea melaminei se va efectua începând cu trimestrul III 2009

animala pentru controlul oficial al furajelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 873 din 29 septembrie 2005

Nitriți

SR 13175/1993

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

Metale grele: Pb,Cd, Hg, As

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

Pesticide organoclorurate : aldrin, dieldrin; DDT; endrin; HCH-alpha; HCH-beta; HCH- gama; Heptaclor, Campheclor, Clordan, Endosulfan, HCB, PCB 118,

77, 114, 167

SR EN ISO 14181/2001

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

8.

Premixuri vitamino- minerale și amestecuri

minerale

Unități producătoare de nutreț combinat

Metale grele: Pb, Cd

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

9.

Premixuri, concentrate proteino- vitamino- minerale

și

zooforturi

cu

conținut de proteină brută de

Unități producătoare

de

nutreț

combinat

Metale grele: Pb,Cd, Hg, As

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/ 2007

-

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/ 2007

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

242

peste 5%

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

Exploatații

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

10.

Nutrețuri combinate pentru păsări

Unități producătoare de nutreț combinat

Substanțe coccidiostatice 9

: Monensin, Narasin, Salinomicin,

Lasalocid

IONO 96/01- LAREAL - LNR

AOAC- Association of Official American Chemists – LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE privind aditivii din hrana animalelor ,

publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

nr. L 268 din 18 octombrie 2003

-

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxinaA Zearalenona Deoxynivalenol - DON

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L

229 din 23 august 2006

-

Nitriți

SR 13175/1993

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

243

9

Intrucât determinarea coccidiostaticelor - Monensin, Narasin, Salinomicin, Lasalocid - pentru toate matricile și unitățile prevăzute se efectuează

numai la rețetele specifice categoriilor de vârstă la care nu este prevăzută utilizarea acestor substanțe

, trebuie precizată

categoria de vârstă

pentru care se solicită analiza. Categoriile de vârstă la care nu sunt utilizate coccidiostatice sunt prevăzute în Anexa 1.

Substanțe interzise ca aditivi furajeri

10 :

Amprol, Tylosin, Dimetridazol, Nicarbazin, Ronidazol, Ipronidazol, Carbadox, Olaquindox, Tetraciclina, Spiramicina

ISO 13236/1994

AOAC- Association of Official American Chemists - LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

-

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

Acid cianhidric 11

Ordinul președintelui ANSVSA nr.40/2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

244

10

Utilizarea acestor substanțe este ilegală pentru toate matricile și unitățile prevăzute. Recoltarea probelor se face atunci când există suspiciuni de utilizare neautorizată sau pe baza informațiilor obținute în urma inspecțiilor / controalelor anterioare. Determinările pentru Ronidazol, Ipronidazol, Carbadox, Olaquindox, Tetracicline și Spiramicina se vor efectua din trimestrul III al anului 2009.

11

Determinarea acidului cianhidric pentru toate matricile și unitățile prevăzute se va efectua din trimestrul III al anului 2009. Determinarea de acid cianhidric se efectuează numai pentru produsele care conțin șrot de bumbac, in, făină de tapioca, citrice, ulei de palmier și cacao.

Gosipol liber 12

Ordinul președintelui ANSVSA nr.22/2007

privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilește metode de analiza pentru controlul oficial al furajelor privind nivelurile amidonului, proteinei brute, proteinei brute care poate fi dizolvată de pepsina și acid clorhidric, gosipolului liber și total și cu referire la activitatea pepsinei, precum și determinarea nivelurilor de tilozina și virginiamicina din furaje, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 141 din 27 februarie 2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/ 2007

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Unități producătoare de nutreț

combinat pentru mai multe specii

Substanțe coccidiostatice, în funcție

de

coccidiostaticul utilizat

IONO 96/01- LAREAL - LNR

AOAC- Association of Official American Chemists – LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

Contaminare încrucișată cu coccidiostatice

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației

și

pădurilor

și

al

ministrului sănătății nr. 249/358/ 2003

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului

sănătății

nr.249/358/2003

245

12

Determinarea gosipolului liber pentru toate matricile și unitățile prevăzute se va efectua din trimestrul III al anului 2009. Determinarea de gosipol liber se efectuează numai pentru produsele care conțin șrot de bumbac, in, făină de tapioca, citrice, ulei de palmier și cacao.

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

Contaminare cu proteine animale procesate

Mijloace de transport

13

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Substanțe coccidiostatice: Monensin, Narasin, Salinomicin, Lasalocid /

Avatec

IONO 96/01- LAREAL- LNR

AOAC- Association of Official American Chemists - LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Exploatații

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Substanțe interzise ca aditivi furajeri, la alegere, pe baza

suspiciunii

ISO 13236/1994

AOAC- Association of Official American Chemists – LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Exploatații mixte

Substanțe coccidiostatice, la alegere, pe baza suspiciunii

IONO 96/01- LAREAL - LNR

AOAC- Association of

Official American Chemists – LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Exploatații nonprofesionale

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

246

13

Pentru mijloacele de transport se recoltează probe din furajele în vrac transportate după un lot de furaj cu conținut de făină proteică sau coccidiostatic pentru controlul contaminării încrucișate. Analiza prafului din bena poate constitui un mod de verificare.

11.

Nutrețuri combinate pentru rumegătoare

Unități producătoare de nutreț combinat

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxinivalenol

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/ 2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 ELISA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE

-

Nitriți

SR 13175/1993

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

-

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

Acid cianhidric

Ordinul președintelui ANSVSA nr.40/2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Gosipol liber

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 22/2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

247

Unități producătoare de nutreț

combinat pentru rumegătoare/

nerumegătoare

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

Contaminare încrucișată cu proteine animale procesate

Mijloace de transport

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Exploatații

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Exploatații mixte rumegătoare/ nerumegătoare

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

Furajare încrucișată cu proteine animale procesate

Gospodăriile populației

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

12.

Amestec de uruieli pentru rumegătoare - amestec unic

Exploatații

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxinivalenol / DON

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 ELISA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE

-

Exploatații nonprofesionale

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

248

13.

Nutrețuri combinate pentru porci

Unități producătoare de nutreț combinat

Substanțe

coccidiostatice 14 : Salinomicin

IONO 96/01- LAREAL - LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxinivalenol

Ordinul președintelui ANSVSA nr.46/2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 ELISA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE

Cupru total

15

Zinc total

Ordinul președintelui ANSVSA nr.69/2007

Regulamentul Comisiei nr. 1334/ 2003/CE de modificare a condițiilor de autorizare a unui număr de aditivi în furaje, care fac parte din grupa de Oligoelemente, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 187

din 26 iulie 2003

-

Nitriți

SR 13175/1993

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/ 2007

-

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

-

14

Intrucât determinarea Salinomicinului se efectuează numai la

rețetele specifice categoriilor de vârstă

la care nu este prevazută utilizarea acestei substanțe, trebuie precizată

categoria de vârstă

pentru care se solicită analiza.

249

15

Rețetele furajere de interes sunt cele destinate categoriilor de vârstă de peste 12 săptămâni.

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249 /358/ 2003

Acid cianhidric

Ordinul președintelui ANSVSA nr.40/ 2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/ 2007

-

Gosipol liber

Ordinul președintelui ANSVSA nr.22/2007

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/ 2007

Substanțe interzise

ca

aditivi furajeri: Amprol,

Tylosin, Dimetridazol, Nicarbazin, Ronidazol, Ipronidazol, Carbadox, Olaquindox, Tetracicline, Spiramicina

ISO 13236/1994

AOAC- Association of Official American Chemists - LNR

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

250

Mijloace de transport

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Substanțe coccidiostatice :

Salinomicin

IONO 96/01- LAREAL – L.N.R

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului

nr.1831/2003/CE

-

Exploatații

Identificarea microscopică a constituenților de

origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

Substanțe interzise ca aditivi furajeri, la alegere, pe baza suspiciunii

ISO 13236/1994

AOAC- Association of Official American Chemists – L.N.R

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

Exploatații mixte

Substanțe coccidiostatice, la alegere, pe baza

suspiciunii

IONO 96/01- LAREAL – L.N.R

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.1831/2003/CE

-

Unități producătoare de nutreț

combinat pentru rumegătoare / nerumegătoare

Identificarea microscopică a

constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

Contaminare incrucișată cu proteine animale procesate

Salmonella

SR EN ISO 6579/AC 2006

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

Escherichia coli

ISO 7251/2005

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/ 2003

251

Gospodăriile populației

Identificarea microscopică a constituenților de origine animală

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 93/ 2005

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 42/2005

-

14.

Nutrețuri pentru cabaline

Ferme de cabaline – crescător

Metale grele: Pb, Cd,Hg, As

SAA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2005

Metale grele

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxynivalenol

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/ 2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 ELISA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE

15.

Nutrețuri granulate pentru pești de crescătorie

Unități producătoare

Salmonella spp

SR-EN ISO 6579/AC 2006

Regulamentul Comisiei nr.1774/2002/CE, cu

amendamentele ulterioare.

-

Enterobacterii

ISO 21528-1,2/04

Regulamentul Comisiei

nr.1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Clostridium perfringens

SR EN ISO 7937/2005

Regulamentul Comisiei nr1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Micotoxine: aflatoxina B1, ochratoxina A, zearalenona, deoxynivalenol

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 46/2007

ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 ELISA

Ordinul președintelui ANSVSA nr.18/2007

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății nr.249/358/2003

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006/CE

16.

Hrană deshidratată pentru animalele de companie

Unități producătoare și distribuitori

Salmonella spp

SR-EN ISO 6579/ AC/ 2006

Regulamentul Comisiei nr.1774/ 2002/CE,

cu

amendamentele

ulterioare.

-

Enterobacterii

ISO 21528-1,2/04

Regulamentul Comisiei nr.1774/ 2002/CE,

cu

amendamentele

ulterioare.

Clostridium

perfringens

SR EN ISO 7937/2005

Regulamentul Comisiei nr.1774/

2002/CE,

cu

amendamentele

252

ulterioare.

17.

Hrană umedă pentru animale de companie

Unități producătoare și distribuitori

Proba termostatării și

examen microbiologic

SR 8924/1995

Regulamentul Comisiei nr.1774/ 2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

-

NOTĂ :

1.

In cazul matricelor prevăzute de Regulamentul Comisiei nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare, se vor recolta și examina 5 eșantioane/ probă pentru criteriile microbiologice prevăzute de acesta - Salmonella si Enterobacteriaceae.

2.

Pentru matricile care nu se regăsesc în Regulamentul Comisiei nr.1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare, prelevarea de probe și examinarea se vor face pe probă unică.

Categoriile de vârstă la care se determină prezența coccidiostaticelor în programul de supraveghere, conform Directivei Consiliului nr.70/524/CE privind aditivii din hrana animalelor

Coccidiostatic

Categorii

1

de vârstă pentru păsări

Categorii de vârstă pentru porci

Categorii de vârstă pentru găini

Categorii de vârstă pentru curci

Monensin

peste 16 săptămâni

peste 16 săptămâni

-

Salinomicin

peste 16 săptămâni

-

Porci - peste 6 luni

Tineret porcin - peste 4 luni

Narasin

peste 16 săptămâni

-

-

Lasalocid

peste 16 săptămâni

peste 12 săptămâni

-

253

1

Categoriile de vârstă care nu se regăsesc în tabel sunt excluse de la controlul pentru supraveghere. Pentru aceste categorii, concentrația și utilizarea coccidiostaticelor trebuie menționate în certificatele de calitate și pe etichetele produselor.

254

Secțiunea 10

Controlul oficial al unităților din domeniul hranei pentru animale autorizate/ înregistrate sanitar - veterinar

Controlul oficial al unităților din domeniul hranei pentru animale înregistrate/autorizate sanitar – veterinar se realizează potrivit legislației în vigoare.

Secțiunea 11

Expertiza reziduurilor la animalele vii, produsele acestora, furaje și apă

BOVINE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Categoria de animale

Referențial interpretare rezultate

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

viței, tineret bovin,

Ordinul

președintelui

Dienestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

vaci

Autorității

Naționale

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

viței, tineret bovin,

Sanitare

Veterinare

și

Diethylstilbestrol / Stilbestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

vaci

pentru

Siguranța

Alimentelor nr. 199/2006

pentru aprobarea Normei

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

sanitare veterinare privind

interzicerea utilizării în

creșterea animalelor de

fermă a unor substanțe cu

acțiune hormonală sau

A1

viței, tineret bovin, vaci

tireostatică și a celor betaagoniste

2006

cu

modificarile

si

completarile ulterioare

ce transpune

Directiva

Consiliului nr. 96/22/ CE

Hexestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

privind

interzicerea

utilizării

anumitor

substan ț e cu efect hormonal sau tireostatic

ș i a substan ț elorβ-agoniste în cre ș terea animalelor

ș i de abrogare a Directivelor 81/602 /CEE, 88/146/CEE

ș i 88/299/CEE, Decizia Comisiei 2005/34/ CE, Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei

96/22/CE a Consiliului

A2

Methimazole : 2- mercapto-1-methyl imidazole, tapazol,

thiamazol

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 2006 cu modificarile si completarile ulterioare Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

5-Methyl-2-thiouracil

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

Thiouracil

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

A3

Estradiol-17-Beta

Ser

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

tineret bovin, vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu

modificarile si completarile ulterioare Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Nortestosterone decanoate

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

viței, tineret bovin, vaci

Abator

Trenbolone acetate

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

tineret bovin, vaci

Abator

tineret bovin, vaci

Testosterone-17-Beta

Ser

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

tineret bovin, vaci

Medroxyprogesteron acetate

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Melengestrol acetate

A4

Zeranol

Urină,

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin, vaci

Zearalenona

Urină,

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin, vaci

255

A5

Brombuterol

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin,

vaci

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu

modificarile si completarile ulterioare Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Ractopamin

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin, vaci

Clenbuterol

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin,

vaci

Mabuterol

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin,

vaci

Brombuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Ractopamin

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

Clenbuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Mabuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

A6

Chloramphenicol

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

viței, tineret bovin, vaci

Decizia Comisiei 181/2003/EC

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator, PIF Constanța Nord, PIF Constanța Sud, PIF

Moravița

viței, tineret bovin, vaci

AMOZ / 5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

AOZ / 3-amino-2- oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Decizia Comisiei 181/2003/EC

AHD

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

SEM

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Dimetridazole

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

Metronidazole

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

Ronidazol

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

256

B1

β-lactamice:

Ampicilina, Amoxicilina Dicloxacilina Benzylpenicillin/ (Penicillina G) Cefquinom

Rinichi și mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Streptomicina Dihidrostreptomicina Gentamicina

Neomicina

Rinichi și mușchi

ELISA/Charm II

LC-MS/MS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Tetracicline

Tetraciclina Oxitetraciclina Clortetraciclina

Rinichi și mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator, PIF Constanța Nord, PIF

Constanța Sud

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Rinichi și mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Cefalosporine:

Ceftiofur Cefapirin

Rinichi și mușchi

Charm II

LC-MSMS

Abator

Sulfamide:

Sulfadimetoxin Sulfametoxazol Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

Rinichi, ficat

Charm II

HPLC

Abator, PIF Constanța Sud

B2a

Abamectin

ficat

HPLC-fluo

HPLC-Fluo

Abator, PIF Constanța Nord, PIF Constanța Sud

viței, tineret bovin

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Doramectin

Ivermectin

Moxidectin

Albendazol

Febendazol

B2b

Monensin

Ficat

CSS

LC-MSMS

Abator

tineret bovin, vaci

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

Salinomicin

Nicarbazin

Lasalocid

257

B2c

Cypermethrin

Mușchi

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin, vaci

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Recomandarea Comisiei 225/2007/ CE

Recomandarea DG Sanco nr. 1556/2008

Deltamethrin

Fenvalerat

Cyflutrin

Bifentrin

Permethrin

B2d

Acepromazine

Rinichi, mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

tineret bovin, vaci

Directiva Consiliului nr. 96/22/ CE transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu

modificarile si completarile ulterioare Decizia Comisiei

2005/34 CE

Haloperidol

Carazolol

Propionylpromazine

B2e

Oxyphenbutazone

Ficat și mușchi

CSS

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Decizia Comisiei 2005/ 34/ CE

Diclofenac

Acid tolfenamic

Carprofen

Phenylbutazone

B2f

Dexamethasone

Urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

vaci

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Carbadox

Ficat

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Olaquindox

Ficat

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

viței, tineret bovin,

vaci

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

ce transpune Directiva Consiliului 86/363 /CEE Regulamentul Comisiei nr.396/2005/ CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

HCH-Beta HCH-Gamma

(Lindan)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Metoxiclor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Clordan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

258

HCB(hexaclorbenzen)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

B3b

Ethion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare Regulamentul Comisiei nr. 396/2005/ CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

Recomandarea Comisiei

nr.225/2007/ CE

Malathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Parathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Parathion methyl

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Clorpirifos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Clorpirifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Fention

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Metidation

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Pirimifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Profenofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Pirazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Triazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

Phorate

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

tineret bovin

B3c*

Cadmiu Cd

mușchi

SAA

SAA

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE

Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE

Regulamentul Consiliului

nr.315/1993/CEE

Plumb Pb

mușchi

SAA

SAA

Abator

viței, tineret bovin, vaci

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise, la anumite specii sau produse, intensitatea controlului trebuie, în zonele în cauză , să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă

față de Program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare.

259

PORCINE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A1

Dienestrol

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/ 2006 cu modificările și completările ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Diethylstilbestrol

/Stilbestrol

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Hexestrol

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

A2

Methimazole: 2- mercapto-1-methyl imidazole, tapazol,

thiamazol

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/ 2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

5-Methyl-2-thiouracil Thiouracil

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Thiouracil

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Exploatații

Tiroidă,

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

A3

Nortestosterone decanoate

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Exploatații

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/ 20062006 cu modificarile si

completarile ulterioare Decizia Comisiei 2005/34/CE

Trenbolone

Urină, ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Medroxyprogesterone

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Melengestrol acetate

A4

Zeranol Zearalenona

Urină, ficat Urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/ 2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Exploatații

A5

Brombuterol

Urină

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Ordinul președintelui

Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța

Ficat și urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Clenbuterol

Urină

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

260

Ficat și urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Alimentelor nr. 199/ 2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/32006 4 / CE

Mabuterol

Urină

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Ficat și urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Ractopamin

Urină

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Ficat și urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

A6

Chloramphenicol

Urină

ELISA

LC-MSMS

Exploatații

Decizia Comisiei 181/2003/EC.

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator, PIF Constanța

Nord, PIF Constanța Sud, PIF Moravița

Dimetridazole

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

Metronidazole

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

Ronidazol

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

AMOZ/ 5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

AOZ/ 3-amino-2-

oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

AHD

SEM

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

B1

β-lactamice:

Amoxicilina Ampicilina Penicilina G

Dicloxacillin

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Dihidrostreptomicina Streptomicina Gentamicina

Neomicina

Rinichi, mușchi

ELISA/

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Tetracicline

Tetraciclina Oxitetraciclina

Clortetraciclina

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator, PIF Constanța Nord, PIF Constanța Sud

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Cefalosporine:

Ceftiofur

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE

Sulfamide:

Rinichi, mușchi

Charm II

HPLC

Abator, PIF Constanța Sud

Sulfadimetoxin

Sulfametoxazol

261

Sulfadiazina

Sulfaquinoxalina

B2a

Abamectin

Ficat

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Doramectin

Ivermectin

Abator,PIF Constanța Nord, PIF Constanța Sud

B2b

Lasalocid

Ficat

CSS

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Comisiei nr.

124/ 2009/ CEE

Nicarbazin

Salinomycin

B2c

Cypermethrin

Mușchi

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/CEE

Recomandarea Comisiei 225/2007/ CE

Fenvalerat

Cyflutrin

Bifentrin

Deltamethrin

Permethrin

B2d

Azaperon

Rinichi, Ficat

ELISA

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Directiva Consiliului nr.96/22/ CE

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului Decizia Comisiei 2005/34/

CE

Acepromazina

Haloperidol

Carazolol

B2e

Oxyphenbutazone

Rinichi, ficat și mușchi

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE,

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Diclofenac

Phenylbutazone

Acid tolfenamic

B2f

Dexamethasone

Urină

ELISA

GC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Carbadox

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr.96/23/ CE

Olaquindox

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

DDT: Sum DDT, DDE,

DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Beta

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

262

HCH-Gamma (Lindan)

Regulamentul Comisiei nr.

396/ 2005/CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Metoxiclor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Clordan (alfa,gama, oxi)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCB (hexaclorbenzen)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

B3b

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Ethion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Malathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Parathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Parathion methyl

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Fention

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Metidation

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirimifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Profenofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Triazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Phorate

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

B3c*

Cadmiu Cd

Mușchi

SAA

SAA

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/ 2006/ CE de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumi ț i contaminan ț i din produsele alimentare

amendat prin Regulamentul Comisiei nr.629/ 2008 Regulamentul Consiliului nr.

315/ 1993/ CEE de stabilire a

Plumb Pb

263

procedurilor comunitare

privind contaminan ț ii din alimente

B3d

Ochratoxina A***

Rinichi

ELISA

HPLC

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/CE,

Recomandarea Comisiei nr.

576/2006/CE

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise, la anumite specii sau produse, se impune ca în zonele în cauză intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

Ochratoxina A***

în caz de suspiciune și din furaj

OVINE/ CAPRINE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A1

Dienestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006

pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind interzicerea utilizării în creșterea animalelor de fermă a unor substanțe cu acțiune hormonală sau tireostatică și a celor betaagoniste

2006 cu modificarile si completarile ulterioare

ce transpune

Directiva Consiliului nr. 96/22/ CE Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Diethylstilbestrol / Stilbestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Hexestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

A2

Methimazole: 2- mercapto-1-methyl imidazole, tapazol,

thiamazol

Tiroidă

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

5-Methyl-2-thiouracil

Tiroidă

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

A3

Nortestosterone

Urină

ELISA

GC-MS/MS

Abator

Trenbolone

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

A4

Zeranol Zeralenona

Urină, ficat

ELISA

LC-MS/MS

Abator

A5

Brombuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Clenbuterol

Mabuterol

A6

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Decizia Comisiei 181/2003/EC

264

AMOZ / 5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

AOZ / 3-amino-2-

oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

AHD (1-

aminohydantoin)

SEM (semicarbazide )

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Dimetridazole

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/CEE

Metronidazole

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Ronidazol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

B1

β-lactamice:

Amoxicilina Ampicilina Penicilina G

Dicloxacilina

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/CEE

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/

CEE

Aminoglicozide:

Dihidrostreptomicina Streptomicina

Neomicina

Rinichi, mușchi

ELISA/

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Tetracicline:

Tetraciclina Oxitetraciclina

Clortetraciclina

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Cefalosporine:

Ceftiofur

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Quinolone:

Enrofloxacina Ciprofloxacina

Rinichi,

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Sulfamide:

Rinichi , mușchi

Charm II

HPLC

Abator

Sulfadimetoxin

Sulfametoxazol

Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

B2a

Abamectin

Ficat

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/CEE

Doramectin

Ivermectin

265

Moxidectin

Albendazol

Fenbendazol

B2b

Lasalocid

Ficat

ELISA

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

Nicarbazin

Monensin

Salinomycin

B2c

Cypermethrin

Mușchi

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/CEE Recomandarea Comisiei 225/2007/CE

Fenvalerat

Cyflutrin

Bifentrin

Deltamethrin

Permethrin

B2d

Acepromazine

Rinichi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/CEE Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Directiva Consiliului nr. 96/23/CE

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Haloperidol

Propionylpromazine

B2e

Oxyphenbutazone

Rinichi, ficat și mușchi

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Phenylbutazon

B2f

Carbadox

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Olaquindox

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul Comisiei nr.396/2005/CE Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE,

DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

gamma-HCH (HCH, Lindane)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Beta

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Metoxiclor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Clordan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCB

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

266

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

B3b

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Ethion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Malathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Parathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Parathionmethyl

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Fention

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Metidation

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirimifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Profenofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Triazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Phorate

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

B3c*

Cadmiu Cd

Mușchi

SAA

SAA

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE

Regulamentul Consiliului nr.315/1993/CEE

Plumb Pb

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili

sursa de contaminare

CABALINE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A3

Nortestosterone

Urină

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 cu modificarile si

Trenbolon

Urină

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

A4

Zeranol

Urină, ficat

ELISA

LC-MS/MS

Abator

267

Zearalenona

completarile ulterioare Decizia Comisiei 2005/34 CE

A5

Brombuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

Clenbuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

Mabuterol

Ficat și urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

A6

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

Decizia Comisiei 181/2003/EC

B1

β-lactamice:

Penicilina G Ampicilina Amoxicilina

Dicloxacilina

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Neomicina

Rinichi, mușchi

ELISA/

Charm II

LC-MSMS

Abator

Tetracicline:

Tetraciclina Oxitetraciclina

Clortetraciclina

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MSMS

Abator

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MSMS

Abator

Cefalosporine:

Ceftiofur

Rinichi, mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Sulfamide:

Rinichi, mușchi

Charm II

HPLC

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Sulfadimetoxin

Sulfametoxazol

Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

B2a

Abamectin

Ficat

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE

Doramectin

Ivermectin

Moxidectin

B2d

Acepromazine

Rinichi

ELISA

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE, Directiva Consiliului nr. 96/22/ CE transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Haloperidol

Rinichi

ELISA

LC-MSMS

Abator

Propionylpromazine

Rinichi

ELISA

LC-MSMS

Abator

B2e

Oxyphenbutazone

Rinichi, ficat și

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE,

268

Phenylbutazone

mușchi

LC-MSMS

Decizia Comisiei 2005/34/CE

Carprofen

B2f

Dexamethasone

Urină

ELISA

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

B3c*

Cadmiu Cd

Rinichi

SAA

SAA

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/CE Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE Regulamentul Consiliului nr.315/1993/CEE

Observații

B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite

specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

PĂSĂRI

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A1

Dienestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/ CE transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Diethylstilbestrol

/Stilbestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Hexestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

A2

5-Methyl-2-thiouracil

Mușchi

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/ CE transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/2006 cu modificarile si completarile ulterioare

Directiva 2008/97/CE de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Thiouracil

Mușchi

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

A3

Nortestosterone decanoate

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu modificarile si completarile ulterioare transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34 /CE

Trenbolone

Mușchi

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

A4

Zeranol Zearalenona

Ficat

ELISA

LC-MS/MS

Abator

A5

Brombuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu

269

Clenbuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

modificarile si completarile ulterioare transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34 CE

Mabuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

A6

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Decizia Comisiei 181/2003/EC

Dimetridazole

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

Abator, PIF Constanța Sud

Metronidazole

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

Ronidazol

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

AMOZ/5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator, exploatații

AOZ/3-amino-2- oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator, exploatații

AHD SEM

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații Abator

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Dimetridazole

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Metronidazole

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

Ronidazol

Sânge

ELISA

LC-MS/MS

Exploatații

B1

β-lactamice:

Penicilina G Ampicilina Amoxicilina

Dicloxacilina

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Neomicina

Mușchi

ELISA/

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Tetracicline:

Oxitetraciclina Clortetraciclina Tetraciclina

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator, PIF Constanța Sud, PIF Otopeni

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator, ,

270

Sulfamide:

Sulfadimetoxin Sulfametoxazol Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

Mușchi

Charm II

HPLC

Abator, PIF Constanța Nord

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE

B2b

Lasalocid

Ficat

LC-MSMS

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

Narazin

Monensin

Salinomycin

B2c

Cypermethrin

Mușchi

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE , Recomandarea Comisiei 225/2007/ CE

Fenvalerat

Cyflutrin

Bifentrin

Deltamethrin

Permethrin

B2e

Oxyphenbutazone

Mușchi

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE, Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Phenylbutazone

B2f

Carbadox

Olaquindox

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr.96/23/ CE

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul Comisiei nr. 396/2005/ CE Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Beta

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Clordan (alfa,gama,oxi)

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCB

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

271

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

B3b

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Ethion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Malathion

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Parathion methyl

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Clorpirifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Diazinon

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Fention

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Metidation

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirimifos metil

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Profenofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Pirazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Triazofos

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

Phorate

Grăsime

GC-NPD

GC-MS/MS

Abator

B3c*

Cadmiu Cd

Mușchi

SAA

SAA

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE Regulamentul Consiliului nr.315/1993/CEE

Plumb Pb

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de

contaminare

Pentru păsări o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploatațiile de producție. Probele se recoltează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic, în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 96/23CE

ACVACULTURA

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A1

Dienestrol

Pește de crescătorie

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Fermă piscicolă

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Diethylstilbestrol / Stilbestrol

Hexestrol

A4

Zeranol Zearalenona

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MS/MS

Fermă piscicolă

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu modificarile si completarile ulterioare

transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui

272

Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/ EC

A6

Chloramphenicol

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MS/MS

Fermă piscicolă PIF Constanța Sud,

PIF Constanța Nord

Decizia Comisiei 181/2003/EC

Dimetridazole

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

A6

AMOZ (5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone)

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Decizia Comisiei 181/2003/EC

AOZ (3-amino-2- oxazolidone)

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MSMS

AHD

SEM

Pește de crescătorie

ELISA

LC-MSMS

Fermă piscicolă

B1

β-lactamice:

Penicilina G Ampicilina Amoxicilina

Dicloxacilina

Pește de crescătorie

Charm II

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Neomicina

Pește de crescătorie

ELISA/ Charm

II

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Tetracicline:

Oxitetraciclina Clortetraciclina Tetraciclina

Pește de crescătorie

Charm II

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Macrolide:

Eritromicina Tilmicosin

Pește de crescătorie

Charm II

LC-MSMS

Fermă piscicolă

Sulfamide:

Sulfadimetoxin Sulfametoxazol Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

Pește de crescătorie

Charm II

HPLC

Fermă piscicolă

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

B2a

Ivermectin

Pește de crescătorie

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă piscicolă

PIF Constanța Sud

Regulamentul Consiliului

nr.2377/90/ CEE

B3a*

Aldrin

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

Directiva Consiliului 86/363 /

CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

273

Dieldrin

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă piscicolă

Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare Regulamentul 396/2005/ CE Regulamentul Comisiei nr.

178/2006/ CE

Recomandarea Comisiei 225/2007/ CE

Endrin

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

HCH-Alfa

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

HCH-Beta HCH-Gama

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

Heptachlor

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

Clordan (alfa,gama,oxi)

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

Endosulfan

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

HCB

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 28

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 52

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 101

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 138

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 153

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 118

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 77

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 114

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 167

Pește de crescătorie

GC-ECD

GC-MS/MS

B3c*

Cadmiu Cd

Pește de crescătorie

SAA

SAA

PIF Albița, PIF Constanța Nord, PIF Constanța Sud, PIF Moravița, PIF

Otopeni, PIF Sculeni, PIF Siret

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE ,

Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE,

Regulamentul Consiliului

nr.315/1993/CEE

Plumb Pb

Pește de crescătorie

SAA

SAA

Mercur Hg

Pește de crescătorie

SAA

SAA

B3e

Malachite Green

Pește de crescătorie

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă piscicolă PIF Constanța Sud

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Malachite Green-Leuco

Pește de crescătorie

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Cristal Violet

Pește de crescătorie

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Leucocristal Violet

Pește de crescătorie

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

LAPTE DE BOVINE/ LAPTE DE OVINE/ LAPTE DE CAPRINE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

Chloramphenicol

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Decizia Comisiei 181/2003/EC

274

A6

AMOZ/ 5-methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Fermă

AOZ/ 3-amino-2-oxazolidone

Lapte

ELISA

LC-MSMS

AHD

SEM

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Dapsone

Lapte

Charm II

LC-MSMS

Dimetridazole

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Metronidazole

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Ronidazol

Lapte

ELISA

LC-MSMS

B1

β-lactamice:

Penicilina G Ampicilina Oxacilina

Dicloxacilina

Lapte

Charm II

LC-MSMS

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Dihidrostreptomicina Streptomicina Gentamicina

Neomicina

Lapte

ELISA/ Charm II

LC-MSMS

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Tetracicline:

Oxitetraciclina Clortetraciclina Tetraciclina

Lapte

Charm II

LC-MS/MS

Fermă

Macrolide:

Eritromicina Lincomicina Spiramicina Pirlimicina

Tilmicosina

Lapte

Charm II

LC-MSMS

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Quinolone:

Enrofloxacina

Lapte

ELISA

LC-MSMS

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Cefalosporine:

Ceftiofur Cefalexin Cefalonium Cefapirin Cefazolin

Cefquinome

Lapte

Charm II

LC-MS/MS

Fermă

Sulfamide:

Sulfadimetoxin

Lapte

Charm II

HPLC

275

Sulfametoxazol Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

Fermă

B2a

Abamectin

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Doramectin

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

Ivermectin

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

Moxidectin

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

Albendazol

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

Febendazol

Lapte

HPLC-fluo

HPLC-fluo

Fermă

B2e

Oxyphenbutazone

Lapte

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Fermă

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Diclofenac

Lapte

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Fermă

Phenylbutazone

Lapte

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Fermă Fermă

B3a *

Aldrin

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare Regulamentul Comisiei nr.396/2005/ CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

Dieldrin

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

Endrin

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

HCH-Alpha

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

HCH-Beta

HCH- Gama

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

Heptachlor

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

Metoxiclor

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

Clordan (alfa,gama,oxi)

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

Endosulfan

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

HCB

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 28

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 52

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 101

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 138

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 153

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 180

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 118

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 77

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 114

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

PCB 167

Lapte

GC-ECD

GC-MS/MS

Fermă

B3b

Diazinon

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și

Ethion

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Malathion

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Parathion

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Clorpirifos

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Clorpirifos metil

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Diazinon

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

276

Fention

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

completările ulterioare Regulamentul Comisiei nr.396/2005/ CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

Metidation

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Pirimifos metil

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Pirazofos

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Triazofos

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Parathion methyl

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

Phorate

Lapte

GC-NPD

GC-MS/MS

Fermă

B3c*

Plumb Pb

Lapte

SAA

SAA

Fermă

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE

Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE ,

Regulamentul Consiliului

nr.315/1993/CEE

B3d

Aflatoxin M1

Lapte

ELISA

HPLC

Fermă

Regulamentul Comisiei nr.

1881/ 2006 CE

PIF Albița, PIF Constanța N, PIF

Constanța Sud

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți, pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse, se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de

contaminare

OUĂ DE GĂINĂ/ OUĂ DE PREPELIȚĂ

Grupa de substanțe

Substanțe

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Referențial interpretare rezultate

A6

Cloramfenicol

Ouă

ELISA

LC-MSMS

Regulamentul Consiliului nr. 2377/ 90/ CEE

AMOZ: 5-meilmorfolino-3-amino-2- oxazolidon

Ouă

ELISA

LC-MSMS

AOZ/ 3-amino-2-oxazolidon

Ouă

ELISA

LC-MSMS

AHD SEM

Ouă

ELISA

LC-MSMS

Dimetridazol

Ouă

ELISA

LC-MSMS

Metronidazol

Ouă

ELISA

LC-MSMS

277

Ronidazol

Ouă

ELISA

LC-MSMS

B1

Aminoglicozide:

Neomicina

Ouă

ELISA/CharmII

LC-MS/MS

Tetracicline:

Oxitetraciclina Clortetraciclina Tetraciclina

Ouă

Charm II

LC-MSMS

Macrolide:

Eritromicina

Ouă

Charm II

LC-MSMS

B2b

Lasalocid

Ouă

LC-MSMS

LC-MSMS

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

Nicarbazin

Ouă

LC-MSMS

LC-MSMS

Maduramicin

Ouă

LC-MSMS

LC-MSMS

Salinomicin

Ouă

LC-MS/MS

LC-MS/MS

B3a*

Aldrin

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007, cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul 396/2005/ CE, Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Dieldrin

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Endrin

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

HCH-Alpha

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

HCH-Beta

HCH-Gama(Lindan)

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Heptachlor

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Metoxiclor

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Clordan (alfa,gama,oxi)

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Endosulfan

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

HCB

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 28

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 52

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 101

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 138

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 153

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 180

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 118

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 77

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 114

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

PCB 167

Ouă

GC-ECD

GC-MS/MS

Observații

278

LEPORIDE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A1

Dienestrol Diethylstilbestrol

/Stilbestrol Hexestrol

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu modificarile si completarile ulterioare transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

Mușchi

GC-MS/MS

GC-MS/MS

Abator

A2

5-Methyl-2-thiouracil

Urina

LC-MS/MS

LC-MSMS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu modificarile si completarile ulterioare transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Methimazole : 2- mercapto-1-methyl imidazole, tapazol,

thiamazol

Urina

LC-MS/MS

LC-MSMS

Abator

A3

Trenbolone

Urina

LC-MSMS

LC-MSMS

Abator

A4

Zeranol /Zearalenona

Urina

ELISA

LC-MS/MS

Abator

A5

Brombuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului nr. 96/22/2006 cu modificarile si completarile ulterioare transpusă în legislația națională prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.

199/20062006 cu modificarile si completarile ulterioare

Decizia Comisiei 2005/34 CE

Clenbuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

Mabuterol

Ficat

ELISA

GC-MS/MS

Abator

A6

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Decizia Comisiei 181/2003/EC

Dimetridazole

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Ipronidazole

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Metronidazole

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

pentru contaminanți, pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse, se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

B3a*

279

Ronidazol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

B1

Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Streptomycin

Rinichi, Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr. 2377/90/ CEE

B2b

Monensin

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul Comisiei nr. 396/2005/ CE Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE,

DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Beta

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Metoxiclor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Clordan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCB

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de

contaminare

Pentru păsări o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploatațiile de producție. Probele se recoltează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic, în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 96/23CE

280

VÂNAT DE CRESCATORIE (FAZAN)

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referențial interpretare rezultate

A6

Chloramphenicol

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

Decizia Comisiei 181/2003/EC

AMOZ/5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

AOZ/3-amino-2- oxazolidone

Mușchi

ELISA

LC-MSMS

Abator

AHD/ SEM

Mușchi

ELISA

LC-MS/MS

Abator

B1

β-lactamice:

Penicilina G Ampicilina

Amoxicilina Dicloxacilina

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Aminoglicozide:

Dihidrostreptomicina Streptomicina Gentamicina

Neomicina

Mușchi

ELISA/

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Tetracicline

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator,

Macrolide:

Erithromicina Tilmicosin

Mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator,

Quinolone:

Enrofloxacina Ciprofloxacina

Ficat și mușchi

Charm II

LC-MS/MS

Abator

Sulfamide:

Sulfadimetoxin Sulfametoxazol Sulfadimidina

Sulfaquinoxalina

Mușchi

Charm II

HPLC

Abator

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

281

B2b

Lasalocid

Ficat

LC-MS/MS

LC-MS/MS

Abator

Regulamentul Comisiei nr. 124/ 2009/ CEE

Narazin

Monensin

Salinomycin

B2c

Cypermethrin

Mușchi

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE , Recomandarea Comisiei 225/2007/ CE

Resmetrin

Fenvalerat

Cyflutrin

Bifentrin

Deltamethrin

Permethrin

B2e

Oxyphenbutazone

Mușchi

LC-MS/MS

LC-MSMS

Abator

Regulamentul Consiliului nr.2377/90/ CEE,

Decizia Comisiei 2005/34/ CE

Phenylbutazone

B3a*

Aldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul Comisiei nr. 396/2005/ CE Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Dieldrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endrin

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Alpha

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCH-Beta

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Heptachlor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Metoxiclor

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Clordan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

HCB

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 28

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 52

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 101

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 138

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 153

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 180

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 118

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 77

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 114

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

PCB 167

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

Abator

B3c*

Cadmiu Cd

Mușchi

SAA

SAA

Abator

Regulamentul Comisiei nr.1881/2006/ CE Regulamentul Comisiei nr.629/2008/CE Regulamentul

Consiliului nr.315/1993/CEE

Plumb Pb

282

Observații

B3a*, B3c*

pentru contaminanți; pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de

furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

Pentru păsări o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploatațiile de producție. Probele se recoltează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic, în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 96/23CE

VÂNAT SĂLBATIC

Grupa de substanțe

Substanțe

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Referențial interpretare rezultate

B3a

Aldrin

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare

Regulamentul 396/2005/ CE, Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT, DDE, DDD

Dieldrin

Endrin

HCH-Alpha

HCH-Beta

Heptachlor

Metoxiclor

Clordan

Endosulfan

Grăsime

GC-ECD

GC-MS/MS

HCB

PCB 28

PCB 52

PCB 101

PCB 138

PCB 153

PCB 180

PCB 118

PCB 77

PCB 114

PCB 167

283

B3c*

Cadmiu Cd

Mușchi

SAA

SAA

Regulamentul Comisiei 1881/2006/CE

Plumb Pb

B3c*

pentru contaminanți, pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite

specii sau produse, se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

MIERE

Grupa de substanțe

Substanțele

Matrice

Metoda de screening

Metoda de confirmare

Locul de prelevare

Referential interpretare rezultate

(5)

A6

Chloramphenicol

Miere

ELISA

LC-MS/MS

Centru colectare PIF Albița, PIF Siret

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

Decizia Comisiei 2005/34/ CE Directiva Consiliului 96/22/ CE

AMOZ/ 5-

methylmorpholino-3- amino-2-oxazolidone

Miere

ELISA

LC-MSMS

Centru colectare

AOZ/ 3-amino-2- oxazolidone

AHD SEM

B1

Aminoglicozide:

Streptomicina

Miere

Charm II

LC-MSMS

Centru colectare

Tetracicline:

Oxitetraciclina Clortetraciclina Tetraciclina

Miere

Charm II

LC-MSMS

Centru colectare PIF Albița, PIF Sculeni, PIF Otopeni

Macrolide:

Eritromicina Tilosina

Miere

Charm II

LC-MSMS

Centru colectare

Sulfamide

Sulfadimetoxin Sulfametoxazol Sulfatiazol Sulfaquinoxalina

Sulfamerazina

Miere

Charm II

LC-MSMS

Centru colectare

284

Cipermetrin

Miere

GC-ECD

GC-MS/MS

Deltamethrin

Permethrin

B2f

Amitraz

Miere

GC-ECD

GC-MS/MS

Centru colectare

Regulamentul Consiliului nr.

2377/90/ CEE

B3a*

Aldrin

Miere

GC-ECD

GC-MS/MS

PIF Albița, PIF Halmeu, PIF Sculeni, PIF Siret

Directiva Consiliului 86/363 / CEE cu amendamentele ulterioare transpusă prin Ordinul Președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr.23/2007 cu modificările și completările ulterioare Regulamentul Comisiei nr.396/2005/ CE

Regulamentul Comisiei nr.178/2006/ CE

DDT: Sum DDT,

DDE, DDD

Dieldrin

Endrin Endosulfan

HCH-Alpha

HCH-Beta

HCH-Gama (Lindan)

Heptachlor

PCB 28

PCB 52

PCB 101

PCB 138

PCB 153

PCB 180

PCB 118

PCB 77

PCB 167

B3b

Diazinon

Miere

GC-NPD

GC-MS/MS

Ethion

Malathion

Parathion

Phorate

B3c

Plumb Pb

Miere

FAAS

Z-ETA-AAS

B3a*

pentru contaminanți, pesticide organoclorurate și metale grele, la care s-au semnalat frecvent depășiri ale limitelor maxime admise la anumite specii sau produse, se impune ca în zonele în care s-au depistat neconformitățile intensitatea controlului să fie mărită prin recoltări de probe cu o

frecvență dublă față de program, inclusiv prelevare de probe de furaje și apă pentru a stabili sursa de contaminare

Observații:

1. Matricea sânge va fi prelucrată în vederea efectuării analizelor, în funcție de indicațiile transmise de laboratorul zonal, plasmă sau ser sanguin.

2. Substanțele analizate din cadrul grupei vor fi indicate de medicul veterinar oficial, în funcție de informațiile deținute referitoare la tratamentele aplicate.

Mențiuni:

1. Până la finalizarea implementării metodelor de confirmare în cazul probelor pozitive recoltate în cadrul Programului, acestea se vor trimite la un Laborator Național de Referință din statele membre ale Uniunii Europene, cheltuielile fiind suportate de DSVSA sau IISPV.

285

3. Pe lângă metodele de analiză prevăzute în prezentele Norme metodologice se pot utiliza metode recomandate de către Comunitatea Europeană sau Laboratorul Comunitar de Referință, alte metode alternative standardizate precum și metode preluate din publicații științifice de specialitate dezvoltate și implementate în cadrul laboratorului care realizează aceste analize.

2. Probele pozitive rezultate în urma recoltării din activitățile de import, export și autocontrol se vor trimite la un Laborator Național de Referință, prin grija autorității sanitare veterinare competente, cheltuielile fiind suportate de către proprietarul produsului analizat.

286

Secțiunea 12

Determinarea nivelurilor de contaminare radioactivă a produselor de origine animală și a furajelor

- radioactivitate cumulată de

137 Cs și

134 Cs -

Nr. crt.

Produsele care se controlează

Natura probei

Frecvența recoltării probelor și examinării

Referențial Interpretare rezultate

1.

Materii prime și produse de origine animală.

1.

Țesuturi comestibile, lapte materie primă, miere, produse finite de origine animală, ingrediente;

2.

Spectrometrie gama de joasă rezoluție cu detector de NaI - STAS 12327/1985;

3.

Spectrometrie gamă de înaltă rezoluție cu detector de Ge hiperpur - SR ISO 10703:2007 .

O dată pe trimestru la unitățile producătoare producătoare din industria alimentară.

Ordinul ministrului sănătății publice, al președintelui ANSVSA și al președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 1805/286/314/2006 privind aprobarea Instrucțiunilor referitoare la crearea cadrului legal pentru aplicarea regulamentelor Consiliului și Comisiei Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise de contaminare radioactivă a produselor alimentare și furajere după un accident nuclear sau în caz de urgentă radiologică, la condițiile speciale de export al produselor alimentare și furajere ca urmare a unui accident nuclear sau ca urmare a altor situații de urgență radiologică, precum și la condițiile care guvernează importurile produselor agricole originare din alte țări, ca urmare a accidentului de la centrala nuclearo-electrică de la Cernobîl, publicat în Monitorul

Oficial al României, Partea I, nr. 41 din 19 ianuarie 2007

2.

Furaje

1.

Nutrețuri fibroase, suculente, grosiere, făinuri proteice, premixuri, materii prime și nutrețuri combinate;

2.

Spectrometrie gama de joasă rezoluție cu detector de NaI - STAS 12327/1985;

3.

Spectrometrie gama de înaltă rezoluție cu

detector de Ge hiperpur - SR ISO 10703:2007

O dată pe semestru în exploatații și fabrici de nutrețuri combinate

Ordinul ministrului sănătății publice, al președintelui ANSVSA și al președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 1805/286/314/2006

3

Apă

1.

Apă din unitățile de industrie alimentară

2.

Apă utilizată în exploatații le de creștere a animalelor

3.

Spectrometrie gama de joasă rezoluție cu detector de NaI - STAS 12327/1985;

4.

Spectrometrie gama de înaltă rezoluție cu detector de Ge hiperpur - SR ISO

10703:2007

O dată pe an din unități de industrie alimentară.

O dată pe an din exploatațiile de creștere a animalelor

Ordinul ministrului sănătății publice, al președintelui ANSVSA și al președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 1805/286/314/2006

Capitolul IV

287

Supravegherea sanitară veterinară a unităților care produc, depozitează și comercializează produse medicinale veterinare

CONDUITA DE SUPRAVEGHERE ȘI CONTROL

Tipul de unitate

Prin control

Prin recoltare de probe pentru examene de laborator

Frecvență

Responsabilitate

Natura probei

Frecvența recoltării probelor pentru

examene de laborator

Responsabilitate

1

2

3

4

5

6

Unitate pentru producerea, ambalarea, divizarea și condiționarea produselor medicinale veterinare imunologice

Bianual si ori de cate ori este necesar

Direcția de coordonare tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul ANSVSA, ICPBMUV

Produse medicinale veterinare imunologice

(1)

1.

In cazul tuberculinei și a următoarelor tipuri de vaccinuri:

a)

contra pseudopestei aviare;

b)

contra pestei porcine clasice;

c)

contra rabiei;

d)

contra antraxului

se recoltează probe de două ori pe an de la câte o serie din fiecare tip de produs.

2.

In cazul produselor medicinale veterinare imunologice, altele decât cele prevăzute la pct 1., se recoltează probe o dată pe an, dintr-o serie din fiecare sortiment și formă de ambalare.

3.

In toate cazurile în care :

a)

se înregistrează reactii adverse postvaccinale sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constata deficiente privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse

medicinale veterinare imunologice respective.

ICPBMUV

Unitate pentru

Bianual si ori

Direcția

de

coordonare

1.Produse

1. Se recoltează probe o dată pe an, dintr-o

ICPBMUV

producerea, ambalarea, divizarea si condiționarea produselor medicinale veterinare, altele decât cele

imunologice

de cate ori este necesar

tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul Autorității Naționale ANSVSA, ICPBMUV

medicinale veterinare finite, altele decât cele imunologice

(1)

2. Materii prime

serie din fiecare sortiment și formă de ambalare.

2. In toate cazurile în care:

a)

se înregistrează reacții adverse postterapeutice sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constată deficiențe privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse

medicinale veterinare respective.

Importatori produse medicinale veterinare - din țări terțe

Bianual și ori de câte ori este necesar

Direcția de coordonare tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul ANSVSA, ICPBMUV, DSVSA

Produse medicinale veterinare

(2)

1.

Se recoltează probe în cazurile prevăzute în art. 59 din Norma sanitară veterinară privind Codul produselor medicinale veterinare aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr 187/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare;

2.

In toate cazurile în care:

a)

se înregistrează reacții adverse postvaccinale/postterapeutice sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constată deficiențe privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse

medicinale veterinare respective.

1)

ICPBMUV

2)

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Română si STAS 6085-86-metoda de prelevare a eșantioanelor

Operatori/ distribuitori produse medicinale veterinare imunologice provenite din statele membre ale

Uniunii

Europene

Bianual și ori de câte ori este necesar

Direcția de coordonare tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul ANSVSA, ICPBMUV, DSVSA

Produse medicinale veterinare imunologice

(2)

In toate cazurile în care:

a)

se înregistrează reacții adverse postvaccinale sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constată deficiențe privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse medicinale veterinare imunologice respective.

1)

ICPBMUV

2)

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Română și STAS 6085-86-metoda de prelevare a eșantioanelor

Operatori/ distribuitori produse medicinale veterinare, altele decât cele imunologice,

provenite din

Bianual și ori de câte ori este necesar

Direcția de coordonare tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul ANSVSA, ICPBMUV, DSVSA

Produse medicinale veterinare, altele decât cele imunologice

(2)

In toate cazurile în care:

a)

se înregistrează reacții adverse postterapeutice sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constată deficiențe privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse medicinale veterinare respective.

1)

ICPBMUV

2)

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Română și STAS 6085-86-metoda de prelevare a eșantioanelor

288

statele membre ale Uniunii

Europene

Depozite, farmacii și puncte farmaceutice veterinare

Trimestrial și ori de cate ori este necesar

Direcția de coordonare tehnică a institutelor de referință, LSVSA și farmacovigilență din cadrul ANSVSA, ICPBMUV, DSVSA

Produse medicinale veterinare

(2)

In toate cazurile în care:

a)

se înregistrează reacții adverse postterapeutice sau se suspicionează lipsa de eficacitate;

b)

se constată modificări organoleptice;

c)

se constată deficiențe privind condițiile de conservare, depozitare

se recoltează probe din seriile de produse medicinale veterinare respective.

1)

ICPBMUV

2)

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Română și STAS 6085-86-metoda de prelevare a eșantioanelor

(1)

- Numărul de flacoane de produse medicinale veterinare/ probă și cantitatea de produse medicinale veterinare/ probă vor fi stabilite de către ICPBMUV; costurile analizelor vor fi suportate de producător;

289

(2)

- Numărul de flacoane de produse medicinale veterinare/ probă și cantitatea de produse medicinale veterinare/ probă vor fi stabilite de către ICPBMUV; costurile analizelor vor fi suportate de persoana juridică responsabilă, după caz, de către importatori, distribuitori, depozite, farmacii veterinare, puncte farmaceutice.

290

Anexa nr. 1 la Normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU MONITORIZAREA, CONTROLUL ȘI ERADICAREA PESTEI PORCINE CLASICE ÎN ROMÂNIA PENTRU ANUL 2009

Articolul 1

Programul pentru monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2009, denumit în continuare Program, este structurat astfel:

A.

Procedura de diagnostic prin examene de laborator și supraveghere a pestei porcine clasice;

B.

Procedura de vaccinare de urgență contra pestei porcine clasice a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale;

C.

Procedura de vaccinare de urgență contra pestei porcine clasice la mistreți;

D.

Instrucțiuni privind transportul, depozitarea și utilizarea vaccinurilor antipestoase vii atenuate și a vaccinurilor antipestoase sub formă de momeli vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale de porcine, respectiv a mistreților, precum și sistemele de raportare și verificare a vaccinărilor.

A.

Procedura de diagnostic prin examene de laborator și supraveghere a pestei porcine clasice

Articolul 2

(1)

Diagnosticul pestei porcine clasice prin examene de laborator se realizează consecutiv apariției îmbolnăvirilor și creșterii ratei mortalității la porcinele domestice din exploatații sau la mistreții din fondurile de vânătoare, conform prevederilor de la Cap.VI și VII din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 66/2005 și procedurii de la anexa nr. 6 la prezentul Program, după cum urmează:

a)

în cazul constatării creșterii morbidității și/sau a mortalității la porcine, deținătorul de animale anunță medicul veterinar de liberă practică împuternicit;

b)

medicul veterinar de liberă practică împuternicit efectuează ancheta epidemiologică preliminară, realizează examene clinice și necropsice;

c)

în cazul unei suspiciuni de pestă porcină clasică notifică imediat medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale și DSVSA cu privire la datele epidemiologice, aspectele clinice și anatomopatologice evidențiate;

d)

medicul veterinar oficial, responsabil cu pesta porcină clasică de la nivelul DSVSA, analizează datele primite și se deplasează la locul suspiciunii, unde, împreună cu medicul veterinar de liberă practică împuternicit și medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar- veterinare zonale, efectuează examene clinice, necropsice și ancheta epidemiologică detaliată și dispune măsurile de restricții sanitar-veterinare pentru suspiciunea de pestă porcină clasică, în conformitate cu prevederile legale în vigoare;

e)

medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale sau medicul veterinar de liberă practică împuternicit, sub controlul medicului veterinar oficial, prelevează și expediază imediat la LSVSA următoarele probe:

a ileonului;

1.

stern;

2.

amigdale, limfonoduri: retrofaringieni, parotidieni, mandibulari, mezenterici sau hepatogastrici, splină, rinichi, porțiunea distală

3.

sânge pe anticoagulant.

(2)

Probele se prelevează, se prelucrează primar și se manipulează cu precauție deosebită, pentru a se evita eventuala diseminare a virusului; prelevarea probelor se realizează cu ajutorul unor instrumente sterile adecvate și utilizate numai în acest scop, cum ar fi:

a)

bisturie;

b)

cuțite;

c)

foarfeci de diferite dimensiuni;

d)

clești;

e)

dălți;

f)

fierăstraie.

(3)

Instrumentele folosite la prelevarea probelor de la un animal se folosesc pentru prelevarea de probe de la un alt animal numai după ce au fost sterilizate, pentru a se evita contaminarea lor cu material viral de la cadavrul de porcine de la care s-au prelevat anterior probe și pentru a elimina riscul apariției unor rezultate fals pozitive la testele de izolare a virusului pe culturi celulare sau la cele de amplificare a genomului viral - RT-PCR.

(4)

După prelevare, probele se identifică cu înscrisuri lizibile ce nu se șterg în cursul manipulării și sunt supuse unor operațiuni de condiționare și ambalare, în scopul conservării materialelor patologice, cu menținerea viabilității eventualilor agenți virali și excluderea posibilității de contaminare a mediului pe durata transportului către laborator.

(5)

Probele prelevate sunt ambalate corespunzător în recipiente etanșe sau în pungi duble de plastic; este recomandat să se folosească câte o pungă sau alt recipient din material plastic pentru fiecare probă, acestea fiind foarte bine închise, pentru a se evita scurgerile de lichide; fiecare pungă în care s-a introdus o probă prelevată se introduce apoi într-o altă pungă, iar între acestea se pune o etichetă pe care se specifică tipul de organ, numărul probei și numele deținătorului sau codul exploatației; probele prelevate de la un animal au același număr; echipamentele de protecție și instrumentele de prelevare a probelor se utilizează numai pentru o singură exploatație și sunt destinate decontaminării, la părăsirea acesteia.

(6)

În timpul transportului, probele se mențin la temperatura de refrigerare, evitându-se variațiile mari de temperatură; în acest scop, probele prelucrate primar și ambalate sunt introduse în lăzi izoterme etanșe, împreună cu pachete sau recipiente criogene ermetic închise și congelate; probele prelevate nu se congelează pentru a se permite evidențierea antigenului viral în interiorul celulelor; transportul probelor prelevate către laborator se realizează în condiții care să prevină diseminarea virusului în mediul exterior; în interiorul lăzilor izoterme etanșe se introduce material absorbant, suficient pentru a absorbi lichidele scurse accidental.

(7)

Probele prelevate din fiecare exploatație sunt ambalate și expediate separat la LSVSA; acestea sunt însoțite de o notă în care sunt înscrise explicit, date legate în principal de aspectele clinice, morfopatologice și epidemiologice evidențiate și examenele solicitate.

Articolul 3

(1)

LSVSA efectuează analizele necesare infirmării sau confirmării suspiciunii de pestă porcină clasică, conform diagramelor prevăzute în anexele nr. 1, 2 și 3 la prezentul Program.

291

(2)

Pentru analizele efectuate de LSVSA, prin tehnicile de detecție de antigen viral prin test de imunofluorescență directă IFD se efectuează identificarea antigenului viral prin testul de imunoperoxidază cu anticorpi monoclonali IPO și/sau detecție de genom viral prin RT-PCR, pe baza cărora se emit buletine de analiză, care se transmit în timp util la DSVSA.

292

(3)

În situația în care rezultatul testului de imunofluorescență directă este negativ, iar cel al testului de detecție de genom este pozitiv, este necesară prelevarea suplimentară de probe din aceeași exploatație, de la alte porcine ce prezintă semne clinice și/sau leziuni pe baza cărora se suspicionează pesta porcină clasică.

(4)

În situația în care în exploatație nu mai există alte porcine, probele sunt trimise la Laboratorul Național de Referință pentru Pesta Porcină Clasică și Pesta Porcină Africană din cadrul IDSA, pentru efectuarea testului de izolare pe culturi celulare și a altor teste confirmative; probele menționate la alin. (3) sunt însoțite și de rezultatele examenelor de laborator efectuate la LSVSA.

(5)

În toate situațiile în care un singur test rapid de detecție a antigenului sau genomului viral este pozitiv la examenele efectuate în LSVSA, exploatația este considerată în continuare suspectă de contaminare și rămâne supusă măsurilor de restricție sanitar-veterinară și supraveghere sanitar-veterinară specială, prevăzute în anexa nr. 1 la prezentul Program.

Articolul 4

(1)

În cazul focarelor primare, confirmarea bolii se face pe baza manifestărilor clinice, a leziunilor și a existenței a două teste rapide consecutive de detecție a virusului cu rezultat pozitiv sau a izolării virusului bolii pe culturi celulare.

(2)

În cazul focarelor secundare, confirmarea bolii se face pe baza manifestărilor clinice, a leziunilor, a existenței datelor epidemiologice ce relevă legături cu un focar primar și a unui test rapid de detecție a virusului cu rezultat pozitiv ori a izolării virusului pestei porcine clasice pe culturi celulare, prevăzute în anexa nr. 1 la prezentul Program.

(3)

Atunci când probele provin de la animale care au fost vaccinate cu mai puțin de 30 de zile înainte de momentul prelevării, diagnosticul se face utilizând succesiunea de teste prevăzută în anexa nr. 3 la prezentul Program.

(4)

Pe baza buletinului de analiză, medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale, împreună cu medicul veterinar oficial responsabil cu pesta porcină clasică de la nivelul DSVSA, declară oficial boala.

(5)

În situația prevăzută la alin. (4), DSVSA notifică existența bolii la ANSVSA și la Laboratorul Național de Referință pentru Pesta Porcină Clasică și Pesta Porcină Africană și la IDSA.

(6)

Simultan, DSVSA pune în aplicare prin medicul veterinar oficial al circumscripției sanitar-veterinare zonale și prin medicul veterinar de liberă practică împuternicit, sub responsabilitatea medicului veterinar oficial responsabil cu pesta porcină clasică de la nivelul DSVSA, măsurile de control al bolii în focar/zona infectată și de prevenire a difuzării acesteia în teritoriu.

(7)

Infirmarea unei suspiciuni notificate oficial se realizează pe baza inexistenței semnelor clinice, a leziunilor și a existenței a două teste rapide consecutive de detecție a virusului, cu rezultate negative, sau a testului de izolare a virusului pe culturi celulare, cu rezultat negativ, conform anexelor nr. 1 și 2 la prezentul Program.

(8)

În situația prevăzută la alin.(7), DSVSA suspendă măsurile de restricție impuse anterior, dar continuă să monitorizeze exploatația prin medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale care are responsabilitatea supravegherii sanitar-veterinare a acesteia, sub controlul medicului veterinar oficial responsabil cu pesta porcină clasică de la nivelul DSVSA.

Articolul 5

Monitorizarea pestei porcine clasice prin examene de laborator are următoarele obiective:

a)

evaluarea privind pesta porcină clasică la mistreți;

b)

evaluarea situației pestei porcine clasice la porcinele domestice din exploatațiile comerciale industriale și din exploatațiile nonprofesionale care au fost vaccinate de urgență în cadrul unor programe aprobate de Comisia Europeană și a rezultatelor vaccinării de urgență;

c)

aplicarea rapidă și eficientă a măsurilor de control și eradicare a bolii;

d)

înregistrarea, procesarea și utilizarea datelor epidemiologice în relație cu pesta porcină clasică;

e)

stabilirea măsurilor de control și eradicare a bolii;

f)

stabilirea fondurilor necesare realizării acțiunilor de supraveghere;

g)

evaluarea imunizării mistreților ca rezultat al aplicării vaccinării de urgență pe cale orală a acestora, aprobată de Comisia Europeană;

h)

realizarea de examene clinice și prelevare de probe pentru examene de laborator, ce trebuie efectuate cu respectarea instrucțiunilor conținute în prezenta normă sanitar-veterinară.

Articolul 6

Supravegherea pentru pesta porcină clasică în exploatațiile comerciale industriale de porcine înregistrate sanitar-veterinar se face diferit în funcție de aplicarea sau nu a vaccinării de urgență și de tipul de vaccin folosit și se bazează pe:

a)

examinarea clinică a efectivelor de porcine;

b)

examene de laborator efectuate pe probe prelevate consecutiv examenelor clinice, pe probe prelevate în orice moment al anului, de la animale moarte sau bolnave, ce prezintă semne clinice sau leziuni ce conduc la suspiciunea de pestă porcină clasică, dar și pe probe prelevate randomizat de la diferite categorii de porcine sănătoase, în scopul atestării inexistenței bolii în exploatație.

Articolul 7

(1)

În cazul porcinelor nevaccinate, supravegherea pentru pesta porcină clasică în exploatațiile comerciale industriale de porcine se realizează prin examene clinice, virusologice și examene serologice.

(2)

Examinarea clinică se realizează respectând următoarea conduită:

a)

inspecții clinice zilnice ale tuturor porcilor, efectuate de medicul veterinar de liberă practică împuternicit din exploatație sau deținătorul de animale. Animalele care prezintă modificări ale statusului de sănătate vor fi supuse examenului clinic ce include obligatoriu măsurarea temperaturii corporale. Rezultatul inspecțiilor clinice se înregistrează în registrul de exploatație.

b)

examenul post-mortem zilnic al animalelor moarte efectuat de medicul veterinar de liberă practică împuternicit din exploatație, numărul minim de animale care vor fi supuse examenului postmortem este de cel puțin 6; ținta examenelor post-mortem o vor reprezenta animalele moarte recent sau în agonie, care au prezentat febră și semne clinice întâlnite în pesta porcină clasică; rezultatul acestor examene post-mortem se înregistrează în Registrul exploatației.

c)

înregistrarea zilnică în Registrul exploatației a pierderilor prin mortalitate, efectuată de către deținătorul de animale.

d)

raportarea săptămânală de către deținătorul de animale către DSVSA a pierderilor de porcine înregistrate.

e)

notificarea către DSVSA, efectuată de deținătorul de animale a oricărei modificări a statusului de sănătate, în special când sunt aplicate tratamente cu antibiotice, a creșterii mortalității peste procentul tehnologic; pe baza acestei notificări medicul veterinar oficial se deplasează în exploatație pentru a efectua un control oficial suplimentar.

f)

controlul oficial lunar efectuat de medicul veterinar oficial constă în:

(i)

controlul documentelor privind parametrii de producție, pierderile prin mortalitate pe durata fiecărei luni, înregistrările privind tratamentele efectuate, înregistrările privind inspecțiile clinice și examenele post-mortem efectuate zilnic de medicul veterinar de liberă practică din exploatație;

(ii)

verificarea măsurilor de biosecuritate ale exploatației;

(iii)

inspecții clinice ale tuturor porcinelor efectuate de medicul veterinar de liberă practică împuternicit din exploatație; ținta o reprezintă în special sugarii, animalele tinere, animalele tarate, subdezvoltate, vindecate recent după boală, animalele introduse recent în exploatație; animalele care prezintă modificări ale statusului de sănătate vor fi supuse examenului clinic ce include obligatoriu măsurarea temperaturii corporale; numărul minim de porcine ce vor fi examinate permite detectarea febrei cu o prevalență de 10% și confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program; de la animalele care prezintă febră și semne clinice întâlnite în pesta porcină clasică se prelevează probe de sânge pe anticoagulant pentru testul RT-PCR;

293

(iv)

examen post-mortem al porcinelor moarte; numărul de animale care vor fi supuse examenului necropsic este de cel puțin 10; ținta examenelor post-mortem o reprezintă sugarii și animalele tinere.

(3)

Examenele virusologice utilizate pentru realizarea supravegherii, prevăzute la alin. (1), sunt următoarele:

a)

test de detecție de genom viral - RT-PCR;

b)

izolarea virusului pestei porcine clasice pe culturi celulare;

c)

detecție de antigen viral prin imunofluorescență directă - IFD;

d)

identificarea antigenului viral cu anticorpi monoclonali - IPO.

(4)

Pentru supravegherea prin examene virusologice probele se vor preleva astfel:

a)

de la porcine cu vârsta între 60 și 120 de zile, de două ori pe an, probe de sânge pe anticoagulant pentru a detecta o pevalență de 10%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program, prioritar de la porcinele cu stare febrilă, de la celelalte porcine prelevarea de probe făcându-se în sistem randomizat; probele sunt testate prin RT-PCR în sistem pull de câte 10 probe;

b)

de la animalele bolnave care în timpul examenelor clinice prezintă febră și semne clinice întâlnite în pesta porcină clasică;

c)

de la animalele moarte sau în agonie la care se efectuează examen necropsic se prelevează probe pentru examene virusologice dacă prezintă leziuni care să indice prezența pestei porcine clasice; numărul de porcine la care se efectuează aceste examene trebuie să fie de cel puțin 10;

294

d)

de la animalele moarte, independent de prezența leziunilor de pestă porcină clasică, lunar, se prelevează câte 10 seturi de organe din fiecare exploatație pentru efectuarea de examene virusologice prin teste rapide de imunofluorescență RT-PCR. Pentru RT-PCR, probele vor fi lucrate în pool-uri de câte 10 probe;

(5)

Pentru supravegherea prin examene serologice probele de ser se vor preleva astfel:

a)

de la porcinele la îngrășat, în vârstă de peste 4 luni, trimestrial se prelevează probe de ser pentru a detecta o prevalență de 10%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program, pentru fiecare exploatație;

b)

de la scroafele nevaccinate sau vaccinate cu vaccin marker până în luna aprilie 2008, la interval de 6 luni, din fiecare exploatație se prelevează probe de ser pentru a detecta o prevalență de 5%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program.

(6)

Probele de ser prelevate de la scroafe care au fost vaccinate cu vaccin marker până în luna aprilie 2008 vor fi testate cu kitul ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina Erns.

(7)

Probele de ser prelevate de la porcinele la îngrășat și de la scrofele nevaccinate vor fi testate cu un kit ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina E2.

Articolul 8

(1)

Procedura care se aplică în cazul rezultatelor pozitive la testul ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina E2 constă în:

a)

procedura de bază, destinată clarificării situației epidemiologice a exploatației în care au fost detectate animale nevaccinate pozitive la testul ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina E2, care este următoarea:

(i)

inspecția exploatației suspecte de către medicul veterinar oficial al circumscripției sanitar-veterinare zonale, sub controlul medicului veterinar oficial responsabil cu pesta porcină de la nivelul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, care are responsabilitatea supravegherii sanitar-veterinare a acesteia;

(ii)

verificarea înregistrărilor privind sănătatea și parametrii de producție a porcinelor din exploatație;

(iii)

inspecția fiecărei unități a exploatației;

(iv)

examinarea clinică a tuturor categoriilor de porcine existente în exploatație;

(v)

retestarea probelor pozitive examinate prin teste de virusneutralizare comparativă, utilizându-se simultan cele 3 pestivirusuri, respectiv virusul pestei porcine clasice, virusul bolii de graniță și virusul diareei virale bovine;

(vi)

retestarea acestor probe, după cel puțin două săptămâni, în cazurile dubioase;

(vii)

aceste măsuri trebuie suplimentate prin examene virusologice de detecție de genom viral, izolarea virusului pe culturi celulare, imunofluorescență directă, urmate de analiza secvențială a virusului, în cazul unor rezultate pozitive;

b)

procedura suplimentară, aplicată atunci când probele pozitive la testul ELISA supuse investigațiilor de virusneutralizare comparativă, efectuate în scopul realizării diagnosticului diferențial față de anticorpii altor pestivirusuri, respectiv virusul diareei virale bovine sau virusul bolii de graniță, au relevat existența celor mai mari titruri de anticorpi neutralizanți față de virusul pestei porcine clasice sau au furnizat rezultate neconcludente, care constă în:

(i)

de la animale coabitante cu cele seropozitive sau aflate în apropierea acestora se prelevează un număr mai mare de probe destinate unor investigații virusologice și serologice suplimentare;

(ii)

în caz de rezultat neconcludent la testul de virusneutralizare și rezultate negative la testele virusologice, porcinele pozitive la testul ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina E2 se ucid și medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale, suspendă suspiciunea de pestă porcină clasică;

(iii)

după obținerea sero-conversiei pozitive pe un animal sau pe un număr redus de animale prin testul ELISA pentru detecția anticorpilor față de proteina E2, ceea ce dovedește contactul porcinelor din exploatație cu virusul sălbatic, exploatația în cauză va fi supusă supravegherii sanitar-veterinare pentru o perioadă de 30 de zile.

Articolul 9

(1)

În cazul vaccinării cu vaccin viu atenuat, supravegherea exploatațiilor nonprofesionale de porcine pentru pesta porcină clasică se realizează prin:

a)

examinarea clinică, de două ori pe an sau cu ocazia vaccinărilor, a tuturor efectivelor de porcine;

b)

supravegherea serologică pentru evaluarea eficienței vaccinării antipestoase, efectuată pe câte 15 probe prelevate de două ori pe an din fiecare localitate, la 28 de zile de la vaccinarea porcinelor; probele sunt examinate în cadrul LSVSA, prin testul ELISA pentru detecție de anticorpi specifici virusului pestei porcine clasice; pentru realizarea detecției de anticorpi specifici virusului pestei porcine clasice trebuie îndeplinite următoarele condiții:

(i)

kitul ELISA trebuie să asigure detecția tuturor anticorpilor induși de antigenele virusului pestei porcine clasice și să interfereze cât mai puțin cu anticorpi induși de alte pestivirusuri ce pot infecta porcinele;

(ii)

în acest scop este necesar să se realizeze captura și detecția anticorpilor-țintă cu anticorpi monoclonali ce discriminează anticorpii induși de virusul pestei porcine clasice de anticorpii induși de alte pestivirusuri;

c)

supravegherea virusologică.

(2)

Prelevarea probelor destinate examenelor virusologice de la porcinele din exploatațiile nonprofesionale se realizează de la:

a)

porcine care în momentul examenelor clinice de rutină, prevăzute la alin. (1) lit. a), prezintă semne clinice ce induc suspiciunea de pestă porcină clasică;

b)

porcinele moarte cu vârsta de peste două luni se prelevează probe pentru testele de imnunofluorescență directă.

(3)

De la porcinele cu semne clinice ce induc suspiciunea de pestă porcină clasică se prelevează probe de sânge în tuburi cu anticoagulant pentru efectuarea de teste pentru detecție de genom viral.

295

(4)

De la toate porcinele moarte recent care prezintă leziuni întâlnite în pesta porcină clasică se prelevează probe de organe și de stern; pe aceste probe se efectuează inițial testul de imunofluorescență directă, după care se respectă succesiunea de investigații prevăzută în metodologiile de lucru, prevăzute în anexele nr. 1-3 la prezentul Program.

296

(5)

De la porcinele tăiate în afara sacrificării tradiționale și care, consecutiv examinării ante- și post-mortem, prezintă semne clinice sau leziuni ce induc suspiciunea de pestă porcină clasică se prelevează probe de organe și de stern, urmând metodologiile de lucru prevăzute la alin. (4), nefiind permis consumul cărnii până la finalizarea rezultatelor de laborator.

(6)

Toate porcinele tăiate în perioada sacrificărilor tradiționale vor fi examinate ante și post-mortem, recoltându-se probe pentru examene virusologice de la cei cu semne clinice sau leziuni, nefiind permis consumul cărnii până la finalizarea rezultatelor de laborator.

(7)

În cazul porcinelor tinere crescute liber, în trimestrul patru al anului, atunci când sunt recuperați de deținători, se

prelevează probe pentru examene serologice și virusologice, care să permită detecția unei prevalențe a bolii de 5%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program.

Articolul 10

(1)

Supravegherea porcilor mistreți pentru pestă porcină clasică se realizează pe următoarele probe:

a)

probe de stern;

b)

set de organe;

c)

sânge sau lichid toracoabdominal.

(2)

Probele prevăzute la alin. (1) sunt prelevate:

a)

de la toți porcii mistreți vânați; un procent semnificativ din porcii mistreți vânați trebuie reprezentat de animale tinere, inclusiv tineret porcin în vârstă de sub 6 luni;

b)

de la porci mistreți găsiți morți.

(3)

Probele prelevate sunt examinate în cadrul laboratoarelor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, prin:

a)

detecție prin testul ELISA pentru anticorpi, pe probe de sânge sau lichid toracoabdominal;

b)

imunofluorescență directă pentru detecție de antigen viral, pe probe de stern sau organe la toate animalele vânate.

(4)

Pentru supravegherea pe probe prelevate de la porcii mistreți vânați, care nu prezintă leziuni ce pot induce suspiciunea de pestă porcină clasică, nu se aplică metodologia de lucru folosită în diagnosticul pestei porcine clasice prevăzută în anexe, fiind suficient un singur test rapid de detecție a antigenului sau genomului viral.

(5)

În cazul

mistreților găsiți morți sau al celor vânați,accidentați, care prezintă leziuni ce induc suspiciunea de pestă porcină clasică, precum și al celor cu vârsta sub 1 an, la care probele examinate au avut rezultat negativ la testul de imunofluorescență directă, se efectuează suplimentar și detecție de genom viral pe probe comasate - pool-uri de câte 10 probe.

Articolul 11

(1)

Testarea porcinelor pentru pesta porcină clasică prin examene de laborator se impune:

a)

în cazul în care se suspicionează pesta porcină clasică, pe baza manifestărilor clinice sau aspectelor lezionale asemănătoare pestei porcine clasice, constând în:

(i)

febră combinată cu diferite simptome;

(ii)

avorturi și probleme de infertilitate în ultimele 3 luni;

(iii)

tremor congenital la purceii sugari;

(iv)

boli cronice și porcinele tarate;

(v)

hemoragii, infarcte și hematoame;

(vi)

butoni cecali;

b)

în exploatațiile cu contact direct sau indirect cu mistreții, în regiuni unde boala există la aceștia;

c)

în exploatațiile comerciale industriale de porcine cu teste serologice pozitive pentru proteină Erns;

d)

în cazul în care există o suspiciune oficială;

e)

în cazul în care sunt dispuse depopulări preventive ale efectivelor suspecte;

f)

în cazul în care se confirmă pesta porcină clasică.

(2)

În situațiile prevăzute la alin. (1) sunt necesare următoarele acțiuni:

a)

efectuarea de examene clinice pentru a detecta febra la o prevalență de 5% la scroafe și vieri și 10%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program, la celelalte categorii de porci;

b)

efectuarea de examene post-mortem cu prelevare de probe pentru examene de laborator, de la porcinele moarte, afectate clinic, sau de la 3-4 congeneri ai acestora;

c)

în exploatațiile comerciale industriale de porcine, la efectivele vaccinate cu vaccin marker până în luna aprilie 2008 se vor preleva probe pentru detecția anticorpilor față de proteina Erns pentru o prevalență a bolii de 5% la scroafe și 10%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program, din alte categorii de porci suspecți de îmbolnăvire.

(3)

Atunci când se procedează la uciderea porcinelor în scopul combaterii bolii sau în scop preventiv, se prelevează randomizat probe pentru testare virusologică și serologică, ca să asigure detecția unei prevalențe a bolii de 5% la scroafele de reproducție și 10% la alte categorii de porci, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program.

Articolul 12

Conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 67/2005 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare cu privire la măsurile pentru controlul pestei porcine clasice, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 707 și 707 bis din 5 august 2005, pentru aprobarea unor mișcări ale porcilor se efectuează:

a)

examinarea clinică a porcilor cu 24 de ore înainte de mutare;

b)

dacă porcii sunt mutați în altă exploatație, cei ce au mai mult de 3-4 luni vor fi examinați randomizat pentru detecția febrei la o prevalență a acesteia de 5% la scroafe și 10% la celelalte categorii de porci sau 20% la porcii pentru tăiere, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program; în cazul vierilor vor fi testate toate animalele existente.

Articolul 13

În cazul vaccinării de urgență, supravegherea în zonele de protecție și de supraveghere a focarelor de pestă porcină clasică se realizează în următoarele 3 etape:

a)

examen clinic al tuturor porcinelor existente, în primele 7 zile după instituirea zonelor de restricție și inventarierea tuturor exploatațiilor de porcine, cu prelevare de probe de sânge în tuburi cu anticoagulant, de la porcine ce prezintă febră;

b)

examen necropsic, cu prelevare de probe pentru teste virusologice de la toate porcinele moarte recent;

c)

monitorizarea porcinelor din zona de protecție și de supraveghere pe toată perioada restricțiilor sanitar-veterinare, cu prelevarea de probe de sânge în tuburi cu substanță anticoagulantă de la porcinele bolnave și/sau febrile și probe de stern și organe pentru examene virusologice de la porcinele moarte;

d)

examene clinice, efectuate pentru fiecare subunitate a exploatației înainte de ridicarea măsurilor de carantină, pentru depistarea eventualelor porcine febrile, cu prelevare de la acestea a unor probe de ser pentru examene serologice dublate de probe de sânge în tuburi cu substanță anticoagulantă, pentru examene de detecție de genom viral, după cum urmează:

(i)

pentru depistarea porcinelor febrile se examinează un număr de exemplare care să asigure depistarea infecției la o prevalență a bolii de 10%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program;

(ii)

pentru detecția scroafelor febrile, numărul de scroafe examinate trebuie să asigure depistarea eventualelor scroafe infectate, cu o prevalență de 5%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program;

297

(iii)

în centrele de colectare a materialului seminal de porcine se examinează toți vierii.

298

Articolul 14

În cazul vaccinării de urgență, supravegherea porcinelor din exploatațiile afectate de pesta porcină clasică, după ridicarea măsurilor de restricție și repopularea acestora, se realizează astfel:

a)

în cazul exploatațiilor în care testarea spațiilor pentru prezența virusului pestei porcine clasice cu purcei santinelă mai mari de 120 de zile nu este posibilă, efectivul repopulat trebuie strict supravegheat pentru o perioadă de cel puțin 40 de zile, prin:

(i)

examinare clinică randomizată, săptămânal,care să asigure o detecție a bolii la o prevalență de 5% la scroafe și 10% la alte categorii de porci și o confidență de 95%,conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program;

(ii)

examinarea lezională a tuturor porcinelor moarte sau bolnave/ucise cu prelevare de probe pentru examene virusologice;

(iii)

la două săptămâni după repopulare, prelevarea randomizată de probe de sânge în tuburi cu substanță anticoagulantă, pentru efectuarea examinării virusologice prin RT-PCR, de la un număr suficient de mare de purcei, pentru a se putea detecta o prevalență a bolii de 10%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program, pentru fiecare subunitate epidemiologică; subunitatea epidemiologică este definită ca grup de adăposturi, adăpost sau compartiment al unui adăpost din exploatație;

b)

în cazul în care se efectuează repopularea totală cu tineret porcin sau porcine la îngrășat, se prelevează randomizat probe de sânge în tuburi cu substanță anticoagulantă pentru efectuarea examinării virusologice prin RT-PCR, ce trebuie să asigure detecția unei prevalențe a pestei porcine clasice de 20%, cu confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program;

c)

în cazul repopulării cu scroafe sau vieri, numărul de probe prelevate trebuie să asigure detecția unei prevalențe a pestei porcine clasice de 10%, cu o confidență de 95%, conform prevederilor anexei nr. 5 la prezentul Program;

B . PROCEDURA de vaccinare de urgență contra pestei porcine clasice a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale

Articolul 15

Obiectivele planului de vaccinare de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale sunt:

a)

asigurarea protecției împotriva pestei porcine clasice a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale prin aplicarea rapidă și eficientă a vaccinării de urgență la toate porcinele din exploatațiile nonprofesionale, nevaccinate în campania de toamnă a anului 2008;

b)

diminuarea semnificativă a circulației virale și a cazurilor clinice;

c)

monitorizarea corespunzătoare a porcinelor din fiecare localitate de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit, conform modelului de mai jos, și raportarea operativă a situației către DSVSA.

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor...................................................... Circumscripția Sanitar-Veterinară de Asistență.........................

TABEL CENTRALIZATOR

Aprobat,

Circumscripția Sanitar-Veterinară Zonală...........

Medic veterinar oficial (data, nume, prenume, semnatura, ștampila, parafa)

.........................................................................

perioada de la data de ....................la data de...........................

privind vaccinarea împotriva pestei porcine clasice în localitatea................................. cu vaccin viu atenuat seria

, termen de

valabilitate.............

Nr. crt.

Data

vaccinării

Numele și prenumele

deținătorului

Codul exploatației

Nr. de identificare al porcinelor *

Data nașterii

/luna

Porcine vaccinate

Porcine nevaccinate

Semnătura deținătorului

scroafe

vieri

Tineret 60-120

zile

Porci grași

Porci sub vârstă

Scroafe gestante

Alte cauze

Refuzuri

Notă: Se întocmește pe hârtie autocopiatoare.

*Este obligatoriu să se inscrie numărul de identificare individual

Medic veterinar de liberă practică împuternicit (nume, prenume, semnatura, stampila, parafa)

d)

obținerea unei perioade în care să se reducă circulația virusului pestos porcin pe teritoriul țării și în care evoluția bolii să nu reprezinte un pericol pentru statele membre ale Uniunii Europene și țările terțe.

e)

facilitarea participării României la comerțul intracomunitar cu porcine domestice și sălbatice vii, carne și produse din carne obținute de la acestea.

Articolul 16

Vaccinarea de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale se execută în covor, în două campanii, la interval de 6 luni, sub coordonarea medicilor veterinari oficiali. Fiecare campanie se va finaliza într-o perioadă ce nu va depăși două luni. Între campanii se execută vaccinări de întreținere lunare la porcinele care au atins vârsta de vaccinare și a celor care nu au fost vaccinate în campanie. Vaccinarea se execută la porcinele din exploatațiile nonprofesionale cu vârsta de 60 de zile.

299

Articolul 17

Porcinele domestice care în anumite perioade ale anului sunt crescute liber, sunt vaccinate ca și porcinele domestice, în exploatația de origine, cu vaccin viu atenuat. În perioadele în care se află în libertate în zone în care se aplică vaccinarea de urgență la mistreți, vor fi luați în calcul la alocarea momelilor vaccinale.

300

Articolul 18

Pe durata campaniilor de vaccinare în covor, până la finalizarea acestora, nu sunt permise mișcări ale porcinelor vii, cărnii și ale produselor din carne de porc din exploatațiile nonprofesionale de porcine.

Articolul 19

Pentru vaccinarea de urgență a porcinelor din exploatațiile nonprofesionale se utilizează un vaccin viu atenuat.

Articolul 20

După 28 de zile de la aplicarea vaccinării de urgență, pe bază de eșantionaj, sunt prelevate probe de sânge pentru stabilirea statusului imunologic post vaccinare, în conformitate cu procedura Laboratorului Național de Referință pentru Pesta Porcină Clasică din cadrul IDSA.

Articolul 21

Vaccinarea de urgență trebuie să fie însoțită de respectarea următoarelor măsuri:

a)

inițierea unei campanii de educație și conștientizare a populației și a deținătorilor de porcine, a medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți și a medicilor veterinari oficiali, referitoare la importanța și obiectivele vaccinării de urgență împotriva pestei porcine clasice, precum și obligația deținătorilor de porcine de a anunța în cel mult 24 de ore orice suspiciune de boală care se poate datora pestei porcine clasice;

b)

asigurarea monitorizării Programului;

c)

asigurarea identificării și înregistrării porcinelor și a exploatațiilor de porcine;

d)

respectarea de către deținătorii de porcine din exploatațiile nonprofesionale a prevederilor care garantează că produsele din carne și carne proaspătă de porc sunt destinate numai consumului familial și nu sunt valorificate pe piață;

e)

îndeplinirea prevederilor pentru comercializarea în siguranță pe piața locală, respectiv localitatea de origine, numai a porcinelor vii, cu respectarea condițiilor de trasabilitate;

f)

primirea de către deținătorii de porcine, odată cu vaccinarea porcinelor din exploatațiile nonprofesionale de porcine, a carnetului de sănătate al animalului, care va conține toate datele referitoare la vaccinarea de urgență, precum și datele legate de starea de sănătate a animalelor, conform modelului de mai jos:

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor…………… Circumscripția Sanitar-Veterinară de Asistență ...................................

Data.............

CARNET DE SĂNĂTATE

pentru monitorizarea stării de sănătate a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale Nume și prenumele deținătorului……………………………… Codul exploatației………………

Nr. crt.

Data vizitării exploatației

Marca auriculară individuală

Data nașterii luna/an

Examene clinice (inclusiv termometria)

Data imun izării

Alte tratamen te

Observații

/ eliminat de la

vaccinare

Semnătura deținătorului, precum și semnătura, ștampila și parafa medicului veterinar de liberă practică

împuternicit

1

2

3

4

5

6

Notă: Se întocmește pe hârtie autocopiatoare.

Articolul 22

Aprovizionarea, transportul, depozitarea, distruibuirea și utilizarea vaccinului viu atenuat se realizează pe bază de instrucțiuni, conform prevederilor lit. D din prezentul Program.

Articolul 23

Medicii veterinari de liberă practică împuterniciți care răspund de realizarea vaccinării de urgență au următoarele atribuții:

a)

identificarea și înregistrarea porcinelor și înregistrarea exploatațiilor;

301

b)

prezentarea, prin medicul veterinar oficial, a unei solicitări scrise, adresată DSVSA, referitoare la cantitatea necesară de vaccin viu atenuat și calculul care fundamentează solicitarea;

302

c)

asigurarea transportului, manipulării, depozitării și utilizării vaccinului viu atenuat, în conformitate cu cerințele producătorului;

d)

efectuarea examinării clinice, în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 66/2005, incluzând controlul temperaturii porcinelor, înaintea inoculării vaccinului;

e)

notificarea finalizării campaniei de vaccinare de urgență la DSVSA;

f)

notificarea de urgență la medicul veterinar oficial a oricărei suspiciuni de boală sau a deficiențelor referitoare la calitatea vaccinului pe parcursul utilizării acestuia;

g)

asigurarea că evidențele pentru vaccinarea de urgență sunt întocmite corespunzător și sunt semnate, ștampilate și aprobate de medicul veterinar oficial;

h)

întocmirea și gestionarea evidențelor privind vaccinul viu atenuat furnizat de către DSVSA și utilizarea acestuia;

i)

asigurarea gestiunii vaccinului și a vaccinării de urgență pentru întocmirea dosarului de cofinanțare, susținerea auditului;

j)

asigurarea tuturor măsurilor tehnice și administrative pentru evitarea răspândirii bolii ca urmare a efectuării actului medical de vaccinare;

k)

asigurarea inactivării și distrugerii deșeurilor rezultate ca urmare a aplicării vaccinării:flacoane, ace, seringi, tampoane, cu respectarea legislației specifice materialelor de risc.

Articolul 24

Notificarea derulării operative a campaniei de vaccinare realizate în luna precedentă pentru fiecare localitate de către DSVSA se efectuează săptămânal, conform modelului de mai jos, în prima zi lucrătoare, prin transmiterea la ANSVSA a documentelor.

Model notificare operativă săptămânală

DIRECȚIA SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR.......................

Aprobat,

Circumscripția Sanitar-Veterinară Zonală ...................

Medic veterinar oficial

(data, nume, prenume, semnatura, stampila, parafa)

...............................................................................................

Circumscripția Sanitar-Veterinară de Asistență Perioada de la data...............la data..........

NOTIFICAREA OPERATIVĂ A CAMPANIEI DE VACCINARE EFECTUATĂ LA PORCINELE DOMESTICE DIN LOCALITATEA....................

Nr. total de gospodării......................................................

Din care:

Nr. total de exploatații nonprofesionale care dețin porcine........................

Nr. total de porcine deținute.

din care:

1.

Scroafe..................................................

2.

Vieri......................................................

3.

Tineret între 60 – 120 zile....................

4.

Porci grași.............................................

5.

Porcine sub vârsta de vaccinare............

Nr. total de exploatații nonprofesionale în care s-a aplicat vaccinarea......... Nr. total de porcine vaccinate în perioadă

din care:

1.

Scroafe..................................................

2.

Vieri......................................................

3.

Tineret între 60 – 120 zile....................

4.

Porci grași.............................................

Nr. total de doze vaccin viu atenuat utilizate Seria..........valabilitatea

nr. doze utilizate

Seria ..........valabilitatea

nr. doze utilizate

Seria ..........valabilitatea

nr. doze utilizate

Porcinele sub vârsta de vaccinare se vor vaccina la data împlinirii vârstei de vaccinare

Medic veterinar de liberă practică împuternicit, (data, nume, prenume, semnatura, ștampila, parafa)

Articolul 25

Efectuarea vaccinărilor contra pestei porcine clasice a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale va fi evidențiată conform cerințelor precizate în modelul de mai jos:

Aprobat,

Circumscripția Sanitar-Veterinară Zonală...........

Medic veterinar oficial (data, nume, prenume, semnatura, ștampila, parafa)

303

.........................................................................

TABEL CENTRALIZATOR

perioada de la data de ....................la data de...........................

privind vaccinarea împotriva pestei porcine clasice în localitatea................................. cu vaccin viu atenuat seria

, termen de

valabilitate.............

Nr. crt.

Data vaccinării

Numele și prenumele deținătorului

Codul exploatației

Nr. de identificare al porcinelor *

Data nașterii

/luna

Porcine vaccinate

Porcine nevaccinate

Semnătura deținătorului

scroafe

vieri

Tineret 60-

120 zile

Porci grași

Porci sub vârstă

.......

Scroafe gestante

Alte cauze

Refuzuri

304

Notă: Se întocmește pe hârtie autocopiatoare .

*Este obligatoriu să se inscrie numărul de identificare individual

Medic veterinar de liberă practică împuternicit (nume, prenume, semnatura, stampila, parafa)

C.

Procedură de vaccinare de urgență contra pestei porcine clasice la mistreți.

Articolul 26

Obiectivele procedurii de vaccinare și parametrii de evaluare a eficienței acesteia sunt:

a)

mistreții împușcați sau găsiți morți, accidentați inclusiv în zona de vaccinare, sunt supuși examenelor de laborator pentru pesta porcină clasică, conform prevederilor art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005.

b)

evaluarea rezultatelor vaccinării se realizează separat pe județe și pe grupe de vârstă, de către LSVSA din cadrul DSVSA, iar în cazuri de expertiză, de către Laboratorul Național de Referință pentru Pesta Porcină Clasică din cadrul IDSA.

c)

principiul de evaluare a eficienței vaccinării antipestoase îl constituie estimarea raportului dintre mistreții serologic negativi și incidența virusului la mistreții virusologic pozitivi; probele virusologic pozitive sunt investigate în primele 28 de zile după distribuirea momelilor, pentru tipizare prin secvențializare în vederea diferențierii între virusul vaccinal și virusul sălbatic; trimestrial se realizează tipizarea tulpinilor izolate.

Articolul 27

Zonele de vacinare sunt:

a)

Zonă infectată - zona definită conform art. 2 și art. 15 alin. (2) lit.a) coroborat cu art. 16 alin.(7) lit.b) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005;

b)

Zonă de vaccinare pentru mistreți - fondurile de vânătoare în care sunt identificate populații de mistreți;

c)

Loc specific de vaccinare - locul ales de către gestionarul fondului de vânătoare din cadrul inspectoratelor teritoriale de regim silvic și de vânătoare, în colaborare cu medicul veterinar oficial, în care se distribuie hrană pentru mistreți pentru inducerea unui reflex condiționat de loc și în care, ulterior, se distribuie momelile vaccinale în vederea imunizării orale a mistreților; monitorizarea aplicării planului de vaccinare de urgență a mistreților se realizează prin testarea probelor prelevate de la toți mistreții găsiți morți, accidentați sau împușcați, în vederea depistării cazurilor pozitive și pentru testarea eficienței imunizării postvaccinale;

d)

Centru de colectare vânat sălbatic - unitatea cu spații și dotări adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, identificarea, sortarea, răcirea și prelucrarea primară a vânatului sălbatic provenit direct din fondurile de vânătoare, respectiv decapitare, recoltarea trofeului,

toaletare, curățare, eviscerare, jupuire parțială și livrarea produselor rezultate către unități autorizate sanitar-veterinar, vânzare cu amănuntul, în conformitate cu legislația în vigoare;

e)

Spațiu de refrigerare fix sau mobil - mijloc auto izoterm prevăzut cu agregat de refrigerare, unde vânatul se păstrează la temperatura de

+7 C, până la primirea rezultatelor de laborator pentru pesta porcină clasică, trichineloza, carcasele de mistreti pentru consumul propriu, în conformitate cu legislația în vigoare.

Articolul 28

Autoritățile competente pentru implementarea Procedurii de vaccinare de urgență contra pestei porcine clasice la mistreți sunt:

a)

ANSVSA, care coordonează implementarea procedurii;

b)

DSVSA, în cooperare cu institutele veterinare centrale;

c)

alte instituții publice, conform prevederilor legale în vigoare.

Articolul 29

Examenele de laborator pentru depistarea bolii la mistreți sunt realizate de către LSVSA din cadrul DSVSA, abilitate pentru efectuarea investigațiilor în vederea diagnosticării pestei porcine clasice; pentru județele în care LSVSA nu sunt abilitate pentru realizarea unor astfel de investigații, probele prelevate de la mistreți se trimit la IDSA.

Articolul 30

Expertiza de diagnostic și examenele pentru testarea eficienței imunizărilor antipestoase la mistreți se realizează de IDSA.

Articolul 31

Tipizarea prin secvențializare a tulpinilor de virus pestos porcin, precum și definirea relațiilor epidemiologice ale acestora se realizează de Laboratorul Național de Referință pentru Pesta Porcină Clasică și de Laboratorul Național de Referință pentru Biologie Moleculară și Biochimie din cadrul IDSA.

Articolul 32

DSVSA, în cooperare cu inspectoratele teritoriale de regim silvic și de vânătoare, coordonează campania locală de vaccinare antipestoasă.

Articolul 33

ANSVSA examinează lunar rezultatele campaniei de vaccinare, prin analiza cazurilor pozitive diagnosticate la mistreți și a testelor referitoare la evaluarea eficacității vaccinării orale.

Articolul 34

Inspectoratele teritoriale de regim silvic și de vânătoare, în colaborare cu DSVSA, stabilesc numărul de mistreți ce urmează a fi supuși vaccinării în anul 2009.

Articolul 35

DSVSA au responsabilitatea organizării procedurii de achiziție a momelilor vaccinale pentru anul 2009.

Articolul 36

DSVSA gestionează momelile în condiții de depozitare corespunzătoare și cu respectarea prevederilor producătorului și le distribuie gestionarilor fondurilor de vânătoare în momentul în care este preconizată efectuarea vaccinării orale de urgență, conform formularului prevăzut în anexa nr. 8 la prezentul Program.

Articolul 37

Gestionarii fondurilor de vânătoare, sub supravegherea medicului veterinar oficial, distribuie momelile vaccinale la locurile stabilite pentru a fi consumate de mistreți.

Articolul 38

Cu ocazia vânătorilor, gestionarii fondurilor de vânătoare, în prezența medicului veterinar oficial, prelevează probe pentru depistarea cazurilor de pestă porcină clasică și pentru testarea eficacității imunizării orale; probe similare se prelevează și de la mistreții morți, accidentați; acestea se trimit la LSVSA acreditate pentru realizarea investigațiilor specifice.

Articolul 39

Vaccinarea de urgență contra pestei porcine clasice se efectuează la întreaga populație de mistreți aflată pe teritoriul României, conform situației prevăzute în anexa nr. 12 la prezentul Program.

Articolul 40

Obiectivele vaccinării de urgență împotriva pestei porcine clasice la mistreți sunt următoarele:

a)

asigurarea unei perioade de liniște epidemiologică prin protejarea populației de mistreți împotriva virusului pestei porcine clasice, astfel încât boala să nu mai prezinte un risc major pentru populația de porcine domestice;

305

b)

menținerea statusului imun al mistreților din fondul cinegetic, pentru a fi protejați împotriva virusului pestei porcine clasice;

306

c)

supravegherea sanitar-veterinară continuă a efectivelor de mistreți prin examene anatomopatologice și de laborator efectuate la toți mistreții morți, accidentați sau vânați;

d)

diminuarea presiunii virale în relația cu virusul pestei porcine clasice în fondul cinegetic și reducerea semnificativă a numărului de mistreți afectați de boală.

Articolul 41

Vaccinul utilizat pentru vaccinarea de urgență a mistreților împotriva pestei porcine clasice este un vaccin viu, înglobat în momeli vaccinale, astfel încât să fie protejat față de variațiile de temperatură din mediul extern.

Articolul 42

Produsul medicinal veterinar utilizat trebuie să fie autorizat pentru comercializare conform prevederilor Directivei Comisiei 2009/9/CE de modificare a Directivei Parlamentului European și a Consiliului 2001/82/CE de instituire a unui cod comunitar cu privire la produsele medicamentoase veterinare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene în nr. L 44 din 14 februarie 2009.

Articolul 43

Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA instruiesc gestionarii fondurilor de vânătoare și personalul implicat în plasarea momelilor vaccinale cu privire la condițiile de depozitare și utilizare a produsului precizate de producător.

Articolul 44

Personalul din cadrul inspectoratelor teritoriale de regim silvic și de vânătoare județene răspund de plasarea momelilor vaccinale în locurile stabilite, sub coordonarea și responsabilitatea medicului veterinar oficial.

Articolul 45

Efectuarea celor 3 campanii cu rapel, respectiv 6 administrări,

primăvara : martie-aprilie;

vara : iunie-iulie;

toamna : octombrie- noiembrie, aprobate prin Decizia Comisiei 897/2008/CE.

Articolul 46

Plasarea momelilor vaccinale se face la locurile de hrănire, iar numărul de momeli va fi calculat în funcție de numărul de mistreți care se hrănesc în fiecare dintre aceste locuri; la fiecare administrare trebuie să fie plasate câte două momeli vaccinale pentru fiecare mistreț.

Articolul 47

După fiecare plasare de momeli, se interzice vânătoarea la locurile specifice de vaccinare timp de 4 zile, pentru a nu deranja mistreții și a se asigura consumul în totalitate al momelilor; după 5 zile de la administrare, momelile neconsumate și eventual capsulele momelilor consumate sunt colectate de către vânători și returnate prin responsabilitatea medicului veterinar oficial la DSVSA, conform prevederilor art. 65 lit.f).

Articolul 48

Distribuirea momelilor vaccinale este organizată de gestionarii fondurilor de vânătoare împreună cu medicul veterinar oficial de la circumscripția sanitar-veterinară zonală; acesta notifică DSVSA datele referitoare la efectuarea vaccinării orale de urgență a mistreților, conform formularului prevăzut în anexa nr. 8 la prezentul Program.

Articolul 49

DSVSA organizează activități de informare a populației și de instruire a personalului propriu și a gestionarilor fondurilor de vânătoare cu referire la modalitățile practice detaliate de efectuare a vaccinării orale de urgență contra pestei porcine clasice, monitorizarea mistreților vaccinați și prelevarea de probe în vederea efectuării examenelor de laborator.

Articolul 50

În vederea obținerii unei imunizări eficiente a mistreților din categoria tineret, pentru vaccinarea acestora trebuie să se utilizeze cuști sau țarcuri de aproximativ 1,5 m înălțime, confecționate din bare, astfel încât să permită numai accesul mistreților din categoria tineret.

Articolul 51

Locul specific de vaccinare trebuie să aibă o arie de cel puțin 200 mp, care să permită accesul tuturor mistreților din arealul

arondat.

Articolul 52

Numărul de mistreți ce trebuie vaccinați se determină pe baza unor evaluări efectuate de gestionarii fondurilor de vânătoare din cadrul inspectoratelor teritoriale de regim silvic și de vânătoare, de paznici, vânători, gestionari ai fondurilor de vânătoare, la sfârșitul fiecărui sezon de vânătoare; numărul de mistreți ce trebuie vaccinați în anul 2009 este de aproximativ 55.000.

Articolul 53

Numărul estimat de mistreți ce trebuie vaccinați în fiecare județ în anul 2009, precum și cota de vânat aprobată sunt prevăzute în tabelul din anexa nr. 9 la prezentul Program.

Articolul 54

Cota anuală de vânat este alcătuită din aproximativ 30% mistreți din categoria tineret în vârstă de sub un an, 10% mistreți între 1 - 2 ani și 60% mistreți adulți în vârstă de peste 2 ani.

Articolul 55

Mistreții din categoria tineret sunt purtători și eliminatori ai virusului pestei porcine clasice și constituie principalul element de risc în lanțul epidemiologic al bolii; vânarea mistreților din categoria tineret constituie elementul esențial pentru reducerea presiunii virale.

Articolul 56

Durata programului vaccinării de urgență a mistreților aprobat se poate prelungi în situații epidemiologice nefavorabile sau când riscul privind pesta porcină clasică se menține; vaccinarea de urgență a mistreților trebuie să continue cel puțin un an după ultimul caz de boală diagnosticat la mistreți.

Articolul 57

Modelul formularului pentru înregistrarea datelor privind vaccinarea de urgență a mistreților contra pestei porcine clasice de către DSVSA este prevăzut în anexa nr. 10 la prezentul Program.

Articolul 58

Gestionarii fondurilor de vânătoare trebuie să asigure următoarele condițiile pregătitoare pentru vaccinarea de urgență:

a)

catagrafierea populației de mistreți de pe fiecare fond de vânătoare, la sfârșitul sezonului de vânătoare, suprafața fondului de vânătoare și densitatea populației de mistreți, stabilind numărul de mistreți ce urmează să fie vaccinați;

b)

stabilirea necesarului de momeli vaccinale pentru fiecare fond de vânătoare;

c)

solicitarea adresată, în scris, DSVSA pentru asigurarea necesarului de momeli vaccinale pe baza rețetei cu timbru sec;

d)

stabilirea de către gestionarul fondului de vânătoare a personalului responsabil pentru plasarea momelilor, sub control sanitar-veterinar;

e)

efectuarea instruirii teoretice și practice a personalului prevăzut la lit. d) și a medicilor veterinari oficiali și de liberă practică împuterniciți care participă la acțiunea de imunizare orală a mistreților.

Articolul 59

Pentru realizarea în condiții corespunzătoare a vaccinării de urgență a mistreților contra pestei porcine clasice, gestionarii fondurilor de vânătoare trebuie să dispună asigurarea:

a)

necesarului de furaje la locurile de hrănire/administrare a momelilor vaccinale;

b)

transportului, depozitării și manipulării momelilor vaccinale în condițiile precizate de producătorul acestora;

c)

ustensilelor necesare plasării momelilor vaccinale;

d)

echipamentelor de protecție constituite din: halat, bonetă,salopetă, combinezon de unică folosință, cizme de cauciuc, mănuși de unică folosință;

e)

unei hărți a fondului de vânătoare și a zonei în care se aplică vaccinarea.

Articolul 60

DSVSA trebuie să asigure formularele necesare întocmirii evidențelor sanitare veterinare:

a)

formular pentru acceptarea momelilor de către gestionarii fondurilor de vânătoare, prevăzut în anexa nr. 8 la prezentul Program;

b)

formular pentru înregistrarea datelor privind vaccinarea de urgență, prevăzut în anexa nr. 10 la prezentul Program;

c)

formular pentru examinarea de laborator a mistreților, prevăzut în anexa nr. 11 la prezentul Program;

d)

macheta pentru raportarea vaccinarii de urgenta la mistreti prevazuta in anexa nr. 13 la prezentul Program.

Articolul 61

Pentru efectuarea vaccinării, personalul prevăzut la art. 62 lit.d), instruit pentru aplicarea momelilor, în coordonarea și supravegherea medicului veterinar oficial sau de liberă practică împuternicit, urmărește:

a)

stabilirea locurilor de hrănire unde se aplică momelile vaccinale pe fiecare fond de vânătoare;

b)

marcarea locurilor unde sunt administrate momelile vaccinale;

c)

furajarea continuă a mistreților pe o perioadă de 10-14 zile înainte de plasarea momelilor vaccinale;

307

d)

plasarea momelilor vaccinale și a furajului în gropi aflate în perimetrul delimitat din 2 în 2 metri și acoperite cu pământ ce nu trebuie tasat, în vederea protejării vaccinului;

308

e)

interzicerea vânătorilor și a circulației persoanelor în zonele specifice de vaccinare;

f)

colectarea momelilor vaccinale neconsumate și a capsulelor după 5 zile de la administrarea acestora, în vederea predării acestora la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București.

Articolul 62

Măsurile pentru prevenirea răspândirii virusului vaccinal la porcinele domestice sunt:

a)

momelile trebuie plasate manual în locurile specifice de vaccinare, îngropate în sol la o adâncime de cel mult 20 de cm, pentru a le proteja față de variațiile de temperatură din mediu și față de alte specii de animale existente în biotop.

b)

pentru porcinele domestice și mistreți în zona infectată, cele prevăzute de Norma sanitară veterinară cu privire la măsurile pentru controlul pestei porcine clasice, aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005, precum și alte măsuri aplicate în vecinătatea fondurilor de vânătoare în care se execută vaccinarea de urgență orală a mistreților:

1.

interzicerea creșterii liber a porcinelor domestice;

2.

gestionarea resturilor menajere, a gunoiului și a așternutului în exploatațiile de porcine, astfel încât acestea să nu vină în contact sau să fie accesibile mistreților;

3.

interzicerea accesului vânătorilor în exploatațiile de porcine cel puțin 21 de zile după participarea la vânători;

4.

depistarea și declararea de către gestionarii fondurilor de vânătoare a mistreților morți,accidentați, prelevarea de probe pentru stabilirea cauzelor care au dus la moartea/accidentarea acestora;

5.

asigurarea ecarisării în spațiul cinegetic național;

6.

depistarea și sancționarea braconierilor, confiscarea și denaturarea vânatului ilegal;

7.

expertiza sanitar-veterinară a carcaselor de mistreți.

c)

prelevarea de probe de la mistreții morți, vânați și accidentați, pentru examene de laborator, care se efectuează conform Manualului de diagnostic aprobat prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 66/2005.

d)

interzicerea comercializării mistreților vii și a cărnii proaspete de mistreți vânați din zonele infectate, în conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare cu privire la măsurile pentru controlul pestei porcine clasice, aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005.

Articolul 65

Măsuri suplimentare pentru controlul vânatului:

a)

imediat după vânătoare, fiecărui mistreț împușcat i se aplică un număr de identificare de către gestionarul fondului de vânătoare din cadrul inspectoratelor teritoriale de regim silvic și de vânătoare, conform instrucțiunilor medicului veterinar oficial în a cărui arie de competență are loc vânătoarea;

b)

mistreții vânați trebuie să fie transportați, prin grija gestionarului fondului de vânătoare, la centrul de colectare vânat sălbatic, sau la mijloacele auto dotate cu instalații mobile de refrigerare pentru mistreții care fac obiectul autoconsumului; pe durata transportului trebuie să se evite contactul direct sau indirect cu porcinele din exploatațiile de porcine domestice; carcasele de mistreți se păstrează în aceste centre de colectare, până când rezultatele de laborator privind pesta porcină clasică sunt disponibile, pentru a se asigura trasabilitatea, conform Normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005; probele prelevate de la mistreți în centrele de colectare vânat sălbatic și se trimit la laborator pentru efectuarea examenelor în relație cu pesta porcină clasică, însoțite de un formular, prevăzut în anexa nr. 4 la prezentul Program, conform Normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005, completat de medicul veterinar oficial în a cărui responsabilitate se află centrul de colectare vânat sălbatic;

c)

copia formularului prevăzut în Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 67/2005, este păstrată la DSVSA;

d)

în cazul unui rezultat pozitiv, copii ale buletinului de analiză se trimit la ANSVSA, la IDSA, la DSVSA și la medicul veterinar oficial care a trimis probele spre examinare;

e)

distrugerea cadavrelor și a carcaselor de mistreți pentru care investigațiile de laborator au relevat rezultate pozitive este în responsabilitatea gestionarilor centrelor de colectare vânat sălbatic și a mijloacelor mobile;

f)

DSVSA controlează distrugerea în siguranță a cadavrelor și a carcaselor de mistreți; măsurile trebuie să asigure că nicio carcasă provenită de la mistreții la care investigațiile de laborator au fost pozitive nu este scoasă din centrul de colectare vânat sălbatic sau din zona infectată, inclusiv în cazul cadavrelor de mistreți;

g)

pentru examinarea de laborator a mistreților se folosește modelul formularului prevăzut în anexa nr. 4 la prezentul Program.

Articolul 66

Pentru comercializarea carcasei de mistreți, aceasta se marchează în conformitate cu prevederile Ordinului presedintelui ANSVSA nr. 10/2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește procedura pentru marcarea și certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete și marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 221 din 21 martie 2008.

D.

INSTRUCȚIUNI privind transportul, depozitarea și utilizarea vaccinurilor antipestoase vii atenuate și a vaccinurilor antipestoase sub formă de momeli vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale de porcine, respectiv a mistreților precum și sistemele de raportare și verificare a vaccinărilor

Articolul 67

Instrucțiuni privind transportul:

a)

personalul din cadrul depozitului farmaceutic veterinar implicat în operațiunile de transport al vaccinurilor către DSVSA este instruit de catre medicul veterinar care are calitatea de șef al depozitului farmaceutic veterinar sau persoana responsabilă cu calitatea produselor medicinale veterinare din cadrul depozitului, la locul de încărcare a vaccinurilor, cu privire la tehnicile speciale de transport și manipulare a acestora; la finalizarea instruirii se întocmesc procese-verbale de instruire;

b)

instrucțiunile privind operațiunile de transport sunt prevăzute la anexa nr.14 la prezentul Program Art. 68 – Instrucțiuni privind depozitarea:

a)

personalul implicat în operațiunile specifice activității de depozitare a vaccinurilor din DSVSA este instruit de căre medicul veterinar cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe raza județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA;

b)

instrucțiunile privind condițiile de depozitare sunt prevazute la anexa nr. 15 la prezentul Program. Art. 69 – Instrucțiuni privind utilizarea:

a)

DSVSA eliberează toate tipurile de vaccinuri către medicii veterinari de liberă practică împuterniciti, din cadrul circumscripțiilor sanitar- veterinare de asistență numai pe baza unei rețete cu timbru sec completate de către medicul veterinar oficial;

b)

modelul rețetei cu timbru sec este prevăzut la anexa nr. 16 la prezentul Program;

c)

eliberarea vaccinului se face după instruirea medicilor veterinari de liberă practică imputerniciti, de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe raza județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA cu privire la modul de transport, depozitare și utilizare a acestuia prin întocmirea unui proces-verbal de instruire;

309

d)

personalul implicat în administrarea vaccinului viu atenuat la animale, precum și personalul care plasează momelile vaccinale sunt instruite de catre medicul veterinar de liberă practică împuternicit în ceea ce privește condițiile de folosire a vaccinului;

310

e)

instrucțiunile privind condițiile de utilizare a vaccinurilor vii atenuate și a momelilor vaccinale sunt prevăzute la anexa nr. 17 la prezentul Program.

Articolul 70

DSVSA raportează la ANSVSA situația vaccinărilor antipestoase din județ, conform instrucțiunilor prevazute la art. 74.

Articolul 71

DSVSA, prin Compartimentul de control și coordonare a activității farmaceutice veterinare, verifică respectarea instrucțiunilor de transport, depozitare și utilizare a vaccinurilor la nivelul județului, completează fișa de inspecție a carei

model este prevazut la anexa nr. 19 la prezentul Program, iar rezultatele verificării sunt raportate lunar la Direcția Coordonare Tehnică a Institutelor de Referință, LSVSA și Farmacovigilență din cadrul ANSVSA.

Articolul 72

Instrucțiuni privind raportarea informațiilor referitoare la efectuarea vaccinării de urgență contra pestei porcine clasice la porcinele domestice din exploatațiile nonprofesionale:

a)

medicul veterinar de liberă practică împuternicit, responsabil cu efectuarea vaccinării de urgență contra pestei porcine clasice la porcinele din exploatațiile nonprofesionale, transmite săptămânal, la DSVSA, prin e-mail, fax sau telefon, în fiecare zi de luni până la orele 12:00, situația vaccinărilor antipestoase efectuate în săptămâna anterioară; raportul emis de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit este completat conform modelului prevăzut la anexa nr.18 la prezentul Program, pentru fiecare circumscripție sanitar-veterinară de asistență.

b)

raportul se transmite medicului veterinar oficial numit prin decizia directorului executiv al DSVSA doar atunci când se notifică unele probleme deosebite privind realizarea vaccinării antipestoase.

c)

medicul veterinar oficial responsabil de pestă porcină clasică de la DSVSA, centralizează informațiile primite conform modelului de raportare, prevăzut la anexa nr. 18 la prezentul Program și transmite prin e-mail, sinteza ce cuprinde datele referitoare la fiecare localitate din județ la ANSVSA și coordonatorului Rețelei pentru monitorizarea Programului național de supraveghere, control și eradicare a pestei porcine clasice pentru anul 2009, potrivit anexei nr. 20 la prezentul Program; transmiterea situației privind realizarea vaccinărilor antipestoase porcine, pentru exploatațiile nonprofesionale repartizată pe localități, se face lunar, în data de 25 a lunii, cumulând vaccinările efectuate începând cu data de 01.01.2009, la ANSVSA.

d)

situația transmisă la ANSVSA trebuie analizată și aprobată de directorul executiv al DSVSA.

e)

medicii veterinari de liberă practică împuterniciți, care transmit situația vaccinărilor antipestoase realizate în exploatațiile nonprofesionale la DSVSA și medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA care transmit situațiile la ANSVSA păstrează raportările completate și semnate de directorul executiv al DSVSA pentru a putea fi prezentate în orice moment la cerere.

f)

atunci când se constată deficiențe în aplicarea vaccinării de urgență, directorul executiv al DSVSA identifică și dispune măsurile ce se impun pentru remedierea acestora. Totodată, acesta dispune realizarea unui control de către Biroul de inspecții și control din cadrul DSVSA, pentru elucidarea cauzelor care au condus la înregistrarea unor deficiențe în aplicarea vaccinării de urgență antipestoasă și ia măsurile corective necesare, dacă acestea se impun.

g)

indiferent de numărul controalelor dispuse de directorul executiv al DSVSA în urma raportărilor săptămânale, Biroul de inspecție și control din structura DSVSA împreună cu medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale, realizează o acțiune de inspecție și control lunară în toate circumscripțiile sanitar-veterinare de asistență din județ. Urmare controalelor efectuate, se întocmesc rapoarte care sunt transmise prin fax și prin poștă cu confirmare de primire la ANSVSA și coordonatorului Rețelei pentru monitorizarea Programului strategic privind monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2009, cel târziu până la data de 25 a lunii în curs. Dacă rezultatele controlului au sau pot să aibă consecințe grave, raportul se trimite imediat președintelui ANSVSA și coordonatorului Rețelei pentru monitorizarea Programului strategic privind monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România.

311

h)

medicul veterinar oficial din cadrul circumscripțiilor sanitar-veterinare zonale împreună cu medicul veterinar oficial numit prin decizie a directorului executiv al DSVSA urmăresc remedierea deficiențelor constatate privind realizarea vaccinării de urgență antipestoasă și raportează dacă problemele au fost remediate la termenele stabilite, precum și modul de remediere.

Anexa 1 la Program

METODOLOGIA DE LUCRU

ÎN DIAGNOSTICUL PESTEI PORCINE CLASICE

Pozitiv pestă

Buletin de Analiză

confirmare, notificare

Izolare pe culturi celulare IDSA

Laboratorul Comunitar de Referință de la Hanovra

Secvențiere

IDSA

Izolare + Secvențiere IDSA

Prelevare de probe

suplimentare**

Testul cu imunoperoxidază (IP)

cu anticorpi monoclonali în LSVSA stabilite

de IDSA ****

sau

PCR*

***

Pestă Negativ Buletin de Analiză

Pestă Pozitiv

Buletin de Analiză confirmare, notificare

Pestă Negativ

Buletin de Analiză notificare

Buletin de Analiză confirmare, notificare

Pozitiv

Negativ

Negativ

Negativ

Pozitiv

Buletin de Analiză

suspiciune, notificare suspiciune

Pestă Pozitiv

PCR*

Negativ

Pozitiv -

Buletin de Analiză suspiciune

notificare suspiciune

Testul de imunofluorescență directă (IFD)

efectuat la toate

LSVSA

Prelevarea de probe

stern, amigdale, limfonoduri, splină, rinichi, ileon, sânge pe anticoagulant

și trimiterea în condiții de refrigerare la LSVSA

Suspiciune

pe baza semnelor clinice și/sau a leziunilor specifice pestei porcine

FOCAR PRIMAR TESTE VIRUSOLOGICE

Negativ pestă

Buletin de Analiză

*) La cele 9 LSVSA, IDSA, conform notei.

**) Prelevare de probe suplimentare de la alte porcine existente în exploatație sau gospodăria respectivă, care prezintă semne clinice și/sau leziuni specifice de pestă porcină clasică care vor fi supuse testelor de diagnostic conform diagramei flux.

Dacă în exploatația respectivă nu mai există alte animale din specia porcină, rezultatul final va fi dat în urma examenului de izolare pe culturi celulare.

***) În cazul în care în exploatație nu mai sunt alte porcine.

****) Testul IP se va efectua în LSVSA care au promovat ring-testul organizat de IDSA pentru această metodă.

Nota:

. TL - TL

. CT - CT

. CL - CL, IL, GR

. BR - BR, GL, VN, DZ

. IS - IS, VS, BC

. SV - SV, BT, NT, BN

. BV - BV, CV, HG, SB, MS

. AR - AR, TM, CS, HD, AB

. SM - SM, MM, SJ, BH, CJ

. IDSA - celelalte 10 județe (AG,DB, DJ,GJ,IF,MH,PH,OT,TR,VL) plus municipiul București

FOCAR SECUNDAR

Prelevarea de probe organe

(stern, amigdale, limfonoduri, splina, rinichi, ileon) și sânge pe anticoagulant

și trimiterea în condiții de refrigerare la LSVSA

Negativ

Testul de imunofluorescență directă (IFD) efectuat la toate

LSVSA

Pestă pozitiv

PCR* )

Pozitiv

Suspiciune

pe baza semnelor clinice, a leziunilor specifice pestei porcine și a datelor epidemiologice

Negativ pestă

Negativ

Pozitiv pestă

Pozitiv

Teste virusologice

*)

La cele 9 LSVSA + IDSA, conform notei. Nota:

. TL - TL

. CT - CT

. CL - CL, IL, GR

. BR - BR, GL, VN, Dj

. IS - IS, VS, BC

. SV - SV, BT, NT, BN

. BV - BV, CV, HG, SB, MS

. AR - AR, TM, CS, HD, AB

. SM - SM, MM, SJ, BH, CJ

. IDSA - celelalte 10 județe (AG, DB, DJ, GJ, IF, PH, MH,OT, TR, VL,) plus municipiul București

Anexa 2 la Program

Anexa 3 la Program

FOCAR PRIMAR

Prelevarea de probe

stern, amigdale, limfonoduri, splina, rinichi, ileon, sânge pe anticoagulant

și trimiterea în condiții de refrigerare la LSVSA

Suspiciune

pe baza semnelor clinice și/sau a leziunilor specifice pestei

porcine

la animale vaccinate cu vaccin viu la mai puțin de 30 de zile în urmă

TESTE VIRUSOLOGICE PENTRU PORCINELE RECENT VACCINAȚI

Negativ

Pozitiv

Negativ Negativ pestă

Buletin de Analiză

Secvențiere + Izolare pe culturi celulare

IDSA pentru tipizarea tulpinii de virus

Izolare pe culturi celulare IDSA

Pestă Negativ Buletin de Analiză

Negativ

Negativ

Pozitiv

Buletin de Analiză

suspiciune, notificare suspiciune

PCR*

PCR*

Pozitiv -

Buletin de Analiză suspiciune

notificare suspiciune

Secvențiere și/sau identificare cu anticorpi monoclonali pentru tipizarea tulpinii de virus

Pozitiv

Tulpina vaccinală

Negativ pestă

Buletin de Analiză

Tulpina sălbatică

Pozitiv pestă

Buletin de Analiză

Testul de imunofluorescență directă (IFD)

efectuat la toate

LSVSA

Tulpina sălbatică Pozitiv pestă

Buletin de Analiză

confirmare, notificare

Tulpina vaccinală

Negativ pestă

Buletin de Analiză

Nota*:

TL – TL

CT – CT

CL – CL, IL, GR

BR – BR, GL, VN, BZ

IS – IS, VS, BC

Laboratorul Comunitar de Referință de la Hanovra

SV – SV, BT, NT, BN

BV – BV, CV, HG, SB, MS

AR – AR, TM, CS, HD, AB

SM – SM, MM, SJ, BH, CJ

IDSA -celelalte 10 județe + Mun. București AG, DJ , DB, GJ, IF, PH,, MH, OT, TR, VL,

Model

Anexa 4 la Program

Ancheta epidemiologică

DIRECȚIA SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR....................... CSVZ..........................................

Data...........................

ANCHETA EPIDEMIOLOGICA

A.

Investigații epidemiologice pentru pesta porcină clasică

1.

Data vizitei

(zi/lună/an)

2.

Durata vizitei:

Ore

3 Raport de vizită compus din: ..................................................................................................................

4. Exploatația vizitată de autoritatatea veterinară competentă

.................................................................................................

B.

Declarație privind statusul exploatației vizitate

1.

exploatația este

□ suspectată

□ infectată

2.

Exploatația a fost declarată suspectată/infectată pe baza:

□

inspecției clinice efectuate la data de

(zi/lună/an)

Durata:

Ore

□

confirmării prin buletin de laborator emis la data:

(zi/lună/an)

Durata:

Ore

3.

Suspiciunea de infectare/infectarea cu virusul pestei porcine clasice s.a realizat pe baza:

□ notificării oficiale

□ trasabilității

□ anchetei epidemiologice

□ altele ................................ de către :

□ deținător

□ medicul veterinar de liberă practică împuternicit medicul veterinar oficial

□ comerciantul de animale

□ laborator

□ altele

C.

Informații privind exploatația cu porcine suspectă/infectată

1.

Numele și prenumele, adresa deținătorului de animale................................

2.

Numărul unic al exploatației...................................................................

3.

Adresa exploatației:.................................................................................

4.

Coordonatele exploatației Telefon:....................................................................................................

Fax:............................................................................................................

Mail:.......................................................................................................... Numele medicului veterinar:.....................................................................

5.

Dacă deținătorul porcine are exploatații în alte locații Adresă:........................................................................................................

6.

Tipul exploatației

a)

Prezența altor specii de animale în exploatație:

□ da

□ nu

Se specifică specia și numărul de animale..................................................

b)

Pentru exploatațiile comerciale industriale de porcine, prezența altor utilități:

□

depozit de furaje

□

centrul de carantină pentru import- comerț intracomunitar

□

centrul de colectare pentru export- comerț intracomunitar

□

altele............................................

□

centru de creștere a vierilor

□

alte dependințe.........................

c)

Prezența următoarelor specii și categorii de animale:

□

păsări domestice

□

păsări ouătoare

□

broileri

□

curcani

□

struți

□

alte animale de fermă

□

animale sălbatice de captivitate

□

alte animale .....................................................

D.

Localizarea geografică a exploatației Exploatația este localizată în:

□

zona arondată circumscripției sanitar-veterinare de asistență:............................

□

zona de protecție :....................................................................................

□

zona de supraveghere:.............................................................................

□

zona de vaccinare:..................................................................................

E.

Existența altor exploatații de porcine sau fonduri de vânătoare în care există mistreți, pe o rază de 1 km în jurul exploatației suspectate/infectate

□ da

□ nu

Adresa exploatației de proximitate..................................................................................................

F.

Evoluția bolii în exploatație

Se întocmește o hartă referitoare la adăposturile pentru porcinele existente în exploatație și diagrama fluxului de producție; adăposturile pentru porcine și compartimentele acestora, drumurile interioare, precum și drumurile de acces la exploatație, locuințele muncitorilor care activează în exploatație și care au localizare în incinta acestora și exploatațiile din jurul celei în cauză, trebuie identificate prin numere.

G.

Rezultatul examinărilor clinice

Pentru fiecare adăpost/compartiment/padoc cu porcine suspectate și infectate se precizează:

1.

Categoria de porcine..........................................................................................

2.

Numărul și vârsta medie a porcinelor................................................................

3.

Descrierea semnelor clinice depistate ...................................................................................

4.

Numărul și vârsta porcinelor afectate ...............................................................

5.

Numărul și vârsta porcinelor suspecte de contaminare ....................................

6.

Numărul de probe prelevate pentru examenele de laborator.............................

H.

Date anamnetice privind apariția bolii

1.

La ce dată au apărut primele semne clinice?

(ziua/luna/anul)

2.

În care adăpost/compartiment/padoc?.................................................................................................

3.

Descrierea evoluției bolii în ultimile zile (istoricul bolii)

4.

Dacă porcinele au fost supuse unor tratamente medicamentoase în ultimele 21 de zile?

□ da

□ nu

5.

Ce medicamente și regimul de administrare...........................................

6.

Efectul administrării medicamentelor:...........................................................

7.

Rezultatul diagnosticului diferențial:

..........................................................................................................................................

I. Examenele de laborator pentru porcinele de la care s-au prelevat probe și evaluarea rezultatului acestora

1.

Numărul total de porcine.............................................................

2.

Categoria de porcine ................................................................

3.

Nr. de identificare a porcinelor ..................................................

4.

Localizarea

acestora

în

exploatație,

cu

precizarea

adăpostului/compartimentului/padocului

...............................................................

5.

Daca au fost prelevate, în ultima lună, probe pentru examene de laborator

□ da

□ nu

6.

Data

(ziua/luna/anul)

7.

Dacă animalele bolnave și/sau suspecte au fost:

□ izolate

□ nu au fost izolate

8.

Evoluția mortalității înainte de notificarea suspiciunii sau a bolii.

Se

specifică

numărul

de

porcine

care

au

murit,

în

ultimele

4

săptămâni,

în exploatație....................................................................................................................

J.

Porcine prezente în exploatație

1.

Scroafe...........................................

2.

Vieri...............................................

3.

Purcei sugari...................................

4.

Porcine tineret................................

5.

Porcine la îngrășat.........................

K.

Numărul de porcine bolnave, pe categorii de producție..........................................

L.

Alte specii de animale prezente în exploatație și numărul acestora

1.

Bovine................................................

Da/nu

2.

Ovine ...............................................

Da/nu

3.

Caprine..............................................

Da/nu

4.

Cabaline............................................

Da/nu

5 Păsări................................................

Da/nu

6.

Cîini..................................................

Da/nu

7.

Pisici.................................................

Da/nu

8.

Iepuri.................................................

Da/nu

9.

Altele.................................................

Da/nu

M.

Date privind furajarea porcinelor

1.

Sunt porcinele furajate cu resturi menajere de origine animală provenite din alte exploatații?

□ da

□ nu

2.

Numele persoanelor de la care s-au preluat resturile menajere de origine animală?.................

3 Sunt porcinele furajate cu resturi menajere de origine animală, care provenite din exploatația proprie?

□ da

□ nu

N.

Date privind relațiile epidemiologice cu alte porcine

1.

Există contacte cu animale din exploatațiile din vecinătate?

□ da

□ nu

2.

Numele și adresa exploatațiilor de contact:.................................................................

O.

Date privind introducerea de porcine în exploatație

1.

Au fost introduse porcine sau animale din alte specii în exploatație, în ultimele 6 săptămâni?

□ da

□ nu

2.

Numărul și originea acestora:..............................................................................

3.

Animalele introduse provin dintr-o exploatație în care se cresc și porcine?

□ da

□ nu

4.

Numele și adresa persoanei care a transportat porcinele sau alte specii de animalele în exploatație?....

5.

Transportul porcinelor sau al altor specii de animale în exploatație s-a efectuat cu un vehicul al deținătorului exploatației?

□ da

□ nu

6.

A fost acest vehicul de transport împrumutat altor persoane?

□ da

□ nu

7.

Vehiculul utilizat a fost supus dezinfecției înainte de transport?

□ da

□ nu

P.

Date privind porcinele livrate din exploatații

1.

Au fost livrate porcine din exploatație în ultimele 6 săptămâni?

□ da

□ nu

2.

Data livrării, numărul de porcine livrate și destinația acestora

3.

Dacă nu au fost transportate cu un vehicul ce aparține deținătorului exploatației, se specifică numărul de identificare al vehiculului și numele persoanei care a efectuat transportul........................................

4.

Livrarea porcinelor la destinație a fost efectuată?

□

de către deținătorul care a livrat porcinele, fără a transporta și alte specii de animale în același transport;

□

de către deținătorul care a livrat animalele, împreună cu alte specii de animale;

□ de către un transportator autorizat, cu precizarea numelui și a numărului de autorizare al acestuia.

5.

Informații privind destinația porcinelor livrate din exploatație

a)

Adresa destinației de livrare.........................................................................................

b)

Dacă până la destinația de livrare, porcinele au trecut prin alte exploatații de porcine sau centre de colectare pentru porcine...........................................................

R. Date privind modalități de transmitere indirectă a pestei porcine clasice

1.

Există unelte, mașini agricole, materiale deținute de deținătorul exploatației suspecte/infectate, împrumutate altor persoane?

□ da

□ nu

2.

Identificarea persoanelor cărora le-au fost împrumutate cele menționate la pct. 1

3.

A preluat exploatația gunoi de grajd de la alte exploatații de porcine aflate pe o rază de 200 de metri de exploatația suspectă/infectată?

□ da

□ nu

4.

A fost livrat gunoi de grajd din exploatația suspectă/infectată în ultimele 4 săptămâni?

□ da

□ nu

5.

Date privind destinația gunoiului livrat:

Denumirea și nr. unic al exploatației ……………………………………… Adresa exploatației..............................

Data livrării (ziua/luna/anul

6.

A fost livrat gunoi către exploatația suspectă/infectată în ultimele 4 săptămâni?

□ da

□ nu

7.

Informații despre originea gunoiului:

Denumirea și nr. unic al exploatației ……………………………………………… Adresa exploatației…………………………………………………………...

Data livrării (ziua/luna/anul)……………… ………

S. Date privind persoanele care au avut acces în exploatații

Numele și cod numeric al persoanelor care au vizitat exploatația suspectă/infectată în ultimele 4 săptămâni:……………………………………

1.

Medici veterinari, cu excepția celor angajați de deținătorul exploatației, medici veterinari de liberă practică împuterniciți și medici veterinari oficiali care au în responsabilitate exploatația ………………….

2.

persoane care se ocupă cu transportul sau comercializarea de porcine

3.

persoane care se ocupă cu transportul sau comercializarea de produse sau subproduse provenite de la porcine..............................

4.

persoane deținătoare de porcine..................................................................................

5.

persoane ce aparțin unor societăți al căror obiect de activitate este colectarea, transportul și procesarea gunoiului de grajd..............................................

6.

persoane care lucreză în exploatații comerciale industriale de porcine

7.

transportatori de animale

Ș. Persoane care

nu au venit în contact cu porcine,

dar au vizitat exploatația suspectă/infectată

1.

Numele, prenumele și codul numeric personal.........................................

2.

Data.......................................................................

3.

Scopul vizitei......................................................................................................

T. Date privind ecarisarea și procesarea porcinelor moarte

....................................................................................................................................

Ț. Comentarii suplimentare

...........................................................................................................................

Intocmit:

Medic veterinar oficial(nume, prenume, semnatură, parafă,)

Numărul de probe prelevate pentru diagnosticarea PPC - Confidența 95 %

Anexa 5 la Program

Nr.

porci ne

20 %

10 %

5 %

Prevalenta

10

8

10

10

20

10

16

19

30

11

19

26

40

12

21

31

50

12

22

35

60

12

23

38

70

13

24

40

80

13

24

42

90

13

25

43

100

13

25

45

120

13

26

47

140

13

26

48

160

13

27

49

180

13

27

50

200

13

27

51

250

14

27

53

300

14

28

54

350

14

28

54

400

14

28

55

450

14

28

55

500

14

28

56

600

14

28

56

700

14

28

57

800

14

28

57

900

14

28

57

1000

14

29

57

1200

14

29

57

1400

14

29

58

1600

14

29

58

1800

14

29

58

2000

14

29

58

3000

14

29

58

4000

14

29

58

5000

14

29

59

6000

14

29

59

7000

14

29

59

8000

14

29

59

9000

14

29

59

10000

14

29

59

Anexa 6 la Program

Criterii de confirmare a unui focar al pestei porcine clasice în conformitate cu capitolul VI și capitolul VII din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul președintelui

ANSVSA nr. 66/2005

A.

Principiile și utilizarea testelor virusologice și evaluarea rezultatelor acestora în pesta porcină clasică

Evaluarea rezultatelor testelor virusologice

1.

Testele virusologice sunt esențiale pentru confirmarea pestei porcine clasice.

Izolarea virusului trebuie să fie considerată ca test virusologie de referință și trebuie să fie folosit ca test de confirmare, atunci când este necesar. Utilizarea acestui test este recomandată, în special, în cazul rezultatelor pozitive la FAT, ELISA sau PCR, neasociate cu existența semnelor clinice sau a leziunilor de boală și în orice alt caz în care există incertitudini.

2.

Totuși, un focar primar de pestă porcină clasică poate să fie confirmat, dacă au fost depistate semne clinice sau leziuni ale bolii la porcii în cauză și cel puțin două din testele de detecție de antigen sau genom au furnizat un rezultat pozitiv.

3.

Un focar secundar de pestă porcină clasică, poate să fie confirmat, dacă în plus față de aspectele de corelație epidemiologică cu un focar sau caz confirmat, au fost detectate semne clinice sau leziuni ale bolii la porcii în cauză și un test de detectarea a antigenului sau a genomului a avut un rezultat pozitiv;

4.

Un caz primar de pestă porcină clasică la porcii sălbatici poate fi confirmat după izolarea virusului sau dacă a fost obținut un rezultat pozitiv la cel puțin două teste de detectare a antigenului sau a genomului. Cazurile ulterioare de pestă porcină clasică la porcii sălbatici, pentru care a fost constatată o legătură epidemiologică cu cazurile confirmate anterior, pot fi confirmate, dacă un test de detectare a antigenului sau a genomului a dat un rezultat pozitiv.

5.

Un rezultat pozitiv pentru pesta porcină clasică al unui test de detectare a antigenului sau a genomului necesită ca testul în cauză să fi fost realizat folosind anticorpi specifici pentru virusul pestei porcine clasice sau primeri. Dacă testul utilizat nu a fost specific pentru virusul pestei porcine clasice dar specific doar pentru pestivirusuri, acest test trebuie să fie repetat, utilizând reagenți specifici pentru pestă porcină clasică.

B.

Principiile și utilizarea testelor serologice și evaluarea rezultatelor acestora în pesta porcină clasică

Interpretarea rezultatelor serologice și diagnosticul diferențial cu infecții datorate pestivirusurilor rumegătoarelor (BVDV și BDV).

1.

Fără a se aduce atingere prevederilor art. 4 alin. (3) sau art. 7 alin. (2) din Directiva Consiliului 2001/89/CE privind măsurile comunitare pentru controlul pestei porcine clasice, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr .

316 din 1 decembrie 2001, în cazul depistării unui titru de neutralizare a virusului pestei porcine mai mare sau egal cu 10 ND 50

în probe de ser sanguin prelevate de la unul sau mai mulți porci sau a unui rezultat pozitiv la testul ELISA, în probe de ser sanguin provenite de la un grup de porci, trebuie să fie aplicate imediat în exploatația respectivă, măsurile la care se face referire la art. 4 alin.

(2) al Directivei Consiliului 2001/89/CE, sau trebuie să se continue aplicarea acestora.

2.

Probele deja prelevate din această exploatație trebuie să fie retestate prin testul de virus neutralizare, prin titrarea comparativă a diluției finale a anticorpilor neutralizanți ai virusului pestei porcine clasice și a pestivirusurilor rumegătoarelor.

3.

Dacă testele comparative evidențiază anticorpi față de pestivirusurile rumegătoarelor și lipsa sau un titru de anticorpi în mod evident mai scăzut (mai puțin de trei ori) față de virusul pestei porcine clasice,

suspiciunea de pestă porcină clasică trebuie să fie exclusă, cu excepția cazului în care există alte motive care garantează aplicarea în continuare în exploatația respectivă, a măsurilor la care se face referire în art. 4 alin. (2) al Directivei Consiliului 2001/89/CE.

4.

Dacă testele comparative indică, la mai mulți porci, un titru de virus-neutralizare mai mare sau egal cu 10 ND 50 , iar acest titru este mai mare sau egal cu titrurile existente față de alte pestivirusuri, pesta porcină clasică va fi confirmată, ca urmare a constatării în exploatația respectivă, a unor dovezi epidemiologice ale bolii.

5.

Fără a se aduce atingere prevederilor art. 4 alin. (3) al Directivei Consiliului 2001/89/CE, dacă nu s-au constatat dovezi epidemiologice ale bolii sau dacă rezultatele testelor precedente nu sunt concludente, autoritatea competentă trebuie să se asigure că în exploatația vizată:

a)

se va continua aplicarea măsurilor la care se face referire la art. 4 alin. (2) al Directivei Consiliului 2001/89/CE;

b)

sunt efectuate investigații ulterioare, cât mai curând posibil, pentru a se confirma sau a se exclude existența pestei porcine clasice, în concordanță cu capitolul IV.

6.

Dacă, în fapt, controalele ulterioare și testele la care se face referire la alineatul (5), nu permit excluderea pestei porcine clasice, trebuie să fie efectuate prelevări de probe ulterioare, pentru testare serologică a porcilor din exploatație, după ce trec cel puțin două săptămâni de la controlul precedent.

7.

În cadrul acestei prelevări ulterioare de probe, porcii de la care deja s-au recoltat probe și care sunt deja testați, trebuie să fie retestați, pentru o testare serologică comparativă cu probele prelevate anterior, pentru a se depista sero-conversia pentru virusul pestei porcine clasice sau pentru pestivirusurile rumegătoarelor.

8.

Dacă aceste controale și teste ulterioare nu permit confirmarea pestei porcine clasice, măsurile la care se face referire la art. 4 al Directivei Consiliului 2001/89/CE pot fi ridicate.

Anexa 7 la Program

PROCEDURĂ

privind condițiile obligatorii în care se efectuează mișcarea porcinelor domestice vii

I.

Condițiile

obligatorii

privind

mișcarea

porcinelor

domestice

vii

din

exploatațiile nonprofesionale

1.

În conformitate cu prevederile Programului, porcinele domestice din exploatațiile nonprofesionale sunt crescute pentru asigurarea consumului familial de carne de porc, produse din carne de porc rezultate din tăierea porcinelor în gospodăria proprie;

2.

este interzisă comercializarea cărnii proaspete și a produselor proaspete din carne de porc;

3.

este interzisă întroducerea și tăierea în abator a porcinelor din exploatațiile nonprofesionale;

4.

porcinele vii se pot comercializa pe teritoriul localității, între locuitorii respectivei localități, numai pentru asigurarea consumului familial;

5.

localitatea de origine se află în aria de competență a unui medic veterinar oficial, care are în subordine una sau mai multe localități, unde funcționează o circumscripție sanitar-veterinară de asistență concesionată, în care medicul veterinar de liberă practică imputernicit asigură asistența sanitar-veterinară a animalelor existente pe teritoriul localității respective;

6.

medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale, efectuează controlul oficial lunar care constă în evaluarea :

(i)

catagrafiei efectivelor de porcine pe categorii de vârstă și producție;

(ii)

furajării din punctul de vedere al componentelor care alcătuiesc hrana zilnică;

(iii)

datelor privind inspecțiile clinice și a examenelor postmortem efectuate de medicul veterinar de liberă practică împuternicit în localitatea unde își desfășoară activitatea;

(iv)

pierderilor

prin mortalitate pe circumscripție sau prin sondaj pe deținători, corelat cu realizarea programului de supraveghere a pestei porcine clasice;

(v)

supravegherii virusologice și serologice care are drept scop detecția precoce a pestei porcine clasice sau aprecierea protecției postvaccinale;

(vi)

gradului de implicare a medicului veterinar de liberă practică împuternicit în

asigurarea expertizei sanitar-veterinare ante/post-mortem și efectuarea examenului trichineloscopic al carcaselor rezultate din tăierea porcinelor pentru consum familial;

(vii)

modului în care sunt înscrise consultațiile și tratamentele efectuate de medicul veterinar de liberă practică imputernicit;

7.

În cazul în care controalele și testele efectuate nu confirmă circulația virusului pestei porcine clasice în localitate, medicul veterinar oficial poate aviza mișcarea porcinelor domestice vii dintr-o exploatație nonprofesională în altă exploatație nonprofesională de pe teritoriul aceleași localități.

II.

Condițiile obligatorii privind mișcarea porcinelor domestice vii din exploatațiile comerciale industriale înregistrate sanitar-veterinar

1.

În conformitate cu prevederile de la Cap. IV al Deciziei Comisiei 2002/106/CE de aprobare a unui manual de diagnosticare care stabilește proceduri de diagnosticare, metode de prelevare de probe și criterii de evaluare a testelor de laborator pentru confirmarea pestei porcine clasice, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 39 din 9 februarie 2002, și art. 4 alin. (2) din Directiva Consiliului 2001/89/CE, medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare zonale efectuează:

a)

evaluarea

activității medicului veterinar de liberă practică imputernicit organizat în condițiile legii, care își desfășoară activitatea în exploatația comercială industriale de porcine;

b)

evaluarea asigurării și respectării regulilor generale de biosecuritate bazate pe proceduri proprii, vizate de autoritatea veterinară competentă teritorial;

c)

inspectarea fiecărei subunități a exploatației și dacă medicul veterinar de liberă practică împuternicit organizat în condițiile legii a examinat clinic porcinele din exploatație, inclusiv prin termometrie;

d)

verificarea evidențelor de producție inclusiv a porcinelor nou introduse, precum, și a statusului de sănătate a porcinelor din exploatație;

e)

evaluarea mortalității pe categorii de vârstă și de producție, a efectuării și înregistrării examenelor necropsice zilnice, corelat cu programul de supraveghere sanitar-veterinară a pestei porcine clasice, propriu exploatației;

f)

controlul registrului de consultații și tratamente întocmit de medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

2.

În cazul în care controalele și testele efectuate în exploatația comercială industriale și în exploatațiile nonprofesionale din localitatea pe teritoriul căreia se află exploatația comercială industrială nu confirmă cirulația virusului pestei porcine clasice, medicul veterinar oficial poate aviza mișcarea porcinelor domestice vii din exploatația comercială industrială către:

a)

o altă fermă a exploatației comerciale industriale;

b)

o altă exploatație comercială industrială;

c)

un abator autorizat sanitar-veterinar;

d)

exploatații nonprofesionale pentru tăierea imediată sau pentru îngrășare în vederea asigurării consumului familial;

e)

din exploatațiile comerciale industriale, se livrează 1-5 porcine domestice vii (porci grași pentru tăiere imediată, grăsuni castrați pentru creștere și îngrășare).

III.

1. Porcinele vii transferate în condițiile prevăzute la (i) – (iv) nu se mai întorc în exploatația de origine.

2.

Operatorul economic al exploatației comerciale industriale de origine, notifică la DSVSA intenția privind mișcarea porcinelor vii către exploatația nonprofesională, indicând destinația finală și planul de rută, executându-se:

a)

certificarea la origine;

b)

controlul oficial la destinație.

3.

Înregistrarea deplasărilor de animale se efectuează pe baza comunicării transportului de animale între direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor de la origine și de la destinație. Comunicarea către direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor de destinație se efectuează de către medicul veterinar oficial din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor de la origine, la solicitarea medicului veterinar care eliberează certificatul de sănătate și formularele de mișcare;

4.

Porcinele domestice vii provenite din exploatațiile comerciale industriale, transferate în exploatațiile nonprofesionale se supun imediat vaccinării contra pestei porcine clasice, conform Programului.

IV.

Condiții obligatorii privind activitatea de identificare și înregistrare a suinelor

Obligațiile proprietarilor de porcine la comercializarea acestora din exploatațiile comerciale industriale către exploatațiile nonprofesionale, sunt reglementate prin prevederile art. 4 alin. (1) lit. b), d), e), g) și h) și alin. (2) lit. d) din Norma sanitar-veterinară privind sistemul de identificare și înregistrare al suinelor aprobată prin Ordinul președintelui ANSVSA nr. 85/2008, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 688 din 9 octombrie 2008.

Anexa 8 la Program

Modelul formularului pentru acceptarea momelilor de către gestionarii fondurilor de vânătoare

Controlul acceptării momelilor vaccinale

Județul : .....................................................teren de vânătoare: ............................................

Localitatea: .................................................. gestionar: .......................................

Identificarea locului de plasare/Nr. cadastral .................... Informatii despre locul de plasare

Dimensiune

(m²): ......................................

Localizare

*:

Pădure

Conifere

Foioase

Mixtă

Hățiș

Câmpie

Zonă verde

Margine de pădure

Altele..............................

Vegetație: joasă, până la 10 cm

 medie, până la 50 cm

înaltă, peste 50 cm

Timp destinat momirii:

tot anul

>

10 zile înainte de vaccinare

< 10 zile înainte de vaccinare 

(.

zile)

Data

ora

Număr de

Starea momelilor

momeli

decongelate congelate

vaccinarea 1

vaccinarea 2

Distribuția

momelilor:

Acoperirea momelilor:

Sol

adâncimea de săpat:

cca. 5 cm

lățime cazma

 mai adânc cca.

cm.

Alt mod de acoperire

Care ?................................

Control:

vaccinarea 1: nu

da

vaccinarea 2: nu

da

Ultima momeală gasită după vaccinare:

 1-3 zile

 3-6 zile

mai mult de 6 zile

Total

Număr de momeli distruse

vaccinarea 1

vaccinarea 2

momeli nefolosite:

(îndicați: 0 sau 1)

Acceptarea locului de plasare:

nefolosit

f olosit

de:

< 5

mistreți

}

-

5 – 10 mistreți

}

-

> 10

mistreți

}

-

număr necunoscut

}

Animale

competitoare **

Vulpe

Bursuc

Jder

Cerb

Capri

oară

Cioară

Coțofa

nă

Urs

Lup

Altele

(

)

vaccinarea 1: nu

da

vaccinarea 2: nu

da

Data începutului vânătorii după vaccinare .......................................

..................................................................................

Gestionarul fondului de vânătoare

Data/Nume/Semnatura

Acest formular se trimite de către gestionarul fondului de vânătoare la DIRECȚIA SANITAR- VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

în cel mult 10 zile după a

doua vaccinare.

Atenție !

Pentru fiecare loc deplasare se completează un formular.

Bifați casuțele chestionarului .

*

Bifați doar câte o casuță

**

Mai multe opțiuni posibile

Anexa 9 la Program

Tabel

privind numărul de mistreți ce trebuie vaccinați în fiecare județ în anul 2009, precum și cota de vânătoare estimată

Nr.crt.

Județul

Nr. de mistreți

estimați

Nr. de mistreți

estimați a fi vânați

Nr. de mistreț ce se

pot vâna în sezonul 2008-2009,

suplimentar cotei

de recoltă aprobată

1

ALBA

1738

652

98

2

ARAD

3748

1172

194

3

ARGEȘ

1866

382

98

4

BACĂU

1334

299

76

5

BIHOR

2176

784

127

6

BISTRIȚA

881

216

50

7

BRAȘOV

613

154

96

8

BRĂILA

324

112

67

9

BOTOȘANI

1682

464

74

10

BUZĂU

1335

465

37

11

CARAȘ

915

544

147

12

CALARAȘI

2642

419

53

13

CLUJ

2124

581

116

14

CONSTANȚA

633

376

40

15

COVASNA

2125

687

127

16

DAMBOVIȚA

483

68

32

17

DOLJ

550

158

32

18

GALAȚI

494

157

32

19

GIURGIU

517

246

32

20

GORJ

1128

105

60

21

HARGHITA

3018

1070

163

22

HUNEDOARA

2505

636

138

23

IALOMIȚA

589

331

35

24

IAȘI

822

268

41

25

ILFOV

460

127

32

26

MARAMUREȘ

1403

236

78

27

MEHEDINȚI

956

135

46

28

MUREȘ

2647

1075

114

29

NEAMȚ

1018

92

58

30

OLT

841

287

48

31

PRAHOVA

1133

209

66

32

SATU MARE

1019

353

55

33

SĂLAJ

963

366

58

34

SIBIU

2276

544

91

35

SUCEAVA

2548

368

144

36

TELEORMAN

903

393

52

37

TIMIȘ

1899

712

105

38

TULCEA

1195

317

64

39

VASLUI

1332

357

32

40

VĂLCEA

703

197

74

41

VRANCEA

1187

305

38

TOTAL

54.793

16.483

3120

Anexa 10 la Program

Modelul formularului pentru înregistrarea datelor privind vaccinarea de urgență DIRECȚIA SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR:

................................................................................................................................................

Identificarea campaniei de vaccinare:

................................................................................................................................................

Datele vaccinărilor:

................................................................................................................................................ Datele livrării momelilor: ....................................................

Seria și valabilitatea momelilor: ........................................... Depozitarea:

Locul:.............................................................

Temperatura de depozitare:............................

Data livrării momelilor către vânători:

Vaccinarea/administrarea 1..............................................................

Vaccinarea/administrarea 2(rapel):.............................................................

Temperatura exterioară în primele 3 zile de vaccinare: la vaccinarea/administrarea 1:

ziua 1.

ziua 2.

ziua 3

...........................

.......................

................................

la vaccinarea 2:

ziua 1

ziua 2

ziua 3

............................

.......................

................................

Condiții atmosferice:

la

vaccinarea 1:

Noros

Senin

Însorit

Ploios

Înghețat

Vreme schimbatoare

Ninsoare

la vaccinarea/administrarea 2 :

Noros

Senin

Însorit

Ploios

Înghețat

Vreme schimbatoare

Ninsoare

Numărul de locuri de plasare în județ:.........................................

Data/Nume/Semnatura

Gestionarul fondului de vânătoare

Acest formular se transmite de către gestionarul fondului de vânătoare la DIRECȚIA SANITAR- VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

în cel mult 10 zile de la a

doua vaccinare/administrare- rapel.

Anexa 11 la Program

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Formular pentru examinarea de laborator a mistreților

Număr: ............................

eliberat de :

Expeditor:

Expeditor:

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ....................................... Tel- fax: ..................................................................................

Medic veterinar privat ................................. Număr certificat: .............Tel........................Fax: ...................

Alte date

....................................................................................................................................……..............................

Număr de identificare:

organizația:

.............................................…

– Nr cadastru.:................................ Fondul de vânătoare:.............................................................

Probele:

gestionar: ....................................................

.................................................

categoria de vârstă :

matur



tineret

..............................................

adult

vânător, (alți):................................

................................................

probe luate de:...............................................

In: ..............................................

sex: 



mascul

femelă

mod de plată:

 proprietar

date despre animal:

vânat conform uzanțelor

...............................

vânat neconform uzanțelor

găsit mort

viu

organe trimise:

amigdale

splină

rinichi

inimă





 medic veterinar

alti:

De completat la laborator

data intrării:

...................................

ora intrării:

...................................

mod de livrare:

specializat

curier

sânge

 pilier diafragmatic

protocol

express

mail

limfonoduli

Nr.:

alte: ...................................................

pesta porcină clasică examinări cerute:

trichineloză

altele: .................................................

alte

Confirmarea proprietarului: Sunt de acord cu examinarea și voi plăti costurile, stabilite pe bază de înțelegere.

Cont bancar: ..................................................................

Număr de identificare a organizației ................................

semnătura și ștampila proprietarului

semnătura și ștampila expeditorului

Rezultatele sunt trimise la:

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor medicul veterinar oficial

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

Formularul trebuie trimis separat pentru fiecare mistreț în parte.

Anexa 12 la Program

Județul

Dimensiunea- km²

Dimensiunea ariei de

vânătoare-km²

Număr fonduri de

vânătoare

Nr. de mistreți estimați

ALBA***

5872,73

2256,83

54

1738

ARAD*

7431,13

2153,65

74

3748

ARGEȘ***

6419,33

2640,36

51

1866

BACAU***

6113,41

2700,88

56

1334

BIHOR***

7005,52

1779,89

70

2176

BISTRITA-NASAUD

4968,87

1766,66

39

881

BOTOȘANI

4491,66

363,10

49

613

BRAILA

4629,55

1876,26

50

324

BRAȘOV***

5099,32

486,12

45

1682

BUZAU***

5736,83

1562,70

58

1335

CALARAȘI

4837,25

363,10

50

915

CARAȘ-SEVERIN**

8274,45

4128,50

76

2642

CLUJ**

5994,07

1683,19

56

2124

CONSTANȚA

6583,44

178,81

56

633

COVASNA***

3704,66

1730,40

34

2125

DAMBOVIȚA

3685,59

1099,53

41

483

DOLJ

6931,49

602,20

73

550

GALAȚI

4183,12

610,50

86

494

GIURGIU

3274,31

609,78

43

517

GORJ***

4972,45

2152,00

44

1128

HARGHITA**

5939,44

1990,96

45

3018

HUNEDOARA**

6764,46

3394,11

70

2505

IALOMIȚA

4244,27

229,19

46

589

IAȘI

5188,74

1011,12

55

822

ILFOV

1577,52

236,16

22

460

MARAMUREȘ***

5857,43

2504,61

54

1403

MEHEDINTI***

4817,19

1254,60

43

956

MURES**

6398,08

1961,05

63

2647

NEAMȚ

5359,86

2515,50

51

1018

OLT

4929,73

437,86

33

841

PRAHOVA***

4112,04

1412,80

53

1133

SALAJ

3541,25

959,00

33

1019

SATU MARE

3978,91

586,80

49

963

SIBIU**

5217,77

1575,20

46

2276

SUCEAVA**

7862,06

4236,85

71

2548

TELEORMAN

5630,94

675,67

62

903

TIMIȘ***

8272,68

1202,49

86

1899

TULCEA***

5987,01

1149,32

54

1195

VÂLCEA***

5292,65

2670,32

47

1332

VASLUI

4776,55

695,06

49

703

VRANCEA ***

4543,40

1780,26

44

1187

TOTAL

220492,17

63246,49

2100

54.793

* Județ cu peste 3.000 de mistreți.

** Județe cu un număr între 2.000 și 3.000 de mistreți.

*** Județe cu un număr între 1.000 și 2.000 de mistreți. Zona de vaccinare are aproximativ 63.246,49 kmp.

Restul județelor au sub 1.000 de mistreți.

Anexa 13 la Program

SITUAȚIA RAPORTĂRII VACCINĂRII DE URGENȚĂ CONTRA PESTEI PORCINE CLASICE LA MISTREȚI

Date despre fondul de vânătoare

Efectivul de mistreți

Date privind vaccinarea

Evaluarea imunitații post vaccinale ***

Nr. crt.

Nume –Numar

Coordonate GPS ale Fondului de Vanatoare*

Suprafata (KM 2)

Nr.locuri lor de hrănire

Nr.de mistreți adulți

Din care scroafe

Nr. de mistrți < 1 an vârstă

TOTAL

Densitatea mistrețr

Data efectuarii primei administrari

Data efectuarii rapelului

Total momeli aplicate

Total momeli recuperate

Total momeli consumte

Stocul de momeli la DSVSA

Vaccin Seria si valabilitatea

Producatorul de momeli

Mistreti vânați

Rezultate de laborator

Adulți

<1an

Serologic

Adulti

< 1 an

Total

Pozitiv

Negativ

Total

Pozitiv

Negativ

2008**

C1 2009

C2 2009

C3 2009

* Se va efectua o singură măsurătoare din centrul fondului de vânătoare ( unde permit condițiile geografice)

Unde nu se pot lua coordonatele geografice se va trece cea mai apropiată localitate de centrul fondului de vânătoare

** Se referă la vaccinarea incepută in anul 2008 cu rapel in anul 2009 ;

*** se referă numai la mistreții vânați după vaccinare ( recoltați la 14 zile de la aplicarea rapelului) ;

C1,C2,C3 se referî la cele 3 campanii ale anului 2009, fiecare cu rapel ;

333

Se completeaza toate rubricile din machetă, chiar dacă nu s-a efectuat vaccinarea până la această dată.

Anexa 14 la Program

A.

Instrucțiuni privind operațiunile de transport al vaccinurilor vii atenuate

1.

Transportul vaccinurilor vii atenuate se face în autovehicule care să asigure menținerea vaccinului în timpul transportului la temperatura indicată de producătorul vaccinului, ferit de lumină.

2.

Monitorizarea temperaturii pe toată durata transportului este asigurată prin dispozitive de măsurare și înregistrare grafică; termogramele sunt verificate și semnate de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe teritoriul județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA.

3.

În momentul recepționării/predării vaccinurilor, persoana responsabilă cu transportul acestora încheie un proces - verbal de recepție în care se menționează:

a)

denumirea operatorului economic responsabil cu transportul vaccinurilor;

b)

numele și prenumele persoanei responsabile cu transportul vaccinurilor;

c)

seria și numărul cărții de identitate a persoanei responsabile cu transportul vaccinurilor;

d)

numărul de înmatriculare al autovehiculului;

e)

temperatura din autovehicul în momentul încărcării și al descărcării;

f)

data și ora consemnării temperaturii.

4.

Procesul-verbal de recepție este semnat de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe raza județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA și persoana responsabilă cu transportul vaccinului.

5.

Pe toată durata transportului, vaccinurile sunt însoțite de prospectul în limba română, de avizul de însoțire a mărfii și de documente care să ateste calitatea și conformitatea acestora.

B.

Instrucțiuni privind operațiunile de transport al vaccinurilor sub formă de momeli vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență contra

pestei porcine clasice a mistreților

1.

Transportul vaccinurilor antipestoase porcine cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență a mistreților se face în autovehicule care să asigure menținerea vaccinului în timpul transportului la temperatura indicată de producătorul vaccinului.

2.

Monitorizarea temperaturii pe toată durata transportului este asigurată prin dispozitive de măsurare și înregistrare grafică; termogramele sunt verificate și semnate de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe teritoriul județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA.

3.

În momentul recepționării/predării vaccinurilor, persoana responsabilă cu transportul acestora încheie un proces - verbal de recepție în care se menționează:

a)

denumirea operatorului economic responsabil cu transportul vaccinurilor;

b)

numele și prenumele persoanei responsabile cu transportul vaccinurilor;

c)

seria și numărul cărții de identitate a persoanei responsabile cu transportul vaccinurilor;

d)

numărul de înmatriculare al autovehiculului;

e)

temperatura din autovehicul în momentul încărcării și al descărcării;

f)

data și ora consemnării temperaturii.

4.

Procesul-verbal de recepție este semnat de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și ditribuția vaccinului pe teritoriul județului numit prin decizia directorului executiv al DSVSA și persoana responsabilă cu transportul vaccinului.

5.

Pe toată durata transportului, vaccinurile sunt însoțite de prospectul în limba română, de avizul de însoțire a mărfii și de documente care să ateste calitatea și conformitatea acestora.

Anexa 15 la Program

A.

Instrucțiuni privind condițiile de depozitare a vaccinurilor vii atenuate

1.

Depozitarea vaccinurilor vii atenuate se face în camere frigorifice la temperatura indicată de producătorul vaccinului.

2.

Monitorizarea

temperaturii

este

asigurată

de

dispozitive

de

măsurare

și

înregistrare; termogramele sunt verificate și semnate zilnic de către responsabilul depozitului și supervizate de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe teritoriul județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA.

3.

DSVSA trebuie să dețină spații de depozitare special amenajate, care corespund cerințelor de depozitare indicate de către producătorul vaccinului.

B.

Instrucțiuni privind condițiile de depozitare a vaccinurilor sub formă de momeli vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență contra

pestei porcine clasice a mistreților

1.

Depozitarea vaccinurilor vii atenuate se face în camere frigorifice la temperatura indicată de producătorul vaccinului.

2.

Monitorizarea

temperaturii

este

asigurată

de

dispozitive

de

măsurare

și

înregistrare; termogramele sunt verificate și semnate zilnic de către responsabilul depozitului și supervizate de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe teritoriul județului, numit prin decizia directorului executiv al DSVSA.

3.

DSVSA trebuie să dețină spații de depozitare special amenajate, care corespund cerințelor de depozitare indicate de către producătorul vaccinului.

Anexa 16 la Program

REGIM SPECIAL

Seria ........... /nr. .............

Unitatea sanitară veterinară emitentă ............................

Localitatea ...........................

Județul .................................

Timbru sec

Numele persoanei fizice sau juridice deținătoare de animale .................................................................... Domiciliul/adresa sediului social:

Localitatea ........................................................................................................................

Strada .................................................................................................................................

Nr. ....... , județul ......................... telefon .........................................................................

Animalul/Animalele din specia ..........................................................................................

Numărul/Numerele de identificare ..................................................................................... Categoria .............................................................................................................................. Sexul ..................................

Greutatea medie/animal (kg) ............................................................

Diagnosticul ......................................................................................

Nr. din registrul de consultații ............. /data .................................... Rp/

Numele și prenumele medicului veterinar oficial,

( semnătura și parafa)

Data…………………….

Anexa 17 la Program

A.

Instrucțiuni privind condițiile de utilizare a vaccinurilor vii atenuate

1.

Vaccinul viu atenuat se prezintă sub forma unui flacon ce conține componenta liofilizată și este livrat împreună cu un flacon ce conține diluantul; acest tip de vaccin se utilizează exclusiv pentru vaccinarea de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale.

2.

Utilizarea vaccinurilor vii atenuate se face conform recomandărilor producătorului vaccinului.

3.

Persoanele autorizate pentru administrarea vaccinului trebuie să aibă în dotare materiale de asepsie a locului de inoculare a vaccinului, seringi și ace sterile, acestea fiind schimbate pentru fiecare porc, fiind interzisă utilizarea seringilor semiautomate.

4.

Materialele utilizate la vaccinarea porcinelor domestice - seringi, ace, tampoane folosite la asepsia locului de inoculare și flacoanele

în care a fost furnizat vaccinul, sunt distruse. Acestea sunt dezinfectate cu sodă caustică 2%, înainte de a fi predate, pe baza de proces-verbal de predare-primire la DSVSA, în scopul trimiterii la centrul de inactivare a deșeurilor.

5.

DSVSA păstrează procesele-verbale de predare-primire și distrugere întocmite la centrul de inactivare a deșeurilor.

B.

Instrucțiuni privind condițiile de utilizare a momelilor vaccinale destinate vaccinării de

urgență a mistreților

1.

Vaccinul utilizat pentru vaccinarea de urgență contra pestei porcine clasice a mistreților sub formă de momeală vaccinală este un vaccin viu cu capsulă vaccinală-blister ce conține suspensie virală vaccinală lichidă încorporată într-un înveliș protector care îl protejează față de variațiile de temperatură din mediul extern.

2.

Utilizarea momelilor vaccinale se face conform recomandărilor producătorului de vaccin.

3.

Plasarea momelilor vaccinale se efectuează manual de către gestionarii fondurilor de vânătoare din cadrul inspectoratelor teritoriale de regim silvic și de vânătoare județene, în coordonarea și sub responsabilitatea unui medic veterinar oficial numit prin decizia directorului executiv al DSVSA.

4.

Pentru evitarea inactivării virusului vaccinal prin variații de temperatură și a consumului momelilor vaccinale de către animale competitoare din același biotop, acestea trebuie să fie acoperite cu un strat subțire de pământ. Timp de 10-14 zile, în locurile specifice de vaccinare- locuri de hrănire, se administrează hrană în scopul dezvoltării de către mistreți a unui reflex condiționat, iar după această perioadă, în aceleași locuri sunt plasate momelile vaccinale.

5.

După fiecare plasare de momeli vaccinale, la locurile specifice de vaccinare se interzice vânătoarea timp de 4 zile, pentru a nu deranja mistreții și a se asigura consumul în totalitate al momelilor vaccinale. Momelile vaccinale neconsumate și eventual capsulele momelilor consumate sunt colectate de către gestionarii fondurilor de vânătoare din cadrul inspectoratelor teritoriale silvice și de vânătoare județene după perioada menționată și returnate la DSVSA, prin responsabilitatea medicului veterinar oficial numit prin decizia directorului executiv al DSVSA,

în vederea distrugerii, pe baza unui proces- verbal de predare-primire.

338

Anexa 18 la Program

Transmiterea situației vaccinării antipestoase pentru anul 2009 se face în data de 25 ale lunii raportate, cumulat pentru perioada 01.01.2009 -25 ale lunii raportate, conform modelului de mai jos

RAPORTARE VACCINARE CUMULAT DE LA 01.01.2009 până la DATA de 25

2009

LOCALITATEA

NUMAR EXPLOATATII CU PORCINE

NUMAR EXPLOATATII CU PORCINE

UNDE S-A EFECTUAT VACCINAREA

EFECTIV PORCINE EXISTENT

La data raportarii…..

EFECTIV DE PORCINE VACCINATE

VACCIN DOZE

Vieri

Scroafe

Purcei 0-60 zile

Tineret peste 60 zile inclusiv porcii grasi

TOTAL

Vieri

Scroafe

Tineret peste 60 zile inclusiv porcii

grasi

TOTAL

Porci nevaccinați

Stoc la 1 ianuarie 2009

Achizitionat in 2009 (Intrate in gestiunea DSVSA)

UTILIZAT

(nr. de doze care au fost folosite in teritoriu)

(nr. de doze de vaccin din DSVSA impreuna cu nr. de doze de vaccin

Vaccinarea I ( V

1

*

)

*

Vaccinarea a IIa ( V 2

)

Vaccinarea I ( V

1

**

)

Vaccinarea a IIa ( V

2

**

)

Vaccinarea I ( V

1

***

)

Vaccinarea a IIa

( V

2

***

)

Vacc complet.

Campania 1

Total I

Vacc complet.

Campania II

Total II

Total general

Scroafele și vierii de reproducție vor fi vaccinați la fiecare 6 luni

V

1

*

- vaccinarea inițială la vieri

V

2

*

- vaccinarea a II-a la vieri, la 6 luni de la vaccinarea inițială V

1

**

- vaccinarea inițială la scroafe

V

2

**

- vaccinarea a II-a la scroafe, la 6 luni de la vaccinarea inițială V

1

***

- prima vaccinare la purceii în vârstă de 6 săptămâni

V

2

***

- revaccinarea după 6 luni

1

- se referă la vaccinările de urgență efectuate în prima campanie + vaccinări de întreținere lunare;

339

2

- se referă la vaccinările de urgență efectuate în a doua campanie + vaccinări de întreținere lunare;

340

Anexa 19 la Program

AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR DIRECȚIA SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR.................................

Nr................................

Avizat, Director executiv

FIȘĂ DE INSPECȚIE

privind modul de respectare a condițiilor de recepționare, transport, depozitare și utilizare a vaccinurilor vii atenuate și a momelilor vaccinale

1)

Obiectivul controlat: mijloc de transport, depozit, circumscriția sanitar-veterinară de asistență, exploatația de porcine

............................................................................................................................................................................................................................................................

...................................................................................................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................ ........................................................................

2)

Echipa de inspectori din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Alimentelor/Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor..............................:

Nr.crt.

Numele și prenumele

Nr. legitimație

Nr. ordin de deplasare

1

2

3

4

3)

Informații privind produsul biologic :

Denumirea produsului biologic

Lotul

Seria

Producătorul

Denumirea unității producătoare

Datele de identificare ale unității producătoare

Data de fabricație

Data expirării

Modul de prezentare

Nr. doze/flacon

Recepționarea produsului biologic :

Data recepționării

Mijlocul de transport cu care s-a realizat transportul

Autorizat

Da

Nu

Dotat cu dispozitive de monitorizare a temperaturii

Da

Nu

Termogramele au fost verificate și semnate de către medicul veterinar oficial cu responsabilitate în recepția, depozitarea și distribuția vaccinului pe teritoriul județului, numit prin decizia directorului executiv al direcției sanitar- veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

Da

Nu

Persoana fizică sau juridică ce a efectuat transportul

Numele/ denumirea

Personalul implicat în activitățile de transport a vaccinului a fost instruit cu privire la condițiile de

transport

și

manipulare

a

produsului

biologic .

Da

Nu

Procesul - verbal de recepție

data

numărul

Persoana responsabilă

Numele și prenumele

341

pentru recepție

Cantitatea recepționată

Modul de repartizare al stocului de vaccin (coroborarea cu catagrafia)

Conform catagrafiei

Da

Nu

Repartizarea este consemnată într-un registru

Da

Nu

Preluarea produsului biologic se face pe bază de semnătură

Da

Nu

Respectarea instrucțiunilor și a schemei de vaccinare conform cu prospectul produsului biologic

Da

Nu

Numele deținătorului autorizației de comercializare

Autorizația de comercializare a produsului biologic

Stocul existent (doze)

Reacții adverse

Prospect

în limba română la produsele indigene

netradus în limba română

tradus în limba română (pentru produsele provenite din alte țări)

Speciile cărora le este destinat

Speciile la care a fost administrat

342

Tulpina vaccinală

Forma farmaceutică

Modul în care s-a făcut administrarea

În conformitate cu prospectul

Da

N u

Personalul implicat în operațiunile de depozitare a produsului biologic a fost instruit asupra condițiilor de depozitare și păstrare

Da

Nu

Dacă s-au întocmit tabele nominale cu personalul instruit sub semnătură

Da

Nu

Temperatura de depozitare

Corespunzătoare (conform indicațiilor producătorului vaccinului)

Necorespunzatoare

Temperatura de depozitare este înscrisă și verificată zilnic

Da

Nu

Eliberarea vaccinurilor de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, s-a făcut numai pe bază de rețetă cu timbru sec

Da

Nu

Numărul de seringi și ace sterile este sau a fost asigurat în cantitate suficientă pentru tot efectivul supus vaccinării.

Da

Nu

Dacă au fost utilizate seringi și ace pentru fiecare animal în parte (mențiunea se face pe baza declarației pe proprie răspundere persoanei responsabile cu vaccinarea)

Da

Nu

Dacă distrugerea acelor, seringilor, a materialelor folosite la asepsia locului de inoculare precum și a flacoanelor de vaccin goale s-a făcut după colectarea lor în saci de plastic individualizați corespunzător

Da

Nu

343

Dacă materialele folosite la asepsia locului de inoculare și flacoanele de vaccin goale au fost supuse dezinfecției cu sodă caustică 2% și au fost distruse la un centru autorizat de inactivare a deșeurilor

Da

Nu

Dacă există documente întocmite sub semnătură pentru certificarea distrugerii materialelor folosite la asepsia locului de inoculare și flacoanelor de vaccin gol

Da

Nu

Dacă pe procesele verbale de vaccinare a fost înscrisă seria și valabilitatea produsului biologic, numărul de doze utilizate și efectivul vaccinat, inclusiv pentru refuzuri

Da

Nu

Dacă pe procesele verbale de vaccinare se regăsește semnătura proprietarilor de animale

Da

Nu

Dacă pe procesele verbale se menționează animalele nevaccinate(refuzuri, animale sub vârsta de vaccinare, scroafe gestante)

Da

Nu

Dacă plasarea produsului biologic pentru animale sălbatice se face de către personal instruit de la Inspectoratelede regim silvic și de vânătoare sub coordonarea și supravegherea medicului veterinar oficial

Da

Nu

Daca au fost retrase momelile neconsumate

Da

Nu

Cine a efectuat distrugerea momelilor retrase și în ce mod

Utilizarea produsului biologic s-a făcut cu respectarea legislației în vigoare

Da

Nu

Dacă documentele justificative de vaccinare sunt verificate pentru conformitate de către

Da

344

personalul autorizat de la Serviciul Sănătate Animală din cadrul direcției sanitar- veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București

Nu

Dacă procesele verbale de vaccinare sunt verificate și semnate de către medicul veterinar oficial al Circumscripției Sanitar-Veterinae Zonale...................................

Da

Nu

Dacă la Circumscripția Sanitar-Veterinară de Asistență

medicul veterinar

de liberă practică împuternicit gestionează corect mișcarea vaccinului recepționat

Da

Nu

Daca medicul veterinar de liberă practică împuternicit al Circumscripției Sanitar-Veterinară

de Asistență

a împrumutat alt

medic veterinar de liberă practică împuternicit din altă circumscripție sanitar-veterinară de asistență

Da

Circumscripția

Sanitar-Veterinară de Asistență............

Numele medicului veterinar de liberă practică împuternicit

împrumutat

Documente (tip, nr., dată)

Nu

4)

Deficiențe constatate .........................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

5)

Concluzii și măsuri

....................................................................................................................................................................................................................

345

....................................................................................................................................................................................................................

346

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

....................................................................................................................................................................................................................

Echipa de control:

Reprezentantul legal al unității controlate :

Nume

Nume

Prenume

Prenume

Semnătura

Semnătura

Ștampila

Ștampila - dacă este cazul

Anexa 20 la prezentul Program

Rețeaua pentru monitorizarea Programului național de supraveghere, control și eradicare a pestei porcine clasice pentru anul 2009

Articolul 1

Rețeaua pentru monitorizarea Programului strategic privind monitorizarea, controlul și eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2009, denumită în continuare Rețea, este organizată la nivelul ANSVSA și la nivelul DSVSA și are ca scop monitorizarea Programului pentru gestionarea situațiilor apărute pe parcursul implementării acestuia și pentru circulația vaccinurilor antipestoase porcine.

Articolul 2

Monitorizarea Programului se realizează în coordonarea directorului general al Direcției generale sanitare veterinare din cadrul ANSVSA.

Articolul 3

Rețeaua este constituită din:

a)

8 centre regionale pentru monitorizarea Programului;

b)

42 de medici veterinari oficiali cu atribuții exclusive privind monitorizarea implementării Programului, numiți prin decizie a directorului executiv al DSVSA.

Articolul 4

Centrele regionale prevăzute la art. 3 lit. a) se organizează cu posturi din structura ANSVSA. Art.5 - Centrele regionale prevăzute la art. 3 lit. a) sunt următoarele:

a)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea sud-vest", cu sediul în cadrul DSVSA Vâlcea, având în coordonare:

1.

DSVSA Dolj;

2.

DSVSA Olt;

3.

DSVSA Gorj;

4.

DSVSA Mehedinți;

5.

DSVSA Vâlcea;

b)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea sud-est", cu sediul în cadrul DSVSA Buzău, având în coordonare:

1.

DSVSA Constanța;

2.

DSVSA Tulcea;

3.

DSVSA Buzău;

4.

DSVSA Brăila;

5.

DSVSA Galați;

6.

DSVSA Vrancea;

c)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea de sud", cu sediul în cadrul DSVSA Ialomița, având în coordonare:

1.

DSVSA Prahova;

2.

DSVSA Ialomița;

3.

DSVSA Argeș;

347

4.

DSVSA Călărași;

348

5.

DSVSA Dâmbovița;

6.

DSVSA Giurgiu;

7.

DSVSA Teleorman;

d)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea București-Ilfov", cu sediul în cadrul DSVSA București, având în coordonare:

1.

DSVSA București;

2.

DSVSA Ilfov;

e)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea nord-vest", cu sediul în cadrul DSVSA Cluj, având în coordonare:

1.

DSVSA Cluj;

2.

DSVSA Satu Mare;

3.

DSVSA Bihor;

4.

DSVSA Bistrița-Năsăud;

5.

DSVSA Maramureș;

6.

DSVSA Sălaj;

f)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea nord-est", cu sediul în cadrul DSVSANeamț, având în coordonare:

1.

DSVSA Bacău;

2.

DSVSA Suceava;

3.

DSVSA Iași;

4.

DSVSA Botoșani;

5.

DSVSA Vaslui;

6.

DSVSA Neamț;

g)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea de centru", cu sediul în cadrul DSVSA Brașov, având în coordonare:

1.

DSVSA Brașov;

2.

DSVSA Alba;

3.

DSVSA Covasna;

4.

DSVSA Harghita;

5.

DSVSA Mureș;

6.

DSVSA Sibiu;

h)

Centrul regional pentru monitorizarea Programului - "Regiunea de vest", cu sediul în cadrul DSVSA Timiș, având în coordonare:

1.

DSVSA Hunedoara;

2.

DSVSA Timiș;

3.

DSVSA Arad;

4.

DSVSA Caraș-Severin.

Articolul 6

Coordonatorul Rețelei este directorul general al Direcției generale sanitare veterinare din cadrul ANSVSA.

Articolul 7

Datele obținute în cadrul Rețelei sunt evaluate de coordonatorul acesteia, care dispune măsuri adecvate situației epidemiologice, conform legislației sanitar-veterinare în vigoare.

Articolul 8

(1)

Coordonatorul Rețelei poate solicita informații tehnice privind situația epidemiologică a pestei porcine clasice de la toate serviciile sanitar-veterinare de stat.

(2)

Centrele regionale ale Rețelei sunt coordonate de medici veterinari oficiali, angajați ai Direcției generale sanitare veterinare din cadrul ANSVSA.

Articolul 9

(1)

Medicii veterinari oficiali care coordonează centrele regionale prevăzute la art.3 lit. a) monitorizează implementarea Programului

și raportează coordonatorului Rețelei aplicarea măsurilor prevăzute în legislația sanitar-veterinară în vigoare.

(2)

În structura centrului regional se află următorii specialiști:

a)

coordonatorul centrului regional, conform prevederilor art. 8 alin. (2);

b)

directorul executiv adjunct/șeful Serviciului sănătate animală din cadrul DSVSA, aflate în structura centrului regional;

c)

responsabilii cu pesta porcină clasică, numiți prin decizie a directorului executiv al DSVSA, aflată în structura centrului regional;

d)

șeful LSVSA;

e)

șeful Serviciului de integrare europeană, identificare și înregistrarea animalelor;

f)

șeful Biroului bunăstare animală, unitate epidemiologică teritorială;

g)

medicii veterinari oficiali din cadrul circumscripțiilor sanitar-veterinare zonale.

(3)

Directorii executivi ai DSVSA în cadrul cărora s-au stabilit sediile centrelor regionale pun la dispoziția coordonatorului centrului regional spațiul, precum și alte mijloace și echipamente necesare bunei desfășurări a activității.

349

Articolul 10

Cei 42 de medici veterinari oficiali de la nivel județean prevăzuți la art. 3 lit. b) au atribuții și responsabilități privind monitorizarea și raportarea tuturor măsurilor vizând supravegherea și controlul pestei porcine clasice la nivel județean, conform prevederilor legislației sanitar- veterinare în vigoare.

350

Anexa 2 la normele metodologice

PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE A INFLUENȚEI AVIARE LA PĂSĂRILE DOMESTICE ȘI SĂLBATICE

ÎN ROMÂNIA PENTRU ANUL 2009

Capitolul I

1.

Obiective, cerințe și criterii generale

Articolul 1

Programul de supraveghere a influenței aviare la păsările domestice și sălbatice în România pentru anul 2009, denumit în continuare Program, este efectuat în concordanță cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 54/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile de control pentru gripă aviară, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 191 din 20 martie 2007, care transpune în legislația națională Directiva Consiliului 2005/94/CEE privind măsurile comunitare de combatere a influenței aviare și de abrogare a Directivei 92/40/CEE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 10 din 14 ianuarie 2006 .

Articolul 3

Scopul principal al programului este de a asigura o detecție precoce a influenței aviare produse de subtipurile H5 și H7 ale virusului gripal aviar și de a se interveni prompt pentru limitarea difuzării și eradicarea bolii.

Articolul 4

Programul se aplică la păsările domestice din exploatațiile comerciale și nonprofesionale de pe tot teritoriul țării și la păsările sălbatice, îndeosebi din localitățile țintă.

Articolul 5

Aplicarea Programului demonstrează statusul liber de gripă aviară notificabilă într-o țără/regiune în cadrul comerțului internațional, în conformitate cu cerințele Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor .

Articolul 6

Programul național anual de eradicare, combatere și monitorizare a gripei aviare în România constă în supraveghere prin teste de laborator, în conformitate cu prevederile Deciziei Comisiei 2006/437/CE de aprobare a unui manual de diagnostic pentru influența aviară în conformitate cu Directiva Consiliului 2005/94/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 237 din 31 august 2006.

Articolul 7

Prelevarea de probe se realizează pe durata întregului an calendaristic; o atenție deosebită trebuie acordată atunci cand intervin factori ce ar putea favoriza apariția influenșei aviare, precum: confirmarea bolii în țări înveciante, perioada și culoarele de migrație, modificări de comportament și areal al păsărilor sălbatice.

Articolul 8

Examinarea probelor se realizează de către Laboratorul Național de Referință pentru gripa aviară și boala de Newcastle din cadrul IDSA din România și de LSVSA, sub controlul Laboratorul Național de Referință pentru gripa aviară și boala de Newcastle din cadrul IDSA din România;

Articolul 9

Toate probele la care s-au obținut rezultate dubioase sau pozitive se expediază în regim de urgență la Laboratorul Național de Referință pentru influență aviară și boala de Newcastle din cadrul IDSA din România, în scopul precizării diagnosticului.

Articolul 10

Laboratorul Național de Referință pentru influență aviară și boala de Newcastle din cadrul IDSA din România transmite obligatoriu la Laboratorul Comunitar de Referință Weybridge – Marea Britanie, izolatele de virus gripal aviar.

2.

Cerințe specifice pentru detectarea infecțiilor cu subtipurile H5/H7 ale gripei aviare

Articolul 11

Se supun recoltării de probe toate speciile de păsări din fermele comerciale și din exploatațiile nonprofesionale.

Articolul 12

Recoltarea de probe se realizează randomizat, din fermele comerciale de pe întreg cuprinsul țării, iar din cele non- profesionale, numai din exploatațiile situate în localitățile țintă.

Articolul 13

Se colectează probe de sânge pentru examinarea serologică de la toate speciile de păsări, inclusiv de la cele crescute în sistem extensiv, de la cel puțin 5 până la 10 păsări - cu excepția rațelor, gâștelor și prepelițelor - pe unitate și de la diferite adăposturi, dacă există mai mult de un adăpost în exploatație. În cazul în care există mai multe adăposturi, trebuie mărită corespunzător mărimea probei pe exploatație. Se recomandă prelevarea de probe de la cel puțin 5 păsări din fiecare adăpost.

Articolul 14

Prelevarea de probe este structurată pe teritoriul României, astfel încât probele să fie considerate reprezentative pentru întregul teritoriu, luând în considerare :

a)

numărul de exploatații de la care se prelevează probe, excluzând rațe, gâște și curcani, este definit astfel încât să asigure identificarea a cel puțin o exploatație infectată, dacă prevalența este de cel puțin 5%, cu un interval de confidență de 95%, și

b)

numărul păsărilor de la care s-au prelevat probe din fiecare exploatație este definit astfel încât să asigure o probabilitate de

95% de identificare a cel puțin o pasăre pozitivă, dacă prevalența păsărilor sero-pozitive este

30%.

c)

pe baza evaluării riscului și a situației specifice privind România, schema prelevării de probe a luat în considerare următoarele:

(i)

tipurile de producție specifice pentru România și riscurile lor specifice: exploatațiile comerciale așezate în zonele care reprezintă biotopul păsărilor sălbatice, gospodăriile în care păsările sunt menținute în sistem deschis, vecinătatea cu zone mlăștinoase, lacuri și bălți, prezența a mai mult de o specie pe exploatație sau a altor factori relevanți;

(ii)

dacă există exploatații care produc vânat, ratite și prepelițe, acestea se includ în prezentul Program. În cazul exploatațiilor de prepelițe, se va preleva probe doar de la prepelițele adulte, ouătoare, de reproducție.

351

(iii)

Proba va fi recoltată în producția sezonieră pentru fermele comerciale și pe parcursul întregului an pentru exploatații. Cu toate acestea, dacă este corespunzător, prelevarea de probe se poate adapta la alte perioade identificate la nivel local, în timpul cărora prezența altor păsări gazdă într-o exploatație poate reprezenta un risc mai ridicat pentru introducerea bolii.

352

3.

Implementare:

Articolul 15

Se prelevează probe de la păsări domestice din exploatațiile comerciale și păsări domestice din exploatațiile nonprofesionale; se prelevează probe de la toate categoriile de păsări domestice de la exploatațiile comerciale, cu excepția exploatațiilor de curci, rațe și gâște, de la care se prelevează probe, în mod special, respectând indicațiile din următorul tabel:

Tabel privind numărul de exploatații de la care se vor preleva probe din fiecare categorie de păsări domestice,

cu excepția exploatațiilor de curci, rațe și gâște

Numărul de exploatații pentru fiecare categorie de păsări domestice

Numărul de exploatații de la care se vor preleva probe

Până la 34

Toate

35 - 50

35

51 - 80

42

81 - 250

53

> 250

60

Articolul 16

Se prelevează, de asemenea, probe din exploatațiile nonprofesionale, conform cerințelor specifice pentru detectarea infecțiilor cu subtipurile H5/H7 ale gripei aviare la păsările domestice, astfel încât probele prelevate să fie considerate reprezentative pentru întreg teritoriul.

Capitolul II

A.

GALINACEE ȘI RATITE – EXPLOATAȚII COMERCIALE ȘI NONPROFESIONALE

Articolul 17

În exploatațiile comerciale, cu excepția rațelor și gâștelor, de la care urmează să se preleveze probe, investigația serologică în conformitate cu lit. B din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE privind punerea în aplicare a unor programe de supraveghere a gripei aviare la

353

păsările domestice și păsările sălbatice, destinate aplicării în statele membre, și de modificare a Deciziei 2004/450/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 115 din 3 mai 2007 ,

se realizează cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos:

Codul NUTS (2)

Numărul total de exploata ții

Numărul total de exploatații din care urmează să fie prelevate

probe

Numărul total de adăposturi din care urmează să fie prelevate

probe

Numărul probelor prelevate

/exploatație

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru

fiecare metodă

Metodele analizei de laborator

RO121 AB

12

3

33

330

660

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO421 AR

3

1

1

10

20

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO311 AG

5

3

22

220

440

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO211 BC

8

4

25

250

500

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO111 BH

7

3

22

220

440

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO112 BN

3

1

2

20

40

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO212 BT

7

3

22

220

440

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO221 BR

0

0

0

0

0

RO122 BV

12

8

138

1380

2760

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO321

BUC

0

0

0

0

0

RO222 BZ

11

5

20

200

400

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO312 CL

19

10

70

700

1400

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO422 CS

3

1

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO113 CJ

14

7

21

210

420

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO223 CT

4

2

10

100

200

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO123 CV

1

1

2

20

40

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO313 DB

12

7

21

210

420

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO411 DJ

4

3

15

150

300

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO224 GL

1

1

2

20

40

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO314 GR

7

4

50

500

1000

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO412 GJ

3

1

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO124 HR

1

1

2

20

40

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

354

RO423 HD

2

1

32

320

640

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO315 IL

15

7

22

220

440

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO213 IS

14

6

18

180

360

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO322 IF

4

2

10

100

200

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO114 MM

7

3

26

260

520

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO413 MH

0

0

0

0

0

RO125 MS

1

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO214 NT

1

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO414 OT

3

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO316 PH

12

7

49

490

980

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO116 SJ

3

1

11

110

220

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO115 SM

9

4

16

160

320

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

355

RO126 SB

3

2

8

80

160

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO215 SV

3

1

4

40

80

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO317 TR

3

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO424 TM

4

2

10

100

200

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO225

TL

0

0

0

0

0

RO415 VS

11

7

28

280

560

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO216 VL

4

3

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru

H5 și H7

RO226 VN

6

3

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

Total

242

124

786

7860

15 720*

356

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7).

357

Articolul 18

În exploatațiile comerciale de găini ouătoare, cu excepția rațelor și gâștelor, de la care urmează să fie prelevate probe, investigația serologică în conformitate cu lit. B din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE se realizează cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos:

Codul NUTS (2)

Numărul total de exploatații

Numărul total de exploatații din care urmează să fie prelevate probe

Numărul total de adăposturi din care urmează să fie prelevate

probe

Numărul probelor prelevate

/exploatație

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru fiecare metodă

Metodele analizei de laborator

RO 121

AB

6

3

5

50

100

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 421

AR

2

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 311

AG

4

2

6

60

120

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 211

BC

3

2

6

60

120

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 111

BH

5

3

9

90

180

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 112

BN

5

3

9

90

180

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 212

BT

1

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 221

BR

3

3

30

300

600

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 122

BV

3

3

9

90

180

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 321

BUC

0

0

0

0

0

RO 222

BZ

3

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 312 CL

3

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 422

CS

1

1

3

30

90

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 113

CJ

10

5

15

150

300

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 223

CT

2

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 123

CV

2

1

5

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 313

DB

4

2

8

80

160

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 411

DJ

0

0

0

0

0

RO 224

GL

9

5

20

200

400

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 314

GR

3

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 412

GJ

1

0

0

0

0

358

RO 124

HR

2

1

2

20

40

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 423

HD

5

2

10

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 315 IL

4

2

14

140

280

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 213

IS

2

1

5

50

100

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 322

IF

2

2

6

60

120

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 114

MM

13

7

21

210

420

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 413

MH

1

1

5

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 125

MS

11

6

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 214

NT

4

1

4

40

80

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 414

OT

4

2

6

60

120

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 316

PH

0

0

0

0

0

RO 116

SJ

5

2

6

60

120

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

359

RO 115

SM

8

3

9

90

180

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 126

SB

6

3

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 215 SV

1

1

2

20

40

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 317

TR

4

2

10

100

200

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 424

TM

10

5

20

200

400

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 225

TL

0

0

0

0

0

RO 415

VS

6

3

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 216

VL

2

2

4

40

80

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 226 VN

2

1

4

40

80

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

Total

162

89

328

3280

6560*

Total

360

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7).

Articolul 19

În exploatațiile comerciale de curci de la care urmează să fie prelevate probe, investigația serologică în conformitate cu lit. B din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE se realizează cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos, doar atunci când există un risc:

Codul NUTS(2)

Numărul total de exploatații

Numărul total de exploatații din care urmează să fie prelevate probe

Numărul total de adăposturi din fiecare exploatație din care urmează să fie prelevate

probe

Numărul probelor prelevate / exploatație

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru fiecare metodă

Metodele analizei de laborator.

RO 211

BC

1

1

12

120

240

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 122

BV

1

1

3

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 223

CT

1

1

4

40

80

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO411 DJ

1

1

1

10

20

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

Total

4

4

20

200

400 *

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7).

361

Articolul 20

În exploatațiile comerciale de fazani, prepelițe și ratite, cu excepția rațelor și gâștelor de la care urmează să se preleveze probe, investigația serologică în conformitate cu lit. B din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE se realizează cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos:

Codul NUTS (2)

Numărul total de exploatații

Numărul total de exploatații din care urmează să fie prelevate

probe

Numărul probelor prelevate/exploatație

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru fiecare

metodă

Metodele analizei de laborator

RO 311 AG

2 – ratite

1 – prepelițe

1 - fazani

4

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 223

CT

1 – prepelițe

1

20

40

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 314

GR

1 – ratite

1 – prepelițe

1 – fazani

3

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 322

IF

2 –prepelițe

1 – fazani

2

1

100

10

220

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 221

BR

2 prepelițe

2

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 213

IS

2 fazani

2

60

120

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 414

OT

1 prepelițe

1

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 316

PH

1 fazani

1

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 126

SB

1 – ratite

1 – prepelițe

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 226 VN

1 ratite

1 fazani

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

362

RO 413

MH

1 fazani

1

30

60

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

Total

22

22

700

1400*

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7)

363

Articolul 21

În situația efectivelor de galinacee din exploatații nonprofesionale, cu excepția rațelor și gâștelor de la care urmează să se preleveze probe, investigația serologică în conformitate cu lit. B din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE se realizează cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos, doar din zonele de risc:

Codul NUTS (2)

Numărul total de localități

Numărul total de localități din care urmează să fie prelevate

probe

numărul probelor prelevate / localitate

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru fiecare metodă

Metodele analizei de laborator

RO 121

AB

5

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 421

AR

12

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 311

AG

10

1

25

50

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 211

BC

12

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 111

BH

6

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 112

BN

5

1

25

50

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 212

BT

23

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 221

BR

13

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 122

BV

24

3

75

150

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 321

BUC

1

0

0

0

RO 222

BZ

28

3

75

150

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 312

CL

30

5

125

250

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 422

CS

23

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 113

CJ

7

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 223

CT

82

10

250

500

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 123

CV

7

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 313

DB

17

4

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

364

RO 411

DJ

36

5

125

250

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 224

GL

10

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 314

GR

50

6

150

300

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 412

GJ

5

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 124

HR

6

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 423

HD

7

1

25

50

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 315

IL

33

5

125

250

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 213

IS

29

3

75

150

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 322

IF

38

5

125

250

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 114

MM

5

0

0

0

RO 413

MH

17

4

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

365

RO 125

MS

10

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 214

NT

10

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 414

OT

35

5

125

250

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 316

PH

17

4

100

200

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 116

SJ

10

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 115

SM

13

1

25

50

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 126

SB

8

1

25

50

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 215

SV

12

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 317

TR

10

2

50

100

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 424

TM

13

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO 225

TL

50

7

175

350

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

366

RO 415

VS

14

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 216

VL

21

5

125

250

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO 226

VN

25

5

125

250

Testele de inhibare a

hemaglutinării pentru H5 și H7

Total

789 localități

110

2750

5 500*

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7).

B.

SUPRAVEGHEREA RAȚELOR ȘI GÂȘTELOR

Articolul 22

În exploatațiile comerciale de palmipede, se vor preleva probe conform tabelului de mai jos :

Numărul exploatațiilor pe stat membru

Numărul exploatațiilor de la care urmează să se preleveze probe

Până la 46

Toate

47 - 60

47

61-100

59

101-350

80

>350

90

367

368

Articolul 23

Exploatațiile comerciale de rațe și gâște de la care urmează să se preleveze probe* în conformitate cu lit. C din anexa nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE sunt prevăzute în tabelul de mai jos; investigația serologică se realizează în explotațiile comerciale.

Codul NUTS (2)

Numărul total de exploatații de rațe și gâște

Numărul total de exploatații de rațe și gâște din care urmează să fie

prelevate probe

Numărul probelor prelevate din fiecare exploatație

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru

fiecare metodă

Metodele analizei de laborator

RO222 BZ

2

2

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7

RO312 CL

1

1

50

100

Testele de inhibare a hemaglutinării pentru H5 și H7H7

RO225 TL

1

1

50

100

Testele de inhibare

a hemaglutinării pentru H5 și H7

Total

4

4

150

300*

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7)

Articolul 24

În exploatațiile nonprofesionale de rațe și gâște de la care urmează să se preleveze probe* în conformitate cu lit. C a anexei nr. I la Decizia Comisiei 2007/268/CE investigația serologică a efectivelor de rațe și gâște se realizează cu respectarea indicațiilor prevăzute în tabelul de mai jos:

Codul NUTS(2)

Numărul total de rațe și gâște

Numărul total de de rațe și gâște din care urmează să fie prelevate

probe - confidență de 95% și

prevalență de 5%)

Numărul probelor prelevate pe județ

Numărul total de teste care urmează să fie realizate pentru fiecare metodă

Metodele analizei de laborator

RO121AB

226 683

177

177

354

Testele de inhibare a hemaglutinării

RO421AR

72 640

295

295

590

Testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO311

131 725

649

649

1298

Testele de

AG

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO211

166 667

1062

1062

2124

Testele de

BC

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO111

69 708

354

354

708

Testele de

BH

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO112

25 560

177

177

354

Testele de

BN

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO212

178 683

1239

1239

2478

Testele de

BT

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

369

RO221

136 309

118

118

236

Testele de

BR

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO122

10 331

767

767

1534

Testele de

BV

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO321

473

59

59

118

Testele de

BUC

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO222

210 514

767

767

1534

Testele de

BZ

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO312

214 892

1003

1003

2006

Testele de

CL

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO422

33 240

295

295

590

Testele de

CS

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO113

27 824

177

177

354

Testele de

CJ

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO223

100 151

649

649

1298

Testele de

CT

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO123

16 310

118

118

236

Testele de

CV

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

370

RO313

102 997

649

649

1298

Testele de

DB

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO411

254 256

1947

1947

3894

Testele de

DJ

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO224

151 132

1121

1121

2242

Testele de

GL

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO314

66 809

413

413

826

Testele de

GR

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO412

184 572

1180

1180

2360

Testele de

GJ

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO124

12 139

100

100

200

Testele de

HR

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO423

28 676

177

177

354

Testele de

HD

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO315

202 795

1357

1357

2714

Testele de

IL

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO213

179 004

1003

1003

2006

Testele de

IS

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

371

RO322

11 105

110

110

220

Testele de

IF

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO114

11 843

90

90

180

Testele de

MM

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO413

440 899

1357

1357

2714

Testele de

MH

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO125

78 934

472

472

944

Testele de

MS

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO214

79 273

472

472

944

Testele de

NT

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO414

416 329

2360

2360

4760

Testele de

OT

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO316

88 774

590

590

1180

Testele de

PH

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO116

35 058

177

177

354

Testele de

SJ

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO115

39 017

236

236

472

Testele de

SM

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

372

RO126

9 628

118

118

236

Testele de

SB

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO215

59 427

295

295

590

Testele de

SV

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO317

286 721

1770

1770

2340

Testele de

TR

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO424

171 292

531

531

1062

Testele de

TM

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO225

86 864

531

531

1062

Testele de

TL

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO415

165 724

826

826

1652

Testele de

VS

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO216

108 997

1062

1062

2124

Testele de

VL

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

RO226

91 096

531

531

1062

Testele de

VN

inhibare a

hemaglutinării

pentru H5 și H7

Total

4 785 071

27 381

27 381

54762*

373

* Numărul probelor prelevate x 2 teste/proba prelevată /metodă (HA și HI pentru H5/H7)

374

Capitolul III

A.

TESTE FOLOSITE ÎN LABORATOR

Articolul 26

Examenele

serologice care vor fi efectuate de laboratoarele acreditate și de IDSA din

Romania, sunt testele de inhibare a hemaglutinării

pentru H5 și H7; principiul acestei metode se bazează pe capacitatea virusului gripei aviare de a prezenta activitatea de hemaglutinare, prin compararea cu celulele roșii din sânge; inhibarea hemaglutinării care folosește un anumit subtip de hemaglutinină,

indică prezența anticorpilor specifici pentru tipul A al gripei aviare.

Articolul 27

Toate constatările serologice positive sunt confirmate de Laboratorul Național de Referință pentru gripa aviară și boala de Newcastle din cadrul IDSA, prin testul de inhibare a hemaglutinării, prin folosirea unor tulpini furnizate de Laboratorul Comunitar de Referință pentru gripa aviară și boala de Newcastle, astfel :

H5

a)

testul inițial, care folosește struți /Danemarca/72420/96 (H5N2);

b)

testarea tuturor cazurilor pozitive la rațe /Danemarca /64650/03 (H5N7) pentru a elimina anticorpii N2 cu reactivitate încrucișată.

H7

a)

testul inițial care folosește curci /Anglia /647/77 (H7N7);

b)

testarea tuturor cazurilor pozitive la graurul African /983/79 (H7N1), pentru a

elimina anticorpii

N7 cu reactivitate încrucișată.

Articolul 28

Supravegherea virusologică pentru gripa aviară la păsările sălbatice vizează identificarea riscului introducerii virusurilor gripei aviare slab patogeni, LPAI și înalt patogeni HPAI, la păsările domestice prin:

a)

asigurarea unei detectări timpurii a HPAI, H5N1 prin investigarea incidenței ridicate a morbidității și mortalității la păsările sălbatice, în special, la speciile cu risc ridicat;

b)

prelevarea de probe nu se poate extinde după 31 decembrie din anul de implementare a Programului;

c)

testarea probelor se efectuează la Laboratoarele Naționale pentru Influența Aviară în statele membre ale Uniunii Europene sau de la alte laboratoare autorizate sanitar-veterinar de autoritatea competentă și sub controlul Laboratorului Național pentru Influența Aviară;

d)

toate rezultatele sunt trimise Laboratorului Comunitar de Referință pentru Gripa Aviară în vederea analizării;

e)

toate izolatele de virus ale gripei aviare în cazul păsărilor sălbatice trebuie să fie trimise la Laboratorul Comunitar de Referință în conformitate cu legislația comunitară, dacă nu se acordă o derogare în conformitate cu pct. 4 din Capitolul V, Diagnosticul diferențial, din Manualul de diagnostic pentru gripa aviară aprobat prin Decizia Comisiei 2006/437/CE; virusurile de subtip H5/H7 trebuie trimise fără întârziere și trebuie supuse testelor standard de caracterizare, secvențierea nucleotidică /IVPI, în conformitate cu manualul de diagnostic menționat.

Articolul 29

În cazul în care se detectează HPAI, H5N1 la păsările sălbatice, supravegherea păsărilor sălbatice vii și moarte va fi intensificată pentru a determina dacă păsările sălbatice din alte specii pot acționa ca purtători asimptomatici sau specii de legătură.

Articolul 30

Continuarea unei supravegheri etalon, a diferitelor specii de păsări migratoare libere, ca parte a monitorizării continue a virusurilor LPAI; Anseriformele, păsările de apă și Charadriiformele, păsările de pe țărmuri și pescărușii, vor fi principalele ținte de prelevare a probelor pentru a evalua dacă sunt purtătoare de subtipuri H5 și H7 virale LPAI, care vor detecta oricum HPAI, H5N1 și HPAI, dacă există; speciile cu risc ridicat trebuie vizate în special.

Articolul 31

Trebuie să se

asigure un flux bun de informații, iar Laboratorul Comunitar de Referință trebuie să furnizeze sprijin tehnic și să păstreze un număr mare de reactivi de diagnostic; antigenii care se utilizează în procesul de supraveghere trebuie trimiși la Laboratoarele Naționale de către Laboratorul Comunitar de Referință pentru a se asigura uniformitatea.

B.

PROCEDURI DE PRELEVARE A PROBELOR ÎN SCOPUL DIAGNOSTICULUI DE LABORATOR

Articolul 32

Tampoanele orofaringeale și cloacale pentru examinarea virologică trebuie colectate de la păsări clinic sănătoase; dacă dintr- un motiv oarecare nu se poate preleva tampoane cloacale de la păsări vii, probele de fecale colectate pot servi ca o alternativă; trebuie să se asigure trasabilitatea în cazul locurilor diferite frecventate de diverse specii de păsări.

Articolul 33

Tampoanele orofaringeale, cloacale și traheale și/sau țesuturile, respectiv creierul, inima, plămânii, traheea, rinichiul și intestinele, de la păsări sălbatice găsite moarte sau împușcate trebuie prelevate probe pentru izolarea virusului și detectarea moleculară, RT-PCR.

Articolul 34

Depozitarea și transportul probelor trebuie să fie asigurată cu o atenție deosebită; tampoanele trebuie răcite imediat pe gheață sau cu pachete de gel înghețat și trimise la laborator imediat; probele nu trebuie să fie înghețate dar dacă sunt, tampoanele trebuie îmbibate în antibiotic sau într-un mediu de transport specific virusului astfel încât ele să fie în întregime imersate; plasarea probelor într-un mediu propice transportului trebuie să se facă în plus la răcire și nu ca o alternativă la răcire; în absența unui astfel de mediu, tampoanele trebuie returnate în cutie și trimise în stare uscată; dacă nu se garantează transportul rapid în 48 ore la laborator, în mediul de transport la 4 0 C, probele trebuie înghețate, depozitate imediat și apoi transportate pe gheață în stare uscată.

C.

PĂSĂRI SĂLBATICE

375

Articolul 35

Investigația se realizează în conformitate cu Programul de supraveghere a gripei aviare la păsările sălbatice stabilit în anexa nr. II la Decizia Comisiei nr. 2007/268/CE, cu respectarea indicațiilor din tabelul de mai jos:

Codul NUTS (2)

Păsările sălbatice de la care urmează să se preleveze probe

Numărul total al probelor prelevate pentru supravegherea activă

Numărul total al probelor prelevate pentru supravegherea pasivă

RO121

45

35

10

RO421

45

35

10

RO311

45

35

10

RO211

45

35

10

RO111

45

35

10

RO112

45

35

10

RO212

90

70

20

RO221

150

130

20

RO122

45

35

10

RO321

45

35

10

RO222

90

70

20

RO312

150

130

20

RO422

90

70

20

RO113

45

35

10

RO223

200

170

30

RO123

45

35

10

RO313

45

35

10

RO411

150

130

20

RO224

90

70

20

RO314

150

130

20

RO412

45

35

10

RO124

45

35

10

RO423

45

35

10

RO315

150

130

20

RO213

90

70

20

RO322

45

35

10

RO113

45

35

10

RO413

150

130

20

RO125

45

35

10

RO214

45

35

10

RO414

150

130

20

RO316

45

35

10

RO116

45

35

10

RO115

45

35

10

RO126

45

35

10

RO215

45

35

10

RO317

90

70

20

RO424

45

35

10

RO225

200

170

30

RO415

90

70

20

RO216

90

70

20

RO226

45

35

10

Total

3295

2685

610

376

D.

Testele de laborator utilizate pentru supravegherea păsărilor sălbatice

Articolul 36

Supravegherea serologică nu se utilizează în România pentru supravegherea gripei aviare la păsările sălbatice.

E.

Testele virusologice:

Articolul 37

Testele virusologice sunt:

a)

RT – PCR - metoda se bazează pe amplificarea și identificarea unui fragment genetic al proteinei matrice, fragmentul comun pentru toate virusurile de subtip A ale gripei aviare;

b)

izolarea virusului prin inocularea ouălor de bibilică embrionate specifice libere de patogeni, doar pentru probele pozitive la RT- PCR, - metoda se bazează pe inocularea materialelor patologice, reprezentate prin tampoane traheale, tampoane cloacale, organe și probe de fecale colectate de la păsări bolnave și moarte, în lichidul alantoidian al ouălor de găină embrionate, mai vechi de 9-11 zile; lichidele alantoamniotice ale embrionilor morți sunt testate pentru activitatea de hemaglutinare;

c)

de tip A, din familia

Orthomyxoviridae

este confirmată prin tipizarea cu ser pozitiv cu specificitate unică comparând cu respectivele 16 hemaglutinine cunoscute.

F.

Măsuri incluse în Program

Articolul 38

Autoritatea centrală responsabilă cu supravegherea și coordonarea departamentelor care implementează programul este ANSVSA; prezentul Program este întocmit la nivelul Direcției de Sănătate și Bunăstare Animală pe baza datelor obținute de la DSVSA.

Articolul 39

Sistemul în vigoare pentru înregistrarea exploatațiilor se aplică în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 73/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind înregistrarea exploatațiilor care dețin găini ouatoare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 763 din 22 august 2005; fiecare exploatație primește un număr distinct care urmează să fie marcat pe oul destinat consumului uman.

G.

Reguli generale pentru autorizarea unei unități

Articolul 40

Exploatațiile de păsări domestice trebuie autorizate din punct de vedere sanitar-veterinar cu scopul de a putea funcționa; cadrul legal pentru efectuarea activității comerciale cu păsări domestice și produse de pasăre constă în:

a)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 144/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare cu privire la condițiile de sănătate animală care reglementează comerțul intra-comunitar, și importurile din țări terțe de păsări domestice și ouă de incubație,

publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 641 din 25 iulie 2006 , cu modificările ulterioare, care transpune în legislația națională Directiva Consiliului 90/539/CE cu privire la condițiile de sănătate animală care reglementează comerțul intracomunitar, și importurile din țări terțe de păsări domestice și ouă de incubație, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L. 303 din 31 octombrie 1990;

377

b)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 62/2007, cu modificările ulterioare.

378

H.

Măsuri incluse în programul de supraveghere pentru păsările sălbatice

Articolul 41

Programul se aplică pe întreg teritoriul României, luând în considerare zonele cu risc ridicat; în localitățile identificate cu risc ridicat și mediu cu privire la Influența Aviară aflate în S-E țării, în jurul lacurilor și iazurilor unde păsările sălbatice sunt prezente după migrare se vor preleva probe doar de la cele mai expuse exploatații comerciale și nonprofesionale.

I.

Măsuri cu privire la notificarea bolii

Articolul 42

Notificarea bolilor animalelor se face în conformitate prevederile Ordinului președintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 788 din 30 august 2005, cu modificările ulterioare, care transpune în legislația națională Directiva Consiliului 1982/894/CE privind notificarea bolilor animalelor, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 378 din 31 decembrie 1982.

Articolul 43

Notificarea bolilor animalelor se comunică la Comisia Europeană, prin ADNS, și la OIE, prin sistemul W.A.H.I.S.

Articolul 44

Toate suspiciunile de boală sunt notificate prin Sistemul Rapid de Alertă la Comisia Europeană, iar cazurile de boală sunt notificate când boala este confirmată și raportul de notificare ajunge la ANSVSA.

Capitolul IV DISPOZIȚII FINALE

Articolul 45

Autoritățile sanitare veterinare competente teritorial trebuie:

a)

să pună în aplicare Programul în conformitate cu dispozițiile legale în vigoare;

b)

să transmită la ANSVSA, la fiecare trei luni un raport privind rezultatele pozitive și negative constatate în cadrul supravegherii păsărilor de curte și a celor sălbatice, în termen de patru săptămâni de la încheierea lunii de referință a respectivului raport;

c)

să transmită la autoritatea veterinară centrală, până la 15 iunie 2009, un raport intermediar privind executarea tehnică a programului, însoțit de documentele justificative referitoare la costurile suportate de județul respectiv și la rezultatele obținute în cursul perioadei cuprinse între 1 ianuarie 2009 și 1 iunie 2009;

d)

să transmită la ANSVSA, până la 30 aprilie 2010, un raport final privind executarea tehnică a programului, însoțit de documentele justificative referitoare la costurile suportate de județul respectiv și la rezultatele obținute în perioada curpinsă între 1 ianuarie 2009 și 31 decembrie 2009.

Anexa 3 la Normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU SUPRAVEGHEREA, CONTROLUL ȘI ERADICAREA TURBĂRII SAU RABIEI LA VULPI PENTRU ANUL 2009

Capitolul I DISPOZIȚII GENERALE

Articolul 1

Programul pentru supravegherea, controlul și eradicarea turbării sau rabiei la vulpi pentru anul 2009, denumit în continuare Program, se desfășoară pe întreg teritoriul României și se aplică la întreg efectivul de vulpi.

Articolul 2

Implementarea Programului se face de către serviciile sanitar - veterinare, în colaborare cu serviciile din cadrul Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, sub coordonarea ANSVSA, având în vedere:

a)

situația epidemiologică actuală referitoare la modul de transmitere a rabiei și de distribuția geografică a zonelor rabigene;

b)

existența populației de vulpi ca principal vector al rabiei în zonele de șes, colinară, deal, submontană, în apropierea și chiar vecinătatea zonelor populate;

c)

realizarea unei zonări în funcție de bariere naturale sau artificiale;

d)

gradul de răspândire în teritoriu, categoriile de animale potențial și real infectate;

379

e)

transmisibilitatea bolii la om.

380

Capitolul II

OBIECTIVELE ȘI ACȚIUNELE ÎNTREPRINSE PENTRU ÎNDEPLINIREA OBIECTIVELOR

Articolul 3

Obiectivele Programului sunt:

a)

controlul rabiei în populația de vulpi;

b)

supravegherea rabiei în populația de vulpi;

c)

monitorizarea vaccinarii orale în populația de vulpi;

d)

eradicarea rabiei.

Articolul 4

Acțiunile întreprinse pentru îndeplinirea obiectivelor sunt:

a)

vaccinarea întregului efectiv de vulpi;

b)

monitorizarea evoluției rabiei corelată cu schema de aplicare a vaccinării și rezultatele obținute;

c)

supravegherea circulației virusului rabic în teritoriu;

d)

controlul aplicării momelilor vaccinale și evaluarea eficienței acesteia;

e)

colectarea de date, înregistrarea acestora, prelucrarea statistico-informatică și prezentarea lor în forme apropiate pentru utilizarea în practica combaterii și eradicării rabiei în România.

Capitolul III

MĂSURI DE COMBATERE ȘI CONTROL A RABIEI LA VULPI

Articolul 5

Măsuri de combatere și control a rabiei la vulpi pentru anul 2009 sunt:

a)

vaccinarea și tipurile de vaccinuri și momeli folosite;

b)

modul de distribuție al vaccinului;

c)

vaccinarea și înregistrarea câinilor și pisicilor este obligatorie;

d)

vaccinarea de urgență a tuturor animalelor domestice care au venit în contact cu animale infectate sau suspecte de rabie.

Articolul 6

Zona de vaccinare în anul 2009 este reprezentată de întreaga țară, însumând un teritoriu cu o suprafață de 237,000 km, folosindu-se vaccinarea clasică, cu distribuție aeriană a momelilor în două campanii anuale, respectiv primăvara și toamna, de regulă în lunile aprilie și octombrie.

Articolul 7

În primăvara anului, vaccinarea orală a vulpilor va fi efectuată în funcție de starea vremii, folosind un număr de 4.065.000 momeli vaccinale, vaccinarea repetându-se în toamnă, cu alte 4.065.000 momeli vaccinale distribuite în același teritoriu ținându-se cont și de starea vremii.

Articolul 8

Pentru distribuția manuală a momelilor, DSVSA, în cooperare cu direcțiile silvice teritoriale livrează momeli vaccinale către asociațiile de vânători și pădurari ce au în grijă fondurile de vânătoare.

Articolul 9

Vaccinurile antirabice cu virus viu atenuat folosite pentru vaccinarea orală a vulpilor trebuie să îndeplinească cerințele Farmacopeei Europene, precum și recomandările OMS privind eficacitatea și inocuitatea.

381

Articolul 10

Titrul virusului din momelile vaccinale la administrare trebuie să conțină cel puțin un logaritm peste doza protectoare 100%; titrul final al virusului vaccinal din momeală nu trebuie să scadă sub doza protectoare de 100% în urma expunerii la o temperatură de 25° C timp de sapte zile;

Articolul 11

Fiecare lot de vaccin trebuie testat și certificat pentru titru și pentru stabilitate de un sistem recunoscut de control al calității în conformitate cu standardele OIE și recomandările OMS.

Articolul 12

Laboratoarele implicate în monitorizarea și evaluarea programelor de rabie trebuie să monitorizeze titrul tuturor loturilor de momeli vaccinale antirabice înainte, precum și în timpul distribuirii în teren a acestora; temperatura de topire al învelișului momelii trebuie să fie superioară temperaturii de 40°C pentru a se asigura integritatea vaccinului din capsulă, dacă momeala este expusă la astfel de temperaturi în teren.

Articolul 13

Distribuția vaccinului este realizată într-un interval de 3 - 4 săptămâni.

Articolul 14

Compania responsabilă de distribuirea aeriană a momelilor trebuie să aibă experiență, echipament adecvat, un număr corespunzător de avioane și GPS pentru determinarea culoarelor de zbor.

Articolul 15

(1)

Culoarele de zbor urmăresc liniile trasate în hârtiile topografice fiind omise de la vaccinare luciul apelor, orașele, zonele locuite, drumurile, distribuția aeriană fiind înlocuită la periferiile orașelor, în parcuri și în alte zone similare cu distribuție manuală;

(2)

În zonele de frontieră distribuția momelilor trebuie facută din ambele părți ale graniței printr-o strategie de suprapunere; este necesar un mecanism anume pentru aruncarea momelilor astfel:

a)

momelile trebuie aruncate la anumite intervale, calculate pentru dozajele respective, luandu-se în considerare viteza aparatului de zbor;

b)

distanța dintre liniile de zbor trebuie să fie de 500 m;

382

c)

viteza de croazieră trebuie să fie de aproximativ 150 km/h ± 40km/h;

d)

altitudinea de zbor trebuie să fie de aproximativ 150 m;

e)

pentru un km 2

se utilizează în mod normal 20-30 doze; numărul de doze reflectă densitatea populației de vulpi, incidența rabiei și tipul de teren.

Articolul 16

Tipul de avion determină numărul de ore de zbor; distribuția aeriană a momelilor vaccinale crește costurile dozei de vaccin cu 20-30%; vor fi luate probe la un interval de 30-45 zile după fiecare campanie de vaccinare.

Articolul 17

Instituțiile principale implicate în aplicarea programului de control, monitorizare și eradicare a rabiei sunt: ANSVSA, DSVSA și IDSA. Art.18 - Responsabilitatea organizării și coordonării achiziționării momelilor vaccinale și a stocării acestora revine ANSVSA și DSVSA.

Articolul 19

IDSA coordonează și gestionează capacitatea de testare a laboratoarelor județene, de aplicare a metodelor de diagnostic și de realizare a instructajelor necesare aplicării de noi tehnici.

Articolul 20

Programul de vaccinare se desfășoară în toată țara luându-se în calcul întreaga suprafață de peste 237.000 km 2 , distribuindu-se 20 doze vaccinale/campanie/km 2 .

Articolul 21

Vaccinarea antirabică a vulpilor se realizează după bariere naturale, conform figurii de mai jos:

o

Lanțul Munților Carpați

o

Râuri

384

Capitolul IV

Legislația aplicabilă pentru realizarea Programului

Articolul 22

Profilaxia rabiei este reglementată de următoarele acte normative:

a)

Hotărârea Guvernului nr. 55/2008 pentru aprobarea Programului strategic privind supravegherea, controlul și eradicarea turbării la vulpe în România, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 55 din 24 ianuarie 2008;

b)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea internă și declararea oficială a unor boli transmisibile ale animalelor, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 699 din 14 octombrie 2008;

c)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 788 din 30 august 2005, cu modificările și completările ulterioare;

c)

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr.642/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la recunoașterea vaccinurilor antirabice, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 145 din 6 martie 2003;

d)

Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 6/2003 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care desemnează instituția specifică responsabilă pentru stabilirea criteriilor necesare pentru standardizarea testelor serologice în scopul monitorizării eficienței vaccinurilor antirabice, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 152 din 10 martie 2003;

e)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 21/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind lista laboratoarelor autorizate pentru controlul eficienței vaccinării antirabice la unele carnivore domestice, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 135 din 13 februarie 2006;

f)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind masurile generale de prevenire și control al rabiei la animale domestice și sălbatice, publicat în Monitorul Oficial, Partea I, nr. 323 din 24 aprilie 2008.

Capitolul V ESTIMAREA POPULAȚIEI DE VULPI

Articolul 23

Anual, populația de vulpi se estimează prin metode specifice; numărătoarea vulpilor se realizează iarna și primăvara devreme prin identificarea vizuinilor, observații directe asupra anumitor zone și exploatații și prin vânătoare oarbă; vânătoarea de vulpi are loc tot timpul anului, dar cea mai importantă se desfășoară în timpul iernii.

Articolul 24

Testele serologice și virusologice utilizate pentru detectarea virusului rabic și a statusului imun sunt în conformitate cu manualul de standarde pentru produse biologice și reagenți de diagnostic OIE, după cum urmează:

a)

Testul de imunofluorescență directă este pentru diagnosticul virusului rabic recomandat atât de OIE, cât și de OMS; testul poate fi folosit atât pentru detecția virusului rabic din probe provenite de la animalale infectate cu virusul rabic cât și pentru evidențierea antigenelor rabice din culturi celulare infectate cu virusul rabic sau din creer provenit de la animale inoculate în scop de diagnostic; testul este valid în câteva ore pe probe proaspete într-un procent de 95-99% de cazuri; sensibilitatea imunofluorescenței directe depinde de calitatea probei, gradul de autoliză sau locul prelevării din creer, de tipul de lisavirus și de experiența personalului din laborator; sensibilitatea poate fi mai mică pe probe provenite de la animale vaccinate datorită localizării antigenului viral; pentru diagnosticul rapid, frotiurile preparate din țesuturi nervoase sunt fixate în acetonă purificată rece și apoi colorată cu un conjugat antirabic specific; conjugatele comerciale sunt preparate cu seruri policlonale față de toate antigenele virale sau numai față de antigenele capsidale, sau pot fi preparate din amestecuri de anticorpi monoclonali; în

imunofluorescență directă

agregatele nucleoproteice sunt evidențiate prin fluorescența acestora; stecificitatea și sensibilitatea conjugatelor antirabice față de variantele de virus circulant trebuie verificate înainte de utilizare; testul

imunofluorescență directă

poate fi realizat și pe probe prelevate pe glicerol; dacă probele sunt prelevate pe soluție de formol,

imunofluorescența directă

poate fi folosită numai dacă probele au fost tratate cu enzime proteolitice;

b)

Test imunoenzimatic, ELISA

care se comercializează, permite determinarea cantitativă a anticorpilor antirabici postvaccinali; potrivit recomandărilor WHO, 0,5 I.U./ml de anticorpi rabici este cantitatea minimă măsurabilă care reprezintă nivelul de imunitate ce conferă protecția în caz de infecție cu virus sălbatic;

c)

Testul de amplificare genică -

RT-PCR

- permite genotiparea de izolate salbatice;

385

d)

Alte teste

se fac prin testul pentru depistarea markerului tetraciclină; tetraciclina este markerul utilizat în momelile vaccinale, are o remanență mare în oasele și dinții animalelor care îl consumă putând fi determinat postmortem; este utilizat atât pentru animalele țintă cât și pentru

386

alte specii; determinarea tetraciclinei este modalitatea de monitorizare a vaccinărilor, rezultatele testărilor

putând fi utilizate la interpretarea succesului sau eșecului vaccinării.

Articolul 25

Testele estimative serologice și virusologice sunt redate în tabelul de mai jos:

Nr.

Județ

Teste virusologice

Teste serologice

Altele

1.F.A.T.

2. E.L.I.S.A F.A.V.N

(nivelul de anticorpi)

3. U.V

(tetraciclina marker)

Nr. de probe

Nr de caz. poz

Nr. de probe

Nr de caz.

poz

Nr. de probe

Nr. de caz. poz

1.

ALBA

400

200

-

200

2.

ARAD

500

250

250

3.

ARGES

300

150

150

4.

BACAU

400

150

200

5.

BIHOR

300

150

150

6.

BISTRITA-NASAUD

400

200

200

7.

BOTOSANI

400

150

200

8.

BRAILA

400

150

200

9.

BRASOV

400

200

200

10.

BUZAU

400

150

200

11.

CARAS-SEVERIN

400

200

200

12.

CALARASI

400

150

200

13.

CLUJ

500

250

250

14.

COSTANTA

100

50

50

15.

COVASNA

200

100

100

16.

DAMBOVITA

200

50

100

17.

DOLJ

500

200

250

18.

GALATI

150

50

100

19.

GIURGIU

150

50

50

20.

GORJ

200

100

100

21.

HARGHITA

400

200

200

22.

HUNEDOARA

300

150

150

23.

IALOMITA

200

100

100

24.

IASI

400

150

200

25.

ILFOV

100

50

100

26.

MARAMURES

300

150

150

27.

MEHEDINTI

250

100

150

28.

MURES

400

200

200

29.

NEAMT

300

100

150

30.

OLT

250

100

100

31.

PRAHOVA

300

150

150

32.

SATU-MARE

300

150

150

33.

SALAJ

300

150

150

34.

SIBIU

50

50

50

35.

SUCEAVA

600

200

300

36.

TELEORMAN

300

100

150

37.

TIMIȘ

400

200

200

387

38.

TULCEA

150

100

100

39.

VASLUI

400

200

200

40.

VALCEA

300

100

150

41.

VRANCEA

250

100

150

Total

5800

3050

3050

388

Articolul 26

Programul de vaccinare, detaliat în tabelul de mai jos, se va desfășura în toată țara luându-se în calcul întreaga suprafață a României, distribuindu-se 20 de doze vaccinale/campanie/km 2 ; vaccinarea se va desfășura în două campanii, de primavară și de toamnă, cu o distribuire predominant aeriană, cu avionul și/sau elicopterul, evitându-se teritoriul localităților, al luciului de apă, autostrăzilor; în aceste zone distribuirea de momeli vaccinale se va face manual, la vizuină, cu depunerea acestora

la gurile de intrare în vizuină; numărul de momeli aplicate la vizuină va depinde de indicele de ocupare al vizuinilor.

Nr.

Județul

Km 2

Nr.

de

vulpi

Program de vaccinare

Nr.

de

doze/momeli/km²

Nr. de campanii

Nr. total de doze/momeli/

județe

1.

ALBA

5872

2333

20

2

220.000

2.

ARAD

7431

1980

20

2

300.000

3.

ARGEȘ

6419

1274

20

2

260.000

4.

BACĂU

6113

923

20

2

250.000

5.

BIHOR

7005

1668

20

2

280.000

6.

BISTRIȚA-NĂSĂUD

4968

874

20

2

200.000

7.

BRAȘOV

4491

1586

20

2

50.000

8.

BRĂILA

4630

584

20

2

160.000

9.

BOTOȘANI

5099

1586

20

2

200.000

10.

BUZĂU

5736

1202

20

2

240.000

11.

CARAȘ-SEVERIN

8274

1791

20

2

330.000

12.

CĂLĂRAȘI

4837

800

20

2

200.000

13.

CLUJ

5994

2915

20

2

240.000

14.

CONSTANȚA

6583

538

20

2

250.000

15.

COVASNA

3704

871

20

2

120.000

16.

DÂMBOVIȚA

3685

1126

20

2

140.000

17.

DOLJ

6931

1095

20

2

280.000

18.

GALAȚI

4183

290

20

2

160.000

19.

GIURGIU

4274

489

20

2

160.000

20.

GORJ

4972

611

20

2

200.000

21.

HARGHITA

5939

1661

20

2

240.000

22.

HUNEDOARA

6764

2004

20

2

280.000

23.

IALOMIȚA

4244

464

20

2

160.000

24.

IAȘI

5188

1467

20

2

200.000

25.

ILFOV

1577

250

20

2

60.000

26.

MARAMUREȘ

5857

1435

20

2

240.000

27.

MEHEDINȚI

4817

772

20

2

180.000

28.

MUREȘ

6398

2847

20

2

270.000

29.

NEAMȚ

5359

1259

20

2

200.000

30.

OLT

4920

680

20

2

200.000

31.

PRAHOVA

4112

1161

20

2

160.000

389

32.

SĂLAJ

3978

1798

20

2

150000

33.

SATU-MARE

3541

1285

20

2

160.000

34.

SIBIU

5217

2050

20

2

200.000

35.

SUCEAVA

7862

2995

20

2

300.000

36.

TELEORMAN

5630

811

20

2

220.000

37.

TIMIȘ

8272

2558

20

2

320.000

38.

TULCEA

5987

871

20

2

250.000

39.

VASLUI

5292

1012

20

2

200.000

40.

VÂLCEA

4776

1048

20

2

180.000

41.

VRANCEA

4543

673

20

2

180.000

TOTAL

221.474

60838

8.130.000

390

Anexa 4 la Normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU ERADICAREA ȘI MONITORIZAREA ENCEFALOPATIILOR SPONGIFORME TRANSMISIBILE PENTRU ANUL 2009

Capitolul I

Dispoziții generale

Articolul 1

(1)

Programul pentru eradicarea și monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2009, denumit în continuare Program, se desfășoară pe întreg teritoriul României și se aplică la întreg efectivul de bovine, ovine, caprine și cervidee, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului și Consiliului European nr. 999/2001/CE de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul și eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 147 din 31 mai 2001, cu amendamentele ulterioare, precum și prevederilor Deciziei Comisiei nr. 182/2007/CE privind un studiu asupra bolii cronice cașectizante a cervidelor ,

publicate în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 84 din 24 martie 2007 .

(2)

Encefalopatiile spongiforme transmisibile cuprind următoarele boli:

a)

encefalopatia spongiformă bovină la bovine;

b)

scrapia la ovine și caprine;

c)

boala cronică cahectizantă la cervidee.

Capitolul II

Obiectivele și acțiunile întreprinse pentru îndeplinirea obiectivelor

Articolul 2

Obiectivele Programului sunt:

a)

prevenirea apariției EST în populația de rumegătoare;

b)

monitorizarea EST în populația de rumegătoare;

c)

controlul și eradicarea scrapiei.

391

Articolul 3

Acțiunile întreprinse pentru îndeplinirea obiectivelor sunt:

392

a)

îndepărtarea materialului cu risc specific de la rumegătoarele care sunt destinate consumului uman, distrugerea acestuia și respectarea interdicției totale de furajare a rumegătoarelor și nerumegătoarelor cu proteină de origine animală;

b)

realizarea programului de supraveghere activă precum și asigurarea supravegherii pasive a rumegătoarelor, pentru fiecare grup țintă de testare eligibil, așa cum este stabilit în Regulamentul Parlamentului și Consiliului European nr. 999/2001, cu amendamentele următoare, și în Decizia Comisiei 182/2007;

c)

genotiparea și/sau uciderea și distrugerea ovinelor din focarele de scrapie, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului și al Consiliului European nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 4

Instituțiile principale implicate în aplicarea programului de monitorizare control și eradicare a ESB și scrapiei, precum și a programului de monitorizare al bolii cronice cahectizante la cervidee sunt:

a)

ANSVSA;

b)

DSVSA;

c)

IDSA, prin:

(i)

Laboratorul National de Referinta pentru EST;

(ii)

Serviciul de biologie moleculară.

Capitolul III

Legislația aplicabilă pentru realizarea Programlui

Articolul 5

Pentru înregistrarea exploatațiilor legislația aplicabilă este:

a)

pentru bovine: art. 5 și 7 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1760/2000/CE de stabilire a unui sistem de identificare și înregistrare a bovinelor și privind etichetarea cărnii de vită și mânzat și a produselor din carne de vită și mânzat și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 820/97 al Consiliului, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 204 din 11 august 2000;

b)

pentru ovine și caprine: art. 7 din Regulamentul Consiliului nr. 21/2004/CE de stabilire a unui sistem de identificare și de înregistrare a animalelor din speciile ovină și caprină și de modificare a Regulamentului (CE) nr.1782/2003 și a Directivelor 92/102/CEE și 64/432/CEE, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 5 din 9 ianuarie 2004.

Articolul 6

(1)

Pentru identificarea animalelor legislația aplicabilă este:

a)

pentru bovine - art. 4 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1760/2000/CE;

b)

pentru ovine/caprine - art. 4 din Regulamentul Consiliului nr. 21/2004/CE.

(2)

Pentru notificarea bolilor, legislația aplicabilă este Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 788 din 30 august 2005, cu modificările, care transpune în legislația națională prevederile Directivei Consiliului 1982/894/CE privind notificarea bolilor animalelor, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 378 din 31 decembrie 1982.

Articolul 7

Pentru monitorizarea EST în populația de rumegătoare, se respectă indicațiile din tabelele de mai jos:

a)

pentru bovine:

Prevederi legale aplicabile

Număr estimat de teste la nivel național

Anexa III , capitolul A, partea I, pct. 2.1, 3 și 4 din

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

9000

Anexa III , capitolul A, partea I, pct. 2.2 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului

nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

122.300

393

b)

pentru ovine:

Prevederi legale aplicabile

Număr estimat de teste la

nivel național

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 2 din Regulamentul Parlamentului

European

și

al

Consiliului

nr.

999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

10.000

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 3 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare

10.000

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 5 din Regulamentul

Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

2000

Anexa VII , capitolul A, partea II, pct. 3.4 lit. (d) din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului

nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

500

Anexa VII , capitolul A, partea II, pct. 5 lit. (b) (ii) din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului

nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

0

394

c)

pentru caprine:

Prevederi legale aplicabile

Număr estimat de teste la nivel național

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 2 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE,

cu amendamentele ulterioare.

1000

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 3 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE,

cu amendamentele ulterioare.

500

Anexa III , capitolul A, partea II, pct. 5 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare

100

Anexa VII , capitolul A, partea II, pct. 3.3 lit. (c) din

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

0

Anexei VII, capitolul A, partea II, pct. 5 lit. (b) (ii) din

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 999/2001/CE, cu amendamentele ulterioare.

0

d)

pentru cervidee:

Categorii de cervidee

Număr estimat de teste la nivel național

Cervidee sănătoase vânate

2500

Cervidee sănătoase sacrificate în abatoare

0

Cervidee prezentând semne clinice de boală

50

Cervidee rănite sau ucise pe șosele

20

Cervidee moarte/ucise

50

Anexa 5 la normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU SUPRAVEGHEREA BLUETONGUE PENTRU ANUL 2009

Articolul 1

(1)

Programul pentru supravegherea bluetongue pentru anul 2009, denumit în continuare Program, vizează:

a)

detectarea din timp a oricăror indicii privind apariția bluetongue pe teritoriul României;

b)

intervenția urgentă și eficientă în cazul focarului de bluetongue;

c)

stabilirea arealurilor de reproducere și supraviețiure a vectorilor virusului bluetongue.

d)

stabilirea zonelor de risc pentru bluetongue în România;

e)

calificarea populațiilor de rumegătoare domestice în România ca libere de bluetongue.

(2)

Programul se aplică pe întreg teritoriul României.

Articolul 2

- (1) ANSVSA controlează modul de aplicare și respectare a prezentului Program.

(2) Implementrea prezentului Program se realizează de DSVSA.

Articolul 3

(1)

Supravegherea serologică se realizează pe întreg teritoriul țării, fiind aplicată o monitorizare lunară a unor efective țintă de rumegătoare.

395

(2)

Efectivele țintă sunt stabilite în interiorul unităților epidemiologice, teritorii pătrate cu dimensiunea de 25/25 km, respectiv suprafața de 525 km 2

în perioada mai – octombrie și cu dimensiunea de 50/50 km, respectiv 2500 km 2

în perioada noiembrie – aprilie, conform figurilor 1 și 2 de mai jos.

396

Figura 1.

Unități epidemiologice cu dimensiune 25/25 km

Figura 2.

Unități epidemiologice cu dimensiune 50/50 km

(3)

Din luna mai până în luna octombrie, supravegherea se efectuează lunar prin test ELISA competitiv pe probe de ser prelevate de la animale receptive la virusul bluetongue în procent de 3% din rumegătoare, minim 1200 probe/ județ/ perioadă, conform tabelului prevăzut în anexa nr.1 la prezentul Program.

(4)

Din luna noiembrie până în luna aprilie, supravegherea lunară se efectuează prin test ELISA competitiv pe probe de ser prelevate de la animale receptive la virusul bluetongue, în procent de 1% din rumegătoare, minim 400 probe/ județ/ perioadă, conform tabelului prevăzut în anexa nr. 2 la prezentul Program.

(5)

Animalele receptive la virusul bluetongue sunt: bovinele, ovinele și caprinele.

Articolul 4

(1)

În România, în anul 2009 numărul estimat de rumegătoare supuse riscului privind bluetongue este următorul:

a)

bovine: 2.700.000.

b)

ovine: 9.900.000.

c)

caprine: 1.070.000.

(2)

Numărul estimat de rumegătoare care trebuie supravegheate din punct de vedere serologic în anul 2009 este de 95.600.

(3)

În timpul activității intense a vectorilor, din luna mai până în luna octombrie, 3% din rumegătoare trebuie testate cu testul ELISA competitiv.

(4)

În timpul perioadei cu activitate scăzută a vectorilor, din luna noiembrie până în luna aprilie, 1% din rumegătoare trebuie testate.

(5)

Localitățile și efectivele țintă, sunt stabilite de DSVSA de comun acord cu Laboratorul Național de Referință din cadrul IDSA.

(6)

Toate probele de ser se testează în laboratoarele sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(7)

Testul care se utilizează pentru supravegherea serologică este ELISA competitiv.

(8)

Testarea speciei bovine se realizează conform tabelului prevăzut în anexa nr. 3 la prezentul Program.

(9)

Obiectivele urmărite în ceea ce privește testarea efectivelor de rumegătoare sunt stabilite în tabelul prevăzut în anexa nr. 4 la prezentul Program.

(10)

Testarea rumegătoarelor se face în conformitate cu tabelul prevăzut în anexa nr. 5 la prezentul Program.

Articolul 5

Identificarea genului și speciilor, precum și a abundenței sezoniere și distribuției vectorilor culicoizi se realizează:

a)

în timpul sezonului de activitate al insectelor, din luna mai până în luna octombrie, prin capturarea insectelor cu ajutorul capcanelor luminoase mobile; planificarea lunară, pentru fiecare locație de capturare, se face conform tabelului prevăzut în anexa nr. 6 la prezentul Program;

b)

pe durata întregului an, prin capturi săptămânale, cu capcane permanente care acoperă întreg teritoriul țării; se utilizează o singură capcană permanentă pentru fiecare regiune, conform tabelului prevăzut în anexa nr. 7 la prezentul Program.

Articolul 6

Monitorizarea parametrilor de mediu se realizează cu meteostații HOBO.

Articolul 7

(1)

Monitorizarea parametrilor de mediu cu meteostații HOBO se realizează în județele Botoșani, Cluj, Arad, Caraș - Severin și Constanța.

(2)

Înregistrarea coordonatelor de latitudine, longitudine și altitudine pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se face cu mijloace GPS.

(3)

Datele de mediu se înregistrează de meteostațiile HOBO din oră în oră.

397

(4)

Toate datele de mediu prevăzute la alin. (2) sunt preluate lunar de medicii veterinari oficiali special instruiți și transmise Laboratorului Național de Referință din cadrul IDSA, pentru prelucrare statistică și analiza spațială.

398

Articolul 8

(1)

Supravegherea rumegătoarelor sălbatice se face prin prelevare de probe pentru testele de laborator, virusologice și de biologie moleculară; se prelevează probe de la rumegătoarele sălbatice bolnave, împușcate, găsite moarte sau de la animalele care prezintă simptome care pot fi atribuite bluetongului.

(2)

Rezultatele testelor se pot utiliza pentru efectuarea analizelor epidemiologice și de risc.

Articolul 9

– Prezentul Program se derulează până la data de 31 decembrie 2009.

Articolul 10

Prezentul Program se derulează cu respectarea prevederilor legale în vigoare referitoare la:

a)

identificarea animalelor:

i)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 21/2004/CE de stabilire a unui sistem de identificare și de înregistrare a animalelor din speciile ovină și caprină și de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1782/2003 și a Directivelor 92/102/CEE și 64/432/CEE, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr .

L 5 din 9 ianuarie 2004;

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 83/2008 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului acțiunilor privind identificarea și înregistrarea porcinelor, ovinelor și caprinelor, precum și a Programului acțiunilor privind identificarea și înregistrarea bovinelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 765 din 13 noiembrie 2008;

ii)

Decizia Comisiei nr. 228/2007/CE de stabilire a măsurilor tranzitorii privind sistemul de identificare și de înregistrare a animalelor din speciile ovină și caprină în România, prevăzut de Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului (CE) nr. 21/2004, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 65 din 3 martie 2007;

b)

notificarea bolilor:

i)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea internă și declararea oficială a unor boli transmisibile ale animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 699 din 14 octombrie 2008;

ii)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 107/2005 privind modificarea Ordinului președintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 964 din 31 octombrie 2005, cu modificările ulterioare, care transpune în legislația națională Decizia Comisiei 2004/216/CE care modifică Directiva Consiliului 82/894/CEE privind notificarea bolilor animalelor din cadrul Comunității pentru a se include unele boli ale ecvinelor și unele boli ale albinelor în lista bolilor notificabile, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 67 din 5 martie 2004;

c)

măsurile în cazul unui rezultat pozitiv, conform Ordinului președintelui ANSVSA nr. 32/2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilește prevederi specifice pentru controlul și eradicarea bolii limbii albastre, cu modificările ulterioare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 207 din 7 martie 2006, care transpune în legislația națională Directiva Consiliului 2000/75 care stabilește prevederi specifice pentru controlul și eradicarea bolii limbii albastre, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 327 din 22 decembrie 2000;

d)

despăgubirile pentru proprietarii animalelor sacrificate sau ucise, conform Hotărârii Guvernului nr. 1415/2004 privind acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 837 din 10 septembrie 2004, cu modificările și completările ulterioare.

Anexa 1 la Program

Prelevarea probelor din luna mai până în luna octombrie

Număr de pătrate de 25 /25km ( 525 kmp )

390

Numărul mediu al efectivelor țintă per județ

12

Numărul mediu de probe / județ/ perioadă

1550

Numărul mediu de probe/ efective țintă/ lună

12

Numărul total de animale care urmează să fie testate în timpul perioadei

63.700

Anexa 2 la Program

399

Prelevarea probelor din luna noiembrie până în luna aprilie

Numărul de pătrate de 50 /50km ( 2500 kmp )

98

Numărul mediu al efectivelor țintă per județ

4

Numărul mediu de probe / județ/ perioadă

780

Numărul de probe/ efective țintă/ lună

12

Numărul total de animale care trebuie testate în timpul perioadei

31.900

400

Anexa 3 la Program

Testarea speciei bovine

Regiune

Tipul testului

Populația țintă

Tipul de probă

Obiectiv

Număr de teste planificate

42 județe

Test competitiv ELISA

Bovine – toate categoriile

ser

supraveghere

67.000

Anexa 4 la Program

Testarea efectivelor de rumegătoare

Regiun ea

Numărul total al efectivelor

Numărul total al efectivelor incluse în program

Numărul efectivului care trebuie verificat

Numărul de efective estimate a fi pozitive

Numărul de noi efective estimate a fi pozitive

Numărul de efective estimate a fi depopulate

% de efective pozitive estimate a fi depopulate

Indicatori țintă

% estimat al acoperirii efectivului

% de efective cu rezultat pozitiv Perioada estimată de prevalență a

efectivului

% de noi efective cu rezultat pozitiv Incidența estimată a efectivului

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

42

județe

10.455

492

492

0

0

0

0

100

0

0

Anexa 5 la Program

Testarea rumegătoarelor

Regiunea

Numărul total de animale

Numărul de animale incluse în program

Numărul de animale care trebuie testate

Numărul de animale care trebuie testate individual

Numărul estimat al animalelor cu rezultat pozitiv

Tăierea

Indicatori țintă

Numărul de animale cu rezultat pozitiv estimate a fi tăiate sau

ucise

Numărul total de animale estimate a fi tăiate

% estimat de acoperire la nivel de animale

% de animale cu rezultat pozitiv (prevalența estimată a animalelor)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

42 județe

13.670.000

95.600

95.600

95.600

0

0

0

100

0

Anexa 6 la Program

Planificarea lunară a colectărilor de vectori cu ajutorul capcanelor mobile

Codul capcan ei cu lumină neagră

Zilele lunii ( din mai până în octombrie)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

CMYY YYZZ *

*

*

*

*

*

401

* Se vor utiliza capcanele cu lumină neagră de tipul celor din Africa de Sud.

402

Anexa 7 la Program

Planificarea săptămânală a colectărilor de vectori prin capcane permanente

Codul capcanelor cu lumină neagră

Numele fermei din locația de colectare

Intervalul de capturare

XXYYYYZZ *

…..

O noapte/ săptămână

ianuarie

decembrie

* Se vor utilize capcanele cu lumină neagră de tipul celor din Africa de Sud.

Notă:

Zilele de capturare

**

CM = Capcană mobilă cu lumină:

YYYY= abrevierea numelui localității din locația de colectare; ZZ = acronimul numelui de județ.

Anexa 6 la normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU CONTROLUL SALMONELOZELOR ZOONOTICE ÎN EFECTIVELE DE GĂINI OUĂTOARE DE GALLUS GALLUS PENTRU ANUL 2009

Articolul 1

(1)

Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini ouătoare de Gallus gallus pentru anul 2009, denumit în continuare Program, are ca scop:

a)

reducerea Salmonellei enteritidis și a Salmonellei typhimurium la găinile ouătoare adulte din specia Gallus gallus și constă dintr-o reducere a procentului maxim al efectivului de găini ouătoare adulte cu rezultat pozitiv, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE și ale Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului cu privire la stabilirea unui obiectiv comunitar de reducere a prevalenței anumitor serotipuri de salmonella la găinile ouătoare din specia

Gallus gallus

și de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1003/2005, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 211 din 1 august 2006, până la 31 decembrie 2011.

b)

reducerea incidenței ouălor de masă infectate și eventual reducerea apariției salmonelozei la oameni și implicit o reducere a suferinței, mortalității și a costurilor serviciilor de sănătate.

(2)

Prezentul Program are la bază prevederile:

a)

Directivei Comisiei 2002/4/CE de înregistrare a unităților de creștere a găinilor ouătoare, reglementată de Directiva 1999/74/CE a Consiliului, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 30 din 31 ianuarie 2002 ;

b)

Directivei Consiliului 1999/74/CE de stabilire a standardelor minime pentru protecția găinilor ouătoare, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 203 din 3 august 1999;

c)

Deciziei Comisiei 2004/450/CE de stabilire a cerințelor comune aplicabile conținutului cererilor de finanțare comunitară pentru programele de combatere sau de eradicare și de control privind bolile animalelor, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 155 din 30 aprilie 2004;

d)

Deciziei Consiliului 90/638/CEE de stabilire a criteriilor comunitare pentru eradicarea și controlul anumitor boli ale animalelor, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 74 din 20 martie 1990;

e)

Deciziei Consiliului 90/424/CEE privind anumite cheltuieli în domeniul veterinar, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 224 din 18 august 1990 ;

f)

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

g)

Regulamentul Comisiei nr. 1168/2006/CE;

403

h)

Regulamentul Comisiei nr.1177/2006/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului privind cerințele în vederea utilizării de metode de control specifice în cadrul programelor naționale de control al salmonelei la păsările de curte, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 212 din 2 august 2006 ;

404

Articolul 2

– (1) Prezentul Program se aplică pe întregul teritoriu al României.

(2) Limitele administrative ale teritoriului sunt frontierele țării.

Articolul 3

Prezentul Program include fiecare tip de efectiv de păsări domestice ouătoare, din specia Gallus gallus cuprinzând cel puțin 350 păsări, în sectorul pentru ouă de masă.

Articolul 4

Programul cuprinde următoarele serotipuri ale Salmonellei zoonotice:

a)

Salmonella enteritidis,

b)

Salmonella typhimurium.

Articolul 5

– (1) Prelevarea probelor se realizează în conformitate cu:

a)

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

b)

Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE;

c)

Regulamentului Comisiei nr.1177/2006/CE.

(2) Prelevarea oficială a probelor se realizează de către medicul veterinar oficial al circumscripției sanitar-veterinare zonale.

Articolul 6

(1)

Autoritatea centrală responsabilă cu supravegherea și coordonarea autorităților responsabile cu implementarea prezentului program este ANSVSA.

(2)

În vederea realizării prezentului Program, ANSVSA:

a)

elaborează planul de control al bolilor;

b)

dispune măsurile legale pentru prevenirea și combaterea bolii;

c)

realizează determinarea și evaluarea controlului în România;

d)

trimite rapoartele cu privire la această boală lor către Comisia Europeană.

(3)

Autoritățile responsabile cu implementarea Programului la nivel județean sunt cele 41 DSVSA.

(4)

IDSA este desemnat ca laborator național de referință pentru Salmonella la animalele vii.

Articolul 7

(1)

Responsabilitățile și obiectivele laboratoarelor naționale de referință pentru Salmonella sunt prevăzute în:

a)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 160/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la laboratoare comunitare de referință pentru epidemiologia zoonozelor și pentru Salmonella și laboratorul național de referință pentru Salmonella, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 614 din 17 iulie 2006, cu modificările ulterioare;

b)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

c)

Decizia Comisiei 2004/564/CE privind laboratoarele comunitare de referință pentru epidemiologia zoonozelor și pentru salmonella și laboratoarele naționale de referință pentru salmonella, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 251 din 27 iulie 2004.

d)

Directiva Parlamentului European și al Consiliului 2003/99/CE privind monitorizarea zoonozelor și a agenților zoonotici, de modificare a Deciziei 90/424/CEE a Consiliului și de abrogare a Directivei 92/117/CEE a Consiliului, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 325 din 12 decembrie 2003 .

(2)

LSVSA care aplică sistemele de asigurare a calității conforme cu solicitările standardului actual EN/ISO, dacă sunt desemnate de către ANSVSA, pot să efectueze examinări bacteriologice în cadrul Programului, sub supravegherea IDSA - Laborator Național de Referință pentru Salmonella.

Articolul 8

- Prezentul program se aplică exploatațiilor de păsări domestice înregistrate sau autorizate sanitar - veterinar în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

Articolul 10

Cadrul legal cu privire la notificarea bolii ce face obiectul prezentului Program este reprezentat de următoarele acte normative:

a)

Decizia Comisiei 176/2005/CE de stabilire a formei codificate și a codurilor privind notificarea bolilor animalelor în aplicarea Directivei 82/894/CEE a Consiliului, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 59 din 5 martie 2005.

b)

Decizia Comisiei 924/2006/CE de modificare a Deciziei 2005/176/CE de stabilire a formei codificate și a codurilor privind notificarea bolilor animalelor în aplicarea Directivei 82/894/CEE a Consiliului, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 354 din 14 decembrie 2006 .

c)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE.

Articolul 11

Fiecare exploatație de păsări domestice primește un număr distinct de aprobare, număr care poate fi același cu cel furnizat în conformitate cu Regulamentul Consiliului nr. 2782/75/CEE privind producția și comercializarea ouălor pentru incubație și a puilor de fermă, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 282 din 1 noiembrie 1975, cu amendamentele ulterioare

.

Articolul 12

(1)

Un efectiv de păsări ouătoare este considerat pozitiv în cazul în care prezența Salmonellei enteritidis și a Salmonellei typhimurium, alta decât tulpinile de vaccin, este detectată într-una sau în mai multe probe prelevate din efectivul de păsări ouătoare.

(2)

Efectivele de păsări ouătoare pozitive vor fi numărate doar o dată, indiferent de numărul de operațiuni de prelevare și testare și vor fi raportate doar în primul an de detectare.

Articolul 14

– Pentru reducerea Salmonellei enteritidis și a Salmonellei typhimurium la găinile ouătoare adulte din specia Gallus gallus se vor aplica și măsurile prevăzute în Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.2160/2003/CE:

a)

ouăle nu trebuie utilizate pentru consum uman direct, ca ouă de masă, decât dacă ele provin dintr-un efectiv comercial de găini ouătoare supus unui program național și nu se află sub restricție oficială.

405

b)

ouăle care provin din efective cu status de sănătate necunoscut, care sunt suspectate de a fi infectate sau din efective infectate, pot fi utilizate pentru consum uman doar dacă sunt tratate într-o manieră care garantează eliminarea tuturor serotipurilor de salmonella cu importanță pentru sănătatea publică, în conformitate cu legislația comunitară privind igiena alimentară.

406

c)

când păsările din cadrul efectivelor infectate sunt sacrificate sau eliminate, trebuie să se ia măsuri pentru a reduce riscul răspândirii zoonozelor cât mai curând posibil.

d)

sacrificarea trebuie efectuată în conformitate cu legislația comunitară privind igiena alimentară;

e)

produsele derivate provenind de la astfel de păsări pot fi plasate pe piață pentru consum uman în conformitate cu legislația comunitară privind igiena alimentară și, o dată aplicată, se ia în considerare partea E a anexei II din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.2160/2003/CE.

Articolul 15

– (1) În conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE, carnea proaspătă de pasăre, de la animalele prevăzute în anexa I la acest act normativ, poate fi plasată pe piață pentru consum uman doar dacă îndeplinește următorul criteriu: "Salmonella: absentă în 25 grame"

(2) Dacă produsele de la alin.(1) nu sunt destinate consumului uman,

ele trebuie utilizate sau eliminate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 16

– (1) Controlul utilizării antibioticelor în furaje prin prelevarea oficială de probe se face în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr.1168/2006/CE.

(2)

Autoritatea competentă poate dispune efectuarea de teste suplimentare, după caz, astfel încât rezultatele examinărilor pentru Salmonella la păsări să nu fie afectate de utilizarea antimicrobienilor la efective; o prelevare de probe compusă din materii fecale și păsări poate fi efectuată oficial .

(3)

Prelevarea poate include o probă provenită de la păsări luată la întâmplare din fiecare coteț din cadrul fermei, în mod normal până la cinci păsări per coteț, dacă autoritatea competentă nu consideră necesar să preleveze probe de la un număr mai mare de păsări.

(4)

Examinarea constă dintr-un test pentru studierea antimicrobienilor sau efectului de inhibiție al proliferării bacteriene din probe realizat la IISPV sau la laboratoarele lor zonale.

(5)

În cazul în care prezența Salmonellei enteritidis și Salmonellei typhimurium nu este detectată, dar există anti-microbieni și efectul de inhibiție al proliferării bacteriene, efectivul va fi considerat ca fiind un efectiv de păsări ouătoare infectat.

(6)

Un procent de 0,1% din producția de carne de pasăre trebuie testată în cadrul IISPV sau în laboratoarele lor zonale pentru studierea antimicrobienilor și a efectului de inhibiție a proliferării bacteriene.

(7)

Rezultatele pozitive cu privire la păsările care aparțin exploatațiilor comerciale de găini ouătoare vor fi raportate cât mai curând posibil către DSVSA și la ANSVSA.

Articolul 17

- Ridicarea restricțiilor se face în conformitate cu prevederile Ordinul președintelui ANSVSA nr. 79/2008, în cazul în care:

a)

în teritoriul restricționat nu mai există animale bolnave sau suspectate a fi infectate;

b)

măsurile de control și prevenire incluzând dezinfecția finală, sub supravegherea medicului veterinar oficial zonal, au fost finalizate.

Articolul 18

– (1) Repopularea, după ridicarea restricțiilor, se face cu pui sau găini ouătoare care îndeplinesc cerințele Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE.

(2) Principiul "totul – plin, totul-gol," trebuie respectat în fiecare exploatație comercială.

Articolul 19

– Animalele din cadrul efectivelor infectate și care aparțin exploatațiilor comerciale trebuie să fie izolate și îndepărtarea acestor animale trebuie realizată în condiții speciale, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE.

Articolul 20

– Baza legală referitoare la controlul bolii ce face obiectul prezentului program o constituie:

a)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

b)

Regulamentul Comisiei nr.1168/2006/CE;

c)

Regulamentul Comisiei nr.1177/2006/CE.

Articolul 21

– (1) Utilizarea antimicrobienilor se face în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE.

(2)

Antimicrobienii nu pot fi utilizați ca o metodă specifică pentru a controla salmonella la păsările domestice.

(3)

Prin derogare de la alin.(2), antimicrobienii autorizați în conformitate cu art. 5 din Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2001/82/CE de instituire a unui cod comunitar cu privire la produsele medicamentoase veterinare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 311 din 28 noiembrie 2001 ,

sau cu art. 3 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 726/2004/CE de stabilire a procedurilor comunitare privind autorizarea și supravegherea medicamentelor de uz uman și veterinar și de instituire a unei Agenții Europene pentru Medicamente, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 136 din 30 aprilie 2004, pot fi utilizați în următoarele circumstanțe excepționale:

a)

pentru a calma suferința exagerată a păsărilor domestice infectate cu salmonella; efectivele infectate tratate cu antimicrobieni vor fi considerate încă infectate cu salmonella și trebuie luate măsuri corespunzătoare la efectivele de reproducție pentru a reduce cât mai mult posibil riscul de răspândire al salmonellei în piramida de reproducție;

b)

pentru recuperarea materialului genetic important la efectivele de reproducție cu scopul de a stabili noi efective libere de salmonella, incluzând "efective de elită", efectivele din cadrul raselor periclitate și efectivele păstrate în scopuri de cercetare; puii ecluzionați din ouă de incubație colectate de la păsări domestice tratate cu antimicrobieni vor fi supuși la prelevare la două săptămâni în timpul etapei de creștere, cu un plan care are ca scop detectarea prevalenței de 1 % a salmonellei cu o limită de confidență de 95 %;

c)

cu acordul autorității sanitare veterinare competente, când se solicită utilizarea antimicrobienilor în alte scopuri decât pentru controlul salmonellei la un efectiv suspectat de infecție cu salmonella, în special în urma investigației epidemiologice a unui focar de toxiinfecție alimentară sau a detectării de salmonella în incubator sau în exploatație;

d)

în situații de urgență, se poate decide permiterea efectuării tratamentului cu antimicrobieni fără autorizare anterioară, cu condiția prelevării de probe de către un medic veterinar autorizat, astfel cum este definit la art. 2 alin. (1) lit (g) din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr 854/2004/CE, și cu obligativitatea raportării tratamentului, imediat, către autoritatea sanitară veterinară competentă; efectivele sunt considerate ca infectate cu salmonella dacă prelevarea de probe nu a avut loc în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

407

Articolul 22

– Utilizarea antimicrobienilor se supune supravegherii și raportării către autoritatea sanitară veterinară competentă; această utilizare trebuie bazată oricând este posibil pe rezultatele prelevării bacteriologice și testării susceptibilității.

408

Articolul 23

– Prevederile de mai sus nu se aplică substanțelor, microorganismelor sau preparatelor autorizate pentru utilizare ca aditivi furajeri, în conformitate cu art. 3 al Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1831/2003/CE.

Articolul 24

– (1) Programele de vaccinare împotriva Salmonellei au ca scop reducerea numărul de purtători și contaminarea ouălor.

(2)

Vaccinurile vii de salmonella nu se utilizează în cadrul programelor naționale de control în care producătorul nu furnizează o metodă adecvată de a distinge din punct de vedere bacteriologic tulpini de tip sălbatic de salmonella din tulpinile de vaccin.

(3)

Vaccinurile vii de salmonella nu se utilizează în cadrul programelor naționale de control la găinile ouătoare în timpul producției dacă nu s- a demonstrat siguranța utilizării și ele sunt autorizate în acest scop în conformitate cu Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2001/82/CE.

Articolul 26

– Ecarisarea și procesarea deșeurilor de origine animală trebuie realizată în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 27

– Obiectivele privind testele de diagnostic ,

pentru a investiga prezența Salmonellei în materiile fecale ale găinilor ouătoare și în praf, numărul și specificarea testelor sunt prevăzute în tabelul de mai jos:

Regiunea

Tipul testului

Populația țintă

Tipul probei

Obiectiv

Numărul testelor planificate

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579/2002,

modificat

300 efective în creștere

Materii fecale colectate pentru probe medii

Supraveghere, confirmare

600

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579/2002,

modificat

1000 efective de găini ouătoare adulte

Materii fecale colectate sau încălțăminte de protecție de

Supraveghere, confirmare

6000

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579/2002,

modificat

efective de găini ouătoare adulte

150 exploatații

Materii fecale colectate sau încălțăminte de protecție de unică folosință și praf

Supraveghere, confirmare

2250

Toate regiunile

Serotipizare, conform clasificării Kaufmann- White

Salmonella enteritidis,

S. Typhimurium - animale testate pozitiv

Izolate de Salmonella

Determinarea serotipului

375

TOTALUL PROBELOR / AN

NR. DE PROBE LA INIȚIATIVA OPERATORULUI/ AN

9225

NR. PROBELOR OFICIALE / AN

3500

409

410

Articolul 28

– Toate efectivele de găini ouătoare trebuie testate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.

2160/2003/CE și cu Regulamentul Comisiei nr. 1168/2006/CE.

Articolul 29

– Pentru activitatea de creștere a efectivelor de găini ouătoare, prelevarea, la inițiativa operatorului, se realizează trebuie să acopere următoarele etape de producție:

a)

la puii de o zi;

b)

cu două săptămâni înainte de a ajunge puii în faza de ouat sau unitatea de ouat.

Articolul 30

– Probele care urmează să fie prelevate trebuie să cuprindă:

a)

în cazul puilor de o zi, probele de pe muchiile interne ale bateriilor în care puii au fost livrați la o explotație și din carcasele puilor găsiți decedați la sosire;

b)

în cazul găinilor tinere la două săptămâni înainte de a intra în faza de ouat, probele din materiile fecale colectate constituite din probe separate de materii fecale proaspete fiecare cântărind nu mai puțin de 1 g luate la întâmplare de la un număr de locații din clădirea în care păsările sunt ținute, sau, unde păsările au acces liber la mai mult de o clădire de la o anumită exploatație, din fiecare grup de clădiri la exploatația în care păsările sunt ținute;

c)

numărul de locații din care probele separate de materii fecale trebuie prelevate cu scopul de a face o probă medie, după cum urmează:

Nr. de păsări ținute într-o clădire

Nr. de probe de materii fecale care trebuie prelevate în clădire

1-24

Numărul egal cu numărul de păsări până la maxim 20

25-29

20

30-39

25

40-49

30

50-59

35

60-89

40

90-199

50

200-499

55

500 sau mai multe

60

Articolul 31

– (1) La efectivele de găini ouătoare adulte, prelevarea la inițiativa operatorului va avea loc la fiecare 15 săptămâni; prima prelevare trebuie să aibă loc la vârsta de 24 ± 2 săptămâni.

(2)

Pentru efectivele păstrate în baterii, se prelevează 2 × 150 grame materii fecale colectate în mod natural de pe toate benzile cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt

prevăzute cu raclete sau benzi cu dejecții, se colectează 2 × 150 grame de materii fecale proaspete amestecate din 60 locații diferite din partea de jos a bateriilor din fosele pentru dejecții.

(3)

În hambare sau în clădirile de pe pășunile deschise, se utilizează două perechi de încălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici, fără să fie necesară schimbarea șoșonilor între încălțămintea de protecție de unică folosință.

(4)

1000 x 3 teste x 2 probe= 6000 examinări.

Articolul 32

– (1) Prelevarea oficială de probe se realizează de autoritatea sanitară veterinară competentă astfel:

a)

într-un efectiv de animale, anual într-o exploatație care conține cel puțin 1000 păsări;

b)

atunci când animalele au atins vârsta de 24 de săptămâni, cu o marjă pozitivă sau negativă de 2 săptămâni, în efectivele de găini ouătoare păstrate în clădiri în care efectivul de animale precedent a fost infectat cu salmonella;

c)

atunci când se suspectează o infecție cu Salmonella enteritidis sau Salmonella typhimurium, ca rezultat al investigației epidemiologice asupra focarelor de toxiinfecție alimentară efectuate în conformitate cu articolul 8 al Directivei Parlamentului European și a Consiliului 2003/99/CE;

d)

în toate celelalte efective de găini ouătoare din exploatație în cazul în care se detectează prezența de Salmonella enteritidis sau Salmonella typhimurium într-unul dintre efectivele de găini ouătoare din exploatație;

e)

în cazurile în care autoritatea competentă consideră că este necesar.

(2) O prelevare de probe efectuată de autoritatea sanitară veterinară competentă poate înlocui o prelevare de probe la inițiativa operatorului.

Articolul 33

– (1) Prelevarea de rutină se realizează de autoritatea sanitară veterinară competentă astfel:

a)

pentru efectivele păstrate în baterii, se preleveză 2 × 150 grame materii fecale colectate în mod natural de pe toate benzile cu dejecții sau racletele prezente în coteț după utilizarea sistemului de îndepărtare a găinațului; pentru cotețele în care bateriile sunt dispuse în trepte și nu sunt prevăzute cu raclete sau benzi cu dejecții, trebuie să se colecteze 2 × 150 grame de materii fecale proaspete amestecate din 60 locații diferite din partea de jos a bateriilor din fosele pentru dejecții.

411

b)

în hambare sau în clădirile de pe pășunile deschise, se utilizează două perechi de încălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici, fără să fie necesară schimbarea șoșonilor între încălțămintea de protecție de unică folosință.

412

c)

se colectează 250 ml substanță care conține cel puțin 100 grame de praf din surse importante de praf din tot coteț; dacă nu există suficient praf, trebuie să se preleveze o probă suplimentară de 150 grame materii fecale colectate în mod natural – sau vor fi utilizate o pereche suplimentară de încălțăminte de protecție de unică folosință sau de tălpici.

(2)

În cazul prelevării de probe menționate la alin. (1) lit. b) și c) autoritatea competentă se asigură, prin efectuarea de teste suplimentare, după caz, că rezultatele analizelor pentru depistarea salmonellei la păsări nu sunt afectate prin utilizarea de antimicrobieni în efectivele de animale.

(3)

Atunci când nu este detectată prezența de Salmonella enteritidis și de Salmonella typhimurium, dar există antimicrobieni sau efectul de inhibiție al proliferării bacteriene, efectivul de găini ouătoare este considerat un efectiv infectat cu scopul de a realiza obiectivul comunitar menționat la art. 1 alin. (2) al Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE.

(4)

Probele oficiale trebuie colectate din 300 exploatații (1efectiv/ exploatație/ an) x 3 probe (2 materii fecale și 1 praf) = 900

+

2400 probe în cazul prelevării de probe la care se face referire la punctul B literele (b), (c) și (d) x 3 probe (2 materii fecale și 1 praf) = 3300 teste bacteriologice oficiale.

Articolul 34

– (1) Probele trebuie trimise prin curier expres sau curier către laboratoarele desemnate.

(2)

La laborator, probele trebuie păstrate refrigerate până la examinare, care trebuie efectuată în 48 ore de la primirea acestora.

(3)

Probele de pe încălțămintea de protecție de unică folosință se examinează astfel:

a)

cele două perechi de încălțăminte de protecție de unică folosință sau tălpici se despachetează cu grijă pentru a se evita desprinderea materiilor fecale aderente; acestea sunt adunate și puse în 225 ml de soluție tamponată de apă peptonată care a fost încălzită la temperatura mediului ambiant;

b)

preparatul se amestecă până când proba este saturată în întregime și se conțin uă cultura prin utilizarea metodei de detectare prevăzute la

art. 34.

(4)

Probele de materii fecale și de praf altele decât cele de la alin.(3) se examineză astfel:

a)

probele de materii fecale trebuie colectate și amestecate cu grijă iar o subprobă de 25 grame se prelevează în vederea culturii.

b)

subproba de 25 grame trebuie adăugată la 225 ml de soluție tamponată de apă peptonată care a fost încălzită la temperatura mediului ambiant.

c)

se conțin uă cultura probei prin utilizarea metodei de detectare menționată la art.35.

(5)

Dacă standardele ISO pentru prepararea probelor de materii fecale pentru detectarea salmonellei sunt aprobate, acestea se aplică și înlocuiesc prevederile menționate mai sus privind prepararea probelor.

Articolul 35

– (1) Pentru detectare trebuie să se utilizeze metoda recomandată de Laboratorul Comunitar de Referință pentru Salmonella situat la Bilthoven, Olanda; în această metodă, se utilizează un mediu semi-solid – mediu semi-solid Rappaport-Vassiladis modificat, MSRV, ca mediu de îmbogățire selectiv unic.

Articolul 36

– (1) Cel puțin un izolat din fiecare probă pozitivă trebuie serotipizat, în conformitate cu clasificarea Kaufmann-White.

(2) Tulpinile de salmonella detectate la efectivele de găini ouătoare trebuie depozitate în vederea unei lizotipii viitoare și a testării sensibilității la agenții anti-microbieni, în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE.

Articolul 37

– Pentru fiecare tulpină de Salmonella detectată la efectivele de găini ouătoare, testarea sensibilității agenților anti-microbieni trebuie efectuată, în conformitate cu Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2003/99/CE.

Articolul 38

– (1) Vaccinarea, care este obligatorie la creșterea animalelor în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr.1177/2006/CE, se va efectua și la găinile ouătoare;

(2)

Vaccinarea cu vaccinuri inactive constă în două vaccinări împotriva Salmonella Enteritidis sau ambele Salmonella Enteritidis și Salmonella Typhimurium și se face în timpul perioadei de creștere.

(3)

Vaccinarea cu vaccinuri vii se poate realiza doar în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr.1177/2006/CE.

413

(4)

Vaccinarea efectivelor de găini ouătoare împotriva Salmonellei Zoonotice se face conform tabelului de mai jos:

Regiunea

Numărul

Numărul total

Obiectivele privind programul de vaccinare sau tratare

total

de

de animale în

efective

programul de

Nr

de

Nr de efective

Nr de animale

Nr de doze de

Nr de animale

Nr de animale

în

vaccinare sau

efective

în

estimate

a

fi

estimate

a

fi

vaccin

sau

adulte estimate

tinere

program

tratare

programul

vaccinate

sau

vaccinate

sau

tratament

a fi vaccinate

estimate a fi

ul

de

de vaccinare

tratate

tratate

estimate a fi

vaccinate

vaccinare

sau tratare

administrate

sau

tratare

300

4.000.000

300

300

4.000.000

8.000.000

4.000.000

414

Anexa 7 la Normele metodologice

PROGRAM PENTRU CONTROLUL SALMONELOZELOR ZOONOTICE ÎN EFECTIVELE DE GĂINI DE REPRODUCȚIE DE GALLUS GALLUS PENTRU ANUL 2009

Articolul 1

– Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice în efectivele de găini de reproducție de Gallus gallus pentru anul 2009, denumit în continuare Program, are ca scop reducerea Salmonellei enteritidis, Salmonellei hadar, Salmonellei infantis, Salmonellei typhimurium și Salmonellei virchow la efectivele de găini de reproducție din specia Gallus gallus și constă dintr-o reducere a procentului maxim al efectivului de găini de reproducție adulte, care cuprind cel puțin 250 păsări care rămân pozitive, până la cel mult 1 %, până la 31 decembrie 2009.

Articolul 2

(1)

Prezentul Program se aplică pe întreg teritoriul României.

(2)

Limitele administrative le reprezintă frontierele țării.

Articolul 3

Prezentul Program include fiecare tip de efectiv de bibilici domestice de reproducție, din specia Gallus gallus cuprinzând cel puțin 250 păsări, în sectoarele pentru broileri și ouă de consum.

Articolul 4

(1)

Autoritatea centrală responsabilă cu supravegherea și coordonarea departamentelor responsabile pentru implementarea prezentului Program este ANSVSA.

(2)

ANSVSA are următoarele responsabilități:

a)

elaborează planul de control al bolilor;

b)

dispune măsurile legale pentru prevenirea și combaterea bolii;

c)

determinarea și evaluarea controlului în România;

d)

trimite rapoartele cu privire la această boală lor către Comisia Europeană.

(3)

Departamentele responsabile pentru implementarea Programului sunt cele 42 DSVSA; acestea urmăresc realizarea Programului la nivel județean.

(4)

IDSA este desemnat ca Laborator Național de Referință pentru Salmonella la animalele vii.

(5)

LSVSA care aplică sistemele de asigurare a calității conforme cu solicitările standardului actual EN/ISO, dacă sunt desemnate de către ANSVSA pot să efectueze examinări bacteriologice în cadrul programului, sub supravegherea IDSA.

(6)

IISPV este laboratorul național de referință cu privire la expertiza pentru produsele alimentare de origine animală și de asemenea laboratorul național de referință pentru Salmonella - sănătatea publică sanitar-veterinară.

Articolul 5

Programul cuprinde următoarele serotipuri ale Salmonellei zoonotice:

a)

Salmonella enteritidis;

b)

Salmonella typhimurium;

c)

Salmonella hadar;

d)

Salmonella ifantis;

e)

Salmonella virchow.

Articolul 6

(1)

Prelevarea probelor se face în conformitate cu prevederile:

a)

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

b)

Regulamentului Comisiei nr. 1003/2005/CE ;

c)

Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE;

d)

Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE.

(2)

Prelevarea oficială a probelor se realizează de către medicul veterinar oficial zonal.

Articolul 8

- Prezentul program se aplică exploatațiilor de păsări domestice înregistrate sau autorizate sanitar - veterinar în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

Articolul 9

Cadrul legal pentru efectuarea de activități comerciale cu păsări domestice și produse provenite din carne de pasăre este reprezentat de următoarele acte normative:

a)

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitar-veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 144/2006;

b)

Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitar-veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 62/2007, cu modificările și completările ulterioare;

c)

Regulamentul Consiliului nr. 2782/75/CEE.

Articolul 11

Un efectiv de găini de reproducție este considerat pozitiv dacă:

a)

se constată, pe baza testelor probelor prelevate din exploatație, prezența Salmonellei, alta decât tulpinile de vaccin, în una sau în mai multe probe colectate din materiile fecale;

b)

există o confirmare secundară oficială în statul membru al Uniunii Europene, pentru probele relevante din materiile fecale sau din organele păsărilor.

Articolul 12

– Măsura prevăzută la art. 7 nu se aplică efectivelor de găini de reproducție suspectate în cazul în care detectarea Salmonellei la exploatație la inițiativa operatorului nu a fost confirmată de prelevarea de probe oficială.

Articolul 13

(1)

Efectivele de găini de reproducție testate pozitiv trebuie numărate doar o dată, indiferent de numărul operațiunilor de prelevare

și testare.

(2)

Rezultatele cumulative ale prelevării de probe și testării efectivelor de găini de reproducție de la nivel de exploatație se cumulează și fiecare efectiv de găini de reproducție trebuie numărat doar o dată indiferent de numărul operațiunilor de prelevare și testare.

Articolul 14

– (1) Exploatațiile cu efective de găini de reproducție infectate cu S.enteritidis, S.typhimurium, se plasează sub supraveghere veterinară oficială și nicio pasăre nu poate părăsi incinta în cauză dacă autoritatea sanitară veterinară competentă nu a autorizat sacrificarea și eliminarea sub supraveghere sau sacrificarea într-un abator desemnat de autoritatea competentă.

415

(2) Măsurile stabilite la alin.(1) se dispun în cazul în care analiza probelor efectuate indică prezența Salmonellei enteritidis sau Salmonellei typhimurium într-un efectiv de găini de reproducție din specia Gallus gallus.

416

Articolul 15

– (1) Dacă autoritatea competentă a aprobat metoda de analiză utilizată pentru probele prelevate, se poate solicita ca măsurile stabilite anterior să fie întreprinse dacă astfel de analize detectează prezența Salmonellei enteritidis sau Salmonellei typhimurium.

(2) Măsurile stabilite la art. 14 și la alin.(1) al prezentului articol trebuie întreprinse atunci când autoritatea competentă confirmă o suspiciune a prezenței de Salmonella enteritidis sau Salmonella typhimurium care apar din analiza probelor efectuate.

Articolul 16

– (1) Ouăle neincubate din cadrul efectivului trebuie eliminate.

(2) Ouăle prevăzute la alin.(1) pot fi utilizate pentru consumul uman doar dacă sunt tratate astfel încât să se garanteze eliminarea Salmonellei enteritidis și Salmonellei typhimurium, în conformitate cu legislația sanitară veterinară în vigoare referitoare la privind igiena alimentelor.

Articolul 17

– (1) Toate păsările, inclusiv puii de o zi din efectiv, trebuie sacrificați sau eliminați pentru a reduce cât mai mult posibil riscul de răspândire al Salmonellei.

(2)

Sacrificarea trebuie efectuată în conformitate cu legislația sanitară veterinară în vigoare referitoare.

(3)

Produsele provenite de la astfel de păsări pot fi plasate pe piață pentru consumul uman în conformitate cu legislația sanitară veterinară privind igiena alimentară, în vigoare.

(4)

Produsele provenite de la astfel de păsări și care nu sunt destinate consumului uman se utilizează în conformitate cu prevederile Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

(5)

În cazul în care ouăle de incubație din efectivele în care Salmonella enteritidis sau Salmonella typhimurium este prezentă sunt încă prezente într-un incubator, ele trebuie eliminate sau tratate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

(6)

Atunci când analiza probelor indică prezența altor serotipuri de Salmonella zoonotică într-un efectiv de găini de reproducție din specia Gallus gallus, este obligatorie o creștere a măsurilor de biosecuritate.

Articolul 18

– (1) În cazurile în care autoritatea competentă are motive să suspecteze rezultate false negative la prelevarea de probe de la exploatație, poate fi efectuată o prelevare oficială de confirmare, compusă din materii fecale și păsări (pentru detectarea salmonellei în organe).

(2)

Prelevarea poate include o probă provenită de la păsări luată la întâmplare din fiecare coteț de păsări de la fermă, în mod normal până la cinci păsări per coteț, dacă autoritatea competentă nu consideră necesar să se colecteze probe de la un număr mai ridicat de păsări.

(3)

Examinarea constă dintr-un test pentru studierea antimicrobienilor sau efectului de inhibiție al proliferării bacteriene din probe.

(4)

Testul prevăzut la alin.(3) se realizează la IISPV sau la laboratoarele lor zonale.

(5)

Un test este considerat nereușit dacă o probă pozitivă este găsită la oricare din păsări.

(6)

În cazul în care prezența salmonellei nu este detectată dar agenții antimicrobieni sau efectul de inhibiție al proliferării bacteriene există, prelevarea de probe din efectiv pentru salmonella și efectul de inhibiție al proliferării bacteriene trebuie repetat până când niciun efect de inhibiție al proliferării bacteriene nu este detectat, sau efectivul de găini de reproducție este eliminat; în ultimul caz, efectivul de găini de reproducție va fi considerat ca fiind un efectiv infectat în scopul realizării obiectivului comunitar.

Articolul 19

(0)

–

(1)

Un procent de 0,1% din producția de carne de pasăre trebuie testată în cadrul IISPV sau în laboratoarele lor zonale, pentru studierea agenților antimicrobieni sau efectului de inhibiție al proliferării bacteriene.

(2)

Rezultatele referitoare la păsările care aparțin exploatațiilor comerciale de păsări domestice de reproducție se raportează imediat către DSVSA competentă teritorial și către ANSVSA.

Articolul 20

Ridicarea restricțiilor se realizează atunci când:

a)

în teritoriul restricționat nu mai există animale bolnave sau suspectate a fi infectate;

b)

măsurile de control și prevenire incluzând dezinfecția finală, sub supravegherea medicului veterinar oficial zonal au fost finalizate.

Articolul 21

Repopularea, după ridicarea restricțiilor, trebuie să includă pui sau găini de reproducție și se face în conformitate cu prevederile:

a)

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

b)

Regulamentului Comisiei 1003/2005/CE;

c)

Ordinului președintelui ANSVSA nr. 147/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condițiile de biosecuritate în exploatațiile avicole comerciale, precum și a Procedurii privind mișcarea păsărilor vii, a produselor, subproduselor și a gunoiului de la păsări, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 551 din 27 iunie 2006.

Articolul 22

Principiul "totul – plin, totul-gol," trebuie respectat în fiecare exploatație comercială.

Articolul 23

(1)

Animalele din cadrul efectivelor de animale infectate aparținând exploatațiilor comerciale trebuie să fie izolate și se aplică condiții speciale pentru îndepărtarea acestor animale.

(2)

Nicio pasăre nu poate părăsi cotețul în cauză dacă autoritatea competentă nu a autorizat sacrificarea și eliminarea sub supraveghere sau sacrificarea într-un abator desemnat de autoritatea competentă.

(3)

Ouăle neincubate produse de către păsările din cotețul în cauză, trebuie eliminate imediat sau după ce se realizează marcarea corespunzătoare sub supraveghere la o unitate procesatoare de ouă autorizată, pentru a fi tratate termic în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 89/437/CEE privind problemele de ordin igienic și sanitar care afectează producția și introducerea pe piață a produselor din ouă, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 212 din 22 iulie 1989.

(4)

Toate păsările din coteț trebuie sacrificate în conformitate cu pct. 31 lit. (c) din capitolul VI al anexei I la Directiva Consiliului 71/118/CEE, medicul veterinar oficial al abatorului fiind informat de decizia cu privire la sacrificare, în conformitate cu pct. 25 lit. (a) din capitolul VI al anexei I la Directiva Consiliului 71/118/CEE, sau trebuie sacrificate și eliminate astfel încât să se reducă cât mai mult posibil riscul răspândirii salmonellei.

Articolul 24

Procedurile de control, regulile cu privire la mișcarea animalelor posibil afectate sau contaminate de o anumită boală și inspecția obișnuită a exploatațiilor sau zonelor în cauză sunt reglementate de:

a)

Ordinul președintelui ANSVSA nr. 147/2006;

b)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE.

Articolul 25

(1)

Antimicrobienii nu vor fi utilizați ca o metodă specifică pentru a controla salmonella la păsările domestice.

(2)

Prin derogare de la alin.(1) microbienii autorizați în conformitate cu art. 5 din Directiva Parlamentului European și a Consiliului nr. 2001/82/CE, pot fi utilizați în următoarele circumstanțe excepționale:

a)

păsările domestice care prezintă infecție cu Salmonella cu semne clinice posibil a cauza suferință exagerată animalelor; efectivele infectate tratate cu antimicrobieni vor fi considerate încă infectate cu salmonella; vor fi luate măsuri corespunzătoare la efectivele de reproducție pentru a reduce cât mai mult posibil riscul de răspândire al salmonellei în piramida de reproducție;

b)

recuperarea materialului genetic important la efectivele de reproducție cu scopul de a stabili noi efective libere de salmonella, incluzând "efective de elită", efectivele din cadrul raselor periclitate și efectivele păstrate în scopuri de cercetare; puii ecluzionați din ouă de incubație colectate de la păsări domestice tratate cu antimicrobieni vor fi supuși la prelevare la două săptămâni în timpul etapei de creștere, cu un plan care are ca scop detectarea prevalenței de 1 % a salmonellei cu o limită de confidență de 95 %;

417

c)

autorizarea acordată de autoritatea competentă de la caz la caz în alte scopuri decât controlul salmonellei la un efectiv suspectat de infecție cu salmonella, în special în urma investigației epidemiologice a unui focar de toxiinfecție alimentară sau a detectării de salmonella în incubator sau în exploatație; totuși, statele membre al Uniunii Europene pot decide permiterea tratamentului fără autorizare anterioară în situații de urgență, supus prelevării de probe de către un medic veterinar autorizat, astfel cum este definit la art. 2 alin. (1) lit (g) din Regulamentul Parlamentului European și

418

al Consiliului nr 854/2004/CE, și raportarea tratamentului imediat către autoritatea competentă; efectivele vor fi considerate ca infectate cu salmonella dacă prelevarea de probe nu a avut loc în conformitate cu prevederile din acest paragraf.

(3)

Utilizarea antimicrobienilor trebuie supusă supravegherii și raportării către autoritățile competente; această utilizare trebuie să se bazeze pe cât posibil pe rezultatele prelevării bacteriologice și testării sensibilității.

(4)

Prevederile la care s-a făcut referire în acest articol nu trebuie să se aplice substanțelor, microorganismelor sau preparatelor autorizate pentru utilizare ca aditivi furajeri în conformitate cu art.3 al Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1831/2003/CE.

Articolul 26

(1)

Programele de vaccinare împotriva Salmonellei au ca scop reducerea numărul de purtători și contaminarea ouălor.

(2)

Vaccinurile vii de Salmonella nu trebuie utilizate în cadrul programelor naționale de control în care producătorul nu furnizează o metodă adecvată de a distinge din punct de vedere bacteriologic tulpini de tip sălbatic de salmonella din tulpinile de vaccin.

(3)

Vaccinurile vii de salmonella nu trebuie utilizate în cadrul programelor naționale de control la găinile ouătoare în timpul producției dacă nu s-a demonstrat siguranța utilizării și ele sunt autorizate în acest scop în conformitate cu Directiva Parlamentului Europena și a Consiliului 2001/82/CE .

Articolul 28

Ecarisarea și procesarea deșeurilor de origine animală se face conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr.

1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 29

Toate efectivele de găini de reproducție trebuie testate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE și cu Regulamentul Comisiei nr. 1003/2005/CE

.

Articolul 30

– (1) Pentru activitatea de creștere a efectivelor de găini de reproducție, prelevarea trebuie să acopere următoarele etape de producție:

a)

pui de o zi;

b)

păsări cu vârsta de patru săptămâni;

c)

două săptămâni înainte de a ajunge la unitatea de ouat.

(2) Probele care urmează să fie prelevate trebuie să cuprindă:

a)

în cazul puilor de o zi, probele de pe muchiile interne ale bateriilor în care puii au fost livrați la o explotație și din carcasele puilor găsiți decedați la sosire;

b)

în cazul găinilor tinere cu vârsta de patru săptămâni sau la două săptămâni înainte de a intra în faza de ouat, probele din materiile fecale colectate constituite din probe separate de materii fecale proaspete, fiecare cântărind nu mai puțin de 1 g luate la întâmplare de la un număr de locații din clădirea în care păsările sunt ținute, sau, unde păsările au acces liber la mai mult de o clădire de la o anumită exploatație, din fiecare grup de clădiri de la exploatația în care păsările sunt ținute;

c)

numărul de locații din care probele separate de materii fecale trebuie prelevate cu scopul de a realiza o probă medie trebuie să fie după cum urmează:

Nr. de păsări ținute într-o clădire

Nr de probe de materii fecale care trebuie prelevate în clădire

1-24

Numărul echivalează cu numărul de păsări până la maxim 20

25-29

20

30-39

25

40-49

30

50-59

35

60-89

40

90-199

50

200-499

55

500 sau mai multe

60

Articolul 31

-

Pentru 190 efective de găini de reproducție în creștere estimate pentru 2009, înseamnă 190 x 6 ori x 1 probă medie = 1140 probe colectate = 1140 teste bacteriologice.

Articolul 32

(1)

La efectivele de găini de reproducție adulte planul de prelevare de probe va avea loc la exploatație.

(2)

Prelevarea de probe de rutină la inițiativa operatorului:

a)

se realizează la fiecare 2 săptămâni,

b)

constă în probe din materiile fecale;

c)

trebuie să aibă ca scop detectarea a 1 % din prevalența efectivului, cu o limită de confidență de 95 %.

d)

se face astfel: materiile fecale colectate constituite din probe separate de materii fecale proaspete, fiecare cântărind nu mai puțin de 1 g, se prelevează la întâmplare de la un număr de locații din clădirea în care păsările sunt ținute, sau unde păsările au acces liber la mai mult de o clădire de la o anumită exploatație, din fiecare grup de clădiri la exploatația în care păsările sunt ținute;

(3)

Numărul minim de probe colectate pentru analiză din materiile fecale este de 2 probe.

419

(4)

Numărul de locații din care probele de materii fecale urmează a fi colectate cu scopul de a realiza o probă medie este prevăzut în tabelul de mai jos :

Nr. crt.

Număr de păsări ținute într-o clădire

Numărul de probe din materiile fecale care trebuie prelevate în clădirea sau grupul de clădiri

1.

1000 sau mai multe

300

2.

250-349

200

3.

350-449

220

4.

450-799

250

5.

800-999

260

420

Articolul 33

(1)

Prelevarea de probe de la efectivele de găini de reproducție păstrate în baterii, se face din materiile fecale în mod natural amestecate, de pe benzile cu dejecții, raclete sau fosele pentru dejecții, în funcție de tipul de coteț.

(2)

Se recoltează cel puțin două probe, de cel puțin 150 g, care vor fi colectate pentru a fi testate în mod individual.

(3)

Recoltarea se face:

a)

de pe benzile cu dejecții de sub fiecare șir de baterii care sunt schimbate în mod obișnuit și descărcate în fosa sistemului convector;

b)

sistemul foselor pentru dejecții în care deflectorii de sub baterii sunt introduși într-o fosă adâncă de sub coteț;

c)

sistemul foselor pentru dejecții într-un coteț cu bateriile dispuse în trepte în cazul în care bateriile sunt deschise și materiile fecale cad direct în fosă.

(4)

În cazul în care în cadrul unui coteț există mai multe rânduri de baterii materiile fecale se colectează din fiecare rând și se va realiza o probă totală colectată.

(5)

De la fiecare efectiv trebuie prelevate minimum două probe medii astfel :

(i)

în sistemele în care există benzi sau raclete, acestea vor fi puse în funcțiune în ziua prelevării înainte de a se efectua prelevarea de

probe.

(ii)

în sistemele în care există deflectori sub baterii și raclete, materiile fecale colectate care au pătruns în racletă după ce a fost pusă în

funcțiune, trebuie colectate.

(iii)

în sistemele de baterii dispuse în trepte unde nu există niciun sistem de benzi sau raclete este necesar să se colecteze materii fecale din fosa adâncă.

(6)

În situația sistemele de benzi cu dejecții, materia fecală se colectează de pe benzile colectoare.

Articolul 34

Dacă prelevarea de probe la inițiativa operatorului are loc la exploatație, prelevarea de rutină trebuie efectuată în trei situații în timpul ciclului de producție:

a)

în timp de patru săptămâni ca urmare a înaintării către faza de ouat sau unitatea de ouat;

b)

spre sfârșitul fazei de ouat, nu mai devreme de opt săptămâni înainte de sfârșitul ciclului de producție;

c)

în timpul producției, la o perioadă suficient de lungă în ceea ce privește probele la care s-a făcut referire la lit. a) și b)

Articolul 35

– (1) Pentru 215 efective adulte estimate pentru 2009, reprezintă 215 x 16 ori x 3 probe colectate = 10320 probe colectate care trebuie prelevate la inițiativa operatorului = 10320 teste bacteriologice;

(2) În același timp, 215 x 3 ori x 2 probe colectate = 1290 probe oficiale care trebuie prelevate = 1290 teste bacteriologice oficiale.

Articolul 36

În cazuri excepționale, atunci când autoritatea competentă are motive să suspecteze rezultate negative false la prima prelevare oficială de la exploatație, poate fi efectuată o a doua prelevare de probe de confirmare oficială, compusă din materii fecale sau păsări ; prelevarea de la păsări se face pentru detectarea Salmonellei în organe.

Articolul 37

În cazuri excepționale atunci când autoritatea competentă are motive să suspecteze rezultate pozitive false la prelevarea de probe efectuată la inițiativa operatorului de la exploatație, trebuie efectuată o prelevare oficială.

Articolul 38

Examinarea probelor din materiile fecale se realizează:

a)

la laborator se așează fiecare probă, sau probă medie după caz, într-o cantitate egală de soluție tamponată de apă cu peptonă și se amestecă

ușor;

b)

se lasă proba să se înmoaie pentru 10-15 minute apoi amestecați ușor;

c)

imediat după mixare se înlătură 50 g din amestec și se adaugă până la 200 ml din soluția tamponată de apă cu peptonă care a fost încălzită la temperatura mediului ambiant;

d)

se continuă cultura probei prin utilizarea metodei de detectare prevăzute la art. 39.

Articolul 39

– (1) Pentru examinarea probelor din materiile fecale se utilizează metoda recomandată de către Laboratorul Comunitar de Referință pentru Salmonella situat în Bilthoven, Olanda, metodă ce cuprinde o modificare a standardului ISO 6579 (2002), unde este utilizat un mediu semisolid (MSRV) ca mediu de îmbogățire selectiv unic; mediul semisolid trebuie incubat la 41, 5 +/– 1 °C pentru 2 × (24 +/– 3) ore.

(2) În ceea ce privește probele prelevate din materiile fecale, este posibil să se mențină incubate în soluția tamponată de apă cu peptonă care reprezintă lichidul de îmbogățire ce favorizează dezvoltarea bacteriei pentru cultura viitoare.

(3) Pentru a realiza prevederile de la alin. (2), se incubează ambele probe în soluția tamponată de apă cu peptonă; se prelevează apoi 1 ml din lichidul incubat din fiecare probă și se amestecă cu grijă, se prelevează 0,1 ml din amestec și în final se inoculează plăcile MSRV.

Articolul 40

(1)

Minimum un izolat din fiecare probă pozitivă trebuie serotipizat, în conformitate cu clasificarea Kaufmann-White.

(2)

În conformitate cu Regulamentul Comisiei nr. 1168/2006/CE, tulpinile de salmonella detectate la efectivele de găini de reproducție trebuie depozitate în vederea unei lizotipii viitoare și a monitorizării rezistenței antimicrobiene.

Articolul 41

Pentru fiecare tulpină de Salmonella detectată la efectivele de găini de reproducție, testarea sensibilității agenților anti-microbieni trebuie efectuată, în conformitate cu Directiva Parlamentului European și al Consiliului 2003/99/CE.

Articolul 42

(1)

Vaccinarea, nu este obligatorie, dar recomandată de ANSVSA în vederea reducerii la mimim

a riscului apariției bolii, se efectuează prin utilizare de vaccinuri inactive.

(2)

În cazul în care se utilizează vaccinuri vii vaccinarea se face în conformitate cu Regulamentul Comisiei nr. 1177/2006/CE.

(3)

În cadrul programelor naționale de control al Salmonellei la păsările de curte, planul de vaccinare constă din două vaccinări în timpul perioadei de creștere.

Articolul 43

(1)

Obiectivele privind testarea efectivelor pe anul 2009 pentru Salmonella Zoonotică la specia Gallus gallus, găini de reproducție sunt prevăzute în anexa nr. 1 la prezentul Program.

(2)

Obiectivele privind vaccinarea efectivelor pe anul 2009 pentru Salmonella Zoonotică la specia Gallus gallus, găini de reproducție sunt prevăzute în anexa nr. 2 la prezentul Program.

421

(3)

Obiectivele privind testele de diagnostic

pentru a investiga prezența Salmonellei în materiile fecale ale găinilor de reproducție sunt prevăzute în anexa nr. 3 la prezentul Program.

422

Anexa 1 la Program

Regiunea

Tipul testului

Populația

țintă

Tipul probei

Obiectiv

Numărul testelor planificate

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579/ 2002 modificat

190

efective de găini de reproducție în creștere

Materii fecale colectate

Supraveghe re, confirmare

Efective în creștere: 190 x

6 ori x 1probă colectată =1140 probe

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579

/2002 modificat

215

efective de

găini de reproducție

Materii fecale colectate

Supraveghe re, confirmare

Efective adulte:

215 x 16 ori x 3 probe colectate

Toate regiunile

Detectarea bacteriologică conform ISO 6579(2002)

modificat

215

efective de găini de reproducție

adulte

Materii fecale colectate

probe

Supravegher e, confirmare

215 x 3 ori x 2 probe colectate=1.290 probe oficiale

Toate regiunile

Serotipizare, conform clasificării Kaufmann-White

Efective testate pozitiv cu Salmonella

Izolate de Salmonel la probe oficiale

Determinare a serotipului

800

TOTALUL PROBELOR

/AN

Nr. de probe la inițiativa operatorului/ an

11460

Nr. probelor oficiale / an

2.090

423

Anexa 2 la Program

Regiu nea

Tipul de efectiv

Numărul total al efectivelo r

Numărul total al animalelor

Numărul total al efectivelor incluse în program

Numărul total

al animalelor incluse în program

Nr. de efective estimate a fi verificate

Nr de efective estimate a fi

testate pozitiv

Nr de efective estimate a fi depopulate

Nr total de animale estimate a fi sacrificate

sau eliminate

Cantitatea de ouă estimată a fi eliminată (număr sau kg)

Cantitatea de ouă estimată a fi

direcționată la produsele pe bază de ouă (număr sau

kg.)

(a1)

(a2)

(a3)

(a4)

(a3)

(a4)

(a3)

(a4)

(a3)

(a4)

(a3)

Toate

Efective de reprodu cție în

creștere

200

1.500.000

200

1.500.000

200

100

50

30

200

0

800 000

0

-

-

Toate

Efective de reprodu cție adulte

300

1.500.000

300

1.500.000

300

200

50

30

200

0

800 000

0

3000.000

3000.000

Total

500

3.000.000

500

3.000.000

500

300

100

60

400

0

1600000

0

3000000

3000000

424

Anexa 3 la Program

Regiunea

Numărul total de efective în programul de vaccinare sau tratare

Numărul total de animale în programul de vaccinare sau tratare

Obiectivele privind programul de vaccinare sau tratare

Nr de efective în programul de vaccinare sau tratare

Nr de efective estimate a fi vaccinate sau tratate

Nr de animale estimate a fi vaccinate sau tratate

Nr de doze de vaccin sau tratament estimate

a fi administrate

Nr de animale adulte estimate a fi vaccinate

Nr de animale tinere estimate a fi vaccinate

300

2000000

300

300

2000000

4000000

2000000

Total

300

2.000.000

300

300

2.000.000

4.000.000

2.000.000

Anexa 8 la Normele metodologice

PROGRAMUL PENTRU CONTROLUL SALMONELOZELOR ZOONOTICE LA BROILERI PENTRU ANUL 2009

Articolul 1

– Programul pentru controlul salmonelozelor zoonotice la broileri pentru anul 2009, denumit în continuare Program, are ca scop reducerea Salmonellei enteritidis și Salmonellei typhimurium la efectivele de pui broiler Gallus gallus și constă dintr-o reducere a procentului maxim al efectivelor de pui broiler Gallus gallus, până la 31 decembrie 2011.

Articolul 2

– (1) Prezentul Program se aplică pe întreg teritoriul României.

(2)

Limitele administrative sunt limitele județelor.

Articolul 3

Prezentul Program include toate tipurile de broileri din categoria păsările domestice ,

Gallus gallus reprezentând cel puțin 5000 de păsări, în sectorul broilerilor.

Articolul 4

Prezentul Program are în vedere următoarele serotipuri ale Salmonellei zoonotice:

a)

Salmonella enteritidis,

b)

Salmonella typhimurium,

Articolul 5

Prelevarea probelor se face în conformitate cu prevederile:

a)

Regulamentul Parlamentului Comisiei nr. 646/2007/CE de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește obiectivul comunitar de diminuare a prevalenței Salmonella Enteritidis și Salmonella Typhimurium la puii de carne și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1091/2005, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 151 din 13 iunie 2007 .

b)

Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 2160/2003/CE;

c)

Regulamentului Comisiei nr. 1003/2005/CE ;

d)

Regulamentului Comisiei nr. 1177/2006/CE;

e)

Regulamentului Comisiei nr. 1168/2006/CE.

Articolul 6

(1)

Autoritatea centrală responsabilă cu supravegherea și coordonarea departamentelor responsabile pentru implementarea prezentului program este ANSVSA.

(2)

ANSVSA are următoarele responsabilități:

a)

elaborează planul de control al bolilor;

b)

dispune măsurile legale pentru prevenirea și combaterea bolii;

c)

determinarea și evaluarea controlului în România

d)

trimite rapoartele cu privire la această boală lor către Comisia Europeană.

425

(3)

Autoritățile responsabile cu implementarea programului sunt cele 42 DSVSA; acestea urmăresc realizarea programului la nivel județean.

426

(4)

IDSA este laboratorul național de referință pentru sănătatea animală, desemnat ca laborator național de referință pentru Salmonella la animalele vii.

(5)

LSVSA care aplică sistemele de asigurare a calității conforme cu solicitările standardului actual EN/ISO, dacă sunt desemnate de către ANSVSA pot să efectueze examinări bacteriologice în cadrul programului, sub supravegherea IDSA - laborator național de referință pentru Salmonella.

(6)

IISPV este laboratorul național de referință cu privire la expertiza pentru produsele alimentare de origine animală și de asemenea laboratorul național de referință pentru Salmonella. Art. 7 –

Responsabilitățile și obiectivele laboratoarelor naționale de referință pentru Salmonella sunt prevăzute în Ordinului președintelui ANSVSA nr. 160/2006.

Articolul 8

(1)

In fermele de păsări se vor asigura măsurile de biosecuritate prevăzute de legislația în vigoare.

(2)

În vederea reducerii riscului apariției bolii măsurile de biosecuritate se pot aplica în paralel cu procedurile de sanitatie si dezinfectie.

(3)

Măsurile de biosecuritate în fermele comerciale de păsări trebuie să fie în conformitate cu Ordinul președintelui ANSVSA nr. 147/2006.

(4)

Măsuri de biosecuritate în exploatații trebuie să aibă în vedere:

a)

Statusul de sănătate al animalelor din fermă;

b)

ca intrarea în toate adăposturile din fermă să existe o barieră de dezinfectie pentru mișcarea oamenilor;

c)

Igiena transportului;

d)

Igiena furajelor;

e)

Igiena apei;

f)

Controlul rozatoarelor, insectelor și păsărilor;

g)

Curătarea și dezinfectarea clădirilor

h)

Inregistrarea evenimentelor și operațiunilor.

(5)

Prezentul Program se aplică exploatațiilor de păsări înregistrate sau autorizate sanitar - veterinar în conformitate cu prevederile legale în

vigoare.

Articolul 11

(1)

Un efectiv de broileri este considerat pozitiv:

a)

când prezența salmonellei relevante, alta decat tulpinile vaccinale, este detectată în una sau mai multe probe fecale;

b)

dacă există o a doua confirmare oficiala în probele relevante de fecale sau organe ale păsărilor.

(2)

Prevederile alin.(1) nu se aplică cazurilor exceptionale de efective suspecte acolo unde detectarea salmonellei în exploatație este facută la inițiativa operatorului și nu este confirmată de prelevarea oficială.

(3)

Rezultatele de la prelevarea de probe si testarea efectivelor de broileri vor fi cumulate.

(4)

Efectivele de broileri pozitive vor fi numarate numai o singura data indiferent de numarul de probe si operatiuni de testare.

Articolul 12

(1)

Exploatațiile cu efective de broileri infectate cu S. Enteritidis și S.typhimurium se plasează sub supraveghere veterinară oficială.

(2)

Autoritatea competenta, după aprobarea metodei de analiză folosită pentru prelevarea de probe, poate cere aplicarea măsurilor prevăzute la alin.(3) dacă la aceste analize se detecteaza prezenta Salmonellei enteritidis sau Salmonellei typhimurium și se confirmă suspiciunea prezentei

Salmonellei enteritidis

sau

Salmonella typhimurium

din analiza probelor prelevate.

(3)

Pe perioada în care exploatațiile cu efective de broileri infectate cu S. Enteritidis și S.typhimurium se plasează sub supraveghere veterinară oficială nicio pasăre nu poate părăsi adăpostul în cauză decat daca autoritatea competenta a autorizat sacrificarea sau distrugerea sub supraveghere sau sacrificarea intr-un abator desemnat de autoritatea competenta,în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului 2160/2003/CE.

Articolul 13

(1)

Dacă se confirmă suspiciunea prezentei

Salmonellei enteritidis

sau

Salmonella typhimurium

din analiza probelor prelevate, toate păsări le, inclusiv puii de o zi, din efectiv trebuiesc sacrificati sau distrusi pentru a reduce cat de mult posibil riscul raspandirii salmonellei.

(2)

Sacrificarea trebuie sa fie efectuată in conformitate cu prevederile legale referitoare la igiena alimentelor.

(3)

Produsele provenite de la păsări le sacrificate pot fi plasate pe piata pentru consum uman in conformitate cu legislatie cu legislatia comunitara referitoare la igiena alimentelor; daca nu sunt destinate consumului uman, asemenea produse trebuiesc distruse in conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1774/2002, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 14

(1)

Pentru controlul folosirii antibioticelor in furaje prin intermediul prelevarii oficiale de probe, în cazurile in care autoritatea competenta are motive sa suspecteze rezultate fals negative la prelevarea de probe de la exploatatie, se prelevează o proba oficiala de confirmare; proba poate fi compusa din fecale si păsări .

(2)

Prelevarea de probe poate include o probă de la păsări luată aleatoriu de la fiecare din adăposturile din fermă, în mod normal până la cinci păsări în adapost, dacă autoritatea competentă nu consideră necesară prelevarea unui număr mai mare de probe de la păsări.

(3)

Examinarea constă într-un test pentru cercetarea efectul de inhibitor de creștere antimicrobiană și bacteriologică în probe; testul se realizează la Institutul pentru IISPV sau la laboratoarele zonale ale acestuia.

(4)

Un test este considerat eșuat dacă se găsește un rezultat pozitiv la oricare din păsări .

(5)

În cazul în care prezența salmonellei nu este detectată dar se constată prezența efectului de inhibitor antimicrobian sau bacterian, testarea efectivului pentru salmonella si efectul inhibitor antimicrobian sau bacterian se repetata pana cand niciun efect inhibitor bacterian nu mai este detectat, sau pana cand efectivul de broileri este distrus; în ultimul caz, efectivul de broileri este considerat ca un efectiv infectat.

Articolul 15

(1)

In conformitate cu programul național pentru supravegherea, prevenirea și controlul bolilor la animale și a zoonozelor, 0.1% din producția de carne de pasăre trebuie testată la IISPV sau la laboratoarele zonale al acestuia pentru cercetarea efectului inihibitor de creștere microbian sau bacterian.

(2)

Rezultatele pozitive referitoare la păsările din exploatațiile comerciale de pui broiler se raportează, cât mai curând posibil, către DSVSA și la ANSVSA.

Articolul 16

Ridicarea restricțiilor va fi aprobată atunci când :

a)

pe teritoriul restricționat nu mai sunt animale suspecte sau bolnave;

b)

măsurile de control și prevenire inclusiv dezinfecția finală, au fost finalizate sub supravegherea medicului veterinar oficial zonal.

Articolul 17

(1)

Repopularea, după ridicarea restricțiilor, trebuie făcută cu pui broiler care îndeplinesc condițiile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului 2160/2003/CE, ale Regulamentului Comisiei nr. 646/2007/CE și ale Ordinului președintelui ANSVSA 147/2006.

427

(2)

In fiecare exploatație comercială se aplică politica "all-in, all-out" .

428

Articolul 18

-

Procedurile de control si regulile specifice privind mișcarea animalelor suspectate de contaminare sau afectate de o boală data precum și inspectia regulata a exploatatiilor sau zonele in cauza au la bază:

a)

Ordinul președintelui ANSVSA 147/2006;

b)

Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului 2160/2003/CE.

Articolul 19

Măsurile care trebuie să fie luate, în exploatațiile comerciale, pentru a preveni diseminarea Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium sunt următoarele:

a)

animalele din efectivele infectate aparținând exploatațiilor comerciale se izolează și se aplică măsuri speciale pentru îndepartarea acestora;

b)

nicio pasăre nu poate părăsi adăpostul în cauză, doar dacă autoritatea competenta a autorizat uciderea sau distrugerea sub supraveghere sau uciderea într-un abator desemnat de autoritatea competenta.

c)

toate păsările din adăpost se sacrifică în conformitate pct. 31 lit. (c) din capitolul VI al anexei I la Directiva Consiliului 71/118/CEE privind problemele de sănătate care afectează schimburile cu carne proaspătă de pasăre, publicată în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene nr. L 55 din 8 martie 1971, medicul veterinar al abatorului fiind informat de decizia de ucidere, în conformitate cu pct. 25 lit. (a) din capitolul VI al anexei I la Directiva Consiliului 71/118/CEE, astfel încât să se reducă cât mai mult posibil riscul de răspândire al salmonellei.

Articolul 20

Baza legală cu privire la controlul bolii este reprezentată de Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr.

2160/2003/CE și Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1177/2006/CE.

Articolul 21

(1)

Agenții antimicrobieni nu pot fi folosiți ca metodă specifică în controlul salmonellei la păsări .

(2)

Prin derogare de la prevederile alin.(1), agenții antimicrobieni autorizați în conformitate cu art. 5 din Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2001/82/CE sau art. 3 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 726/2004/CE pot fi folosiți în următoarele circumstanțe excepționale:

a)

la păsările care prezintă infecție cu salmonella cu semne clinice într-un mod care să nu cauzeze suferința nejustificată a animalelor; efectivele infectate tratate cu agenți antimicrobieni vor fi considerate ca infectate cu salmonella;

b)

autorizația dată de autoritatea competenta pentru alte scopuri decât controlul salmonellei intr-un efectiv suspectat de infectie cu salmonella, in special ca urmare a unei investigatii epidemiologice a unei infectii transmise prin alimente sau detectarea salmonellei la incubator sau la exploatatie;

(3)

Folosirea agenților antimicrobieni trebuie este supravegheată si raportată autorității competente.

(4)

Folosirea agenților antimicrobieni trebuie efectuată pe baza rezultatelor prelevării bacteriologice și după testarea susceptibilității.

Articolul 22

Prevederile art. 21 nu se aplică substanțelor, microorganismelor sau preparatelor autorizate pentru folosirea ca aditivi furajeri în conformitate cu art. 3 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1831/2003/CE.

Articolul 23

Programele de vaccinare împotriva salmonella au sarcina de a reduce răspândirea și contaminarea oualelor.

(2)

Vaccinurile vii salmonella nu se vor folosi în cadrul programelor naționale de control atunci când producătorul nu pune la dispoziție o metodă adecvată pentru a distinge între tulpinile bacteriologice de salmonella de tip sălbatic de tulpinile de salmonella.

(3)

Vaccinurile vii salmonella nu se folosesc în cadrul programelor naționale de control la găinile ouătoare în timpul producției decât dacă a fost demonstrată siguranța folosirii și au fost autorizate în acest scop în conformitate cu Directiva Parlamentului European și a Consiliului 2001/82/CE.

Articolul 25

Ecarisarea și procesarea deșeurilor de origine animală se realizează în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr.

1774/2002/CE, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 26

Obiectivele privind testele de diagnostic :

investigarea prezenței Salmonellei în fecalele puilor broileri.

Articolul 27

(1)

Toate efectivele de broileri vor fi testate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului 2160/2003/CE și Regulamentul Comisiei nr. 646/2007/CE

.

(2)

In cazul efectivelor de broileri schema de prelevare de probe se realizează la exploatație.

Articolul 28

(1)

Prelevarea de rutină a probelor, la inițiativa operatorului, se va desfașura cu trei săptămâni înaintea datei de trimitere a păsări lor la abator.

(2)

Prelevarea de probe se va realiza din fecale și are scopul de a detecta prevalența de 15 în cadrul efectivului, cu o confidență de 95%.

Articolul 29

Prelevarea oficială de probe se realizează de medicul veterinar zonal.

Articolul 30

(1)

Prelevarea de probe de catre DSVSA trebuie să includă, în fiecare an, cel puțin un efectiv de broileri la 10% din exploatațiile de peste 5000 de păsări ; prelevarea se probe desfășoară pe baza de risc de fiecare dată când autoritatea competenta consideră necesar.

(2)

Cadrul prelevării de probe va acoperi toate efectivele de broileri din România.

(3)

Cel puțin o probă va fi prelevată din fiecare efectiv de broileri în cadrul prelevării de rutina oficială.

Articolul 31

(1)

Prelevarea oficială de probe efectuată de DSVSA poate înlocui prelevarea de probe la inițiativa operatorului economic.

(2)

DSVSA pot decide să preleveze probe la cel puțin un efectiv de broileri o data la exploatațiile cu mai multe efective în următoarele cazuri:

a)

sistemul “totul plin/ totul gol” este folosit;

b)

același management se aplică la toate efectivele;

c)

rezerva de apa și furaje este comună pentru toate efectivele;

d)

pe parcursul unui an cel puțin 6 cicluri, salmonella spp au fost testate în conformitate cu schema de monitorizare de la lit. b) la toate efectivele din exploatație și probele de la toate efectivele cel puțin la un ciclu au fost prelevate de autoritatea competentă și toate rezultatele de la testarea pentru salmonella enteritidis sau salmonella typhimurim au fost negative.

Articolul 32

(0)

Măsurile de control și notificare a rezultatelor pozitive:

(1)

În caz de suspiciune sau confirmare de Salmonella enteritidis sau Salmonella typhimurim Laboratorul Național de Referință va notifica imediat ANSVSA.

(2)

In caz de suspiciune a unei infecții de către ANSVSA și de către celelalte autorități competente potrivit legii se aplică următoarele măsuri:

a)

interzicerea mișcării broilerilor;

b)

prelevarea de probe suplimentare pentru confirmarea infecției.

(3)

In cazul în care este confirmată prezența Salmonellei enteritidis sau Salmonellei typhimurim se aplică următoarele măsuri:

a)

carnea proaspată de la broileri poate fi pusă pe piața dacă aceasta îndeplinește criteriul lipsei salmonellei în 25 g de carne;

b)

cerința menționată la lit. a) nu se aplică pentru carnea proaspată de pui care este destinată tratamentului termic sau altui tratament pentru eliminarea salmonellei în conformitate cu legislația comunitară referitoare la igiena alimentelor.

Articolul 33

Prelevarea de probe se realizează astfel:

a)

cel puțin două perechi recipienți de unică folosință vor fi prelevate;

b)

pentru efectivele de broileri crescute în libertate, probele vor fi prelevate din zona din interiorul adăpostului.

c)

toate probele de unică folosință pot fi folosite pentru o probă medie.

429

Articolul 34

In efectivele cu mai puțin de 100 de broileri, acolo unde nu este posibilă folosirea de recipienți de unică folosință deoarece accesul în adăpost nu este posibil, acestea vor fi înlocuite cu probe prelevate manual, iar probele trebuie prelevate cu ajutorul mănușilor de cauciuc care sunt frecate de suprafețele care conțin fecale, iar dacă nu este posibil, cu ajutorul altor tehnici de prelevare a fecalelor care sunt adecvate scopului urmărit.

430

Articolul 35

(1)

Inainte pe plasarea recipienților pentru prelevarea probelor, suprafața acestora, va fi înmuiată în diluanți - MRD:0,8% clorura de sodiu, 0.1% peptona în apa sterila deionizată, pentru o maximă capacitate de prelevare, sau apă sterilă sau alt diluant aprobat de laboratorul național de referință prevăzut la art. 11 din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului 2160/2003/CE.

(2)

Folosirea apei de la ferma care conține substanțe antimicrobiene sau alți dezinfectanți este interzisă.

(3)

Metoda recomandată pentru înmuierea incaltaminții pentru prelevare de probe este amestecul cu diluanți în pungi autoclave sau în borcane.

(4)

Se vor lua toate măsurile ca toate secțiunile adăpostului să fie reprezentate la prelevarea de probe într-un mod proporțional.

(5)

Fiecare pereche trebuie să acopere circa 50% din suprafața adăpostului.

Articolul 36

Prelevarea de probe din furaje pentru salmonella trebuie efectuată lunar pentru fiecare lot.

Articolul 37

Numărul de probe se calculează pe baza evaluarii de risc, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European

și al Consiliului nr. 882/2004/CE, cu amendamentele ulterioare.

Articolul 38

(1)

In cazuri excepționale, atunci cănd autoritatea competenta are motive sa suspecteze rezultate negative false la prima prelevare oficială de probe din exploatație, o a doua prelevare de probe pentru confirmare poate fi efectuată; prelevarea se face din fecale sau păsări.

(2)

In cazuri excepționale atunci când autoritatea competenta are motiv să suspecteze probe fals pozitive prelevate la inițiativa operatorului exploatației, o prelevare oficială ulterioară poate fi efectuată.

(3)

Examinarea probelor de material fecal în laborator se realizează prin metoda recomandată de Laboratorul comunitar de referință pentru salmonella din Bilthoven, Olanda; metoda este o modificare a ISO 6579/2002, când un mediu semisolid (MSRV) este folosit ca un singur mediu selectiv imbunătățit. Un mediu semisolid trebuie incubat la 41,5 +/- 1°C pentru 2 x (24+/- 3 ore).

Articolul 40

Cel puțin o tulpină izolată pe adapost trebuie colectata în fiecare an de IDSA și depozitată pentru patogenotipare sau pentru testarea susceptibilității antimicrobiene, folosind metode normale pentru colectarea culturii, care trebuie să asigure integritatea tulpinilor pentru cel puțin doi ani.

Articolul 41

Un efectiv de broileri poate fi considerat pozitiv atunci când prezența salmonelei enteritidis și/sau salmonella typhimurium, altele decât tulpinile de vaccin, a fost detectat în efectiv în orice moment.

Articolul 42

Efectivele pozitive de broileri trebuie numărate numai o singură dată, indiferent de numărul probelor și operatiunilor de testare și pot fi raportate numai în anul primei testări pozitive.

Articolul 43

Raportarea include:

a)

numărul total de efective de broileri de la care s-au prelevat probe de către autoritatea competentă sau de operatorii economici;

b)

numărul total de efective de broileri infectate;

c)

toate izolatele de serotipuri de salmonela, altele decât Salmonella enteritidis si Salmonella typhimurium;

d)

explicarea rezultatelor, cu specificarea cazurilor excepționale.

Articolul 44

Cel puțin următoarele informații vor fi disponibile pentru fiecare efectiv de broileri testat pentru analiza la nivel național de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor la cererea acesteia:

a)

probele prelevate de autoritatea competentă sau de operatorul economic;

b)

referința exploatației, ce rămâne unică în timp;

c)

referința exploatației, ce rămâne unică în timp;

d)

luna în care au fost prelevate probele.

Anexa 2

la ordin

NORME METODOLOGICE DE APLICARE A PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE ȘI CONTROL ÎN DOMENIUL SIGURANȚEI ALIMENTELOR PENTRU ANUL 2009

431

A.

EXPERTIZA CONTAMINANȚILOR ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Nr. crt.

Denumirea

Produsul

Locul de prelevare

Frecvența de recoltare a probelor

1.

2.

3.

4.

5.

1.

Aflatoxină (totală și B1)

Arahide destinate sortării sau altor tratamente fizice înainte de consumul uman sau utilizării ca ingrediente alimentare

Arahide și produse prelucrate din acestea destinate direct consumului uman sau

folosirii ca ingrediente alimentare

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

(2)

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Fructe în coajă destinate sortării sau altor tratamente fizice înainte de consumul uman sau utilizării ca ingrediente alimentare

Fructe în coajă și produse prelucrate din acestea destinate direct consumului uman sau folosirii ca ingrediente alimentare

Posturi de inspecție la

frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

(2)

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Supermarket/ hipermarket

Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenind din producția

autohtonă

Fructe uscate destinate sortării sau altor

tratamente fizice înainte de consumul uman sau utilizării ca ingrediente

Posturi de inspecție la

frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

(2)

alimentare

Fructe uscate și produse prelucrate din acestea destinate direct consumului uman sau folosirii ca ingrediente alimentare

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Supermarket/ hipermarket

Semestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenind din producția

autohtonă

Cereale neprelucrate

Depozit /siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Porumb supus sortării sau altor tratamente fizice inainte de a fi consumat de om sau

folosit ca ingredient alimentar

Depozit /siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Specii de fructe destinate producerii de condimente:

Posturi de inspecție la frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

2.

Ochratoxină A

Cereale neprelucrate

Depozit /siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Cafea boabe prăjită și cafea prăjită măcinată

Posturi de inspecție la frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Cafea solubilă

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

a)

Capsicum spp.: fructele uscate ale acestuia, întregi sau măcinate, inclusiv chilli, pudră de chili, cayenne și paprika;

b)

Piper spp.: fructele acestuia, inclusiv piper alb sau negru;

c)

Myristica fragrans: nucșoară;

d)

Zingiber officinale: ghimbir;

e)

Curcumalonga: turmeric.

432

Stafide (currants și sultanine)

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Vin, inclusiv vin spumant și exclusiv vinul licoros și vinul cu o tărie alcoolică de cel puțin 15% vol și vinurile de fructe Vin aromatizat, băuturi pe bază de vin aromatizat și cocktailuri din vinuri aromatizate

Posturi de inspecție la

frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Unități de fabricare a

vinurilor

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare

județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar

Suc de struguri, suc de struguri concentrat după reconstituire, nectar de struguri, must de struguri și must de struguri concentrat după reconstituire destinate consumului uman direct

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/

hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar și import

3.

Patulină

Sucuri de fructe, sucuri de fructe concentrate după reconstituire și nectar de

fructe

Unități de fabricare a sucurilor de fructe

O dată pe an pentru fiecare unitate

Băuturi spirtoase, cidru și alte băuturi fermentate derivate din mere sau care conțin suc de mere

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate începând din trimestrul IV

Produse solide din mere inclusiv compot, piure de mere destinat consumului uman direct

Sunt exceptate: sucul de mere și produsele

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/

hipermarket,

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, produsele provenite din comerțul intracomunitar, import și producția internă

433

solide din mere, inclusiv compotul de mere și piureul de mere destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică,

etichetate și vândute ca atare

magazine specializate

Suc de mere și produse solide din mere, inclusiv compot de mere și piure de mere destinate sugarilor și copiilor de vârstă

mică, etichetate și vândute ca atare

Supermarket/ hipermarket

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, produsele provenite din comerțul intracomunitar, import și producția internă

Preparate pentru copii, altele decât cele pe bază de cereale prelucrate, destinate

sugarilor și copiilor de vârstă mică

Supermarket/ hipermarket

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, produsele provenite din comerțul

intracomunitar, import și producția internă

4.

Deoxinivalenol

Cereale neprocesate

Depozit

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Porumb neprelucrat, cu excepția

porumbului neprocesat destinat procesării prin măcinare umedă

Depozit/siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Cereale destinate consumului uman direct

Depozit alimentar

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Supermarket/ hipermarket

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, produsele provenite din comerțul

intracomunitar, import și producția internă

Făină de cereale, tărâțe și germeni comercializate ca produse finale pentru consumul uman direct cu excepția alimentelor menționate la pct. 2.4.7, 2.4.8 și 2.4.9 Secțiunea 2 din anexa la Regulamentul Comisiei nr. 1881/2006/CE de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 364 din 20 decembrie 2006, cu amendamentele

ulterioare,

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Pâine (inclusiv specialități de panificație), produse de patiserie, biscuiți, snacks-uri din cereale și cereale pentru micul dejun

Unități de panificație

și patiserie

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

434

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate

la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, și alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate

la codul NC 1904 10 10

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor ≤ 500 microni, clasificate

la codul NC 1102 20, și alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor ≤ 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman

direct, clasificate la codul NC 1904 10 10

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Paste făinoase uscate

Unități de fabricare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din import sau comerțul intracomunitar

5.

Zearalenonă

Cereale neprocesate, cu excepția porumbului neprocesat destinat prelucrării prin măcinare umedă

Depozit

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Cereale destinate consumului uman direct

Depozit alimentar

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Supermarket/ hipermarket

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, produsele provenite din comerțul

intracomunitar și import

Făină de cereale, tărâțe și germeni comercializați ca produse finale pentru

consumul uman direct

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

435

Ulei de porumb rafinat

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

Unități de fabricare a uleiului

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare

județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar

Pâine (inclusiv specialități de panificație), produse de patiserie, biscuiți, snacks-uri din cereale și cereale pentru micul dejun

Unități de fabricare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare

județ și ori de câte ori situația o impune (3)

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/

hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, import sau comerțul intracomunitar

Porumb destinat consumului uman direct Snackuri pe bază de porumb și cereale pentru micul dejun pe bază de porumb

Depozit alimentar

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune (3)

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul

intracomunitar și import

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, și alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate

la codul NC 1904 10 10

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

436

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor ≤ 500 microni, clasificate

la codul NC 1102 20, și alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor ≤ 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

6.

Fumonisină (sumă de B1 și B2)

Porumb neprocesat

Depozit/siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Porumb destinat consumului uman direct Produse alimentare pe bază de porumb destinate consumului uman direct

Sunt exceptate:

Cereale pentru micul dejun pe bază de porumb și snackuri pe bază de porumb și produsele alimentare pe bază de porumb procesat și alimente pentru copii destinate

sugarilor și copiilor de vârstă mică

Depozit alimentar

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Cereale pentru micul dejun pe bază de porumb și snacks-uri pe bază de porumb

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar și import

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate

la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, și alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul

NC 1904 10 10

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

Fracțiuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor ≤ 500 microni, clasificate

la codul NC 1102 20, și alte produse

rezultate din măcinarea porumbului de

Unități de morărit

Trimestrial de la maximum 2 unități din fiecare județ și ori de câte ori situația o impune

(3)

437

dimensiunea particulelor ≤ 500 microni și care nu se folosesc pentru consumul uman

direct, clasificate la codul NC 1904 10 10

7.

Cadmiu

Cereale

Depozit / siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Soia

Depozit / siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Legume

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

Fructe

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

Ciuperci

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

8.

Plumb

Cereale

Depozit / siloz

O dată pe an pentru fiecare depozit

(4)

Legume și leguminoase

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

Fructe

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

Ciuperci

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/

hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

438

Uleiuri și grăsimi vegetale

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Sucurile de fructe, sucurile de fructe concentrate după reconstituire și nectar de fructe

Unități de fabricare a

sucurilor de fructe

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar și import

Vinurile, inclusiv vinurile spumante și exclusiv vinurile licoroase, cidru, cidru de pere și vinuri de fructe

Vinurile aromatizate, băuturile pe bază de vinuri aromatizate și cocktailuri din vinuri aromatizate

Unități de fabricare a

vinurilor

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din import și comerțul intracomunitar

9.

Nitrați

Spanac proaspăt:

-recoltat 1 octombrie – 31 martie

-recoltat 1 aprilie – 30 septembrie

Spanac conservat, înghețat sau congelat

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Semestrial, maximum 3 probe din fiecare județ, produsele provenite din comerțul intracomunitar, import și producția internă

Salată proaspătă

Recoltată 1 octombrie – 31 martie: salată cultivată în seră

salată cultivată în aer liber

Recoltată 1 aprilie – 30 septembrie: salată cultivată în seră

salată cultivată în aer liber

Salată de căpățână salată cultivată în seră

salată cultivată în aer liber

Salată de tip „Iceberg”

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Semestrial, maximum 3 probe din fiecare județ, produsele provenite din comerțul intracomunitar, import și producția internă

439

10.

3 MCPD

Proteine vegetale hidrolizate Sos de soia

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare țară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import

Ori de câte ori situația o impune

(3)

11.

Precursori de dioxină și PCB similare dioxinei -

conform Secțiunii 5 din anexa la Regulamentul Comisiei nr.

1881/2006/CE, cu

amendamentele ulterioare

Uleiuri și grăsimi vegetale

Unități de procesare ulei și grăsimi vegetale

O dată pe lună pentru fiecare unitate, începând cu trimestrul II

12.

Staniu

Alimente conservate

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Băuturile conservate, sucurile de fructe și sucurile vegetale

Unități de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Alimente pentru copii conservate și alimente pe bază de cereale procesate pentru sugari și copii de vârstă mică,

exclusiv produse uscate și sub formă de praf

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket,

magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă, comerțul intracomunitar și import

13.

Hidrocarburi aromatice policiclice

Uleiuri

Unități de fabricare a uleiului

O dată pe an pentru fiecare unitate, începând cu trimestrul IV

440

MONITORIZARE

1.

Furan

Cafea măcinată sau solubilă

Sucuri de fructe și alte produse similare, pasteurizate

Conserve de legume – fructe care necesită tratament termic înainte de consum Conserve mixte care necesită tratament termic înainte de consum

Alimente pentru copii

Sosuri

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Câte o probă / produs / an, din fiecare dintre județele: Prahova, Iași, Constanța, Cluj, Suceava, Timiș și Brașov, precum și din municipiul București pentru produsele din import, producția internă și comerț intracomunitar

2.

Acrilamida

Cartofi prăjiți comercializați în vederea consumului imediat

Chipsuri din cartofi

Produse semipreparate pe bază de cartofi/ Preparate din cartofi destinate preparării la domiciliu

Pâine

Cereale pentru micul dejun

Biscuiți, inclusiv biscuiți pentru sugari Cafea prăjită

Produse alimentare pentru copii conservate în recipienți de sticlă Produse alimentare pentru copii pe bază de cereale procesate

Alte produse pe bază de cacao, alte

produse pentru sugari nemenționate mai sus

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Câte o probă / produs / an, din fiecare dintre județele: Prahova, Iași, Constanța, Cluj, Suceava, Timiș și Brașov, precum și din municipiul București pentru produsele din import, producția internă și comerț intracomunitar

3.

Precursori de dioxina și PCB similare

dioxinei- conform Secțiunii 5 din Anexa la Regulamentul Comisiei nr.

1881/2006/CE, cu

Alimente pentru copii

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Câte 2 probe /an, începând din trimestrul II, din fiecare dintre județele: Constanța, Iași, Timiș și Brașov, precum și din municipiul București pentru produsele din import, producția internă și comerț intracomunitar

441

amendamentele ulterioare

4.

Toxina T-2

Cereale neprelucrate

Depozit/Siloz

O dată pe an pentru fiecare unitate

(4)

Preparate pe bază de cereale

Unități de comerț cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele din import, producția internă și comerț intracomunitar

5.

Ochratoxină A

Cafea verde

Cacao și produse pe bază de cacao Condimente

Lemn dulce

Fructe uscate altele decât stafide

Posturi de inspecție la frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare

județ, pentru fiecare din produsele provenite din comerțul intracomunitar

Vinuri licoroase

Posturi de inspecție la

frontieră și depozite de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Unități de fabricare a vinurilor

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele din comerțul

intracomunitar

Bere

Posturi de inspecție la frontieră și depozite

de destinație

(1)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

(2)

Unități de fabricare a

berii

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unități de comercializare

Trimestrial de la maximum 3 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar

442

Notă:

(1)

Depozit de destinație – Locul de destinație al produselor provenind din import, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. Prelevarea la primul import se face la depozitul de destinație numai în cazul în care importul se derulează pe raza județului unde este localizat depozitul.

(2)

Sunt exceptate produsele importate în condiții speciale.

(3)

Există suspiciune de contaminare cu mucegaiuri.

(4

) Depozitele/silozurile de cereale de la care se prelevează probe sunt cele cu capacități egale sau mai mari de 1500 tone. Prelevarea se va realiza astfel încât să fie incluse produse provenite din producția internă/comerț intracomunitar/import și pe baza datelor existente privind riscul, cantitatea de produs etc.

Precizări tehnice:

a)

analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

b)

nivelurile maxime admise de contaminanți pentru produsele din coloana 2 a tabelului de mai sus, precum și metodele de prelevare a probelor și metodele de analiză se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, ministrului agriculturii și dezvoltării rurale, ministrului sănătății publice și președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind anumiți contaminanți din alimentele de origine animală și nonanimală, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 509 din 30 iulie 2007, și ale Regulamentului Comisiei nr. 1881/2006/CE, cu amendamentele ulterioare;

c)

prelevarea de probe, precum și transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor și de către inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră;

d)

contraproba etichetată și ambalată corespunzător trebuie să se păstreze de către operatorii din industria alimentară în condiții adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 882/2004/CE privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformității cu legislația privind hrana pentru animale și produsele alimentare și cu normele de sănătate animală și de bunăstare a animalelor, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 165 din 30 aprilie 2004, cu amendamentele ulterioare, și se consemnează în procesul-verbal de prelevare;

e)

în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, se prelevează probe și pentru următoarele loturi ce provin din import, comerț intracomunitar sau producție autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise. în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se preciează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program;

f)

în cazul în care, în urma inspecției, se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program;

g)

la stabilirea Planului cifric la nivel județean sunt luate în considerare criterii cum ar fi: originea produsului, capacitatea depozitului alimentar/silozului, numărul unităților de procesare și altele;

443

h)

monitorizarea furanului, acrilamidei, dioxinei din alimentele pentru copii, toxinei T2 și Ochratoxinei A se realizează în vederea stabilirii nivelurilor maxime care ulterior să fie introduse în legislația comunitară specifică, în conformitate cu Recomandarea Comisiei nr. 331/2007 privind monitorizarea nivelurilor de acrilamida în alimente, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 123 din 12 mai 2007; Recomandarea Comisiei nr. 196/2007 privind monitorizarea prezentei furanului în alimente, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 88 din 29 martie 2007; Recomandarea Comisiei nr. 794/2006 privind monitorizarea nivelului de bază pentru dioxine, PCB-uri similare dioxinelor și PCB-uri

444

nesimilare dioxinelor, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 322/24 din 22 noiembrie 2006, și Regulamentul Comisiei nr. 1881/2006/CE, cu amendamentele ulterioare.

B.

EXPERTIZA REZIDUURILOR DE PESTICIDE ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Grupa și denumirea

Denumire substanță activă

Produse

de origine nonanimală

Locul de prelevare

Frecvența probelor recoltate

1.

2.

3.

4.

5.

Pesticide organo- fosforice

Malation

I. FRUCTE:

II. LEGUME:

III. CEREALE:

orez, grâu

IV. PRODUSE PROCESATE:

suc de portocale

Posturi de inspecție la frontieră;

Depozite de destinație ale produselor provenite din import și comerț intracomunitar

(*)

Minimum 16 probe anual pentru fiecare produs, conform Planului cifric la nivel județean

Paration

Azinfos - metil

Clorpirifos

Clorpirifos - metil

Pirimifos - metil

Metidation

Dimetoat + Ometoat (suma exprimată în dimetoat)

Diazinon

Fosalon

Diclorvos

Azinfos-etil

Bromofos-etil

Etion

Fenclorfos

Paration-metil

Forat

Mevinfos

Fosdrin

Ciromazin

1.

Citrice: portocale, mandarine, lamâi, grapefruit

2.

Fructe semințoase: mere, pere

3.

Fructe sâmburoase: piersici, cireșe, prune

4.

Bace și fructe mici: struguri, căpșune

5.

Fructe diverse: banane

1.

Legume rădăcinoase și cu tuberculi: morcovi, cartofi

2.

Legume bulboase: ceapă

3.

Legume fructoase: tomate, ardei, vinete, castraveți,

4.

Brasicacee: conopidă, varză

5.

Legume cu frunze: spanac, salată

6.

Legume păstăi: fasole, mazăre

7.

Legume cu tulpină: praz

8.

Ciuperci: ciuperci de cultură

Atrazin

Metribuzin

Imidacloprid

Pesticide organo- clorurate

Endosulfan (suma de izomeri alfa si beta, endosulfan sulfat exprimată în endosulfan)

Hexaclorciclohexan HCH, izomerul alfa

Hexaclorciclohexan HCH,

izomerul beta

Lindan ( izomerul gama al

hexaclorciclohexanului (HCH) )

Clortalonil

Heptaclor

Aldrin si Dieldrin (aldrin și

dieldrin combinati exprimați în dieldrin)

Captan

Folpet

Endrin

Iprodion

DDT (suma de p, p’- DDT,

o, p’-DDT, p, p’-DDE si p, p’ DDD exprimata in DDT)

Imazalil

Vinclozolin

Hexaclorbenzen

Dicofol

Diclorfuanid

Carbamați

Carbaril

Carbofuran

Carbosulfan

445

Piretroizi de sinteză

Cipermetrin (sumă de 4 izomeri)

Permetrin

Deltametrin

Ciflutrin (sumă de 4 izomeri)

Fenvalerat și Esfenvalerat (suma de izomeri RR /SS și RS/SR)

Lambda Cihalotrin

Bifentrin

Flucitrinat

446

Notă:

(*)

Depozit de destinație – Locul de destinație al produselor provenind din import, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. Prelevarea la primul import se face la depozitul de destinație numai în cazul în care importul se derulează pe raza județului unde este localizat depozitul.

Precizări tehnice:

a)

analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

b)

nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide pentru compușii din coloana 2 a tabelului de mai sus sunt în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 396/2005/CE privind conținuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare și hrana de origine vegetală și animală pentru animale și de modificare a Directivei 91/414/CEE, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 70 din 16 martie 2005, cu amendamentele ulterioare, și cu prevederile Ordinului președintelui ANSVSA, al ministrului

sănătății,

al

ministrului

agriculturii,

pădurilor

și

dezvoltării

rurale

și

al

președintelui

Autorității

Naționale

pentru

Protecția Consumatorilor nr. 12/286/173/1/124/2006 privind stabilirea limitelor maxime admise de reziduuri de pesticide în și pe fructe, legume, cereale și alte produse de origine vegetală, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 430 și 430 bis din 18 mai 2006, cu modificările și completările ulterioare;

c)

metodele de prelevare a probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animală și nonanimală și reziduurile de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală, publicat in Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 143 și 143 bis din 17 februarie 2005, cu modificările și completările ulterioare, și ale Ghidului pentru prelevarea de probe din produse alimentare de origine nonanimală în vederea determinării concentrației de reziduuri de pesticide elaborat de Autoritatea Naționala Sanitară Veterinară si pentru Siguranța Alimentelor;

d)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentelor/serviciilor de siguranța alimentelor/standarde, mărci și calitatea alimentelor, precum și inspectorii Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră;

e)

la stabilirea Planului cifric la nivel județean sunt luate în considerare criterii precum: numărul depozitelor de destinație a operatorilor economici care realizează importul și capacitatea acestora, numărul de consumatori, ponderea produselor în regimul alimentar, volumul importurilor derulate prin posturile de inspecție la frontieră și rezultatele analizelor de laborator privind depășirile limitelor maxime admise din anii precedenți;

f)

în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, se prelevează probe și pentru următoarele loturi ce provin din import sau comerț intracomunitar cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situații, probele prelevate sunt însoțite de o notă justificativă în care se preciează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program.

C.

SUPRAVEGHEREA ȘI CONTROLUL

447

UNITĂȚILOR CARE PROCESEAZĂ, DEPOZITEAZĂ ȘI VALORIFICĂ PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Nr. crt.

Unitatea

Modalitate de supraveghere și control

Prin inspecție

Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator

Frecvența (*)

Natura probei recoltate

Frecvența recoltării probelor pentru examenele prevăzute la litera C1 din

Program

1.

2.

3.

4.

5.

1.

Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie

Apă potabilă utilizată ca ingredient

Lunar maximum 5 probe de apă potabilă utilizată ca ingredient, din unități alese în mod aleatoriu, din fiecare județ

2.

Fabricarea produselor de morărit

3.

Fabricarea biscuiților și pișcoturilor, fabricarea prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie

Apă potabilă utilizată ca ingredient

4.

Fabricarea amidonului și a produselor din

amidon

5.

Prelucrarea și conservarea fructelor și

legumelor

Apă potabilă utilizată ca

ingredient

6.

Fabricarea sucurilor de fructe și legume

Apă potabilă utilizată ca

ingredient

Lunar maximum 5 probe de apă potabilă utilizată ca ingredient, din unități alese în mod aleatoriu, din fiecare județ

7.

Fabricarea uleiurilor și grăsimilor vegetale

8.

Fabricarea margarinei și a altor produse comestibile similare

9.

Prelucrarea și conservarea cartofilor

10.

Fabricarea zahărului

11.

Fabricarea produselor din cacao, a

ciocolatei și a produselor zaharoase

Apă potabilă utilizată ca

ingredient

12.

Fabricarea macaroanelor, tăițeilor, cuș-

cuș-ului și a altor produse făinoase similare

Apă potabilă utilizată ca ingredient

13.

Prelucrarea ceaiului și a cafelei

14.

Fabricarea condimentelor

15.

Fabricarea altor produse alimentare

16.

Fabricarea băuturilor alcoolice distilate și a alcoolului etilic de fermentație

17.

Fabricarea vinurilor din struguri

18.

Fabricarea cidrului și a vinului din fructe

19.

Fabricarea altor băuturi nedistilate, obținute prin fermentare

20.

Fabricarea berii

Apă potabilă utilizată ca

ingredient

21.

Fabricarea malțului

22.

Fabricarea înghețatei de origine vegetală

448

23.

Producția de băuturi răcoritoare nealcoolice, producția de ape minerale, ape de izvor și alte ape îmbuteliate

Apă imbuteliată în sticle sau alte recipiente

Apă minerală naturală Apă de izvor

Semestrial/unitate (pentru fiecare categorie de produs din

coloana 4)

24.

Depozite de semințe de consum Depozite de legume și fructe

Depozite de alte produse alimentare

25.

Comerț cu ridicata

26.

Comerț cu amănuntul exclusiv supermarketuri / hipermarketuri

27.

Supermarket / hipermarket

Legume și fructe tăiate gata pentru a fi consumate Sucuri de legume și fructe

nepasteurizate gata pentru a fi consumate

Semințe încolțite gata pentru a fi consumate

Miez de nucă

Alimente gata de consum (care conțin ingrediente de

origine nonanimală)

Semestrial / unitate

(pentru fiecare categorie de produs din coloana 4)

28.

Restaurante

Legume și fructe tăiate gata pentru a fi consumate Sucuri de legume și fructe

nepasteurizate gata pentru a fi consumate

Alimente gata de consum (care conțin ingrediente de

origine nonanimală)

Lunar maximum 3 probe din fiecare județ

(pentru fiecare categorie de produs din coloana 4)

29.

Baruri

30.

Cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Legume și fructe tăiate gata pentru a fi consumate Sucuri de legume și fructe

nepasteurizate gata pentru a fi consumate

Lunar maximum 3 probe din fiecare județ

(pentru fiecare categorie de produs din coloana 4)

449

Alimente gata de consum (care conțin ingrediente de

origine nonanimală

31.

Unități de îmbuteliere, ambalare

450

Notă :

(*)

Frecvența supravegherii și controlului unităților care procesează, depozitează și valorifică produse de origine nonanimală prin inspecție, menționată în coloana 3 a tabelului C, se stabilește și se aplică în funcție de clasificarea unităților în categorii de risc conform Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 139 din 30 aprilie 2004, cu amendamentele ulterioare, și Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 882/2004/CE, cu amendamentele ulterioare, după cum urmează:

1.

pentru unitățile cu activitate în domeniul alimentar cu risc crescut, respectiv cele care au obținut punctajul > 42 la evaluarea unității, inspecția se va realiza o dată pe lună;

2.

pentru unitățile cu activitate în domeniul alimentar cu risc mediu, respectiv cele care au obținut punctajul între 30 și 42 la evaluarea unității, inspecția se va realiza o dată la 2 luni;

3.

pentru unitățile cu activitate în domeniul alimentar cu risc scăzut, respectiv cele care au obținut punctajul < 30 la evaluarea unității, inspecția se va realiza o dată la 4 luni.

Precizări tehnice:

a)

prelevarea probelor, acolo unde este cazul, se realizează din unitățile prevăzute în coloana 2 din tabelul de mai sus;

b)

semestrial se vor preleva probe pentru determinarea alergenilor: alune de pădure (Corylus avellana) și arahide și produse derivate (Arachis hypogeae) din unitățile de producție a cerealelor pentru micul dejun, musli, produselor de patiserie, înghețatei, biscuiților care nu conțin ciocolată sau alune; cerințele privind etichetarea alergenilor sunt prevăzute în Directiva Parlamentului European

ș i a Consiliului nr. 2003/89/CE de modificare a Directivei 2000/13/CE privind indicarea ingredientelor prezente în produsele alimentare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 308/15 din 25 noiembrie 2003, iar costurile privind prelevarea, transportul și analiza probelor sunt suportate de către operatorul economic;

c)

analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

d)

prelevarea și transportul probelor de la punctul de prelevare la laboratorul desemnat se realizează de către inspectorii desemnați ai Direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor;

e)

în cazul în care în urma inspecției se constată nereguli în aplicarea prevederilor Regulamentului al Parlamentului European și al Consiliului nr. 852/2004/CE, cu amendamentele ulterioare, procesul verbal de constatare întocmit în urma inspecției trebuie să specifice termenul de timp acordat pentru eliminarea deficiențelor constatate și data la care se va efectua recontrolul;

f)

în cazul în care în urma inspecției se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condiții vor fi însoțite de o nota justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice.

451

C1. Condiții microbiologice

Nr. crt.

Produsul

Examenul de laborator microbiologic

Punctul de prelevare

1.

2.

3.

4.

1.

Legume și fructe tăiate (gata pentru a fi consumate)

Salmonella

Produse introduse pe piață în timpul perioadei lor de valabilitate în: Supermarket/hipermarket

Restaurante

Cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Escherichia coli

Sfârșitul procesului de fabricație în: Supermarket/ hipermarket

Restaurante

Cantine și alte unități de preparare a hranei (catering

2.

Sucuri de legume și fructe nepasteurizate (gata pentru a fi consumate)

Salmonella

Produse introduse pe piață în timpul perioadei lor de valabilitate în: Supermarket/ hipermarket

Restaurante

Cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Escherichia coli

Sfârșitul procesului de fabricație în: Supermarket/ hipermarket Restaurante

Cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

3.

Semințe încolțite (gata pentru a fi consumate)

Salmonella

Produse introduse pe piață în timpul perioadei lor de valabilitate în: Supermarket/ hipermarket

4.

Apă potabilă utilizată ca ingredient

Escherichia coli

/100 ml

Enterococi

(Streptococi fecali)

/100 ml

Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie Fabricarea biscuiților și pișcoturilor, fabricarea prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie

Prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor Fabricarea sucurilor de fructe și legume

Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei și a produselor zaharoase Fabricarea macaroanelor, tăițeilor, cuș-cuș-ului și a altor produse făinoase similare

Fabricarea berii

5.

Apa îmbuteliată în sticle

sau alte recipiente

Escherichia coli

/250 ml

Enterococi

(Streptococi fecali)

Producția de ape minerale și alte ape îmbuteliate

/250 ml

Pseudomonas aeruginosa

/250 ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 22 0 C/ml

Număr total de germeni aerobi

mezofili la 37 0 C/ml

6.

Ape minerală naturale

Escherichia coli

și alți coliformi la 37 0 C / 250 ml și 44,5

0 C/ 250 ml

Enterococi

(Streptococi fecali) / 250 ml

Pseudomonas aeruginosa

/ 250 ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 22 0 C/ml

Număr total de germeni aerobi

mezofili la 22 0 C/ml si 37 0 C/ml

Producția de ape minerale și alte ape îmbuteliate

452

Precizări tehnice:

a)

condițiile microbiologice pentru produsele din tabelul de mai sus trebuie să fie în conformitate cu prevederile cuprinse în Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 338 din 22 decembrie 2005, cu amendamentele ulterioare, în Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 552 din 29 iulie 2002, cu modificările și completările ulterioare, și în Hotărârea Guvernului nr. 1020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare și comercializare a apelor minerale naturale, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 854 din 22 septembrie 2005;

b)

la punctul 6 din tabelul de mai sus se vor preleva probe, inclusiv pentru apa de izvor, semestrial, din unitățile de îmbuteliere a apelor de izvor; costurile privind prelevarea, transportul și analiza probelor sunt suportate din veniturile proprii și subvenții de la bugetul de stat din bugetul ANSVSA;

c)

semestrial se vor preleva probe de alimente gata pentru consum (care conțin ingrediente de origine nonanimală) pentru determinarea

Listeria monocytogenes;

din restaurante, cantine, alte unități de preparare a hranei (catering) și supermarket / hipermarket; costurile privind prelevarea, transportul și analiza probelor sunt suportate din veniturile proprii și subvenții de la bugetul de stat din bugetul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor;

d)

analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

e)

prelevarea se realizează prin metode diferite de prelevare în funcție de produs. Pentru probele care nu sunt prelevate în ambalajul final se utilizează tehnici aseptice de prelevare. Pentru fiecare probă prelevată se vor folosi instrumente sterile. Proba trebuie să fie ambalată în recipiente sterile sau în pungi de polietilenă de uz alimentar care să ofere protecție adecvată împotriva contaminării externe și protecție împotriva deteriorării probei pe perioada transportului. Recipientul în care se pune proba recoltată trebuie să fie sigilat astfel incât deschiderile neautorizate să fie

detectabile și trimis la laborator în cel mai scurt timp posibil luând toate măsurile necesare de protecție împotriva scurgerilor sau a alterării. Proba de laborator trebuie să fie păstrată astfel incât caracteristicile microbiologice să nu fie modificate;

f)

prelevarea și transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemnați ai Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor judetene, respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor;

g)

contraproba etichetată și ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condiții adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) al Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 882/2004/CE, cu amendamentele ulterioare, și se consemnează în procesul-verbal de prelevare;

h)

în cazul în care în urma inspecției se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condiții vor fi însoțite de o nota justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentele norme metodologice.

453

C2. Examene de laborator pentru stabilirea eficienței operațiunilor de igienizare

Teste de sanitație:

Frecvența controlului

Locul de prelevare

Examen microbiologic

1.

2.

3.

4.

Suprafețe de lucru Ustensile, recipiente Utilaje Echipamente de

protecție

Lunar de la maximum 5 unități din fiecare județ, alese aleatoriu

Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering) –

Număr total de germeni (NTG) Bacterii coliforme

Mâini

Lunar de la maximum 5 unități din fiecare județ, alese aleatoriu

Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Bacterii coliforme

Salmonella

Stafilococ coagulazo-pozitiv

Aeromicrofloră

Lunar de la maximum 5 unități din fiecare județ, alese aleatoriu

Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Număr total de germeni (NTG) Numărul total de drojdii și mucegaiuri

Recipienți de sticlă, metal, material plastic inclusiv capace, capse

Lunar de la maximum 5 unități din fiecare județ, alese aleatoriu

Unități de procesare, depozitare și comercializare Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Număr total de germeni (NTG) Bacterii coliforme

Ambalaje polietilenă,

Lunar de la maximum

Unități de procesare, depozitare și comercializare

Număr total de germeni (NTG)

polistiren

5 unități din fiecare județ, alese aleatoriu

Restaurante, baruri, cantine și alte unități de preparare a hranei (catering)

Bacterii coliforme Numărul total de drojdii și

mucegaiuri

454

Precizări tehnice:

a)

condițiile microbiologice pentru parametrii și produsele din tabelul de mai sus, trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătății nr. 976/1998 pentru

aprobarea Normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 268 din 11 iunie 1999, cu modificările și completările ulterioare;

b)

analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

c)

în cazul în care, în urma inspecției, se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program;

d)

probă de laborator trebuie să fie păstrată astfel încât caracteristicile microbiologice să nu fie modificate; pentru fiecare probă prelevată se folosesc instrumente sterile; proba trebuie să fie ambalată în recipiente sterile sau în pungi de polietilenă de uz alimentar care să ofere protecție adecvată împotriva contaminării externe și protecție împotriva deteriorării probei pe perioada transportului; recipientul care conține proba trebuie să fie sigilat, astfel încât deschiderile neautorizate să fie detectabile și trimis la laborator în cel mai scurt timp posibil luând toate măsurile necesare de protecție împotriva scurgerilor sau a alterării;

e)

prelevarea și transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor.

D.

EXPERTIZA ADITIVILOR/SUBSTANȚELOR INTERZISE ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Nr. Crt.

Aditivi /Substanțe interzise

Produsul

Locul de prelevare

Frecvența prelevării de probe

1

2

3

4

5

1.

Sudan I, II, III, IV

Boia Sosuri roșii

Pastă tomate, bulion, Ketchup

Depozitul de destinație (*)

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

2.

Tartrazină (E102)

Paste făinoase Muștar

Băuturi răcoritoare

Unități de procesare

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune,

Paste de fructe

3.

Para Red

Boia Sosuri roșii

Pastă tomate, bulion,

Ketchup

Unități de procesare

Trimestrial/ unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

4.

Sunset Yellow

Paste făinoase Muștar

Băuturi răcoritoare Paste de fructe

Unități de procesare

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

5.

Amarant

Paste făinoase Muștar

Băuturi răcoritoare

Paste de fructe

Unități de procesare

Trimestrial/ unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

6.

Eritozină

Paste făinoase Muștar

Băuturi răcoritoare Paste de fructe

Unități de procesare

Trimestrial/ unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

7.

Sulfiți (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)

Fructe și legume deshidratate Siropuri de fructe

Pastă de tomate, bulion

Legume și fructe conservate in oțet, ulei sau saramură (exclusiv măsline și ardei grași în saramură)

Muștar (exclusiv muștar de dijon)

Conserve de fructe (paste de fructe, marmelade, jeleuri și gemuri)

Unități de procesare

Semestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune

Depozitul de destinație (*)

O data pe an pentru fiecare unitate

pentru fiecare țară de origine și pentru fiecare furnizor

Vinuri

Unități de procesare

Semestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune

8.

Benzoați (E210, E211, E212, E213)

Băuturi răcoritoare, sucuri de fructe Siropuri de fructe

Pasta de tomate, bulion

Legume conservate in oțet, saramură sau ulei (exclusiv de măsline)

Unități de procesare

Semestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune

455

Conserve fructe (gemuri, jeleuri, paste de fructe, marmelade)

Depozitul de destinație (*)

O dată pe an pentru fiecare unitate

pentru fiecare țară de origine și pentru fiecare furnizor

9

Aspartam (E951)

Băuturi răcoritoare Sosuri

Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, marmelade, paste de fructe)

Mustar

Unități de procesare

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

10.

Zaharina (E954) și sarurile sale de Na, Ca

Băuturi răcoritoare Sosuri

Muștar

Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, paste de fructe, marmelade)

Unități de procesare

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

11.

Acesulfam

Băuturi răcoritoare Sosuri

Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, marmelade, paste de fructe)

Muștar

Unități de procesare

Trimestrial/unitate și ori de câte ori situația o impune, începând cu trimestrul IV

456

Notă:

(*)

Depozit de destinație – Locul de destinație al produselor provenind din import, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală.

Precizări tehnice:

a)

nivelurile maxime de doză admisibilă pentru aditivii din tabel sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătății publice și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman, publicat în Monitorul Oficial al României Partea I, nr. 722 și 722 bis din 3 octombrie 2002, cu modificările și completările ulterioare;

b)

analizele se efectuează la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

c)

prelevarea și transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor;

d)

în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi ce provin din import sau producție autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise;

e)

în cazul în care, în urma inspecției, se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program.

457

E.

DETERMINAREA GRADULUI DE CONTAMINARE RADIOACTIVĂ A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Nr. crt.

Produsele controlate

Locul de prelevare

Frecvența recoltării probelor

1.

2.

3.

4.

1.

Legume și fructe

(*)

Depozite de legume

și fructe

Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare județ,

pentru produsele provenite din producția internă

2.

Afine Merișor de munte, afine și alte fructe proaspete din genul Vaccinium (1)

(NC 081040)

Posturi de inspecție la frontieră și

Depozite de destinație (**)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare

țară de origine

Depozit alimentar

Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar

Fructe de Vaccinium myrtillus, nefierte sau fierte în apă sau aburi, congelate, chiar cu adaos de zahăr sau alți îndulcitori (1)

(NC

08119050)

Fructele plantelor din speciile Vaccinium myrtilloides și Vaccinium angustifolium, nefierte sau fierte în apă sau aburi, congelate, chiar cu adaos de zahăr sau alți îndulcitori (1)

(NC 0811

90 70)

Fructe de Vaccinium myrtillus, conservate provizoriu (de exemplu cu ajutorul gazului sulfuros sau în apă sărată, sulfurată sau cu adaos de alte substanțe pentru conservare provizorie), dar

improprii consumului în această stare (1)

( NC 0812 90 40)

Legume și zarzavaturi în stare proaspătă sau refrigerate: ceapă, hașmă, usturoi, cartofi noi (2)

Legume și zarzavaturi, tratate prin uscare, deshidratare sau

evaporare, chiar și tăiate în bucăți sau felii, măcinate sau sub formă de pulbere, dar nepreparate altfel: ceapă (2)

Legume cu păstaie, uscate, curățate, chiar decorticate sau zdrobite:

mazăre sau fasole (2)

Banane proaspete (2)

Citrice, proaspete sau uscate:portocale, mandarine și clementine,

lămâi, grepfrut (2) ,

Struguri proaspeți (2)

Mere, pere și gutui proaspete (2)

Fructe cu sâmburi, proaspete: caise (2)

Prune (2)

Cafea verde (2)

Cereale (2)

Făină de panificație (2)

Semințe și fructe oleaginoase întregi și zdrobite (2)

Ceară vegetală, chiar colorată artificial (brută, altele)

Suc de sfeclă și de trestie de zahăr, în stare solidă

Varză acră

Hamei (conuri și lupulină) (2)

Boabe de cacao întregi sau sfărâmate, crude sau prăjite (2)

Must de struguri parțial fermentat sau oprit din fiert, nealcoolizat (2)

Glucoză și siropul de glucoză (2)

Lactoză și siropul de lactoză (2)

Albumine (inclusiv concentratele din două sau mai multe proteine din zer, care conțin în greutate mai mult de 80 % de proteine din zer, calculate pe materie uscată), albuminați și alți derivați ai

albuminei (2)

Porumb zaharat, nefiert sau fiert în apă sau abur, congelat (2)

Porumb zaharat, conservat provizoriu (de exemplu prin gazare cu gaz bioxid de sulf, în saramură, în apă sulfurată sau în alte soluții care să asigure provizoriu conservarea sa), dar impropriu

consumului în această stare (2)

Margarină (2)

Dulciuri fără cacao (inclusiv ciocolata albă), cu excepția extractelor de lemn dulce cu conținut de zaharoză mai mare de 10

%, fără adaos de alte materii (2)

458

Ciocolată și alte preparate alimentare cu conținut de cacao (2)

Paste alimentare, fie fierte sau umplute, spaghete, macaroane, tăiței, lasagna, gnochi, ravioli, cannelloni, cu excepția pastelor

alimentare umplute (2)

Produse pe bază de cereale obținute prin suflare sau prăjire (spre exemplu: corn flakes); cereale (altele decât porumb) boabe sau sub formă de fulgi sau de alte cereale prelucrate (cu excepția făinii și

grișului) (2)

Produse de panificație, de patiserie sau de biscuiți, cu sau fără adaos de cacao; hostii, capsule goale de modele utilizate pentru medicamente, pâini preambalate, foi de paste uscate din făină,

amidon sau feculă și produse similare (2)

Porumb zaharat (Zea mays var. saccharata) preparat sau conservat

în oțet sau acid acetic (2)

Ape, inclusiv ape minerale și ape gazoase, cu adaos de zahăr sau alți îndulcitori și alte băuturi nealcoolice, cu excepția sucurilor de fructe sau de legume de la nr. 2009, care nu conțin produsele de la

nr. 0401 la 0404 sau grăsimi obținute din produsele de la nr. 0401 la 0404 (2)

Preparate pe bază de cafea (2)

Preparate pe bază de ceai sau maté (2)

Inlocuitori prăjiți de cafea, cu excepția cicorii prăjite (2)

Drojdii de panificație, uscate sau nu (2)

3.

Ciuperci de cultură

(*)

Comercializare la locul de producție

Semestrial pentru fiecare producător din fiecare județ

Unități de prelucrare

și procesare

Semestrial de la fiecare unitate pentru produsele

provenite din producția internă

Unități de comerț cu amănuntul (supermarket/ hipermarket, magazine

specializate)

Trimestrial maximum 3 probe din fiecare județ, pentru produsele provenite din producția internă

459

4.

Ciuperci proaspete sau refrigerate, altele decât ciupercile de cultură (1)

(NC 0709 51, 0709 59)

Posturi de inspecție la frontieră

Depozite de destinație

(**)

Orice transport provenit din țări terțe 3

care conține mai mult de 10 kg de produs proaspăt sau echivalentul este supus prelevării de probe

Depozite de destinație

Trimestrial de la maximum 3 probe din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul

intracomunitar

Unități de prelucrare

și procesare

Semestrial de la fiecare unitate

Ciuperci congelate (nefierte sau fierte în apă sau aburi), altele

decât ciupercile de cultură (1)

(NC 0710 80 69)

Ciuperci conservate provizoriu (de exemplu cu ajutorul gazului sulfuros sau în apă sărată, sulfurate sau cu adaos de alte substanțe pentru conservare provizorie), dar improprii consumului în această stare, altele decât ciupercile de cultură (1)

(NC 0711 90 60,

0711 59 00)

Ciuperci uscate, fie tăiate în bucăți sau felii fie mărunțite zdrobite sau pulverizate, dar nepreparate în alt mod, altele decât ciupercile

de cultură (1)

(NC 0712 30 00)

Ciuperci, preparate sau conservate în oțet sau acid acetic, altele

decât ciupercile de cultură (1)

(NC 2001 90 50)

Ciuperci, preparate sau conservate altfel decât în oțet sau acid acetic, altele decât ciupercile de cultură (1)

(NC 2003 10 80)

460

Notă:

(*) Se referă la produsele provenite din producția internă pentru care se aplică nivelurile maxime admise prevăzute în Ordinul ministrului sănătății publice, președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 1805/286/314/2006;

(**) Depozit de destinație – Locul de destinație al produselor provenind din import, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. Prelevarea la primul import se face la depozitul de destinație numai în cazul în care importul se derulează pe raza județului unde este localizat depozitul.

(1)

Produse pentru care se aplică prevederile Regulamentului Consiliului nr. 733/2008/CE privind condițiile de import al produselor agricole originare din țările terțe în urma accidentului produs la centrala nucleară de la Cernobâl, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 201 din 30 iulie 2008, ale Regulamentului Comisiei nr. 1609/2000/CE de stabilire a unei liste de produse excluse din domeniul de aplicare al Regulamentului Consiliului nr. 737/1990/CEE privind condițiile de import pentru produsele agricole provenite din țări terțe în urma accidentului survenit la centrala nucleară de la Cernobîl, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 185 din 25 iulie 2000 și ale Regulamentului Comisiei nr. 1635/2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului Consiliului nr. 737/90/CEE privind condițiile de import al produselor agricole originare din țările terțe în urma accidentului produs la centrala nucleară de la Cernobâl, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 306 din 7 noiembrie 2006;

(2)

Produse originare din țările terțe prevăzute în: anexa I la Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, Regulamentul Consiliului nr. 1667/2006/CE privind glucoza și lactoza, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 312 din 11 noiembrie 2006, Regulamentul Consiliului nr. 2783/1975/CEE privind regimul comun de comercializare a ovalbuminei și a lactalbuminei, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 282 din 1 noiembrie 1975, cu amendamentele ulterioare, și în Regulamentul Consiliului nr. 3448/1993/CE de stabilire a regimului comercial aplicabil anumitor mărfuri rezultate din transformarea produselor agricole, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 318 din 20 decembrie 1993, cu amendamentele ulterioare;

(3)

Țările terțe sunt: Albania, Fosta Republică Iugoslavă a Macedoniei, Belarus, Bosnia și Herțegovina, Croația, Liechtenstein, Moldova, Muntenegru, Norvegia, Rusia, Serbia, Elveția, Turcia, Ucraina.

Precizări tehnice:

a)

analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

b)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentelor/serviciilor de siguranța alimentelor/standarde, mărci și calitatea alimentelor precum și inspectorii Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Posturile de Inspecție la Frontieră;

c)

în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi ce provin din import comerț intracomunitar sau producție autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise;

d)

în cazul în care în urma inspecției se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program.

G. DETERMINAREA TRATĂRII CU RADIAȚII IONIZANTE

461

A PRODUSELOR ALIMENTARE ȘI A INGREDIENTELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Nr. Crt.

Produs controlat

Locul de prelevare

Frecvența recoltării probelor

1

2

3

4

1.

Condimente

Posturi de inspecție la frontieră

Depozitele de destinație

(*)

La primul import /transport al fiecărui furnizor, din

fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare țară de

origine, la produsele care nu reprezintă primul import

2.

Plante aromatice

Posturi de inspecție la frontieră Depozitele de destinație

(*)

La primul import /transport al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare țară de

origine, la produsele care nu reprezintă primul import

3.

Ingrediente vegetale uscate

Posturi de inspecție la frontieră Depozitele de destinație

(*)

La primul import /transport al fiecărui furnizor, din fiecare țară de origine

Depozite de destinație

O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare țară de

origine, la produsele care nu reprezintă primul import

462

Notă:

(*)

Depozit de destinație – Locul de destinație al produselor provenind din import, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală; prelevarea la primul import se face la depozitul de destinațe numai în cazul în care importul se derulează pe raza județului unde este localizat depozitul.

Precizări tehnice:

a)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor și inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră;

b)

analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

c)

dozele maxime admise pentru produsele din tabelul de mai sus trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătății și familiei, ministrului agriculturii alimentației și pădurilor și al președintelui Comisiei Naționale pentru Controlul Activităților Nucleare nr. 855/2001/98/90/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele și ingredientele alimentare tratate cu radiații ionizante, publicat in Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 281 din 25 aprilie 2002, și Ordinul ministrului sănătății publice nr. 870/2006 privind aprobarea Listei cu alimentele și ingredientele alimentare și dozele maxime la care acestea pot fi tratate cu radiații ionizante, în vederea autorizării introducerii lor pe piață, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 632 din 21 iulie 2006;

e)

în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se prelevează probe și pentru următoarele loturi ce provin din import cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise;

f)

în cazul în care în urma inspecției se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investigații de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă în care se precizează motivația recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program.

H. DETERMINAREA PREZENȚEI ULEIULUI MINERAL ÎN ULEIUL DE FLOAREA SOARELUI

Produs controlat

Locul de prelevare

Frecvența de prelevare

Ulei de floarea-soarelui, încadrat la codurile NC 1512 11 91 sau 1512

19 90 10, originar sau expediat din Ucraina

Posturi de inspecție la frontieră

Începând din trimestrul IV pentru fiecare transport de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina

Precizări tehnice:

a)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră;

b)

analizele se efectuează în laboratorul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor București;

c)

transporturile de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina care nu sunt în conformitate cu prevederile Deciziei Comisiei nr. 433/2008/CE de impunere a unor condiții speciale de reglementare a importurilor de ulei de floarea - soarelui originar sau expediat din Ucraina, ca urmare a riscului de contaminare cu ulei mineral, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 151 din 11 iunie 2008, nu sunt introduse pe piață în vederea folosirii acestuia ca hrană pentru animale sau în alimente.

I.

DETERMINAREA MELAMINEI DIN

PRODUSE CARE CONȚIN LAPTE SAU PRODUSE DIN LAPTE

Nr. Crt.

Produs controlat

Locul de prelevare

Frecvența de prelevare

1

2

3

4

1.

Produse compuse care conțin lapte

Posturi de inspecție la frontieră

Toate transporturile de produse compuse care conțin lapte, originare sau expediate din China

Depozite alimentare Supermarket/

hipermarket

Trimestrial de la maximum 5 unități din fiecare județ, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar și import

Unități de producție

O dată pe trimestru pentru fiecare unitate

2.

Produse alimentare cu un conținut ridicat de proteine

Posturi de inspecție la frontieră

Toate transporturile de produse alimentare cu un conținut ridicat de proteine originare sau expediate din China

Depozitele alimentar Supermarket/

hipermarket

O dată pe lună din fiecare unitate, pentru produsele provenite din comerțul intracomunitar și import

Unități de producție

O dată pe trimestru pentru fiecare unitate

Precizări tehnice:

463

a)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene respectiv a municipiului București, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranța alimentelor și inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră;

464

b)

analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

c)

nivelurile maxime admise de melamină în produse alimentare trebuie să fie în conformitate cu Decizia Comisiei nr. 798/2008/CE de impunere a unor condiții speciale de reglementare a importurilor de produse care conțin lapte sau produse din lapte originare sau expediate din China și de abrogare a Deciziei Comisiei 2008/757/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 273 din 15 octombrie 2008.

J. SUPRAVEGHEREA ȘI CONTROLUL ALIMENTELOR ȘI FURAJELOR MODIFICATE GENETIC

1.

Produse constând în, care conțin sau sunt obținute din soia

Nr. Crt.

Unitatea

Modalitate de supraveghere și control

Prin inspectie

Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator

Frecvența

Frecvența recoltării probelor

1.

2.

3.

4.

1.

Depozite de soia (intermediari)

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o dată pe trimestru pentru fiecare depozit

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine, declarat a fi liber de organisme modificate genetic și o dată pe trimestru pentru depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic

2.

Fabrici de nutrețuri combinate

La produsele provenite din primul import

pentru fiecare țară de origine și o data pe trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

O dată pe trimestru prin recoltare de probe din depozitele

de materii prime provenite din import pe bază de soia, declarate a fi libere de organisme modificate genetic

3.

Unități de fabricare a uleiului din soia

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o dată pe trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

O dată pe trimestru pentru fiecare fabrică, prin recoltare de probe (materii prime) provenite din import din depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic

4.

Unități de procesare soia, pentru obținerea de alimente, altele decât cele pentru producția de ulei (fabrici de procesare carne care utilizează produse din soia, fabrici de produse

zaharoase, biscuiți)

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o data pe trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

Se prelevează probe, conform unui program trimestrial, din depozitele de materii prime provenite din import declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la maximum 5 unitați / trimestru din fiecare județ

5.

Unități de comercializare a soiei/produselor care conțin, sunt constituite sau sunt derivate din soia

O dată pe an pentru fiecare unitate

( * )

Se prelevează probe, conform unui program trimestrial, din depozitele alimentare ale unităților de comercializare, de la maximum 5 unități declarate a fi libere de organisme

modificate genetic/trimestru din fiecare județ

2.

Produse constând în, care conțin sau sunt obținute din porumb

Nr. Crt.

Unitatea

Modalitate de supraveghere și control

Prin inspecție

Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator

Frecvența

Frecvența recoltării probelor

1.

2.

3.

4.

1.

Depozite de porumb (intermediari)

La produsele provenite din primul import

pentru fiecare țară de origine și o dată pe trimestru pentru fiecare depozit

( * )

O dată pe trimestru pentru depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic

2.

Unități de nutrețuri combinate

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o data pe

trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

O dată pe trimestru prin recoltare de probe din depozitele de materii prime pe bază de porumb declarate a fi libere de

organisme modificate genetic

3.

Unități de ulei din germeni de porumb

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o data pe trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

O dată pe trimestru pentru fiecare fabrică, prin recoltare de probe (materii prime) din depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic

4.

Unități de procesare porumb, pentru obținerea de alimente, altele decât cele pentru producția de ulei (mori, fabrici de produse zaharoase,

biscuiți, fulgi de porumb)

La produsele provenite din primul import pentru fiecare țară de origine și o dată pe trimestru pentru fiecare fabrică

( * )

Se prelevează probe, conform unui program trimestrial, din depozitele de materii prime declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la maximumum 5 unități /trimestru din fiecare județ

5.

Unități de comercializare a porumbului/produselor care conțin, sunt constituite sau sunt derivate

din porumb

O dată pe an pentru fiecare unitate

( * )

Se prelevează probe, conform unui program trimestrial, din depozitele alimentare ale unitatilor de comercializare, declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la

maximumum 5 unități/trimestru din fiecare județ

465

3.

Produse constând în, care conțin sau sunt obținute din orez

Unitatea

Modalitate de supraveghere și control - prin inspecție

Frecvența

Puncte de inspecție la frontieră

La toate importurile de produse originare din SUA, conform Deciziei Comisiei Europene nr. 601/2006/CE, cu amendamentele ulterioare, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 244 din 7 septembrie 2006

( ** ) .

La toate importurile de produse originare din China, conform Deciziei Comisiei Europene nr. 289/2008/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 96 din 9 aprilie 2008

( ** ) .

466

Notă:

( * )

Se referă la verificarea documentelor necesare asigurării trasabilității;

( ** )

Controlul se efectuează conform procedurii transmise către toate posturile de inspecție la frontieră.

Precizări tehnice:

a)

analizele pentru identificarea și cuantificarea alimentelor și furajelor care conțin soia modificată genetic și porumb modificat genetic se efectuează la Institutul de Diagnostic si Sănătate Animală – Unitatea de Biologie Moleculară și Organisme Modificate Genetic, iar Laboratoarele de Biologie Moleculară ale direcțiilor sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor din județele Arad, Brașov, Brăila, Călărași, Constanța, Iași, Satu Mare, Sălaj, Suceava și Tulcea efectuează, alături de Institutul de Diagnostic si Sănătate Animală, analizele probelor de soia pentru identificarea organismelor modificate genetic;

b)

prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv ai municipiului București, din cadrul compartimentului standarde, mărci și calitatea alimentelor și compartimentului de furaje și inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din posturile de inspecție la frontieră, în conformitate cu prevederile Recomandarea Comisiei nr. 787/2004 privind liniile directoare pentru prelevarea de probe și detecția organismelor modificate genetic și a materialului produs din organisme genetic ca sau în produse în contextul Regulamentului nr. 1830/2003/CE, publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 348 din 24 noiembrie 2004 ,

și ale Ghidului privind inspecția și prelevarea de probe pentru alimentele și furajele care conțin sau pot conține organisme modificate genetic, elaborat de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor;

c)

acțiunile de inspecție și prelevare de probe, dacă este cazul, la primul import de produse din fiecare țară de origine se realizează după primirea notificărilor din partea posturilor de inspecție la frontieră, în conformitate cu procedurile stabilite de Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 145/2007 privind aprobarea Normei pentru siguranța alimentelor care stabilește condițiile în care se derulează operațiunile de import-export și comerț intracomunitar de produse alimentare de origine nonanimală supuse supravegherii și controlului pentru siguranța alimentelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 440 din 29 iunie 2007, cu modificările și completările ulterioare;

d)

în cazul în care, în urma inspecției, se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investigații de laborator, se prelevează probe de soia și porumb pentru efectuarea analizelor de laborator; probele recoltate în aceste condiții sunt însoțite de o notă justificativă cu precizarea motivației recoltării acestora în afara frecvenței stabilite prin prezentul program.

Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.